Xếp hạng các nhà sản xuất gạo tốt nhất cho năm 2025

Trong bốn ngàn năm, loài người đã ăn hạt gạo. Ai mà không nhớ hương vị cháo gạo sữa thuở nào? Một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ châu Á đã khiến cả thế giới mê mẩn với nét hấp dẫn về ẩm thực của nó.

Có 20 loại gạo, hơn 150 loại, nhưng những món ăn được chế biến từ nó còn nhiều hơn gấp nhiều lần.

Sushi và cuộn, gần đây đã trở nên phổ biến, là đại diện của ẩm thực quốc gia, đã bổ sung vào danh sách dài các món ăn có mặt của cơm.

Hạt được phân biệt không chỉ bởi màu sắc - trắng, nâu, đen, vàng, tím, đỏ. Gạo rất đa dạng về hình dạng và chiều dài.

Cách chọn gạo phù hợp

Cuối cùng, người mua bắt đầu từ thực đơn, tức là từ món ăn mà họ muốn nấu. Ăn kiêng hoặc cơm thập cẩm, sushi hoặc cháo - sự lựa chọn được xác định bởi mục tiêu cuối cùng.

Các giống phổ biến bao gồm:

1. Devzira;
2. Hoa nhài;
3. Basmati;
4. Krasnodar;
5. Indica.

Chiều dài hạt

Một loại đa năng, đảm bảo không dính vào nhau thành cục và chắc chắn không bị vụn.

Loại hạt trung bình cần nhiều nước hơn để hấp thụ, nó kết dính với nhau nhiều hơn, nhưng loại gạo này khác ở độ mềm và dẻo để ngon hơn. Nó có thể được sử dụng để làm súp, risotto, cơm thập cẩm.

Các loại hạt tròn được làm giàu với tinh bột, do đó, vào cuối quá trình nấu, nó sẽ được nghiền nhỏ. Lựa chọn lý tưởng cho cháo, bánh, thịt hầm.

mài

Ngũ cốc đánh bóng là loại ngũ cốc đã được tách vỏ. Ngũ cốc không đánh bóng mất nhiều thời gian hơn để nấu, nhưng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất hơn.

Sự hiện diện của lõi mờ có nghĩa là mài chất lượng kém.

Theo phương pháp xử lý

Nó diễn ra không qua chế biến và hấp.

Người ta tin rằng gạo hấp chín nhanh hơn và hút ẩm ít hơn, nhưng trên thực tế, sự khác biệt là rất nhỏ. Hấp chín sẽ giòn hơn và hấp thụ tốt mùi thơm của các nguyên liệu bổ sung của món ăn.

Giá bán

Gạo Basmati Ấn Độ thật đựng trong lọ, được đánh bóng, nặng 1 kg có thể lên tới 500 rúp.

Basmati Mistral "thay thế nhập khẩu" có giá 160 rúp / nửa kg.

Giá của gạo trắng hạt tròn Krasnodar là 120 rúp / kg.

Không nên chi quá tay cho các loại ngũ cốc trong thực đơn hàng ngày. Đối với cơm thập cẩm thơm hoặc sushi cho người sành ăn, bạn nên tự làm quen với các tiêu chí lựa chọn. Để đảm bảo chất lượng, được xác nhận bởi yêu cầu GOST, bạn nên chọn các giống có gói được đánh dấu "Thêm", "Cao cấp".

Lỗi khi chọn

Một đầu bếp giỏi biết rằng gạo của người Uzbek thuộc các loại như devzira, chungara được sử dụng cho món cơm thập cẩm truyền thống, ngon. Á nặng hạt hoa sẫm hút nhiều độ ẩm, chất béo, dẫn đến món ăn giòn và có mùi thơm.

Người Nga đã quen với gạo hạt tròn Krasnodar, được dùng làm ngũ cốc, súp và các món ăn phụ.

Rác, hạt vỡ và vụn không được có trong thành phần của ngũ cốc. Những chỗ bị sậm màu và hạt khô cho thấy chất lượng kém của sản phẩm.

Xếp hạng các nhà sản xuất gạo tốt nhất

Có thể chia một cách có điều kiện tất cả các giống lúa thành nhiều nhóm.

Cơm thập cẩm

Bravolli! Basmati cho cơm thập cẩm

Thương hiệu thuộc công ty Trade House Yarmarka của Nga. Tất cả các sản phẩm bao gồm các thành phần ẩm thực cao cấp.

Quy cách đóng gói trên 350 gram.

• không chứa gluten;
• lưu trữ lâu, 1 năm;
• các cỡ hạt giống nhau;
• trở nên vụn khi nấu chín;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• xử lý nhiệt làm tăng chiều dài hạt.

