Xếp hạng các loại pho mát Nga tốt nhất cho năm 2025

Xã hội hiện đại không còn hình dung được sự tồn tại của nó nếu không có cà phê hay trà buổi sáng thơm lừng với một miếng pho mát dịu dàng, dễ chịu, được yêu thích. Có lẽ, không có những người như vậy mà không yêu anh ta. Rốt cuộc, sự đa dạng của các loại pho mát là rất lớn mà mỗi người có thể tìm thấy loại tốt nhất, theo ý kiến ​​của mình và ngon nhất trong tổng số.

Sự xuất hiện của một sản phẩm mới

Pho mát đầu tiên, theo truyền thuyết của tổ tiên, thực sự có được một cách tình cờ. Những người Bedouin, những người đã thực hiện những chuyến đi dài qua các vùng sa mạc, mang theo da sữa trên đường. Trong suốt cuộc hành trình, dưới những tia nắng chói chang và với độ cao không đổi, nó cuộn tròn và có được mật độ. Kết quả là họ phải ăn một sản phẩm sữa rất ngon, khác thường, khá đặc. Vì vậy, đã phổ biến rộng rãi một "phát minh" mới, được đặt tên là pho mát.

Phân cấp pho mát

Tất nhiên, cấu trúc của các sản phẩm đó rất đa dạng, cũng như công nghệ sản xuất, thành phần của các sản phẩm liên quan và thành phần. Nhưng theo điều kiện, tất cả các danh mục có thể được chia thành ba loại:

• bởi tính nhất quán;
• theo quy trình sản xuất;
• theo thời gian chín.

Theo điểm đầu tiên, các loại được chia thành loại cứng, loại không thể cắt bằng dao, mà chỉ được bào, loại bán cứng và loại mềm.

Tùy thuộc vào cấu trúc, quá trình sản xuất, sự hiện diện của một số sản phẩm phụ trợ hoặc phụ gia, tương ứng, khác nhau.

Các loại mềm trải qua một quá trình nấu nướng khá ngắn, ngay sau đó chúng được bán ra thị trường. Các giống bán cứng, cứng trải qua quá trình sản xuất lâu hơn, đòi hỏi quá trình già hóa, già cỗi trong thời gian dài.

Các đặc tính hữu ích của pho mát

Các loại có cấu trúc khác nhau chứa một lượng chất hữu ích nhất định. Vì vậy, các sản phẩm có dạng đặc bao gồm canxi, cần thiết cho những người bị bệnh về hệ cơ xương khớp. Các đại diện mềm mại tiếp theo chứa nhiều vitamin: A, C, D, E, PP, nhóm B, chất béo, axit amin và một phần phốt pho, sẽ hỗ trợ hoàn hảo cho thị lực, tình trạng da, có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh, giúp chữa chứng mất ngủ, căng thẳng, mệt mỏi, sẽ cung cấp hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, hệ thống tim mạch, bình thường hóa mức nước và điện giải. Và các loài nấm mốc là sản phẩm kháng nấm, chống viêm hiệu quả.

Nhưng trung tâm của cả ba loại là protein, là một chất xây dựng không thể thiếu cho sự phát triển của cơ thể và sự phục hồi của cơ thể. Đặc biệt phô mai rất hữu ích cho trẻ em. Trong 0,5 kg pho mát có protein, hàm lượng của nó tương đương với lượng của nó trong 5 lít sữa tự nhiên. Tất cả các chất dinh dưỡng tạo nên pho mát hầu như được cơ thể con người hấp thụ hoàn toàn.

Phô mai bán cứng

Các giống bán cứng, cũng như cứng, khác với các giống khác ở cấu trúc dày đặc, đồng nhất. Chúng có một hương vị rõ rệt hơn, mùi thơm hăng. Vì lượng ẩm có trong pho mát tỷ lệ thuận với thời gian chín, nên sản phẩm càng cứng thì thời gian sản xuất càng lâu.

