Xếp hạng các thương hiệu cá ngừ đóng hộp tốt nhất năm 2025

Bây giờ các món salad và đồ ăn nhẹ khác nhau khá phổ biến, nơi các bà nội trợ thêm cá đóng hộp. Cá ngừ đã trở nên phổ biến trong các công thức nấu ăn như vậy. Và vì một sản phẩm như vậy không hề rẻ, nên hàng giả thường được tìm thấy. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu độ tin cậy của một số thương hiệu, tiêu chí lựa chọn và nhiều thông tin khác liên quan đến cá ngừ đóng hộp.

Mọi việc đã bắt đầu thế nào

Đầu tiên phải nói rằng loài cá này thuộc họ cá thu. Cá ngừ có thể được tìm thấy ở Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương và Đại Tây Dương. Cá ngừ có khoảng 15 giống. Chúng khác nhau về kích thước, trọng lượng, môi trường sống.Các giống nhỏ đạt 50 cm, trong khi các đại diện của các loài lớn có thể dài khoảng 4,5 mét, và trọng lượng của chúng có thể đạt gần 700 kg.

Trước đây, đại diện của loài cá này không được ăn. Mãi cho đến đầu thế kỷ 20, cho đến khi con cá ngừ đầu tiên được đóng hộp ở Úc. Cũng trong khoảng thời gian này, cá mòi rất phổ biến. Nhưng khi các doanh nghiệp kinh doanh cá lâm vào tình cảnh khó khăn, họ đã chuyển sự quan tâm sang cá ngừ đại dương. Ban đầu, mọi người không thích những đồ hộp này lắm, và đến năm 1950 họ mới được nếm thử. Kể từ thời điểm đó, những mặt hàng đóng hộp như vậy đã trở nên rất phổ biến. Ngày nay, khoảng 50 quốc gia đang tham gia vào việc bán thực phẩm đóng hộp như vậy. Sản phẩm này đặc biệt có nhu cầu ở Mỹ. Và bạn không cần phải ngạc nhiên về mức độ phổ biến của cá ngừ, bởi vì mặc dù trông giống cá nhưng nó lại có rất nhiều protein trong thành phần của nó.

Lợi và hại

Đại diện của loài cá này có phần thịt trắng trên lưng, phần còn lại là thịt màu xám. Phần màu trắng được sử dụng để chuẩn bị đồ hộp đắt tiền và phần màu xám được sử dụng cho các lựa chọn ngân sách cho các sản phẩm. Chưa hết, cả hai phần đều có rất nhiều đặc tính hữu ích.

Trước hết, chúng ta hãy lưu ý rằng sản phẩm này có hàm lượng calo thấp. Do đó, những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý, theo dõi vóc dáng và theo một chế độ ăn kiêng nhất định rất phổ biến. Đặc điểm này của cá ngừ là do loại thịt này rất giàu protein. Hơn nữa, nó được hấp thụ rất tốt, và điều này giúp xây dựng khối lượng cơ bắp. Bởi vì điều này, cá ngừ đã trở nên phổ biến trong số các vận động viên.

Đừng quên rằng trong loại thịt này có một số lượng lớn các loại vitamin khác nhau. Đặc biệt là có nhiều vitamin B6, A, E, D.Những loại vitamin này không chỉ giúp cải thiện vẻ ngoài mà còn có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh và miễn dịch.

Ngoài ra, bằng cách bao gồm cá này trong chế độ ăn uống của bạn, bạn sẽ cải thiện chức năng tim và củng cố mạch máu. Do sự hiện diện của iốt, nó sẽ rất hữu ích cho những người bị rối loạn tuyến giáp. Nó cũng sẽ hữu ích cho những người làm việc trí óc khi sử dụng sản phẩm này, vì nó kích hoạt não bộ. Ngoài ra, đừng quên rằng thành phần có chứa các enzym, nhờ đó sản phẩm này giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, và điều này giúp cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên sử dụng cá ngừ, thì các enzym này sẽ bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của bệnh ung thư.

Cũng nên hủy bỏ rằng thực phẩm đóng hộp như vậy sẽ rất hữu ích cho cơ thể của trẻ em. Như đã nói ở trên, thịt như vậy rất giàu các yếu tố vi mô và vĩ mô. Có rất nhiều phốt pho, canxi, cũng như magiê. Nhờ đó, khi tặng sản phẩm này cho trẻ, bạn sẽ góp phần hình thành hệ cơ, răng và xương đúng cách.

