在过去的 10 年里,许多不同的家用设备进入了我们的生活。他们每个人都找到了自己的消费者,但是有这样一种厨房电器获得了闪电般的欢迎和一群忠实的粉丝——这当然是一个慢炖锅。该设备由各种品牌生产,其中之一是 Moulinex,我们将在下面讨论最好的多功能炊具。
目前,很少有厨房没有这个神奇的装置,许多厨房甚至放弃了传统的电炉。可以在本文中找到现代多功能烹饪器具有哪些特征以及如何选择所需的功能而不为可疑的成就多付钱。
内容
无论选择标准是什么,但首先映入眼帘的是设计。最好的制造商,不仅是最好的制造商,提供范围广泛的电器,满足各种审美需求并适合任何室内。
即使在考虑设计时,您也可以注意模型的人体工程学特性。为了使用方便,碗最好配上把手,或者至少在包装中提供保温杯。
碗的刻度以升为单位极大地促进了烹饪过程,这使您可以快速浏览液体和菜肴成分的比例,从而消除了用量杯到处乱跑的麻烦。此外,他可能会迷路。
带有可拆卸盖子的多功能炊具可以更轻松地去除污垢。而且一般来说,它的可拆卸部件越多:冷凝器收集器、蒸汽出口阀、网线,就越容易清洁,购买时应该考虑到这一点。
您可以立即决定碗的大小。对于一个大家庭来说,建议带至少 5 升的容量,对于一个小家庭来说,选择不是最紧凑的选项更为谨慎,以防客人到来。
查看多功能炊具模型,您可以决定哪种控制系统更可取。使用机械控制,设备被认为更可靠和耐用,但使用电子/触摸功能,模式数量增加,许多评论声称这种控制更方便。但在这些选项上,现代多功能炊具的管理并没有就此结束。智能手机控制的模型越来越受欢迎。
接下来需要注意的是制作多功能炊具的材料。毕竟,熟食有害还是有用取决于它们的质量。
当然,肉眼很难判断加热元件是否与多用锅的主体接触,这可能是烹饪时有塑料味的原因,或者碗有多少层不粘涂层以及是否第一次使用后会脱落。但至少在视觉和触觉上确保组件是高质量的,碗的渐变特氟龙或陶瓷涂层均匀且不破旧,并且所有移动元件都有效工作。
当然,最有趣的是设备的功能。最近,大多数制造商都在尝试赋予他们的设备强大的功能,但有必要吗?对优质和流行设备的评价表明,对于家庭使用来说,购买者更喜欢的不是数量,而是质量。比较需要注意的是温度和烹饪时间调整的存在,以及延迟启动。
根据重要参数评估多功能炊具,不能忽视设备的功率。电源影响的是预热到所需温度并打开倒数计时器所需的时间。此外,增加功率可以增加烹饪模式的数量,但设备消耗多少电力也取决于这个参数。最受欢迎的型号和最畅销的型号,平均功率为 800-900 瓦。该指标最适合舒适且廉价的使用。
加热元件也可能存在差异。使用加热元件加热的多功能炊具更常用于电器中,客户也更熟悉。感应提高烹饪速度,节省时间。通过 3d 加热,准备的食物不仅从多功能锅底部的高温加热,还从设备的墙壁和盖子加热,提供“俄罗斯炉”的效果。
二合一设备越来越受欢迎,这种设备结合了多个设备的参数。具有面包机功能的多功能炊具,除了通常的烹饪模式外,还可以烹饪美味的糕点。但是这些功能的质量如何取决于设备的型号。有些无法替代成熟的面包机,但有些甚至可以在烘焙质量方面超越它。
具有压力锅功能的多功能炊具的需求量也不小。慢炖锅和压力锅的区别在于,压力锅不仅通过热处理来烹饪食物,而且还通过内部高压来烹饪食物。得益于此,产品的准备就绪速度更快,但加压也需要时间。
除了列出的选项外,慢炖锅“可以与烤架、油炸锅、酸奶机甚至奶酪机共存”。使用奶酪制作功能,您可以制作精美的自制奶酪。
