Xếp hạng các loại hams tốt nhất cho năm 2025

Giăm bông là một món ngon đã không mất đi sự phổ biến trong nhiều thế kỷ. Các sản phẩm mua ở cửa hàng có chứa nhiều chất phụ gia và chất bảo quản khác nhau. Đó là lý do tại sao nó trở nên phổ biến để nấu thịt giăm bông bằng tay của riêng bạn ở nhà. Dụng cụ nấu ăn được gọi là nồi nấu thịt nguội. Đó là về cô ấy sẽ được thảo luận trong bài báo. Thiết bị này cho phép bạn có được những sản phẩm chất lượng cao, và việc nấu nướng không mất nhiều thời gian. Chúng tôi sẽ phân tích thiết bị nào tốt hơn nên mua, yếu tố quyết định mức độ phổ biến của các mô hình và đưa ra cái nhìn tổng quan về những nhà sản xuất ham tốt nhất.

Sự mô tả

Tên của sản phẩm giăm bông bắt nguồn từ từ “đổ nát” (mặc dù không phải từ từ cũ). Ban đầu được hiểu là thức ăn để dự trữ lâu dài. Ngày xưa, một sản phẩm như vậy có thể được lưu trữ trong vài tháng. Bây giờ giăm bông đề cập đến thịt lợn hun khói hoặc muối. Và ở một số quốc gia - thịt gấu, thịt nai, gà tây, v.v. Ngày nay, giăm bông có thể được nấu ở nhà, để làm được điều này, bạn cần phải mua một thiết bị như máy làm giăm bông. Chúng ta hãy phân tích nó một cách chi tiết hơn.

Thiết bị là một hình trụ hoặc hình vuông, bên trong sản phẩm được đặt trong một túi chịu nhiệt đặc biệt và được ép chặt bằng các nắp cuối. Nắp trên và lò xo cung cấp áp suất cần thiết cho máy ép. Đặc điểm của công việc là các sản phẩm bên trong tàu được làm chín bằng cách nướng hoặc luộc, điều này mang lại cho thịt nguội một mùi thơm và hương vị đặc biệt.

Các hướng dẫn từng bước kèm theo sẽ giúp bạn lắp ráp và bịt kín khuôn, và công thức nấu ăn sẽ cho bạn biết cách nấu thịt băm từ các sản phẩm khác nhau (thịt gà, gà tây, thịt lợn hoặc thịt bò). Nấu ăn không mất nhiều thời gian, và kết quả có thể vượt quá mọi sự mong đợi. Điều chính là làm theo các khuyến nghị. Các món ngon tự làm sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các món mua ở cửa hàng. Tất nhiên, hương vị có thể thay đổi một chút, mọi thứ sẽ phụ thuộc vào gia vị mà bạn cho vào thịt băm.

Thông thường các mặt hàng mới xuất hiện trên thị trường, các nhà sản xuất tốt nhất đang cố gắng hiện đại hóa sản phẩm của họ, làm cho nó có nhiều chức năng và thiết thực hơn. Có những mô hình có chức năng nhiệt kế và các đặc điểm khác. Đối với ngôi nhà, bạn có thể mua không phải tiện ích đắt nhất với giá cả. Nếu bạn định nấu với khối lượng lớn thì một thiết bị có khối lượng 1,5kg sẽ không phù hợp với bạn.

• có thể tái sử dụng;
• thành phần tự nhiên;
• bảo toàn tính hữu dụng của sản phẩm;
• thuận tiện để rửa;
• nhiều lựa chọn nấu ăn (giăm bông, xúc xích, v.v.);
• tiết kiệm tiền bằng cách nấu ăn ở nhà.

• không có trường hợp lưu trữ (bất tiện để lưu trữ);
• vật liệu có thể bị ăn mòn.

