内容

选择机构的标准
顿河畔罗斯托夫最佳素食餐厅评分
素食主义者和生食主义者的最佳场所评级

2025 年顿河畔罗斯托夫最佳素食餐厅评级

健康的生活方式、适当的营养、拒绝肉类和酒精——现代世界越来越多的人信奉这种理念。然而，这种饮食限制并不总是一个人有意识的选择，而是可能与健康问题有关——例如，对乳糖（乳制品）或麸质的不耐受、对鸡蛋的过敏等等。同时，不管是什么原因，改变了食物的种类，一个人不想把自己局限在自己熟悉的事情上，比如和朋友在咖啡馆聚会，在商务午餐时吃午餐等等。 .幸运的是，今天许多餐厅和咖啡馆已经开始在菜单中添加所谓的“健康食品”，然而，在“无麸质或纯素”咖啡馆美丽标志的背后，经常有添加鸡蛋、小麦等菜肴的常规菜单。 .

那么在Rotov-on-Don选择素食餐厅时应该注意什么，让参观它只会带来愉快的情绪？

内容

1 选择机构的标准
2 顿河畔罗斯托夫最佳素食餐厅评分
3 素食主义者和生食主义者的最佳场所评级

选择机构的标准

如果你不深入研究其中的细微之处，那么在饮食限制的主要人群中，可以区分以下几点：

素食者——这群人在饮食中不吃肉、鱼、海鲜，但同时吃奶制品、鸡蛋；
素食主义者——拒绝吃肉、鱼、海鲜以及鸡蛋和奶制品；
生食主义者——只食用未经热处理的食物（他们的饮食通常包括坚果、水果、蔬菜、豆类和谷物）；
不吃某些食物的人 - 糖（无糖）、乳糖（牛奶的一种成分）、麸质（一种存在于小麦和大多数谷物中的复合蛋白质）。

同时，除了食物偏好，在选择咖啡厅或餐厅时，您还应注意以下附加服务，这些服务有助于让您住得更舒适：

儿童房或动画师的存在。带孩子参观餐饮场所时，最好有一个可以让孩子玩耍的地方。
停车位的可用性。不幸的是，今天停车是选择咖啡馆或餐厅的主要标准之一，因为很少有人愿意在大楼周围转一圈 20 分钟才能找到停车位。
菜单上有商务午餐。每天在某些场所用餐的人通常更喜欢有商务午餐而不是没有商务午餐的咖啡馆。
附加选项（Wi-Fi、外卖食品）。

让我们对适合有饮食限制、不同价格范围、从预算到更昂贵的不同人群的场所（咖啡馆、酒吧、餐馆）进行评级。

顿河畔罗斯托夫最佳素食餐厅评分

黑皮诺

地址：圣。 Pushkinskaya，25 岁，工作时间：每天 10 点至 24 点，联系电话 ☎+7(863)240-81-38。

该机构的优势在于其内部和特殊的氛围。进入内部，从门槛处的游客就沉浸在18世纪法国的氛围中——墙壁上铺满了比利时砖，文艺复兴风格的吊灯，手工家具，大厅可容纳40人，营造出一种氛围。特殊的亲密，“亲密”。餐厅的特殊魅力在于其自己的露台，配备特殊的气候系统，可让您保持舒适的温度和湿度水平。

菜单方面，主厨毕业于法国名校厨艺，定期在国外上大师班。该机构不是纯粹的素食主义者，而是专门为他们设计的菜单。因此，随着公司来到这里，每个人都可以选择自己需要的菜。

优点：

内部的;
种类繁多的菜肴，包括为素食者准备的菜肴；
夏季露台的存在；
一流的服务。

缺陷：

价格，平均账单是每人2000卢布。

《奥涅金别墅》

地址：契诃夫大街，d。45 B、工作时间：周日-周四09:00-00:00，周五-周六09:00-01:00，电话☎8 (863) 201-80-00。

这家餐厅体现了舒适、温暖和爱的氛围。

餐厅分为三个区域——图书馆、壁炉室和冬季花园，每个区域都有自己的心情。该机构的总容量为170人。菜单以俄罗斯和欧洲美食为主，还有素食区。该机构被列入俄罗斯南部最佳 10 家餐厅。

优点：

内部的;
种类繁多的菜肴，包括为素食者准备的菜肴；
儿童房，私人停车场的可用性。

缺陷：

价格，平均账单是每人2000卢布。

“弗兰克叔叔”（“弗兰克叔叔”）

地址：Universitetsky pereulok, 52，工作时间：11:00-22:00（每天），联系电话：☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47。

