Xếp hạng các giống chè Puer ngon nhất cho năm 2025

Ở quê hương của trà, ở Trung Quốc, nó được uống hàng ngày, hàng giờ. Nó được coi là thức uống có uy tín nhất, rất ngon với dư vị chua chát. Người Trung Quốc từ lâu đã ưa thích trà "pha sẵn", được gọi là Shu Puer. Loại này đắt do quá trình lên men lâu. Thường những loại rượu như vậy được so sánh với rượu lâu năm, nó được lưu trữ càng lâu, hương vị của đồ uống càng cao. Khi thuốc sắc thơm bắt đầu phổ biến khắp thế giới, nhu cầu sản xuất nó tăng lên nhanh chóng. Sau đó, các nhà sản xuất đã tìm ra một lối thoát và bắt đầu sản xuất một loại trà khác, mà họ gọi là Shen Puer, có nghĩa là "thô". Quá trình lên men nhanh hơn của loại này làm giảm đáng kể thời gian thu hoạch, tăng lượng hàng hóa đưa đến thị trường tiêu thụ..

Phân loại chất lượng của các giống chè Pu-erh

Ở Trung Quốc, người ta thường phân loại tất cả các loại trà Pu-erh theo thang điểm bao gồm các số từ 1 đến 10. Càng gần thời điểm bắt đầu phân loại nguyên liệu, trà được coi là có chất lượng cao hơn, ưu tú hơn. Số lượng 7-10 là loài chất lượng thấp nhất. Theo phân phối này, giá của sản phẩm được tổng hợp, nhìn chung là rất cao. Ngay cả những giống chất lượng thấp cũng khá đắt.

Quy trình công nghệ của Shu Pu-erh

Đại diện của nó là trà đen. Để chế biến loại nguyên liệu này, người ta thu hoạch lá chè vào những thời điểm nhất định trong năm, chất thành đống, sau đó bắt đầu quá trình lên men dưới tác động của nhiệt. Thủ tục này, được gọi là xếp chồng ướt, được người Trung Quốc giới thiệu cách đây chỉ 40 năm. Sau khi quá trình hoàn thành, lá được phơi khô tự nhiên và đóng gói. Ngoài chè rời được tạo hình bằng cách ép. Do trải qua quá trình công nghệ lâu như vậy nên giá thành của Shu Puer rất cao, tuy nhiên ưu điểm của loại trà này là có thể pha nhiều lần mà không bị mất vị. Chỉ trong một vài thập kỷ, giống này đã trở nên phổ biến rộng rãi trong giới sành ăn, nhờ vào các đặc tính bổ và lợi ích tuyệt vời của nó. Các hương thơm đặc biệt chính, cũng như dư vị của trà thành phẩm, là:

• Khói,
• trái cây sấy,
• sô cô la,
• gỗ,
• hạt.

Cảm nhận về hương vị của Shu Puer đen sâu lắng, mềm mại với dư vị thơm mượt như nhung.

Lên men Shen Pu-erh

Quy trình thu hoạch chè "thô" tương tự như chè "sẵn", nhưng điểm khác biệt là lá ngay lập tức được đóng gói nhỏ trong túi vải, ép, sấy cưỡng bức trong lò chuyên dụng. Giai đoạn này được sản xuất trong vòng một vài ngày, cung cấp sự đa dạng với giá cả phải chăng hơn. Đối với người tiêu dùng, loại trà này được cung cấp dưới dạng viên nén hoặc hình khối.

Shen Pu-erh bị chi phối bởi hương hoa, cỏ thảo mộc, nó ít bão hòa hơn, nhưng điều này không làm giảm tác dụng bổ sung, tích cực của nó đối với cơ thể con người. Không giống như cà phê tác dụng nhanh có chứa caffeine, tác dụng của trà "thô" được pha đúng cách sẽ chậm hơn và hiệu quả hơn. Để hiểu được hương vị tuyệt hảo, để cảm nhận được hương thơm tinh tế của loài cây này, các chuyên gia khuyên bạn nên học cách pha chế một loại thuốc sắc thơm đúng cách. Sau đó, nó sẽ không quá đắng, và dư vị sẽ vẫn ngọt ngào dễ chịu.

Puer trắng

Trà Pu-erh là một danh mục riêng biệt. Hầu hết nó được chiếm bởi tiền boa. Đây là những búp lá chè chưa nở, được thu hái đặc biệt cho giống chè này. Một số loại thức uống này chỉ bao gồm thận và có giá tương ứng cao. Mùi vị của loại nước sắc này rất tinh tế với mùi thơm nhẹ dễ chịu, khi pha có màu nhạt, nhưng về tính năng, tính bổ thì không thua kém gì các loại có màu đậm hơn. Để món trà được pha sẵn mang lại cảm giác thực sự tuyệt vời và một thú tiêu khiển thú vị, những người sành ăn Trung Quốc khuyên bạn nên tuân theo các quy tắc của trà đạo.

