Xếp hạng các loại rượu vang trắng khô tốt nhất cho năm 2025

Rượu trắng khô là một thức uống tinh tế có thể làm cho bữa tối bình thường nhất trở nên sáng sủa và thú vị hơn. Rượu được chọn đúng cách không chỉ bộc lộ hết sắc thái của nó mà còn làm nổi bật giá trị của các món ăn được phục vụ tại bàn.

Hầu hết chúng ta, không phải là chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh rượu, sẽ bị lạc trong vô số loại rượu mà các cửa hàng cung cấp. Để chọn được một sản phẩm xứng đáng trong tầm giá, bạn cần chú ý đến một số đặc điểm mà chúng tôi sẽ đề cập dưới đây.

Cách chọn rượu ngon

Khi chọn một loại rượu trong một cửa hàng, chúng ta có cơ hội chỉ đánh giá bằng mắt thường. Cần chú ý đến những điểm sau:

• Chai.

Nếu chai có hình dạng chuẩn thì phải có đáy lõm. Đồng thời, một số hộp đựng rượu có thể không có hình dạng đặc biệt của phần lõm. Ngoài ra, hãy chú ý đến màu sắc của kính đựng - cần dày và sẫm màu để bảo vệ sản phẩm khỏi tác động xấu của ánh nắng mặt trời.

• Nhãn mác.

Phần lớn không gian trên chai bị chiếm dụng bởi nhãn mác, điều này cần được nghiên cứu kỹ lưỡng, vì nó cung cấp cho chúng ta lượng thông tin tối đa về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, nhãn phải chứa các thông tin sau:

1. Tên sản phẩm - hầu hết rượu vang được đặt một cái tên phù hợp với loại rượu được sản xuất (ví dụ, Riesling) hoặc để vinh danh tỉnh có vườn nho.
2. Nhà sản xuất - tên của nhà sản xuất phải được nêu rõ ràng không sai sót, bởi vì chính sự cởi mở của nhãn hiệu cho thấy chất lượng của sản phẩm.
3. Khu vực sản xuất - quốc gia và phần cụ thể của nó mà nho được trồng. Các thương hiệu phổ biến nhất là từ Pháp, Ý, nhưng chúng thường có mức giá khá cao. Rượu khá ngon với giá cả phải chăng cũng được sản xuất ở Bồ Đào Nha, New Zealand, các nước Nam Mỹ, v.v. Điều quan trọng là vùng sản xuất phải trùng với nơi đóng chai, nếu không chất lượng của sản phẩm có thể bị nghi ngờ.
4. Sự đa dạng là một trong những đặc điểm quan trọng nhất, bởi vì tất cả chất lượng cảm quan của sản phẩm đều phụ thuộc vào nó. Như đã đề cập ở trên, giống thường đóng vai trò như tên của sản phẩm và được viết trên nhãn bằng chữ in lớn. Rượu vang trắng khô thường được làm từ Riesling, Pinot Grigio, Albariño, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc, v.v.
5. Hàm lượng đường. Trong rượu khô, lượng đường không được quá 4 g trên 1 lít.
6. Năm mùa vụ (cổ điển). Đặc tính này rất quan trọng đối với các loại rượu giá trung bình và đắt tiền. Tất nhiên, theo năm tháng, đồ uống chỉ trở nên ngon hơn, nhưng điều này phải tuân theo mọi điều kiện bảo quản. Khi mua rượu rẻ tiền trong siêu thị, tốt hơn nên chọn những loại rượu trẻ hơn, điều này sẽ đảm bảo chất lượng của nó ở mức độ cao hơn.
7. Chủng loại chất lượng. Nó được hiển thị dưới dạng viết tắt của các chữ cái tiếng Anh viết hoa và có thể khác nhau tùy thuộc vào quốc gia sản xuất. Ví dụ, AOC hoặc DOGG - sản phẩm có chất lượng cao nhất, VdP hoặc IGP (IGT) - sản phẩm có mối liên kết rõ ràng với khu vực sản xuất. Rượu để bàn là một sản phẩm chất lượng, nhưng không có nhiều tính năng đa dạng về đặc tính.
8. Giá cả là một đặc điểm không rõ ràng. Điều quan trọng cần nhớ ở đây là chất lượng của một sản phẩm không phải lúc nào cũng tỷ lệ thuận với giá thành của nó. Tất nhiên, khi mua loại rượu rẻ nhất, bạn không nên hy vọng rằng nó sẽ khiến bạn kinh ngạc về độ tinh xảo của nó. Nhưng ngay cả trong số các lựa chọn ngân sách cũng có những lựa chọn có thể làm bạn ngạc nhiên. Rượu cao cấp sưu tập rõ ràng là có chất lượng cao, nhưng giá của nó có thể đơn giản là thiên văn. Trong số các loại giá trung bình, bạn có thể chọn rất nhiều thứ tốt, điều quan trọng là phải xem xét tất cả các điều trên.

