2025 年最佳开菲尔的评级

正确饮食不是一种愿望，而是一种需要。最好照顾好自己的健康，这样以后治疗就不会花费很多精力和金钱。乳制品是健康饮食的重要元素之一。其中最受欢迎的是开菲尔。然而，让我们试着弄清楚如何从市场上提供的众多选择中选择最好的开菲尔。

产品的消费者特征

任何产品或产品都有自己的特点。它们是选择产品的主要标准。

开菲尔的脂肪含量

通常，脂肪含量为 3.2%、2.5、1 和 0。声明的脂肪含量为零，它可以是 0.01% 的脂肪，这在包装上标明，通常是少量的。在存在胃肠道疾病或其他慢性疾病的情况下，应考虑专家、营养师或主治医师的建议，一种脂肪含量最适合一个人的饮料。

包裹

任何包装都必须具有保持密封性的功能。受欢迎的公司以各种包装出售开菲尔：纸板 tetra-packs 和 tetra-finos、塑料袋、塑料瓶等。纸板包装更自然，被认为是一种环保的选择。

他们用塑料瓶生产开菲尔，方便储存，但食品行业专家谈论塑料的危险。

一致性和味道

味道纯粹是个人标准，有人选择的饮料没有酸味，而另一些人则相反，认为产品太酸了。因此，您只能通过反复试验来选择自己的开菲尔来品尝。

一致性也起着重要的作用，如果是异构的，有些人不会感知到这样的产品。孩子们尤其不喜欢有肿块的开菲尔。

内容

即使是普通的开菲尔，也可能含有淀粉等有害物质。天然产品含有对人体肠道菌群有益的有益细菌。因此，重要的是仔细阅读标签，即有关成分的信息，以排除购买原始配方中未包含的现有成分的饮料。

制备方法

由于真菌，牛奶变酸并变成开菲尔。将特殊的发酵剂添加到正在制备的牛奶中。原料，牛奶，可以是不同的：从粉末、全脂、脱脂重组。

可以在将牛奶包装在容器中之前或之后将真菌添加到牛奶中。在包装中添加真菌时，牛奶会变酸，形成浓稠的稠度。这种开菲尔将被称为恒温，并且在酸面团的帮助下具有更自然的味道，就像在家制作一样。它没有被压碎，没有混合，稠度不均匀。与非恒温产品的不同之处在于，一些有益菌被更大程度地保留了下来。这种制备方法确保饮料是天然的。制造商在生产过程中将其保存在容器中一段时间​​。恒温开菲尔的保质期更短，变质更快。

饮料的功能和用途，儿童开菲尔

我们已经习惯了这样一个事实，即对儿童有用的东西也对成年人有用。但这条规则并不总是正确的。儿童有不同的肠道菌群..为了在选择时不出错，您应该咨询医生或营养师，特别是如果购买饮料是为了预防或治疗疾病。如果胃肠道系统受到破坏或儿童免疫力下降，开菲尔将非常有用。

儿童酸奶与成人酸奶不同，即使在外观上也是如此。此类产品可装在玻璃瓶或纸板袋中。塑料在这里是禁忌的。对于婴儿酸奶，将牛奶调至正确的酸度。它富含维生素和微量元素。儿童酸奶在 3 岁之前，通常从 8 个月开始。不是用母乳喂养，而是用人工辅食喂养的婴儿，可以从 7 个月开始食用。有些产品只能提供给三岁以上的儿童。婴儿开菲尔的味道更柔和，有甜味，没有酸味，价格更高。

一些赢得大量粉丝的知名品牌专门为儿童制作发酵乳制品。这些是 Agusha、Fruto Nyanya、Danone 公司，它们以 Activia、Actimel、Rastishka 和 Prostokvashino 的名义生产产品。还有 Zlagoda、Krepysh、婴儿食品厂的产品等。

保质期

开菲尔的正常保质期为 2 周。开菲尔越天然，保质期越短。现成的开菲尔很少有少于 5 天的保质期。自制开菲尔在冰箱中存放 3 天，如果存放在瓶中 - 仅 36 小时。从商店打开 - 一天。

一些购买者尝试将克菲尔在冰箱中保存超过保质期，例如 9 天，当保质期为 4 天时。注意到它没有变质，他们怀疑它的自然性，但允许它食用。但是厂家不建议尝试这样的产品，因为它的味道和气味都很好，它可能含有大量的有害细菌，实验可能会产生不良后果。

2025 年最佳开菲尔的评级

村屋 3.2%

公斤包装成本 55 卢布。用酸面团、标准化牛奶制成。不含防腐剂，装在纸板箱中。

• 味道很好；
• 基于研究，安全且不含有害添加剂；
• 足够数量的对消化器官有用的细菌。

• 盖子打开不好，内容物散落；
• 异质物质；
• 苦味道;
• 早些时候，制造商在 Roskontrol 的黑名单上，产品含有淀粉，但现在一切都改变了，根据新的研究判断。