Xếp hạng các loại trà "sẵn sàng" tốt nhất cho năm 2025

Teas của loại này được coi là cổ xưa nhất, độc nhất trong các đặc tính có lợi cho con người. Chẳng trách dân sành sỏi gọi là thuốc chữa trăm bệnh. Trà pha sẵn được pha chế đúng cách, uống từ từ sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, phục hồi sức khỏe tốt và thiết lập cho bạn những cảm xúc tích cực.

Hoàng gia

Loài này được coi là giống Shu Pu-erh lâu đời nhất và có giá trị nhất. Bản thân cái tên đã minh chứng cho điều này. Trà cung đình đã trở thành một món khoái khẩu của giới quý tộc và hoàng đế. Để thu hoạch nguyên liệu, các nhà sản xuất chỉ thu thập những lá già. Ngoài ra trong thành phần của chúng có thể có sự hiện diện của các mẹo. Thức uống được pha từ những nguyên liệu thô như vậy có hương vị khá đặc trưng, ​​no hơn, đặc nên chỉ những người sành ăn mới đánh giá được. Một tính năng đặc biệt của giống trà này là không thể pha chế hai tách trà giống nhau, vì nó liên tục thay đổi hương vị và tạo ra các hương thơm mới.

• khả năng pha nhiều lần;
• hương vị tinh tế cho những người sành ăn;
• giá trị của thức uống đối với cơ thể con người.

• hương vị đặc trưng;
• khó khăn trong việc tiếp thu;
• giá cao.

"Mặt trời phương Đông"

Đây là một đại diện của Shu Puer cổ điển. Nó được sản xuất dưới dạng bánh kếp ép, còn rất non. Việc đóng gói nguyên liệu như vậy rất thuận tiện trong việc sử dụng và vận chuyển. Màu sắc của nước trà pha rất đậm, gần như đen với sắc vàng. Trên vòm miệng, các nốt hương gỗ có thể nghe thấy rõ ràng, một cấu trúc đậm đặc của thức uống được quan sát thấy. Ngay sau một vài ngụm, tác dụng năng lượng của nó đối với cơ thể đã được cảm nhận.Việc sử dụng nó khi bụng đói có tác dụng phòng ngừa, điều trị đối với các cơ quan nội tạng của một người:

• làm sạch mạch máu và gan;
• phá vỡ chất béo, góp phần giảm cân;
• giảm lượng cholesterol;
• tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các nhà sản xuất khuyến cáo để bảo vệ "Mặt trời phương Đông" tiếp xúc với không khí ẩm, hãy bảo quản nó trong hộp kín ở nơi tối tăm không thể tiếp cận với tia nắng mặt trời.

• hương vị tuyệt hảo;
• khả năng uống khi bụng đói;
• tính hữu ích cho cơ thể;
• dễ sử dụng.

• giá cao;
• không phải luôn luôn như vậy trong bán lẻ.

"Vui vẻ"

Đây là một đại diện của trà Shu Puer "sẵn sàng" hoang dã. Nguyên liệu được thu hái từ các đồi chè mọc hoang có mùi thơm gỗ đặc trưng, ​​đặc biệt, ổn định và phong phú, vị sáng và đặc. Đây là loại trà mạnh nhất trong danh sách các loại trà đen. Hoạt động tuyệt vời khi uống lúc đói. Thức uống này thật tuyệt vời:

• có tác dụng tiếp thêm sinh lực, phục hồi;
• giúp làm sạch hệ thống tiêu hóa;
• có tác dụng hữu ích đối với cơ thể bị nôn nao nghiêm trọng.

Loại trà này cần được bảo quản trong bao bì kín hoặc trong bao bì kín gió ở nơi không có tia nắng mặt trời chiếu vào.

• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• khả năng pha nhiều lần;
• tác dụng hiệu quả đối với một người.

• với việc ủ rượu không đúng cách, sẽ xảy ra hiện tượng co cứng mùi vị;
• không phải lúc nào cũng có sẵn trên các sàn giao dịch;
• đắt tiền.

"Trí tuệ của Thời đại"

Dựa trên tên của giống này, nguồn gốc của nó có từ thời cổ đại. Lá trà được thu hoạch bằng tay từ những cây già nhất.Truyền thống lâu đời của việc thu hoạch nguyên liệu thô lưu giữ sự khôn ngoan của thời đại và vẻ đẹp tự nhiên của quê hương họ. Phân biệt "Wisdom of Ages" với các đối tác của nó là mùi thơm đặc trưng của mận khô. Trà có vị đặc, đặc, chua dịu. Theo người Trung Quốc, thức uống này mang lại cho con người sức trẻ, tăng cường thể chất và tinh thần, tạo cho họ những suy nghĩ sáng tạo, những việc làm tốt.

