葡萄酒是一种可以认为与人类几乎同龄的饮料。古希腊人认为他配得上众神。 Avicenna、Omar Khayyam、Pierre de Beaumarchais、Alexander Blok、Bernard Shaw 和许多其他名人都为赞美这一人类手的发明做出了贡献。
那些认为饮酒有害的人和他们的对手之间的战争已经持续了很长时间,但事实往往是在中间。适量饮用优质的葡萄酒不太可能损害成年人的健康身体,但它却能带来愉悦。
为了让葡萄酒充分展现其味道和香气,您需要知道它在什么温度下供应。为了准确测定,有特殊的温度计。
饮酒的悠久历史促成了围绕这一行为发展的整个仪式。除了从真正专业人士的角度来看也必须符合某些标准的酒瓶和玻璃杯外,侍酒师还必须具备以下配件:
所有这一切,再加上温度计的使用,将把饮料的使用变成真正的品尝,让你感受到它的花香之美。
长期以来,人们已经注意到不同的温度可以完全改变葡萄酒的味道。因此,第一个测量它的设备是几个世纪前发明的,并且仍然没有失去他们的知名度。
生产景观和大型餐厅的工厂可以安装非常大且昂贵的设备,但在国内这是不切实际的。使用特殊的葡萄酒温度计要容易得多。
使用传统的水银温度计很麻烦,因为如果它损坏,您可能会因水银或其蒸气而严重中毒。
特殊的葡萄酒温度计让您可以在大约 25 秒内快速准确地确定瓶子的温度,而无需打开它。它们有两种类型:
标准浸入式温度计可以轻松测量白色或红色的温度。它们通常以坚固的包装或保护它们免受损坏的木箱出售。许多生产商都提供一张桌子,其中包含最流行的葡萄酒品种的最佳范围。测量是由于温度计内有色酒的膨胀或收缩而发生的。刻度从 0 到 +40 度标记。
该设备与其古老的前辈没有太大区别。它具有民主成本,但缺点包括需要打开瓶子。饮料与空气的接触,尤其是反复发生的情况下,会对它的味道产生不利影响。
戴在瓶子上的手镯形式的温度计最近才出现,并且由于其易用性、实惠的成本和有吸引力的时尚设计,已经在好酒鉴赏家中广受欢迎。
无需打开瓶子。将设备放在它上面,一段时间后给出结果。根据型号的不同,这个时间可以从 20 到 50 秒不等。
手镯呈开放式形状,可佩戴在任何直径的瓶子上。它们由不锈钢制成,这确保了操作的耐用性和可靠性。热敏元件位于手镯内侧。
普遍接受的主要规则是:
但是如果你只是把烈性酒放在普通的柜子里,把年轻的酒放在冰箱里,你将无法得到想要的结果,因为每种类型的情况都不一样。葡萄酒生产商在瓶子上标明所需的服务范围并不少见,但也有一些通用标准。
酒精饮料的质量越低,饮用温度应该越低。如果不知道最佳输送范围,最好让它更冷而不是太热。
要在没有温度计的情况下近似温度,您可以使用以下规则:如果您将酒从冰箱中取出,三小时后它会升温至约 17 度。而如果把房间里储存的酒放在冰箱里,三个小时后就会冷却到4度。
使用温度计不仅可以准确地确定饮料的温度,还可以展示主人的品味,因为它时尚的设计,可以成为节日餐桌上的装饰品。
葡萄酒温度计通常由为侍酒师生产其他配件的同一家公司生产:起泡器、开瓶器、刀具等。它们也由生产各种测量仪器的公司生产。
以下公司可以被认为是该领域中最好的。
该列表包含各种类型的设备,这些设备可在热门商店免费获得,并以积极的客户评论为标志。
在此类别中,预算模型可以充分发挥其功能,同时不会对所有者的钱包造成太大负担。
平均价格为 250 卢布。
来自中国制造商的廉价设备可以让您确定饮料的温度,并成为餐桌或吧台的时尚装饰。
平均价格为272卢布。
