Từ xa xưa, mọi người đều biết thái độ của người Trung Quốc đối với việc uống trà và quá trình pha trà. Đây không chỉ là một thủ tục thông thường, mà là cả một buổi lễ. Nó không chỉ dựa trên quá trình pha chế thức uống đặc biệt này, mà còn dựa trên sự lựa chọn của một loại trà phù hợp cho dịp đặc biệt này. Được phân biệt bởi sức khỏe tuyệt vời và tuổi thọ, cư dân của Celestial Empire biết rất nhiều về lợi ích của thức uống và biết cách lựa chọn nó. Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn thông tin này và các loại trà xanh tốt nhất.
Nội dung
Mặc dù các loại trà đen rất phổ biến và có nhu cầu lớn ở người tiêu dùng, và cũng có đặc tính bổ tuyệt vời, nhưng không nên bỏ qua các lựa chọn trà xanh. Rốt cuộc, nó có phạm vi hoạt động rộng hơn trên cơ thể con người. Nó đặc biệt hữu ích cho những người mắc một số bệnh, chẳng hạn như:
Không phải vô cớ mà người Trung Quốc được coi là dân tộc khỏe mạnh nhất nhờ uống một thức uống hàng ngày từ lá trà xanh. Thay vì các loại thuốc được tạo ra bằng hóa chất, họ thích "kho" thực vật tự nhiên của các loại vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích.
Được coi là thần dược chữa nhiều bệnh, trà xanh có chứa 500 nguyên tố hóa học. Một số trong số đó là: kali. canxi, phốt pho, natri, silic, magiê, mangan, sắt, flo, iốt, đồng và những chất khác. Nhóm vitamin là P, C, B.
Thức uống màu xanh lá cây cũng chứa caffein, là một phần của amin, chịu trách nhiệm cho trạng thái mạnh mẽ của cơ thể.Nhưng, như các chuyên gia khuyên, để có được một thức uống như vậy, nó phải được pha đúng cách.
Sự kết hợp giữa caffein với các chất chống oxy hóa có trong trà xanh và một chút tập thể dục là một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất.
Các nguyên tố vĩ mô và vi lượng trong lá được sử dụng để làm nước uống có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch, giữ cho da, móng và tóc luôn trong tình trạng tuyệt vời.
Nhưng các polyphenol có trong trà giúp duy trì tim ở trạng thái hoạt động, củng cố mạch máu.
Khi huyết áp tăng nhẹ, thức uống màu xanh lá cây có thể đưa nó vào trạng thái hoàn toàn trong một khoảng thời gian ngắn. Nhưng điều này không áp dụng cho những người bị huyết áp cao mãn tính.
Ngay cả với những bệnh nhân mắc bệnh mãn tính, việc sử dụng dịch truyền xanh mới đem lại lợi ích.
Loại thức uống xanh cao cấp và đắt tiền nhất được coi là loại lá lớn. Nó là một loại lá lớn, giống hệt nhau, chịu một số quá trình oxy hóa và làm khô. Nó được thu hoạch ở các vùng sạch sinh thái vào mùa xuân. Đó là bộ sưu tập mùa xuân có hương thơm mùa hè nhẹ nhàng, ngọt ngào trong hương vị với một chút đắng nhẹ. Sự hiện diện của các chồi chưa nở (cái gọi là ngọn) và các lá non trong đó nói lên sự tinh hoa của trà, chất lượng cao của trà. Càng nhiều mẹo trong đó, giá thành của giống này càng cao. Một dấu hiệu khác của chất lượng hảo hạng của trà xanh lá lớn là tính nguyên vẹn của lá. Chúng có thể bị xoắn hoặc thậm chí, nhưng luôn chắc chắn. Vì vậy, các chuyên gia Trung Quốc khuyến cáo rằng những người sành ăn tinh tế nên trả nhiều hơn một chút, nhưng chỉ mua nhiều loại thức uống xanh như vậy.
Các loài lá trung bình và lá nhỏ không thua kém về mùi vị và dược chất. Nhưng người Trung Quốc, khắt khe trong việc lựa chọn của họ, coi chất lượng của loại trà đó thấp hơn do vi phạm tính toàn vẹn của lá trà. Giá chè giảm đáng kể, phù hợp túi tiền của đông đảo người tiêu dùng.
Sự thật thú vị! Các nhà sản xuất Trung Quốc không bao giờ đóng gói trà xanh trong túi.
Thật không may, không phải tất cả các loại được trình bày trong bài viết này đều có thể được mua trong siêu thị để tiêu dùng chung, nhưng chúng có thể được đặt hàng trực tuyến hoặc mua theo trọng lượng ở các cửa hàng chuyên bán trà.
Theo các chuyên gia, không có loại thức uống xanh nào tốt hơn hoặc tệ hơn. Mỗi người chọn tùy theo sở thích và khẩu vị của mình. Nhưng để đưa nó cho một loài cụ thể, trước tiên bạn phải thử nhiều loài trong số chúng. Và những cái tên hấp dẫn của các giống trà xanh Trung Quốc chỉ góp phần tạo nên mong muốn được uống một tách đồ uống thơm, lành, ngon đến khó tin.