Chúng tôi đã cân nhắc những lợi ích, và bây giờ chúng ta hãy nhìn sản phẩm này từ khía cạnh khác. Trước hết, bạn nên coi sản phẩm này như một chất gây dị ứng. Không có gì bí mật khi cá là một chất gây dị ứng mạnh, và cá ngừ không phải là ngoại lệ. Vì lý do này, nó không được khuyến khích để cho trẻ em dưới 3 tuổi.

Ngoài ra, một số đại diện của cá biển có thể tích tụ kim loại nặng trong cơ thể của chúng, thủy ngân là một trong những kim loại này. Thật không may, cá ngừ là một đại diện của một loài cá như vậy. Do đó, nếu bạn mua các sản phẩm tươi sống hoặc đông lạnh, tốt hơn là nên lấy cá không quá lớn.Điều này cho thấy tuổi thọ của cô không dài, và do đó, một lượng lớn thủy ngân không có thời gian tích tụ trong cơ thể cô. Để không có nguy cơ bị ngộ độc thủy ngân, tốt hơn là sử dụng sản phẩm này không quá hai lần một tuần và khẩu phần không quá 150 gam. Đừng quên rằng các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc sẽ là đau đầu, rụng tóc nghiêm trọng, buồn nôn và mất ý thức. Ngoài ra, đại diện của họ cá này có thể tích tụ bisphenol A, có ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh.

Nếu chúng ta nói về một sản phẩm đóng hộp, thì các sản phẩm trong dầu có hàm lượng calo rất cao và hàm lượng chất béo cao. Điều này sẽ tác động tiêu cực không chỉ đến vóc dáng mà còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Các loại cá ngừ đóng hộp

Mặc dù có khoảng 15 loại cá ngừ, nhưng chỉ một số ít trong số chúng được sử dụng để đóng hộp. Chúng bao gồm các loài có sọc, vây vàng, mắt to, vây dài. Các sản phẩm như vậy được phân biệt theo công thức của chúng, cũng như các bộ phận của cá được sử dụng để bảo tồn. Nếu sản phẩm bao gồm toàn bộ các bộ phận, thì họ lấy thịt từ phía sau. Tùy chọn này đắt hơn, vì thịt như vậy có giá trị lớn. Ngoài ra còn có đồ hộp cắt nhỏ, thịt từ phần thừa của lưng và thịt xám còn lại được sử dụng ở đây. Phiên bản nghiền sẽ lý tưởng để chế biến các loại patê hoặc bánh mì sandwich.

Mặc dù tất cả các loại thực phẩm đóng hộp được bán trên thị trường đều được đóng hộp, chúng khác nhau về thành phần của chúng. Tùy chọn hữu ích nhất được coi là trong nước trái cây của chính nó. Sản phẩm này chứa một lượng lớn omega-3. Và axit béo này có tác động tích cực đến da và hệ thần kinh.Có rất nhiều protein và một lượng nhỏ chất béo, vì vậy sản phẩm này sẽ là trợ thủ đắc lực khi bạn theo chế độ ăn kiêng.

Phiên bản tiếp theo của thực phẩm đóng hộp là một thành phẩm trong dầu. Tùy chọn này không hữu ích như tùy chọn đầu tiên. Ở đây, lượng chất béo vượt quá noma cho phép hàng ngày nên không thể quy vào sản phẩm ăn kiêng. Ngoài ra còn có một lượng lớn vitamin D. Nếu bạn sử dụng thực phẩm đóng hộp như vậy thường xuyên, bạn có thể dễ dàng vượt quá tỷ lệ cho phép của loại vitamin này, và điều này sẽ dẫn đến buồn nôn, chóng mặt và suy nhược.

Ngoài ra còn có các tùy chọn sốt cà chua và nước xốt. Chúng sẽ khác nhau về hương vị tùy thuộc vào các loại gia vị mà nhà sản xuất sử dụng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cá ngừ sẽ không bị mất giá trị, vì việc xử lý nhiệt không ảnh hưởng đến các phẩm chất có lợi của nó.

