Xếp hạng các nhiệt kế thịt tốt nhất cho năm 2025

Nấu thịt không chỉ đòi hỏi một số kỹ năng nhất định mà còn phải có thiết bị kỹ thuật tốt. Như bạn đã biết, để món thịt giữ được trọn vẹn hương vị và trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự, bạn không chỉ cần làm theo công thức mà còn phải theo dõi nhiệt độ nghiêm ngặt, vì đây là nhiệt độ thích hợp cho phép bạn tiết kiệm được cả hai. nước ngọt và sắc nét.

Đặc điểm của nhiệt kế thịt

Để kiểm soát nhiệt độ nấu các món thịt, trong nhà bếp không thể thiếu một dụng cụ không thể thiếu đó là nhiệt kế đo nhiệt độ thịt hay còn được gọi là đầu dò nhiệt độ.

Có 2 loại đầu dò nhiệt độ:

1. Cơ học, trong đó nhiệt độ được biểu thị bằng mũi tên trên thang đo.
2. Điện tử (kỹ thuật số), trong đó các phép đo được hiển thị trên màn hình.

Trong số các mô hình kỹ thuật số, có thể phân biệt các loài con:

• với cấu trúc một mảnh;
• với đầu dò từ xa;
• trên một nam châm;
• với điều khiển từ xa.

Điều xảy ra là một số đặc điểm được liệt kê được kết hợp trong một mô hình, ví dụ, nhiệt kế điện tử với đầu dò bên ngoài, bảng điều khiển từ tính, v.v.

Hãy xem xét các mẫu nhiệt kế thịt tốt nhất trong mỗi loại được liệt kê.

Nhiệt kế cơ học

BIOWIN 100600

Mô hình nhỏ gọn và dễ sử dụng của nhà sản xuất BIOWIN Ba Lan. Thiết bị là một cấu trúc nguyên khối bao gồm một đầu dò kim loại và một mặt số bằng thép không gỉ. Mặt số, có đường kính 3 cm, hiển thị thang nhiệt độ từ 0 đến 120^°C. Các phạm vi được khuyến nghị để nấu các loại thịt khác nhau được đánh dấu bằng màu đỏ. Đầu dò dài 13 cm và có đường kính 3,5 mm. Cảm biến nhiệt trong nó được đặt cách đầu nhọn 1,3 cm. Độ chính xác là ± 2 ° C.

Chi phí từ 620 rúp.

• làm bằng thép không gỉ;
• có thể để trong lò;
• phạm vi nhiệt độ đo được cho phép nhiệt kế được sử dụng cho các mục đích ẩm thực khác, và không chỉ cho thịt;
• độ chính xác đo lường đủ cao;
• một hộp đựng cho kim của thiết bị được cung cấp.

• không tìm thấy.

Vetta (884204)

Nhiệt kế cơ của nhà sản xuất Vetta Trung Quốc.Về thiết kế, mẫu này tương tự như mẫu trước - một mặt số tròn với kim thăm dò. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ, giúp bạn dễ bảo quản hơn và cũng cho phép bạn để trong lò trong suốt thời gian nấu nướng. Mặt đồng hồ đường kính 5 cm có 2 thang đo: màu đỏ (phía trên) để đo nhiệt độ thực phẩm và màu đen (phía dưới) để xác định nhiệt lượng trong lò. Thang điểm cho các sản phẩm có phạm vi từ 35 đến 100^°C. Nó đánh dấu các phạm vi để chuẩn bị chính xác các loại thịt khác nhau. Thang đo thấp hơn (màu đen) có phạm vi từ 50 đến 300 ° C. Đầu dò dài 11 cm.

Chi phí là từ 200 rúp.

• hai cân - cho thực phẩm và lò nướng;
• làm bằng thép không gỉ;
• có thể được sử dụng để chuẩn bị các loại thực phẩm khác nhau;
• giá thấp.

• độ chính xác đo lường trong khoảng ± 5^°TỪ.

Tescoma Gradius 636150

Nhiệt kế của công ty Tescoma của Séc. Mô hình làm bằng thép không gỉ về ngoại hình thực tế không khác biệt so với những mô hình trước đó. Điều duy nhất có thể được phân biệt là một lỗ nhỏ trên vỏ, được cung cấp để treo nhạc cụ. Mặt số có đường kính 6 cm, hiển thị thang đo bằng độ C. Phạm vi 60 đến 120^°C. Các hình minh họa cho thấy các phạm vi nhiệt độ được khuyến nghị để nấu các loại thịt khác nhau. Đầu dò kim loại dài 12,5 cm.

