Thiết bị nổi tiếng và đơn giản này được phát minh vào năm 1909 tại Đức. Tác giả là Willy Abel, một doanh nhân người Đức, và bằng sáng chế cho phát minh của ông đã được cấp vào năm 1911. Sự đổi mới, ngày nay được gọi là máy cắt trứng, là một thiết kế nhỏ gọn giúp nhanh chóng cắt quả trứng luộc thành từng miếng gọn gàng. Thiết bị loại bỏ việc phải cắt sản phẩm bằng tay, do đó tiết kiệm thời gian và công sức của bà chủ. Ngoài việc thái trứng, máy còn làm tốt công việc thái khoai tây luộc, củ cải, cà rốt và các loại thực phẩm không quá cứng.
Nội dung
Thiết kế của thiết bị rất đơn giản gồm phần trên và phần dưới. Phần cố định bên dưới được làm bằng nhựa, nhôm hoặc thép không gỉ và được thiết kế để chứa một quả trứng luộc, có một hốc đặc biệt. Phần trên có thể chuyển động được giống như một chiếc đàn hạc - nó là một loạt các dây kim loại mỏng được căng chặt song song với nhau. Khi phần trên được hạ xuống, các dây mảnh đi qua quả trứng, cắt đều sản phẩm thành các miếng bằng nhau. Khi sử dụng thiết bị, điều chính là cẩn thận hạ phần trên xuống mà không làm di chuyển trứng, và cắt lại là đủ để mở máy cắt trứng và xoay sản phẩm, sau đó lại hạ phần trên xuống. Sau tất cả các thao tác hoàn hảo, một nguyên liệu cắt hạt lựu sẽ thu được cho các món salad và món ăn khác nhau.
Kéo để cắt vỏ trứng. Một thiết bị tiện dụng được thiết kế đặc biệt để cắt một phần vỏ chính xác nhất có thể từ mặt nhọn phía trên của quả trứng. Điều này là cần thiết khi bạn cần phục vụ một quả trứng luộc chín mềm ra bàn. Ngoài ra, sử dụng kéo, bạn có thể cắt bỏ phần đầu của vỏ để tách protein khỏi lòng đỏ mà không làm hỏng phần sau. Toàn bộ quy trình được thực hiện nhanh chóng và chính xác, nhờ độ sắc bén của lưỡi dao và hình dạng kéo phù hợp.
Máy cắt lát.Khác nhau về kích thước nhỏ gọn, nó thường được làm bằng thép không gỉ. Thiết bị này, ngoài việc có thiết kế hấp dẫn, còn được trang bị lưỡi dao sắc bén và hai phụ kiện đính kèm.
Mục đích của thiết bị là cắt trứng thành 10 lát hoặc thành 6 khối. Máy cắt lát rất dễ sử dụng, tiện lợi, không chỉ có thể rửa bằng tay mà còn có thể rửa bằng máy rửa bát.
Máy cắt trứng bằng tay. Một thiết kế cổ điển để cắt trứng thành các lát hoặc khối vuông vắn, thậm chí. Do các cạnh sắc của lưỡi hoặc dây, sản phẩm không bị dập hoặc hư hỏng, do đó các mảnh đều nhau. Các đồ đạc bằng kim loại có mặt đối chiếu bằng nhựa, được đặc trưng bởi độ an toàn tối đa, vì nhựa giúp loại bỏ các vết cắt ngẫu nhiên khi cắt hoặc rửa sản phẩm. Máy cắt trứng bằng nhựa cũng có vòi phun hoán đổi cho nhau và khay đựng. Sản phẩm dễ bảo quản - dễ giặt giũ, thiết kế toàn bộ có kích thước khiêm tốn và không chiếm nhiều diện tích trong ngăn bếp.
Thiết bị đa chức năng 3 trong 1. Là loại máy cắt trứng đa năng được thiết kế để thực hiện một số chức năng: cắt sản phẩm thành từng lát mỏng, hình khối và miếng giống hệt nhau. Được trang bị với một cái bát nhỏ, trong đó các thành phần đã được cắt nhỏ được thêm vào. Một lựa chọn tốt cho những người nấu ăn nhiều và thích trang trí bữa ăn sẵn.
Mô hình bình dân, nhưng chất lượng cao từ công ty Thụy Điển nổi tiếng IKEA. Thiết kế được làm từ hai chất liệu - thép không gỉ và nhựa. Cơ chế được tháo rời, ví dụ, khung thép có thể được tháo ra để giặt sản phẩm mà không gặp trở ngại. Điều đáng chú ý là SLÄT SLET có thể được rửa trong máy rửa chén.Mô hình được làm theo kiểu dáng cổ điển, có màu vàng tươi. Thiết bị đáp ứng tốt với việc cắt khoai tây luộc, cà rốt và các loại rau luộc khác. Chi phí trung bình là - 89 rúp.
