Nếu bạn hỏi mọi người món ăn yêu thích của họ là gì, hầu hết sẽ trả lời ngay lập tức: “Tất nhiên là thịt nướng.” Món thịt này từ lâu đã đáng được con người yêu thích. Nhiều người liên tưởng mùa hè với sự mát mẻ của nước, được vuốt ve những tia nắng mặt trời và món nướng trên đó thịt chín vàng.
Chà, còn vào mùa đông, khi tâm hồn yêu cầu một kỳ nghỉ và tiệc nướng? Hoặc, nếu không có cơ hội để đi du lịch ngoài thị trấn, nhưng bạn muốn thịt nướng? Sau đó, bếp nướng điện đến để giải cứu. Đây là thiết bị cho phép bạn chế biến món nướng tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể quên đi những đống than hồng, những bữa tiệc nướng, khoảng thời gian rong ruổi trên đường và bình tâm thưởng thức món ăn yêu thích của mình.
Nội dung
Thiết bị có thể khác nhau về hình dạng, vì có kiểu ngang và kiểu dọc. Chúng khác nhau ở chỗ kỹ thuật thẳng đứng có dạng hình trụ, bên trong có bộ phận gia nhiệt. Các xiên được đưa vào các cốc đặc biệt và sau đó quay xung quanh bộ phận làm nóng. Phần mỡ thịt chảy ra sẽ chảy xuống và tích tụ lại trong các thùng chứa mini. Sau khi nấu thịt kebab, bạn có thể rưới phần mỡ này lên để món ăn thêm ngon.
Các thiết bị nằm ngang không nhỏ gọn như các thiết bị đứng nhưng chúng có thể nướng được nhiều thịt hơn. Bề ngoài, chúng giống như một cái bếp nướng. Trong đó, các bộ phận làm nóng hoặc ở dưới cùng hoặc ở trên cùng.
Khi mua thiết bị, trước hết, hãy chú ý đến các tiêu chí lựa chọn - đây là sức mạnh của thiết bị, vật liệu làm ra nó và thiết bị (số xiên).
Công suất có thể từ 700 watt đến 2500 watt. Nếu thịt chín nhanh như thế nào không quan trọng đối với bạn, thì tất nhiên, bạn có thể tiết kiệm tiền và chọn một kiểu máy có công suất tối thiểu. Nếu bạn không muốn chờ đợi, thì bạn nên ưu tiên xếp hạng công suất cao hơn, đồng thời lưu ý rằng các mô hình như vậy sẽ có giá cao hơn.
Về chất liệu, các thiết bị bằng nhôm sẽ khiến bạn thích thú vì độ nhẹ, giá cả dễ chịu, nhưng cũng có một nhược điểm của đồng xu là kỹ thuật này không bền. Nếu bạn mua bếp nướng điện inox thì giá thành sẽ hợp với túi tiền của bạn hơn, nhưng chất liệu này sẽ dùng được trong nhiều năm.
Một sắc thái quan trọng khi mua là số lượng xiên que kèm theo.Ước tính gần đúng cho công ty bạn sẽ chuẩn bị? Sẽ có bao nhiêu người? Có những xiên có thể chứa được 5 xiên. Có nghĩa là, nếu bạn mời 7 người, bạn sẽ phải nấu ăn trong nhiều lần, và điều này làm mất ít nhất nửa giờ thời gian. Trong khi một số khách sẽ nếm thử món ăn, những người khác sẽ phải ngồi chờ đợi. Vì vậy, sẽ là một lựa chọn hợp lý nếu lấy một mô hình có nhiều xiên hơn, xét cho cùng, nhiều là không đủ.
Nếu bạn đang bị dày vò bởi câu hỏi: “Công ty nào tốt hơn?”, Thì đừng lo lắng. Trong các cửa hàng chỉ có các công ty không được cung cấp, sự lựa chọn khá rộng rãi. Phổ biến nhất là các thương hiệu Nga (Aromat, Kavkaz, Picnic, v.v.) và các thương hiệu Trung Quốc (Mystery, Smile, Kitfort).
