Xếp hạng các giống khoai tây tốt nhất cho Matxcova và vùng Matxcova vào năm 2025

Khoai tây là loại rau củ đa năng và được ưa chuộng nhất trên bàn ăn. Ở nước ta, nó được coi là “thứ bánh”. Nhiều người làm vườn cố gắng trồng nó trên mảnh đất của họ. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng thành công. Khi hạ cánh, cần phải tính đến đặc thù của vùng khí hậu.

Khí hậu ở Mátxcơva và khu vực Mátxcơva là ôn đới lục địa, cho thấy thời tiết mát mẻ vào mùa xuân và không phải lúc nào cũng ấm áp vào mùa hè. Những điều kiện như vậy quy định một số quy tắc nhất định đối với việc trồng và chăm sóc khoai tây. Không phải tất cả các giống cây trồng đều thích hợp để canh tác ở vùng này. Các giống khoai tây tốt nhất cho Matxcova và vùng Matxcova sẽ được thảo luận dưới đây.

Hạ cánh và chăm sóc

Những tháng tốt nhất để trồng rau ở khu vực này là tháng 4, 5, 6. Loại cây trồng rất quan trọng khi trồng. Nhưng không cần phải vội vàng với việc hạ cánh. Nhìn chung, khoai tây không chịu lạnh tốt, trừ một số giống sớm.

Thời tiết trở nên ấm áp nhất quán từ nửa cuối tháng Tư. Lúc này đất bắt đầu ấm dần lên. Kiểm soát nhiệt độ là quan trọng.

Khoảng một tháng sẽ trôi qua kể từ khi kết thúc thời tiết lạnh giá. Để cây trồng lấy củ không bị đóng băng, đất phải ấm lên tốt. Tốt hơn là nên trồng không sớm hơn cuối tháng 4, đầu tháng 5.

Hạ cánh bao gồm các bước sau:

• làm đất;
• lựa chọn chất trồng và ươm mầm;
• chế biến từ phytophthora;
• hạ cánh làm việc.

Đối với mỗi giống khoai tây, cần có những điều kiện trồng và phát triển nhất định. Nhưng có những khuyến nghị chung giúp có được một vụ mùa bội thu.

Nhiệt độ không khí phải là + 10 ° C, đất - từ + 9 ° C trong một tháng. Bạn có thể lấy khoai tây để trồng có hoặc không có mầm. Một số sắc thái cần được tính đến.

Khi trồng một loại cây không có mầm, không cần chuẩn bị. Tất cả những gì bạn cần là điều kiện thời tiết tốt. Củ phải có thời gian để tiết ra mầm, điều này cần có thời gian và đất ấm.

Để trồng khoai tây bằng rau mầm, phải chuẩn bị trước giống. Kỹ thuật này không bắt buộc, nhưng nó đẩy nhanh thời kỳ chín của cây trồng.

Những củ còn nguyên, khỏe mạnh được chọn lọc. Sau đó, chúng được đặt trong hộp ở nhiệt độ phòng. Trong tuần, chúng được phun nước và sau đó được làm sạch ở nơi mát mẻ. Không nên để khoai tây ở nơi ấm áp vì nuôi lâu mầm sẽ không phát triển tốt.

Kích thước tối ưu được coi là củ bằng quả trứng gà. Những mẫu lớn có thể bị cắt đôi, còn những mẫu nhỏ sẽ kém phát triển. Có thể xử lý rau bằng dung dịch kích thích sinh trưởng hoặc phân bón.

Điều kiện phát triển

Để có được một vụ mùa bội thu và bội thu, cây trồng này cần:

• độ chua trung bình của đất, bón vôi cho đất cho kết quả định tính;
• cây cần nhận được nitơ, kali, magiê, phốt pho và các loại phân khoáng khác từ đất;
• sử dụng cát và tăng liều lượng chất hữu cơ;
• đi bộ đường dài cải thiện khả năng tiếp cận không khí;
• tưới nước khi hạn hán;
• chuẩn bị hạ cánh.

