厨房是任何家庭或公寓的核心。很难想象一个闻起来不像新鲜烹制的食物的家。今天我们将讨论电磁炉的厨房用具和用具,它们将在烹饪时完美发挥其功能。是的,为了让这道菜变得无可挑剔地美味并完全符合预期,需要具有特殊特征的菜肴。
让我们从没有炉子的厨房是不完整的事实开始。即使是那些不太喜欢做饭的人,偶尔也会使用它。盘子有不同的类型:
最后一种类型的滚刀不像前两种那样普遍,但逐渐进入每个房屋或公寓,并取悦女主人。由于电力的经济消耗,它们获得了欢迎,而且它们在火灾方面也绝对安全。但用户注意到的最重要的事情是准备任何菜肴的速度。但需要注意的是花盆。对于我们正在考虑的滚刀,它们需要特殊类型。在本文中,我们将讨论最好的样本。
炉子在上个世纪进入了我们的生活。但是,尽管有功能,但几乎没有任何积极的回应。但是当它们开始在餐馆中用于烹饪客人时,一切都发生了变化。他们开始使用它,因为他们意识到结果要快得多。于是火炉开始逐渐出现在一些家庭主妇的家里。感应炉帮助他们更快地完成成品,而不是像以前那样拖延一整天的过程。
下面我们就来分析一下工作原理。主要功能是由于磁场而执行的。位于具有陶瓷表面的玻璃下方的线圈将电流转换为感应。在这方面,平底锅不应该是普通的底部,而是带有磁性的。而且,它必须包含一种亚铁磁材料,它是与电流相互作用的人。首先,菜肴本身开始变热,然后是里面的东西。
让我们从其余部分分析感应板的一些特点。
现在让我们看看其中的一些功能。电磁炉有几种类型的燃烧器,或者更确切地说,它们的形状。多亏了这一点,菜肴将被用于不同的尺寸。最高加热温度为60度。功率从 50 瓦到 3500 瓦不等。可以配置几种模式中的一种,最多可以有 20 种。
将所有型号结合在一起的是触摸面板和计时器的存在。如果发生故障,可以在任何商店以低价购买零件。
我们转向对顶级模型的审查。
用这种材料制成的样品非常适合我们正在考虑的那种类型的板。您可以在任何直径范围内使用它们。通常,它们的重量很轻。
该型号的价格在 3000 - 4500 卢布之间。配有盖子和食谱书。
这个平底锅的把手是硅胶涂层的,握起来很舒服。您既可以在传统炉子(燃气或电)上烹饪,也可以在感应炉上烹饪。在洗碗机中和手动使用清洁剂对产品进行保养。
此选项具有固定成本 - 3600 卢布。菜肴均按照欧洲标准制作。它结合了强度和可靠性以及出色的设计性能。铬镍钢的高强度不锈钢层确保了锅的耐用性。除了耐用的材料外,该模型还具有舒适的手柄,烹饪时不会从您的手中滑落。
通用的使用和护理方式,即可以在任何炉子上烹饪,也可以用打字机和手洗。
德国制造的模型。它的成本比以前的样品高一个数量级 - 21,000 卢布,但这个成本决定了产品的质量。在制造高强度钢时使用。
这个副本是专业厨师和业余爱好者的首选。由于特殊的涂层,餐具在护理过程中不会刮伤并且可以抵抗任何污渍。底部是根据“三明治”原理制作的。您不仅可以在电磁炉上做饭。增加了便利性和在烹饪过程中不会加热的大把手的存在。现在让我们看看封面。它很贴合,里面的盘子可以更长时间地保持香气和温度。
该型号的另一个特点是相当宽的边缘,可让您排出液体而不会留下污迹或水滴。
这是上述所有选项中最预算的选项。它的价格约为400卢布。它是最常见的平底锅。不幸的是,它没有可拆卸的把手,这是最常见的,盖子也是用经典版本 - 玻璃制成的。尽管具有如此谦虚的特征,但该产品仍有权存在。
这种材料不太受欢迎,因为这种罐很快就会变暗。但它们比钢样品轻得多。让我们更详细地考虑几个选项。
