Nội dung

  1. Điều tốt nhất có thể xảy ra với thịt
  2. Cách chọn
  3. Các nhà sản xuất xúc xích sữa tốt nhất 2025
  4. Nhà sản xuất xúc xích bò tốt nhất 2025
  5. kết luận

Bảng xếp hạng các thương hiệu xúc xích tốt nhất năm 2025

Bảng xếp hạng các thương hiệu xúc xích tốt nhất năm 2025

Mọi người đều thích ăn. Và ngay cả những người sợ hãi cũng phải thừa nhận điều đó với bản thân rất thích ăn những món ăn ngon. Và tất cả chúng ta đều biết khó khăn như thế nào để làm cho thức ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon. Và điều quan trọng là tuân thủ các quy tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh, tuân thủ chế độ ăn kiêng như thế nào.

Ngày nay, xúc xích là một trong những loại thực phẩm phổ biến trên khắp thế giới, đặc biệt là vào mùa hè. Ngay khi bạn nghĩ đến một bữa ăn ngoài trời, mùi thơm của xúc xích chiên ngay lập tức bốc lên, xông thẳng từ ngọn lửa. Nó cũng là một giải pháp dễ dàng cho những người không thích đến quán cà phê hoặc dành nhiều thời gian cho bếp.

Việc sử dụng sản phẩm này mang lại cảm giác thích thú. Bạn có muốn biết họ đến từ đâu, tại sao lại nổi tiếng đến vậy, làm thế nào để lựa chọn nhãn hiệu vào năm 2025? Đọc tiếp.

Điều tốt nhất có thể xảy ra với thịt

Nó có vẻ giống như một món ăn sáng đơn giản, nhưng chúng có lịch sử lâu đời. Một trong những tài liệu tham khảo sớm nhất có từ thế kỷ 15. Trong kho lưu trữ của thành phố Rudolstadt (Đức), một tờ hóa đơn nhồi ruột lợn, 1404, đã được bảo quản.

Sau đó (tháng 4 năm 1489), một đạo luật đã được thông qua trên khắp nước Đức bắt buộc những người bán thịt phải làm một sản phẩm độc quyền từ thịt lợn chọn lọc (xúc xích Thuringian).

Tuy nhiên, người phát minh ra bán thành phẩm hiện đại là Johann Laner đến từ Frankfurt, người vào thế kỷ 17 đã nhồi ruột cừu (xúc xích Frankfurt) với thịt. Ở Đức, một tượng đài đã được dựng lên để tưởng nhớ ông.

Sau khi chuyển đến Vienna, Laner hoàn toàn làm chủ được nghề thủ công và mở một cửa hàng sản xuất của họ. Ở đó, vào ngày 15 tháng 5 năm 1805, lần đầu tiên ông sử dụng hỗn hợp thịt bò và thịt lợn - một công thức được sử dụng cho đến ngày nay. Người Áo sau đó tuyên bố ngày 15 tháng 5 là ngày sinh của xúc xích. Vì vậy, xúc xích Viennese đã ra đời.

Ở Liên Xô, việc sản xuất hàng loạt bắt đầu khi Anastas Mikoyan ký đơn đặt hàng sản phẩm thịt (1936). Sản phẩm đã trở nên phổ biến do giá thành, hương vị tuyệt vời.

Cách chọn

Tiết kiệm và thức ăn nhanh chóng mà sẽ có bất kỳ bàn nào. Nấu ăn không đòi hỏi nhiều thời gian, kỹ năng nấu nướng, trí tưởng tượng cao. Tương thích với nhiều sản phẩm.