Để không gặp rắc rối mà chọn được cao nhái đúng chuẩn tại các chuỗi bán lẻ, các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý một số điểm. Nếu phần đầu của sản phẩm đã có vết khía, bạn nên kiểm tra cẩn thận vết cắt của nó.Màu sắc của toàn bộ bề mặt phải đồng nhất, từ trắng ngà đến vàng nhạt hoặc sữa nướng. Sự hiện diện của các giọt chất lỏng trên vết cắt ở bất kỳ kích thước nào cho thấy sản xuất kém chất lượng, không tuân thủ quy trình công nghệ đầy đủ.

Theo những người sành ăn vị phô mai, các loại phô mai cứng được phục vụ tốt nhất sau bữa ăn chính, trước khi tráng miệng hoặc thay thế. Chúng kết hợp tốt với các loại rượu vang đỏ có độ mạnh trung bình được ướp lạnh một chút; nên tránh các loại rượu vang trắng.

Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên cắt pho mát một cách chính xác để chúng bộc lộ mùi vị nhiều nhất có thể. Số lượng vỏ bánh trên mỗi lát cắt phải như nhau. Hầu hết các loại sẽ ngon hơn khi các miếng có dạng hình khối.

Danh sách các loại pho mát bán cứng phổ biến nhất năm 2025

Những loại giống này hoàn toàn sẵn sàng để ăn. Chúng có cấu trúc dày đặc, đàn hồi, không cần hoàn thiện. Mỗi loại đều phù hợp với nhiều sản phẩm, có nhiều công dụng trong các món ăn khác nhau.

Tiếng hà lan

Các nhà sản xuất chính của Nga loại này là Zvenigovsky Meat Chế biến LLC và công ty Stolitsa Moloka.

Nó đã được thực hiện theo cùng một công thức trong hơn một thế kỷ. Sữa bò nguyên chất được sử dụng làm nguyên liệu thô, được pha chế không có tạp chất và phẩm nhuộm tổng hợp lạ. Phô mai Hà Lan có kết cấu nửa cứng, đặc với vị chua nhẹ. Thời gian bảo quản khá lâu, nhưng ở nhiệt độ nhất định.

Nó được chứng minh là đặc biệt tuyệt vời khi kết hợp với trái cây, bàn trắng hoặc rượu vang nửa ngọt.

• sản phẩm tuyệt vời có hàm lượng calo cao;
• chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng;
• tác dụng có lợi cho cơ thể con người.

• không tìm thấy.

Xô Viết

Người tiêu dùng Nga đặc biệt ưa thích các loại được sản xuất tại Nhà máy sữa Kiprinsky.

Phô mai Xô Viết có cấu trúc đặc, đàn hồi, vị cay, ngọt, tạo nên một thành phần tuyệt vời với rượu vang đỏ, không nồng. Nguyên liệu để chuẩn bị nó là sữa bò nguyên chất. Quy trình công nghệ dựa trên công thức sản xuất pho mát Thụy Sĩ, không sử dụng phụ gia nhân tạo và chất ổn định.

• hương vị tuyệt vời;
• tính linh hoạt của việc sử dụng;
• có lợi cho cơ thể.

• không tìm thấy.

Uglich

Loại này được đặt theo tên của thành phố cổ cùng tên của vùng Yaroslavl, trong đó nó được làm theo một kỹ thuật rất nghiêm ngặt. Nhà sản xuất - Kabosh.

Về cơ bản, sữa bò nguyên chất được sử dụng. Với sự trợ giúp của các vi sinh vật tự nhiên, nguyên liệu thô biến thành một sản phẩm tuyệt vời, sẵn sàng sử dụng sau 2 tháng. Phô mai Uglich có kết cấu nửa cứng với các lỗ góc nhỏ. Theo nhiều người tiêu dùng, họ bị hấp dẫn bởi vị cay nồng của sản phẩm với mùi thơm đặc trưng của kem. Nó chứa một lượng lớn protein có thể được cơ thể con người hấp thụ hoàn toàn. Một sản phẩm có hàm lượng calo cao có thể mang lại sức sống cho các cơ quan nội tạng.

• tính hữu dụng của sản phẩm;
• giá trị calo;
• công nghệ nghiêm ngặt;
• thành phần tự nhiên.