Độ sâu trồng phụ thuộc vào thành phần của đất.

Khoai tây phát triển tốt nhất trên đất có ánh sáng, bón phân, không khí và kín nước. Nên bón phân trước. Nếu là đất pha sét thì khi đào phải bổ sung thêm cát. Không nên trồng khoai tây ở một nơi trong vài năm liên tiếp.

Các chất tiền nhiệm tối ưu cho cây rau là:

• củ cải đường;
• mù tạc;
• củ hành;
• tỏi;
• lúa mạch đen;
• Dưa leo;
• củ cà rốt;
• cây họ đậu.

Tiền thân xấu là cà chua, ớt, cà tím và cà tím.

Loại rau ảnh hưởng đến thời gian thu hoạch:

• cho lần sử dụng đầu tiên, một giống sớm được trồng, bạn có thể thu hoạch trong 40-50 ngày;
• cây vừa chín trong 2,5 tháng;
• giống muộn được trồng để trữ đông, 4 tháng nữa mới cho thu hoạch.

Nhiều lựa chọn

Khoai tây được coi là món ăn chính của ẩm thực Nga. Nó được trồng để bán và cho chính họ. Điều quan trọng là phải điều hướng chính xác và chọn một giống phù hợp với tất cả các đặc điểm.

Mùa hè ở Matxcova và vùng Matxcova lạnh và mưa. Cần tìm giống có khả năng chống chịu với thời tiết xấu và có khả năng kháng bệnh.

Khi chọn nó, cần phải tính đến sản lượng, thời gian chín và hàm lượng tinh bột.Mátxcơva và khu vực Mátxcơva thuộc khu vực canh tác rủi ro. Người ta muốn trồng chủ yếu các giống sớm ở đó: từ rất sớm đến trung bình sớm. Vì vậy, trong một vài tháng nữa rau sẽ chín hoàn toàn và sẽ có thời gian để sản xuất một vụ chất lượng trong một thời gian ngắn.

Các nhà nông học tin rằng chỉ có các giống nội địa là lý tưởng cho vùng Moscow. Chúng được bảo quản tốt, không kém hơn các mẫu nước ngoài. Thật không may, cho đến nay, việc sản xuất khoai tây giống được thực hiện với một khối lượng nhỏ.

Ngoài thời gian chín, khi chọn một giống khoai tây cho Matxcova và vùng Matxcova, cần phải tính đến khả năng kháng nấm bệnh.

Việc lựa chọn giống khoai tây là điều cần thiết đối với những ai muốn có được mùa màng bội thu. Các nhà lai tạo tin rằng không thể tạo ra giống hoàn hảo. Vì vậy, để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần phải trồng nhiều loại giống.

các địa điểm hạ cánh

Khoai tây phát triển tốt nhất ở những nơi nhiều nắng. Không nên có hàng rào và cây cối gần đó. Nếu thiếu ánh sáng trong mùa sinh trưởng, cây phát triển chậm. Những chiếc lá cuối cùng chuyển sang màu vàng và bụi cây bắt đầu chết.

Rau ưa đất tơi xốp. Trong đất dày đặc hình thành các củ nhỏ và dị dạng. Trong thời vụ cần xử lý lập địa 2 - 3 lần thì cây mới phát triển tốt hơn.

Khi đất nặng hạt không nên trồng các giống muộn. Nếu địa điểm ẩm ướt, năng suất sẽ cao hơn trong thời gian khô hạn. Trên đất thịt nhẹ, luôn có nhiều khoai tây trên một bụi cây.

Phương thức hạ cánh

Cách phổ biến nhất để trồng một loại cây trồng được coi là dưới một cái xẻng. Để làm điều này, bạn cần tạo lỗ và đặt một loại rau vào đó. Ô được trồng theo hàng hoặc theo hình vuông lồng vào nhau. Trên đất nặng, hố được làm nông, không quá 7 cm, trên đất nhẹ, rễ ăn sâu 10–12 cm, tro, mùn và phân chuồng được đưa vào hố.Khoảng cách giữa các hố là 40 cm để thuận tiện cho việc chăm sóc cây. Sau đó, những củ khoai tây đã nảy mầm được đặt trong hốc và phủ đất lên trên. Khi kết thúc công việc, toàn bộ bãi đáp được san bằng cào.