从前面可以看出,有很多多功能炊具,问题出现了:哪家公司的设备更适合购买?市场上有很多值得称道的厂商,但今天我们要讲的是一个历史悠久的品牌——Moulinex。这家公司的机型之所以受欢迎,是因为设计精美、组装质量高、使用方便。
廉价和预算模型非常适合那些重视多功能炊具成本问题的人。其中一种型号 - Moulinex 的 MK 302E30 非常适合在家做饭,让您节省时间做其他家务。
带有不锈钢表面的多功能炊具的精美设计将成为任何室内装饰的绝佳补充。舒适的手柄可轻松将设备移动到正确的位置,橡胶支脚可防止在表面滑落,确保准备热菜时的安全。
俄语电子控制按钮数量最少,可以轻松使用设备并选择所需的程序。
外壳本身由金属和塑料制成,带有电容器组件和可拆卸的内盖,易于清洁,318 * 284 * 318 mm 的小尺寸和 3.8 kg 的重量也有助于清洁。有效容积约4升的5升碗有优质特氟龙涂层和测量标记。
该设备的功率为 600 瓦。 8种自动烹饪模式的正常运行就足够了,其中一半是煮各种谷物,另一半是炖、烤、抓饭、双锅。 “蒸锅”模式非常适合健康饮食爱好者,长达15小时的“延时启动”功能和长达24小时的“自动加热”功能,让您随时享用热菜。
该设备包括一本食谱书,您可以用它烹饪不寻常的美味菜肴。诚然,根据众多评论,书中的描述并不总是正确指示所需的模式,并且在烹饪时,您需要指导的不是菜单名称,而是温度范围。而且,虽然你可以习惯它,但这是该模型的一个显着缺点。
平均价格:4500 卢布。
CE 503132 - 具有压力锅功能的多功能锅。这种二合一的组合尽可能地促进和加快了烹饪过程。
外壳由塑料制成,但一切看起来都很可靠并且组装质量很高。浅色的美观设计。仪器尺寸:32.9 * 32 * 41.8 cm,重量 5.7 kg。
可拆卸内盖和电源线使其在使用后易于清洁和清洗。可拆卸部件和附加配件可以在洗碗机中清洗。
Multicooker CE 503132 带有 5 升陶瓷碗 2.5 毫米厚和 4 层涂层,适合多达 5 人的大家庭。
电子控制提供 21 种模式可供选择。烹饪程序包括以下内容:牛奶粥、油炸、烘焙、酸奶、谷物、蒸和多种烹饪,并能够自己烹饪菜肴。
1000W的功率充分为设备提供了支持这样一套程序和附加功能的能力:保温、延迟启动、设置烹饪时间和选择产品的质地。
压力锅在压力下烹饪食物,可以使用顶部的阀门释放压力。打开盖子时,所有水分都流入冷凝水收集器。
蒸汽烹饪是一个非常受欢迎的功能,但是这个模型的这个模式的支架非常小,这是一个很大的缺点。
除了多功能电饭煲外,包装还包括一个量杯、一把抹刀和一本食谱书,与之前的型号一样,这只是一个推荐。
平均价格:8900 卢布。
多功能电饭煲采用明亮的白色和酒红色设计。外壳材料 – 塑料,但所有部件均可靠且高效地组装。尺寸 27*32*41 厘米,重量 3.7 公斤。
5 升陶瓷碗涂有 5 层不粘涂层。壁厚 2 毫米。
电子控制提供8个程序,包括麦片、抓饭、糕点、热身、牛奶粥、炖菜、酸奶和双锅。
模糊逻辑技术在烹饪过程中自动调整参数,但也提供手动时间设置。其他功能包括延迟启动和长达 24 小时的保温。
750 W 的适度功率足以使设备稳定运行。
平均价格:7400 卢布。
CE 500E32 压力锅可让您在有压力或无压力的情况下烹制美味佳肴。
金属机身采用高品质组装,所有运动部件高效工作。该设备的优雅设计将和谐地融入任何室内。
5升的碗上覆盖着4层陶瓷。它只有 1.8 毫米宽,看起来非常耐用,并且可以用洗碗机清洗。碗内没有测量刻度,取代了设备随附的量杯。
