Tiết kiệm thời gian trong nhà bếp hiện đại bằng cách hâm nóng thức ăn nhanh chóng và dễ dàng bằng lò vi sóng. Tất nhiên, một kỹ thuật như vậy có thể khác nhau đáng kể. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến những mẫu lò vi sóng tích hợp tốt nhất.
Nội dung
Những thiết bị gia dụng như vậy hoạt động dựa trên nguyên lý tạo ra sóng điện từ. Chúng "bật" ra khỏi các bức tường bên trong, thâm nhập vào món ăn, trong khi làm nóng nó. Do thiết bị có khoang kim loại bên trong và lưới được nhúng vào kính của cửa nên sóng điện từ không xâm nhập vào lò nên thiết bị này rất an toàn khi sử dụng. Quá trình làm nóng thức ăn dựa trên thực tế là vi sóng thiết lập các phân tử nước trong mỗi món ăn chuyển động. Do đó, năng lượng được tạo ra bởi các hạt nước dao động được chuyển đến toàn bộ sản phẩm. Nhiệt độ tăng nhanh đồng nghĩa với việc hâm nóng các món ăn sẽ mất ít thời gian hơn nhiều so với lò nướng bằng gas hoặc điện truyền thống.
Lò vi sóng có thể được chia thành:
Ưu điểm của thiết bị trước đây chắc chắn là tính di động, nhờ đó bạn có thể tự do di chuyển một mô hình như vậy trong nhà bếp. Tuy nhiên, đối với phiên bản này, bạn cần tìm không gian trống trong nhà bếp.
Trong trường hợp các mô hình lắp sẵn, bạn có thể trang bị cho không gian bếp và điều chỉnh lò nướng phù hợp với thiết kế nội thất. Các phiên bản này thường được gắn cực hoặc lắp đặt trong hốc chỉ có thể nhìn thấy từ phía trước. Điều này tạo ra một hiệu ứng hình ảnh thú vị vì thiết bị có vẻ như chiếm ít không gian hơn nhiều so với các kiểu dáng đứng.
Nếu bạn đang ở giai đoạn thiết kế nhà bếp, thì không nghi ngờ gì nữa, phiên bản cài sẵn sẽ là một giải pháp có lợi hơn nhiều. Kỹ thuật này sẽ được kết hợp tốt hơn với phong cách và thiết bị khác của căn phòng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng những lò như vậy thường đắt hơn loại cổ điển, vì vậy nếu bạn muốn tiết kiệm tiền, tốt hơn là nên chọn một mô hình đứng yên.
Khi mua thiết bị, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến một số tiêu chí xác định chức năng của thiết bị đó. Dưới đây là những khía cạnh quan trọng nhất cần chú ý.
Tiêu chí này có tác động đáng kể đến việc nó có thể được sử dụng để làm gì. Khi mua, hãy chắc chắn để ý đến công suất được cung cấp bởi nhà sản xuất. Người ta cho rằng nó càng lớn thì quá trình nấu ăn càng nhanh, cũng như tiêu thụ năng lượng thấp hơn. Cung cấp của nhà sản xuất bao gồm các thiết bị có công suất từ 700 đến 2100 watt. Đồng thời, điều đáng nói là mỗi lò vi sóng đều được trang bị bộ điều chỉnh cho phép bạn chọn mức công suất phù hợp, rất hữu ích khi lựa chọn công việc cho một món ăn nhất định. Không có gì nhiều xảy ra chỉ trong vài giây. Công suất cao là một ưu điểm khi lò vi sóng có chức năng nướng. Công suất của nó thường được chỉ định riêng biệt và nằm trong khoảng từ 700 đến 1800 watt.
Nó có thể là thủ công (điều khiển bằng tay) hoặc điện tử (hiển thị kỹ thuật số). Khi cài đặt công suất và nhiệt độ thích hợp để hâm nóng thức ăn theo cách thủ công, bộ điều khiển điện tử dựa trên thực tế là sau khi chọn đúng loại dụng cụ nấu và trọng lượng, thiết bị sẽ tự động chọn các thông số thích hợp cho quá trình hâm nóng. Tốt nhất hiện nay trên thị trường là các mẫu được trang bị điều khiển thông minh. Trong trường hợp này, lò sẽ chọn công suất và thời gian nấu cho chúng ta. Bằng cách chọn tùy chọn phù hợp, chúng tôi thông báo cho thiết bị về loại công việc chúng tôi cần. Quá trình nấu sẽ được điều khiển bởi máy tính của lò.
