2025 年下諾夫哥羅德最佳素食餐廳

在下諾夫哥羅德，每年都有更多的地方可供人們享用非動物源性食物。許多場所專注於素食和現代菜餚，這些菜餚未經熱處理，不含麩質或糖。以下是 2025 年下諾夫哥羅德最佳素食餐廳的排名。

素食主義。如何選擇食物的種類？

通常，素食菜單包括穀類食品、堅果或豆漿，以及各種帶有香料的蔬菜，這些香料可以遮蔽和強調主要成分的味道。均衡的飲食有助於不感到飢餓，同時保持輕盈的感覺。

素食主義分為：純素食主義、乳素食主義、果食主義和其他一些方向。

• 素食主義是指最嚴格的食物攝入類型，不僅拒絕肉類和魚類產品，還包括雞蛋和牛奶製成的菜餚；
• 乳素食主義是一種不那麼重要的飲食。它的支持者食用雞蛋、牛奶和奶製品；
• Fruitarianism 是生水果、漿果和水果蔬菜的消費。

當考慮飲食的重大變化和向嚴格植物性產品的過渡時，這個過程應該逐漸開始。

素食主義的好處

一些專家認為，大多數疾病的原因是營養不良。素食主義有以下優點：

• 類似的飲食方式可降低患 2 型糖尿病、關節炎或關節病、高血壓、動脈粥樣硬化和某些癌症亞型的風險；
• 低熱量飲食以控制體重；
• 這樣的飲食可以清除體內的毒素；
• 產品易於消化，對消化有積極作用；
• 使膽固醇正常化並提高免疫力；
• 讓身體獲得所需量的纖維；
• 蔬菜產品（蔬菜、水果和穀物）含有礦物質、維生素和植物殺菌素；
• 無需在藥房購買藥片，因為身體會從植物性食物中獲得所有營養。

可以得出結論，這種飲食方式具有一定的積極意義。

素食主義的危害

除了明顯的積極作用外，這類營養還會引起消極現象：

• 由於從植物性食物中獲得的鐵吸收率低，導致缺鐵性貧血的風險；
• 缺乏維生素B12，導致嚴重的神經系統疾病，導致長期治療。該物質僅存在於動物源性產品中；
• 缺乏鈣，碘，維生素D，鋅，這會引發心血管疾病和白內障的形成；
• 這種飲食方式不適合虛弱綜合徵、身體虛弱或手術恢復期的患者；
• 不建議孕婦或哺乳期母親食用此類食物；
• 隨著飲食的急劇變化，可能會出現生殖功能問題或月經不調；
• 體內多餘的纖維會抑制蛋白質的吸收。

專家指出，轉向素食應該是循序漸進的，因為突然改變飲食會損害人類健康。此外，根據專家的建議，您應該在最終過渡到新的飲食之前檢查身體。

2025 年下諾夫哥羅德最佳素食咖啡館評級

圖書館

地址：Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3rd floor)
☎ 電話：+7 831 433-69-34
營業時間：11:00 – 22:00

Cafe Biblioteka 是一個讓您同時享受身體和精神食物的機構，因為在等待訂單時可以閱讀俄羅斯和外國文學作品。菜單包括的菜餚不僅會受到當地素食者的喜愛，也會受到居住在首都的健康生活方式追隨者的喜愛。

目的	適合所有人，適合素食者
廚房	意大利, 地中海, 海鮮, 素食主義者
菜單	比薩，意大利面，烤寬麵條，意大利調味飯，完整的菜餚清單，酒單，雞尾酒
特點	折扣系統、書籍、禮券
每個訂單的平均價格	250 盧布。

• 平日 15:00 之前在所有菜單上提供 20% 折扣的促銷活動；
• 有四旬期菜單；
• 手工意大利面;
• 機構內可供閱讀的書籍的可用性；
• 不錯的價格。

• 少量素食。

諾特

地址：Bolshaya Pokrovskaya，15
☎ 電話：+7 920 254-44-41
開放時間：12:00-22:00

Noot 是一個您可以嘗試沙拉三明治配蒸粗麥粉、南瓜湯、鷹嘴豆泥、鬆餅、鹽水、土豆蛋糕、魚肉漢堡、自製芝麻麵包和用特製橙汁調味的麥芽酒肉餅麵糊的地方。

目的	適合素食者, 素食主義者
廚房	素食主義者，美國人
菜單	主菜、開胃菜、飲料、甜點
特點	套餐
每個訂單的平均價格	200 盧布。

• 套餐；
• 根據評論，友好的工作人員；
• 優質的服務;
• 負擔能力；
• 大量的素食選擇。

• 沒有送貨服務。

素食咖啡館 HI MIR

地點：Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ 電話：+7 920 028-28-58
開放時間：從 11 點到 21 點（每天）

