Xếp hạng các loại rượu vang ngọt tốt nhất năm 2025

Rượu ngọt thuộc loại tráng miệng, đóng vai trò là thức uống để thưởng thức và thiền định, thường được dùng như một món tráng miệng độc lập do hương thơm tinh tế và vị đậm đà độc đáo. Lý tưởng cho một bữa tối lãng mạn, một bữa tiệc vui vẻ với bạn bè, một buổi tối cô đơn yên tĩnh với một ly trước lò sưởi. Ở mức độ vừa phải, nó không gây đau đầu và nôn nao nghiêm trọng, nó có tác dụng có lợi cho hệ thống tim mạch và thần kinh của cơ thể. Sự phổ biến của nó là do sự cân bằng giữa vị ngọt và sức mạnh, điều này giúp phân biệt nó với các loại khác. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rượu ngọt đều hữu ích và dễ chịu, chúng ta hãy xem xét xếp hạng đồ uống chất lượng cao, theo người mua, loại đồ uống nào tốt hơn nên mua vào năm 2025.

Cách chọn rượu vang ngọt

Rượu ngọt tự nhiên, theo sommelier, có một số đặc điểm quan trọng:

• hàm lượng đường dư cao;
• tính axit mạnh;
• nhiều loại hương liệu phong phú.

Nó phụ thuộc vào giống nho, đặc điểm của việc thu hái và chuẩn bị nguyên liệu, và công nghệ sản xuất.
Nó được sản xuất ở nhiều quốc gia không chỉ thuộc Thế giới cũ mà còn của cả Thế giới mới:

• Nước Pháp;
• Nước Ý;
• Tây ban nha;
• Hung-ga-ri;
• Nga;
• Canada;
• NAM PHI;
• Bồ Đào Nha.

Danh sách còn có Cộng hòa Séc, Đức, Argentina, New Zealand.

Mỗi nhà sản xuất đều có công nghệ sản xuất, điều kiện bảo quản và lão hóa đã được chứng minh riêng để có được tỷ lệ cồn và đường tối ưu. Vì vậy, để chọn được một loại thức uống chất lượng, phù hợp cần lưu ý đến một số đặc điểm.

Phân loại

Hãy xem xét những loại rượu vang thu được bằng cách lên men của những giống nho đặc biệt. Chúng tôi xin lưu ý ngay đây là sản phẩm rượu độc quyền, vì trong quá trình lên men, dưới tác động của men, nước nho được chế biến thành rượu với hàm lượng đường cao. Có những loại rượu ngọt không cồn, được tạo ra bằng cách lọc và chưng cất chân không.

Nó chỉ được làm từ nho, khác với rượu, bao gồm một số thành phần:

• nước ép quả mọng;
• xi-rô;
• gia vị và gia vị;
• dịch truyền thảo dược.

Phân biệt giữa rượu vang ngọt trắng, đỏ và hiếm nhất - rượu vang ngọt hồng, dựa trên việc sử dụng nho trắng hay nho đỏ làm nguyên liệu làm rượu. Màu hồng được lấy từ những quả nho đỏ với phần tiếp xúc ngắn của nước ép không màu với cùi. Nổi tiếng nhất trong số các màu hồng là Bandol.

Các loại rượu trắng phổ biến:

• Chardonnay;
• Sauternes;
• Nho xanh;
• Sauvignon Blanc.

Các loại rượu vang đỏ nổi tiếng:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Theo nồng độ của rượu, người ta phân biệt những loại có độ cồn thấp, với độ mạnh từ 6 đến 12 độ, mạnh, 13-16 độ (Muscat, Cahors, Tokay). Rượu mạnh, trên 17 độ, thu được bằng cách thêm rượu chưng cất để làm gián đoạn quá trình lên men (port, Madeira, sherry).

Bằng sự có mặt của carbon dioxide, rượu vang sủi bọt thu được, trong đó bọt khí carbon dioxide được bảo tồn trong quá trình đóng chai (Asti, Lambrusco) và yên tĩnh, không có bọt.

Nếu một loại nho được sử dụng trong quá trình pha chế, loại rượu đó được gọi là rượu đơn giống (rượu nho) - Solnechnaya Dolina, Black Doctor; từ hỗn hợp nhiều giống - pha trộn (rượu vang đỏ Port wine Coast).

Theo thời gian lão hóa, rượu vang trẻ (đến một năm), rượu vang cũ (từ một đến ba năm), sưu tập (từ 3 năm, tiếp theo là bảo quản trong điều kiện đặc biệt trong tủ lạnh hoặc hầm rượu).

Tiêu chí lựa chọn

Tiêu chí lựa chọn chính:

• nhãn mác;
• nút bần;
• chai;
• trầm tích;
• giá bán.

Nhãn mác. Trước khi mua, bạn nên đọc kỹ nhãn mác, không nên quá sặc sỡ hoặc quá sáng và có ghi:

• thông tin về nhà sản xuất cho biết công ty tham gia sản xuất và đóng chai, quốc gia nhập khẩu, chi tiết liên hệ. Một nhà sản xuất vô đạo đức luôn cố gắng che giấu sau những chữ in nhỏ trên nhãn phản, gây hiểu lầm cho người mua thiếu kinh nghiệm;
• thông tin về khu vực xuất xứ: ngay cả trong cùng một quốc gia, không phải tất cả các khu vực đều thích hợp để sản xuất rượu như nhau;
• danh sách các giống nho, ngoại trừ rượu vang Pháp đắt tiền, được kiểm soát bởi nơi xuất xứ;
• năm thu hoạch, nếu không có năm thu hoạch cho thấy việc sử dụng chất cô đặc dạng bột hoặc các thành phần hóa học khác.

Nút bần. Nó phải vừa khít với thành trong của cổ, không bị kéo vào trong hoặc nhô ra ngoài. Vết bẩn bên trong chai chỉ ra vị trí nằm chính xác trong quá trình bảo quản, giúp ngăn ngừa khô và không khí xâm nhập vào vật chứa. Mùi ẩm mốc khó chịu từ nút chai là không thể chấp nhận được - đây là tín hiệu của đồ uống hư hỏng gây nguy hại cho sức khỏe. Bạn không nên chọn chai nhất thiết phải đặt dưới nút chai bằng gỗ - chúng từ lâu đã được thay thế thành công bằng nắp vặn, điều này làm giảm phần nào giá thành cuối cùng của sản phẩm.

Chất lắng. Trong rượu ngon, điều đó là không thể chấp nhận được, ngoại trừ một số trường hợp có hàm lượng nhẹ. Để ngăn chặn sự xuất hiện của cặn lắng trong rượu vang tự nhiên, người ta sử dụng các chai có lỗ lõm ở đáy: tất cả cặn lắng đọng lại trên thành, mang lại sự trong suốt cho đồ bên trong.

Giá bán. Bất chấp mong muốn tự nhiên của mọi người mua là tìm một sản phẩm rẻ hơn, quy tắc này không có tác dụng đối với rượu vang: một thức uống ngon không thể rẻ. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị sẵn một số tiền khá lớn cho một chai rượu vang ngọt tự nhiên.Tuy nhiên, trong các cửa hàng chuyên biệt, các mặt hàng đắt tiền thường được khuyến mại, và do đó giá cả phải chăng hơn. Chi phí tối thiểu của một sản phẩm khá dao động khoảng 500 rúp, phần chính của rượu vang ngọt có giá từ 500 đến 1000 rúp, đồ uống ưu tú có thời kỳ lão hóa rắn có giá từ 1000 rúp.

khuyến nghị

Để mua được sản phẩm tự nhiên và tránh những sai lầm khi lựa chọn, bạn nên phân biệt thật giả. Dưới đây là một số mẹo về những gì cần tìm khi mua:

1. Khi quyết định mua rượu ở đâu, nên ưu tiên các cửa hàng đặc biệt hoặc các siêu thị lớn: họ chọn những nhà cung cấp đáng tin cậy, có giấy tờ cần thiết xác nhận chất lượng hàng hóa, kiểm soát lô hàng nhập về trước khi bán. Có thể đặt hàng trực tuyến tại cửa hàng rượu trực tuyến chính thức.
2. Chọn đồ uống được đóng trong chai màu tối trong suốt có hình dạng đơn giản.
3. Ngoài các loại nắp vặn mà ngày càng có nhiều nhà sản xuất chuyển sang sử dụng, có thể có loại nút có kết cấu đồng nhất, đặc, không có dấu hiệu bị mốc hoặc có mùi hôi.
4. Tem nhà máy có ghi ngày đóng chai nên không dễ bị tẩy xóa.
5. Sản phẩm phải được ghi "tự nhiên" chứ không phải "đặc biệt" trên nhãn.
6. Ở đáy chai, không có cặn lắng rõ rệt, có thể chỉ với một lượng nhỏ.
7. Hương thơm và hương vị của sản phẩm này không bao giờ quá rõ rệt.
8. Đồ uống sưu tầm cổ điển được đóng trong những chai không đối xứng, không đồng đều.
9. Những nhà sản xuất giỏi nhất phải đảm bảo rằng nơi xuất xứ và nơi sản xuất trùng khớp, vì việc vận chuyển nguyên liệu sẽ làm mất đi hương vị tốt nhất của sản phẩm sau này.
10. Chú ý đến giá đồ uống bao nhiêu: rượu thật không thể rẻ, ngoại lệ duy nhất là rượu trẻ.

Đánh giá về những đồ uống tốt nhất mà bạn có thể mua vào năm 2025 được chia thành các nhóm theo mức giá (bình dân, rẻ tiền, ưu tú). Xem xét mô tả về các đặc điểm, giá trung bình, ưu điểm và nhược điểm của từng loại được đưa vào TOP.

Xếp hạng các loại rượu vang ngọt tốt nhất dưới mức giá 500 rúp

Trắng

Peter Mertes Alcoholfri

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 490 rúp.

Thức uống không cồn đến từ Đức có màu vàng rơm nhẹ, hương hoa nhẹ nhàng, hương vị tươi mát với vị ngọt hài hòa. Được làm từ sự pha trộn của các giống nho trắng từ vùng Rheinhessen. Quy trình công nghệ bắt đầu với việc chuẩn bị rượu cồn cổ điển, sau đó là chưng cất chân không, cho phép loại bỏ rượu trong khi vẫn giữ được hương thơm, mùi vị ban đầu và các phẩm chất hữu ích của sản phẩm.

• rẻ tiền;
• phù hợp với nhiều món ăn;
• hương vị ban đầu.

• hầu như không có dư vị.

Amable Tardio Dulce Natural

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 462 rúp.

Thức uống của Argentina có màu vàng nhạt pha chút xanh lục có mùi thơm mật ong trái cây phong phú và hương vị bao bọc. Một điều trị thực sự với một mức giá phải chăng. Được sản xuất trên thiết bị công nghệ cao theo công thức truyền thống từ những quả Chardonnay chín mọng chọn lọc. Quá trình ép và lên men diễn ra ở nhiệt độ dưới +16 độ để tạo ra một loại rượu có vị dịu nhẹ.

• rẻ tiền;
• hương thơm đáng nhớ;
• hương vị tinh tế.

• cảm giác về rượu.

Màu đỏ

Dự trữ số Phanagoria 1957 Cahors Canonical

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 330 rúp.

Cahors do Nga sản xuất với hương thơm kem trái cây và hương vị mượt mà. Thức uống có hương vị nhẹ được thiết kế để thưởng thức hàng ngày, vì nó phù hợp với bất kỳ món ăn và món tráng miệng nào. Nó không có dư vị của rượu, trong một dư vị hấp dẫn người ta có thể cảm nhận được vị ngọt dễ chịu của sô cô la. Thức uống được làm theo công nghệ truyền thống từ nho Cabernet Sauvignon và Saperavi trồng ở Kuban. Quá trình lão hóa thùng không qua đi, có thời hạn sử dụng ngắn.

• ánh sáng để tiêu dùng hàng ngày;
• hương vị mượt mà;
• không tốn kém.

• không.

Hồng

Baron d'Arignac

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 487 rúp.

Rượu nhẹ có màu hồng nhạt với hương thơm trái cây và các nốt hương của gia vị được cảm nhận trong dư vị. Sự pha trộn của bốn loại - Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah - mang đến sự phong phú và phức tạp của hương vị. Phơi không cần, ăn kèm với các món rau và như một loại rượu khai vị.

• hương vị nhẹ nhàng dễ chịu;
• dư vị cay;
• hương thơm phong phú.

• không.

Từ 500 đến 1000 rúp

Trắng

Concha và Toro Frontera Moscato

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 617 rúp.

Rượu ngọt trắng có màu vàng tươi với hương thơm tươi mát và vị nhẹ dịu. Hậu vị bộc lộ vị chua. Thức uống Monovarietal từ Chile được làm từ Muscat của Alexandria, nổi tiếng với hương vị của nó. Để giữ mùi thơm, nho được lên men trong thùng thép không gỉ sau khi hái bằng tay. Chúng được giữ trong khoảng 12 tháng để có thành phần rượu phong phú.

• hương vị đáng nhớ;
• mùi thơm dễ chịu;
• chất lượng cao với giá cả hợp lý.

• dư vị quá ngắn.

Đá đỏ trắng Massandra Muscat

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 986 rúp.

Rượu vang cổ điển Crimean từ giống nho cùng tên, được trồng trên các đồn điền của nhà máy rượu Massandra, luôn được những người sành rượu ngọt ưa chuộng. Một thức uống mềm như nhung với dư vị mật ong, hương thơm ban đầu với các ghi chú của cam quýt thu hút với màu hổ phách đẹp mắt. Công nghệ sản xuất bao gồm giai đoạn ủ sản phẩm trong hai năm trong thùng gỗ sồi. Điều này mang lại cho thức uống sự tinh tế và hương vị độc đáo.

• tỷ lệ chất lượng và chi phí tối ưu;
• mùi thơm khó quên;
• hương vị mượt mà với dư vị.

• không.

Màu đỏ

Đại tá đen ở Thung lũng Mặt trời

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 917 rúp.

Một trong những loại rượu vang cổ điển phổ biến nhất của Nga với màu hồng ngọc sẫm với hương thơm phức hợp và hương vị trái cây-thảo mộc phong phú, nó có hậu vị kéo dài. Sự pha trộn bao gồm một số giống nho ngon nhất của Crimean. Điều này cung cấp gấp đôi hàm lượng của các thành phần phenolic chịu trách nhiệm cho các đặc tính cảm quan của sản phẩm. Hương vị phong phú với độ axit cao, nhưng tối ưu và dư vị dễ chịu có được do quá trình lão hóa lâu dài trong thùng gỗ sồi lên đến ba năm.

• nước ngọt mạnh;
• pha trộn thành công;
• dư vị dễ chịu.

• không.

Sun Valley Cahors

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 580 rúp.

Được sản xuất từ ​​nho Crimean Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. Nó có màu đỏ tía đậm, mùi thơm mọng dễ chịu. Một loại đồ uống có nhiều dầu thường được sử dụng cho các mục đích phụng vụ trong Nhà thờ Chính thống Nga, nó có thể làm bừng sáng bất kỳ ngày lễ nào. Trong quá trình sản xuất, quả cà phê nghiền nát được đun nóng trong một ngày, sau đó được lên men và ủ lên đến một năm.

• không có vị ngọt;
• độ nhớt vừa phải;
• dễ uống.

• không dư vị.

Hồng

Tasek Jumper Moscato Rose

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 729 rúp.

Một thức uống mềm, ngon ngọt có màu hồng cam lấp lánh với mùi tươi mát và bọt được làm từ nho Muscat của Tây Ban Nha ở vùng Valencia. Vị ngọt tối ưu là do thời điểm thu hoạch, khi quả ở giai đoạn chín hoàn toàn với nồng độ tối đa của hương vị ngon nhất. Trong quá trình lên men, hèm được tách khỏi bã trong một khung thời gian được thiết lập nghiêm ngặt, điều này giải thích cho màu hồng nhạt đạt được.

• màu đẹp;
• sảng khoái;
• ngọt vừa phải.

• không.

Ưu tú (từ 1000 rúp)

Trắng

Sherry Nectar Pedro Jimenez

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 2268 rúp.

Màu hổ phách sherry Tây Ban Nha phổ biến với mùi trái cây, hơi cay, có hương vị cân bằng mượt mà với dư vị kéo dài với hương gỗ sồi. Đối với sản xuất, giống nho cùng tên được sử dụng, được thu hoạch bằng tay đến sáu lần một năm, phơi nắng cho khô trong hai tuần. Trong thời gian này, quả mọng đạt được một lượng đường vừa đủ, sau đó chúng được lên men trong thùng. Đặc thù của quá trình lão hóa là ở các chi tiết cụ thể của việc xếp các thùng gỗ sồi đựng rượu theo hình tháp: khi các chất bên trong được rót từ các thùng thấp hơn, rượu trẻ hơn từ các thùng phía trên đi vào. Như vậy, thời gian phơi nhiễm lên tới 30 năm.

• không có vị cồn;
• màu đẹp;
• dư vị dễ chịu.

• không.

Yvon Moe Ivkur Sotern

Khối lượng: 0,75 l

Giá trung bình: 2426 rúp.

Một loại thức uống đậm đà khó quên của Pháp mang đến sự pha trộn giữa các giống nho Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.Nó mang lại cho rượu một sự kết hợp tuyệt vời giữa độ chua và vị ngọt và một dư vị dễ chịu kéo dài. Nó có một màu vàng chói và một mùi hương trái cây quyến rũ. Sau khi lên men ở nhiệt độ +18 độ, giai đoạn già hóa của cùi mịn diễn ra từ 6 đến 12 tháng. Đây là bí mật về đặc điểm mùi vị của sản phẩm tạo thành.

• dư vị dễ chịu kéo dài;
• sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chua và vị ngọt.

• có một chút cồn.

Màu đỏ

Recioto della Valpolicella

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 3794 rúp.

Thức uống độc đáo có màu ruby ​​đậm với mùi đậm đà có sự kết hợp tối ưu giữa vị ngọt và độ chua và dư vị kéo dài. Quả được thu hoạch bằng tay và phơi khô trong 120 ngày. Sau đó nghiền nát và để lên men bằng cách ép thủ công hàng ngày ba lần một ngày. Sản phẩm được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi sau đó đóng chai.

• dư vị phong phú;
• cân bằng độ ngọt và độ chua;
• phù hợp với nhiều món ăn.

• đắt tiền.

Cảng Waldour Ruby Porto

Khối lượng: 0,75 l
Giá trung bình: 1375 rúp.

Ngọt ngào, có vị đậm đà của nho khô, hậu vị dễ chịu, thức uống có màu đỏ tía và hương thơm nồng. Thích hợp cho những người sành rượu lâu năm. Sự pha trộn bao gồm ba giống nho Bồ Đào Nha, giữ được mùi và vị tự nhiên của chúng do nhiệt độ và thời gian lão hóa nhất định - ít nhất là ba năm. Rượu vang không dùng để bảo quản lâu dài.

• vị nhớt đặc trưng;
• hương thơm lạ thường của sự pha trộn;
• rượu không được cảm nhận.

• vị chát.

Hồng

Domain d'Esperance Floc de Gascony

Thể tích: 0,75 l.
Giá trung bình: 3043 rúp.

Một màu hồng đặc biệt mạnh mẽ, màu quả mâm xôi phong phú với hương vị ngon ngọt dễ chịu, nhuốm màu gia vị và hương thơm trái cây tươi sáng. Một loại rượu khai vị phổ biến của Pháp được làm từ Merlot, nước ép nho Tannat và rượu Armagnac. Các kết hợp hương vị của sự pha trộn được lựa chọn cẩn thận. Sản phẩm đóng chai được giữ trong hầm khoảng một năm, các chuyên gia cho rằng chất lượng cảm quan của rượu được thể hiện rõ nhất ở độ tuổi 2-3 năm.

• hương hoa trái cây dễ chịu;
• hương vị làm se độc ​​đáo;
• khai vị tuyệt vời.

• đắt tiền.

Danh sách các loại rượu phổ biến bao gồm các loại rượu ngọt đáp ứng các yêu cầu và tiêu chuẩn cao đã phát triển qua lịch sử sản xuất rượu hàng thế kỷ, mang lại hiệu quả có lợi cho sức khỏe con người, có hương thơm độc đáo, hương thơm, màu sắc tinh tế và được khách hàng đánh giá tốt nhất. Đánh giá trên sẽ cho bạn biết nên mua đồ uống của công ty nào để có được niềm vui thực sự và tránh những hậu quả tiêu cực khi tiêu dùng.