Xếp hạng các quầy salad giải nhiệt tốt nhất cho năm 2025

Bảo quản thực phẩm đúng cách cần có những điều kiện nhất định. Không phải tất cả các nguyên liệu đều cần cực lạnh, và đối với một số lượng lớn các món ăn được chế biến sẵn, tốt hơn là sử dụng thiết bị đặc biệt, chẳng hạn như quầy salad có hệ thống sưởi. Những đơn vị này thường được tìm thấy trong các quán cà phê, chúng không thể thiếu để tổ chức nhà bếp di động, cho phép bạn giữ các món ăn tươi. Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về những cài đặt này và những điều cần lưu ý để tránh những sai lầm khi lựa chọn chúng, trong bảng xếp hạng các thanh salad nhiệt tốt nhất này.

Thiết bị này là gì, mô tả và đặc điểm của nó

Kiểu trưng bày những bữa ăn sẵn có chức năng sưởi ấm hoặc làm mát như vậy từ lâu đã trở thành một phần trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nhìn bên ngoài, thiết kế tương tự như các loại máy hâm nóng thức ăn truyền thống. Tuy nhiên, các thiết bị như vậy khác với các dây chuyền phân phối tiêu chuẩn ở chỗ chúng cho phép bạn đặt các món ăn làm sẵn trên quầy trưng bày và cung cấp cho khách hàng tự phục vụ. Các thiết bị như vậy thường được mua cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống:

• các nhà hàng ăn uống;
• các quán ăn;
• Quán cà phê.

Trong khi các đường phân phối ngân sách truyền thống được tìm thấy trong căng tin hoặc cửa hàng tạp hóa, nơi chúng được phục vụ bởi các nhân viên được đào tạo đặc biệt. Họ cũng không có trang trí phong phú, nhưng các quầy salad, trái lại, khác nhau ở chúng (ngoại trừ hệ thống nhúng). Về những mô hình có, chúng tôi sẽ xem xét trong bảng so sánh nhất định.

Loại xây dựng	Các tính năng đặc biệt
Làm lạnh	Họ cung cấp một minh chứng khả thi và lưu trữ ngắn hạn các bữa ăn đã sẵn sàng. Chế độ chuyên sâu -2 + 10С
Trung tính	Chúng kết hợp các tùy chọn làm lạnh và sưởi ấm, giúp duy trì một nhiệt độ cụ thể. Do đó, không cần hâm nóng hoặc làm nguội thức ăn đã nấu chín.
Thiết kế nhiệt	Đảm bảo lưu trữ lâu dài các món ăn nóng hoặc bánh ngọt.

Các thiết bị như vậy được đặt cạnh nhau giúp bạn có thể bày ra đồng thời các món ăn hoàn toàn khác nhau trên bàn.Và lớp kính bảo vệ tĩnh đáng tin cậy ngăn cách các khoang có nhiệt độ đối diện giúp sản phẩm không bị hư hỏng. Tuy nhiên, đó chính xác là các phương án duy trì nhiệt thường có thể được tìm thấy trong tổ chức:

• yến tiệc;
• tiệc đứng.
• hoặc tại bất kỳ sự kiện ngoài trời nào có tiệc tự chọn nhiệt được tổ chức.

Vật liệu sử dụng và thiết bị kỹ thuật của kết cấu

Bề ngoài, các cơ chế như vậy giống như một hình vuông hoặc hình chữ nhật. Các mô hình được thực hiện dưới dạng một tủ trưng bày được bao phủ hoàn toàn bằng kính hoặc không có kính nhưng có nắp đậy để ngăn bụi xâm nhập vào thực phẩm. Và cũng với một đèn nền đặc biệt cho phép bạn xem và chọn một món ăn. Các thiết bị hiện đại này được làm từ các hợp chất an toàn, chống ăn mòn:

• thép hợp kim;
• nhựa thực phẩm bền;
• thủy tinh;
• thậm chí có những lựa chọn với miếng chèn sứ.

Trên vỏ của thiết bị, ở mặt sau, có một màn hình hiển thị nhiệt độ cài đặt. Giá đỡ - hướng dẫn - được gắn vào cạnh đối diện với du khách. Điều này cho phép những người tham gia có cơ hội lựa chọn thực phẩm bằng cách đặt trên khay để thuận tiện. Theo thiết kế của nó, quầy salad giống như một chiếc bàn với bồn tắm nhiệt tích hợp, nơi có các hộp đựng nhỏ đặc biệt cho các món ăn nóng hoặc ấm có kích thước nhất định. Hoạt động của các thanh nhiệt được thực hiện bởi nước, được làm nóng thường xuyên bởi các bộ phận làm nóng, đảm bảo nhiệt độ mong muốn suốt cả ngày. Ngoài ra còn có các tùy chọn với khả năng tự làm nóng các vật chứa đã sử dụng với sự trợ giúp của đèn đốt cồn.

