2025年最佳干白葡萄酒评级

干白葡萄酒是一种精致的饮品，即使是最普通的晚餐也能变得更亮更有趣。正确选择的酒精不仅可以揭示其所有细微差别，还可以强调餐桌上菜肴的优点。

我们大多数人，不是葡萄酒行业的专家，都会迷失在商店提供的种类繁多的酒中。为了从整个系列中选择一个有价值的产品，您需要注意一些特性，我们将在下面讨论。

如何挑选好酒

在商店中选择葡萄酒时，我们有机会仅从视觉上对其进行评估。值得关注以下几点：

• 瓶子。

如果瓶子是标准形状，那么它应该有一个凹底。同时，有些酒器可能没有特殊形状的凹槽。此外，注意容器玻璃的颜色——它应该是厚而暗的，以保护产品免受阳光的负面影响。

• 标签。

瓶子上的大部分空间都被标签占据，应该彻底研究，因为它为我们提供了有关产品来源及其质量的最大信息量。因此，标签应包含以下信息：

1. 产品名称——通常根据酿造的品种（例如雷司令）或为纪念葡萄园所在的省份，为葡萄酒命名。
2. 制造商 - 必须注明制造商的名称，因为品牌的开放性表明了产品的质量。
3. 产区 - 种植葡萄的国家及其特定地区。最受欢迎的品牌来自法国、意大利，但通常价格较高。葡萄牙、新西兰、南美国家等也以可承受的价格生产相当优质的酒。重要的是生产区域与装瓶地点重合，否则产品的质量可能会有问题。
4. 多样性是最重要的特征之一，因为产品的所有感官品质都取决于它。如上所述，品种通常充当产品名称，并以大字体写在标签上。干白葡萄酒通常由雷司令、灰比诺、阿尔巴利诺、Rkatsiteli、长相思等制成。
5. 糖含量。在干葡萄酒中，每1升糖的含量不应超过4克。
6. 作物年份（年份）。这一特性对于中等价位和昂贵的葡萄酒很重要。当然，多年来，这种饮料只会变得更好，但这取决于所有储存条件。在超市购买物美价廉的酒时，最好选择较年轻的酒，这样可以更大程度地保证酒的质量。
7. 质量类别。它显示为大写英文字母的缩写，可能因制造国而异。例如，AOC 或 DOGG - 最高质量的产品，VdP 或 IGP (IGT) - 与生产区域有明确联系的产品。餐酒是一种优质产品，但没有太多的多功能性。
8. 价格是一个模棱两可的特征。重要的是要记住，产品的质量并不总是与其成本成正比。当然，当你购买最便宜的酒时，你不应该希望它的精致会让你惊叹。但即使在预算选项中，也有一些可以让您惊喜的选项。可收藏的精品酒显然质量上乘，但其价格简直是天文数字。在中等价位品类中，你可以选择很多好东西，重要的是要考虑以上所有因素。

葡萄酒的味道在很大程度上也取决于正确的饮用方式——即使是最精致的饮料也会被不合适的零食所破坏。因此，必须记住，禽肉、低脂白鱼和海鲜菜肴最适合搭配干白葡萄酒。同时，菜肴不应该用香料和香料过度调味。此外，干白适合搭配奶酪片、非酸性水果和中性甜点。

既然我们知道了如何选择一款像样的饮品，那么让我们来看看不同价格范围内最好的干白葡萄酒。

预算选项

马桑德拉·科库尔

克里米亚共和国生产协会“Massandra”专门生产甜点红葡萄酒，因此该产品被不公平地剥夺了关注。 “Kokur”是一种干白葡萄酒，由仅生长在克里米亚的同名葡萄品种（white kokur）制成。浅金色的特点是和谐温和的味道，带有明显的矿物味。与大多数干葡萄酒不同的是，这款酒以柔和的酸度着称，却牺牲了葡萄的甜味。饮用完美搭配瘦鱼或蔬菜晚餐，可搭配水果和奶酪。还值得注意的是标签的信息内容，它显示了所有必要的信息，包括收获年份。

堡垒：13%。

费用：310卢布起。

• 产品对葡萄品种的生长地有区域参考；
• 几乎感觉不到涩味 - 适合那些不喜欢“酸味”的人；
• 由于温和的酸味和可察觉的甜味，更像是半干的；
• 不仅可以作为鱼类或家禽菜肴的补充，还可以单独使用；
• 价格和质量的最佳比例。

• 一些用户注意到一些锐度，在瓶子打开后消失。

Cornaro Pinot Grigio Veneto

Cornaro Pinot Grigio 是一种来自意大利北部威尼托地区的干葡萄酒。由一种葡萄品种灰比诺制成。金色稻草色的饮料以清新、平衡的果香和矿物质味为特色。回味中，最能感受到青苹果、柠檬、蜂蜜的味道。明显的酸味使其成为鱼类菜肴、白肉、蔬菜零食的绝佳补充。最受欢迎的年份是 2013 年和 2015 年。

