在时间烦恼、烦恼无止境的快节奏时代,与家人共度的时光变得尤为宝贵。一顿自制的晚餐或一场小型的庄严盛宴正逐渐成为必不可少的必需品。女主人利用丰富的产品选择,创造出真正的烹饪艺术杰作。
厨房里的重要帮手是手动搅拌机,其特点是:
市场上的报价清单广泛而多样,做出选择并不容易。本文介绍了几个价格类别中最佳型号的评级。
除了紧凑的尺寸和宜人的外观外,您还应该认真对待厨房设备的各个参数。
有 2 种类型的混合器:
手动版本不配备支架和专用碗,控制由人直接进行,无需自动化。
所有型号的喷嘴均由基于不锈钢的优质金属合金制成。
手工结构的表壳主要由耐冲击的优质塑料制成。个别添加剂的组成可能不同,特别是个别成分在强烈加热时会引起气味的存在。
金属外壳更可靠,但不具备必要的轻便性,这种底座既可用于固定装置,也可用于手动装置。他们不怕碎屑、划痕、裂缝。它们的成本高于塑料设计。
过程速度、快速转矩取决于参数。每个家庭主妇都梦想拥有一款可靠、轻便、快速的设备。宣称功率为 700 W,您可以指望快速完成搅打或揉捏过程。预算级别通常由功率在 300-500 瓦范围内的设备代表。
此外,我们可以谈论在搅拌机的高压下在短时间内揉碎肉糜的良好能力。
几十年前,2 速是终极梦想。今天我们可以谈论 4.5 和高达 7 的速度,以及强制涡轮模式。速度越高,发动机可以在不过热的情况下运行的时间越短,因此没有故障的危险。煎蛋卷、慕斯、奶油、煎饼组合物、面团和碎肉 - 各种可能性取决于各种速度设置和附件。逐渐增加速度的平稳开始已成为新事物。稠度的密度随着搅打或揉捏而增加,因此重要的是在组合物的初始液体介质中保持适度,并随着粘度的增加逐渐增加力度。
结论是明确的:许多速度 - 更多机会。
许多现代型号都提供涡轮模式。事实上,该功能在完成阶段被分类为必要的,以去除混合物的不均匀残留物。通常该模式激活 20-30 秒,更长的活动对机械师来说是危险的。
脉冲模式由一键启动和控制。力度取决于按压力,当按键时,工作停止。
决定性的标准之一是手的舒适位置以及轻盈。由于鞭打过程有时会拖很长时间,因此涂胶手柄也很重要。手不会打滑,振动的部分阻尼将补充舒适感。
专业领域的价格范围从几百卢布到 100,000 卢布不等。对于家庭选项,价格上限可以设置为 10-15,000 卢布。
喷嘴的最小数量是一组 4 个元件 - 几个搅拌器和两个面团钩。最好有一个有测量风险的玻璃杯和一个用于混合的容器。扩展设备包括用于切碎食物的喷嘴,但专业人士认为,为此目的,每个厨房都应配备搅拌机。
为了制备果泥,使用带孔的塑料制成的喷嘴。
适合糖果需要的设计提供刀片的存在。获得酥皮糕点需要这个喷嘴。家庭主妇用抹刀做土豆泥、慕斯。
专业级设备还配备了用于面粉制备的筛子。带有附加轴的行星模型配备了绞肉机,可以生产意大利面和香肠。
最新的评论分析确定了 50 多家手动搅拌机制造商,他们的产品可以在网上和专业零售店找到。鲜为人知但价格合理的厨房电器销售增长趋势明显。专家表示,在这个类别中也有高质量的模型,但比例很小。为了省钱,降低购买失败的风险,最好多付一点,但选择值得信赖的制造商。
高级舱由以下品牌指定:
在中端价位段引起关注:
对于厨房中的日常操作,从揉碎肉和制作蛋糕的鲜奶油,无需购买带有 LCD 显示器或计时器等元件的昂贵电器。根据女主人的需要,可以考虑带有 Turbo 模式和喷嘴弹出按钮的选项。套件中金属碗的存在并不总是优先考虑的,但会显着影响最终成本。
来自中国的多功能设备完美地应对了所指示的任务,包括揉碎肉和面团。
时尚紧凑的版本以其实惠的价格和 7 速模式而著称。厨房里的优秀帮手负责处理与糖果混合物制备相关的所有过程,以及糖化和搅打组合配方。
这个受欢迎的品牌以一种非常强大的设备为代表,该设备具有由优质金属、不锈钢合金制成的可靠元件。
来自知名且值得信赖的品牌的相当强大的模型具有 7 种速度。
这个受欢迎的品牌在“舒适和优质材料”类别中得到买家的认可。拥有平均功率参数和一组速度,它满足了所有现代女主人的要求。
享誉世界的德国品质与未来主义设计相得益彰,该车型被官方公认为“便利性和实用性”类别中的佼佼者。
由于软启动功能和高人体工学,这个流行品牌的需求量很大。
畅销书,“模型舒适”类别中的最爱,不仅因为功能,还因为出色的人体工程学打破了记录。
金属外壳不仅外观漂亮,而且还负责可靠性,500 W 的功率提供了广泛的功能和处理速度。
世界著名的德国品牌,从最好的一面证明了自己,呈现了5速的完美车型。
该技术模型具有 16 种速度模式,可通过步进按钮逐步调节。带有工艺时间信息的显示屏使您可以根据配方清楚地计算捏合时间。
该套件不仅包括经典的挂钩、搅拌器,还包括一个具有搅拌功能的喷嘴。女主人可以通过节省时间安全地依靠双倍性能。
一款时尚实用的设备,尽管功率适中,但有 6 个喷嘴和 9 种速度模式。
厨房最好的手动搅拌机 | |||||
---|---|---|---|---|---|
1. | 预算类模型 | ||||
牌 | 功率,W | 速度、数量 | 喷嘴,数量 | 平均价格,擦。 | |
森科 SHM 5205 | 250 | 5 | 2 | 2300 | |
LUMME LU-1818 | 300 | 7 | 2 | 800÷1000 | |
斯嘉丽 SC-HM40S13 | 450 | 7 | 4 | 1150 | |
北极星 PHM 7016 | 700 | 5 | 4 | 1700 | |
飞利浦 HR3705/00 | 300 | 5 | 4 | 1800 | |
Zigmund & Shtain ZHM-155 | 600 | 6 | 4 | 2300 | |
2. | 中价类 | ||||
Gorenje M400ORAB | 400 | 5 | 4 | 3300÷4000 | |
雷德蒙德 RHM-M2104 | 500 | 5 | 4 | 2200 | |
博朗 HM 3107 | 500 | 5 | 5 | 5000 | |
GEMLUX GL-HM-305P | 350 | 16 | 4 | 3000 | |
博世 MFQ 4020 | 450 | 5 | 4 | 3500 | |
3. | 价格段中最好的型号高达 20,000 卢布 | ||||
Moulinex HM 613130 | 500 | 5 | 4 | 7000 | |
KitchenAid 5KHM9212ECU | 85 | 9 | 6 | 13300 |
任何有自尊心的家庭主妇在厨房里都有搅拌机和手动搅拌机等用具。低成本加上广泛的功能和易于维护使此类设备非常受欢迎。自制的蛋糕、馅饼、捣碎的煎饼、glisse 将成为家庭常吃的美味佳肴,无需女主人付出太多努力。紧凑性和色彩解决方案有机地补充了厨房内部。先进的功能,能够真正解除后顾之忧,让烹饪创意变得愉快而不费力。