Chi phí là từ 850 rúp.

• làm bằng thép không gỉ;
• hộp kín, cho phép bạn rửa đầu dò nhiệt độ trong máy rửa bát;
• Có nắp bảo vệ trên đầu mút.

• do biên độ đo được nên nó chỉ thích hợp để nấu các món thịt.

Đầu dò nhiệt độ điện tử

xây dựng một mảnh

ESPADA Thermo TA-288

Nhiệt kế phổ thông của một nhà sản xuất Trung Quốc. Thiết kế bao gồm một đầu dò kim loại với chiều dài 4 hoặc 13,5 cm, cũng như một khối nhựa với màn hình LCD. Đặc điểm thiết kế là phần thân được kết nối với kim bằng cơ chế quay, và điều này cho phép bạn đặt kim ở bất kỳ góc nào trong phạm vi 160^°. Có 2 nút trên vỏ: bật / tắt và ° C / ° F. Lần đầu tiên bật và tắt thiết bị, lần thứ hai cho phép bạn chuyển đổi giữa các đơn vị đo lường (độ C / độ F). Biên độ đo từ -50 đến + 300 ° С. Sai số đo trong phạm vi từ -20 đến +120^°C là ± 0,1^°C. Để có kết quả đọc chính xác hơn, giữ đầu dò trong sản phẩm ít nhất 15 giây. Thức ăn được thực hiện từ pin AG13.

Chi phí là từ 200 rúp.

• lựa chọn đơn vị đo lường;
• mô hình có sẵn với các chiều dài đầu dò khác nhau;
• bộ đo quay;
• biên độ lớn của các số đọc đo được;
• gọn nhẹ;
• hiển thị nhiệt độ đến phần mười;
• đủ chính xác.

• không chịu nhiệt.

TP101

Nhiệt kế điện tử đa năng xuất xứ Trung Quốc. Thiết bị gồm một kim dài 15 cm và một khối đo. Thân khối làm bằng nhựa nên bạn không thể để máy trong lò. Bộ phận đo được trang bị màn hình LCD hiển thị nhiệt độ đo được. 4 nút được cung cấp để điều khiển: bật / tắt - để bật / tắt, ° С / ° F - chuyển từ độ C sang độ F, HOLD - để sửa các giá trị đọc hiện tại, MIN / MAX - để hiển thị các giá trị tối thiểu và tối đa Cho khoảng thời gian đo. Dải đo -50 đến +300 ^VềC (-58 ° F - + 572 ° F). Độ chính xác là ± 1^VềC (1,8^°F). Nguồn điện là loại pin AG13 hoặc LR44 (1.5V).

Chi phí là từ 1200 rúp.

• dải đo rộng;
• hai tùy chọn cho đơn vị đo lường;
• giúp chuẩn bị các món ăn khác nhau;
• kim dài;
• trường hợp và pin bao gồm;
• độ chính xác chấp nhận được;
• ghi lại bài đọc cuối cùng;
• chỉ báo đặc biệt (LOW) cảnh báo pin yếu;
• Có tính năng tự động tắt.

• các biện pháp từ từ;
• độ chính xác là không đủ để nấu một số món ăn.

Weber 6750

Mô hình xách tay đơn giản và dễ sử dụng từ công ty Weber của Trung Quốc. Thiết bị có thiết kế nguyên khối: vỏ nhựa với màn hình nhỏ và đầu dò kim loại. Trên thân máy, ngoài màn hình hiển thị còn có 2 nút bấm. Với sự trợ giúp của công cụ đầu tiên, bật và tắt. Thứ hai được sử dụng để chọn đơn vị đo - độ C hoặc độ F. Để có phép đo chính xác, kim phải được giữ trong sản phẩm ít nhất 15 giây. Phạm vi nhiệt độ đo: 0-230^°C hoặc 32-446^°F. Sai số đo là ± 1^°C trong phạm vi từ 0 đến 100 độ C lên đến ± 5^°C khi sản phẩm được gia nhiệt 150-230 độ. Được cung cấp bởi pin CR 2032 (3 V).

