Bánh quy giòn với nhiều hương vị khác nhau đang có nhu cầu lớn trong số người mua. Chúng giúp nhanh chóng thỏa mãn cơn đói, là món ăn nhẹ tuyệt vời cho bia và các đồ uống khác, và cũng thường được dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Vì vậy, sự phổ biến của sản phẩm bánh mì khô là hoàn toàn chính đáng.
Hãy xem xét các loại hiện có của sản phẩm này, chúng có những phẩm chất hữu ích nào và chúng tôi sẽ xếp hạng các loại bánh mì croutons được người dùng ưa chuộng nhất.
Nội dung
Các loại sản phẩm phụ thuộc vào loại bánh mì mà chúng được làm từ. Do đó, lúa mạch đen, lúa mạch đen-lúa mì và các sản phẩm lúa mì từ bánh mì khô được phân biệt.
Bánh mì nâu (lúa mạch đen) không chỉ có thể được dùng làm món khai vị cho đồ uống bia hoặc chỉ là một món ăn nhẹ, mà còn là một nguyên liệu bổ sung cho món salad. Ngoài ra, chúng thường được sử dụng trong các món ăn nóng và thậm chí để làm kvass.
Hàm lượng calo của sản phẩm là khoảng 350 kcal, vì vậy chúng có thể được tiêu thụ bởi những người ăn kiêng. Một số lượng lớn các sản phẩm với các hương vị khác nhau được bày bán: xúc xích, tỏi, rượu bổ, dưa chua, thịt gà, v.v.
Các sản phẩm bánh mì đen khô được coi là hữu ích hơn bánh mì trắng, vì vitamin B và chất xơ chiếm ưu thế trong thành phần của nó.
Bánh quy giòn lúa mì được làm từ bánh mì trắng, thường được sử dụng cho món salad, ví dụ như Caesar nổi tiếng, và cũng được phục vụ trong các món ăn nóng. Chúng có nhiều calo hơn bánh quy giòn lúa mạch đen - khoảng 400 kcal. Vì vậy, bạn không nên lạm dụng chúng, vì chúng góp phần tích tụ mỡ.
Các sản phẩm bánh mì trắng khô cũng có thể được tìm thấy với nhiều hương vị khác nhau: nấm, phô mai, gia vị tỏi.Phức hợp vitamin chứa trong bánh mì lúa mì có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thống tim mạch; chúng cũng được làm giàu với iốt, sắt và phốt pho.
Sản phẩm lúa mạch đen thu được từ bánh mì, được làm từ lúa mì và bột lúa mạch đen với tỷ lệ phần trăm khác nhau. Về cơ bản, bột lúa mạch đen chiếm ưu thế. Chúng cũng được sử dụng để nấu nướng trong nhiều món ăn khác nhau và có thể được sử dụng như một món khai vị hoặc một món ăn nhanh.
Quá trình chuẩn bị trong sản xuất bao gồm các giai đoạn sau: đầu tiên, bánh mì được nướng, sau đó nó được ủ một thời gian để cứng lại. Để sản xuất bất kỳ loại bánh quy giòn nào, không phải loại bánh mì bán cùng loại được sử dụng, nó được nướng riêng.
Sau thời gian sấy khô, nó được cắt thành hình dạng yêu cầu - lát, hình khối, hình tròn. Sau khi sấy khô hoặc chiên, các hương vị và gia vị cần thiết được thêm vào các ổ bánh mì.
Trước khi mua một sản phẩm bánh mì, bạn nên làm quen với một số tiêu chí lựa chọn. Điều quan trọng nhất trong số họ là nghiên cứu thành phần của sản xuất. Hương liệu, chất bảo quản và các chất điều vị khác nhau được thêm vào sản phẩm để có được chất lượng hương vị tốt nhất. Ngoài ra, trong một số sản phẩm bánh mì, gluten có trong thành phần và do đó, nó có tác động tiêu cực nhất định đến cơ thể và hệ tiêu hóa. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên chọn sản phẩm không có hàm lượng của thành phần này.
Bạn cũng nên chú ý đến sự hiện diện của dầu thực vật trong thành phần. Lượng dầu càng nhỏ thì sản phẩm càng chứa ít chất béo, vì bánh mì khô hấp thụ rất nhiều dầu trong quá trình chiên, điều này không được coi là tốt cho sức khỏe.