• không xác định.

tiếng Nga

Phổ biến nhất trong sản xuất ở Nga là giống này.Quy trình công nghệ của mỗi thương hiệu khác nhau, do đó, rất tiếc, không có sự đồng thuận rằng sản phẩm này là tốt nhất trên thị trường hiện đại trong nước. Tuy nhiên, hầu hết người tiêu dùng đánh giá nó là một trong những sản phẩm tốt nhất.

Loại này được làm trên cơ sở sữa bò tiệt trùng bằng cách bổ sung vi khuẩn axit lactic và men dịch vị. Kết quả khi chín, thu được sản phẩm có màu vàng nhạt đẹp mắt, cấu trúc bán rắn đặc, mùi vị dễ chịu, chua nhẹ và có nhiều lỗ nhỏ. Một số nhà sản xuất cho phép thêm một số chất phụ gia vào chế phẩm, chẳng hạn như beta-carotene, natri nitrat, clorua canxi và lysozyme. Nhưng cùng với đó, phô mai vẫn chứa một lượng lớn protein và chất dinh dưỡng.

• một sản phẩm chất lượng khá cao;
• khá hữu ích cho cơ thể;
• giá cả hợp lý với đa số người tiêu dùng.

• không được phát hiện.

giống mềm

Các loại phô mai thuộc loại này khác với họ hàng của chúng ở cấu trúc đặc hơn, độ mềm và thời gian nấu ngắn hơn. Lượng ẩm trong chúng dao động từ 50 đến 65%. Thành phần chính để sản xuất chúng là sữa nguyên chất, kem, vi khuẩn axit lactic và các enzym được thêm vào để làm đặc nguyên liệu. Trông món này không khó để thực hiện tại nhà. Kết quả là, những loại pho mát như vậy có vị kem đặc trưng. Với công nghệ nấu này, một số lượng lớn các đặc tính hữu ích được bảo toàn, vì khối lượng không phải chịu quá trình gia nhiệt và ép bổ sung.

Khi chọn các loại giống mềm trên sàn giao dịch, bạn nên chú ý đến thành phần của chúng, không được chứa bất kỳ thuốc nhuộm và chất phụ gia nào. Bao bì polyethylene cũng không thể chấp nhận được đối với họ.

Thời hạn sử dụng của pho mát mềm chất lượng cao chỉ trong vài ngày. Loại nào cũng được để trong tủ lạnh, trong hộp nhựa hoặc thủy tinh ở nhiệt độ không quá 8 ° C. Không nên bảo quản trong đồ dùng bằng sắt để tránh sản phẩm bị oxy hóa. Các loại mềm, chẳng hạn như phô mai, phô mai mozzarella, đòi hỏi sự có mặt liên tục của nước muối ban đầu của chúng.

Xếp hạng các loại pho mát mềm tốt nhất cho năm 2025

Các loại đặc mềm được sử dụng thành công trong các món ăn khác nhau và như các sản phẩm độc lập.

phô mai Camembert

Nhà cung cấp tốt nhất của giống mềm này là khu liên hợp nông nghiệp lớn Lefkadia.

Sản xuất của nó dựa trên công thức nổi tiếng của Pháp và được giám sát liên tục bởi các chuyên gia. Camembert có cấu trúc mềm mềm với vị kem đặc trưng, ​​thịt có màu kem. Một đặc điểm khác biệt là mùi nấm đặc trưng với một chút hạt và sự hiện diện của lớp vỏ nấm mốc màu trắng mỏng.

Camembert không có thời kỳ chín cuối cùng, vì vậy nó chín liên tục. Younger cheese có cấu trúc khá đặc, mùi thơm nhẹ nhàng. Nhưng những người sành về giống cây này thích sử dụng những sản phẩm có thời gian chín ít nhất là 1,5 tháng. Sau đó Camembert có được độ dẻo, mùi sâu và đậm đà. Loại có vẻ ngoài nhẹ nhàng này phù hợp với trái cây, các loại hạt, bánh mì giòn tươi. Nó được sử dụng cả tươi và nướng. Loại này rất hợp với rượu vang đỏ nhạt.