Dòng máy này có mẫu mã đẹp và giá cả hợp lý. Bản thân thiết bị khá nhỏ gọn và không chiếm nhiều diện tích trong gian bếp. Hình dạng của thiết bị là tiêu chuẩn cho các bữa tiệc nướng thẳng đứng: một hình trụ bao quanh bộ phận làm nóng bằng thạch anh. Công suất trung bình 1000 watt. Có khay để thu nhận chất béo. Có 5 xiên trong gói, chúng sẽ không đủ cho một công ty lớn, nhưng vừa đủ cho một gia đình thân thiết hoặc vòng tròn thân thiện. Năm phút là đủ để làm nóng hoàn toàn thiết bị, sau đó bạn đánh dấu 20 phút và món thịt nướng của bạn sẽ sẵn sàng.
Giá trung bình là 2500 rúp.
Video trình diễn thiết bị:
Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ.Bên ngoài là một hình chữ nhật với hai tấm, mỗi tấm có giá để thịt nướng và bộ phận sưởi ấm. Không giống như thịt nướng theo chiều dọc, ở đây các xiên thịt được đặt theo chiều ngang.
Trong quá trình nấu, các tấm có thể mở hoặc đóng. Công suất nướng 1500 + 1500 W. Nhiệt độ trong thiết bị có thể được kiểm soát bằng cách mở và đóng các tấm pin. Bộ sản phẩm gồm 4 xiên inox cao cấp. Kỹ thuật nặng 3,5 kg.
Với một mức giá, thiết bị sẽ có giá khoảng 2000 rúp.
Thịt nướng rất tuyệt cho một công ty lớn, vì gói bao gồm 7 xiên. Công suất của mô hình là 1500 W. Một tính năng của thiết bị này là tính linh hoạt của nó, vì thiết bị không chỉ có thể được sử dụng như một lò nướng điện mà còn như một lò nướng điện và một lò nướng đứng. Để nướng toàn bộ thân gà, bạn sẽ cần sử dụng xiên, được bán kèm theo khi mua. Ngoài ra trong hộp BBQ, bạn sẽ tìm thấy 3 khay cho cá và rau. Có đáng để mua một điều kỳ diệu như vậy không? Chắc chắn là có, đặc biệt nếu bạn muốn đa dạng hóa bàn ăn của mình không chỉ với thịt nướng.
Chi phí là khoảng 5000 rúp.
BBQ điện tại nơi làm việc - trong video:
Model Kitfort KT-1403 sẽ giúp đa dạng thực đơn, bạn có thể nấu thịt, xúc xích, rau củ trong máy nướng thịt. Một thiết bị có xiên quay, đảm bảo nấu chín sản phẩm đồng đều. Có 5 xiên, điều này không phù hợp với một công ty lớn, và bạn sẽ phải nấu trong hai bước. Vỏ kim loại của xi lanh được trang bị tay cầm đặc biệt, giúp bạn có thể tháo ra trong quá trình đun nấu mà không sợ bị bỏng. Xiên còn có tay cầm tạo cảm giác thoải mái khi cầm. Công suất của thiết bị là nhỏ 1000 watt. Bao gồm khay hứng mỡ.
Giá khoảng 2800 rúp.
Video review món nướng:
Thiết bị này có màu đen hoặc bạc. Vật liệu làm vỏ máy rất bền, vì nó là thép không gỉ. Bộ phận làm nóng được đặt tiêu chuẩn ở trung tâm, các xiên quay xung quanh nó trong quá trình nấu. Công suất 1200 W. Có đèn báo công việc, không có đồng hồ đếm ngược. Có quai xách tiện lợi khi mang theo. Xiên 5 miếng.
Giá trung bình là 3100 rúp.
Mô hình này không chỉ là một máy làm thịt nướng mà còn là một lò nướng, vì vậy bạn có thể nấu không chỉ thịt nướng, mà còn có thể nướng xúc xích, shawarma, rau, ... trong đó.Công suất của máy tuy nhỏ 1000 W nhưng vẫn chiên thịt nhanh chóng, mất 20 phút. Gói bao gồm 5 miếng xiên và 5 cốc nhỏ để thu thập chất béo nhỏ giọt bên dưới chúng.
Để món thịt trở nên ngon nhất, bạn sẽ cần phải thích nghi với những miếng thịt shish kebab được cắt đúng từng phần. Chúng không được nhỏ hoặc lớn, nếu không thịt có thể bị chín quá hoặc bị ẩm. Và nếu mỗi miếng có kích thước bằng muỗng canh, thì bạn sẽ có được món rang hoàn hảo.