Trước khi mua, bạn cần nghiên cứu hạn sử dụng của sản phẩm - chỉ số tối ưu là tối đa 30 ngày. Những gói bánh quy giòn, có thời hạn sử dụng lâu hơn, chứa một lượng lớn chất bảo quản có hại.
Nếu bánh quy đã mua có vị đắng thì bạn không thể tiếp tục sử dụng - sản phẩm đã bị hư hỏng và có chứa các chất độc hại trong thành phần có thể gây hại cho cơ thể.
Giá của sản phẩm chủ yếu phụ thuộc vào khối lượng và hãng sản xuất. Các sản phẩm rẻ tiền nhất có giá 28 rúp và trọng lượng 100 gam, nhưng cũng có những bộ sản phẩm bao gồm một số lượng lớn các gói với các hương vị khác nhau. Chi phí của chúng có thể lên tới hơn 1000 rúp. Tốt hơn là nên lấy một bộ bánh mì khô như vậy cho một công ty lớn của khách nghỉ.
Việc lựa chọn thực phẩm cũng phụ thuộc vào thương hiệu. Các nhà sản xuất tốt nhất ở Nga là Kirieshki, 3 Korochki, Flint, Hrusteam. Nó cũng đáng nói đến các nhãn hiệu Vorontsovskie và Fishka. Có các ưu đãi từ các nhà sản xuất khác được bán, nhưng các thương hiệu được liệt kê là phổ biến nhất. Việc lựa chọn sản phẩm của hãng nào là tùy thuộc vào mong muốn của người mua.
Nếu bạn cân nhắc các khuyến nghị này để lựa chọn, thì bạn có thể mua sản phẩm thực phẩm ít độc hại nhất từ bánh mì khô.
Các cửa hàng tạp hóa và siêu thị có rất nhiều lựa chọn về bánh quy giòn: từ các loại bánh mì khác nhau, với hương vị khác nhau và trọng lượng khác nhau. Do đó, không có vấn đề gì khi mua sản phẩm này. Phạm vi rộng được cung cấp sẽ phù hợp với bất kỳ người mua nào.
Cũng có thể xem và mua hàng thông qua cửa hàng trực tuyến. Bạn có thể chọn theo nhà sản xuất, loại, hương vị, trọng lượng, giá cả và các tiêu chí khác.
Mỗi sản phẩm đều có ảnh chụp bao bì và các đặc điểm: thành phần, giá trị dinh dưỡng và năng lượng của sản phẩm và điều kiện bảo quản.
Người dùng có cơ hội làm quen với những điều mới lạ trong danh mục này - có những hàng hóa chưa được bán trong cửa hàng, nhưng trên trang web, bạn đã có thể mua bánh mì nướng với hương vị mới.
Người mua có thể nghiên cứu đánh giá của những người mua khác về một sản phẩm cụ thể: với sự giúp đỡ của họ, họ có thể từ chối một cách an toàn các sản phẩm bánh mì khô kém chất lượng hoặc không ngon.
Sau khi lựa chọn cuối cùng, đơn đặt hàng được đặt trực tuyến và việc giao sản phẩm thực phẩm đã chọn được dự kiến.
Nhưng ngoài việc có được thành phẩm, bạn có thể tự nấu bánh tại nhà. Tác hại từ chúng đối với sức khỏe sẽ ít hơn nhiều so với các sản phẩm mua sẵn, thường bao gồm các chất phụ gia hóa học.
Có rất nhiều công thức nấu bánh mì vụn tự làm trên internet. Tất cả chúng đều đơn giản và không yêu cầu các thiết bị nhà bếp phức tạp hoặc kỹ năng nấu nướng nhất định. Để có được một kết quả chất lượng, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn từng bước và một món ăn nhẹ ngon miệng đã được cung cấp.
Đầu tiên bạn cần quyết định loại bánh mì và hương vị mong muốn của bánh quy giòn. Bánh mì được cắt thành khối hoặc lát. Để ít bị vỡ vụn, tốt hơn là nên chọn một sản phẩm hai hoặc ba ngày tuổi. Tỏi, pho mát, thảo mộc, gia vị có thể dùng làm đồ ăn nhẹ, hoặc bạn có thể làm bánh mì nướng cổ điển mà không cần phụ gia.
Các thành phần để có được hương vị mong muốn được trộn với muối, hạt tiêu và dầu thực vật, sau đó các lát bánh mì cắt nhỏ được thêm vào. Khối lượng thu được được trộn kỹ và đặt trên khay nướng.Tiếp theo, sấy bánh mì trong lò khoảng 10 - 20 phút, để nguội và sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng.