Giá từ 1990 rúp.

• biên độ lớn của các số đọc đo được;
• hai tùy chọn cho các đơn vị đo lường;
• đầu dò dài (15 cm);
• nắp cho đầu nhọn của kim;
• chính xác;
• các con số có thể nhìn thấy rõ ràng.

• không tìm thấy.

Tescoma Delicia 630128

Thiết bị nhà bếp kỹ thuật số của nhà sản xuất Tescoma của Séc. Mô hình quyến rũ với tính linh hoạt và tính linh hoạt của nó. Đây là một nhiệt kế điện tử, trên đó, nếu cần, có thể đặt một thìa silicone vào. Đầu dò được làm bằng thép không gỉ cao cấp, thân được làm bằng nhựa.Có 2 nút trên đơn vị đo: bật và tắt, cũng được sử dụng như + và - khi nhập giá trị cần thiết. Máy được trang bị màn hình hiển thị 2 chỉ số - nhiệt độ hiện tại của món ăn và giá trị cài đặt. Khi món ăn đạt đến giá trị cài đặt, thiết bị sẽ thông báo cho bạn bằng tín hiệu âm thanh. Phạm vi đo từ 0 đến 250^°C. Nguồn được cung cấp bởi hai pin LR44, được bao gồm.

Chi phí là từ 1850 rúp.

• có thể được sử dụng cho cả thịt và các món ăn khác;
• một chiếc thìa silicone tiện lợi là không thể thiếu để chuẩn bị sữa chua, kem, men, vv;
• đi kèm với một kẹp để gắn vào chảo hoặc vật chứa khác;
• dấu hiệu âm thanh của sự sẵn sàng;
• tắt sau 10 phút hoạt động;
• đầu dò dài (khoảng 20 cm).

• không tìm thấy.

Với đầu dò từ xa

KTJ TA-238

Mô hình đa nhiệm kỹ thuật số với đầu dò từ xa của Trung Quốc. Nhiệt kế có các thiết bị sau: một đầu dò bằng thép không gỉ dài 15 cm, một hộp nhựa với màn hình LCD lớn (4x2,2 cm), một cáp 75 cm để kết nối kim và vỏ. Trên khối có 3 nút để điều khiển thiết bị: START / STOP để tắt / mở, UP và DOWN để nhập nhiệt độ mong muốn. Một báo động âm thanh được cung cấp. Phạm vi các bài đọc đo được từ -50 đến +300^°C. Ngoài ra, mô hình này có thể thực hiện chức năng của một bộ đếm thời gian (lên đến 100 phút). Để làm điều này, bạn phải chuyển sang chế độ mong muốn bằng cách sử dụng rơ le trên bảng điều khiển phía sau. Chạy bằng pin AAA / LR03.

Giá từ 840 rúp.

• biên độ đo lớn (thích hợp để nấu nhiều món ăn khác nhau);
• màn hình lớn;
• chức năng hẹn giờ;
• chỉ báo âm thanh;
• một chân gấp để lắp đặt thiết bị trên bàn.

• độ chính xác thấp;
• nhiệt kế và bộ đếm thời gian không thể hoạt động cùng một lúc.

ThermoPro tp-06s

Nhiệt kế điện tử của nhà sản xuất nổi tiếng ThermoPro. Thiết kế tương tự như mẫu trước: đầu dò 16 cm, cáp chịu nhiệt dài 1 m, bộ phận đo. Dụng cụ này được thiết kế để nấu 8 loại thịt ở các mức độ nướng khác nhau (5 loại), bao gồm cá, nướng và nướng. Máy được trang bị màn hình LCD, hiển thị chế độ vận hành đã chọn, nhiệt độ hiện tại của món ăn và giá trị cài đặt. Điều chỉnh được thực hiện bằng 7 nút trên vỏ. Ngoài việc làm việc trong các chương trình cài đặt sẵn, thiết bị có thể được sử dụng ở chế độ thủ công, trong đó bạn có thể thiết lập độc lập các điều kiện nấu nướng cần thiết. Ngoài ra, thiết bị được trang bị một bộ đếm thời gian, được cấu hình bằng các nút trên bảng điều khiển phía trước. Phạm vi nhiệt độ từ -9 đến + 250 ° С. Độ chính xác của phép đo ± 1^°C. Các bài đọc có thể được hiển thị bằng độ C và độ F. Thiết bị cần 2 pin AAA để hoạt động.