Tiêu chí lựa chọn

Vì vậy, vì sản phẩm được sản xuất dưới dạng lon nên trước tiên bạn cần quan tâm đến hộp đựng của chính nó. Nó không được có vết lõm hoặc các hư hỏng khác. Ngay cả những hư hỏng nhẹ cũng có thể là dấu hiệu cho thấy bạn sẽ không nhận được đúng sản phẩm. Bây giờ hãy chú ý đến quốc gia của nhà sản xuất, mong muốn rằng nhà sản xuất đến từ một khu vực gần với đại dương. Điều này đảm bảo tuyệt vời rằng cá ngừ không bị đông lạnh và rã đông, điều này sẽ rất hữu ích để bảo tồn tất cả các phẩm chất tích cực của nó.

Vì đây là loại cá lớn, không nên để nguyên miếng trong lọ. Vì đường kính của thùng chứa không thể đáp ứng được điều này. Nếu bạn bắt gặp những sản phẩm như vậy, rất có thể bạn đã mua phải hàng giả. Ngoài ra, màu sắc của thịt phải có màu hồng nhạt, giống hệt như nhà sản xuất ghi trên bao bì. Vị cá ngừ ngọt và không chứa nhiều muối.Không nên có vị chua hoặc dư vị. Cũng không nên có xương, trong lọ với cá ngừ thật sẽ chỉ có phi lê.

Nếu bạn đang phải đối mặt với việc lựa chọn loại nào để ưu tiên, thì lựa chọn nước trái cây của chính nó sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn. Nhưng nó sẽ tươi một chút. Tất nhiên, bạn có thể điều trị cho mình với tùy chọn dầu, nhưng tốt hơn là sử dụng các sản phẩm như vậy không quá một hoặc hai lần một tháng.

Ngoài ra, không phải lúc nào cũng tập trung vào giá cả. Nhiều người đã quen với việc tin rằng càng đắt tiền thì càng tốt. Ở đây không phải lúc nào tiêu chí này cũng hoạt động. Bạn có thể bị bắt một lượng lớn cá không ngon.

Những nhãn hiệu cá ngừ đóng hộp ngon nhất

vận may

Cá ngừ đóng hộp nhãn hiệu Fortuna được sản xuất tại Thái Lan. Nhà sản xuất cho sản phẩm của mình đánh bắt những loài cá sống trong tự nhiên. Sau đó, nó trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và chỉ sau đó được xử lý và bảo quản.

Đồ hộp thiếc có kiểu dáng thời trang, sáng sủa, dễ bắt mắt người mua. Và các sản phẩm bao gồm 9 mặt hàng. Ở đây bạn có thể tìm thấy pate, thịt băm, miếng phi lê và chỉ phi lê. Pate được sản xuất với hạt tiêu đen và không có bất kỳ chất phụ gia nào. Nó có trọng lượng 110 gram, thời hạn sử dụng là 48 tháng. Nếu chúng ta nói về phi lê và phiên bản cắt nhỏ, thì những sản phẩm này được trình bày dưới dạng nước ép riêng, trong dầu và trong nước sốt cà chua. Tùy thuộc vào thành phần, chúng khác nhau về màu sắc của bao bì, điều này sẽ không làm cho chúng ta có thể nhầm lẫn. Một lon chứa 185 gam thành phẩm. Hàm lượng calo của cá trong nước ép của nó là 90 kcal, và trong dầu là 160 kcal trên 100 gam sản phẩm.

Chi phí trung bình là 200 rúp.

• Nhiều loại sản phẩm;
• Chi phí phải chăng;
• Sản xuất tại Thái Lan;
• Thiết kế dạng hũ sành điệu;
• Vào năm 2016, thương hiệu này đã trở thành người chiến thắng trong lượt Mua thử.

• Sản phẩm trong nước sốt cà chua đôi khi có sương mù.

Iberica

Cá ngừ đóng hộp của thương hiệu Iberica được sản xuất tại Ecuador. Thương hiệu này được khá nhiều người yêu thích do hương vị tuyệt vời và giá cả phải chăng. Cũng cần lưu ý rằng TM "Iberica" ​​không chỉ sản xuất cá đóng hộp, mà còn sản xuất giấm, ô liu, ô liu đen và các món ăn nhẹ khác. Nếu chúng ta nói về cá ngừ, nhà sản xuất sản xuất nó trong ba phiên bản: trong nước trái cây của riêng mình, dầu ô liu và hướng dương.