Các loại xúc xích

Có nhiều loại, những loại chính là:

  • Kem - thanh thịt, dài 9-13 cm.Nhiều loại vỏ xúc xích được sử dụng, theo GOST R 52196. Hàm lượng calo - tối đa 211 kcal. Bao gồm 40-60% mô cơ. 20% kem, gia vị cũng được sử dụng để sản xuất.
  • Sản phẩm bơ sữa. Chúng được làm từ gelatin hoặc ruột động vật. Thịt lợn, thịt bò, trứng gà được sử dụng. GOST không cho phép sử dụng protein thực vật. Hàm lượng calo - 261 kcal.
  • Thịt bò. Được tạo ra theo GOST 23670. Điều này bao gồm thịt bò, sữa, các loại hạt, rau mùi, tỏi, gia vị. Ít chất béo với hương vị thịt bò đậm đà. 100 g sản phẩm chứa: protein - 12 g, chất béo - 16 g.
  • Amateur - đây là sản phẩm xúc xích thuộc loại cao cấp nhất, GOST 23670. Bao gồm má, thịt xông khói, thịt bò, tỏi. Hàm lượng calo - 304 kcal.
  • Tiến sĩ. Chúng được làm bằng cách tương tự với xúc xích của bác sĩ. Thịt bò, thịt lợn, cũng như thịt gia cầm, sữa bột được sử dụng. Có lẽ cũng là nội dung của các sản phẩm trứng, mù tạt, cần tây, vừng.
  • Sản phẩm ăn kiêng - luộc dành cho những ai quan tâm đến vóc dáng và sức khỏe của mình. Theo các đặc điểm - đó là thịt băm luộc.
  • Săn bắt - một sản phẩm thịt có mùi thơm và vị cay hun khói rõ rệt. Dùng để làm thịt hun khói.
  • Với phomai - sản phẩm được chế biến từ thịt lợn mềm, thịt bò chọn lọc, có thêm phomai, khi nấu chín sẽ tan chảy khiến chúng càng thơm hơn.
  • White Munich (Weisswurste) là sản phẩm xúc xích đến từ vùng giàu có nhất nước Đức, nằm dưới chân dãy núi Alps (phía nam đất nước). Ẩm thực Bavaria được biết đến trên toàn thế giới. Công thức của món ăn truyền thống này đã hơn 150 năm tuổi. Thường được làm từ thịt bê
    mỡ lợn với gia vị. Nước đá được thêm vào để món thịt băm có độ ngậy.
  • Viên - hình trụ. Chúng được làm từ hỗn hợp thịt lợn, thịt bò, có thêm gia vị. Chỉ được sử dụng sau khi xử lý nhiệt.
  • Xúc xích Frankfurt là loại xúc xích nổi tiếng có lịch sử từ thế kỷ 18. Thịt lợn đã qua sử dụng, gia vị. Chúng có hình dạng dài đặc trưng, ​​mùi thơm nồng.

Tiêu chí lựa chọn

Để sản xuất xúc xích, thịt của động vật hoặc chim được băm nhỏ cẩn thận được sử dụng. Ngày nay, khá thường xuyên, một lượng protein đậu nành nhất định được thêm vào thịt. Và các cơ sở sản xuất xúc xích không có đạo đức cũng thường sử dụng nguyên liệu thịt kém chất lượng. Thay vì mỡ lợn - gà, bò, người ta thay thế thịt lợn bằng thịt ngựa rẻ tiền, tẩm một lượng lớn phụ gia thực phẩm nhân tạo. Nhưng làm thế nào để chọn được một sản phẩm chất lượng giữa vô vàn các mặt hàng như vậy?

Đầu tiên bạn cần nghiên cứu kỹ về nhãn mác, nhãn hiệu, thành phần. Cũng như màu sắc, mùi, bề ngoài của sản phẩm. Nhiều người được hướng dẫn bởi tiêu chuẩn của tiểu bang - "GOST". Sản phẩm thịt có nhãn GOST chứa một lượng tinh bột tối thiểu. Thành phần của sản phẩm chỉ được quy định cho sáu tên. Tuy nhiên, cũng có TU - Đặc điểm kỹ thuật, tức là một công thức riêng biệt, cũng được sử dụng trong sản xuất. Ví dụ: "Kem đặc biệt" được làm theo công thức riêng của nhà sản xuất. Tuy nhiên, TU không được mâu thuẫn với các yêu cầu của GOST.