Chi phí là từ 1450 rúp.

• hiển thị thông tin;
• biên độ của nhiệt độ đo được cho phép bạn sử dụng công cụ để chuẩn bị các món ăn khác nhau;
• bốn mươi chương trình cài sẵn;
• bạn có thể lập trình các chế độ của mình;
• có bộ đếm thời gian;
• sự thay đổi dần dần của màu màn hình khi món ăn được nấu chín;
• tín hiệu âm thanh và hình ảnh của sự sẵn sàng;
• thân cao su.

• không tìm thấy.

với điều khiển từ xa

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Đầu dò nhiệt độ thịt của thương hiệu Zigmund & Shtain Kuchen của Đức. Mô hình là một công cụ hiện đại với khả năng truyền thông tin trên khoảng cách lên đến 30 mét.Nó bao gồm các bộ phận sau: đầu dò bằng thép, dây chịu nhiệt dài 1 m, bộ đo không dây có màn hình LCD, đế phát. Bộ phận đo được trang bị 7 nút để điều khiển và điều chỉnh. Sử dụng các nút này, bạn có thể chọn chế độ hoạt động của nhiệt kế - tự động hoặc thủ công. Ở chế độ tự động, bạn có thể chọn loại thịt (8 loại) và loại chiên (5 loại), và nhiệt độ sẽ được cài đặt tự động. Ở chế độ thủ công, bạn có thể điều chỉnh độc lập nhiệt độ mong muốn cho bất kỳ món ăn nào. Bạn cũng có thể chọn đơn vị đo - độ C hoặc độ F. Ngoài ra, máy còn được trang bị đồng hồ hẹn giờ có thể hoạt động ở chế độ đếm ngược tiến hoặc lùi lên đến 100 phút. Sự sẵn sàng của món ăn được báo hiệu bằng tín hiệu âm thanh. Dải đo -20 đến +250^°C. Được cung cấp năng lượng bởi 4 pin AAA.

Chi phí là từ 1550 rúp.

• chế độ tự động và thủ công;
• hai mươi chế độ tự động để nấu thịt;
• bộ đếm thời gian;
• dấu hiệu âm thanh của sự sẵn sàng;
• đơn vị đo cầm tay;
• có thể đo nhiệt độ của thực phẩm đông lạnh;
• đơn vị đo có thể được gắn trên đế / bàn có giá đỡ có thể gập lại hoặc mang theo bên mình.

• tất cả các đánh giá tiêu cực đều liên quan đến chất lượng xây dựng của thiết bị (thương hiệu Đức, nhưng sản xuất tại Trung Quốc).

ADE BBQ 1408

Nhiệt kế kỹ thuật số từ thương hiệu Đức ADE. Mô hình được trang bị một bộ thu sóng radio để điều khiển nhiệt độ từ xa. Phạm vi truyền dữ liệu là 60 mét.Thiết kế như sau: đầu đo bằng thép không gỉ dài 16 cm, cáp chịu nhiệt dài 1m, bộ phận đo có màn hình hiển thị lớn và các nút cảm ứng để chọn chế độ hoạt động, đầu thu không dây. Công cụ có thể hoạt động ở cả chế độ tự động và thủ công. Trong đầu tiên, bạn có thể chọn 7 loại thịt và 5 độ nướng. Chế độ thủ công cho phép bạn tùy chỉnh thiết bị cho nhu cầu cá nhân, chẳng hạn như để chuẩn bị xi-rô hoặc kem.

Nhiệt độ đo được có thể được hiển thị ở cả độ C và độ F. Phạm vi đo bao gồm các giá trị từ -50 đến +300^°C. Người nhận thông báo cho bạn về sự sẵn sàng của món ăn bằng tín hiệu âm thanh và hình ảnh. Để cấp nguồn cho thiết bị đo, bạn cần 2 pin AA, đối với máy thu di động là 2 pin AAA.

Chi phí là từ 3490 rúp.

• Thiết kế thời trang;
• tín hiệu vô tuyến được truyền đến 60 mét;
• biên độ lớn của các số đọc đo được;
• hai đơn vị đo lường;
• thiết bị tín hiệu âm học và quang học;
• Đi kèm với pin cho đế và đầu thu.
• ba mươi lăm chương trình cài sẵn;
• khả năng kiểm soát thủ công.