Hương vị của rượu cũng phần lớn phụ thuộc vào khẩu phần chính xác - ngay cả thức uống tinh tế nhất cũng có thể bị hỏng bởi một món ăn nhẹ không phù hợp. Vì vậy, phải nhớ rằng các món ăn từ thịt gia cầm, cá trắng ít béo, hải sản là thích hợp nhất với rượu trắng khô. Đồng thời, các món ăn không nên nêm quá nhiều gia vị và gia vị. Ngoài ra, màu trắng khô cũng hợp với các lát pho mát, trái cây không có tính axit và các món tráng miệng trung tính.

Bây giờ chúng ta đã biết làm thế nào để chọn một thức uống phù hợp, chúng ta hãy xem xét các loại rượu vang trắng khô tốt nhất trong các mức giá khác nhau.

Các tùy chọn ngân sách

Massandra Kokur

Hiệp hội sản xuất "Massandra" ở Cộng hòa Crimea chuyên về rượu vang đỏ tráng miệng và do đó sản phẩm này bị tước đi sự chú ý một cách bất công. "Kokur" là một loại rượu trắng khô được làm từ giống nho cùng tên (kokur trắng), chỉ mọc ở Crimea. Màu vàng nhạt được phân biệt bởi một hương vị hài hòa và nhẹ nhàng với các ghi chú khoáng chất đáng chú ý. Không giống như hầu hết các loại rượu vang khô, loại rượu này nổi bật với độ chua tắt của nó cùng với vị ngọt của nho. Uống bổ sung hoàn hảo cho bữa tối gồm cá nạc hoặc rau, có thể kết hợp với trái cây và pho mát. Cũng cần lưu ý nội dung thông tin của nhãn, trong đó hiển thị tất cả các thông tin cần thiết, bao gồm cả năm thu hoạch.

Pháo đài: 13%.

Chi phí: từ 310 rúp.

• sản phẩm có tham chiếu khu vực về nơi sinh trưởng của giống nho;
• thực tế không cảm thấy se khít lỗ chân lông - thích hợp cho những ai không thích "chua";
• giống bán khô hơn do có vị chua nhẹ và vị ngọt dễ cảm nhận;
• có thể được sử dụng không chỉ như một phần bổ sung cho các món ăn cá hoặc gia cầm, mà còn có thể được sử dụng riêng;
• Tỷ lệ tối ưu giữa giá cả và chất lượng.

• một số người dùng lưu ý rằng một số sắc nét sẽ biến mất sau khi mở nắp chai.

Cornaro Pinot Grigio Veneto

Cornaro Pinot Grigio là một loại rượu vang khô từ vùng Veneto, miền Bắc nước Ý. Được làm từ một giống nho, Pinot Grigio. Thức uống có màu vàng rơm được phân biệt bởi một bó hoa trái cây tươi, cân bằng với các ghi chú khoáng chất. Ở dư vị, cảm nhận được rõ nhất táo xanh, chanh, mật ong. Vị chua đáng chú ý làm cho nó trở thành một bổ sung tuyệt vời cho các món cá, thịt trắng, đồ ăn nhẹ từ rau. Các màu phổ biến nhất là 2013 và 2015.

Pháo đài: 12%.

Chi phí: từ 320 rúp.

• hương thơm trái cây tươi sáng;
• dư vị phong phú và lâu dài;
• dễ uống.

• cho người nghiệp dư vì vị chua.

Golubitskoe Estate Riesling

Một thức uống tinh tế từ nhà máy rượu Villa Romanov Golubitskoye Estate (Lãnh thổ Krasnodar). Rượu vang trắng khô Golubitskoe Estate Riesling được làm từ giống nho cùng tên - Riesling, được trồng trong vườn nho của nhà sản xuất. Uống có màu vàng rơm nhạt được phân biệt bởi độ mọng nước với vị chua đặc trưng của Riesling. Dư vị đa diện mở ra nốt hương cam quýt. Uống hợp với các món cá trắng, thịt nạc, salad rau củ.