• tính linh hoạt của ứng dụng;
• đáo hạn trong toàn bộ thời gian lưu trữ;
• chứa một lượng lớn các chất hữu ích;
• có lợi cho cơ thể.

• không xác định.

bren d'amour

Đại diện của loại pho mát này là hãng "Volzhskiye syry".

Công nghệ nấu ăn của nó cũng dựa trên công thức của Pháp. Nhưng, không giống như điều kiện khí hậu của Pháp, các sản phẩm được sản xuất trên đất nước Nga rộng lớn không trở thành sản phẩm tương tự 100% của nó. Phô mai trong nước được ưu đãi với vị tươi sáng, đậm đà, sắc nét, vị mặn đặc trưng. Bren d'amore hợp với món salad với các loại rau muối chua khác với cảm giác vị giác rõ rệt. Nó có thể được sử dụng như một gia vị hương vị cho mì ống, bánh hoặc súp rau. Một mình hoặc với món salad rau nói trên, kết hợp hoàn hảo với bia đen.

Cái tên vay mượn từ tiếng Pháp, có nghĩa là "một mảnh tình yêu", tự nó đã nói lên điều đó. Được làm từ sữa cừu nguyên chất, Bren d'amore có mùi thơm, màu ngà, bột giấy cấu trúc mịn với vị cay, dễ chịu, chua nhẹ. Cảm nhận rõ mùi thơm của sữa cừu, thảo mộc. Điểm đặc biệt của việc chế biến pho mát này là cuộn đầu của nó trong hỗn hợp hạt rau mùi, hương thảo, hạt tiêu với việc bổ sung thêm quả bách xù nghiền nát, mang đến cho nó một hương vị và hương thơm thảo mộc tươi sáng thực sự độc đáo.

Sự kết hợp có lợi nhất là với trái cây, rượu vang hồng Provencal hoặc Corsican. Nó được sử dụng tốt với ớt ngọt, cà chua, ô liu ngâm.

• cải thiện trí nhớ do sự hiện diện của hương thảo;
• bồi bổ cơ thể với một lượng lớn vitamin;
• giúp duy trì hệ thống cơ xương của con người.

• không được phát hiện.

Halloumi

Quy trình công nghệ làm ra loại phô mai này theo công thức của các chuyên gia người Síp. Cấu trúc của nó dày đặc, gợi nhớ đến kẹo cao su, hơi tạo ra hiệu ứng kêu răng rắc. Một số loại của giống này có hương vị bạc hà thơm. Cơ sở của các sản phẩm pho mát là sữa bò nguyên chất. Không được phép sử dụng bất kỳ chất bảo quản, phụ gia nhân tạo, chất ổn định nào trong quá trình công nghệ. Nhờ gia nhiệt nguyên liệu theo phương pháp cũ nên sản phẩm không bị mất lớp, càng lộ ra vị kem đặc trưng. Để cải thiện hương vị, theo các chuyên gia, Halloumi nên được chiên trên vỉ hoặc chảo cho đến khi có màu vàng nâu. Loại pho mát này đã thể hiện rất tốt trong các món salad, súp, áp dụng với rau củ. Theo người Síp, nó có tác dụng tuyệt vời với dưa hấu trong mùa hè nóng nực.

• hỗ trợ hệ thống miễn dịch của con người;
• bão hòa cơ thể với vitamin, protein và các yếu tố hữu ích khác;
• có tác dụng giải khát.

• không tìm thấy.

Mozzarella "Umalat"

Đại diện của thương hiệu này xứng đáng chiếm một trong những bậc dẫn đầu trong danh sách những người tốt nhất. Loại pho mát này là người chiến thắng trong nhiều hơn một lễ hội nếm thử. Khối lượng mozzarella được cuộn thành những quả bóng đàn hồi, dày đặc, khi cắt ra, ngay lập tức bắt đầu tiết ra nước muối của chúng. Do quá trình sản xuất, Mozzarella chứa lượng ban đầu của tất cả các chất dinh dưỡng, vitamin, canxi và protein cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là đối với trẻ em.Không có hàm lượng chất béo cao và không có vị mặn, pho mát đã được sử dụng rộng rãi trong các món ăn khác nhau, món tráng miệng, bánh nướng, thịt hầm.