• cảm nhận hương vị tuyệt vời;
• bổ sung khả năng miễn dịch;
• có tác dụng bổ huyết, tăng cường sinh lực;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• giá cao;
• không phải lúc nào cũng được bán.

"Sức mạnh của Rồng Đỏ"

Loại trà pha sẵn này thuộc loại thượng hạng, là đại diện tiêu biểu nhất của nó. Giá trị của nó nằm ở thành phần, bao gồm một số lượng lớn các ngọn (chồi chưa nở). Sự hiện diện của các thành phần như vậy làm cho thức uống trở nên tinh tế hơn, độc đáo hơn. Đồng thời, màu tối tinh tế, đậm đà với sắc hổ phách có hương thơm gỗ dễ chịu và dư vị tươi sáng. Quá trình lên men nguyên liệu cho loại trà đó là 35 năm. Trong thời gian này, lá trà già đi, tích lũy một số lượng lớn các đặc tính hữu ích, mà sau đó chúng làm người uống trà hài lòng. Ngay từ những ngụm đầu tiên, cơ thể con người đã tràn đầy sức sống, mệt mỏi, cáu kỉnh biến mất, tuần hoàn máu được cải thiện, tăng cường khả năng miễn dịch. Các vitamin, nguyên tố vi lượng được tích lũy sẽ đối phó hoàn hảo với bệnh beriberi, giúp tăng cường sức mạnh và độ đàn hồi cho mạch máu. Giống như tất cả các giống khác, "Red Dragon Power" cần được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời và không khí ẩm.

• những cảm giác hương vị tuyệt vời;
• tác dụng có lợi cho cơ thể con người;
• phục hồi sinh lực.

• thường không được tìm thấy trên bán;
• giá thành sản phẩm cao.

"Kho báu của Thiên đường"

Một tên gọi khác của loại trà thượng hạng này là trà Cung đình, đây là loại trà được yêu thích của hoàng đế Trung Hoa. Loại này được coi là một trong những thức uống giải khát. Thời gian lên men của nó là 15 năm. Thức uống được làm từ những loại lá được chọn lọc chọn lọc từ những cây lâu năm vừa có màu sẫm đậm đà, vừa có hương vị rất tinh tế với hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu. Khi dùng trong thời gian dài và với liều lượng lớn có thể gây say trà, vì vậy nên theo dõi số lượng và tần suất sử dụng “Bảo vật trung phẩm”. Uống một vài tách trà mỗi ngày có tác dụng bổ sung tuyệt vời cho cơ thể con người.

• cảm nhận hương vị tuyệt vời;
• tác dụng bổ tuyệt vời.

• tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến say trà;
• chi phí nguyên vật liệu cao;
• không phải lúc nào cũng có sẵn trên các sàn giao dịch.

"Ôm nhẹ nhàng"

Trà với tên gọi này là đại diện của một loại thức uống từ sữa. Điều này là do việc bổ sung hương liệu tự nhiên ở dạng whey vào nó. Màu nâu đậm đậm đà và hương vị sâu lắng với dư vị gỗ đặc trưng kết hợp với hương thơm nhẹ của sữa. Bởi lẽ, trà “Những cái ôm dịu dàng” được coi là thần dược chữa nhiều bệnh. Nó được khuyến khích uống sau bữa ăn, như một thức uống tráng miệng, vì nó thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn. Những người mới làm quen với các sản phẩm Shu Puer sẽ đánh giá cao một món quà như vậy.

• hương vị tinh tế, hương thơm dễ chịu;
• tác dụng có lợi cho cơ thể con người.

• giá thành sản phẩm cao.

Danh sách các loại trà "thô" tốt nhất cho năm 2025

Do thời gian lên men của lá trà ngắn hơn nhiều, giống trà Shen Puer dễ tiếp cận hơn với người tiêu dùng bình thường. Chúng có mùi hương hoa nhẹ dễ chịu.

"Mặt trăng phương Đông"

Đây là một đại diện của trà xanh không lên men non. Thức uống có màu sắc nhẹ nhàng với sắc vàng xanh, phảng phất nhưng đồng thời phảng phất hương thơm của hoa cỏ, vị chát pha chút đắng nhẹ và hậu vị ngọt ngào. Nhà sản xuất sản xuất nó dưới dạng "bánh kếp" ép, đảm bảo dễ sử dụng. Giống như nhiều loại trà xanh ở Trung Quốc, Shen Puer "Moon of the East" giúp thanh lọc cơ thể con người một cách hoàn hảo các chất độc và độc tố, từ đó giúp giảm trọng lượng dư thừa. Nó có một loại thuốc bổ tuyệt vời và tác dụng làm dịu cơn khát, loại bỏ cảm giác nôn nao. Nó có thể được sử dụng cả nóng và lạnh. Nhưng các chuyên gia cảnh báo những người yêu thích đồ uống như vậy không nên uống quá nhiều, vì có thể bị say trà.