Nhiều người đánh giá chất lượng của một sản phẩm ban đầu bằng vẻ bề ngoài của nó. Ví dụ, bề ngoài nhăn nheo thường biểu thị thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nhưng xảy ra rằng một xúc xích hoàn toàn ngon miệng có thể là một sản phẩm chất lượng thấp có chứa một tỷ lệ đậu nành hoặc tinh bột cao.

Điều gì cần tìm khi chọn thương hiệu

  • Nên chọn những bán thành phẩm không quá “chơi lâu”. Thời hạn sử dụng tối ưu là 72 giờ đối với các sản phẩm trong vỏ bọc tự nhiên, trong vỏ bọc polyamide, chúng có thể được lưu trữ trong 10 ngày.
  • vỏ vừa khít với xúc xích, không có vết dầu mỡ, đốm vàng.Sự hiện diện của điều này cho thấy lượng chất béo trong quá trình sản xuất.
  • Tính nhất quán. Bên trong sản phẩm không có lỗ rỗng, bở. Điều quan trọng là kết cấu phải có tính nhất quán không bị nát. Để kiểm tra mật độ, độ đàn hồi của sản phẩm phải được ấn nhẹ vào sản phẩm - hình dạng được phục hồi ngay lập tức. Nếu sản phẩm quá mềm thì không phải là không có chất bổ sung protein.
  • Màu sắc. Màu sắc trên mặt cắt đồng nhất - không thể chấp nhận được các đốm xám trong các sản phẩm lành tính.
  • Đánh hơi. Dễ chịu, với một chút gia vị. Nó không được chua, mốc.
  • Nếm thử. Mặn, ngọt hoặc thậm chí đắng - nên cảm nhận được một chút vị của thịt.
  • Khi nấu không bị phồng, vỏ không bị nứt. Nếu sản phẩm bị rơi ra trong quá trình nấu hoặc có mùi khó chịu thì chứng tỏ nó chứa một lượng lớn tinh bột.

Chúng tôi đã nghiên cứu xếp hạng của các công ty kiểm soát chất lượng hàng đầu của Nga, đánh giá của hàng chục người tiêu dùng và biên soạn tổng quan về các nhà sản xuất xúc xích phổ biến nhất vào năm 2025 để giúp bạn dễ dàng lựa chọn hơn. Ở đây bạn sẽ tìm thấy những nhãn hiệu tự nhiên, ngon nhất mà cả gia đình sẽ yêu thích.

Các nhà sản xuất xúc xích sữa tốt nhất 2025

Các công ty "sữa" "Velcom"

Thương hiệu về cơ bản không sử dụng GMO, đậu nành, chất thay thế thịt. An toàn được đảm bảo bởi một bao bì kín trong suốt. Vị kem béo ngậy, thơm. Được làm từ thịt lợn, thịt bò với sự bổ sung của sữa, gia vị.

Một lựa chọn dễ dàng cho bữa sáng với trứng bác, một món ăn nhanh cho bữa trưa hoặc bữa tối với mì ống, cơm hoặc khoai tây nghiền. Một con đủ để ăn một miếng và không cảm thấy đói trong thời gian dài - chúng có kích thước khá lớn.

Từ một lựa chọn lớn các sản phẩm thịt, sản phẩm này đáng được người mua quan tâm.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt lợn, thịt bò, Nước, trứng melange, sữa bột gầy, Bộ điều chỉnh độ chua E451, đường, Chiết xuất từ ​​hạt đen và allspice, nhục đậu khấu, muối nitrit
giá trị dinh dưỡng protein - 15 g, chất béo - 21 g
giá trị năng lượng250 kcal / 1030 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày20 ngày
Tiêu chuẩnGOST R 52196-2011
xúc xích "Dairy" của công ty "Velcom"
Thuận lợi:
  • thơm ngon, dễ chịu;
  • tuân thủ ghi nhãn dinh dưỡng;
  • không có axit sorbic và benzoic.
Flaws:
  • một số thành phần bị thiếu trên nhãn;
  • chứa chất xơ psyllium.

Myasnov GOST Vkusnyashka trong giấy bóng kính

Bán thành phẩm không đắt tiền có màu hồng, kết cấu mịn, có cấu trúc thịt băm đồng nhất. Kích thước - nhỏ hoặc tiêu chuẩn. Không có chất ổn định, thuốc nhuộm, chất định hình không thể làm được.