Nhưng cách trồng này không phải thích hợp với mọi loại đất. Nếu nền đất bị pha sét và gần mạch nước ngầm thì phương pháp trồng giàn là tốt nhất. Với sự hỗ trợ của máy kéo hoặc máy kéo đi bộ phía sau, những ngọn đồi cao 20 cm sẽ được cào. Trên đỉnh làm các lỗ, khoảng cách giữa các lỗ là 30 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 70 cm, trong lỗ đặt một củ giống.

Phương pháp này không thích hợp với đất cát. Các rặng khô nhanh chóng và cần được tưới nước thường xuyên. Đối với loài này, phương pháp đào rãnh là phù hợp. Vào mùa thu, đào rãnh trên mặt đất với độ sâu 30-40 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 70 cm, rải một lớp cỏ khô 10–15 cm trong hốc, sau đó tro và phân được rải dọc theo rãnh. . Trong mùa đông, mọi thứ sẽ được xử lý, và đất đai sẽ trở nên màu mỡ. Vào mùa xuân, khoai tây được đặt trong rãnh và rắc đất.

Nếu có nhiều không gian trên mặt bằng, bạn có thể trồng khoai tây theo cách vuông. Để làm điều này, khu vực hạ cánh được chia thành các hình vuông có cạnh 80 cm, sau đó đào một cái hố ở mỗi góc của hình vuông. Phân trộn, phân chuồng và khoai tây được cho vào đó.

Trong quá trình canh tác, cần lót mùn dưới bụi cây. Phương pháp này thay thế việc đi bộ đường dài, chăm sóc là tối thiểu.

Một phương pháp thú vị để trồng khoai tây dưới rơm do nhà nông học Rytov đề xuất. Củ không vùi xuống đất mà cho vào hố và phủ rơm rạ lên trên.

Rơm rạ phải được giữ ẩm để cây phát triển nhanh hơn. Một lớp đất nhỏ được đổ lên trên rơm. Phương pháp này đòi hỏi ít nỗ lực hơn. Năng suất của phương pháp này cao.

Có rất nhiều lựa chọn để trồng rau.Các chuyên gia khuyên nên chọn một phương pháp có tính đến vị trí của địa điểm, chất lượng của vật liệu trồng và khả năng của chúng.

Làm sạch

Khi ngọn đã rụng và khô tốt là lúc thu hoạch.

Nhưng cách tốt nhất để hiểu liệu khoai tây đã chín hay chưa là định kỳ đào các bụi cây từ các vị trí khác nhau trên trang web. Ngày nắng ráo với nhiệt độ buổi sáng + 10 ° C là bạn có thể bắt đầu thu hoạch khoai tây. Trong trường hợp này, rau rất dễ rửa sạch khỏi bụi bẩn. Việc này phải được thực hiện rất cẩn thận, bảo vệ củ càng nhiều càng tốt. Trên đất tơi xốp, có thể thực hiện việc này bằng cây chĩa. Trên đất mùn - với một cái xẻng.

Sau khi đào khoai tây lên, hãy đặt chúng ra bìa cứng trong bóng râm. Cây trồng được phân loại và một phần được để lại để trồng vào năm sau. Đem củ khô vào phòng và ủ như vậy trong vòng một tuần. Sau đó chuyển vào bảo quản trong tầng hầm tối với nhiệt độ không quá 5 ° C và độ ẩm không khí 80–90%.

Làm thế nào để lưu trữ

Vào mùa thu, các công việc chuẩn bị cho việc bảo quản vụ đông bắt đầu. Với sự bảo quản thích hợp, văn hóa sẽ tồn tại cho đến tháng Tư. Các giống khác nhau được lưu trữ trong một thời gian nhất định. Chín sớm nằm 3 tháng. Chín muộn để lâu hơn.