Tiêu chí lựa chọn

Để tránh những sai lầm khi lựa chọn, bạn cần biết những gì cần tìm. Xem xét các chỉ số chính:

1. Hình thức. Hình dạng là hình vuông và tròn. Không có sự khác biệt về đặc tính kỹ thuật giữa chúng. Chúng không ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm. Sự lựa chọn chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Dăm bông tròn phổ biến hơn.
2. Âm lượng. Phổ biến nhất là các mô hình cho 1,5 kg thành phẩm. Khối lượng này đủ để chế biến món ngon cho đại gia đình (đừng quên thành phẩm chỉ bảo quản được trong tủ lạnh 3-4 ngày nhé, vì không chứa chất bảo quản). Nếu bạn định nấu với quy mô lớn, bạn có thể mua khối lượng lớn 2,5 hoặc 3 kg.
3. Vật chất. Tất nhiên, vật liệu đáng tin cậy, an toàn và chất lượng cao là thép không gỉ cấp thực phẩm. Các mô hình như vậy có thể được đặt trong lò để nấu ăn. Các sản phẩm làm bằng thép như vậy sẽ có tuổi thọ cao hơn nhiều so với các sản phẩm bằng nhựa. Các mô hình nhựa có thể thuận tiện hơn để sử dụng, nhưng có thể không phù hợp với tất cả mọi người.
4. Các kích thước. Đường kính của trụ càng lớn thì việc tìm bình (nồi) để nấu sẽ càng khó khăn hơn. Khi mua, hãy cân nhắc xem bạn sẽ nấu như thế nào. Kích thước tiêu chuẩn với đường kính 11 cm được đặt trong một hộp đa năng có thể tích 5 lít.

Những lời khuyên có ích

1. Các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng một mà hai túi giữ nhiệt khi nấu nướng.Điều này sẽ cung cấp thêm lớp bảo vệ chống lại các vết cắt và biến dạng trong quá trình nấu nướng. Sản phẩm đặc biệt thường bị biến dạng, và bao bì bị rách khi bạn rút thành phẩm ra sau khi nấu.
2. Khối lượng sản phẩm. Cần phải đổ đầy toàn bộ thể tích của xi lanh càng chặt càng tốt. Khi đó thành phẩm sẽ không bị vỡ vụn khi cắt. Nếu chất nhồi không đặc, "bong bóng" sẽ xuất hiện, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cả hình thức bên ngoài của miếng giăm bông thành phẩm và cách nấu của nó.
3. Khi nấu trong xoong hoặc nồi nấu chậm, hãy đặt một tấm lót silicon ở đáy. Nó sẽ cố định đáy chảo. Nếu không, bạn có thể làm xước phần đáy bằng các cạnh của giăm bông.
   Để giăm bông thành phẩm nguội nhanh hơn, bạn có thể cho giăm bông vào thau nước đá. Nên cắt sau khi làm nguội hoàn toàn. Sau đó nó sẽ không bị vỡ vụn khi cắt.
4. Thí nghiệm với thành phần của thịt băm. Thêm các thành phần và gia vị khác nhau. Bạn có thể thử thêm các loại hạt, ô liu hoặc các loại thực phẩm khác mà bạn chọn.
5. Thành phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh không quá 3-4 ngày. Do thiếu chất bảo quản nên nó sẽ nhanh hỏng.

Hướng dẫn từng bước để sử dụng máy làm giăm bông

1. Ban đầu, cần lắp nắp trên sao cho các rãnh của xi lanh và nắp trùng nhau.
2. Bước thứ hai là cố định lò xo (số lượng lò xo phụ thuộc vào kiểu máy) ở những vị trí đặc biệt trên trụ và nắp.
3. Sau đó xoay máy sao cho thuận tiện để bạn lắp túi thịt băm vào.
4. Đặt (các sản phẩm) thịt băm đã nấu chín vào bên trong gói bên trong hình trụ.
5. Bước cuối cùng là đóng nắp với sự trợ giúp của lò xo và lắp máy tạo thịt nguội vào nồi, lò nướng, nồi nấu chậm, v.v.

