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麵包機的模式和功能
2019 年最佳家用麵包機評級
結論

2019年最好的家用麵包機

家庭最佳麵包機的評級將幫助那些希望從眾多流行型號中選擇合適的麵包機的人。可以使用特殊的家用電器以專業的水平製作出香香可口的自製麵包。麵包機能夠完美地用麵粉製作各種類型的麵包和其他美味的烘焙產品，與工業設備相媲美。

注意力！您可以查看 2025 年最佳麵包製造商的當前評級這裡.

內容

1 麵包機的模式和功能
- 1.1 選擇標準
2 2019 年最佳家用麵包機評級
3 結論

麵包機的模式和功能

麵包機的主人每天都有機會享用新鮮香噴噴的麵包作為早餐，同時也節省了他們的時間和金錢。家用設備不僅可以烹飪普通麵包，還可以烹飪帶有各種添加劑的產品、美味的鬆餅、果醬、鬆餅或自製酸奶。這些設備在不同的功率、不同的烘焙程序的存在、烘焙週期的持續時間方面彼此不同。

為了在使用麵包機時感到舒適，無論型號如何，無需了解設備的工作原理並了解烘焙烘焙產品的複雜性 - 該設備將根據用戶選擇的程序進行一切操作。

事實上，所有的麵包機都有1個或2個刀片，並且具有揉合所需稠度的麵團的功能。這有助於將用戶從自己準備麵團的工作中解放出來。店主只需要根據食譜挑選必要的食材，裝入麵包機即可。之後，您需要設置所需的程序，以及選擇烤麵包皮的程度並選擇所需的麵包重量。

要選擇最合適的電器，就要分析家庭對烘焙產品的日常實際需求。

選擇標準

在考慮如何選擇合適的模型時，您需要考慮到它們都有一個參數：“烘烤重量”，它表徵了成品的質量。如果用戶選擇所需的烘焙重量以節省食物，美味的現成麵包不會變質。通常提供 750 g、1000 g、1250 g 或其他選項。
烘烤產品的持續時間取決於設備的功率。但是大功率會導致高功耗。
一個非常重要的參數是設備配備的程序數量。可用的程序越多，設備中存儲的食譜越多，對用戶的吸引力就越大。通常，大多數型號都設計用於揉捏和烘烤白麵包、法國小麥麵包、由優質麵粉製成的甜糕點。該設備可用於揉麵團，用於在其外烘烤的餡餅或比薩餅。

一些電器配備了一個程序，可以烹飪包含所有穀物成分的全麥產品、Borodino 或黑麥麵包，並且還設計用於無麩質烘焙。

附加功能：

最好的麵包機製造商會讓自製酸奶的粉絲感到高興 - 工作容器中裝有牛奶和酸麵團，之後設備會自動保持在其中形成必要的乳酸菌所需的溫度。
要直接為早餐或午餐準備新鮮麵包，您需要選擇帶有延遲計時器的設備。使用分配器，可以完全自動化該過程，此外還包括及時將所需成分混合到麵團中，例如葡萄乾、蜜餞、堅果或水果。
使用保溫功能可以長時間保持新鮮麵包的溫度。

家用電器的這一功能和其他功能增加了其使用的舒適度，但購買價格就越高。

2019 年最佳家用麵包機評級

家用電動廚房麵包機已成為烘焙產品自動化烘焙過程中的理想助手。最好的製造商沒有太多的型號從設備所有者那裡獲得了很多積極的反饋，這些設備可以完美地應對給定的程序。我們將在2019年家庭最佳質量麵包機排名中談談與價格質量參數最一致的特點，價格，優缺點。

第 10 名 - Moulinex OW6121 家庭麵包法式長棍麵包

對於法式長棍麵包。價格 - 12180 盧布。

市面上帶長棍麵包功能的麵包機型號不多。 Moulinex OW6121 是其中最好的。該設備大而強大（1600 W），最多可烘烤 1500 克麵包。配備16個自動程序。可以烘烤長棍麵包形式的小麥、黑麥和 Borodino 麵包，以及無麩質麵包和法式麵包。包括一本優秀的食譜書。