Chức năng phổ biến nhất là sưởi ấm.Và đây là nơi bắt đầu mở rộng khả năng của thiết bị. Và do đó, trong cấu hình cơ bản cũng có tùy chọn rã đông. Thực đơn nâng cao bao gồm một chức năng nấu ăn, bao gồm cả nấu ăn bằng hơi nước. Các mẫu lò sưởi hàng đầu cũng có tùy chọn làm chín màu nâu ở trên, tức là trên vỉ nướng. Đối với những người yêu thích bánh pizza và khoai tây chiên giòn, các nhà sản xuất cũng đã chuẩn bị chức năng chiên từ dưới lên và không khí nóng, giúp cân bằng lưu thông không khí, thậm chí cho phép bạn nướng bánh.
Lò vi sóng cũng giống như nhiều thiết bị khác trong nhà bếp, có thể khiến trẻ vô cùng thích thú. Có lẽ ai cũng muốn tránh trường hợp em bé cho một vật kim loại vào bên trong - điều này có thể kết thúc một cách bi thảm. Vì vậy, nó là giá trị suy nghĩ về một tấm có hàng rào. Đây có thể là các loại tùy chọn khác nhau. Đơn giản nhất trong số này chỉ đơn giản là KHÓA, nhờ đó chúng tôi khóa cửa trước khi mở nó. Một số nhà sản xuất nhập một mã đặc biệt cần thiết để mở và khởi động lò.
Một số kiểu máy có thể có chức năng bắt đầu trễ để các món ăn sẽ sẵn sàng trong một thời gian nhất định.
Mỗi mô hình được trang bị một tấm và một cơ chế quay. Đây là những yếu tố di động được loại bỏ khỏi thiết bị, chủ yếu để làm sạch. Lò vi sóng có chức năng nướng được trang bị nắp đậy hình que xiên đặc biệt. Đổi lại, chiên từ đáy cho phép thêm một đĩa phụ đặc biệt để duy trì nhiệt cho giòn.
Hầu hết các lò nướng âm tường đều được bao phủ từ trong ra ngoài bằng thép không gỉ bền hoặc tráng men sứ đặc biệt, giúp dễ dàng vệ sinh. Cửa mở ra bên phải hoặc trái và xuống.Thiết kế đơn giản, thường có các cạnh được bo tròn giúp việc hâm nóng các món ăn dễ dàng hơn. Cửa trong cấu trúc của nó (chúng được làm bằng thủy tinh) có một lưới đặc biệt kết hợp với nhau tạo ra sự chuyển động của các hạt bên trong thiết bị. Trước hết, trung tâm phải có chức năng. Hầu hết các tấm sàn trên thị trường của chúng tôi có các khoang thành thẳng tiếp xúc nhau theo các góc vuông. Tuy nhiên, chúng tôi tìm thấy những mẫu đắt tiền hơn và cao cấp hơn với nội thất tròn trịa hơn. Các giải pháp như vậy nhằm tăng hiệu quả hấp thụ vi sóng và tạo điều kiện thuận lợi cho việc quay của các bình lớn hơn.
Việc làm sạch bên trong thiết bị phụ thuộc, trong số những thứ khác, vào việc hoàn thiện nội thất đã đề cập trước đó. Kết thúc bằng gốm thường được sử dụng nhiều nhất trong các mô hình mới nhất. Do đó, bản thân nội thất rất dễ lau chùi và cũng có khả năng chống xước. Các dòng máy rẻ hơn có thể gặp vấn đề về bám cặn thức ăn, đặc biệt nếu bạn đã quên chúng từ lâu. Trong các mô hình tiên tiến, bạn có thể tìm thấy một phiên bản thú vị của chương trình tự làm sạch bằng hơi nước, đã được đề cập trước đây.
Tự làm sạch là một tùy chọn tự làm sạch tạo ra hơi nước ở áp suất phù hợp. Bạn chỉ cần nhấn nút thích hợp và trong khoảng 1/4 giờ bên trong lò sẽ sạch sẽ.
Trang trí nội thất của một mô hình cụ thể có thể cho biết liệu chúng tôi đang đối phó với một mô hình rẻ hơn hay đắt hơn. Các thiết bị tầm giá trung bình trở lên được trang bị thêm vỉ nướng trên. Chức năng này cho phép bạn nướng thịt với các đặc tính tương tự mà chúng ta nhận được khi nấu trên bếp nướng truyền thống hoặc trong lò nướng.Các nhà sản xuất thường thích các mô hình cổ điển và thạch anh.