这家咖啡馆的优势在于它的可用性和预算价格。所有菜肴都会根据季节变化，并且仅使用新鲜的时令产品制成。该机构的特点是厨师收集来自世界各地的素食菜谱，因此客户有机会尝试墨西哥、印度、法国、意大利等许多国家的素食菜肴。

优点：

菜单列出了制作菜肴的所有食材；
种类繁多的菜肴；
该机构提供不含糖、麸质和乳糖的菜肴；
预算价格。

缺陷：

该机构主要面向素食者，因此没有饮食限制的人，菜单可能不适合。

“拱”

地址：每。哈尔图林斯基，D.86、工作时间：11:00-22:00（每天），联系电话☎+7（908）506-54-84。

Arch”是一家可容纳 40 人的小型素食咖啡馆。该机构的一个显着特点是所有呈现的菜肴都是在不使用油的情况下制作的，糕点也没有酵母，因此它们非常适合追求健康生活方式和适当营养的人们。

优点：

该机构提供不含糖、麸质和乳糖的菜肴；
小而舒适的房间；
为成人和儿童举办烹饪大师班。

缺陷：

该机构提供的菜单并不适合所有人，因为它主要针对关注适当营养的人。

“柠檬和薄荷”

地址：Universitetsky Lane, 65，工作时间：每天 10:00 至 22:00，联系电话☎8 (863) 30-150-30。

Lemon and Mint 是一家可爱、舒适的酒店，主要采用精致的春季色调：绿松石色和柠檬色，柔软的沙发和扶手椅，以及私人户外阳台。同时，菜品的成本也很划算，因为咖啡馆的座右铭是：“平价素食”。

菜单包括许多沙拉和蔬菜汤，例如鳄梨、胡萝卜、南瓜以及热菜 - 蔬菜烩饭、蘑菇意大利面、荞麦面。

优点：

该机构的内部采用多汁的春天色彩，为这个地方带来了特殊的亮度和魅力；
预算价格；
素食卡（专为有意识和健康生活方式的人创建的折扣系统）的所有者可获得 5% 的折扣；
你可以带食物去。

缺陷：

未找到。

让我们编制一份 2025 年最适合素食者的场所的汇总表，并描述它们的特点。

评分	咖啡店名称、地址	价格
5	黑皮诺» 地址：圣。普希金斯卡娅，25 岁	平均支票是 2000 卢布	该机构的优势在于其内部和特殊的氛围。进入内部，从门槛的游客进入18世纪法国的氛围。该机构不是纯粹的素食主义者，而是专门为他们设计的菜单。
4	《奥涅金别墅》地址：契诃夫大街 45 B	平均每人2000卢布	该机构被列入俄罗斯南部最佳 10 家餐厅。菜单主要以俄罗斯和欧洲美食为代表，有素食菜单。
3	“弗兰克叔叔”（“弗兰克叔叔”）地址：大学巷52号	平均支票是每人 350 卢布	该机构的特点是厨师收集来自世界各地的素食菜谱，因此客户有机会尝试墨西哥、印度、法国、意大利等许多国家的素食菜肴。餐厅提供不含糖、麸质和乳糖的菜肴。
2	“拱” 地址：每。哈尔图林斯基，86	平均支票是每人 700 卢布	该机构的一个显着特点是，所有呈现的菜肴都是在不使用油的情况下制作的，而糕点也没有使用酵母，因此它们非常适合追求健康生活方式和适当营养的人们。
1	“柠檬和薄荷” 地址：大学巷，65	平均支票是每人 500 卢布	“Lemon and Mint”是一家可爱、舒适的酒店，主要采用精致的春天色彩，设有自己的户外阳台。同时，菜品的成本也很划算，因为咖啡馆的座右铭是：“平价素食”。

素食主义者和生食主义者的最佳场所评级

“白象”

地址：圣。 Pushkinskaya，135/33（与 Sokolova 街交叉口），工作时间：每天 10:00 至 21:00，联系电话 ☎8-988-251-22-49、8-951-829-55-75。

该机构主要关注素食主义者和生食主义者，以及过着健康生活方式的人。咖啡厅禁止吸烟，不出售酒精饮料。但与此同时，您可以购买素食产品——香肠、香肠、奶酪。菜单上的所有菜肴都经过精心设计，任何人都可以为自己选择合适的菜肴，成分中包含的所有成分都是规定的，有分类（素食者，生食者，无糖，酵母）。