Trước khi bắt đầu chọn và mua những giống trà xanh tốt nhất, bạn nên chú ý những lời khuyên sau đây của các chuyên gia trong ngành chè:
Anh là đại diện ưu tú nhất của giống cây lá lớn.Nó đã đạt được danh tiếng vượt trội từ thời Hoàng đế Khang Hy, trong thời gian nó được dùng như một thức uống để dâng cúng. Nó có một màu ngọc lục bảo độc đáo với hương vị hoa tinh tế và hương thơm lạ thường.
Sự phổ biến của loại trà này trên toàn thế giới đã nói lên điều đó. Giống cây này mọc ở vùng lân cận của Taihu Lake, được bao quanh bởi các loại cây ăn quả. Chính họ là những người, trong quá trình ra hoa, giúp các bụi trà hấp thụ hương thơm trái cây khác thường của chúng. Giống này được thu hoạch vào đầu mùa xuân, trong thời kỳ cây ra hoa kết trái. Nó bao gồm chủ yếu là các chồi non và lá non chưa nở. Sở hữu những gì có màu sắc bão hòa, hương vị trái cây, hương thơm tuyệt vời. Nhìn bề ngoài, lá trà có một số lông và cấu trúc mỏng manh. Loại trà này có 7 giống và do đặc điểm của việc thu hái, hương vị và hương thơm được gọi là "Một sự dịu dàng và ba sự tươi mát."
Nó được trồng ở tỉnh An Huy. Trong vùng lân cận của các đồn điền trà là núi Hoàng Sơn, sau đó các loại đồ uống được đặt tên. Lá non dài 1,5 cm, hình chẵn, phủ lông nhung màu sáng, đầu nhọn hướng vào trong. Thời gian thu thập của nó là nửa đầu tháng Tư. Những chiếc lá được thu hái bằng tay vào sáng sớm được phân loại và phơi khô. Quá trình này được thực hiện cùng ngày khi thu hoạch nguyên liệu thô.
Thức uống này rất linh hoạt, tuyệt vời khi uống với hải sản, pho mát dê, quả mâm xôi và mứt táo.
Giống này được thu hoạch với số lượng cố định, vì nó phát triển trong một khu vực hạn chế. Do đó, giá thành của nó khá cao. Các đồn điền của bụi cây của thức uống này nằm trên sườn núi, ở độ cao 5 trăm mét. Chỉ có lá được thu hoạch cho nó ở nhiệt độ 14 ° C. Điều kiện tiên quyết cho việc thu mua nguyên liệu là đầu mùa mưa. Đối với đồ uống, sử dụng phần giữa của tờ giấy, cắt bỏ phần đầu của nó. Trong quá trình làm khô vật liệu đã chọn, lá trà có dạng hạt bí ngô. Khi pha uống có màu trong và xanh nhạt, mùi thơm tươi, đậm đà. Trên vòm miệng có vị ngọt, dịu với một chút se.
Vẻ ngoài khác thường của nó, giống này đã tạo được uy tín lớn đối với những người yêu thích uống trà. Điều này là do một trong những phương pháp trong quá trình xử lý nguyên liệu thô, khi lá được đặt trong vải được làm phẳng. Các đồn điền chè nằm ở độ cao từ 6-8 trăm mét so với mực nước biển trong vùng lân cận của hồ Taiping, thuộc tỉnh An Huy. Đây là quận Hawken, nơi hình thành nên tên gọi. Sản xuất của nó chỉ mất một ngày ánh sáng.Những chiếc lá được thu hái vào buổi sáng sớm, đạt chiều dài 10 cm, được phân loại gần trưa và để khô.
Hương thơm tươi mát hấp dẫn thoảng mùi thuốc lá không thể bỏ qua những người hâm mộ trà đạo.
Các đồn điền chè của giống chè này nằm ở tỉnh Hà Nam, giữa các vườn hoa ở độ cao 7,5-8 trăm mét so với mực nước biển. Do vị trí và khu vực lân cận này, hương vị của đồ uống có hương vị thảo mộc, hoa trái và hạt. Để thu hoạch trà của một giống ưu tú như vậy, chỉ sử dụng những búp trên với một hoặc hai lá non, được thu hái vào đầu mùa xuân. Việc xử lý nguyên liệu thô được thực hiện ngay trong ngày lấy hàng. Nó được rang nhiều lần, cuộn, phân loại và sấy khô. Điểm độc đáo của loại rượu này là khi được ủ lại, mùi vị và hương thơm của thức uống càng trở nên tươi sáng và đậm đà hơn. Nhưng đồng thời, nó vẫn mềm mại và dễ chịu.
Một trong những loại trà lá lớn thu hút người hâm mộ bởi hương vị nhẹ nhàng và đồng thời đậm đà với mật ong, hương hoa. Nó được thu hoạch trên các đồn điền bốn lần một năm. Những chiếc lá non, mới nở hoa rất thích hợp cho việc thu hái.Tính toàn vẹn của chúng là mức chất lượng của giống, vì vậy người sản xuất đảm bảo nghiêm ngặt rằng nguyên liệu thô không bị hư hại trong quá trình thu hoạch.
