Gần đây, một người phụ nữ trong nhà bếp đã phải làm rất nhiều công việc mệt mỏi. Ngày nay, cô được trợ giúp bởi các thiết bị hiện đại, được phát minh đặc biệt để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của một người nội trợ. Máy xay sinh tố là một trong những máy nhà bếp có thể làm các món ăn như sinh tố hoặc sinh tố chỉ trong một giây. Khi lựa chọn một thiết bị, bạn cần hiểu rằng chất lượng phụ thuộc trực tiếp vào giá thành của hàng hóa. Bài viết này đã tổng hợp danh sách các máy xay sinh tố tốt nhất vào năm 2025 từ KitchenAid.
Nội dung
Khi lựa chọn máy xay sinh tố, bạn cần xác định xem loại nào, loại tĩnh hay loại đặt chìm, phù hợp hơn? Trong hầu hết các trường hợp, loại máy xay phụ thuộc vào các nhiệm vụ được giao cho thiết bị.
Máy xay ngâm được sử dụng cho một loạt các công việc nhà bếp. Ưu điểm của loại này là: thiết kế nhỏ gọn, nhờ đó bạn có thể xay sản phẩm ở bất kỳ món ăn nào, dù là nhỏ nhất. Một số lượng lớn các đầu phun được gắn vào thiết bị.
Những bất lợi bao gồm thực tế là máy xay trong quá trình làm việc phải được giữ liên tục trong tay và liên tục theo dõi công việc của nó. Ngoài ra, khi xay các sản phẩm ngon ngọt, khối lượng được phun ra.
Máy xay này được mua nhiều nhất vì nó thực sự thay thế máy xay thực phẩm. Vì với sự trợ giúp của dao xay, máy đánh trứng, vòi phun được thiết kế để xay nhuyễn, bơm chân không, bạn có thể nấu:
Máy xay tĩnh trong hầu hết các trường hợp được sử dụng để chuẩn bị các khối chất lỏng, nhưng nó cũng được sử dụng để giải quyết các vấn đề khác. Ưu điểm là máy xay hoạt động độc lập, không có sự hiện diện của người và đồ bên trong không bị văng tung tóe. Điểm bất lợi là chỉ những phần lớn được chuẩn bị trong máy xay như vậy.
Máy xay sinh tố này rất tuyệt vì có thể dễ dàng thực hiện các món lắc và sinh tố vì chất lỏng không bị bắn tung tóe. Họ cũng thoải mái để sử dụng hàng ngày. Thiết bị được lắp đặt trên bàn và trong quá trình hoạt động không cần phải cầm bằng tay.
Khi chọn máy xay, bạn cần chú ý đến các khía cạnh như:
Đây là một trong những tiêu chí chính. Chỉ số công suất dao động từ 140 đến 2.000 watt.Hơn nữa, công suất càng cao thì thiết bị càng hoạt động tốt. Nó sẽ xay thực phẩm nhanh hơn, trong khi thực tế không làm nóng. Nếu máy xay có công suất lớn thì việc xay đá, xay thịt sẽ dễ dàng hơn. Đối với thực phẩm mềm, 450 watt là đủ.
Nếu bạn cần xay các loại thực phẩm như hạt, đá, thịt, thì bạn nên mua thiết bị chìm 600 hoặc 800 W. Nếu công suất của máy xay ít nhất là 1000 W, thì máy xay này thuộc về các thiết bị chuyên nghiệp, và do đó sẽ dễ dàng chế biến bất kỳ sản phẩm nào. Nhưng giá thành thực tế của một sản phẩm như vậy là cao.
Máy xay cố định có công suất từ 250 đến 1500 watt. Đồng thời, 500 watt sẽ đủ để pha chế cocktail và các chất lỏng khác. Các nhiệm vụ khác có thể thực hiện được với 600 watt. Nếu bạn cần xay thực phẩm cứng như đá và các loại hạt, cũng như nhào bột, bạn sẽ cần công suất 1000 watt.
Điều rất quan trọng là đầu phun chính được làm bằng chất liệu gì. Bạn nên chọn các thiết bị có đầu phun kim loại, điều này sẽ giúp bạn có thể xay các sản phẩm ở bất kỳ nhiệt độ nào và đồng thời không sợ hãi về khả năng sử dụng của thiết bị. Ngoài ra, mùi hôi không được hấp thụ vào vòi phun như vậy.
Trong trường hợp này, thân máy có thể được làm bằng nhựa. Nhưng sẽ tốt hơn nếu trong thân máy xay chìm có các miếng chèn cao su. Nhờ đó, bạn có thể cầm máy xay thoải mái trên tay.