Tốt nhất nên bảo quản rau trong hầm ở nhiệt độ +2 - +4 ° C. Từ trên cao được bọc vải bố. Nhưng không phải trên sàn, mà trên một thùng gỗ. Nếu nước ngưng tụ bắt đầu nhỏ giọt từ trên cao xuống, nó sẽ thoát xuống dưới.

Ít nhất hai tuần một lần phải kiểm tra củ, loại bỏ những củ hư hỏng. Không nên rửa mẫu cấy trước khi bảo quản. Nếu vẫn còn hơi ẩm, vi khuẩn sẽ bắt đầu sinh sôi trên khoai tây và nó sẽ bị mốc.

Nên phân chia không gian lưu trữ bằng các vách ngăn. Vì vậy, nó là thuận tiện để phân loại khoai tây và lưu trữ các loại khác nhau. Không cho cây ăn củ vào túi ni lông. Hơi ẩm sẽ đọng lại bên trong và chúng sẽ bắt đầu thối rữa.

Đối với những mục đích này, cần sử dụng túi làm bằng vải tự nhiên.Vải bố thoát khí, bảo vệ khỏi ánh sáng và xanh lá cây.

Bạn có thể bảo quản khoai tây trong lưới. Giá rẻ và khả năng nhìn thấy củ hư hỏng khiến vật liệu này được các nhà vườn ưa chuộng. Nhưng lưới không bảo vệ khỏi ánh sáng. Điều này có thể dẫn đến hiện tượng xanh của củ.

Thường thì khoai tây bắt đầu hư hỏng trong quá trình bảo quản. Điều này có thể xảy ra khi nhiệt độ bảo quản bị vi phạm, thông gió kém hoặc dư carbon dioxide.

Nếu củ nhăn nheo thì tức là rau đã chịu tác động của nhiệt độ cao trong vài giờ.

Tổng quan về các giống khoai tây thích hợp cho

Sớm

Nandina

Loại hình văn hóa siêu sớm, thuộc về sự chọn lọc của người Đức. Thời gian chín từ 1–1,5 tháng. Giống cho năng suất cao. Củ tròn kích thước nhỏ. Đôi mắt nhỏ. Vỏ mỏng, thịt quả màu vàng. Thích hợp để chiên. Ngoài ra, khoai tây được luộc và nướng. Không bị rơi vỡ khi nấu chín. Vị ở mức trung bình.

• sớm;
• khả năng chống lại một số bệnh;
• dễ chăm sóc;
• chất lượng giữ lâu;
• một vụ thu hoạch bội thu.

• dễ bị mốc sương;
• củ mọc mầm cần bảo quản đặc biệt;
• vị trung bình.

Ivory Russet

Một giống ban đầu từ Hà Lan. Thích hợp để làm khoai tây chiên, cho khoai tây nghiền. Hình dạng củ khoai tây thuôn dài. Thịt củ màu trắng, vỏ màu vàng. Hương vị là tốt. Bạn có thể thu hoạch cây sớm nhất là sau 45 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. Nếu để củ chín thêm 10 ngày nữa thì năng suất sẽ tăng lên. Lượng tinh bột khá cao - lên đến 18,5%.

• kháng nấm bệnh;
• hương vị tuyệt hảo;
• cùi trắng;
• chín sớm;
• tính tinh bột.

• yêu cầu về điều kiện thời tiết;
• thực hành canh tác phải được quan sát.

Lapis lazuli

Sự đa dạng đến từ Belarus. Thời kỳ chín - 60-70 ngày. Nhưng bạn có thể bắt đầu đào sau 45 ngày. Kích thước của khoai tây lớn và trung bình, trọng lượng - 110 g, củ tròn. Cùi đặc, màu trắng. Vỏ màu vàng, chắc, gần như không có mắt. Số củ trên một bụi từ 7-11 củ, kháng được nhiều bệnh.