Đầu tiên trong số chúng được lắp đặt trong các mẫu lò vi sóng rẻ hơn. Đây là một cuộn dây đốt nóng thông thường, được đặt ở phía trên cùng của khoang lò. Do tính đơn giản của nó, đây thường có thể là một vấn đề vì nó khó làm sạch và vẫn giữ nhiệt trong một thời gian dài sau khi hoàn thành công việc, làm tăng nguy cơ bỏng.
Đổi lại, công việc của một lò nướng thạch anh nằm trong thực tế là các đèn thạch anh bền được lắp đặt trong thân lò. Đây là kiểu nấu ăn hiệu quả hơn và nhanh hơn, và bản thân cơ chế này không chỉ tạm dừng dễ dàng hơn mà còn tiêu thụ ít điện hơn.
Thông thường những mẫu rẻ nhất là những phiên bản được gọi là "trần trụi", cơ bản không cung cấp gì khác hơn là hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, các mô hình cao cấp hơn đã có các tùy chọn thú vị cho phép bạn sử dụng khả năng của chúng tốt hơn nhiều. Đây là những cái thú vị nhất.
Năng lượng nhiệt được tạo ra trong lò làm nóng các món ăn nhanh hơn nhiều so với gas hoặc điện. Làm nóng là chức năng chính của mọi lò vi sóng. Trong một số tình huống, phương pháp này thậm chí có thể tốt cho sức khỏe hơn so với chiên.
Đây là một tính năng cơ bản khác mà lò vi sóng được trang bị. Có thể dùng lò để rã đông thực phẩm. Đây là một giải pháp tốt khi bạn không muốn chờ lâu để thực phẩm lấy ra từ ngăn đá trở về nhiệt độ phòng. Một số kiểu máy có phương pháp rã đông thông minh.
Đây là một tính năng khá phổ biến, cũng được tìm thấy trên các loại lò nướng và lò nướng thông thường, đồng thời liên quan đến việc làm nóng thức ăn từ mọi phía cùng một lúc.Giải pháp này, dựa trên sự lưu thông đều của không khí nóng, thậm chí cho phép bạn nướng bánh trong lò, mặc dù tốt hơn là bạn nên nướng những món ăn ít phức tạp hơn.
Đây là một lựa chọn rất thú vị, tuy nhiên, có rất nhiều điểm chung với kiểu nướng cổ điển. Đó là tất cả về việc làm chín thực phẩm đúng cách để chúng có độ giòn độc đáo. Một giải pháp hữu ích khi bạn không muốn ăn thức ăn "cao su".
Nhiều nhà sản xuất trích dẫn tính năng nướng 3D mà lò vi sóng của họ cung cấp. Một số lò có hệ thống nhiệt ba. Nó bao gồm sự kết hợp của một vỉ nướng thạch anh, giúp làm nóng món ăn nhanh hơn, có chức năng chiên và tạo khí nóng. Việc sử dụng sự kết hợp này giúp gia nhiệt đồng đều và duy trì hương vị hoàn hảo của các món ăn.
Nấu ăn bằng tia hơi nước là một xu hướng ngày càng phổ biến và cũng đã được đưa vào lò vi sóng. Nấu bằng hơi nước đã có thể thực hiện được trên một số kiểu máy. Thông thường trong trường hợp này, hơi nước được tạo ra trong một mô-đun riêng biệt, và sau đó nó được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Chức năng này có thể được sử dụng cho rau, thịt, cá và thậm chí cả cơm hoặc mì ống. Nhờ vậy, thành phẩm không thiếu giá trị dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin.
Đây là một tính năng mà chỉ một số mô hình được trang bị. Nhờ đó, bạn có thể lập trình thời gian bắt đầu nấu ăn.
Loại tùy chọn này cho chúng ta khả năng lập trình nướng và lò vi sóng hoạt động cùng nhau. Do đó, món ăn của chúng ta có thể được hâm nóng nhanh chóng và chuyển sang màu nâu nhẹ cùng một lúc.
Thông thường, các tính năng bổ sung đi kèm với giá thiết bị cao hơn.Điều đáng xem là chúng có thực sự hữu ích cho bạn hay không.
Sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng tham gia vào việc tạo ra các thiết bị gia dụng đã thống trị thị trường trong nhiều năm. Giá trị và phổ biến nhất là lò vi sóng của các hãng: Amica, Bosch, Electrolux, Mastercook, Beko, Candy, Gorenje, LG, Moulinex, Samsung, Whirlpool và Zelmer. Họ cung cấp cả lò vi sóng cơ bản và các sản phẩm kệ hàng đầu.
Lò vi sóng, loại tích hợp, với các chương trình nấu tự động đang hoạt động, cũng như một lò nướng thạch anh. Nhờ khay có thể di chuyển, một lớp vỏ bánh ngon và đồng đều được hình thành.
Thiết bị được trang bị màn hình LED, có điều khiển cảm ứng, cho phép bạn cài đặt đơn giản và chính xác các cài đặt cần thiết để rã đông, hâm nóng, chiên hoặc nướng. Lò có thêm chức năng là khởi động trễ, cho phép bắt đầu làm việc vào thời điểm thuận tiện cho người sử dụng.
Thể tích - 20 l.
Lớp tráng bên trong khoang là men.
Giá - 11080 rúp.
Mô hình bình dân của lò với các chức năng tiêu chuẩn, có công tắc xoay tiện lợi với khả năng kiểm soát công suất.
Thể tích - 20 l.
Giá - 10.400 rúp.
Mô hình chức năng, có thiết kế kín đáo với các nút điều khiển cảm ứng, được làm bằng màu đen, với lớp phủ gốm sinh học bên trong.
Thể tích - 20 l.
Lớp phủ bên trong là gốm sinh học.
Giá - 15.500 rúp.
Lò nướng tích hợp vi sóng với lớp phủ gốm sinh học của khoang bên trong, được làm bằng màu trắng và sẽ hài hòa trong bất kỳ nội thất nhà bếp nào.
Thể tích - 20 l.
Lớp phủ buồng - gốm sứ sinh học.
Giá - 15,900 rúp.
Ngoại hình không chuẩn mực của mẫu bếp từ này được nhiều người mua thích, sự phối hợp màu sắc, đen với đồng, vị trí hiển thị và bảng điều khiển không giống các mẫu bếp khác của nhà sản xuất nổi tiếng này. Một kỹ thuật như vậy chắc chắn sẽ trang trí bất kỳ nhà bếp nào, mang lại cá tính riêng cho nội thất và sẽ kết hợp hài hòa với bất kỳ bộ nhà bếp nào.
Thể tích - 20 l.
Nắp của một khoang bên trong - thép không gỉ.
Giá - 11800 rúp.
Một kiểu máy mạnh mẽ, phong cách, được làm trong một chiếc vỏ màu đen, với khối lượng bên trong thoải mái và sự hiện diện của các chức năng bổ sung.
Thể tích - 25 l.
Giá - 21.500 rúp.
Lò vi sóng tích hợp tuyệt vời với khoang bên trong bằng thép không gỉ, công tắc xoay nút nhấn và màn hình hiển thị thân thiện với người dùng. Màu bạc của mô hình này mang lại cho nó sự hạn chế, tối giản.
Thể tích - 20 l.
Lớp lót bên trong là thép không gỉ.
Giá - 10 950 rúp.
Lò được tích hợp điều khiển cảm ứng và màn hình hiển thị nằm ở phía trên của thiết bị. Dung tích lớn cho phép bạn rã đông và hâm nóng một số lượng lớn sản phẩm. Model được trang bị 8 mức công suất, có vỉ nướng và bảo vệ trẻ em.
Thể tích - 31 l.
Đường kính pallet - 325 mm.
Giá - 29.619 rúp.
Một chiếc lò nướng nhỏ gọn và đa chức năng với điều khiển tiện lợi là sự lựa chọn của những khách hàng đánh giá cao chất lượng tuyệt vời, giá cả phải chăng và sự tối giản.
Thể tích - 25 l.
Giá - 13.850 rúp.
Mô hình màu trắng và trang nhã, với lớp lót bằng thép không gỉ, lò nướng tích hợp đa chức năng dành cho người sành ăn.
Thể tích - 26 lít.
Nắp của một khoang bên trong - thép không gỉ.
Giá - 19300 rúp.
Nhờ có các thiết bị gia dụng hiện đại, mọi căn bếp đều có thể dễ dàng trở nên tiện dụng và tiện nghi. Những mẹo nhỏ trong bài viết sẽ giúp bạn mua được một chiếc lò vi sóng âm tủ với giá cả phải chăng, đa chức năng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của mọi bà nội trợ.