Bảng xếp hạng các thương hiệu ngô đóng hộp tốt nhất cho năm 2025

Ngô là một loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó chứa một số lượng lớn các thành phần khác nhau. Loại ngũ cốc này thường được dùng để làm salad và nhiều món ăn khác. Sản phẩm được ưa chuộng do có vị ngọt thanh. Ngô đóng hộp được sản xuất bởi một số lượng lớn các nhà sản xuất. Do đó, người mua sẽ mua được một sản phẩm phù hợp với chiếc bàn của mình. Bảng xếp hạng các thương hiệu ngô đóng hộp tốt nhất sẽ giúp bạn đưa ra cách lựa chọn sản phẩm tốt nhất.

Lịch sử của ngũ cốc

Các nhà khoa học tin rằng ngô bắt đầu được ăn cách đây khoảng 10.000 năm. Sau đó sản phẩm này được gọi là "Mais".Ngô có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Loại ngũ cốc này đã được trồng ở đây trước thời đại của chúng ta. Hạt ngô được tìm thấy ở Peru trong các cuộc khai quật. Tuổi của chúng lên đến vài nghìn năm.

Christopher Columbus đã mang ngô đến châu Âu. Hiện tại, sản phẩm này đang có nhu cầu lớn ở các nước thuộc “Thế giới cũ”. Loại ngũ cốc này về đặc tính dinh dưỡng của nó chiếm vị trí thứ 3. Ở các nước Châu Âu, ngô có tầm quan trọng lớn đối với người dân (có thể so sánh với khoai tây đối với người Nga). Loại ngũ cốc này có đặc tính ăn kiêng. Nhiều người thích sử dụng nó mới chế biến. Trên thế giới, một số lượng lớn khẩu phần ngô đã được phát minh. Sản phẩm được dùng để làm nước sốt, súp, salad và thịt hầm. Ngô được thu hoạch trong quá trình chín sữa.

Sản phẩm có các đặc tính hữu ích sau:

• hàm lượng cao axit glutamic giúp cơ thể kiệt sức và mệt mỏi;
• ổn định nồng độ đường trong máu;
• chứa một lượng lớn vitamin B và E;
• Thành phần có chứa hàm lượng magie cao có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.

Khi mua ngô, bạn cần xem ngày sản xuất của ngô. Hương vị của sản phẩm ra mắt vào tháng 8-9 sẽ ngon nhất. Vào thời điểm này trong năm, ngũ cốc được coi là chín và tươi vì được sản xuất ngay sau khi thu hoạch, bỏ qua tất cả các khâu bảo quản.

Các tính chất cơ bản

Thành phần của sản phẩm đóng hộp bao gồm đường, muối, nước và các loại ngũ cốc. Thoạt nhìn, mọi thứ rất đơn giản. Tuy nhiên, không phải tất cả các nhà sản xuất đều thêm đường vào đồ hộp. Điều này để người tiêu dùng có thể thưởng thức hương vị tự nhiên của ngô. Do đó, việc đánh giá chất lượng của sản phẩm trở nên dễ dàng hơn.Các thực phẩm đóng hộp không chứa đường sẽ được cộng nhiều điểm hơn.

Ngày sản xuất là thông số quan trọng nhất. Ngô được sản xuất vào mùa hè và nửa đầu mùa thu được coi là tốt nhất. Sản phẩm mùa đông đầu tiên được làm khô để bảo quản. Sau đó, nó được ngâm, đun sôi, đóng gói và đóng vào chum.

Yếu tố quan trọng chỉ có thể đánh giá được trong hộp thủy tinh là độ biến dạng và kích thước của ngô. Các loại ngũ cốc có kích thước lớn được coi là già hơn, vì vậy sản phẩm từ chúng có vị chát. Các loại ngũ cốc nhỏ trẻ hơn, tương ứng mềm hơn và ngọt hơn.

Biến dạng cho thấy trạng thái của các hạt trong ngân hàng. Bắp phải chắc và giòn khi nhai. Nếu trong lọ có nhiều ngũ cốc bị hư hỏng và sản phẩm giống như bột xay thì chứng tỏ công nghệ sản xuất đã bị vi phạm. Trình bày bản sao đóng hộp có chất lượng kém.