Lý tưởng cho một chuyến dã ngoại. Nếu các điều kiện bảo quản được tuân thủ, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nó trong vòng hai ngày sau khi mua. Trước khi phục vụ, bạn có thể thưởng thức với nước sốt làm từ cà chua, mù tạt hoặc cải ngựa và trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ. Chúng có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, thêm vào món salad hoặc một món ăn kèm của rau, ngũ cốc.

Từ nhiều loại sản phẩm thịt, bạn có thể mua thương hiệu này, ít nhất là thỉnh thoảng.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt lợn, thịt bò, nước uống, trứng, sữa bột, hỗn hợp đóng rắn nitrit (muối, chất cố định màu: natri nitrit), gia vị, đường, chất ổn định (natri dihyđro pyrophosphat), chất điều chỉnh độ chua, chất chống oxy hóa
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 28 g
giá trị năng lượng296 kcal / 1239 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày15 ngày
Tiêu chuẩnGOST R 52196-2011
xúc xích sữa Myasnov GOST Vkusnyashka trong giấy bóng kính
Thuận lợi:
  • thịt mềm, ngon ngọt, có mùi thơm dễ chịu và vị sữa nhẹ;
  • hàm lượng protein, chất béo, carbohydrate tương ứng với GOST;
  • an toàn - không có đậu nành, protein collagen, sụn;
  • Trong quá trình nấu, thực tế loại trừ sự phân hủy thành sợi hoặc các phần nhỏ khác.
Flaws:
  • thông tin sản phẩm không đầy đủ;
  • ngày hết hạn đôi khi khó đọc;
  • chứa natri nitrit.

"Ngôi nhà thịt của Borodin 1997". MDB

Theo các chỉ số vi sinh - không có kim loại nặng, hạt nhân phóng xạ (stronti, xêzi). Bên trong bao bì, mỗi sản phẩm được buộc thành cặp và bọc riêng trong bọc ni lông có khắc, tên, logo của nhà sản xuất. Do đó, ngày hết hạn là 25 ngày. Nhưng nếu bạn mở gói, sau đó bạn cần phải ăn sản phẩm trong ba ngày.

Có rất nhiều người mua thừa nhận rằng ăn một xúc xích MDB chất lượng với mì ống và pho mát là một niềm vui. Bán thành phẩm có thể nhanh chóng luộc, rán, đặc biệt quan trọng vào buổi sáng nên sản phẩm thích hợp cho bữa ăn nhẹ.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt lợn, thịt bò, Nước, trứng melange, sữa bột, muối, Chất điều chỉnh độ chua triphosphat và natri pyrophosphat, đường, tiêu đen, bạch đậu khấu, allspice, axit ascorbic chống oxy hóa, hỗn hợp đóng rắn nitrit
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 28 g
giá trị năng lượng296 kcal / 1239 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày20 ngày
Tiêu chuẩnGOST R 52196-2011
xúc xích sữa Borodin's Meat House 1997 ″. MDB
Thuận lợi:
  • bao bì kín;
  • tuân thủ các yêu cầu về an toàn;
  • làm từ các sản phẩm tự nhiên;
  • ghi nhãn đáng tin cậy về giá trị dinh dưỡng;
  • tính nhất quán là đồng nhất, không có tạp chất;
  • khi nấu không bị sôi nhiều, nước không bị váng.
Flaws:
  • độ ẩm thấp so với trung bình;
  • lượng đạm thực tế cao hơn, chất béo thấp hơn ghi trên nhãn;
  • axit có mặt (sorbic, benzoic);
  • một vị chua được cảm nhận rõ ràng;
  • giá bán.

"Dymov"

Mềm mại, không biến đổi gen. Kết cấu đàn hồi - không có gân, sụn. Nhờ việc kiểm soát quá trình sản xuất, cũng như lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, các sản phẩm trở nên mềm và ngon ngọt.