• đóng vai trò như một nguồn canxi tuyệt vời;
• không thể thiếu thức ăn dặm cho bé;
• tính linh hoạt của ứng dụng;
• sản phẩm ít calo.

• không xác định.

Soái ca dê

Nhà sản xuất loại pho mát này là một nhà máy sản xuất pho mát ở làng Sernur, thuộc Cộng hòa Mari El.

Nguyên liệu được sử dụng cho sản phẩm này là sữa dê nguyên kem, được bổ sung vi khuẩn axit lactic và muối ăn. Quá trình trưởng thành của nó mất cả năm. Trong suốt thời gian này, các đầu pho mát được kiểm tra, lật lại và rửa sạch. Kết quả là tạo ra một sản phẩm lâu năm tuyệt vời với lớp kem đặc màu xám, nhưng đồng thời bột giấy vụn. Marsenthal có vị kem rõ rệt và hậu vị kéo dài dễ chịu. Sự đa dạng này có thể thay thế hoàn toàn Parmesan trong việc chế biến nhiều món ăn. Món dê Marsenthal kết hợp ăn ý với các loại hạt, trái cây, rượu vang đỏ nồng độ trung bình và bia đắng.

• cảm nhận hương vị tuyệt vời;
• thành phần tự nhiên;
• có lợi cho cơ thể.

• không xác định.

Nghiệp dư

Loại pho mát này cũng phổ biến trong một số nhóm dân cư nhất định. Chúng bị thu hút bởi một cấu trúc tinh tế, mềm mại với sự hiện diện của các lỗ nhỏ hoặc hoàn toàn không có chúng và vị sữa chua rõ rệt kèm theo vị chua. Thời gian sản xuất một sản phẩm như vậy chỉ trong vòng 2-3 ngày, sau đó Amateur được bán ra thị trường. Do nguyên liệu thô được sử dụng, pho mát như vậy có hàm lượng calo thấp, cho phép những người theo dõi cân nặng của họ tiêu thụ.

• chất lượng khá;
• hữu ích trong việc giảm cân.

• không phải lúc nào cũng có sẵn trên thị trường.

Adyghe

Nhà sản xuất phổ biến nhất của loại pho mát này là nhà máy sữa Chernomorsky. Các sản phẩm của nó có cấu trúc rất tinh tế, mùi thơm kem tươi, một lượng nhỏ muối trong hương vị. Adyghe rất thích hợp để ăn kèm với salad, với bánh mì nguyên cám, cà chua và húng quế. Nguyên liệu tự nhiên dưới dạng sữa bò hoặc sữa dê cung cấp cho nó một số lượng lớn các chất dinh dưỡng và vitamin hữu ích.

• cảm giác hương vị dễ chịu;
• hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể;
• khả năng sử dụng các chế độ ăn kiêng.

• không xác định.

Phô mai có khuôn

Các sản phẩm phô mai tinh chế nhất trên thị trường nước ngoài là phô mai bị nấm mốc. Tất nhiên, một món ngon như vậy không phổ biến đối với khẩu vị của người tiêu dùng trong nước, nhưng tuy nhiên, vẫn có một bộ phận người hâm mộ loại phô mai này.

Đừng sợ bị ngộ độc bởi những sản phẩm sữa lên men như vậy, vì đã có nấm mốc rất an toàn cho sức khỏe con người. Nó phát triển trên các loại pho mát chỉ được làm từ nguyên liệu thô hoàn toàn tự nhiên. Nếu thức ăn của động vật cho sữa có chứa ít nhất một số chất kháng sinh hoặc các chất phụ gia khác, thì sản phẩm có nấm mốc tự nhiên sẽ không có tác dụng.