Cần lưu ý đến lượng nước muối. Ngô nên có mặt với khối lượng lớn so với chất lỏng. Lượng nước muối tối thiểu nên được thêm vào.

Hướng dẫn lựa chọn

Người ta tin rằng ngô được trồng ở các vùng Rostov, Voronezh, Kursk, cũng như ở Lãnh thổ Stavropol và Krasnodar, có hương vị ngon nhất.

Vẻ bề ngoài

Một lọ ngô đóng hộp phải được kiểm tra cẩn thận. Nếu hộp đựng bị phồng nhẹ, bạn phải từ chối mua sản phẩm đó. Sự hiện diện của bom đạn là dấu hiệu đầu tiên của đồ hộp bị ôi thiu. Khí bắt đầu tích tụ bên trong thùng do sự thối rữa bên trong thùng. Nó là cần thiết để nghiên cứu cẩn thận thành phần. Nó được viết trên nhãn dán vào ngân hàng. Tốt hơn là nên ưu tiên một sản phẩm có chứa tối thiểu các thành phần: muối, đường, nước và ngô.

Aurally

Có một cách khác để kiểm tra. Phải đưa lọ lên tai và lắc nhẹ. Thực phẩm đóng hộp tốt thực tế không tạo ra âm thanh. Quá nhiều tiếng ọc ọc cho thấy bình chứa quá nhiều không khí. Thực tế này có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng sản phẩm. Nếu nghe thấy tiếng sột soạt nhẹ khi lắc, thì toàn bộ công nghệ sản xuất đã được thực hiện đúng.

Đối với khứu giác và xúc giác

Thử nghiệm này chỉ có thể được thực hiện ở nhà. Bắp mở ra nên có mùi thơm. Hạt chất lượng cao nên khi nghiền sẽ hơi dẻo.

Đề xuất từ ​​Rospotrebnadzor

1. Bắp trong hộp thủy tinh bảo quản được 4 năm, trong hộp kim loại bảo quản được khoảng 3 năm.
2. Các con số in nổi trên hộp thiếc cho thấy sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền đóng gói lạc hậu.
3. Trang thiết bị hiện đại được trang bị các thiết bị áp dụng ngày sản xuất với sự hỗ trợ của các loại sơn chống chịu. Ngày hết hạn cũng có thể được tìm thấy trên nhãn giấy có thể dễ dàng thay thế. Do đó, những thông tin đó có thể không đúng sự thật.
4. Nên xem kỹ sản phẩm đựng trong lọ thủy tinh. Tất cả các loại ngũ cốc phải cùng màu, nguyên hạt, không lẫn tạp chất.

Các thương hiệu tốt nhất trong bảng xếp hạng

Ngày nay, mặt tiền cửa hàng và kệ siêu thị cung cấp nhiều lựa chọn ngô ngọt đóng hộp từ các thương hiệu khác nhau. Người tiêu dùng thường bị lạc trước một số lượng lớn các sản phẩm. Họ đặt ra cho mình câu hỏi lựa chọn sản phẩm chất lượng cao nhất và không quá đắt. Dựa trên đánh giá của khách hàng và tính năng của sản phẩm, đây là danh sách các loại ngô đóng hộp chất lượng, thơm ngon.

Tất cả các sản phẩm đều được kiểm nghiệm bởi các chuyên gia và được công nhận là an toàn với cơ thể con người.Không có GMO, thuốc nhuộm và chất bảo quản trong ngô.

Lutik

Nó nổi bật với các chỉ số hương vị tuyệt vời mà không có một lời chỉ trích nào. Bề ngoài là những hạt nguyên vẹn, được cắt gọn gàng, không bị rách mép và tàn tích của mô lõi. Độ sâu cắt tương tự cho phép bạn có được, cuối cùng, các loại ngũ cốc sạch không chứa lõi và lõi vụn, các mảnh lá hoặc dải sợi. Vị và mùi thơm của sản phẩm tương tự như ngô ngọt, đang trong giai đoạn chín trắng đục, không lẫn tạp, mùi lạ và vị.

Tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn (về hàm lượng hạt) đặc trưng cho thực phẩm đóng hộp không hút chân không.
Theo yêu cầu của GOST, số lượng hạt bị hư hỏng không vượt quá mức cho phép đối với loại 1, và thậm chí gần bằng loại cao nhất.