優點：

大功率;
包括長棍麵包模具；
16個自動程序；
選擇地殼烘烤程度的能力；
能夠選擇所需的麵包重量；
好的設計。

缺陷：

大尺寸。

第 9 名 - Gorenje BM900ND

帶分配器。價格 - 7300 盧布。

它被認為是用戶最方便的型號，價格平均。它旨在用於製備小麥、法國和黑麥類型的麵包。它帶有一個分配器：在需要的時刻，所需的成分會自動從罐中添加到麵團中 - 水果、堅果、種子、香草、蜜餞和葡萄乾。最大的麵包重量為 1 公斤。方便簡單的觸摸控制。該模型配備了內部照明，可以對過程進行視覺控制。

優點：

12個自動程序；
自動售貨機;
選擇地殼烘烤程度的能力；
方便管理；
能夠選擇所需的麵包重量；
不銹鋼機身。

缺陷：

成品麵包的實際重量小於標明的重量。

第 8 名 - 松下 SD-ZB2502

帶分配器。價格 — 14 550 盧布。

一個非常有趣的模型，專為烘烤小麥和黑麥麵包以及在糖漿中烹飪水果而設計。 12 個自動程序足以滿足要求苛刻的用戶。該模型的主要優點是它有一個分配器，可以自動將小成分添加到麵團中，以獲得更好的麵包味道。配備 2 個容器。它以高音量發出聲音，因此不希望在晚上打開它。發光的顯示屏在夜間清晰可見。該模型需要對食譜必不可少的遵守，同時使用該設備購買電子秤是可取的。

優點：

12個自動程序；
帶有獨立容器的分配器；
大量烘烤；
方便管理；
能夠選擇所需的外殼顏色。

缺陷：

從分配器中添加酵母時發出很大的噪音。

第 7 名 - Gorenje BM1400

大的。價格 - 9300 盧布。

一個令人印象深刻且功能強大 (815 W) 的設備，適用於一個大家庭 - 最多可烘烤 1400 克麵包。該型號不配備烘烤黑麥麵包的功能，但不會干擾第二批。大師們知道如何烘烤波羅底諾麵包，但這並不容易。麵粉小麥產品烘烤完美。麵包機有很大的可能性，它是完美的：有兩個麵團攪拌機，有兩個烤盤（一個大麵包，兩個小麵包），一個延遲計時器。

優點：

大功率;
12個自動程序；
令人印象深刻的音量；
能夠同時烘烤 2 種不同的產品；
選擇所需的外殼褐變程度；
選擇所需的麵包重量；
噪音很小
不銹鋼機身。

缺陷：

不適用於烘烤黑麥麵包；
不是食譜書的高質量翻譯。

第 6 名 - 雷德蒙德 RBM-M1919

大的。價格 - 9100 盧布。

該公司的模型以大量的自動程序（25）及其多功能性而令人驚訝。該設備使用 Multibaker 功能進行編程，可烘烤各種類型的麵包，包括無麩質和全穀物，還可以烹飪穀物，以及第一道和第二道菜，甚至甜點。同時，單元的多功能性不影響質量，碗有不粘塗層。一條麵包的最大重量為 1000 克。您可以在烹飪過程中添加食物 - 麵包機在需要時會發出聲音做出反應。

優點：

多功能性；
帶陶瓷碗的模型；
25個自動程序；
多重烘焙功能；
選擇地殼烘烤程度的能力；
>能夠選擇所需的麵包重量；
非易失性存儲器。

缺陷：

顯示器很暗。

第 5 名 - 松下 SD-2501WTS

大的。價格 - 11550 盧布。

松下是市場上的領導者之一。它的模型配備了 12 個自動程序，適用於多種類型的麵包：黑麥、小麥、黑麥和無麩質麵包，以及蛋糕和甜糕點。符合許多選擇標準。成品麵包的重量可以是 1250 克。在這種情況下，有可能將食材直接扔到烹飪過程中。這種模式的最大優點是監測外部溫度，無需保持所有門窗關閉以保持穩定的空氣溫度。有一個內置溫度傳感器。

優點：