Tất cả các cấu trúc như vậy đều được trang bị bánh xe nhỏ, giúp chúng dễ dàng di chuyển nếu cần thiết.

Vài lời về thiết kế của thiết bị

Các thiết bị nhiệt được lắp sẵn hoặc đặt trên sàn, chúng có thể được lắp đặt riêng biệt hoặc xếp thành hàng. Đồng thời, việc thiết kế cấu trúc cũng rất quan trọng, vì tiệc buffet đóng vai trò như một nơi trưng bày lớn, tất cả các thiết bị được sử dụng phải được làm theo cùng một phong cách. Nếu không, mẫu mã sẽ nổi bật và tạo cảm giác khó chịu trong người. Điều đó có thể trở thành một nhược điểm đáng kể và khiến khách hàng sợ hãi.

1. Để tạo ra một phong cách cổ điển, sự hiện diện của các hình khối được sắp xếp hợp lý là điều mong muốn. Theo người mua, việc lựa chọn phụ kiện sẽ dễ dàng hơn đối với các thiết bị được làm theo phong cách truyền thống và có màu sắc tiêu chuẩn. Việc đặt mua phụ tùng thay thế cũng sẽ dễ dàng hơn, vì chúng không có khả năng bị ngừng cung cấp.
2. Để tạo cảm giác thoải mái và thể hiện sự ăn ý của người mua thì việc sử dụng phào chỉ gỗ sẽ giúp ích. Ngoài ra, lợi thế của nó bao gồm thực tế là nó có thể được trình bày bằng bất kỳ màu nào.
3. Các thiết bị dành cho nhà hàng ẩm thực quốc gia tốt nhất nên được thiết kế theo phong cách nguyên bản phong phú, sử dụng các yếu tố bằng gỗ hoặc sứ.
4. Không ít trang trí phổ biến trong tinh thần của đất nước. Điều này xảy ra thay vì nỗ lực tiết kiệm, đặc biệt là thời gian và công sức của nhân viên phục vụ.
5. Các mô hình đặt tại khu vực khách thường được trang trí bằng gỗ, hoặc trang trí bằng đá nhân tạo hoặc tự nhiên.
6. Các cấu trúc mô-đun hình chữ nhật đặt dọc theo các bức tường hầu như luôn là một yếu tố của đường phân phối. Những thiết bị như vậy có lớp phủ bằng nhựa và phần đối diện với khách được phủ bằng kính. Tùy chọn này được coi là phù hợp nhất cho dịch vụ đồng ruộng hoặc để tạo các khu vực mùa hè.

Tiêu chí lựa chọn và Mẹo và Thủ thuật để Sử dụng

1. Công suất quầy salad thanh nhiệt.Khi mua một bản cài đặt, điều quan trọng là phải tính toán bạn dự định phục vụ bao nhiêu người mỗi ngày. Số lượng khách truy cập ảnh hưởng đến kích thước của thiết bị và các hộp đựng được sử dụng, điều này quyết định giá trung bình của chính thiết bị đó.
2. Chất lượng xây dựng. Trước khi chọn một thiết kế, hãy cố gắng xác định độ tin cậy của nó, hệ thống phải chịu được tải trọng đặt lên nó.
3. Thiết kế cũng như chiều cao của thanh giữ nhiệt không nên quá nổi bật. Vì cùng với nhu cầu lưu trữ và trưng bày sản phẩm, mô hình cũng sẽ là một phần của tổng thể nội thất. Vì vậy, nên ưu tiên lựa chọn những thiết kế tương tự sẽ hài hòa với các yếu tố thiết kế chính, thu hút sự chú ý và gây cảm giác ngon miệng cho du khách.
4. Điều kiện bảo quản. Theo tiêu chuẩn vệ sinh được chấp nhận, các món ăn làm sẵn nóng không được hư hỏng ở 75 độ, và các món ăn thứ hai và phụ ở nhiệt độ ít nhất 65 độ, do đó, đối với các quầy salad nhiệt, chỉ số từ +30 đến 80 độ sẽ là tối ưu.
5. Mua cái nào tốt hơn và rẻ hơn. Trong trường hợp này, cách mô hình được cài đặt đóng một vai trò quan trọng. Ví dụ; các tùy chọn tích hợp sẽ có chi phí thấp hơn nhiều so với các thiết bị ngoài trời, vì chúng cho phép bạn tạo các nội thất khác nhau theo đơn đặt hàng riêng. Giá gốc từ các nhà sản xuất thanh salad nhiệt tốt nhất của Nga, kết hợp với các mô-đun tích hợp, rẻ hơn so với các tùy chọn sàn làm sẵn của cùng một công ty.