Sau khi nghiên cứu toàn diện để xác định hàm lượng của các chất phụ gia có hại khác nhau, người ta tin tưởng vào việc hoàn toàn không có hóa chất và chất gây ô nhiễm. Muối thông thường cũng có sẵn với số lượng phù hợp để phù hợp với tiêu chuẩn của thành phần thực phẩm.

• hoạt động xuất sắc về phương pháp xác định chất lượng;
• không tìm thấy thuốc trừ sâu.

• không tìm thấy.

"Bonduelle"

Các chỉ số cảm quan tuyệt vời cho thấy một trong những sản phẩm tốt nhất trong danh mục này. Sản phẩm chứa lõi ngô khỏe mạnh được trồng mà không cần bón phân thuốc trừ sâu. Đặc tính này có thể được thêm vào việc sở hữu một cảm giác hương vị dễ chịu thu được do quá trình nấu chín nguyên liệu trong giai đoạn sữa chín. Không quan sát thấy hương thơm và mùi vị không rõ nguồn gốc.

Tính toàn vẹn của các loại ngũ cốc có mặt đã được ghi nhận khi chúng được tách cẩn thận và đều với lõi. Bao bì được lấp đầy nhiều hơn mức quy định 8,78%.

Người mua lưu ý rằng sản phẩm có các thông số cảm quan tuyệt vời mà không có bất kỳ loại nitơ nào. Về hình thức, các loại hạt có cấu hình và độ sâu cắt chính xác được đặt trong thùng chứa. Trên hạt không có lớp lõi lõi bên ngoài, cặn và các hạt của lá, cũng như các sợi mềm mượt được ghi nhận trên hạt. Các sản phẩm hoàn toàn tương ứng với thành phần công bố trên lon về mùi vị và hương thơm không có mùi khó chịu.

Đóng gói chân không chứa một lượng ngũ cốc đã được công bố vượt quá yêu cầu tiêu chuẩn tối thiểu lên đến 9%. Chất khô chiếm tỷ lệ 28,1% khối lượng, so với hệ số trung bình là khá cao. Trong loại sản phẩm tương ứng, phần khối lượng của hạt bị mất tính nguyên vẹn không vượt quá mức cho phép theo tiêu chuẩn GOST. Các tiêu chuẩn này được thiết lập cho sản phẩm cao cấp, liên quan đến phôi hộp đóng hộp.

Một nghiên cứu có hệ thống nhằm tìm ra hơn 70 phân loài của thuốc trừ sâu không những không mang lại kết quả khả quan mà ngay cả dấu vết về sự hiện diện của các chất ô nhiễm cũng không được tìm thấy. Những người buộc phải tuân theo chế độ ăn ít muối có thể được khuyên dùng ngũ cốc mà không gây hại cho sức khỏe.

• đặc điểm cảm quan tuyệt vời;
• không thuốc trừ sâu;
• lượng muối dưới mức trung bình.

• còn thiếu.

Hầm rượu Valdai

Ngũ cốc dinh dưỡng đóng hộp được sản xuất phù hợp với GOST và các chỉ tiêu chất lượng. Một ngoại lệ là độ đặc hơn là độ đặc mềm của ngũ cốc.

Không gian đóng gói chân không chứa đầy sản phẩm cao hơn đáng kể so với các yêu cầu tiêu chuẩn đã nêu - 88%, với chỉ định tối thiểu lên đến 80% cho một sản phẩm tương tự.

Các cuộc kiểm tra nghiên cứu toàn diện cho thấy sự vắng mặt hoàn toàn của các chất hóa học, bác bỏ những gợi ý nhỏ nhất về sự hiện diện của các chất ô nhiễm.

Phần định lượng của hàm lượng muối ăn tương ứng với định mức đã được tiêu chuẩn hóa.

• không thấy trong thành phần của thuốc trừ sâu;
• các hạt khá đặc, thay vì cấu trúc mềm.

• không phù hợp với các đặc tính của cảm quan: hạt ngũ cốc chắc và khá đặc thay thế cho cấu trúc mềm.

"Frau Marta"

Sản phẩm đầu tiên của xếp hạng có thông tin về việc không tuân thủ GOST. Không tuân thủ các yêu cầu cảm quan, theo đó tỷ lệ khối lượng của hạt được đánh giá thấp hơn 9,8%, không phù hợp với tiêu chuẩn của GOST R53958. Sự không đồng nhất về độ đặc của sản phẩm với độ sâu cắt khác nhau cũng được lưu ý. Về phần khối lượng của chất rắn, cũng có sự khác biệt -19%, thấp hơn mức trung bình đối với một sản phẩm tương tự.