• chất lượng giữ gìn tốt;
• chịu hạn tốt;
• chống chọi với mọi thời tiết.

• dễ bị nhiễm nấm phytophthora.

Mùa xuân

Được lai tạo bởi các nhà lai tạo Leningrad. Giống này có màu hồng. Nổi tiếng về năng suất cao. Nó có một hương vị tốt và phong phú. Nó không quá chín và hoàn hảo để nấu nhiều món ăn khác nhau.

• giá trị dinh dưỡng;
• năng suất cao;
• chất lượng giữ gìn tốt;
• cái nhìn tuyệt vời.

• không chịu được sương giá tốt.

Giữa mùa

Slav

Giống giữa mùa thường được trồng để bán, nhờ trình bày của nó. Có hương vị tuyệt vời. Nó thuộc về một trong những giống tốt nhất. Không phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết. Các loại củ đều, gọn gàng, giữ được hình dạng trong quá trình nấu. Da mịn màu hồng tím. Hầu hết tất cả các củ đều lớn.

• năng suất tốt;
• điều kiện thị trường;
• khiêm tốn;
• kháng bệnh.

• củ bị hư thối nhanh.

Sineglazka

Một loại phổ biến trong số những người làm vườn. Không khiêm tốn, nó cho một vụ thu hoạch tốt trong điều kiện thời tiết bất lợi. Vỏ của nó có màu kem cát với các mảng màu hồng. Củ to, thuôn dài. Cùi có màu trắng. Từ loại khoai tây này bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào. Hương vị là tuyệt vời.

• cấp cho thực phẩm ăn kiêng;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• không bị đóng vảy;
• năng suất cao.

• không phải lưu trữ lâu dài.

Cờ hiệu

Một loạt các nhà sản xuất trong nước, được các nhà nông học chấp thuận vì năng suất cao, hương vị và sự khiêm tốn trong chăm sóc. Cây lấy củ lớn, kích thước như nhau. Da màu vàng nhạt, mịn. Có ít mắt. Thịt quả có màu vàng và săn chắc. Khoai tây thích hợp để nướng, luộc và chiên.

• năng suất ổn định;
• chất lượng giữ tuyệt vời;
• kích thước củ giống nhau;
• lý tưởng cho tinh khiết.

• trồng dày đặc thì củ bị biến dạng.

dạ khúc

Giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo Nga. Khoai tây có hương vị thơm ngon, năng suất cao và giữ được chất lượng. Hình bầu dục có ít mắt. Vỏ có màu cát nhạt. Cùi có màu be nhạt, đàn hồi. Sự đa dạng này rất linh hoạt và phù hợp để nấu bất kỳ món ăn nào.

• chịu được sự thay đổi của thời tiết;
• khiêm tốn;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• hình thành củ nhanh chóng.

• bị hư hỏng khi đào lên.

Giống giữa muộn

Các giống trung bình-muộn có thời gian chín 95–115 ngày. Chúng bảo quản tốt và thích hợp cho việc tiêu thụ trong mùa đông và mùa xuân. Thu hoạch bắt đầu vào giữa hoặc cuối tháng Chín. Những giống như vậy được trồng mà không có củ nảy mầm.

Picasso

Giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan, thuộc vào giữa muộn. Khác biệt về năng suất cao. Nó chịu được khô hạn và thời tiết nóng tốt. Kháng các bệnh: ghẻ, giun tròn và ung thư. Vỏ màu vàng, thịt quả màu be nhạt. Thu hoạch lưu trữ hoàn hảo cho đến mùa xuân.

• được lưu trữ trong một thời gian dài;
• năng suất cao;
• kháng bệnh.

• dễ bị mốc sương;
• đòi hỏi độ phì nhiêu của đất;
• vị ở mức trung bình.

Lorch

Một loại phổ biến trong số những người làm vườn, thuộc về giữa muộn. Củ nhỏ.Chúng có một làn da mịn, màu vàng. Cùi có màu trắng. Khoai tây bảo quản được lâu, chịu được vận chuyển tốt. Cho một mùa màng bội thu.