Đánh giá các thiết bị chất lượng cao và rẻ tiền

RADA

Mẫu MEP-11 / 7N cũng thường có thể được tìm thấy:

• trong một cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống;
• Trong một khách sạn;
• hoặc khách sạn.

Thiết bị này có hình dạng tinh gọn cổ điển và được trang bị các bánh xe nhỏ, bền, dễ dàng quay đúng hướng, cho phép bạn nhanh chóng di chuyển cấu trúc từ nơi này sang nơi khác. Bản thân việc lắp đặt đã rất đồ sộ, nó được sử dụng tích cực khi tổ chức "tiệc tự chọn" hoặc tiệc chiêu đãi.

• Bánh xe được trang bị phanh;
• có đèn nền;
• có thể gấp lại nếu cần thiết;
• có thêm kệ;
• hộp đựng dạ dày được bổ sung nắp đậy;
• đồ dùng đặc biệt và phụ kiện đi kèm;
• mô hình là giá cả phải chăng.

• Không có.

Nó bao gồm những gì	MDF nhiều lớp / thép không gỉ
Quyền lực	3 kw
Kích thước chung	1100x700x1460 mm
Cân nặng	88 kg
Nước xuất xứ	RF
Giá bao nhiêu	79935 chà.

Eqta SB 4H

Những người tạo ra thiết bị tốt nhất cho thương mại và phục vụ ăn uống công cộng đến từ các quốc gia Châu Âu hợp nhất dưới thương hiệu này. Dòng Eqta SB của họ có tính năng tiêu thụ điện năng thấp, cùng với việc dễ sử dụng và bảo trì. Ngoài ra, mẫu xe có mức giá khá rẻ.

Thiết kế này kết hợp thành công công nghệ hiện đại với một thiết kế thoải mái và đẹp mắt. Điều này làm cho nó trở nên lý tưởng cho một quán cà phê hoặc nhà hàng smorgasbord, và khả năng trưng bày các món ăn sẽ giúp thu hút nhiều khách hơn nữa.

• Có bánh xe đáng tin cậy có thể quay đúng hướng;
• nó có thể dễ dàng di chuyển;
• thiết kế có kiểu dáng hấp dẫn;
• có thể chứa cùng lúc 4 khay thức ăn;
• đèn nền mềm.

• Hộp đựng đặc biệt không được bao gồm.

Nó bao gồm những gì	Thép / gỗ với kết thúc bằng đá granit
Quyền lực	3.026 kW
Kích thước chung	1505x900x1320 mm
Cân nặng	149 kg
Nước xuất xứ	Thổ Nhĩ Kỳ
Giá bao nhiêu	85303 chà.

OZTI OSBEH 01

Quầy salad thanh nhiệt được trang bị một chiếc tô khá lớn có thể chứa 4 hộp đựng đồ ăn cùng một lúc. Khả năng của máy này cho phép bạn duy trì và duy trì nhiệt độ ổn định của thực phẩm đã nấu chín. Những thiết kế như vậy thường có thể được tìm thấy như một phần của dây chuyền phân phối tại các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.

• Sức mạnh của thanh salad nhiệt cho phép nó hoạt động từ một ổ cắm thông thường;
• có một bộ điều nhiệt kỹ thuật số tiện lợi và rõ ràng cho
• điều chỉnh nhiệt độ sưởi ấm;
• có bánh xe để vận chuyển dễ dàng;
• thiết kế đẹp;
• độ sâu tốt của thanh salad nhiệt;
• có đèn nền.

• Hộp đựng đặc biệt cho các sản phẩm được mua riêng.

Nó bao gồm những gì	Tấm kim loại / gỗ không gỉ.
Quyền lực	2 kw.
Kích thước chung	1490x780x1510 mm
Cân nặng	150 kg
Nước xuất xứ	Thổ Nhĩ Kỳ
Giá bao nhiêu	97400 chà.

Các mô hình giá trung bình phổ biến vào năm 2025

Antares-VVMT cao cấp

Một điểm mới lạ từ một công ty Nga thường có thể được nhìn thấy trên đường dây phân phối của nhiều doanh nghiệp khác nhau chuyên phục vụ suất ăn công cộng. Thiết bị này cũng được sử dụng trong các cơ sở bán lẻ, vì nó cho phép bạn trình diễn và thậm chí lưu trữ các khóa học thứ nhất hoặc thứ hai làm sẵn trong thời gian ngắn. Thiết kế được trang bị cấu trúc thượng tầng mở cố định và có thân tàu nhẹ, chống va đập do Ý sản xuất.