Đánh giá chất lượng hams cho năm 2025

Đánh giá bao gồm các mô hình tốt nhất theo người mua. Đánh giá của người tiêu dùng, loại, kiểu mẫu và tổng quan về việc mua hàng trong các cửa hàng trực tuyến được lấy làm cơ sở.
Xếp hạng chỉ bao gồm các mô hình hình trụ và được làm bằng thép không gỉ.

Không tốn kém (ngân sách)

Danh mục này bao gồm các mô hình phổ biến có giá lên đến 1.000 rúp.

Vetta 822021

Mô hình ngân sách chất lượng cao được làm bằng thép không gỉ dày. Chịu được mọi điều kiện nhiệt độ. Trọn bộ: Xylanh, 2 nắp, 3 lò xo. Khi làm việc, tốt hơn hết bạn nên sử dụng túi ni lông hoặc giấy bạc chịu nhiệt. Sau khi rửa, lau kỹ bằng khăn khô. Giá: 526 rúp.

• làm bằng thép không gỉ;
• thân dày, không uốn cong;
• lò xo cứng;
• đường kính lớn (thích hợp để nấu bánh cuốn).

• do đường kính lớn nên sẽ không làm được xúc xích;
• không có nhiệt kế;
• không có sách công thức.

Đặc điểm	Sự mô tả
Vật chất	thép không gỉ
Đường kính (cm)	11
Chiều cao (cm)	17
Màu sắc	xám

Giăm bông Belobok

Mô hình này cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau: cuộn hải sản, thịt xông khói, thịt gà và gà tây, ... Nhẹ và dễ sử dụng. Khối lượng sẽ không bị cháy và sẽ dễ dàng lấy nó ra khỏi xi lanh sau khi làm mát hoàn toàn. Giá: 501 rúp.

• trọng lượng nhẹ;
• đường kính tối ưu cho cuộn;
• lò xo thoải mái;
• vật liệu chất lượng.

• để nấu ăn, bạn cần một cái chảo lớn;
• có cạnh sắc.

Đặc điểm	Sự mô tả
Vật chất	thép không gỉ
Trọng lượng, kg)	0.35
Kích thước (cm)	13x13x16,5
Sản lượng sản phẩm (kg)	1

keya

Một thiết bị như vậy có 3 chế độ hoạt động: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l.Ngoài ra, bộ sản phẩm còn có sách kèm theo công thức nấu ăn và bộ gói nấu ăn. Bạn sẽ cần một cái nồi lớn để nấu ăn. Giá: 895 rúp.

• như một món quà, có các gói nấu ăn và một cuốn sách với các công thức nấu ăn;
• 3 chế độ hoạt động cho các khối lượng khác nhau;
• vật liệu chất lượng.

• bạn cần phải chọn một cái nồi lớn để nấu ăn.

Đặc điểm	Sự mô tả
Vật chất	thép không gỉ
Đường kính (cm)	14
Chiều cao (cm)	17.5
Màu sắc	xám

LARA LR02-99

Giăm bông này có thể được rửa trong máy rửa bát. Cần bảo quản nơi khô ráo, đảm bảo sau khi rửa không còn giọt nước. Thích hợp nấu trong nồi nấu chậm, nồi áp suất, lò nướng. Giá: 884 rúp.

• Có thể rửa trong máy rửa chén;
• dễ sử dụng.

• không có quy mô.

Đặc điểm	Sự mô tả
Kim loại	thép không gỉ
Đường kính (cm)	13
Chiều cao (cm)	17
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5

Loại giá trung bình

Danh mục này bao gồm các thiết bị có giá từ 1000 đến 2000 rúp.