這家純素食店提供來自店主的訂單並供應自製豆腐和植物奶。舒適的地方擁有宜人的設計和帶有俄羅斯美食元素的素食菜餚。

目的	適合素食者，素食主義者
廚房	素食主義者
菜單	新鮮果汁、冰沙、純素芝士蛋糕、湯、炒雞蛋、三明治、招牌醬汁
能力	送貨服務, 棋盤遊戲, 老虎機
每個訂單的平均價格	200 盧布。

• 室內裝潢宜人的咖啡廳；
• 以植物產品為基礎的食品；
• 帶送貨服務。

• 有償送貨。

素食咖啡館糖果“Bhajan”

地點：Gagarin Avenue, 17（Gorkovskaya 地鐵站）
☎ 電話：+7 831 215-27-28
營業時間：10:00-21:00（每天）

咖啡館適合素食主義者。參觀該機構的選擇標準可能是這是瑜伽士和適當營養和生活方式的支持者的聚會場所。該機構的員工以獨特的家庭形式安排烹飪純素食品的培訓。

目的	適合素食者、素食主義者、生食主義者
廚房	素食主義者
菜單	蛋糕、糕點、無酵母麵包、湯、餡餅、沙威瑪、墨西哥捲餅、奶酪
能力	送貨服務，奉愛午餐
價格範圍	50-200 盧布。

• 素食和生食；
• 奉愛午餐；
• 午餐送到辦公室；
• 糖果。

• 不。

咖啡俱樂部 Miraiya Green

地點：聖。 Alekseevskaya, 41（Gorkovskaya 都會區）
☎ 電話：+7 (903) 605 29 08
開放時間：從 12 點到 20 點

“MiRAYA 是一個舒適宜人的地方，供應東方和歐洲菜餚，舉辦茶會。該機構展示了來自世界各地（印度、日本、中國、台灣、非洲、南美）的種類繁多的茶。菜單還包括流行的素食和生食。在咖啡館裡，人們參與了各種健康和精神實踐：瑜伽、素食、生食、氣功、武術。這裡定期舉辦電影放映、講座、音樂會和演示會。

目的	適合素食者，素食主義者
廚房	素食主義者, 素食主義者, 生食
菜單	沙拉、湯、餃子、餃子、燒烤、披薩、麵包卷、雞尾酒
能力	婚禮、生日、公司活動、商務午餐、環保商品、俱樂部空間
每個訂單的平均價格	200 盧布。

• 健康飲食;
• 美食;
• 預算菜單；
• 發展身體，精神和思想；
• 豐富的菜單；
• 結識新的有趣的人；
  送貨。

• 不。

涼鞋屋咖啡廳

地點：聖。 Rozhdestvenskaya 26 / 郵政出口 1
時間表：11:00-20:00（每天）
☎ 電話：+7 831 431-30-28

在咖啡廳，您不僅可以喝茶和不尋常的手工無糖糖果，還可以結識有趣的人。它只供應素食菜餚，機構內沒有酒精，也不允許吸煙。咖啡廳有2個房間——一個是茶和食物的房間，另一個房間對面是一家商店，出售來自印度、中國、泰國和許多其他國家的民族商品。顧客可以在那裡購買香料、書籍、熏香、衣服、紀念品、面霜和化妝品。