Pháo đài: 12,5%.

Chi phí: từ 500 rúp.

• nhiều tầng hương vị hơi chua nhẹ, trong đó hương cam quýt nổi bật với một chút hương thảo mộc ngọt ngào, lê vàng, đào, đá ướt;
• dễ uống mà không cần ăn nhẹ;
• thiết kế chai và nhãn tối giản.

• không tìm thấy.

Una Delicia Sauvignon Blanc của Vinedos Puertas

Rượu vang trắng sảng khoái và nhẹ từ thế giới mới.Được sản xuất từ ​​giống Sauvignon Blanc được trồng trong vườn nho của Vinedos Puertas ở Thung lũng Trung tâm của Chile. Thức uống có màu vàng rơm nhẹ với hương vị nhẹ nhàng và hài hòa, trong đó hương trái cây, quả lý gai, quả mơ chiếm ưu thế, sắc thái khoáng chất nổi bật. Độ chua vừa phải. Hương thơm thảo mộc và trái cây, đặc trưng của Sauvignon Blanc.

Pháo đài: 12,5%.

Chi phí: từ 330 rúp.

• sauvignon blanc tốt với giá thấp;
• hương vị mà không cần quá tinh vi "cho mỗi ngày".

• hương thơm không rõ rệt và dư vị ngắn;
• việc đóng chai không được thực hiện trong khu vực sản xuất.

Prestigium Blanc Sec

Rượu vang dễ chịu làm từ giống nho trắng, được sản xuất tại Pháp bởi tập đoàn Les Grands Chais de France (GСF). Mặc dù có giá thành thấp, nhưng nó có các đặc điểm cảm quan tốt: một bó hoa trái cây tinh tế với vị chua nhẹ được bổ sung bởi hương thơm ấm áp của trái cây chín. Hầu hết người dùng lưu ý rằng nếu bạn để rượu mở một thời gian, hương vị của nó chỉ trở nên tốt hơn. Đây là một sự bổ sung ẩm thực thành công cho mì ống, hải sản, cá và gia cầm.

Pháo đài: 11%.

Chi phí: từ 440 rúp.

• rượu Pháp có thể chấp nhận được với một mức giá thấp;
• không có quá nhiều axit.

• không diễn đạt, không có dư vị rõ rệt.

Đồ uống tầm trung

Artwine Rkatsiteli Qvevri của Askaneli Brothers

Rượu trắng khô từ Georgia (Kakheti). Giàu dư vị và hương thơm, giống như một loại rượu vang Georgia. Màu vàng đậm, thậm chí có màu hổ phách, do đó nó thường được xếp vào dòng rượu vang cam.Nó được sản xuất 100% từ một giống nho - Rkatsiteli Qvevri, mọc ở phía đông của đất nước. Mặc dù thực tế là đồ uống thuộc thể loại của căng tin, nhưng hương vị của nó khá đa dạng, trong đó cảm nhận được hương vị của các loại hạt, mật ong và gia vị. Trong hương thơm phong phú, có thể phân biệt được hương đào chín, táo, lê.

Pháo đài: 13%.

Chi phí: từ 850 rúp.

• không có khoáng chất và axit dư thừa;
• gần chất lượng với rượu vang đỏ;
• phổ quát về sự kết hợp với thực phẩm: thích hợp với cá, thịt, trái cây, pho mát;
• dễ uống, để lại dư vị lâu dài.

• niên vụ không xác định.

Muros Antigos Escolha của Anselmo Mendes

Rượu vang khô cổ điển từ tỉnh Vinho Verde của Bồ Đào Nha. Năm thu hoạch - 2017. Được sản xuất từ ​​ba giống nho: Loureiro, Avessu và Albariño, mỗi giống nho đều mang đến cho sản phẩm những tính năng đặc trưng. Loureiro, chiếm 40% trong sản phẩm, mang đến cho nó một hương thơm hoa cỏ thú vị với hương dưa và bưởi. Avessu (cũng 40%) cung cấp cho các ghi chú khoáng chất đồ uống. Nhìn chung, đồ uống khá tươi và tinh tế, kết cấu nhẹ nhàng với hương cam chanh nhẹ, có thể phân biệt được hương thơm của dứa, chanh, táo xanh, lê, ... hoặc kết hợp với hải sản hoặc thịt chim.

Pháo đài: 12,5%.