Một trong nhiều video công thức nấu bánh mì nướng tỏi:
Một sản phẩm thơm được làm từ bánh mì lúa mạch đen, nó rất lý tưởng để thêm vào món salad hoặc bánh mì, và cũng được coi là một bổ sung tuyệt vời cho borscht tươi. Chúng khá thích hợp làm món khai vị cho đồ uống có nhiều bọt. Croutons có hình dạng khá nguyên bản và hương vị thú vị.
Sản phẩm không chứa GMO, được làm từ lúa mạch đen và bột mì đã bóc vỏ, cũng bao gồm muối, tỏi và dầu thực vật tinh luyện.
Thời hạn sử dụng của sản phẩm bánh mì là 3 tháng trong điều kiện bảo quản thích hợp: nhiệt độ không quá 25 độ C và độ ẩm không khí không quá 75%, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào bao bì.
100 gam sản phẩm chứa giá trị dinh dưỡng 350,2 kcal. Chúng bao gồm 7 gr. protein, 16,1 gr. chất béo và 40,3 carbohydrate. Bánh croutons Bogatyrsky được sản xuất trong một gói nặng 250 gram, chi phí cho nó là trong vòng 150 rúp.
Được thái ở dạng thanh hình chữ nhật, được sản xuất trong một gói có trọng lượng 100 gram. Thích hợp làm bữa ăn nhẹ nhanh chóng để xóa tan cảm giác đói hoặc dùng làm món ăn nhẹ giải rượu.
Giá trị năng lượng của một gói là 410 kcal. Hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate với số lượng như sau: 11, 8,5, 73 gr. tương ứng.
Ngoài hỗn hợp bột mì, men và muối, sản phẩm dinh dưỡng còn chứa hương vị cà chua, thuốc nhuộm, axit xitric và dầu thực vật. Bột ớt bột và tỏi, cũng như các loại thảo mộc thái nhỏ khô, hoạt động như một loại thảo mộc. Thời hạn sử dụng là 9 tháng.
Giá cho 100 gram sản phẩm chỉ là 28 rúp.
Bánh mì nướng làm từ lúa mạch đen cay có thể được ăn như một món khai vị với bia, hoặc thêm vào món salad để có một chút vị cay.
Được sản xuất trong một gói có trọng lượng 100 gram, giá trị năng lượng của các sản phẩm trong một gói là 400 kcal. Lượng protein trong nó là 12 gr, carbohydrate 71 gr. và 7,5 chất béo.
Thành phần của sản phẩm bao gồm bánh mì làm từ bột mì lúa mạch đen, dầu thực vật, muối, một chất phụ gia tạo hương vị với hương vị của thạch và cải ngựa, axit succinic, citric và acetic, cũng như chất điều vị. Trước khi mua, bạn nên xem xét sản phẩm thực phẩm có chứa gluten trong thành phần của nó hay không.
Thời hạn sử dụng của sản phẩm lên đến 180 ngày, ở chế độ nhiệt độ từ 17 đến 21 độ C.
Giá cho hàng hóa là khoảng 30 rúp.
Nó có thể được thêm vào một số món salad hoặc được sử dụng như một món khai vị cho bia. Được sản xuất trong một gói có trọng lượng 500 gram. Thời hạn sử dụng của sản phẩm tương ứng với 180 ngày khi được bảo quản ở nơi khô ráo và điều kiện nhiệt độ từ -5 đến 18 độ C.
100 gam sản phẩm chứa 10,4 gr. protein, 12,6 gr. chất béo và 61,2 carbohydrate. Tổng giá trị năng lượng là 410 kcal.
Giá mỗi đơn vị hàng hóa là 200 rúp.
Bộ sản phẩm này bao gồm 10 gói bánh mì với 6 hương vị khác nhau: hai gói bánh mì bơ tỏi, mỗi gói có kem chua, thạch và hương vị cải ngựa, cũng như hương vị cua hoàng đế. Bộ này cũng có phô mai và thịt xông khói, mỗi loại một món.
Nhà sản xuất gây bất ngờ cho người mua với nhiều lựa chọn về hương vị.
Thời hạn sử dụng của sản phẩm bánh mì lên đến 270 ngày, điều kiện bảo quản lên đến 26 độ C, độ ẩm không khí lên đến 75%. Sau khi mở gói, thời hạn sử dụng là 3 ngày trong điều kiện khuyến cáo.