• Chức năng của thiết bị này cho phép nó tự tắt nếu cần thiết;
• mức độ sưởi ấm có thể được điều chỉnh độc lập;
• có một đèn chiếu sáng halogen nhiệt;
• có một hệ thống kiểm soát nhiệt độ sẽ không cho phép quá nóng;
• ngắt mạch;
• có một phiên bản tối và sáng;
• thiết bị được đóng bằng kính cường lực siêu bền;
• một tô khá lớn để đựng các món ăn có thể chứa 4 hộp đựng thức ăn cùng một lúc;
• thiết kế được trang bị bánh xe nhỏ có khớp nối.

• Không tìm thấy.

Nó bao gồm những gì	Nhựa / MDF / Đá acrylic / Kính cường lực
Quyền lực	3,1 kw
Kích thước chung	1500x750x1270 mm
Cân nặng	Lên đến 100 kg.
Nước xuất xứ	Nga
Giá bao nhiêu	158963 chà.

Lò nướng con lăn SB 40 C

Phiên bản cài đặt thực phẩm này được sử dụng tích cực để lưu trữ ngắn hạn và trình diễn các bữa ăn sẵn:

• trong quán cà phê;
• các quán ăn;
• các nhà hàng.

Thiết bị này có một giá thông qua đặc biệt ở phía dưới để thuận tiện cho việc đặt các đĩa và khay bổ sung. Và các bánh xe đáng tin cậy có sẵn cho phép bạn di chuyển cấu trúc một cách dễ dàng, tạo sự thuận tiện:

• cho tiệc chiêu đãi;
• đám cưới;
• sự kiện bên ngoài.

• Có bộ điều chỉnh nhiệt điện tử;
• ánh sáng tích hợp tốt;
• hướng dẫn được làm bằng gỗ;
• có các hộp bổ sung;
• 4 con lăn lớn;
• sự hiện diện của hệ thống phanh.

• Chỉ được hiển thị bằng một màu.

Nó bao gồm những gì	Gỗ cứng / thép không gỉ.
Quyền lực	3,5 kw
Kích thước chung	1495x855x1405 mm
Cân nặng	100 kg
Nước xuất xứ	Nước pháp
Giá bao nhiêu	161733 chà.

gastrolux

Model TM-127 / 3GN / W là ưu đãi từ một công ty trong nước thuộc dòng WoodLine, nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để đặt và bày các món ăn làm sẵn.Với khả năng sưởi ấm hoặc duy trì nhiệt độ ổn định. Nó có thể được tìm thấy cả trên các dây chuyền phân phối và như một bộ máy độc lập tại một doanh nghiệp dịch vụ ăn uống công cộng hoặc thương mại. Việc cài đặt như vậy là hoàn hảo để tổ chức hoạt động theo nguyên tắc truy cập miễn phí:

• tại các khách sạn;
• các nhà hàng ăn uống;
• cho khách tự phục vụ đến cửa hàng hoặc siêu thị.

• Các thiết bị được trình bày có tất cả các chứng chỉ chất lượng liên quan;
• màu sắc có thể được tùy chỉnh;
• có đèn nền;
• thời gian bảo hành tốt;
• có bánh xe nhỏ;
• có thể được vận hành từ một ổ cắm tiêu chuẩn.

• Không đủ số lượng giá để bát đĩa bổ sung;
• các giá đỡ có cơ cấu gấp cũng như các thùng chứa và ngăn chia đặc biệt phải được đặt hàng trực tuyến riêng.

Nó bao gồm những gì	Khung gỗ / thép không gỉ
Quyền lực	2,4 kw.
Kích thước chung	1225x720xI400 mm
Cân nặng	47,3 kg
Nước xuất xứ	Nga
Giá bao nhiêu	264342 chà.

Các loại cài đặt cao cấp đắt tiền

Techno-TT BMW 212/1616

Thiết kế này được thực hiện với một kiểu dáng khá khiêm tốn nhưng dễ chịu. Mô hình được trình bày dưới dạng sáng hoặc tối và có thể trở thành một giải pháp thiết kế khác thường khi tổ chức:

• yến tiệc;
• đám cưới;
• hoặc bất kỳ sự kiện ngoài trời nào.