在电子控制的帮助下,该设备的所有者可以选择自动和手动程序之一。 Multicooker提供21种烹饪模式,包括multicook、牛奶粥、油炸、麦片、蒸、烘烤、炖、抓饭、酸奶。同时,只有一次油炸具有8度的食品加工度。
显着的附加功能:自动加热和延迟启动长达 24 小时,能够独立调整烹饪时间。
压力锅通过在压力下烹饪来加速这个过程。即使需要几分钟来增加压力,烹饪所花费的时间仍然比在慢炖锅中以通常方式烹饪时要少得多。为了释放多余的蒸汽,盖子上有一个释放阀。冷凝水收集器收集蒸汽,防止它们进入食物或在设备周围扩散。
1000 W 的良好功率确保 CE 500E32 压力锅的稳定和功能运行。
与所有 Moulinex 设备一样,包括一本食谱书。
平均价格:7500 卢布。
许多人仍然记得真正的俄罗斯烤箱中食物的独特味道。 Moulinex 开发了一种具有独特球形碗和 3D 感应加热的多功能炊具,创造了“俄罗斯火炉”的效果。
优雅的金属外壳尺寸为 32.3 * 31.6 * 43.3 cm,重 6.4 kg。采用非标准设计,使用起来非常符合人体工程学。
5 升 7 层陶瓷碗的不粘涂层可抵抗机械损伤,并且易于在洗碗机中清洗。为方便使用,碗内有一个以升为单位的刻度。
电子控制提供 69 种自动程序供您选择,让您烹饪各种菜肴。除标准模式外,多功能烹饪器还具有烘焙、比萨、酸奶、婴儿食品、意大利面、油炸、甜点、双锅和多功能烹饪模式。保温和延迟开始可用于供应热餐。最大定时器设置时间为 24 小时。
模糊逻辑功能允许您自动设置温度和时间,以及在烹饪过程中调整这些参数。
1200W功率和3D感应加热提供超快速均匀的加热和精确的温度控制。
Multicooker 随附一本包含 60 种食谱的书。
均价:18990 卢布。
CE701132 压力锅因其原创设计和功能而荣获红点设计奖。而且,确实,奇妙的设计看起来非常不寻常,但同时它会和谐地融入任何室内,并将成为它的“亮点”。
机身由塑料和金属制成。对某些人来说,尺寸可能看起来很大,即 31 * 36.5 * 33 厘米,重量 6.5 公斤。具有这样重量的整个装置清洗不是很方便,但是通过可拆卸的内盖和出口阀来促进这一过程。
6 升陶瓷碗具有耐用的涂层和始终保持低温的手柄。不幸的是,它不是洗碗机安全的。
管理也不同寻常。使用操纵杆选择所需的烹饪模式。该设备的内存包含 50 个原始食谱和 54 个按成分,可方便地分为 4 组并在彩色显示屏上显示。主菜单还提供 4 种烹饪选择。 “手动设置”选项卡让您可以自己选择所有设置。时间或温度设置不正确是不可能的,CE701132带有纹理功能和文字提示将始终帮助您选择必要的设置。您还可以使用附加功能调节过程:保温、延迟启动、调整烹饪时间。
多亏了高压锅,五十个食谱中的四十个在短短 11 分钟内就做好了。其他菜肴的烹饪时间也比通常模式显着减少,例如,果冻将在 40 分钟内准备好。另外,这个型号的压力锅的特点是一个自动出口阀,积累的冷凝水流入一个可拆卸的水箱。
Moulinex Cook4me CE701132 堪称智能家电。这种精度和功能性有助于设备的功率为 1200 瓦。
包装包括一个量杯、一个塑料勺和一个蒸篮,它也有别于其他型号,它不是由塑料制成,而是由不锈钢制成。
平均价格:16500 卢布。
家电市场种类繁多,选择时容易迷失方向和失误。因此,为了只购买最好的电器,使它们在价格和质量上都非常合适,您需要仔细选择,只有在分析了所选多功能炊具的优缺点后,才能决定是否购买此型号。