YT-06C

Lý tưởng để làm giăm bông tại nhà. Ở giữa nắp có một lỗ cho nhiệt kế với đầu dò (đi kèm). Nhiệt kế cho phép bạn đo trực tiếp nhiệt độ trong quá trình nấu. Các góc cạnh của sản phẩm được mài nhẵn và an toàn. Có một lò xo cho phép đóng nắp hiệu quả hơn. Giá: 1990 chà.

• có nhiệt kế đi kèm;
• sự thuận tiện và an toàn trong công việc;
• đường kính tối ưu.

• không xác định.

Các chỉ số	Nghĩa
Kim loại	thép không gỉ
Đường kính (cm)	10
Chiều cao (cm)	17
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5
Trọng lượng, kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

Mô hình được thiết kế cho 1,5 kg nguyên liệu.Cho phép bạn tự nấu các sản phẩm chất lượng cao tại nhà mà không cần sử dụng các chất phụ gia và chất bảo quản khác nhau. Khối lượng sản phẩm cần đặt tối thiểu phải là 1 kg. Giá: 1137 rúp.

• đơn giản và dễ sử dụng;
• phổ cập;
• kích thước nhỏ;
• Bộ sản phẩm bao gồm một nhiệt kế.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Nghĩa
Đặc thù	nhiệt kế
máy rửa chén an toàn	Đúng
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5
Nước xuất xứ	Trung Quốc

Kamille 2.5L

Mô hình được thiết kế cho 2,5 kg nguyên liệu. Khi sử dụng mô hình này, bạn có thể nấu thịt nguội và các món ngon khác tại nhà cho một công ty lớn. Giá: 1405 rúp.

• tiện lợi và dễ sử dụng;
• làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm;
• Bộ sản phẩm bao gồm một nhiệt kế.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Nghĩa
Đặc thù	nhiệt kế
Rửa trong máy rửa chén	Đúng
Khối lượng tải tối đa (kg)	2.5
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Trọng lượng, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Một thiết bị độc đáo của REDMOND cho phép bạn nấu nhiều món ngon khác nhau từ thịt, gia cầm và cá. Bộ sản phẩm bao gồm: hộp đựng, 2 nắp rời, 4 lò xo siết, sách dịch vụ, sách công thức, hướng dẫn sử dụng chi tiết. Nó có 3 chế độ hoạt động: 0.9, 1.13 và 1.5 lít. Thể tích đầu ra của thành phẩm: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 lít. Dễ dàng lắp trong nồi nấu chậm 5 lít. Giá: 1780 rúp.

• nhà sản xuất đáng tin cậy;
• Nhà sản xuất bảo hành 5 năm;
• không hấp thụ mùi thức ăn;
• dễ dàng để làm sạch.

• kim loại mỏng;
• lò xo có thể đâm thủng túi trong khi đun sôi.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	màu bạc
Kích thước (cm)	13x13x16,5
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Trọng lượng, kg)	0.35

Đắt (cao cấp)

Danh mục này bao gồm dăm bông có giá từ 2000 rúp.

iSottcom

Máy làm thịt nguội này có một nhiệt kế trong bộ, cho phép bạn đo trực tiếp nhiệt độ của thịt trong khi nấu. Có thể rửa trong máy rửa chén, nhưng phải lau khô. Cho phép bạn nấu tối đa 1,5 kg thịt nguội hoặc xúc xích thành phẩm. Bảo hành của nhà sản xuất: 3 năm. Nước thương hiệu: USA. Nước sản xuất: Trung Quốc. Giá: 3999 rúp.

• vật liệu chất lượng;
• với nhiệt kế;
• khối lượng sản phẩm chế tạo tối ưu;
• xác minh nhà sản xuất.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	màu bạc
Kích thước (cm)	20x10x10
Khối lượng tải tối đa (L)	1
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Trọng lượng, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5kg TW-59

Thương hiệu Áo OSCAR COOK đã có mặt trên thị trường từ lâu, mang đến những sản phẩm chất lượng cao. Chúng đáng tin cậy và bền. Bộ sản phẩm bao gồm túi chống nóng để đun nấu và một nhiệt kế. Bảo hành của nhà sản xuất: 1 năm. Giá trung bình: 2520 rúp.