在这里,我们正在处理铸铝。这样的菜肴会给任何想要用另一道烹饪杰作取悦亲戚的人带来快乐。它可以长时间保持热量。手柄不会加热,此外,它们是可拆卸的。
6升的体积是最佳的。适合经常使用,适合普通四口之家做饭。玻璃盖,带有用于排水或肉汤的特殊孔。
制作菜肴主体的令人惊叹的咖啡色肯定不会让任何人无人看管。 2 升罐由挤压铝制成。内部有三层不粘涂层,无需费力将盘子从底部和墙壁上刮掉。在照顾不是异想天开。盖子由耐热玻璃制成。
每件商品的价格从五到七千卢布不等。
国内生产的代表。材料 - 所有相同的铸铝。但是,与以前的版本不同的是,这款仅需 1500 卢布。这样的价格,除其他外,是由于手柄上没有防止手烫伤的特殊喷嘴。
有温度限制,制造商不建议锅过热或过冷。保养产品时也有特殊说明。不包括使用含有腐蚀性化学物质的金属海绵和清洁剂。
这家制造商的餐具将以令人愉悦的菜肴色彩设计征服消费者。外面,它被绿松石覆盖,里面是灰色的。
这里使用的材料是优质铝合金。此外,还有两层不粘涂层,不会让一个以上的盘子燃烧。由于最后一个参数,可以在任何类型的炉子上用这个 2 升的容器烹饪。
把手是安全的,它们由耐高温的特殊塑料制成。
通常,这种类型的平底锅以其明亮的设计而著称。明亮的图案从外部应用到表壳上。至于其他特点,这里有一些亮点:
让我们看几个样本。
制造商保证其产品长期可靠的服务。对炉灶和洗碗机来说不是异想天开的。主体的特定特性为内部产品提供了高质量的热处理。
这里使用的双层搪瓷不允许任何金属氧化物渗透,因此进入食物。此外,它对各种食物酸有抵抗力,不会发生相互作用,即烹饪过程中食物的味道不会改变。
在这里,我们正在与一家中国搪瓷制造商打交道。这个模型的成本是 1300 卢布。除了锅外,该套件还包括一个带孔的盖子,用于蒸汽逸出。
体积不大,只有两升。但这足以准备例如两三个人的汤。
该模型的土耳其制造商考虑到了最小的细节。乍一看,这里似乎放不下超过两升的空间,但凸出的墙壁完全提供了这个体积。
不幸的是,这个模型没有不粘涂层。配有金属盖。
对于一个小功能,800卢布的价格是相当合理的。
这个锅的容积比前两个略大,即4升。
该样品的制造商是俄罗斯。在这里,我们看到了可以装饰任何厨房的不寻常的印刷品。维护是通过手洗或在洗碗机中清洗进行的。包括玻璃盖。
该产品将花费消费者 1400 卢布。
这种类型的特点是加厚的底部,确保产品与滚刀的紧密配合。由于铸铁的基本特性,许多用户更喜欢铸铁。例如,此类产品的使用寿命比其他产品长得多,它们在内部保持热量的时间最长。
模型在其设计中独一无二。事实上,这里的盖子也可以用作煎锅。事实上,对于 1800 卢布,我们可以将两件商品合二为一。很舒服。我们在上面谈到了铸铁的优点,在这里我们只注意到在炉子和烤箱中使用该产品的可能性,以及手柄的整体紧固的存在。
带有搪瓷表面的铸铁样品。容积为 2.7 升。
在这样的平底锅里,煮肉饭、炖土豆和肉等等都很棒。没有任何东西可以保证燃烧。你也可以在烤箱里烤东西。
电磁炉和可以与之配套使用的特色菜,将帮助我们减少为全家人或一大群朋友做饭的时间。我们审查过的大多数选项都来自标志性厨师的食谱书,任何级别的厨师都可以复制。
这些盘子并不难管理,特别是因为它附带的说明将帮助我们处理所有事情。
在这个评分中,很难说哪个锅绝对是最好的,因为每个人都是从自己的能力出发的。有些人喜欢更便宜的选择,而另一些人则喜欢更昂贵的选择。对一些人来说,最好在大容量的碗里做饭,对于小碗里的人来说。这里没有明确的选择。
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