这种电子数字式设备采用鲜红色和白色制成,与同类型的不锈钢同类产品区别开来。由于开放式设计,它适合任何标准瓶子。
平均价格是300卢布。
Bit 的这款简单但功能强大的设备不仅会受到业余爱好者的喜爱,也会受到专业人士的青睐。它可以让您轻松确定饮料的温度并尽情享用。由不锈钢制成,带液晶显示屏。
平均价格为330卢布。
开放式不锈钢表链形式的数字设备可让您快速准确地确定饮料的温度。重量 - 23 克。尺寸:6 x 4 x 6 厘米。
平均价格为330卢布。
无论是在普通厨房还是在酒吧或餐厅,一个方便安全的配件都会派上用场。其制造中使用的所有材料对人体健康都是安全的。测量时间 - 1 分钟。重量 - 25 克。
这些模型是负担得起的成本和体面的质量的最佳组合。它们既适合个人使用,也适合作为精美的小礼物。
平均价格为 500 卢布。
标准型设备。该套装配有说明和主要类型葡萄酒的表格。以保护设备免受损坏的硬泡形式出售。尺寸:210 x 75 x 10 毫米。重量 - 20 克。
平均价格为 507 卢布。
NTC传感器上带有完美可读数字的时尚手链将强调餐厅的地位或盛宴主人的品味。包括操作设备所需的电池。适用于直径为 7.5 至 12 厘米的瓶子。设备尺寸:78 x 78 x 40 毫米,显示屏 - 26 x 19 毫米。
平均价格为 555 卢布。
当您触摸瓶子时,此设备会自动打开,并在移除时自行关闭。不寻常的形状使其易于穿脱。电源由 LR1130 电池供电。重量 - 45 克。尺寸:7.3 x 7.2 x 4 厘米。
平均价格是800卢布。
中国公司 Tescoma 的通用电子设备适用于任何直径的瓶子和任何饮料。只需 30 秒即可设置结果,这比许多同类产品快得多。
平均价格为 940 卢布。
易于使用的设备可让您快速准确地确定瓶子的温度。在刻度附近有一张辅助表,上面有主要的葡萄酒品种。尺寸:60 x 60 x 40 毫米。重量 - 23 克。
这些型号的设备不仅适用于挑剔的家庭主妇,也适用于精通葡萄酒及其适当服务所需配件的挑剔专业人士。
平均价格为1010卢布。
标准型设备有一个瓶子形式的原始木箱,可以可靠地保护它免受损坏。该套装随附说明,并针对最受欢迎的葡萄酒品种提供建议。
平均价格为1060卢布。
这款柔软的手链可以轻松包裹任何直径的瓶子。易于使用和易于存储是它的一些主要优点。该设备的重量为 50 克。尺寸:235 x 28 x 4 毫米。外壳颜色 - 深灰色或黑色。
平均价格为1200卢布。
来自西班牙葡萄酒配件生产领导者之一的标准数字手链具有卓越的品质和耐用性。尺寸:60 x 80 x 160 毫米。重量 - 30 克。
平均价格为2185卢布。
这款时尚的设备不仅可以在家中使用,也非常适合昂贵的餐厅使用。电子显示屏上的数字易于阅读。由耐用的不锈钢和特殊的 ABS 塑料制成。
平均价格为2431卢布。
该型号在德国制造,由抗冲击玻璃制成,符合最高质量标准。它既可以在家中使用,也可以在公共餐饮场所使用。
葡萄酒温度计是一种相当实用的物品,不以复杂的设备为特征,因此可以通过互联网购买几乎没有风险,特别是如果选择电子数字模型时。如果您打算购买标准温度计,最好在实体店购买,因为相当脆弱的设备在运输过程中可能会损坏。
有必要注意商店的声誉,以及真实客户对商店和所选特定产品的评论。
为了使收购只带来积极的情绪,有必要关注许多因素。
选择合适的酒温计是一个小细节,让您真正享受到古时爱、现在爱、将来爱的神酒。