• khiêm tốn;
• không yêu cầu đất:
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• thời gian lưu trữ;
• khả năng chống chịu với sự thay đổi của điều kiện thời tiết.

• kháng bệnh mốc sương.

Dạ tiệc

Giống được phát triển bởi các nhà lai tạo Đức. Sự phổ biến đáng kể giữa các chuyên gia, người trồng rau và người làm vườn. Nó có hương vị tuyệt vời và giữ chất lượng. Có hình bầu dục. Đôi mắt nông và biểu hiện yếu ớt. Không bị thâm khi nấu chín và rang kỹ. Thịt quả màu vàng nhạt. Giống có khả năng kháng bệnh, trừ bệnh mốc sương và bệnh mốc sương.

• hương vị tuyệt vời;
• chăm sóc dễ dàng;
• không yêu cầu đất;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• có khả năng chống lại bệnh tật.

Bệnh tật

Có thể thu hoạch tốt rau nếu có biện pháp bảo vệ chống lại nấm bệnh. Trong đó, phổ biến nhất là bệnh mốc sương. Đây là một căn bệnh nguy hiểm. Nó ảnh hưởng đến ngọn và củ. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể phá hủy toàn bộ cây trồng.

Nguồn bệnh chính là đất bị ô nhiễm hoặc tàn tích của cây bệnh. Việc trồng khoai tây luân phiên sẽ giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh.

Để tăng sức đề kháng của khoai tây, người ta sử dụng các chế phẩm và thuốc diệt nấm để chế biến. Chẳng hạn như: "Immunocifat" và "Agat-25K" và những loại khác. Phân khoáng hoặc tro củi cũng được sử dụng để phòng trừ.

Một loại bệnh cây nguy hiểm khác là bệnh rhizoctoniosis hay còn gọi là bệnh vảy đen. Nếu củ bị nhiễm bệnh thì trong quá trình bảo quản củ sẽ bị thối rữa. Sự lây nhiễm ảnh hưởng đến toàn bộ cây trồng: hệ thống rễ, lá, củ và thân.

Khoai tây phát triển các vết hoặc đốm đen. Các lá bắt đầu cuộn lại, và các củ thoáng khí xanh hình thành ở dưới cùng của cây. Một biện pháp ngăn ngừa sự phá hủy của sự lây nhiễm là làm nóng trước môi trường nuôi cấy trước khi gieo. Các củ được đặt trong không khí trong lành. Một trong những loại thuốc phổ biến để chống lại căn bệnh này là "Maxim KS". Đối với các khu vực nhỏ, các chuyên gia đề nghị sử dụng thuốc "Kvadris". Nếu điều này không hiệu quả, hãy sử dụng thuốc diệt nấm Celeste.

Bệnh đốm nâu - bệnh ảnh hưởng đến chồi non khi thời tiết khô hạn. Khi nó phát triển, nó cũng lây lan sang củ. Các đốm nâu xuất hiện trên các lá phía dưới. Khi đào lên, chúng có những đốm nâu kèm theo nếp nhăn. Nguyên nhân có thể do giống kém chất lượng, tồn dư thực vật không được thu hoạch đúng thời vụ. Bạn có thể mất hầu hết vụ mùa.

Cách tốt nhất để chống lại nhiễm trùng là sử dụng hóa chất. Trong số đó có Acrobat MC, Albit, Kuprikol và những người khác. Sự lựa chọn phụ thuộc vào số lần điều trị và chi phí.

Những người không nhận biết được hóa chất có thể sử dụng các biện pháp dân gian: phun phân xanh với kefir hoặc váng sữa.

Các chế phẩm sinh học vô hại khác để chế biến bao gồm Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

Khoai tây thường bị nhiều loại ký sinh trùng và bệnh tật. Để cây khỏe mạnh, cần kiểm tra thường xuyên, loại bỏ những bụi cây bị bệnh và tiến hành xử lý.