• cảm nhận hương vị tinh tế;
• tác dụng chữa bệnh tích cực trên cơ thể;
• dễ sử dụng;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• giá cao;
• tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến say trà;
• Không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được trên các sàn giao dịch.

"Năng lượng không gian"

Loại trà này được thị trường ưa chuộng trong số các loại trà khác. Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện tự nhiên và về mức độ, cũng như cảm nhận về hương vị, có thể so sánh với quá trình ủ 25 năm. Màu xanh lục vàng đẹp mắt rất dễ chịu, và hương vị gỗ hương hoa làm dịu với dư vị ngọt ngào bao bọc với hương thơm của cây lá kim. Một thức uống như vậy là thực sự say với độ tráng lệ của nó.Đó là "Năng lượng vũ trụ" Shen Puer mà người Trung Quốc coi là trà chống stress. Nó thực sự có công dụng cung cấp năng lượng rất lớn cho cơ thể con người. Vì vậy, nên sử dụng vào sáng sớm trước bữa ăn. Nước sắc đối phó hoàn hảo với tâm trạng chán nản, nạp đầy sinh lực cho các cơ quan nội tạng, loại bỏ mệt mỏi suốt cả ngày làm việc, hỗ trợ tiêu hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Giữ trà này tránh ánh sáng mặt trời trong một hộp kín.

• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• hiệu ứng năng lượng mạnh mẽ;
• tính hữu ích cho cơ thể;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• giá cao;
• sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến say;
• khó khăn trong việc mua lại.

"Tia nắng đầu tiên"

Giống này là trà trắng. Chế phẩm chỉ bao gồm lá non và búp chưa nở được thu hái từ các đồn điền chè đã chọn. Hương thơm thú vị của hoa cỏ, màu hổ phách và hương vị tươi sáng của mật ong và cây lá kim bao bọc bạn với một cảm giác bình yên và vẻ đẹp kỳ diệu. Có tác dụng tiếp thêm sinh lực tuyệt vời, một thức uống thơm mát như vậy sẽ làm ấm bạn vào những ngày đông lạnh giá và giúp bạn hoàn hảo trong cái nóng mùa hè, bổ sung cho cơ thể vitamin B1 và ​​C. Nó sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho những người có vấn đề về tuần hoàn, đặc biệt là chi dưới. Nó cũng sẽ giúp ích cho hệ tiêu hóa và củng cố thành mạch máu.

• hương vị tinh tế;
• tác dụng phục hồi;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• sản phẩm đắt tiền;
• vấn đề mua lại không thường xuyên.

Nhựa Puer

Một loại chè cô đặc khác là nhựa làm từ lá chè. Người Trung Quốc so sánh sản xuất của mình với nghệ thuật. Nguyên liệu thô được thu thập trên các đồn điền hoang dã, được đặt cẩn thận trong vạc kim loại đặc biệt và ướp hương với nước suối, ủ qua nhiệt độ thấp trong một ngày. Chế độ nhiệt độ của quá trình sản xuất như vậy được tuân thủ rất nghiêm ngặt để bảo tồn các chất hữu ích ban đầu trong sản phẩm. Sau khi làm bay hơi chất lỏng, một chất đặc vẫn ở dạng nhựa, sau đó được đổ vào khuôn để đông đặc. Cứ 100 gr. nguyên liệu thô chỉ ra một hạt nặng 1 gam. Trên thị trường tiêu thụ, có khoảng hai chục loại cô đặc như vậy với hàm lượng cao có tác dụng tăng cường sinh lực và bổ. Ưu tú nhất trong số đó là Bí mật của Hoàng đế. Nhựa này có thể được sử dụng như một sản phẩm độc lập, hoặc thêm vào trà đã pha để tăng cường tác dụng tiếp thêm sinh lực.

Mặc dù trà Pu-erh gia nhập thị trường thế giới khá gần đây, nhưng chúng nhanh chóng được những người sành uống này ưa chuộng. Hơn nữa, việc củng cố các đặc tính có lợi và tác động tích cực đến sinh vật của con người là tuổi thọ của người Trung Quốc và mức độ sức khỏe của họ. Một ví dụ điển hình tốt hơn nhiều so với bất kỳ quảng cáo nào. Ngay cả giá thành cao của những sản phẩm như vậy cũng không thể khiến một người sành ăn từ chối mua loại trà Pu-erh thô hoặc pha sẵn mà họ yêu thích. Bằng cách mua dù chỉ một phần nhỏ của sản phẩm này, những người muốn có thể thưởng thức hương vị thực sự kỳ diệu của các loại trà thượng hạng của Trung Quốc hơn một lần.