Giá gần đúng của mô hình là 2000 rúp.
Máy nướng thịt này trông hơi không chuẩn, và tất cả là do nó không có nắp bảo vệ và thiết kế hở hơn. Chất liệu vỏ được làm bằng kim loại, có chân cao su. Bạn có thể điều khiển thiết bị bằng công tắc có đèn báo. Gói gồm 6 xiên, một đĩa lớn để lấy mỡ.
Công suất được công bố là 1400 watt. Bên trong thiết bị có một ống nhổ lớn, trên đó bạn có thể chiên những miếng thịt nhỏ hoặc nướng gà. Điểm đặc biệt của xiên quay là chúng không chỉ quay xung quanh trục của chúng mà còn tiến lại gần hoặc di chuyển ra khỏi bộ phận đốt nóng.
Giá trung bình là 3200 rúp.
Tổng quan về thiết bị - trong video:
Trong số các thiết bị phổ biến, mẫu Chudesnitsa 5 hạng bình dân của Belarus đã chứng tỏ bản thân rất tốt.Đây là một món nướng rất đơn giản, được thiết kế cho một công ty nhỏ. Với việc sử dụng nó sẽ không có vấn đề gì, vì thiết kế là sơ cấp. Công suất chỉ 1000 W, nhưng điều này sẽ không ngăn cản kỹ thuật chế biến món thịt rán thơm và chất lượng cao trong vòng 20 phút. Nếu bạn không cần thêm chuông và còi, thì Miraculous 5 sẽ có vị trí xứng đáng trong nhà bếp.
Giá khoảng 1600 rúp.
Thịt nướng tại nơi làm việc - trong video:
Đánh giá của các nhà sản xuất kebab chất lượng cao sẽ không thể thiếu mô hình Caucasus 5 nổi tiếng Công suất 1000 watt. Bộ sản phẩm gồm 6 xiên và 6 cốc lấy mỡ. Thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gà có thể được nấu chín một cách tuyệt vời với thiết bị này.
Thịt được lấy theo loại cao cấp nhất và điều này không có vấn đề gì, vì quy trình nấu nướng sẽ được thực hiện ngay cả đối với đầu bếp thiếu kinh nghiệm. Cần cắt thịt thành từng miếng nhỏ, xâu cẩn thận vào xiên và nướng, đảm bảo sản phẩm không chạm vào bộ phận làm nóng. Theo quy định, thời gian rang là 20 phút. Những xiên que trở nên ngon và sẽ trang trí cho bữa tối bất kỳ.
Giá là 2000 rúp.
Cách nấu món thịt nướng này - trong video:
Tất nhiên, một trong những kiểu máy hấp dẫn cho phép bạn nấu thịt nướng, cá hoặc cánh gà một cách dễ dàng là Mystery MOT-3321.Máy được thiết kế đa chức năng, không chỉ là vỉ nướng thịt mà còn là vỉ nướng đứng. Bộ phận làm nóng được đặt ở bên cạnh. Công suất thiết bị 1500 watt. Gói bao gồm 7 xiên 18 phân, một xiên và một cặp vỉ nướng cá. Phần thân của thiết bị được làm bằng nhựa và thủy tinh. Có đồng hồ đếm ngược và tự động tắt. Một phần thưởng bổ sung là đèn nền ở chế độ chờ. Máy chỉ nặng 2,5 kg.
Giá trung bình là 3000 rúp.
Khi mua thịt nướng bằng điện, bạn cần lưu ý rằng thịt nướng sẽ khác với thịt nướng trong tự nhiên, nếu chỉ vì căn hộ sẽ không có khói, gió, sự trong lành và các điều kiện khác đi kèm với một chuyến đi chơi ngoài đường. Thịt nướng trong một căn hộ thành phố, tốt cho những người thích thịt, đa dạng trong thực đơn, tụ tập trong một công ty vui vẻ để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng.
Một vai trò quan trọng trong hương vị của món nướng chín sẽ do nước ướp chất lượng cao đóng vai trò quan trọng, vì thường toàn bộ cảm nhận về món ăn phụ thuộc vào thịt được chế biến đúng cách. Vì vậy, trước khi mua, nên cân nhắc tất cả những ưu và khuyết điểm, để sau này không phải thất vọng.