Theo các chuyên gia, sản phẩm này có hương vị tinh tế và dễ chịu hơn, không giống như sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh. Một lon chứa 160 gam thành phẩm. Hàm lượng calo trong 100 gam sản phẩm là 190 kcal.

Chi phí trung bình là 250 rúp.

• Hương vị dễ chịu;
• Nước trái cây không có tạp chất lạ;
• Các sản phẩm trong dầu có hai loại;
• Lựa chọn tuyệt vời cho món salad và món khai vị.

• Hàm lượng chất béo axit cao.

5 biển

Sản phẩm này, mặc dù của nhà sản xuất Nga "5 Seas", nhưng sản xuất của nó là ở Thái Lan. Vì vậy, bạn không nên lo lắng về chất lượng của sản phẩm. Cũng cần lưu ý rằng thương hiệu này đã có mặt trên thị trường của chúng tôi trong khoảng 15 năm. Ngoài cá ngừ, "5 Seas" còn sản xuất các loại cá đóng hộp khác. Ví dụ như cá thu, cá nục, chích chòe, cá hồi diêu ​​hồng. Nó cũng sản xuất trái cây, quả mọng và rau đóng hộp.

Cá ngừ có hai phiên bản: phi lê trong nước ép riêng và trong dầu. Hộp thiếc có chìa khóa để mở.Phiên bản này của thiết kế đơn giản hóa việc mở nếu không có dụng cụ mở trong tay. Nước dùng kho cá không bị đục và có mùi hôi khó chịu, màu sắc của sản phẩm tương ứng với mô tả. Một lon chứa 185 gam thành phẩm. Hàm lượng calo của sản phẩm trong nước trái cây của chính nó là 88,2 kcal.

Chi phí trung bình là 130 rúp.

• Nhà sản xuất Nga;
• Giá cả phải chăng;
• Phản hồi tích cực từ người mua;
• Hương vị dễ chịu.

• Nhà sản xuất đã không cung cấp thông tin về hàm lượng calo của sản phẩm trong dầu.

Bồ nông

Sản phẩm này cũng từ Thái Lan đến nước ta. Đặc điểm nổi bật của nó là giá cả phải chăng. Ngoài ra, không giống như các sản phẩm tương tự khác, ở đây bạn có thể tìm thấy một lọ lớn chứa 1,7 kg thành phẩm. Nếu chúng ta nói về những chiếc lọ nhỏ, ở đây nhà sản xuất sản xuất cá đã được cắt sẵn và ở dạng miếng phi lê. Chế độ xem cắt lát được gắn nhãn "dành cho món salad", giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng. Các sản phẩm từ nhãn hiệu "Pelican" có dạng dầu và nước trái cây của riêng họ. Một lọ nhỏ chứa 185 gam thành phẩm. Hàm lượng calo của sản phẩm trong nước trái cây của nó là 74 kcal, và trong dầu - 183 kcal.

Chi phí trung bình là 120 rúp.

• Ngân hàng thuận tiện;
• Có một tùy chọn lọ lớn;
• Hàm lượng calo thấp của sản phẩm trong nước trái cây của chính nó;
• Giá cả phải chăng.

• Đôi khi có cả xương.

Rio Mare

Công ty Ý này đã xuất hiện trên thị trường hơn 50 năm trước. Đến nay, sản phẩm của công ty đã được bán tại hơn 50 quốc gia trên thế giới và mỗi ngày chúng ngày càng được nhiều người biết đến. Và không có lý do gì để ngạc nhiên.Xét cho cùng, công ty có năng lực sản xuất của riêng mình, nơi có toàn quyền kiểm soát chất lượng sản xuất. Và nhờ thực tế là "Rio Mare" sử dụng phần mềm mới nhất, mỗi khách hàng có thể theo dõi lịch sử của sản phẩm đã mua. Thông tin sẽ được cung cấp tại đây, từ lúc nắm bắt cho đến khi ngân hàng đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm có bốn phiên bản: nước trái cây, dầu ô liu và dầu hướng dương, cũng như bổ sung hỗn hợp rau củ dưới dạng salad làm sẵn. Mỗi hộp thiếc chứa 160 gam thành phẩm. Hàm lượng calo của các sản phẩm trong nước trái cây của chúng là 111 kcal, và trong dầu - 403 kcal.