Trên thiết bị có công suất cao, có ít nhất 30 tốc độ. Đồng thời, càng nhiều tốc độ, việc điều chỉnh tốc độ quay của dao càng thuận tiện. Như vậy, khi xay, chất lỏng sẽ văng ra ít hơn.
Thông thường, một thiết bị được chọn trong đó có hai tốc độ. Nhưng đối với những người yêu thích chuyển đổi mượt mà hơn, tốt hơn nên sử dụng thiết bị có từ 5 đến 8 chế độ tốc độ. Máy xay ngâm cũng có chế độ tuabin, cho phép dao quay nhanh nhất có thể. Bằng cách này, có thể đạt được độ nhất quán đồng nhất của khối nấu chín.
Ở chế độ xung động, thiết bị không bị nóng lên trong khi chế biến thực phẩm rắn. Chế độ này cho phép các con dao di chuyển rất nhanh, nhưng đồng thời dừng chúng lại một lúc.
Máy xay đứng có tới 20 tốc độ. Đồng thời, ở tốc độ thấp, nó sẽ được nghiền thành các miếng lớn, và ở tốc độ cao, thành khoai tây nghiền. Lựa chọn tốt nhất sẽ là máy xay sinh tố có 4 tốc độ. Thiết bị này cũng có một chế độ chuyên sâu và một turbo.
Thông thường, một máy xay sinh tố ngâm chỉ có ba vòi phun:
Với sự hỗ trợ của vòi chính, bạn có thể chuẩn bị rau nghiền, đánh kem bằng máy đánh trứng và nhào bột, sử dụng dao xay để chuẩn bị thịt băm. Nếu có vòi bơm chân không, bạn có thể dễ dàng làm xẹp túi để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Trong máy xay cố định có dao - một hoặc hai. Hơn nữa, càng nhiều dao, kết quả mong muốn càng nhanh. Đến lượt mình, dao có dạng thẳng và cong. Lưỡi dao cong tạo ra những sản phẩm tốt nhất. Những con dao này rất thích hợp để nghiền.
Được biết, lượng sản phẩm được nghiền nhỏ cũng tùy thuộc vào kích thước của vựa. Nhưng tốt nhất nên chọn máy xay sinh tố, trong cối có đặt 200 đến 300 miligam sản phẩm.Trong một tô có dung tích từ 1,5 đến 2 lít, rất tiện lợi để chế biến khoai tây nghiền cho nhiều người.
Chất liệu của bát có thể là nhựa, thủy tinh và kim loại. Mỗi chất liệu đều có những ưu nhược điểm riêng. Chỉ những thức ăn nguội mới được cắt nhỏ trong bát nhựa. Nhưng đồng thời, nó rất nhẹ. Thủy tinh - tiện lợi hơn khi sử dụng và bạn có thể nghiền khoai tây nghiền nóng trong đó, nhưng nhược điểm là dễ vỡ và rất dễ vỡ. Bát kim loại vẫn là tốt nhất trong tình huống này. Tuy nhiên, nhược điểm của một chiếc bát như vậy là độ mờ của nó. Vì như vậy, không thể làm theo độ đặc của hỗn hợp nhuyễn đã chuẩn bị.
Vỏ cho máy xay sinh tố tĩnh được làm bằng hai loại - nhựa và kim loại. Một thiết bị có vỏ nhựa có thể được mua rẻ hơn nhiều, nhưng không may là nó rất dễ bị vỡ khi rơi. Vỏ kim loại là đáng tin cậy nhất, nhưng giá của nó cao hơn nhiều so với các loại vỏ nhựa.
Trong hầu hết các trường hợp, máy xay sinh tố hoạt động bằng nguồn điện lưới. Để làm được điều này, họ cần một sợi dây, dài ít nhất 1,5 mét. Nguồn cung cấp điện này là đáng tin cậy nhất. Nhưng nếu trong một nhà bếp lớn có một số bề mặt được sử dụng cho công việc, thì một mô hình pin sẽ thuận tiện hơn. Ngoài ra, máy xay sinh tố chạy bằng pin có thể sử dụng ở những nơi không có ổ cắm. Ví dụ, trong nước, hoặc trong tự nhiên. Hạn chế duy nhất của một máy xay sinh tố như vậy là phí của nó chỉ đủ cho nửa giờ.
Không thể dứt khoát nói với khách hàng rằng họ chỉ cần mua một chiếc máy thả chìm hay chỉ một chiếc máy xay sinh tố tĩnh. Mọi người đều có sở thích và nhu cầu cá nhân của riêng họ. Do đó, khi mua hàng, bạn cần chỉ bắt đầu từ sở thích của mình.
Máy xay sinh tố cố định giúp bạn dễ dàng chế biến các món ăn lỏng, nhưng không may là nó sẽ đòi hỏi nhiều không gian để cất giữ hơn so với máy xay chìm.
Với máy xay sinh tố ngâm, bạn có thể làm được nhiều việc hơn vì nó có rất nhiều loại phụ kiện đính kèm.
Mức độ phức tạp của việc thực hiện các thao tác trực tiếp phụ thuộc vào sức mạnh của thiết bị.
Tùy thuộc vào tốc độ, dao quay và điều này thay đổi tốc độ nấu.
Thân máy xay được làm bằng vật liệu gì không quá quan trọng, điều quan trọng hơn là vòi phun chính của thiết bị chìm và cối cố định được làm bằng gì.
Trong số vô vàn các loại máy xay mà KitchenAid đưa ra thị trường, cần lưu ý những thiết bị tốt nhất được xếp vào TOP đầu.
Mô hình này được phân biệt bởi sự hài hòa cả về kiểu dáng và sự tiện lợi. Nhiều bà nội trợ thích chiếc máy xay này ngay từ giây phút đầu tiên sử dụng. Máy xay sinh tố ngâm kết hợp hài hòa với thiết kế của bất kỳ nhà bếp nào. Chỉ trong vài giây, bạn có thể chuẩn bị khoai tây nghiền, ngũ cốc hoặc đồ uống. Bạn cũng có thể nghiền đá. Thiết bị có toàn bộ các đầu phun khác nhau, cũng như một ly để trộn các sản phẩm. Tuy nhiên, một số trong số chúng được thiết kế để làm việc với các món ăn lớn và sâu. Vỏ được làm bằng chất liệu không trơn trượt khi cầm trên tay. Và mặt hàng này có giá 14,990 rúp.
Model này là một trong những model hoàn hảo nhất dành cho các bà nội trợ thích pha chế đồ uống và đồ uống. Nó thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc cắt nhỏ rau, thịt và các loại thực phẩm khác. Bộ sản phẩm gồm một cốc đong được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt dày dặn, bạn có thể đong lượng sản phẩm một cách chính xác. Nó rất dễ dàng để vận hành thiết bị bằng cách sử dụng bảng điều khiển cảm ứng. Về sức mạnh, thiết bị có thể được sử dụng ở mức độ chuyên nghiệp. Điều kỳ diệu của công nghệ này có giá 23.990 rúp.
Máy xay sinh tố này là một loại máy chìm thực sự sẽ trở thành một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp. Giúp trộn các sản phẩm nếu cần thiết, đánh kem hoặc mousses, xay các sản phẩm. Với nó, bạn thậm chí có thể nấu các món ăn để sử dụng hàng ngày. Ngoài ra, nó hoạt động bằng pin, giúp bạn dễ dàng sử dụng ngay cả khi ở ngoài nhà. Thiết bị có giá trong vòng 29.990 rúp.
Máy xay này sẽ phù hợp với những người thích thiết bị mạnh mẽ hơn. Hoàn hảo để sử dụng chuyên nghiệp. Nó có lớp phủ chống trơn trượt và phần ngâm có thể tháo rời, giúp bạn dễ dàng rửa sạch. Chúng rất thích hợp để đánh kem hoặc mousse, làm khoai tây nghiền hoặc cocktail, đá xay và làm thịt băm.Với việc chuyển đổi mượt mà từ tốc độ này sang tốc độ thứ hai, bạn hoàn toàn có thể không lo lắng rằng thiết bị sẽ quá nóng. Nhờ các thành phần chất lượng cao, nó sẽ hoạt động trong thời gian dài. Thông thường, một máy xay sinh tố như vậy được sử dụng trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Vỏ bằng nhựa, không có đủ nút bấm. Giá sản phẩm: 17,900 rúp.
Nó thuộc về những thiết bị tĩnh tốt nhất, có một số lượng lớn các chức năng, nhưng giá cả có vẻ cao. Nó được sử dụng trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Thường xuyên nhất trong hộp đêm. Công suất của máy là 1300 W nên có thể sử dụng liên tục. Do thiết bị được làm bằng chất liệu cao cấp nên không bị nóng lên. Quản lý khá rõ ràng và có khả năng kiểm soát tốc độ mượt mà. Chi phí của máy xay sinh tố chính xác là 49.990 rúp.
Bất kể người phụ bếp chiếm vị trí nào trong bảng xếp hạng, điều quan trọng chính là nó dễ sử dụng và làm tốt mọi công việc được giao. Cũng quan trọng không kém là chi phí của nó. Rốt cuộc, không phải ai cũng có đủ khả năng để mua một thứ đắt tiền, nhưng tuy nhiên, tôi muốn có được một thiết bị chất lượng cao thực hiện đầy đủ các chức năng.