目的	適合素食者，素食主義者
廚房	素食主義者
菜單	湯、麵包、麥片、沙拉、甜點
特點	商務午餐，外送
平均檢查	400 盧布。

• 適合兒童的印度手工糖果；
• 商務午餐；
• 物有所值。

• 昂貴的費用。

舀

地址：聖。 Bolshaya Pokrovskaya，2 號樓
☎ 電話：+7 920 026-05-55
工作時間：10:00 – 22:00

Sovok 是一家供應手工盒裝麵條、湯、自製華夫餅和飲料的場所。食物是用天然產品在鍋中準備的，不使用粉末和微波爐。在這裡，您可以與家人或靈魂伴侶共度美好時光。

目的	適合所有人，適合素食者，素食主義者
廚房	快餐, 融合, 素食
菜單	麵條，湯，肉湯，華夫餅，過濾咖啡
特點	外賣食品
訂單是多少	200 盧布。

• 有創造力的;
• 便宜的菜單；
• 位於市中心的舒適位置；

• 沒有交貨。

越橘

地點：聖。野蠻人，40 B
☎ 電話：+7 910-133-00-70
時間表：10:00-21:00（每天）

首先，Ecomarket Brusnika 是一家蔬菜營養品、生態產品和天然化妝品商店。然而，在其中您不僅可以購買健康產品，還可以嘗試素食、純素和生食菜餚。商店的所有產品都經過精心挑选和質量測試。沒有肉、魚、蛋、奶製品、小麥粉、白糖。該空間還舉辦有關環境、健康飲食和天然化妝品的講座。

目的	適合素食者、素食主義者、生食主義者
廚房	素食主義者
菜單	麵粉, 香腸, 麥片, 麵包, 種子, 湯, 麵條, 奶酪
特點	折扣系統，送貨服務
價格框架	100-1800 盧布。

• 種類繁多的產品和產品；
• 每週更新2次分類；
• 1100盧布起免費送貨；
• 以現金或卡付款；
• 健康飲食講座。

• 部分產品成本高。

2025 年下諾夫哥羅德最佳素食餐廳評分

三個橘子

地址：Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ 電話：+7 831 424-07-40
營業時間：週日至週四 12:00 - 24:00，週五至週六 12:00 - 2:00

一個特別的餐廳為中國美食愛好者開放。在這裡，每天為客人提供各種傳統菜餚和作者的菜餚。該機構的管理層決定使正宗的中國菜適應歐洲的味蕾。他們使用通常的成分，但添加了特殊的香料和醬汁。

目的	適合所有人，適合素食者
廚房	中國人
菜單	菜品、酒單、雞尾酒的完整清單
特點	送貨服務, 10% 生日折扣, 四旬齋菜單, 時令飲品, 商務午餐, 智力遊戲
價格框架	250-650 擦。

• 高素質的人員；
• 食品質量不比首都機構差；
• 豐富的菜單；
• 折扣；
• 送貨。

• 不。

Seafoodbar 魚和蟹

地址：B. Pecherskaya st., 26
☎ 電話：+7 (831) 435-23-50
營業時間：12:00 至 24:00

海鮮餐廳 Fish and Crabs 是一家提供簡單而美味的食物的場所。在這裡，您還可以觀察開放式廚房的設備，這在莫斯科的所有場所都沒有。菜單包括魚類和其他海底居民的菜餚，適合午餐和晚餐。餐廳的廚師提供帶有土豆泥、熱熏鯖魚的派克肉餅，帶有金黃色的外殼，在火上烹製。

目的	適合所有人，適合素食者
廚房	海鮮，素食主義者
菜單	蝦、蟹、貽貝、章魚和牡蠣菜餚
特點	大師班、開放式廚房、折扣系統
每個訂單的平均價格	400 盧布。

• 豐富多樣的海鮮菜單；
• 煮得很香；
• 大師班；
• 有一個折扣系統。

• 飯菜價格高於平均水平。

薑黃

地點：聖。 Bolshaya Pokrovskaya, 82 | SEC“NEBO”，5樓
☎ 聯繫方式：+7 831 261-75-55
開放時間：10:00-00:00

Turmeric 是一家全景餐廳，供應現代東方菜餚，菜單和室內裝飾精緻而明亮的民族風味。餐廳的明火美食融合了東方和地中海菜餚的獨創風格，並帶有現代氣息。該機構還使用冷壓技術從水果和蔬菜中製備果汁、混合物、冰沙、解毒劑，最大限度地保留有用的特性。咖啡廳位於帶兒童房的購物中心大樓內。

目的	適合所有人，適合素食者
廚房	東部，地中海
菜單	菜品、果汁的完整清單
特點	忠誠度計劃、早餐、開放式廚房、泥爐糕點、送貨
價格框架	190-750 擦。

• 各種各樣的菜餚;
• 優質的服務;
• 忠誠計劃;
• 開放式廚房；
• 泥爐；
• 送貨服務。

• 昂貴的飯菜。

下諾夫哥羅德有各種各樣的無動物食品店，適合那些喜歡健康生活方式和動物倫理待遇的人。