• không có bộ đếm thời gian;
• không có chương trình để nấu cá.

Trên một nam châm

Tescoma Accura 634490

Nhiệt kế kỹ thuật số trên một nam châm của công ty Tescoma của Séc, đã được chúng tôi biết đến. Thiết kế tiêu chuẩn cho các mẫu đầu dò từ xa: kim thép không gỉ 14 cm, dây chịu nhiệt 1m, bộ phận đo được trang bị nam châm để đặt thoải mái trên bề mặt kim loại. Trên vỏ nhựa có 5 nút điều khiển. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể chọn một chương trình làm sẵn cho công việc hoặc cài đặt độc lập nhiệt độ để nấu món ăn, cũng như đặt hẹn giờ.Các chương trình cung cấp 6 loại thịt và một số mức độ rang. Màn hình hiển thị giá trị hiện tại và giá trị cài đặt với số lượng khá lớn, nếu bộ hẹn giờ được đặt, thì tiến trình của nó. Khi sản phẩm đã sẵn sàng, một tín hiệu âm thanh sẽ được phát ra. Biên độ của nhiệt độ đo được là 0-300 ° C. Chạy bằng pin AAA.

Chi phí là từ 3065 rúp.

• thiết kế của khối cung cấp một nơi để lưu trữ dây và đầu dò;
• Phông chữ lớn;
• hai đơn vị đo lường;
• sự hiện diện của một bộ đếm thời gian;
• có các chế độ cài đặt sẵn và cài đặt thủ công;
• tín hiệu âm thanh về sự sẵn sàng của món ăn.

Flaws:

• không tìm thấy.

Weber iGrill Mini 7220

Mô hình nhỏ gọn và hiện đại với bảng điều khiển từ tính và Bluetooth. Thoạt nhìn, thiết kế khá quen thuộc: một đầu dò, một dây cáp chịu nhiệt và bộ phận chính, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, bộ phận này được làm dưới dạng cuộn dây trên đó cáp được quấn để tránh bị nhăn trong quá trình bảo quản. nhiệt kế. Chiều dài cáp: 1,2 m Bộ phận chính của công cụ chỉ có một nút - để bật và tắt nó. Việc kiểm soát thêm thiết bị được thực hiện thông qua điện thoại thông minh bằng chương trình Weber iGrill đặc biệt, có thể tải xuống từ Apple Store và Google Play. Ngay sau khi chương trình được khởi chạy, nó sẽ bắt đầu tìm kiếm các thiết bị có sẵn trong bán kính 50 mét. Bước tiếp theo là đồng bộ hóa. Việc lựa chọn các chương trình cài đặt sẵn tiếp theo được thực hiện trên điện thoại thông minh. Điều thú vị là ngoài loại thịt và mức độ nướng, bạn có thể chọn một phần (một phần của thân thịt) mà bạn định nấu. Tiến trình nấu ăn được hiển thị trên màn hình điện thoại thông minh dưới dạng biểu đồ hình tròn hoặc đồ thị. Điện thoại thông minh báo hiệu sự sẵn sàng của món ăn. Phạm vi nhiệt độ của đầu dò nhiệt độ là từ -5 đến +380 ° C.Được cung cấp năng lượng bởi 1 pin CR2032.

Chi phí là từ 6390 rúp.

• truyền dữ liệu qua Bluetooth;
• ứng dụng tiện lợi và trực quan;
• một số lượng lớn các chương trình được cài đặt sẵn;
• có một chế độ thủ công;
• sự lựa chọn không chỉ của loại thịt, mà còn là một phần cụ thể của thân thịt;
• phạm vi nhiệt độ rộng;
• cáp dài;
• cuộn cáp;
• giao tiếp với điện thoại thông minh ở khoảng cách lên đến 50 mét.

• chỉ có điện thoại thông minh cảnh báo đã sẵn sàng, bản thân thiết bị không phát ra bất kỳ âm thanh nào;
• đắt tiền.

Như bạn có thể thấy, nhiệt kế nhà bếp cho thịt không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu nướng mà còn cho phép bạn tuân thủ tất cả các yêu cầu về công thức, để mỗi món ăn xứng đáng được gọi là một kiệt tác ẩm thực.