• giá trên mức trung bình.

Hạt tròn sương mù cho cơm thập cẩm

Nhà sản xuất Mistral Trading của Nga sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm:

1. Sahara;
2. bệnh tổ đỉa;
3. hỗn hợp súp;
4. bữa sáng làm sẵn;
5. cây xăng;
6. muesli;
7. đóng hộp sẵn sàng

Các gói gạo được đóng gói trong 900 gram và ngũ cốc được dùng để chế biến món cơm thập cẩm truyền thống.

Mistral
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7.8
chất béo	0.5
cacbohydrat	85.7
chất xơ (bao gồm)	0.3
năng lượng, kcal	356

• nguyên hạt tròn;
• lớp trắng;
• thành phần bao gồm dầu hướng dương loại tinh chế;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• tăng độ bở;
• được khuyến khích để nấu các món ăn phụ;
• một thời gian ngắn để chuẩn bị sẵn sàng;
• không có GMO.

• cho phép có dấu vết của gluten.

Hạt trung bình Baldo quốc gia

Thương hiệu được đại diện bởi nhóm công ty AFG National của Nga, một công ty cổ phần nông nghiệp. Nguyên tắc tổ chức sản xuất "Từ ruộng đến quầy."

1. 22% trên thị trường trồng và chế biến gạo;
2. 18% thị phần trong sản xuất ngũ cốc đóng gói của Nga.

Trong 5 năm qua, công ty này đã bổ sung thêm vào hoạt động của mình là trồng trọt và chế biến rau màu.

Gạo trong gói 80 ​​gram có lớp hoàn thiện bóng.

Quốc gia
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	6.5
chất béo	0.5
cacbohydrat	78
năng lượng, kcal.	340

• tuân thủ các tiêu chuẩn GOST;
• tương tự như giống "Osmanjik";
• đề nghị cho plov tiếng Uzbek;
• sự hiện diện của một công thức trên bao bì;
• sản phẩm ngon;
• giá dân chủ.

• không tìm thấy.

Thương hiệu gạo lứt hàng đầu

Endaksi "Màu nâu chưa đánh bóng"

Công ty Nga sản xuất và bán các sản phẩm tạp hóa đã gia nhập thị trường vào năm 2000.

1. một loạt các sản phẩm;
2. quan hệ đối tác đáng tin cậy;
3. ưu tiên trong chế biến ngũ cốc nguyên hạt là bảo tồn các phẩm chất hữu ích;
4. tính tự nhiên và chất lượng cao của sản phẩm.

Danh mục của công ty được thể hiện bằng 15 nhóm sản phẩm thực phẩm.

Gạo được đóng gói ½ kg.

Endaxy
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7.4
chất béo	1.8
cacbohydrat	72.9
năng lượng, kcal.	331
Khoáng chất, vitamin, mg
thiamine B1	0.07
Riboflamin B2	0.01
niacin B3	1.62
axit pantothenic B5	1.01
pyridoxine B6	0.16
phốt pho	115
canxi	28
kẽm	1.09
kali	115
sắt	0.8
mangan	1.09
magiê	25

• không chứa gluten;
• thời hạn sử dụng lâu dài của 1,5 năm;
• hương vị nhẹ nhàng;
• được khuyến nghị cho chế độ ăn uống và dinh dưỡng lành mạnh;
• ngâm trước giúp cải thiện hương vị;
• giữ nguyên vẹn trong quá trình chần.

• còn thiếu.

Gạo lứt Agro-Alliance

Tổ chức của Nga được thành lập vào ngày 23 tháng 10 năm 2000. Hoạt động sản xuất diễn ra với tốc độ nhanh chóng, và đến năm 2007, công ty con "Công ty Gạo Miền Nam" đã được đăng ký. Việc nắm giữ kết hợp một số nhà máy, xí nghiệp, khu phức hợp ở một số thành phố của Nga. Một trong những lĩnh vực thực hiện là xuất khẩu sản phẩm.
Tổ chức có các phòng thí nghiệm riêng để kiểm tra chất lượng sản phẩm. Các tiêu chuẩn tương ứng với mức độ của tiêu chuẩn quốc gia.

Sản xuất được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế FSSC 22000.

Toàn bộ hạt gạo không đánh bóng được đóng gói trong 800 gram đóng bánh.

Agro-Alliance nâu
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7.5
chất béo	2
cacbohydrat	77
năng lượng, kcal	380

• thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng;
• không yêu cầu rửa trước;
• được khuyến khích cho các món ăn phụ, cơm thập cẩm và ngũ cốc;
• thúc đẩy việc loại bỏ các chất độc;
• độ tinh khiết của ngũ cốc cao.

• không được phát hiện.