Chi phí: từ 900 rúp.

• vị nhạt;
• sự kết hợp của 3 giống nho tạo nên sự đa dạng cho thức uống;
• sản phẩm có nhãn DOC, cho thấy chất lượng tốt của nó;
• có thể dùng để khai vị hoặc bổ sung tuyệt vời cho các món hải sản, cá hoặc thịt trắng, cũng như thực đơn chay.

• hầu hết các đánh giá tiêu cực có liên quan đến tính axit cao.

Passaros Alvarinho Loureiro Escolha của Anselmo Mendes

Một loại rượu cổ điển khác của năm 2017 từ Anselmo Mendes là rượu vang trắng khô Passaros Alvarinho Loureiro Escolha. Nó là sự pha trộn giữa Albariño và Loureiro. Giống nho đầu tiên làm cho đồ uống trở nên trọn vẹn, tạo cấu trúc, nhờ đó nó có dư vị lâu dài. Thứ hai thêm vào sự mềm mại và hương trái cây. Mô tả về bó hoa, điều đáng nhấn mạnh là tính linh hoạt của nó: hương cam chanh (nổi bật nhất là chanh và quýt) được thấm đẫm với các hương của thảo mộc và hoa, táo xanh với những âm vang khoáng đạt. Passaros Alvarinho là một loại rượu khai vị tuyệt vời, bổ sung cho các món hải sản và gia cầm.

Pháo đài: 12,5%.

Chi phí: từ 700 rúp.

• hương vị phong phú và tươi mới với dư vị tươi sáng nhiều tầng;
• độ chua cân bằng;
• Đánh dấu DOC;
• chất lượng tuyệt vời với một mức giá thấp.

• một số gọi nó quá đơn giản.

Villa Maria Sauvignon Blanc bên thùng riêng

Một thức uống tinh tế từ nhà máy rượu nổi tiếng nhất ở New Zealand - Villa Maria. Rượu vang từ khu vực này không thể thiếu sự chú ý của người mua, mặc dù chúng có các đặc điểm cảm quan tuyệt vời. Thức uống có màu vàng rơm có hương vị cân bằng và sạch, có chút đắng nhẹ, trong đó nổi bật nhất là hương chanh, bưởi, chanh, trong số đó bạn cũng có thể cảm nhận được sắc thái của các loại trái cây nhiệt đới, như đào, táo xanh. . Trong hương thơm nhẹ nhàng, cảm nhận được hương cam quýt, đào, khoáng chất. Năm 2017 và 2018 thu hút sự chú ý đặc biệt.

Pháo đài: 13%.

Chi phí: từ 1300 rúp.

• đánh giá đối với VIVINO tùy theo năm thu hoạch từ 4,1 đến 4,4;
• sảng khoái và nhẹ nhàng;
• giàu và ngon ngọt, nhưng không có tính axit mạnh;
• nắp vặn để giữ phần rượu còn lại.

• không tìm thấy.

Martin Codax Albarino

Một thức uống dễ chịu với điểm nhấn hương trái cây từ vùng Galicia Rias Baixas ở Tây Ban Nha. Được làm từ 100% nho Albariño, có hương vị cân bằng và hài hòa. Hương táo xanh, chanh, lê chanh nổi bật trong đó, điểm nhấn khoáng chất, mật ong và đào chuyển qua sắc thái tinh tế. Hương cam quýt tinh tế gây ấn tượng với sự tinh tế, âm vang của hương hoa và thảo mộc. Loại rượu Tây Ban Nha này hoàn hảo như một loại rượu khai vị, nó cũng là một lựa chọn có lợi cho tất cả các loại món ăn hải sản, cá ít béo và thịt gia cầm. Các loại pho mát, salad nhẹ cũng được kết hợp với nó. Các vintages năm 2015 và 2016 đặc biệt phổ biến.

Pháo đài: 13%.

Chi phí: từ 1950 rúp.

• cân bằng mà không có quá nhiều axit;
• sảng khoái với hương trái cây tươi sáng;
• Hoàn hảo với tất cả hải sản và mì ống.

• hầu hết các đánh giá tiêu cực liên quan đến việc tiết lộ không đầy đủ tiềm năng hương vị của rượu albariño: hương vị không đủ sâu và nhiều lớp.