堡垒：12%。

费用：320 卢布起。

• 明亮的果香；
• 回味丰富而悠长；
• 容易喝。

• 对于业余爱好者来说，因为酸味。

Golubitskoe 庄园雷司令

来自Villa Romanov Golubitskoye Estate（克拉斯诺达尔地区）的精美饮品。干白葡萄酒 Golubitskoe Estate Riesling 由同名葡萄品种 - 雷司令制成，该葡萄品种生长在制造商的葡萄园中。喝浅稻草色的酒以多汁和雷司令明显的酸味而著称。多方面的回味打开柑橘味。与白鱼、瘦肉、蔬菜沙拉相得益彰。

堡垒：12.5%。

费用：500 卢布起。

• 多层次的微酸味，柑橘味突出，带有一丝甜香草、黄梨、桃子、湿石；
• 无需零食即可轻松饮用；
• 简约的瓶子和标签设计。

• 未找到。

Vinedos Puertas 的 Una Delicia Sauvignon Blanc

来自新世界的清爽清淡的白葡萄酒。由在智利中央山谷的 Vinedos Puertas 自己的葡萄园种植的长相思品种酿制而成。一种浅稻草色的饮料，味道清淡和谐，水果、醋栗、杏子的味道占主导地位，矿物色调突出。酸度适中。香气是草本和果味，是长相思的特征。

堡垒：12.5%。

费用：330 卢布起。

• 物美价廉的长相思；
• “每一天”都没有过度复杂的味道。

• 不是很明显的香气和短暂的回味；
• 装瓶不在生产地区进行。

Prestigium Blanc Sec

由法国 Les Grands Chais de France (GСF) 集团公司在法国生产的白葡萄品种制成的宜人餐酒。尽管成本低廉，但它具有良好的感官特性：带有温和酸味的精致果香与成熟水果的温暖香气相得益彰。大多数用户注意到，如果你让酒静置一段时间，它的味道只会变得更好。它是面食、海鲜、鱼和家禽的成功美食添加物。

堡垒：11%。

费用：440 卢布起。

• 可接受的法国酒，价格低廉；
• 没有过多的酸度。

• 没有表现力，没有明显的回味。

中档饮品

Askaneli Brothers 的 Artwine Rkatsiteli Qvevri

佐治亚州（Kakheti）的干白葡萄酒。回味浓郁，香气浓郁，与格鲁吉亚葡萄酒相得益彰。强烈的金黄色甚至琥珀色，因此它通常属于橙色葡萄酒系列。它 100% 由生长在该国东部的一种葡萄品种 - Rkatsiteli Qvevri 生产。尽管该饮料属于食堂类别，但其味道却是相当多层次的，其中感受到了坚果、蜂蜜和香料的味道。在浓郁的香气中，可以区分成熟的桃子、苹果、梨的香气。

堡垒：13%。

费用：850 卢布起。

• 没有矿物质和过量的酸；
• 品质接近红酒；
• 在与食物的结合方面普遍：适用于鱼、肉、水果、奶酪；
• 易饮，回味悠长。

• 未指定作物年份。

安塞尔莫·门德斯的穆罗斯·安提戈斯·埃斯科哈

来自葡萄牙 Vinho Verde 省的陈年干葡萄酒。收获年份 - 2017 年。由三个葡萄品种生产：Loureiro、Avessu 和 Albariño，每一种都赋予产品独特的特性。产品中含有 40% 的 Loureiro 赋予其令人愉悦的花香，并带有甜瓜和葡萄柚的香气。 Avessu (也是 40%) 赋予饮料矿物质味。总体而言，这款饮品相当清新细腻，质地柔软，带有淡淡的柑橘香气，其中可以分辨出菠萝、柠檬、青苹果、梨等的香气。淡金色的饮品可用作开胃酒，或与海鲜或肉鸟结合使用。

堡垒：12.5%。

费用：900 卢布起。

• 清淡的味道；
• 3 种葡萄品种的组合使饮料具有多面性；
• 产品有 DOC 标记，表明其质量良好；
• 可作为开胃酒或海鲜、鱼类或白肉菜肴以及素食菜单的绝佳补充。

• 大多数负面评论都与高酸度有关。

安塞尔莫·门德斯的 Passaros Alvarinho Loureiro Escolha

Anselmo Mendes 的另一个 2017 年份是 Passaros Alvarinho Loureiro Escolha 干白葡萄酒。它是 Albariño 和 Loureiro 的混合物。第一个葡萄品种使饮料酒体饱满，结构丰富，回味悠长。第二个增加了柔软度和果味。描述酒香时，值得强调的是它的多功能性：柑橘基调（青柠和橘子最为突出）弥漫着香草和鲜花的香气，青苹果与矿物的回声相呼应。 Passaros Alvarinho 是一款极好的开胃酒，与海鲜和家禽菜肴相得益彰。