普罗斯托克瓦希诺 2.5%

品牌产品，在独联体国家销售。在塑料瓶中出售，重 930 或 430 克。一瓶大瓶要 122 卢布。由牛奶制成，不含防腐剂或淀粉。保存两周。能量营养价值——每100克51大卡。

• 口感好;
• 中等厚度；
• 俄罗斯制造的产品；
• 安全健康；
• 奶粉量正常。

• 有些人觉得酸；
• 相对昂贵。

村屋 3.2%

价格：80卢布。用塑料瓶生产，重量 - 900 克。每 100 克卡路里含量 - 57 大卡。

• 没有酸味，味道不错；
• 包装方便，标签美观；
• 除了牛奶和酸面团，成分中没有多余的东西。

• 根据一些买家的说法，流动性物质。

来自我们挤奶的 1%

塑料瓶，一种尺寸，升。一百克37大卡。只有牛奶和酸面团。它的价格为 85 卢布。

• 指物美价廉的产品。

• 开封后味道迅速变差，第三天变苦；
• 液体。

含乳果糖 3.5% Gorodets 牛奶 400g

俄罗斯制造的产品，400 克 37 卢布。体积 - 400 毫升。含有乳果糖浓缩物、牛奶和开菲尔菌。保存 5 天。在塑料杯中出售。

• 方便的包装：
• 乳果糖的存在；
• 小价格。

• 每个人都知道塑料等食品材料的好处和危险。

恒温器“Bari-Luys”

恒温，在 0.5 升的玻璃瓶中。除了牛奶和开菲尔菌，没有什么是多余的。可以保存一周。费用：60卢布。

• 便宜；
• 可以添加到菜肴中，例如okroshka；
• 包装材料无害。

• 一些消费者不喜欢恒温开菲尔的稠度。

煤田 3.2%

价格 - 每 400 克 74 卢布。包装纸板四包。仅包含牛奶和发酵剂培养物。可存放 6 天，但开封后需在一天内饮用。

• 好吃，健康。

• 昂贵的。

斯拉夫传统 3.2%

它的价格为 83 卢布。瓶子是塑料的，包含 1 公斤的产品。至于卡路里含量，指标：55大卡/百克。

• 天然成分，没有多余的东西；
• 您可以足不出户在线订购。

• 国外制造商（白俄罗斯）。

Cheburashkin 兄弟脱脂 0.1%

重量轻，脂肪少。售价 83 卢布。塑料瓶，500克。

• 美味又健康；
• 由新鲜牛奶制成；

• 值得注意的是，清淡的开菲尔很贵。

维捷布斯克牛奶 1%

在纯包装纸盒包装中，产品以半公斤包装，售价为 42 卢布。

• 口感好，质量上乘；
• 免费送货到莫斯科地区，尽管产品是在国外生产的。

• 有些店铺只能批量订购送货上门，请注意此功能，选择时不要出错。

最好的婴儿开菲尔：选择 2025

儿童乳制品与成人乳制品不同，质量不低。但只有少数已经流行起来，值得考虑。

Agusha 舒适消化 3.2%

200 克纸板箱 28 卢布。可给予八个月大的儿童。不含染料、防腐剂，只有牛奶和酵母。

• 品位好，深受儿童（以及买家所说的成人和动物）的喜爱；
• 优良的一致性，均匀。

• 没有重要的。

Agusha 舒适消化 biokefir 3.2%

重 204 克。它的价格为 34 卢布。含有益生菌。包装 - 利乐包装，纸板。由牛奶制成的产品。喂养不小于 8 个月的儿童。打开后不保存。

• 无疑喜欢孩子；
• 便宜。

• 味道不如其他品牌；
• 打开后它根本不存储。

3 岁以上儿童的 Agusha 3.2%

以 31.5 卢布的 204 克纸板箱出售。仅包含牛奶和酸面团。

• 天然产物。

• 仅适用于三岁以上的儿童。

投标年龄 3.2%

塑料袋250、800克。包含全脂和脱脂牛奶，发酵剂。

• 口感好细腻，儿童健康；
• 自然;
• 食用后胃部轻盈（成人）；

• 可访问性问题；
• 包装不是很方便；
• 仅储存 4 天

维库斯维尔 3.2%

纸盒装 210 克饮料，售价 33 卢布。在组合物中 - 标准化牛奶和发酵剂培养物。仅保留 6 天。适合 8 个月以上的儿童。

• 孩子喜欢，味道好，稠度均匀；
• 可以添加到菜肴：煎饼，okroshka。

• 存储了很短的时间。

开菲尔是一种美味又健康的产品，但前提是它必须按照原始配方使用成熟的技术制作。