Orgtium màu nâu

Thương hiệu Nga của một công ty đang phát triển, với ưu tiên là các sản phẩm hạng Hữu cơ. Tất cả các sản phẩm đều được chứng nhận, có bảo đảm thân thiện với môi trường. Tất cả các loại thực phẩm - ngũ cốc, hạt, ngũ cốc đều thuộc chế độ ăn uống lành mạnh.

Bạn có thể đặt mua nhiều loại khác nhau, bao gồm cả gạo lứt, trực tuyến tại chợ điện tử.

Gạo không xay được coi là sản phẩm sinh thái.

Có các lựa chọn cho phức hợp gạo lứt với việc bổ sung:

1. rau thơm;
2. rau;
3. nấm trắng;
4. cà chua và húng quế.

Tổ chức
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	5.87
chất béo	0.4
cacbohydrat	75.51
năng lượng, kcal.	332
Khoáng chất, vitamin
thiamine B1	+
Riboflamin B2	+
niacin B3	+
pyridoxine B6	+
phốt pho	+
canxi	+
kẽm	+
kali	+
sắt	+
mangan	+
selen	+

• khuyên dùng cho bệnh tiểu đường;
• rau mầm khi ngâm nở;
• lưu trữ lên đến một năm trong điều kiện khô ráo;
• quy trình trồng trọt không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật;
• giảm lượng đường trong máu;
• thích hợp để nấu cơm thập cẩm;
• sự nhất quán rất rõ ràng
• với một tác dụng chữa bệnh;
• bão hòa với vitamin và khoáng chất.

• giá cao.

Cơm cuộn

Hạt tròn và nhỏ được sử dụng để làm sushi. Gạo hấp không thích hợp để làm bánh cuốn, các loại nhân đã qua chế biến đặc biệt được sử dụng để nấu ăn.

Sen Soy cho sushi hạt tròn

Thương hiệu Sen Soy là thương hiệu hàng đầu của công ty SOSTRA của Nga. Các sản phẩm của công ty tập trung vào các món ăn truyền thống dân tộc của các dân tộc. Sen Soy gia nhập thị trường năm 2001. Ngày nay, nó là một nhà cung cấp và nhập khẩu chính các sản phẩm, chủ yếu của truyền thống châu Á.

Ngũ cốc nguyên hạt trong gói doypack nhỏ được đóng gói trong 250 gram.

Sen Soy cho sushi
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7
chất béo	0.6
cacbohydrat	77.3
năng lượng, kcal.	342.6

• thuộc loại “cao cấp nhất”;
• thời hạn sử dụng dài lên đến hai năm ở độ ẩm ≤75%;
• sự hấp chín của ngũ cốc diễn ra đồng đều;
• khác nhau về độ dính tăng lên;
• được khuyến khích để làm các cuộn dày đặc;
• gần gũi với các yếu tố Nhật Bản của ẩm thực Nhật Bản;
• có dư vị ngọt ngào;
• tính nhất quán vụn ở dạng thành phẩm;
• duy trì một hình dạng tròn, mịn;
• màu trắng không thay đổi trong quá trình xử lý.

• còn thiếu.

Bravolli! Fushigon cho sushi

Ngũ cốc nguyên hạt với hàm lượng tinh bột tự nhiên vẫn giữ được hình dạng trong quá trình nấu nướng.

Bravolli! Fushigon cho sushi
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7
chất béo	0.9
cacbohydrat	75.7
năng lượng, kcal.	340

• lý tưởng cho ẩm thực Nhật Bản sushi, cuộn;
• nấu cho hạt mềm, không bị vón cục;
• không có GMO;
• giữ hình dạng cho trong quá trình kết hợp với các thành phần;
• có xếp hạng mua hàng lặp lại cao;
• phổ biến với các đầu bếp.

• không.

gạo hạt dài

Hình dạng của ngũ cốc mỏng hơn, đặc điểm này cho phép các loại ngũ cốc hấp thụ ít chất lỏng hơn trong quá trình nấu, đồng thời loại có độ bở dễ chịu nhất.

Hạt dài thiện chí

Tổ chức nông nghiệp được thành lập vào năm 1998. Vị trí Altai thân thiện với môi trường cho phép chúng tôi đảm bảo chất lượng cao của các sản phẩm ngũ cốc của mình. Năng lực riêng của các tổ chức nông nghiệp được cung cấp nguyên liệu thô từ đồng ruộng với số lượng 75%.Mặc dù có hướng ưu tiên cho việc trồng trọt và chế biến kiều mạch, gạo không phải là mặt hàng cuối cùng trong danh sách dài các mặt hàng mang nhãn hiệu Goodwill.

Gạo nguyên hạt, loại bóng, sạch và không bị vỡ hạt.