Chi phí trung bình là 300 rúp.

• Kiểm soát chất lượng cao;
• Tùy chọn rau trộn có sẵn;
• Một trong những nhà sản xuất Châu Âu tốt nhất;
• Hương vị dễ chịu;
• Một số lượng lớn các đánh giá tích cực.

• Giá cao.

Ultramarine

Thực phẩm đóng hộp như vậy từ nhãn hiệu Nga "Ultramarine" được sản xuất ở Thái Lan và Indonesia. Họ đi trong một hộp thiếc có chìa khóa để mở. Nhờ tính năng này, đồ hộp không phải lo lắng về sự có mặt của đồ khui. Nhà sản xuất sản xuất đồ hộp này với hai phiên bản: trong dầu và trong nước trái cây của riêng mình. Cũng cần lưu ý rằng bao bì của chúng rất khác nhau, và điều này sẽ không làm cho bạn có thể nhầm lẫn giữa hai sản phẩm khác nhau.

Tùy chọn trong nước trái cây của riêng mình có hàm lượng calo là 73 kcal trên 100 gam sản phẩm và tùy chọn trong dầu có 116 kcal. Một lọ chứa 185 gam sản phẩm.

Chi phí trung bình là 85 rúp.

• Sản phẩm ở dạng miếng lớn;
• Hương vị dễ chịu;
• Mùi thơm dễ chịu;
• Không chứa quá nhiều gia vị và chất phụ gia;
• Giá bán.

• Không được phát hiện.

cá voi trắng

Nhà sản xuất này cung cấp 4 lựa chọn cho cá ngừ đóng hộp. Hai trong số chúng dành cho món salad, chúng là một phiên bản thịt đã được cắt nhỏ, có thể được ngâm trong dầu hoặc nước ép riêng. Hai lựa chọn tiếp theo là miếng cá, được ngâm trong dầu hoặc trong nước ép của riêng chúng. Điều đáng chú ý nữa là việc sản xuất các sản phẩm đóng hộp được đặt tại Thái Lan. Tất cả đồ hộp đều được làm từ thịt tươi chưa qua đông lạnh.

Một lon chứa 140 gram sản phẩm. Hàm lượng calo của sản phẩm là 448 kcal.

Chi phí trung bình là 150 rúp.

• Kiểm tra tất cả các công đoạn sản xuất;
• 4 lựa chọn sản phẩm;
• Sản phẩm chất lượng cao.

• Sản phẩm có hàm lượng calo cao.

đồng thắng

Thương hiệu này đến từ Hàn Quốc. Đối với thực phẩm đóng hộp của mình, nhà sản xuất sử dụng cá bơi ở vùng biển trong và các công nghệ mới nhất được sử dụng trong sản xuất. Nhờ sau này, các sản phẩm thậm chí còn ngon hơn.

Pate cá ngừ rất phổ biến, cũng như miếng cá ngừ với rau. Những lát cá ngừ đóng hộp rất thích hợp cho món salad hoặc bánh mì, và hương vị của một sản phẩm như vậy không khiến trẻ em thờ ơ. Pate cá ngừ có hai phiên bản: loại thường và loại cay. Khối lượng của sản phẩm là 100 gam. Thời hạn sử dụng của sản phẩm dao động từ 3 đến 5 năm.

Chi phí trung bình là 150 rúp.

• Cá ngừ vây vàng đã qua sử dụng;
• Nhà sản xuất Hàn Quốc;
• Có các tùy chọn với rau và ở dạng pa tê.

• Ngân hàng nhỏ.

Sự kết luận

Các nhãn hiệu được trình bày trong bảng xếp hạng đều tham gia vào việc sản xuất loại cá đóng hộp này ở các vùng gần với môi trường sống của cá ngừ. Vì vậy, bạn không nên lo lắng về việc sản phẩm bị đông lạnh hoặc bảo quản không đúng cách trước khi bảo quản. Ngoài ra, một số nhà kinh doanh thương hiệu này đã được trao giải thưởng “Mua hàng thử nghiệm”, giải thưởng cũng cho thấy chất lượng cao của sản phẩm. Nhưng vì mỗi người có sở thích về khẩu vị riêng, nên để tìm được điểm trung bình, tốt hơn hết bạn nên đánh giá sản phẩm của một số nhà sản xuất và chọn cho mình lựa chọn tốt nhất.