Bạn có thể ăn sống, hâm nóng, chiên, luộc. Thời gian đun sôi tối ưu là 3 phút.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt lợn, thịt bò, Nước, trứng melange, sữa uống, Muối, Chất điều chỉnh độ chua, Chất điều vị, đường, Gia vị, Chất chống oxy hóa, Chất sửa màu
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 28 g
giá trị năng lượng296 kcal / 1239 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày25 ngày
Tiêu chuẩnGOST R 52196-2011
xúc xích sữa Dymov
Thuận lợi:
  • đàn hồi - được sản xuất theo tất cả các yêu cầu của hệ thống chất lượng của Nga;
  • tính chất cảm quan là tốt;
  • nhãn tương ứng với thông tin trên chế phẩm;
  • không có axit sorbic và benzoic;
  • Không có tinh bột.
Flaws:
  • độ ẩm cao;
  • ghi nhãn không đáng tin cậy về giá trị dinh dưỡng;
  • mùi vị đặc trưng, ​​giống như xúc xích từ nhà ăn của trường.

Mikoyan - sữa với kem

Kích thước tiêu chuẩn. Bán theo trọng lượng hoặc theo gói với biểu tượng "Bán chạy nhất" đầy kiêu hãnh. Hương vị là tinh tế, ngon ngọt. Sản phẩm giàu dinh dưỡng. Một số nhớ họ từ thời trẻ của họ.Theo thời gian, chúng không trở nên xấu đi, chúng vẫn giữ được hương vị rất quê hương và quen thuộc của tuổi thơ đối với nhiều người.

Xử lý nhiệt và hun khói nhẹ giúp sản phẩm thịt có mùi thơm và tạo cảm giác ngon miệng. Một sản phẩm như vậy có thể được sử dụng cho xúc xích, trứng tráng, bánh pizza, hoặc chỉ đơn giản là luộc và đổ với nước sốt. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối với khoai tây nghiền và salad cà chua tươi - bạn không thể tưởng tượng tốt hơn.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt lợn, thịt gia cầm, thịt bò, nước, tinh bột, bột kem, muối, sợi lúa mì, chất ổn định (phốt phát thực phẩm, guar gum, carrageenan và muối của nó), gia vị, đường, chất điều vị, chất chống oxy hóa, thuốc nhuộm thực phẩm, chất cố định màu (natri nitrit )
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 24 g
giá trị năng lượng272 kcal / 1138 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày30 ngày
Tiêu chuẩnGOST R 52196-2011
xúc xích Mikoyan - xúc xích sữa kem
Thuận lợi:
  • nhìn hấp dẫn - mịn, không rơi vỡ;
  • vị - mặn vừa phải, thơm;
  • được làm sạch từ vỏ;
  • nước không ra màu trong quá trình đun nấu;
  • trong quá trình nấu ăn, chúng không bị vỡ ra mà trở nên “béo hơn” một chút;
  • khi nghỉ, bạn có thể thấy rằng chúng được làm bằng thịt;
  • trọng lượng tương ứng với trọng lượng ghi trên nhãn;
  • tỷ lệ giá cả chất lượng.
Flaws:
  • mùi khói;
  • trên bao bì không đầy đủ thông tin về thành phần;
  • khi mua theo cân không có thành phần ghi trên vỏ;
  • có natri nitrit, bột ngọt.

Nhà sản xuất xúc xích bò tốt nhất 2025

Yola - "Veal"

Xúc xích rẻ tiền từ Cộng hòa Mari El. Bán theo gói 0,5 kg đã bóc sẵn, tức là không có vỏ.

Buổi sáng bắt đầu với bữa sáng, và đây là cà phê, trứng bác, một vài xúc xích Yola thịt bê.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt lợn, thịt bò, nước uống, da lợn, protein đậu nành, hỗn hợp đóng rắn, đường, chất ổn định, gia vị, chất chống oxy hóa, chất tăng hương vị thuốc nhuộm tự nhiên
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 13 g
giá trị năng lượng160 kcal / 669 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày20 ngày trong vỏ, không có vỏ - 15 ngày
Tiêu chuẩnTU 9213-016-54780900-09
xúc xích Yola - "Veal"
Thuận lợi:
  • bao bì - nhựa dày đặc;
  • các sản phẩm ngon nhất của loại giá trung bình;
  • hương vị dễ chịu - không quá mặn, không có vị chua đậu nành.
Flaws:
  • có vị như xúc xích, kết cấu như súp lơ;
  • tan rất nhanh.