• nhà sản xuất đã được xác minh;
• đường kính lớn;
• có nhiệt kế đi kèm.

• nấu ăn chỉ được cung cấp trong một cái chảo lớn.

Các chỉ số	Nghĩa
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Chiều cao xi lanh (cm)	16.5
Khối lượng tải tối đa (kg)	2.5
Đường kính (cm)	14
Trọng lượng, kg)	0.5

BIOWIN 313030

Máy làm thịt nguội được làm bằng thép không gỉ, cho phép bạn nấu tối đa 3 kg thành phẩm. Có một lỗ cho nhiệt kế với đầu dò. Có thể rửa trong máy rửa chén, điều chính là không để xi lanh tiếp xúc với nước trong thời gian dài. Sản xuất đánh bóng. Giá: 2450 rúp.

• khối lượng lớn;
• vật liệu chất lượng.

• Bộ sản phẩm không bao gồm nhiệt kế đầu dò.

Các chỉ số	Nghĩa
Chiều cao xi lanh (cm)	18.5
Số lượng thành phẩm (kg)	3
Đường kính (cm)	15.7

Máy làm thịt nguội BIOWIN 313015

Cho phép bạn nấu thức ăn tự chế lành mạnh mà không cần thuốc nhuộm và chất bảo quản. Từ những sản phẩm đơn giản, thông thường, bạn có thể có được món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Bộ hoàn chỉnh: xi lanh, lò xo kẹp, tấm kẹp, nắp để cố định. Giá: 1990 chà.

• khối lượng tối ưu để nấu ăn;
• vật liệu chất lượng;
• nhà sản xuất đã được chứng minh và đáng tin cậy.

• không có nhiệt kế bao gồm.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	màu bạc
Kích thước (cm)	9,5x9,5x18
Số lượng thành phẩm (kg)	1.5
Rửa trong máy rửa chén	Đúng
Trọng lượng, kg)	0.5

Ronner TW59

Được làm bằng thép không gỉ, trên mặt trụ có lỗ để nhiệt kế xác định trực tiếp nhiệt độ trong quá trình đun nấu. Trọn bộ: máy làm giăm bông, nhiệt kế, 10 túi nhiệt để nấu ăn. Giá: 3100 rúp.

• Bao gồm nhiệt kế và túi nấu ăn
• khối lượng lớn của xi lanh;
• cho phép bạn có được tối đa 2 kg thành phẩm;
• Được làm từ thép không gỉ cấp thực phẩm chất lượng cao.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	màu bạc
Chiều cao xi lanh (cm)	19.5
Số lượng thành phẩm (kg)	2
Đường kính (cm)	13.7
Khối lượng xi lanh (kg)	2.5

Tất cả các mô hình đều tương tự nhau, có chức năng giống nhau, sự khác biệt chỉ là giá thành và khối lượng của thiết bị. Khi mua trong cửa hàng trực tuyến, bạn có thể nhận được thêm tiền thưởng và chiết khấu từ nhà sản xuất. Điều chính cần nhớ là để đặt hàng trực tuyến, bạn phải nghiên cứu kỹ hình ảnh và các đặc điểm kèm theo của sản phẩm.
Xác định nơi mua theo các yếu tố giá cả (giá bao nhiêu trên các nguồn lực khác nhau), chọn các thông số của máy sản xuất dăm bông theo yêu cầu của bạn.

Trong bài viết chúng tôi đã phân tích cách chọn máy xay giò chả phù hợp, có những loại nào và nên mua máy của hãng nào thì tốt hơn. Những lời khuyên sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất, và việc sử dụng và chăm sóc sản phẩm đúng cách sẽ cho phép bạn tận hưởng công việc của nó trong một thời gian dài.