堡垒：12.5%。

费用：700 卢布起。

• 口感丰富清新，余味明亮多层次；
• 酸度平衡；
• 文档标记；
• 以低廉的价格提供卓越的品质。

• 有人说它太简单了。

私人 Bin 别墅 Maria Sauvignon Blanc

来自新西兰最著名的酒庄——Villa Maria的精美饮品。尽管该地区的葡萄酒具有出色的感官特性，但它们却不应该受到买家的关注。金色稻草色的饮品口感平衡干净，略带苦味，其中青柠、葡萄柚、柠檬的香气最为突出，其中还可以感受到热带水果的色调，还有桃子、青苹果的味道.在淡淡的香气中，感受到柑橘、桃子和矿物的香气。 2017 和 2018 年份特别引人注目。

堡垒：13%。

费用：1300 卢布起。

• VIVINO 的评估，取决于收获年份，从 4.1 到 4.4；
• 清爽轻盈；
• 丰富多汁，但酸度不强；
• 拧上盖子以保留剩余的酒。

• 未找到。

马丁·科达克斯·阿尔巴里诺

来自西班牙 Rias Baixas 的加利西亚地区带有果味的令人愉悦的饮品。由 100% Albariño 葡萄制成，口感平衡和谐。青苹果、柠檬、梨酸橙的香气在其中脱颖而出，矿物质、蜂蜜和桃子的香气散发出微妙的细微差别。精致的柑橘香气以其精致、花香和草本的回响给人留下深刻印象。这种西班牙酒是完美的开胃酒，也是各种海鲜菜肴、低脂鱼和家禽的双赢选择。奶酪，清淡的沙拉也与之相结合。 2015 和 2016 年份特别受欢迎。

堡垒：13%。

费用：1950 卢布起。

• 平衡，没有过多的酸度；
• 清新明亮的果香；
• 完美搭配所有海鲜和意大利面。

• 大多数负面评论都与albariño的口味潜力的不完整披露有关：不够深入和多层次的味道。

精英葡萄酒

Domaine Vacheron & Fils 的 Sancerre Les Romains

Domaine Vacheron & Fils 是桑塞尔（法国卢瓦尔河谷）最有名的葡萄酒庄园。该制造商的一个显着特点是对有机农业的承诺，在葡萄藤的护理中仅使用天然产品。所有这些都反映在产品的质量和成本上。 Sancerre Les Romains 是一款由长相思品种酿制而成的浓郁葡萄酒。这款来自卢瓦尔河谷的饮品呈金黄色，带有多汁清新的香气，以其精致和多层次的香气令人印象深刻：辛辣的香草和茴香交织在柑橘类水果的香气中。余味悠长而辛辣，带有矿物味。 2014年和2016年最受欢迎的年份。

堡垒：13%。

费用：6940 卢布起。

• AOC标志表明该产品属于最高质量类别；
• 在 VIVINO 获得 4.1 分；
• 以硅芯为核心的丰富多样的口味；
• 酸度适中；
• 在搭配各种菜肴方面用途广泛。

• 昂贵的。

杰尔曼的 Capo Martino

Capo Martino 是由意大利弗留利威尼斯朱利亚地区生产的 5 种葡萄品种混合而成。为了生产 Capo Martino，使用了以下品种：tokay friulano（占总份额的 70%）、pinot blanc、malvasia、ribolla jalla、picolit 等份额。这种品种的组合使饮料丰富而多面。香气可以是橙子、酸橙、热带水果、香草、杏子和梨的独特香气。所有这些品种都以淡淡的苦味和矿物质回味结束。香气同样浓郁——柑橘类水果、百香果和香草味清晰可见。 2014 年和 2015 年的年份最为珍贵。

堡垒：13.5%。

费用：从 8730 到 11900 卢布。取决于年份。

• 对于真正的鉴赏家来说，精致而精致；
• 平衡的感官品质：酸度与甜味平衡；
• 浓郁多层次的香气；
• VIVINO 4.2 的得分。

• 高价。

格拉夫纳的 Ribolla

来自意大利传奇生产商 Josko Gravner 的 Friuli Venezia Giulia 品种葡萄酒。在其生产中，使用了 Ribolla Jala 品种。酿酒师 Gravner 的主要原则是对酿酒过程的干预最少。根据他的决定，葡萄酒不再在钢制和木桶中陈酿，而是在赤土陶罐中陈酿，就像古代希腊人和罗马人所做的那样。使用传统方法丰富了饮料的味道和气味。金黄色琥珀色（橙色）几乎是铜色。花束相当复杂。它可以区分蜜饯、橙子、蜂蜜、杏子、烤苹果。平衡和平衡的酸度体现在矿物辛辣的回味中。

堡垒：14%。

费用：9060 卢布起。和更高的取决于收获的年份。

• 该饮品在橡木桶中陈酿 6 年；
• 赤陶双耳瓶用于酿造；
• 鉴赏家的复杂而有趣的品味；
• 多层次的明亮香气；
• VIVINO 评分 4.3。

• 高价;
• 有点强。

如您所见，在昂贵和预算的选择中都可以找到优质美味的葡萄酒。重要的是要了解它们中的任何一个都需要适当的服务和与食物的适当组合，因为它是否会向您展示其所有优势取决于此。