• Thiết bị có dung tích lớn, 4 hộp đựng dạ dày có thể dễ dàng lắp vào cùng một lúc.
• được trình bày trong 2 sắc thái màu;
• có bánh xe;
• có cơ cấu nâng hạ;
• bảng được chiếu sáng.

• Không có thanh dẫn khay;
• chỉ có 1 kệ để phụ kiện bổ sung;
• sành sứ không được bao gồm.

Nó bao gồm những gì	Veneer và MDF với trang trí bằng đá nhân tạo
Quyền lực	3825 kw.
Kích thước chung	1616x851x1555 mm
Cân nặng	Lên đến 150 kg
Nước xuất xứ	Nga
Giá bao nhiêu	306547 chà.

Apache

Công ty chuyên sản xuất thiết bị cho các ngành sản xuất thực phẩm khác nhau. Sự phổ biến của mô hình ABB4 Murale của họ là kết quả của quá trình nghiên cứu lâu dài về thị trường hiện đại và công việc của các kỹ sư giàu kinh nghiệm. Do sự kết hợp thuận tiện giữa giá thấp với dung lượng khá lớn, các cài đặt như vậy có thể dễ dàng mua bởi nhiều người:

• căng tin;
• nhiều khách sạn;
• và các nhà hàng có lượng khách lớn.

Thiết kế dễ chịu và tiện lợi của thiết bị cho phép bạn không chỉ sử dụng trong nhà bếp mà còn có thể phơi trong phòng mở.

• Có bánh xe;
• ngoại hình đẹp;
• một số tùy chọn màu sắc;
• sưởi ấm bằng tia hồng ngoại;
• có hướng dẫn cho các tấm;
• bảng được chiếu sáng.

• Không.

Nó bao gồm những gì	Thép không gỉ, hoàn thiện bằng gỗ
Quyền lực	3,5 kw
Kích thước chung	1420x750x1524 mm
Cân nặng	123 kg
Nước xuất xứ	Nước Ý
Giá bao nhiêu	356622 chà.

Tecfrigo Isola

Thiết kế nhiệt 4M NÓNG - thường thấy nhất trong các phục vụ ăn uống với số lượng lớn khách. Đây là một lựa chọn di động tuyệt vời với lớp hoàn thiện bằng quả óc chó đẹp mắt cho phép bạn lưu trữ thực phẩm đã nấu chín mà không cần để nguội.

• Có đèn nền;
• khả năng sưởi ấm;
• thanh salad nhiệt có kích thước thuận tiện;
• cửa trượt ở tủ bên dưới;
• hai kệ để bát đĩa bổ sung;
• có một nắp đặc biệt với khả năng chống bụi;
• thời gian bảo hành lâu dài;
• bạn có thể cài đặt hướng dẫn cho các tấm;
• bề rộng thanh nhiệt tốt, dễ dàng lắp đặt 4 món cùng một lúc.

• Không.

Nó bao gồm những gì	gốm thủy tinh
Quyền lực	2,3 kw
Kích thước chung	1420x750x1524 mm
Cân nặng	Từ 77 kg
Nước xuất xứ	Nước Ý
Giá bao nhiêu	423835 chà.

Kết quả

Dựa trên nhiều đánh giá được đưa ra trong bài báo, rõ ràng là những cơ sở có quầy salad có thu nhập cao hơn những người quyết định tiết kiệm tiền mua hàng của họ. Vì trong trường hợp này, doanh thu tăng 15-20% do sản phẩm được đặt trước mặt du khách. Dựa trên điều này, lợi thế chính của việc lắp đặt như vậy là khả năng trình diễn các món ăn và cung cấp cho khách hàng một cách để làm quen với các loại có sẵn. Các tùy chọn tốt nhất cho việc lắp đặt hệ thống nhiệt để sử dụng hàng ngày từ các nhà sản xuất Nga phổ biến hơn trong nội thất của các cửa hàng hoặc quầy hàng nhỏ lẻ. Họ không hấp dẫn như những đối tác đắt tiền hơn, nhưng làm một công việc xuất sắc với mục đích chính của họ. Nhưng các tùy chọn được lắp đặt trong quán cà phê hoặc nhà hàng đòi hỏi sự lựa chọn cẩn thận hơn, đặc biệt, điều này áp dụng cho việc thiết kế lắp đặt. Mà nên kết hợp với nội thất tổng thể. Vào năm 2025, cả hai tùy chọn này đều có thể được mua trong một cửa hàng trực tuyến bán các phụ kiện phục vụ ăn uống và thương mại. Và cái nhìn tổng quan trên đây sẽ giúp bạn quyết định sản phẩm của công ty nào là phù hợp nhất để tổ chức doanh nghiệp của bạn.