Thăn Ostankino

Ngon miệng, thỏa mãn, dễ chế biến và ít calo. Về hình dạng - dài, hẹp, giống như những con Bavaria. Bán theo trọng lượng hoặc theo gói. Nhìn bề ngoài, chúng không khác nhau nhiều nhưng bao bì thì đắt hơn.

Nấu tối đa mười phút, nước sạch, xúc xích đặc. Vỏ được loại bỏ mà không cần nỗ lực.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtức gà phi lê, nước, thịt bò, chất ổn định protein, bổ sung dinh dưỡng phức hợp; hỗn hợp đóng rắn-nitrit (muối, chất định màu E250), gia vị, đường, hương liệu, chất điều vị và tạo mùi thơm E621, chất chống oxy hóa: natri isoascorbate, axit xitric; tinh bột khoai tây, muối, thuốc nhuộm E120
giá trị dinh dưỡng protein - 10 g, chất béo - 15 g
giá trị năng lượng187 kcal / 776 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày30 ngày
Tiêu chuẩnTU 9213-128-00425283
Xúc xích thăn Ostankino
Thuận lợi:
  • bao bì, kích thước;
  • giá cả - không đắt;
  • tính sẵn có trong các cửa hàng;
  • đàn hồi, ngon ngọt;
  • hương thơm dễ chịu với một nốt hương khói nhẹ;
  • lượng calo thấp;
  • khi đun sôi nước không bị váng;
  • băm nhuyễn trộn đều.
Flaws:
  • khô miệng sau khi tiêu thụ;
  • mềm, xốp, rơi ra khi đun nóng;
  • không có mùi vị của thịt.

Với phô mai Yadryona Kopot

Bề ngoài đặc, đầy đặn, trong vỏ màu hồng có mùi thơm hấp dẫn. Mỗi mặt hàng cũng được đóng gói riêng biệt. Bao bì phải được loại bỏ trước khi nấu. Chúng nổi bật với mùi khói và thịt hun khói hấp dẫn.


Chúng được hun khói trên vụn gỗ sồi, đó là lý do tại sao chúng có mùi thơm đặc biệt tươi sáng như vậy.

Nên nấu bằng lò vi sóng, phô mai có thể bị trào ra ngoài trong quá trình nấu. Nhân bánh có mùi thơm. Bạn có thể cảm nhận được vị thịt, được bổ sung phomai, dư vị của thịt hun khói. Lựa chọn đồ ăn nhẹ tuyệt vời.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtPhi lê ức gà, thịt gia cầm được tách cơ học, nước, pho mát, chất ổn định protein, thịt lợn, thịt bò, mỡ lợn, sữa bột, tinh bột khoai tây, muối nitrit, bột trứng, dầu thực vật, chất ổn định: natri polyphotphat, chất chống oxy hóa, gia vị, thuốc nhuộm
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 15 g
giá trị năng lượng179 kcal / 742 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày30 ngày
Tiêu chuẩnTU 10.13.14-006-14709788-2017
xúc xích với pho mát Yadrёna Kopot
Thuận lợi:
  • không có chất lỏng dư thừa;
  • không có sụn, mảnh xương;
  • mọi thứ đều có thể đọc được trên bao bì;
  • mùi thơm đặc trưng;
  • thích hợp cho bất kỳ món ăn phụ;
  • giá cả phải chăng.
Flaws:
  • vị mặn;
  • nếu nấu quá chín, chúng có thể bị vỡ.