Theo GOST, số lượng hạt bị hư hỏng không được vượt quá đối với loại cao nhất.
Không ai trong số hàng chục loại thuốc trừ sâu và các chất ô nhiễm khác được phát hiện.
Muối ăn cũng được chứa theo đúng định mức tiêu chuẩn.

Lưu ý: mặc dù tỷ lệ khối lượng của ngũ cốc bị đánh giá thấp, sản phẩm được sản xuất theo thông số kỹ thuật, do đó nó không nằm trong danh sách đen. Độ bão hòa không đồng nhất lỏng lẻo và độ sâu vết cắt khác nhau được ghi nhận.

• không phát hiện thuốc trừ sâu.

• tính nhất quán không đồng nhất;
• chiều sâu cắt khác nhau.

Heinz

Hoàn toàn tuân thủ các yêu cầu của GOST và cảm quan, mặc dù có một ngoại lệ về độ sâu cắt của hạt với yêu cầu không tuân thủ. Các điểm còn lại về mùi vị, màu sắc và mùi đều được đáp ứng.
Tỷ lệ chất rắn khá cao - 25,3%. Các loại ngũ cốc bị hư hỏng không vượt quá lượng cho phép theo GOST đối với hàng đóng hộp.

Thuốc trừ sâu và các chất gây ô nhiễm khác không được tìm thấy trong chế phẩm. Ngũ cốc được trồng mà không cần sử dụng phân bón trong các khu vực sạch sinh thái.

• không thuốc trừ sâu;
• muối với số lượng nhỏ.

• tỷ lệ ngũ cốc bị đánh giá thấp;
• bề ngoài không đồng đều và hạt bị rách.

6 mẫu Anh

Ở đây, chỉ tiêu chất rắn được đánh giá quá cao - 25, 3%. Tính nguyên vẹn của hạt không vượt quá giới hạn cho phép theo GOST đã phát triển.

• không có tạp chất độc hại;
• một lượng nhỏ muối.

• cắt không đều;
• hạt vỡ;
• đổ xi-rô có màu trắng đục và một lượng nhỏ các hạt thừa;
• không phù hợp với tiêu chuẩn đã công bố và phần trăm khối lượng của muối.

"Green Ray"

Chất lượng ngô ngọt cao nhất của thương hiệu được đề xuất ngang bằng với các sản phẩm đắt tiền. Chất lượng hương vị phong phú, cùng với độ sâu của vết cắt đều, màu vàng tươi, đồng nhất, xếp gọn gàng vào hộp đựng.
Che phủ lớp đệm phía trên không bị đục và các hạt lạ. Lượng muối cũng đạt tiêu chuẩn.

• sự hiện diện của thuốc trừ sâu không được phát hiện sau các nghiên cứu;
• tối thiểu muối ăn, cho phép những người hạn chế ăn kiêng sử dụng sản phẩm.

• không tìm thấy.

Sự kết luận

Sản phẩm cốm chất lượng cao phải còn nguyên hạt, không bị rách, không lẫn tạp chất không cần thiết và cặn đặc. Nước ép lý tưởng bao phủ ngô là loại trong. Đó là những sản phẩm như vậy đã được xếp hạng trình bày. Việc kiểm tra không cho thấy sự hiện diện của tạp chất hoặc ngô biến đổi gen. Các mẫu được đánh giá cao nhất về hương vị và hương vị.

Sản phẩm ngũ cốc đóng hộp là một món ăn phụ độc lập tuyệt vời, sẵn sàng để ăn ở dạng thông thường và được làm nóng. Chất lượng hương vị được bổ sung bởi các món salad, súp và nhiều loại đồ ăn nhẹ. Nó được đưa vào các món ăn của ẩm thực nước ngoài, đưa vào món thịt hầm và bột. Sự kết hợp tuyệt vời với các nguyên liệu khác, rau củ tươi và nướng bằng lò nướng, giúp món ăn thêm đa dạng. Việc bổ sung các loại rau gia vị tươi, hành và tỏi giúp giảm vị ngọt của ngô đóng hộp.