优点：

这道菜的所有成分都列在菜单上；
从 12 点到 16 点，您可以点一份商务午餐（费用为 200 卢布）；
有外卖服务；
出售“Vego”公司的素食产品；
预算价格。

缺陷：

该机构不出售酒类，菜单中的菜肴针对追求适当营养的人。

绿色咖啡馆

地址：圣。 Suvorova，91，“国联”商务中心4楼，工作时间：每天10:00-20:00，联系电话☎+7 863 226 02 83。

素食主义者和生食爱好者的餐厅位于罗斯托夫市中心，由 2 间舒适的客房组成。菜单以其多样性和风味组合令人惊叹，几乎没有人会无动于衷，例如，松子南瓜汤，或意式西兰花奶油汤，而生食爱好者则喜欢鹰嘴豆泥和番茄酱沙拉三明治，甜点 - 香蕉-芒果慕斯。

室内以“自然”为主题——丰富的光线、活植物和木结构。

优点：

11:00 至 16:00 的商务午餐（费用 250 卢布）；
外卖食品；
私人停车场，无线网络；
低成本。

缺陷：

未找到。

“巴加”

地址：40 Voroshilovsky Ave.，工作时间：周一至周六12:00-20:00，周日12:00-19:00。

一家舒适的餐厅，为顾客提供生食和素食菜单。

优点：

这道菜的所有成分都列在菜单上；
生产成本低；
出售的菜肴不含糖、麸质和乳糖。

缺陷：

一些游客注意到停车困难。

“冲浪咖啡”

地址：圣。 Bolshaya Sadovaya，d。

很棒的地方，气氛很好，人们很友好。菜单提供大量美味的“现场”食物和时令饮品。电影放映于每周四 20:00 举行。该机构装饰在“永恒的夏天和放松”、海洋和冲浪的氛围中。

优点：

菜单适合素食者、纯素食者、生食主义者、无麸质人士；
时尚的内饰。

缺陷：

该机构不提供商务午餐。

“刺”

地址：圣。 Suvorova, d. 21, 工作时间：11:00 至 22:00，周五和周六营业至 23:00，联系电话 ☎+7 (918) 531-28-92。

Kolyuchka 是罗斯托夫唯一的素食酒吧。它的特色是菜单 - 奶油西兰花汤配纯素酸奶油、油炸腌黄瓜面糊、鹰嘴豆和甜芥末酱、纯素鱼汉堡：无动物面包、纯素鱼肉饼、卷心莴苣、洋葱、纯素塔塔和泡菜。康普茶也在出售——一种基于酵母和醋酸菌共生的茶格瓦斯，其中含有许多有用的微量元素。

优点：

不寻常且非常美味的菜单，提供素食快餐；
预算成本；
停车方便；
时尚的内饰。

缺陷：

未识别。

让我们编制一份 2025 年最适合素食主义者和生食主义者的最佳场所的汇总表，并描述它们的特点。

评分	咖啡店名称、地址	价格
5	“白象” 地址：圣。 Pushkinskaya, 135/33（与 Sokolova 街交叉口）	平均支票是 350 卢布	该机构主要关注素食主义者和生食主义者，以及过着健康生活方式的人。咖啡厅禁止吸烟，不出售酒精饮料。但与此同时，您可以购买素食产品——香肠、香肠、奶酪。
4	绿色咖啡馆地址：圣。 Suvorova, d. 91, 商务中心“国际联盟”, 4 楼	平均支票是每人 500 卢布	素食主义者和生食爱好者的餐厅位于罗斯托夫市中心，由 2 间舒适的客房组成。菜单以其多样性和风味组合令人印象深刻。
3	“巴加” 地址：pr. Voroshilovsky, 40	平均支票是每人 350 卢布	一家舒适的餐厅，为顾客提供生食和素食菜单。可以使用不含糖、麸质和乳糖的食物。
2	“冲浪咖啡” 地址：圣。大萨多瓦亚，81\31	平均支票是每人 700 卢布	很棒的地方，气氛很好，人们很友好。菜单提供大量美味的“现场”食物和时令饮品。电影放映于每周四 20:00 举行。
1	“刺” 地址：圣。苏沃洛娃，21 岁	平均支票是每人 500 卢布	Kolyuchka 是罗斯托夫唯一的素食酒吧。它的特色是菜单 - 奶油西兰花汤配纯素酸奶油，面糊炸腌脆黄瓜，鹰嘴豆和甜芥末酱，完全素食鱼汉堡。