Rượu thượng hạng

Sancerre Les Romains của Domaine Vacheron & Fils

Domaine Vacheron & Fils là khu sản xuất rượu nổi tiếng nhất ở xã Sancerre (Pháp, Thung lũng Loire). Một đặc điểm khác biệt của nhà sản xuất này là cam kết canh tác hữu cơ, chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên trong việc chăm sóc cây nho. Tất cả điều này được phản ánh cả trong chất lượng của sản phẩm và giá thành của nó. Sancerre Les Romains là một loại rượu vang phong phú được làm từ giống Sauvignon Blanc.Có màu vàng óng với hương thơm ngon ngọt và sảng khoái, thức uống từ Thung lũng Loire gây ấn tượng với sự tinh tế và bó hoa nhiều tầng: các loại thảo mộc cay và hồi được đan xen vào dòng chảy của trái cây họ cam quýt. Dư vị dài và cay xé lưỡi với những nốt hương khoáng đạt. Các màu phổ biến nhất của năm 2014 và 2016.

Pháo đài: 13%.

Chi phí: từ 6940 rúp.

• Đánh dấu AOC cho thấy sản phẩm thuộc loại chất lượng cao nhất;
• điểm 4,1 tại VIVINO;
• hương vị phong phú và đa dạng với lõi silicon;
• độ chua vừa phải;
• linh hoạt trong việc kết hợp với các món ăn khác nhau.

• đắt tiền.

Capo Martino bởi Jermann

Capo Martino là sự pha trộn của 5 giống nho được sản xuất tại vùng Friuli Venezia Giulia của Ý. Để sản xuất Capo Martino, các giống sau được sử dụng: tokay friulano (70% tổng thị phần), pinot blanc, malvasia, ribolla jalla, picolit với số lượng bằng nhau. Sự kết hợp của nhiều loại làm cho thức uống trở nên phong phú và đa dạng. Bó hoa có thể được phân biệt với hương cam, chanh, trái cây nhiệt đới, vani, mơ và lê. Tất cả sự đa dạng này kết thúc với một vị đắng nhẹ và dư vị khoáng chất. Hương thơm cũng rất phong phú - trái cây họ cam quýt, chanh dây và vani được cảm nhận rõ ràng. Các màu năm 2014 và 2015 được đánh giá cao nhất.

Pháo đài: 13,5%.

Chi phí: từ 8730 đến 11900 rúp. tùy thuộc vào vintage.

• tinh tế và cầu kỳ dành cho những người sành sỏi thực thụ;
• chất lượng cảm quan cân bằng: độ axit được cân bằng bởi các nốt hương ngọt ngào;
• hương thơm phong phú và nhiều lớp;
• điểm cho VIVINO 4.2.

• giá cao.

Ribolla bởi Gravner

Rượu vang đa dạng từ Friuli Venezia Giulia từ nhà sản xuất huyền thoại người Ý Josko Gravner. Để sản xuất, giống Ribolla Jala được sử dụng.Nguyên tắc chính của nhà sản xuất rượu Gravner là can thiệp tối thiểu vào quá trình sản xuất rượu. Theo quyết định của ông, rượu bắt đầu già đi không phải trong thùng thép và gỗ, mà là trong những chiếc amphorae bằng đất nung, như người Hy Lạp và La Mã đã làm trong thời cổ đại. Việc sử dụng các phương pháp truyền thống làm phong phú thức uống với các sắc thái của hương vị và mùi. Màu hổ phách vàng (cam) gần như đồng. Bó hoa khá phức tạp. Nó có thể được phân biệt trái cây kẹo, cam, mật ong, mơ, táo nướng. Độ chua cân bằng và cân bằng thể hiện ở dư vị cay nồng.

Pháo đài: 14%.

Chi phí: từ 9060 rúp. và cao hơn tùy theo năm thu hoạch.

• thức uống được ủ 6 năm trong thùng gỗ sồi;
• amphoras đất nung được sử dụng để vinification;
• hương vị phức tạp và thú vị cho những người sành sỏi;
• hương thơm sáng nhiều lớp;
• điểm 4,3 trên VIVINO.

• giá cao;
• mạnh một chút.

Như bạn có thể thấy, rượu ngon và ngon có thể được tìm thấy trong số cả những lựa chọn đắt tiền và bình dân. Điều quan trọng là phải hiểu rằng bất kỳ món nào trong số đó đều yêu cầu khẩu phần thích hợp và sự kết hợp thích hợp với thức ăn, bởi vì điều này phụ thuộc vào việc liệu nó có bộc lộ hết những ưu điểm của nó cho bạn hay không.