Vị trí của nó có thể là trên bề mặt của pho mát, hoặc bên trong cùi của nó. Để có được nó bằng phương pháp đầu tiên, sản phẩm hình thành được lật định kỳ, sấy khô trong thời kỳ chín.Và trong trường hợp thứ hai, nó được tiêm bằng kim tiêm vào khối pho mát, nơi nó trưởng thành cùng với sản phẩm trong 2 đến 6 tuần. Theo đó, tên các loại phô mai sẽ được phân loại là trắng (có nấm mốc trên bề mặt) và xanh (có vân bên trong).

Danh sách các loại phô mai xanh phổ biến năm 2025

Những loại phô mai này được coi là loại hảo hạng, và không phải lúc nào mọi người cũng có thể mua chúng với số lượng mong muốn, nhưng vẫn có thể nếm thử một lượng nhỏ chúng.

Roquefort của Nga

Sự tái tạo thành công nhất của pho mát xanh Pháp được coi là sản xuất của nhà máy pho mát Maria Koval.

Nó có một dư vị ngọt ngào rõ rệt, cấu trúc hơi vụn, màu vàng đậm và các vệt màu xanh đậm hoặc đen. Một sản phẩm như vậy rất hợp với trái cây, bánh mì hạt, rượu vang ngọt hoặc rượu vang đỏ đậm đặc.

• hương vị tuyệt hảo;
• hữu ích cho đường tiêu hóa.

• chi phí khá cao.

Sương mù buổi sáng

Các sản phẩm của Family Cheese Dairy, thuộc sở hữu của Lyubov Gorbacheva, được đặt tại ngôi làng. Zamytsky, vùng Smolensk.

Chất lượng của sữa làm nguyên liệu thô và sau đó là các loại pho mát được sản xuất ở mức cao nhất. Sữa nguyên chất tự nhiên, được lên men trong 21 ngày, biến thành một loại pho mát non tuyệt vời với cấu trúc tinh tế, lớp vỏ dưới béo ngậy, vị kem tuyệt hảo, được bao phủ bởi lớp mốc trắng quý phái. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong một tháng, trong thời gian này sản phẩm cũng tiếp tục chín, thay đổi mùi vị và hương thơm phù hợp. Pho mát này rất hợp với trái cây, rượu nhẹ.

• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• chất lượng cao;
• nhiều ứng dụng.

• Giá cao;
• Chỉ có thể mua thông qua các cửa hàng trực tuyến.

Camembert Fromage de Louis

Việc sản xuất sản phẩm này được đặt tại vùng Voronezh và dựa trên công nghệ nổi tiếng của Pháp. Phô mai làm từ sữa bò nguyên chất tiệt trùng có cấu trúc lỏng, mềm với vị nấm béo ngậy, vị kem, càng trở nên bão hòa và tươi sáng hơn trong quá trình đun nóng và tan chảy. Trong quá trình trưởng thành ở các dạng đặc biệt, Fromage de Louis Camembert được lật và sấy khô định kỳ để tạo thành một số lớp nấm mốc trắng quý phái trên bề mặt của nó.

Bạn có thể sử dụng sản phẩm này cả tươi và nướng. Trong ẩm thực Nga, Camembert Fromage de Louis rất hợp với bí ngô, cháo kê và táo nướng. Từ đồ uống, rượu sâm banh, rượu vang sủi bọt trắng hoặc rượu táo đều được ưa chuộng hơn cả. Khuyến cáo nên tránh thành phần của Camembert với các loại rượu vang đỏ.

• dư vị cay tuyệt vời;
• nhiều loại ứng dụng;
• có lợi cho cơ thể con người.

• giá cao.

Dorblu

Một đại diện của loài này gần đây đã xuất hiện trên thị trường hàng tiêu dùng, nhưng rất nhanh chóng được những người yêu thích phô mai xanh ưa chuộng. Sản phẩm được sản xuất trên công nghệ của Đức, thịt có màu trắng ngà với những vệt nấm mốc nhỏ màu xanh lam. Về ngoại hình, Dorblu giống với đá cẩm thạch. Hương vị của nó là tinh tế, hơi mặn, nhiều mặt, bao gồm một bó hoa thảo mộc, kem, nấm. Một dư vị dễ chịu sẽ không khiến ai phải thờ ơ.