Khuôn kim loại rẻ tiền của một thương hiệu Nga, được thiết kế để cắt trứng và các sản phẩm luộc khác: khoai tây, cà rốt, củ cải đường. Cắt trứng thành từng lát và hình khối giống hệt nhau một cách nhanh chóng và chính xác, tiết kiệm thời gian và sức lực cho bà chủ. Sản phẩm được làm bằng thép không gỉ, có đặc điểm là tăng khả năng chống mài mòn. Nhờ kích thước nhỏ gọn (8 cm), thiết bị không chiếm nhiều diện tích trong nhà bếp. Máy cắt trứng MIRONI có một màu kim loại. Chi phí trung bình là - 168 rúp.
Một mô hình hiện đại của một nhà sản xuất nổi tiếng của Đức. Nó là một thiết kế đơn giản hóa dưới dạng một vòng kim loại với một lưới thép duy nhất. Fackelmann Urban giúp việc cắt trứng và rau luộc dễ dàng hơn nhiều. Chỉ cần đặt sản phẩm vào chỗ lõm ở giữa thiết bị và hạ lưới thép xuống là đủ, các sợi dây sẽ cẩn thận cắt trứng thành các lát đều nhau. Nó đối phó tốt với việc cắt trứng luộc, khoai tây, cà rốt, củ cải đường, thanh cua. Về chất liệu sản xuất, mô hình được làm bằng thép không gỉ và nhựa bền.Bạn nên giặt sản phẩm bằng tay, vì khi rửa trong máy rửa bát, các dây của lưới di động phía trên có thể bị hỏng. Có màu bạc hà. Chi phí trung bình là - 185 rúp.
Thiết bị cắt trứng, nấm, rau luộc và các loại thực phẩm không quá cứng khác một cách mượt mà và nhanh chóng. Thiết kế được làm bằng thép không gỉ và nhựa bền. Các dây kim loại được kéo căng ở một góc sao cho các mảnh thành phẩm rất nhỏ. Mô hình này rất dễ sử dụng và bảo trì. Kích thước của cấu trúc là - 115x85x35 mm. Chi phí trung bình của một máy cắt trứng Astell là 252 rúp.
Một mô hình thực tế với hình dạng kép. Được thiết kế đặc biệt để cắt các sản phẩm theo nhiều cách. Phần cắt có thể di chuyển được làm bằng kim loại, nếu cần thiết có thể dễ dàng tháo rời để vệ sinh. Vỏ hộp thiết kế bằng nhựa thực phẩm chắc chắn. Máy cắt trứng Vertex rất thích hợp để chế biến các món khai vị và salad, chẳng hạn như dầu giấm - nó dễ dàng cắt rau luộc và thực phẩm mềm thành các lát đều, gọn gàng. Một tiện ích bổ sung là khả năng rửa sản phẩm trong máy rửa bát.Chiều dài của toàn bộ cấu trúc là 21 cm, chi phí trung bình là 329 rúp.
Vật cố định chuyên nghiệp, được làm ở dạng cổ điển. Thiết kế đơn giản và tiện lợi cho phép bạn cắt trứng chính xác chỉ trong một động tác. Thay vì các dây thông thường, các lưỡi kim loại được trang bị răng nhỏ được sử dụng ở đây. Nhờ giải pháp này, BUTA nhanh chóng xay bất kỳ sản phẩm mềm nào, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian khi chế biến món ăn nhẹ hoặc salad. Phụ kiện hoàn toàn bằng thép không gỉ. Kích thước của nó là 15x9 cm. Máy cắt trứng có thể được rửa trong máy rửa chén. Chi phí trung bình là - 349 rúp.
Phụ kiện trang nhã này được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Thiết kế tròn tiện dụng với thân máy được làm bóng gương. Đồng thời, nó khá dễ chăm sóc, có thể rửa sạch trong máy rửa bát. Khi giặt bằng tay, không nên sử dụng các sản phẩm mài mòn, để không làm xước bề mặt vỏ máy. Máy cắt trứng Vitesse “Deva” cổ điển xay nhẹ nhàng quả trứng luộc và bất kỳ sản phẩm mềm nào. Đường kính của vật cố định là 9,5 cm. Chi phí trung bình là 460 rúp.
Một mô hình cổ điển khác từ nhà sản xuất Séc. Phụ kiện được làm bằng thép không gỉ và nhựa bền. Bộ phận di chuyển được trang bị dây đơn, giúp xay trứng luộc hoặc rau luộc một cách nhanh chóng và hiệu quả. Kết quả là thu được các lát có cùng độ dày với các cạnh nhẵn. Thích hợp để trang trí món ăn, chế biến món salad và các món ăn nhẹ. Đồng thời, cần lưu ý đến độ bền của cấu trúc - dây đàn chắc chắn không bị biến dạng trong quá trình hoạt động. Tescoma Presto có các màu vàng, xanh và trắng. Chi phí trung bình là - 560 rúp.
Một phụ kiện nhà bếp được chăm chút kỹ lưỡng từ một công ty sản xuất của Thái Lan. Máy cắt trứng "Dạng chức năng" Fiskars được làm bằng nhựa thực phẩm có độ bền cao, có khả năng chống va đập và mài mòn. Lưỡi dao bằng thép không gỉ, sắc bén dễ dàng cắt thực phẩm thành từng lát mỏng hoặc hình khối đều nhau. Ngoài ra, thiết kế "Dạng chức năng" của Fiskars được trang bị thùng chứa pallet cho thành phẩm đã cắt nhỏ. Phụ kiện có thể được rửa trong máy rửa chén. Kích thước của mô hình là 167x126x50 mm. Sản xuất với màu trắng. Chi phí trung bình là - 1,299 rúp.
Thiết bị cắt nhanh trứng, rau luộc và các loại thực phẩm mềm khác. Một người trợ giúp tốt trong việc chuẩn bị các món salad, món khai vị, bánh mì, cũng như trang trí món ăn. Thiết bị được trang bị ba đầu phun được thiết kế để thực hiện các vết cắt dọc và chéo, mang đến vẻ ngoài đẹp mắt cho bữa ăn sẵn sàng. Phụ kiện bếp Ingenio Tefal rất dễ sử dụng và không tốn nhiều diện tích cất giữ. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ và nhựa thực phẩm có độ bền cao, nhờ đó nó không sợ nhiệt độ nước cao và có thể rửa trong máy rửa bát. Đồng thời chất liệu không chứa chất độc hại, an toàn tuyệt đối. Máy cắt trứng Ingenio Tefal có thiết kế hai màu đen và đỏ. Chi phí trung bình là - 1,390 rúp.
Một thiết bị hiện đại được sản xuất tại Đức và được thiết kế để cắt trứng luộc hoặc rau luộc. Vật liệu là thép không gỉ và nhựa cao cấp. Cơ chế hoạt động của thiết bị cắt sản phẩm thành những lát hoặc hình khối nhỏ đều và gọn gàng.Thích hợp để làm bánh mì sandwich, món ăn kèm, salad, okroshka, trang trí bữa ăn sẵn. Thiết kế có thể được rửa bằng tay và trong máy rửa chén. Kích thước là - 13x11x4 (chiều dài, chiều rộng, chiều cao). Chi phí trung bình là 1.898 rúp.
Mô hình từ thương hiệu Đức, được làm theo phong cách tinh xảo. Thép không gỉ và nhựa có độ bền cao mà máy cắt trứng được làm là những vật liệu thân thiện và an toàn với môi trường. Thiết kế được tạo hình công thái học. Dây kim loại căng chắc chắn dễ dàng cắt rau luộc, trứng, thức ăn mềm thành những miếng đều nhau, giống hệt nhau. GIPFEL phong phú có màu đen và thép. Phụ kiện là máy rửa chén an toàn. Kích thước của thiết bị là - 125x85x15 mm, ngoài ra, nó còn ổn định. Chi phí trung bình là - 1.990 rúp.
Được làm bằng nhựa chất lượng cao, máy tách được thiết kế để tách chính xác lòng đỏ khỏi lòng đỏ. Để làm được điều này, thiết bị được trang bị các lỗ đặc biệt để protein đi qua và lòng đỏ nằm lại trong phần lõm của thiết bị phân tách. Metaltex sẽ hữu ích trong việc chuẩn bị bánh nướng, bột bánh quy, món tráng miệng. Để thuận tiện, bạn có thể đặt thiết bị phân tách trên ly hoặc cốc.Cơ chế dễ chăm sóc, được phép rửa trong máy rửa bát. Kích thước dải phân cách là 125x66x45 mm. Chi phí trung bình là - 220 rúp.
Bộ máy cắt xoăn nguyên bản của công ty sản xuất Kokubo Nhật Bản. Dao được làm bằng polypropylene chất lượng cao, được thiết kế để làm việc trong phạm vi nhiệt độ từ -20 đến + 120 độ. Chất liệu an toàn, không chứa các chất và hợp chất độc hại. Với sự trợ giúp của dao Kokubo, bạn có thể trang trí bất kỳ món ăn hàng ngày nào. Sản phẩm cho phép bạn dễ dàng tách lòng đỏ ra khỏi quả trứng, cắt quả trứng luộc cho đẹp mắt hay nặn hình mặt cười trên bề mặt sản phẩm. Dao thực tế và đơn giản, dễ sử dụng, bảo quản và rửa. Bộ sản phẩm được thiết kế với màu vàng tươi. Kích thước là - 160x15x11 mm. Chi phí trung bình là - 247 rúp.
Mô hình máy đánh trứng của một nhà sản xuất Đức. Một thiết bị đơn giản và tiện dụng với hình dạng tiện dụng, được thiết kế để làm vỡ vỏ một cách nhẹ nhàng và nhanh chóng mà không làm hỏng bề mặt của trứng. Thiết bị cắt vỏ bằng một đường mỏng bằng sóng xung kích. Thành phẩm trông rất thẩm mỹ, rất tiện lợi khi dọn lên bàn ăn.Ví dụ, sử dụng máy đánh trứng Borner, bạn có thể tách phần đầu của vỏ và phục vụ một quả trứng luộc mềm, sẽ rất tiện lợi khi ăn bằng thìa. Chi phí trung bình của cơ chế là 450 rúp.
Thiết bị này của một nhà sản xuất Israel có vẻ ngoài khác thường và hiệu suất màu sắc sặc sỡ. Máy cắt trứng được làm theo hình một con cá voi, phần trên được làm bằng nhựa màu xanh ngọc, và cơ cấu thép nằm ở phần dưới. Nhờ thiết kế không theo tiêu chuẩn, máy cắt trứng Ototo Humphrey phù hợp như một món quà nhỏ ban đầu. Đối với chất lượng công việc, thiết bị cắt chính xác trứng luộc và thực phẩm mềm. Đồng thời, quá trình cắt lát trông giống như cá voi “ăn” một quả trứng hoặc các sản phẩm khác. Kích thước của chú cá voi nhà bếp thu nhỏ này là 65x135x85 mm. Chi phí trung bình là - 1,540 rúp.
Mô hình từ một thương hiệu của Đức. Dụng cụ vệ sinh vỏ đơn giản và tiện dụng được làm từ chất liệu thép không gỉ và nhựa cao cấp. Nó bóc trứng khỏi vỏ bằng cách sử dụng một làn sóng xung kích, đủ để đặt máy đánh trứng lên đầu quả trứng luộc, nâng và hạ quả bóng đặc biệt, sau đó bạn có thể dễ dàng loại bỏ phần trên của vỏ đã tách, giống như nắp hộp.Ngoài ra, tay cầm của thiết bị còn được trang bị một hộp đựng muối nhỏ bằng nhựa nằm ở phần trên của nó. Do đó, với sự hỗ trợ của máy đánh trứng Gefu, bạn không chỉ bóc được trứng ra khỏi vỏ mà còn có thể muối thành phẩm. Cơ chế này rất phù hợp để phục vụ món trứng luộc mềm cho bữa sáng, trông sẽ gọn gàng và hấp dẫn. Chiều dài của thiết bị là 16 cm, và đường kính là 3,5 cm, chi phí trung bình là 2.888 rúp.
Các đầu bếp chuyên nghiệp và chuyên gia ẩm thực khuyên, khi lựa chọn thiết bị tối ưu, nên tập trung vào một số tiêu chí sau:
Chất lượng và độ an toàn của vật liệu. Điều quan trọng là nhựa được sử dụng trong sản xuất không chứa các chất độc hại. Điều mong muốn là phần kim loại của cấu trúc được làm bằng thép không gỉ.
Chốt đáng tin cậy. Khi mua, nên xem xét kỹ các khớp nối của các bộ phận của cơ cấu, cũng như những nơi gắn dây kim loại vào thân.
Nếu bạn không có kế hoạch sử dụng thiết bị hàng ngày, thì máy cắt trứng đơn sẽ là giải pháp thiết thực, dễ sử dụng và không tốn nhiều diện tích trong gian bếp.
Điều đáng chú ý là các mô hình bình dân và đắt tiền có tuổi thọ sử dụng xấp xỉ nhau.
Các cơ cấu điện hữu ích hơn cho việc sử dụng chuyên nghiệp, liên quan đến việc chuẩn bị khối lượng lớn bát đĩa, hơn là sử dụng trong gia đình không thường xuyên.
Một thiết bị nhà bếp có vẻ đơn giản như máy cắt trứng, được thiết kế để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuẩn bị các món ăn hàng ngày và lễ hội thông thường. Cắt trứng luộc và các loại thực phẩm mềm khác một cách nhanh chóng và chính xác giúp tiết kiệm thời gian và sức lực cho bà chủ. Các nguyên liệu được cắt gọn gàng cho món salad, đồ ăn nhẹ, bánh mì sandwich, những lát rau và trái cây giống hệt nhau giúp cải thiện cảm giác thèm ăn và vui vẻ.