Giá trị năng lượng là 420 kcal, nó chứa 14 gr. mỡ, 10 gr. protein và 64 carbohydrate. Sản phẩm không chứa GMO. Tổng trọng lượng sản phẩm - 600 gram
Giá cho một bộ 10 gói từ 300 rúp.
Bộ sản phẩm lát bánh mì đen sấy khô này bao gồm 30 gói sản phẩm, mỗi gói có trọng lượng 60 gam. Ngoài hương vị hấp dẫn của cá hồi và pho mát, người mua còn ngạc nhiên với hình thức một lọ nhỏ sốt tartar nặng 20 gram, phù hợp với các sản phẩm được liệt kê.
Giá trị năng lượng của sản phẩm là 390 kcal, thực phẩm bao gồm carbohydrate với số lượng 65 gam, chất béo và protein 10 gam mỗi loại.
Để sản xuất một sản phẩm bổ dưỡng, chỉ lấy bánh mì đen mới nướng, không thể chiên ngập dầu. Nhờ công nghệ, nhiều chất hữu ích hơn được bảo quản trong bánh quy giòn.
Sản phẩm có giá trị trong 5 tháng, giá một bộ 30 gói trong vòng 840 rúp.
Một sản phẩm thực phẩm làm từ bánh mì trắng khô có thể được sử dụng trong món salad hoặc như một món ăn nhẹ với bia. Được phát hành trong một gói trọng lượng 60 gram. Đối với sản xuất của họ, bánh mì tươi được sử dụng, không chiên.
Giá trị năng lượng của 100 gam sản phẩm là 354 kcal, thức ăn gồm 9,4 gr. protein, 2 gr. chất béo và 74,5 carbohydrate.
Hạn sử dụng gần một năm, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản (nhiệt độ không khí không quá 20 độ, độ ẩm không quá 75%, sản phẩm không được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
Chi phí của một gói có trọng lượng 60 gram chỉ hơn 30 rúp.
Bánh mì ăn nhẹ của nhà sản xuất Bulgaria khác với các sản phẩm khác ở hình thức sản phẩm của họ - bánh mì nướng được cắt thành các miếng tròn lớn. Thích hợp làm món ăn nhẹ.
Bánh quy bột mì có hương vị của các loại pho mát khác nhau, gói nặng 70 gram.
Lượng carbohydrate - 66 gr., Chất béo - 18 gr. và protein - 9 gr. Điều đáng xem xét là các chỉ số được tính cho 100 gam sản phẩm. Giá trị năng lượng là 467 kcal.
Ngoài hương vị phô mai, nhà sản xuất cung cấp các tùy chọn khác trong bao bì tương tự: với kem chua, nấm, cua, cũng như hương vị bánh pizza và cà chua.
Thời hạn sử dụng của sản phẩm này là 1 năm. Giá vốn khoảng 50 rúp.
Sản phẩm có dạng hình tròn thú vị với một lỗ nhỏ bên trong. Chúng có một hương vị thú vị, nhẹ và không có đường. Có sẵn trong một gói có trọng lượng 80 gram.
100 gam sản phẩm chứa 446 kcal, giá trị dinh dưỡng tương ứng là 13, 15, 63 gam protein, chất béo và carbohydrate.
Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và thỏa mãn cơn đói. Sản phẩm thực phẩm dùng được trong 240 ngày, được làm từ bánh mì. Để có được hương vị của kem chua và nấm, một hương vị tương tự được sử dụng.
Bạn có thể mua bánh quy giòn với hương vị này với giá 50 rúp.
Một đánh giá về bánh quy giòn cho thấy sản phẩm nào được người mua ưa chuộng nhất vào năm 2025.Thật không may, nhiều loại trong số chúng chứa những chất không mấy hữu ích, nếu sử dụng thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe.
Hàm lượng calo của hầu hết tất cả các mô hình được trình bày ở cùng một mức độ. Các nhà sản xuất cung cấp nhiều lựa chọn hương vị khác nhau: từ tiêu chuẩn và quen thuộc nhất đến khác thường.
Việc lựa chọn sản phẩm nào hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích của người mua: có người thích sản phẩm làm từ bánh mì trắng, có người sẽ chọn lúa mạch đen. Hầu hết tất cả các tùy chọn hương vị được trình bày trong mỗi loại bánh mì nướng.