Phô mai như vậy được sử dụng như một sản phẩm duy nhất và kết hợp với các thành phần khác. Sự kết hợp tuyệt vời của dorblu với thịt trắng.Từ đồ ngọt, nó được ưu tiên với lê hoặc mật ong hoa. Món tráng miệng bao gồm kem, pho mát loại này và nhân sherry có hương vị tuyệt vời. Từ đồ uống, Madeira, Sauternes hoặc Port rất phù hợp với một sản phẩm như vậy.

• hương vị tuyệt vời, hương thơm;
• nhiều loại ứng dụng;
• duy trì sự cân bằng năng lượng của cơ thể.

• không phải lúc nào cũng có sẵn trong bán lẻ.

Crottin d'Aubonn

Đây là loại phô mai được sản xuất ở vùng Kaluga theo một trong những công thức truyền thống của Pháp. Cơ sở để chuẩn bị nó là sữa bò tiệt trùng. Sản phẩm được đóng thành từng đầu nhỏ và đóng gói 2 cục. Phô mai lâu năm có bề mặt thô ráp, được bao phủ bởi lớp nấm mốc màu trắng, có cấu trúc lỏng màu bơ. Cảm nhận về hương vị của Crottin d'Obonn là mặn-ngọt, chủ đạo là hương vị hạt caramel với một chút kem chua mộc mạc. Dư vị nấm kéo dài, tinh tế để lại cảm giác dễ chịu.

Phần cùi vụn của pho mát này cho phép nó được sử dụng trong các món ăn nóng và lạnh khác nhau. Và hương vị tuyệt vời, đặc biệt của Crottin d'Obonn kết hợp với hương vị phong phú của sôcôla đen, hạt rang, nho khô và chà là.

Đồ uống với sản phẩm này sẽ tạo nên một bó hoa Sauvignon trắng thanh lịch khác thường từ Thung lũng Loire hoặc Albariño và rượu vang đỏ với một chút hương trái cây phong phú.

• đóng gói tiện lợi;
• hương vị và hương thơm tuyệt vời;
• khả năng ứng dụng đa dạng;
• lợi ích của việc hỗ trợ vitamin cho các cơ quan nội tạng.

• giá hơi cao.

Picante

Các nhà sản xuất của Lãnh thổ Krasnodar đã giới thiệu nhiều loại pho mát xanh này đến thị trường tiêu dùng. Kết cấu bơ cứng, giòn của nó được nạm bằng một mạng lưới các đường vân ngọc lục bảo. Hương vị béo ngậy phong phú gần lớp vỏ mỏng dần về phía trung tâm của thịt. Sự kết hợp đồng thời của vị chua nhẹ, mằn mặn và vị ngọt tinh tế tạo nên một dư vị thực sự lạ thường.

Sản phẩm này có thể là một trong những thành phần của một tập hợp các loại pho mát khác nhau để phục vụ món tráng miệng.

Nho không hạt, lê, sung hoặc mật ong sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho pho mát.

Một bộ đôi sang trọng của Picante sẽ kết hợp với rượu vang Ý ngon.

• chất lượng tuyệt vời;
• hương vị tuyệt vời;
• thành phần tự nhiên.

• không xác định.

Sự đa dạng của các loại phô mai trong nước là rất lớn cả về chất lượng, hương vị và giá cả. Từ người tiêu dùng bình thường đến những người sành ăn khó tính nhất đối với sản phẩm này, sẽ không ai có thể tránh khỏi sự cám dỗ khi nếm thử những loại pho mát thơm ngon đặc biệt được sản xuất bởi các đại diện của toàn nước Nga. Vì vậy, mọi người dân trên khắp đất nước có thể đủ khả năng để có trong chế độ ăn uống một sản phẩm bổ dưỡng và lành mạnh cần thiết để duy trì cơ thể ở một hình thức khỏe mạnh. Và những đứa trẻ nhỏ với niềm vui, cũng như với lợi ích to lớn cho bản thân, sẽ trở thành một công ty cho người lớn. Thưởng thức pho mát Nga tuyệt vời và bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe!