Đánh giá nồi áp suất tốt nhất năm 2025

Nhịp sống hiện đại ngày càng cao, đòi hỏi phụ nữ ngày càng tiết kiệm thời gian hơn cho các công việc gia đình. Việc đưa công nghệ và thiết bị tự động vào cuộc sống hàng ngày giúp nhiều người trong số họ giải quyết được vấn đề này. Một trong những thiết bị này là nồi áp suất. Các hành động được lập trình kết hợp trong quy trình công nghệ của nồi áp suất làm giảm đáng kể thời gian dành cho việc nấu nướng và cho phép bạn phân bổ lại giữa các công việc cần thiết hơn. Chúng ta sẽ nói về nồi áp suất là gì, cách hoạt động và được điều khiển, sẽ đi sâu hơn trong bài viết.

Chỉ định các nồi có quy trình nấu ăn nhanh

Những thiết bị này được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau với tốc độ nhanh và tốn ít công sức nhất. Quá trình này bao gồm việc lấp đầy dung lượng của thiết bị với các sản phẩm cần thiết với một lượng nhất định và bật chế độ hoạt động tối ưu. Nấu nguyên liệu theo cách này không cần sự tham gia liên tục của người chuẩn bị cũng như kiểm soát được thời gian nấu.

Những ưu điểm chắc chắn của những chiếc chảo như vậy là:

• giảm thời gian nấu các sản phẩm khác nhau;
• tiết kiệm điện, gas và thời gian;
• khả năng nấu đồng thời một số món ăn (nấu thông thường và hấp);
• loại trừ quy trình khuấy;
• bảo quản các chất hữu ích, màu sắc và hương thơm của các thành phần;
• sự giải phóng ít hơi nước vào không gian xung quanh.

Trong nồi áp suất, bạn không chỉ có thể luộc rau, ngũ cốc, thịt, cá và các nguyên liệu khác mà còn có thể hầm, nấu nhiều món ngọt tráng miệng. Cảnh báo duy nhất của các chuyên gia khi sử dụng kỹ thuật này là cần phải điều chỉnh các công thức nấu ăn thông thường. Nó là để giảm:

• giờ nấu ăn;
• lượng chất lỏng thêm vào;
• muối và gia vị.

Nồi áp suất có thể được sử dụng để nấu hoàn toàn bất kỳ loại thực phẩm nào, từ trái cây đông lạnh và quả mọng đến thịt chặt và đặc. Đặc biệt lưu ý với những nguyên liệu tạo nhiều bọt và dày trong quá trình nấu. Nó có thể dẫn đến tắc nghẽn van và làm hỏng thiết bị. Danh mục này bao gồm:

• ngũ cốc;
• các loại mì ống;
• đậu Hà Lan xắt nhỏ;
• lúa mạch ngọc trai.

Các đầu bếp có kinh nghiệm không khuyến khích sử dụng nồi áp suất để chiên thực phẩm trong dầu. Tốt hơn là thực hiện quy trình như vậy trước trong một chiếc chảo thông thường, sau đó kết hợp với các nguyên liệu còn lại và cho vào nồi để tiếp tục nấu.

Ngoài ra, việc sử dụng kỹ thuật như vậy không yêu cầu rã đông ban đầu các thành phần, vì quá trình này xảy ra đồng thời với quá trình nấu.

Vật liệu dùng để sản xuất

Cải thiện cấu hình, chức năng và các đặc điểm khác, các nhà sản xuất làm sản phẩm của họ từ thép không gỉ và nhôm chất lượng cao. Đây là những vật liệu phù hợp nhất, vì chúng có khả năng dẫn nhiệt cực tốt và làm nóng nhanh. Nguyên liệu thô được ưu tiên nhất là thép không gỉ. Nó chịu được nhiệt độ cao, không bị ảnh hưởng bởi axit, không lưu lại mùi của các món ăn đã nấu, và không hấp thụ dầu mỡ trong quá trình nấu nướng.

Một số công ty sản xuất các sản phẩm thép với lớp phủ men, nhưng điều này là khá hiếm. Hàng hóa bằng gốm sứ và gang hoàn toàn không được sản xuất.

Đối với những người thích kiểm soát quá trình nấu nướng, các nhà sản xuất thận trọng bắt đầu cho ra đời những sản phẩm có nắp đậy bằng thủy tinh chịu nhiệt. Điều này cho phép bạn theo dõi quá trình nấu và điều chỉnh thời gian của nó.

Thiết kế và nguyên lý hoạt động

Nồi áp suất gần như là một chiếc chảo thông thường. Đặc điểm nổi bật của nó là có đáy nhiều lớp và nắp đậy kín có van. Nắp được cố định chắc chắn qua lớp cao su hoặc silicone với các khóa đặc biệt vào cạnh chảo.(Theo người tiêu dùng, miếng đệm silicone cứng và bền hơn miếng đệm cao su.) Điều này để tránh hơi nước nóng thoát ra đột ngột trong quá trình nấu bằng áp suất, có thể dẫn đến bỏng và thương tích. Để giảm áp suất bên trong bể, người ta cung cấp các van hoạt động ở chế độ tự động. Chúng cho phép hơi nước thừa thoát ra ngoài và góp phần vào việc sử dụng bát đĩa an toàn. Để tránh tình trạng mở nắp vô tình hoặc cố ý, nhiều mẫu được trang bị thiết bị khóa.

Thể tích của nồi áp suất có thể khác nhau và phụ thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình. Khi mua một sản phẩm như vậy, cần nhớ rằng 1/3 không gian trống nên còn lại giữa bề mặt của các thành phần được đặt trong hộp và nắp. Điều này được yêu cầu bởi các quy tắc cho việc sử dụng các sản phẩm đó.

Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất là làm nóng nhanh và tạo áp suất cao bên trong bình chứa. Do lượng hơi nước sinh ra lớn và nồng độ mạnh của nó, các sản phẩm được đặt được làm chín trong thời gian ngắn hơn mà không cần khuấy và đốt liên tục. Đây là một lợi thế đáng kể của nồi áp suất so với các đại diện thông thường. Khi áp suất đạt đến giá trị lớn nhất, các van trên nắp được kích hoạt, và một lượng hơi nước nhất định sẽ được giải phóng. Sau đó, quá trình nấu tiếp tục.

Hầu hết các mô hình hiện đại của loại hàng hóa này được trang bị bộ điều chỉnh đặc biệt để xử lý nhiệt độ của sản phẩm, cũng như mức áp suất. Do đó, việc sử dụng các thiết bị như vậy sẽ không gặp nhiều khó khăn.Sau khi nghiên cứu các hướng dẫn kèm theo và áp dụng các quy tắc đơn giản vào thực tế, nồi áp suất sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong mọi gia đình.

Loại bếp và nồi áp suất

Những đổi mới trong sản xuất nồi nấu đã dẫn đến những thay đổi trong thiết kế và cấu trúc sản xuất nồi áp suất. Để sử dụng thuận tiện và chất lượng cao, các mô hình bắt đầu được sản xuất phù hợp trực tiếp với một hoặc một phiên bản khác của tấm.

Dùng cho bếp ga

Để nấu thức ăn trong nồi áp suất trên bếp ga, hầu như tất cả các model của bất kỳ hãng sản xuất nào đều phù hợp. Ngay cả khi đáy chảo không phù hợp với đường kính của đầu đốt, sử dụng một tấm chia sẽ dễ dàng giải quyết vấn đề này. Chỉ có một yêu cầu đối với sản phẩm thuộc nhóm này là khả năng chống cháy tốt.

Đối với bếp điện

Đáy của các sản phẩm dành cho loại thiết bị nhà bếp này phải hoàn toàn tương ứng với đường kính của đầu đốt, đồng thời phải có bề mặt phẳng và nhẵn tuyệt đối. Điều này là cần thiết để chạm chặt nó với đầu đốt điện và loại bỏ việc tiêu thụ thêm điện để làm nóng phần đáy không có hình dáng. Bạn cũng nên xem xét kỹ thành phần của sản phẩm. Chất lượng thấp có thể dẫn đến biến dạng bát đĩa, làm chậm quá trình nấu và tăng thời gian nấu.

Đối với thiết bị cảm ứng

Danh mục sản phẩm này chủ yếu là các sản phẩm thép không gỉ. Điều này được chứng minh bởi nguyên lý hoạt động của bếp từ. Chúng không làm nóng bề mặt của chúng mà tạo ra nhiệt độ cao ở đáy đĩa và tác động lên nó với sự trợ giúp của năng lượng từ trường. Do đó, một vật liệu không đóng mạch từ trường thì không có khả năng đốt nóng phần còn lại của vật chứa và các sản phẩm chứa trong đó.Trong trường hợp này, những chiếc nồi áp suất inox sẽ không thể thiếu.

Sản phẩm làm bằng nhôm nguyên chất không có khả năng đóng mạch trên bếp từ, đơn giản là nó sẽ không bật. Nhưng các nhà sản xuất đã bước tới và bắt đầu phủ thêm vào đáy bát đĩa một lớp kim loại sắt từ (thép, đồng).

Để cải thiện hiệu suất nấu nướng và giảm thiểu cháy trong khi nấu, nhiều công ty đã áp dụng các loại đáy có nắp đậy. Nó bao gồm nhiều lớp, cung cấp vị trí giữa các tấm thép và nhôm của một lớp đồng hoặc nhôm dày hơn.

Tiêu chí lựa chọn

Việc lựa chọn mô hình phù hợp nhất với điều kiện cá nhân cần được tiếp cận một cách cẩn thận. Để xác định lựa chọn tốt nhất, bạn nên chú ý những điểm sau:

• Nồi áp suất dành cho loại thiết bị nhà bếp nào;
• mong muốn ưu tiên các sản phẩm làm bằng thép không gỉ chất lượng cao;
• thân bát đĩa phải có thành dày;
• sự hiện diện của ít nhất hai van (chính và khẩn cấp), xuất hơi theo các hướng khác nhau;
• vật liệu làm vòng đệm từ đó (tốt nhất là silicone);
• khi có trẻ nhỏ hoặc người già, gia đình cần sắm những mẫu có khóa để tránh tai nạn thương tích;
• sức mạnh và sự tiện lợi của các thiết bị đóng;
• tay cầm với bề mặt không gia nhiệt và gắn chặt an toàn;
• sự hiện diện của một nắp kính;
• chức năng bổ sung dưới dạng các chế độ mức áp suất, nhiệt kế, bộ đếm thời gian;
• hướng dẫn rõ ràng và đầy đủ các quy tắc sử dụng;
• một gói tài liệu liên quan với một thẻ bảo hành.

Nếu bạn tuân theo những tiêu chí này, việc mua hàng sẽ không chỉ thoải mái mà còn mang lại niềm vui và sự thích thú tối đa với những món ăn được chế biến sẵn.

Đánh giá nồi áp suất tốt nhất năm 2025

Theo ý kiến ​​của những người tích cực sử dụng dịch vụ nồi áp suất, các mẫu nồi áp suất của các hãng trong và ngoài nước là đáng mua nhất. Vì vậy, các vị trí dẫn đầu về mức độ nổi tiếng đều do các đại diện sau chiếm giữ.

thép không gỉ

Zeidan Z

Mô hình của công ty này là một lựa chọn tuyệt vời để nấu hoàn toàn tất cả các sản phẩm, từ tinh tế nhất đến cứng và thô. Quá trình nấu ăn giảm 4-5 lần quy trình thông thường. Bạn có thể hầm rau củ, thịt, cá trong đó, nấu các món hấp cho bệnh nhân tiểu đường, và tạo ra những món tráng miệng kỳ diệu. Có thể mua riêng một lưới tản nhiệt bổ sung để thuận tiện cho việc sử dụng đồng thời.

Sản phẩm được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, thành tủ 1,2 mm. Ngoài phần nắp thép với một van xả hơi, bộ sản phẩm còn có một nắp thủy tinh để thuận tiện và kiểm soát quá trình. Trên vỏ có hai tay cầm không thể tháo rời được làm bằng vật liệu không phát nhiệt. Thể tích bình chứa là 9 lít, rất tiện lợi cho gia đình đông người. Đáy ba lớp giảm thiểu khả năng cháy thực phẩm và thúc đẩy quá trình làm nóng nhanh chóng. Model này dùng được cho bếp gas, bếp điện từ.

• chất lượng khá;
• nguyên liệu chất lượng;
• khối lượng lớn;
• sự hiện diện của hai bìa;
• tay cầm không nóng.

• chỉ có 1 van để thoát hơi.

Peterhof PH

Sản phẩm bằng thép không gỉ với đáy ba lớp đảm bảo các thành phần trong hộp đựng được làm nóng nhanh chóng và thực phẩm được giữ ấm trong thời gian dài.Tại Peterhof PH, du khách có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nó làm giảm đáng kể thời gian nấu nướng, không giống như các dụng cụ nấu nướng thông thường. Nắp nồi bằng thủy tinh chịu nhiệt giúp bạn có thể quan sát quá trình đun nấu của sản phẩm và nếu cần có thể căn chỉnh khoảng thời gian. Nó có hai van để kiểm soát áp suất và giá trị dư thừa của nó. Gói bổ sung của nồi áp suất bao gồm một vòng silicon để nắp vừa khít với đế. Hai tay cầm làm bằng thép và bakelite được cố định trên thân, không làm nóng và đảm bảo di chuyển bát đĩa an toàn. Thể tích của máy là 10 lít, đủ dùng cho một gia đình đông người.

• thép không gỉ;
• đáy ba lớp;
• Kính cường lực;
• vòng silicone bổ sung;
• hai van;
• thích hợp sử dụng trên các loại bếp.

• không xác định.

Hoàn hảo

Nồi áp suất của nhà sản xuất Thổ Nhĩ Kỳ Mayer & Boch được làm bằng thép không gỉ có độ bền cao và được thiết kế với dung tích 9 lít. Sở hữu một số ưu điểm so với các món ăn thông thường, Perfect đẩy nhanh đáng kể quá trình chế biến các món ăn có kết cấu và thành phần khác nhau, đồng thời duy trì tất cả chất lượng hương vị và độ bão hòa vitamin của các thành phần. Thành thùng dày 1 mm nhanh chóng nóng lên và tạo ra áp suất cao bên trong thùng. Tay cầm cố định bằng thép tạo điều kiện thoải mái khi di chuyển bát đĩa. Sản phẩm này thích hợp sử dụng cho mọi loại bếp: gas, điện, từ. Một điểm cộng lớn là nó có thể được rửa trong máy rửa chén.

• hàng bền và chất lượng cao;
• khối lượng lớn;
• giữ được mùi vị và chất dinh dưỡng;
• tay cầm không nóng;
• áp dụng cho tất cả các loại tấm;
• rửa trong máy rửa chén.

• một van.

becker

Một chiếc nồi áp suất phiên bản quà tặng tuyệt vời của một công ty Trung Quốc. Mô hình chứa 7 l được làm bằng thép không gỉ có độ bền cao. Nó được thiết kế để sử dụng trên tất cả các loại thiết bị nhà bếp. Điều này tạo điều kiện thoải mái nhất cho việc chế biến nhiều món ăn phong phú, tốn ít thời gian và công sức nhất. Nhờ nắp chân không có van an toàn, tất cả các chất hữu ích, vitamin và đặc tính mùi vị không bị biến mất và được bảo quản đầy đủ trong thực phẩm, giúp thực phẩm trở nên bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Để thuận tiện trong việc di chuyển bát đĩa, 2 tay cầm bakelite được gắn vào thân, không bị nóng trong quá trình hoạt động.

• nguyên liệu tốt nhất;
• khối lượng phổ thông;
• nắp chân không;
• van an toàn;
• bakelite tay cầm không gia nhiệt;
• sử dụng trên mọi bề mặt;
• rửa trong máy rửa bát.

• không được phát hiện.

Nhật thực

Được cung cấp cho thị trường tiêu dùng bởi công ty Berghoff của Bỉ, các sản phẩm có chất lượng tuyệt vời và rất được ưa chuộng đối với những người không thể chịu đựng lâu trong bếp. Với dung tích lên đến 6 lít, nồi áp suất mang đến những bữa ăn ngon và lành mạnh cho các gia đình bình dân. Và nguồn nguyên liệu có độ bền cao và chất lượng cao vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng một cách đầy đủ nhất. Bên trong vỏ có các vạch đo, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tải. Nắp chân không tiện lợi được trang bị chất trám silicone tạo thêm khả năng niêm phong. Ưu điểm lớn của dòng máy này là có bộ điều chỉnh các chế độ nấu. Thiết kế chu đáo của nắp và tay cầm không làm nóng mang lại thêm sự tiện lợi khi sử dụng.

• thiết kế chu đáo;
• lựa chọn chất lượng vật liệu;
• dễ sử dụng;
• năng lực tốt;
• sự hiện diện của một bộ điều chỉnh các chế độ hoạt động;
• ứng dụng trên tất cả các loại tấm.

• không tìm thấy.

nhôm

Mayerboch

Sản phẩm của công ty Thổ Nhĩ Kỳ được làm từ chất liệu nhôm cao cấp giúp đẩy nhanh quá trình làm nóng chính vỏ máy và các sản phẩm đựng trong đó. Nhờ nắp đậy vừa khít với phần chính của chảo, hơi ẩm không bay hơi khỏi thùng chứa mà thoát ra ngoài dưới dạng hơi nước ở áp suất dư thông qua một van đặc biệt. Thực tế mùi thức ăn nấu nướng trong điều kiện như vậy không lan tỏa ra khắp không gian xung quanh. Tốc độ nấu của dòng máy này cao gấp nhiều lần so với quy trình tương tự trong các món ăn thông thường. Thể tích của chảo là 7 lít. Tay cầm Bakelite màu đen được gắn chặt vào thân. Chúng không nóng lên, giúp bạn có thể mang theo nồi áp suất mà không sợ bị bỏng. Mặt hàng này được thiết kế để sử dụng trên bếp gas và bếp điện. Ngoại lệ là các bề mặt cảm ứng. Cũng không có hạn chế nào khi rửa nó trong máy rửa bát.

• chất lượng tuyệt vời;
• kích thước tối ưu cho một gia đình trung bình;
• bảo quản mùi vị và thành phần vitamin của các thành phần;
• tay cầm không nóng;
• ứng dụng trên bề mặt khí đốt và điện;
• sử dụng máy rửa bát.

• hạn chế sử dụng trên bếp từ.

Phép màu 70

Mô hình tiện lợi của Nhà máy Sản phẩm Gia dụng Ural của Nga cung cấp cho cả quá trình nấu ăn nhanh mà không làm mất hương vị và đặc tính dinh dưỡng, và quá trình chế biến các thành phần thực phẩm bằng hơi nước. Nó là một loại máy tiệt trùng thực phẩm trong quá trình nấu nướng. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian.Nhôm chất lượng cao được sử dụng trong sản xuất sản phẩm giúp làm nóng bề mặt bát đĩa nhanh chóng và tăng tốc độ truyền nhiệt giữa thân bát đĩa và sản phẩm. Một bộ hàng hoàn chỉnh, bao gồm 2 tay cầm tiêu chuẩn, cũng như 1 nắp phụ, vòng đệm, vỉ nấu hơi và 2 van (an toàn và kiểm soát áp suất), đảm bảo nấu ăn nhanh và chất lượng cao.

• hiệu quả cao;
• một số lựa chọn nấu ăn;
• bộ hoàn chỉnh;
• hình thức tiện lợi và đơn giản;
• khả năng của các cách để chuyển container;
• sử dụng trên bếp gas và bếp điện.

• không thích hợp cho bề mặt cảm ứng.

Vetta

Một nồi áp suất tuyệt vời do Trung Quốc sản xuất được thiết kế với dung tích 5 lít. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một gia đình nhỏ. Nhôm chất lượng cao và bền được sử dụng trong sản xuất sản phẩm này giúp tăng tốc quá trình chế biến các món ăn khác nhau từ các sản phẩm khác nhau. Nhờ có khí quyển chân không được tạo bởi nắp đậy chặt có kẹp, trong bình chứa tạo ra một áp suất cao. Được bổ sung lượng hơi lớn giúp nguyên liệu đạt độ chín nhanh gấp 4-5 lần so với các món thông thường. Một van an toàn nằm trên nắp sẽ kiểm soát mức áp suất và nếu vượt quá mức tối đa, sẽ thải ra một lượng hơi nhất định để đảm bảo cho nồi áp suất hoạt động thêm. Tay cầm làm bằng nhựa bền tạo điều kiện thoải mái khi mang thùng.

• nguyên liệu thực tế;
• kích thước tối ưu cho một gia đình nhỏ;
• nắp chân không đáng tin cậy với khóa;
• dẫn nhiệt tuyệt vời;
• tay cầm bằng nhựa;
• sử dụng trên bếp gas và bếp điện.

• không sử dụng được trên bề mặt cảm ứng.

Các thiết bị độc đáo của tiến bộ hiện đại, do cuộc sống của con người tạm thời tạo ra, đã đơn giản hóa con người của họ rất nhiều và có thể cống hiến hết mình cho những việc quan trọng hơn. Và nhiều tùy chọn được trình bày cho phép bạn chọn một bản sao thuận tiện cho từng người tiêu dùng và với bất kỳ số tiền nào. Tuân thủ các khuyến nghị đơn giản, nhưng đồng thời cần thiết được mô tả trong bài viết, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn hơn nhiều.