Thiện chí
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7
chất béo	1
cacbohydrat	74
năng lượng, kcal	333

• tương ứng với GOST;
• không chứa gluten;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• được đánh dấu bằng dấu hiệu "Sản phẩm của năm";
• hạt có hình dạng giống nhau;
• thức ăn nhanh;
• không bị mất hình dạng sau khi nấu;
• được khuyến khích cho món salad, món ăn kèm, súp, cơm thập cẩm.

• không xác định.

Mistral Amber Expert hạt dài

Gạo gói 5 kg có thành phần nguyên hạt.

Mistral
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7.2
chất béo	0.5
cacbohydrat	80
chất xơ, bao gồm	3.1
năng lượng, kcal	341

• thuộc loại cao nhất;
• không chứa hạt vỡ;
• Màu tinh khiết;
• thành phần đồng nhất;
• khả năng chảy tốt;
• mà không bị dính.

• chi phí của một gói là đắt hơn cho một gói của một gói nhỏ hơn của cùng một nhãn hiệu.

National Basmati Premium

Gạo chất lượng cao, ngon, hạt dài mà vẫn giữ được cấu trúc khi nấu chín.

National Basmati Premium
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7
chất béo	0.5
cacbohydrat	79
năng lượng, kcal	350

• mùi thơm dễ chịu;
• ít hấp thụ chất lỏng;
• thời gian nấu ngắn;
• hương vị tinh tế;
• vì nó đã sẵn sàng để sử dụng, nó kéo dài hình dạng;
• phổ biến ở những người ăn chay, có thể ăn ngay cả khi không có rau vì hương vị đậm đà;
• lãnh đạo của lớp "mua lại".

• giá cao.

Gạo tấm nấu cháo

Gạo hạt tròn đánh bóng Selyanochka

Nhãn hiệu "Selyanochka" thuộc về "Cascade LTD".

Theo Roskachestvo một trong những giống tốt nhất.

• khuyến khích cho các tổ chức của trẻ em;
• sản phẩm chất lượng;
• mức độ an toàn cao - không chứa các chất độc hại tiềm ẩn;
• chuẩn bị nhanh chóng và thuận tiện;
• đánh dấu đáng tin cậy;
• giữ được độ sệt trong khi nấu;
• mức độ đánh bóng cao;
• được pha chế hoàn hảo với sữa;
• có Dấu chất lượng của Nga.

• không xác định.

OK hạt ngắn

Gạo đánh bóng dạng tấm để làm hiên trong bao 900 gam.

OK hạt ngắn
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	6.5
chất béo	0.5
cacbohydrat	75
năng lượng, kcal	330

• thuộc nhóm ngân sách;
• khuyến khích cho ngũ cốc;
• sôi nhanh chóng;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời;
• sản phẩm nguyên chất.

• phạm vi sử dụng hẹp, không thích hợp làm món ăn kèm.

MAKFA hạt tròn

Nhà sản xuất các sản phẩm tạp hóa của Nga với 80 năm kinh nghiệm.
Cây ngũ cốc được trồng trên các vùng đất sạch sinh thái ở Lãnh thổ Altai và Stavropol. Thương hiệu được ưa chuộng trong cả nước, 98% dân số biết đến và yêu thích sản phẩm của công ty.

Hạt gạo được đánh bóng trong một gói 800 gram có hương vị cao và phẩm chất hữu ích.

MAKFA hạt tròn
Giá trị trên 100 gam sản phẩm, gr.
sóc	7
chất béo	1
cacbohydrat	74
năng lượng, kcal	333
Vitamin và khoáng chất, mg
Sắt	1
Magiê	50
TRONG 1	0.08
RR	1.6
R	150

• tuân thủ GOST;
• khuyên dùng cho các loại ngũ cốc lợi sữa cho trẻ em;
• thành phần nguyên chất;
• chất lượng hương vị là tuyệt vời;
• tính sẵn có của các chương trình khuyến mãi và giảm giá.

• không.

Sự kết luận

Trở thành một chuyên gia nấu cơm không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Cách làm cơm dẻo hoặc cơm thập cẩm thơm. Ai có thể làm một món súp thuần chay làm từ gạo phồng với cà rốt. Chuẩn bị risotto với hương vị và kết cấu của gạo được bảo toàn là động tác nhào lộn trên không.

Điều quan trọng là hãy thử và nhớ rằng một hạt gạo là một nguồn cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích, vitamin và bạn có thể tạo ra thứ gì đó rất ngon từ nó! Và một chế độ ăn uống cân bằng đạt được phần lớn nhờ vào các loại ngũ cốc có trong chế độ ăn uống, bao gồm cả gạo.