Tsaritsyno "Halal phương Đông"

Xúc xích bò - chủ yếu chứa thịt bò, sau đó đến thịt gà, hóa chất (hương liệu, chất ổn định), gia vị.Vẻ ngoài hấp dẫn, hương thơm dễ chịu của các loại gia vị phương Đông, hậu vị cay. Sản phẩm đậm đặc, màu sắc tự nhiên. Mỗi người được ký. Mùi này gợi nhớ đến thịt nướng trên than.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt gà, thịt bò, chất ổn định protein, nước uống, protein đậu nành, tinh bột khoai tây, muối nitrit, phụ gia thực phẩm phức hợp, gia vị, chất điều chỉnh độ chua, natri triphosphat, chiết xuất nấm men, hương liệu, chất điều vị và hương thơm, chất chống oxy hóa
giá trị dinh dưỡng protein - 10 g, chất béo - 22 g
giá trị năng lượng256 kcal / 1071 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày25 ngày
Tiêu chuẩnGOST R ISO 22000, TU 9213-346-17471666
xúc xích Tsaritsyno "Oriental halal"
Thuận lợi:
  • thiếu thịt lợn;
  • chúng có mùi thơm ngon, bạn có thể cảm nhận được hương vị của thịt bò;
  • khi đun sôi nước không chuyển màu;
  • ngon ngọt vừa phải;
  • độ đặc quánh;
  • không có sụn hoặc xương mài;
  • hoàn hảo cho những người yêu thích thịt bò.
Flaws:
  • thành phần văn bản tinh xảo;
  • vị của thịt gà được cảm nhận;
  • sau 2 phút nấu, nó rơi ra;
  • gói lớn;
  • chi phí đắt đỏ.

"Với thịt bò" từ "Dym Dymych"

Từ nhà sản xuất sản phẩm xúc xích "Dym Dymych". Vỏ không có độ sáng quá mức. Mùi vị dễ chịu, không có dư. Tính nhất quán không có các hạt lạ. Họ giữ hình dạng của họ trong khi nấu ăn.

Họ cũng thể hiện mình một cách tuyệt vời trong quá trình chiên - họ có được một lớp vỏ chiên. Nhưng chống chỉ định dùng lò vi sóng.

Các đặc điểm chính:

hợp chấtthịt bò, thịt gia cầm, nước uống, đạm đậu nành, tinh bột khoai tây, bột sữa bò gầy, trứng gà, hỗn hợp đóng rắn, gia vị, chất ổn định (E450), chất điều chỉnh độ chua (E451), chất bảo quản (E262), chất làm đặc (E412)
giá trị dinh dưỡng protein - 11 g, chất béo - 25 g
giá trị năng lượng285 kcal / 1193 kJ
điều kiện bảo quảnở nhiệt độ từ 0'C đến + 6'C
tốt nhất trước ngày30 ngày
Tiêu chuẩnTU 9213-004-47725288-2013
xúc xích "Với thịt bò" từ "Dym Dymych"
Thuận lợi:
  • phần đóng gói;
  • giá dân chủ;
  • thực hiện theo TU;
  • có mùi thơm;
  • dễ dàng để làm sạch.
Flaws:
  • chất lượng chấp nhận được;
  • có chất điều chỉnh độ chua, chất cố định màu;
  • một chất ổn định được sử dụng.

kết luận

Ngày nay, bán thành phẩm đã trở thành cứu cánh thực sự cho nhiều người. Chúng nhanh chóng được chế biến và có thể được ăn một mình hoặc như một món ăn phụ. Tuy nhiên, không phải nhà sản xuất sản phẩm thịt nào cũng có thể tự hào về việc không có thuốc nhuộm, chất bảo quản, tinh bột - những nguyên liệu chất lượng cao đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất.

Ngày nay, các nhà sản xuất đang gặp phải tình trạng thiếu một số loại nguyên liệu thô. Họ buộc phải hạ giá bằng cách thay thế những nguyên liệu đắt tiền bằng những nguyên liệu rẻ tiền. Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa nên việc lựa chọn sản phẩm là một việc không hề đơn giản. Để bảo vệ mình không mua phải hàng kém chất lượng, tốt hơn hết bạn nên lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia khi lựa chọn.

43%
57%
phiếu bầu 7
50%
50%
phiếu bầu 2
0%
0%
phiếu bầu 0

Công cụ

Dụng cụ

Thể thao