Nó có màu hơi sẫm với độ sáng đáng chú ý với một chút màu xanh cát. Phần giữa lá có màu xanh đậm, ngả sang đỏ về phía cuối. Sự hiện diện trong thức uống của một hàm lượng tinh dầu cao đảm bảo việc pha truyền nhiều lần, đồng thời không làm mất chất lượng mùi vị và màu sắc của nó.
Loại trà Ceylon lá lớn này được gọi là "Gunpowder", nó là sự pha trộn nguyên chất của những lá trà không có tạp chất. Nó có một hương vị mềm mại, thơm và tinh tế, gia vị với một màu vàng trong suốt.
Chúng có hương vị không thua kém các loài lá lớn. Để chuẩn bị, người ta sử dụng những lá trà bụi có kích thước trung bình.
Drink Heladiv là đại diện có thương hiệu của các đồn điền chè Ceylon. Loại thức uống màu xanh lá cây dài này được sản xuất và đóng gói tại Sri Lanka, điều này cho thấy chất lượng cao của nó.
Sự truyền từ sự pha trộn của loại này nhẹ nhàng, tươi mát, với hương thơm đậm đà, tinh tế.
Có nghĩa là "Di sản xanh" trong bản dịch, loại này là một hỗn hợp xoắn lá trung bình được trồng trên các đồn điền của Sri Lanka, có hương vị tinh tế tuyệt vời và hương thơm tinh tế.
Một loài Ceylon lá trung bình tuyệt vời làm hài lòng người hâm mộ của nó với hương thơm nhẹ, tươi mát với các nốt cay có thể cảm nhận được. Dư vị ngọt ngào sẽ không khiến ai phải thờ ơ.
Đại diện của loại lá trung bình, sạch, tự nhiên của thương hiệu Tarlton có bề ngoài giống đậu thuốc súng. Điều này là do sự biến đổi đặc biệt của nguyên liệu thô được thu hoạch ở Ceylon.
Sự pha trộn từ sự pha trộn này có một hương thơm tuyệt vời với gợi ý của trái cây khô ngọt ngào và khói, hương vị phong phú với một chút đắng nhẹ.
Các đồn điền chè, nơi thu hái nguyên liệu cho loại chè lá trung bình này, nằm ở các tỉnh miền núi của Trung Quốc.Từ những lá trà có trong hỗn hợp, hỗn hợp truyền hương thơm đã được chuẩn bị sẵn cho phép bạn thưởng thức hương vị thơm, hương hoa, phong phú với các nốt hương nhẹ của chất làm se.
Ông là đại diện của các đồn điền cao nguyên Ceylon. Hương vị của nó là mềm và phong phú.
Loại dịch truyền này cũng đã nhận được sự sử dụng rộng rãi trong dân số các nước khác nhau trên thế giới. Nó rất dễ sử dụng, không đòi hỏi nhiều thời gian cho quy trình nấu rượu.
Phổ biến nhất theo người tiêu dùng là các loại sau.
Các gói tiện lợi được đặt trong bao bì giấy bạc riêng lẻ cho phép lưu giữ hương vị và hương thơm dễ chịu của loại này. Sự hiện diện của một số lượng túi khác nhau trong gói cho phép người tiêu dùng chọn một tùy chọn thuận tiện cho loại giá.
Một trong những loại trà xanh đóng gói phổ biến nhất. Quê hương của nó là tỉnh Phúc Kiến. Ngoài ra, túi trà được gói riêng vẫn giữ được hương hoa tinh tế và hương thơm toàn thân của một hương vị truyền nhẹ nhàng, nhẹ nhàng, kèm theo một dư vị ngọt ngào. Màu ngọc bích nhẹ nhàng sẽ không khiến ai thờ ơ.
Đây là loại trà túi lọc được sản xuất theo một công nghệ nhất định, cho phép bạn giữ được tối đa tất cả các đặc tính có lợi của các vitamin, nguyên tố vĩ mô và vi lượng có trong nguyên liệu tươi. Nó hoàn hảo để sử dụng hàng ngày và kết hợp tốt với mật ong, chanh và một số loại thảo mộc thơm. Vị trà rất đặc trưng có vị cay nhẹ và hương thơm ngào ngạt.
Ông là đại diện của trà Trung Hoa. Nó không chứa tạp chất và hương liệu lạ. Sự ngấm vào của lá trà có vị chua đậm đà với hương hoa kỳ lạ.
Sự đa dạng của các loại trà xanh được bày bán trên thị trường tiêu dùng, cũng như nhiều chính sách giá khác nhau, ban đầu có thể khiến người lựa chọn hoàn toàn nhầm lẫn. Nhưng đừng ngại và từ bỏ ngay thú vui thử “đồ uống cung đình” của các triều đại Trung Hoa xưa. Rốt cuộc, mọi người đều có cơ hội mua dù chỉ một lượng nhỏ loại đã chọn. Và sau khi nếm thử các tùy chọn bạn thích, hãy ưu tiên những món ngon nhất trong số đó đáp ứng được mong đợi và sở thích của bạn.