Xếp hạng của các chuyên gia cheburechniks tốt nhất cho năm 2025

Mọi người đều yêu thích các quán ăn nhanh, nhưng ít người biết các sản phẩm được chế biến như thế nào, cụ thể là khoai tây chiên, chebureks, belyashi, bánh rán, bánh nướng. Thiết bị nhiệt chuyên nghiệp (cheburechnitsa), chịu trách nhiệm về tốc độ và chất lượng nấu các món ăn được liệt kê, đã được ứng dụng trong lĩnh vực thương mại và ăn uống. Bài đánh giá bao gồm các mô hình tốt nhất của sản xuất trong và ngoài nước cho năm 2025 với những ưu và nhược điểm của chúng.

Thông tin chung về cheburechnitsa - tiêu chí lựa chọn

Khu vực dịch vụ công nghiệp không thể tồn tại nếu không có các thiết bị đặc biệt giúp nâng cao thu nhập cho các doanh nghiệp lớn và nhỏ do năng suất cao và chất lượng sản phẩm tuyệt vời. Một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống này là cheburechnitsa.

Nó là gì? Mô tả: bồn tự đứng hình vuông hoặc hình chữ nhật có bảng điều khiển, có chân hoặc không có, bộ phận làm nóng, hoạt động bằng nguồn điện. Để dễ vận hành, duy trì sự sạch sẽ, thiết bị có nhiều phụ kiện khác nhau. Chúng bao gồm: giá đỡ, nhíp, tấm lưới, tấm phủ bàn, bộ phân phối. Mỗi yếu tố đều đóng một vai trò quan trọng đối với sự phục vụ lâu dài và thuận lợi của toàn bộ quá trình lắp đặt.

Lịch sử của sự xuất hiện của cheburek! Nguồn gốc của món ăn này trải dài từ Crimean Tatars. Được dịch từ ngôn ngữ quốc gia, cheburek có nghĩa là "chiếc bánh thô". Để nấu nó bằng tay của bạn theo một công thức truyền thống, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau: bột không men, miếng thịt cừu, gia vị khác nhau, mỡ cừu. Ở dạng hiện đại: thịt có thể là bất cứ thứ gì, như nhân bánh (ví dụ: rau xanh + trứng), một chất thay thế cho chất béo là dầu hướng dương.

Các loại cheburechniks thường được phân loại theo một số đặc điểm thiết kế:

• mô hình mini / lớn;
• có vòi để xả chất thải hoặc khai thác dầu thủ công;
• có / không có cầu chì bảo vệ quá nhiệt;
• phổ quát (nấu bất kỳ món ăn nào) / mục đích hẹp.

Biết cài đặt là gì, bạn sẽ dễ dàng quyết định lựa chọn sản phẩm hơn khi mua cho doanh nghiệp của mình.

Mẹo lựa chọn:

Trên thực tế, bất kỳ loại cheburechnitsa nào, ngay cả loại “tuyệt vời nhất”, cũng không vượt quá 30 nghìn rúp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ thiết kế nào, cho cả doanh nhân mới làm quen và những người đã kinh doanh lĩnh vực này.

Đối với các chuyên gia, tốt hơn là nên mua các thiết bị phổ thông, vì theo thời gian, loại hình của cơ sở có thể thay đổi và không phải tất cả các loại cheburechniks đều thích hợp để nấu ăn, chẳng hạn như khoai tây chiên.

Điều bạn cần chú ý là bộ phận làm nóng. Tất cả các thiết bị đều được trang bị các bộ phận sưởi ấm: càng có nhiều bộ phận sưởi ấm càng mạnh và nhanh hơn, và do đó hiệu suất. Bộ phận làm nóng có ba nhiệm vụ: nhanh chóng làm nóng chất lỏng dầu đến nhiệt độ mong muốn, duy trì hiệu quả và đảm bảo rằng thực phẩm chiên ngập dầu được hâm nóng nhanh chóng sau khi sản phẩm được ngâm trong đó.

Ghi chú! Nếu một bộ phân phối được cài đặt trong kỹ thuật, thì bánh rán có thể được nướng trên đó.

Cách chọn cheburechnik hiệu suất cao. Các tùy chọn ngân sách cho phép bạn nấu khoảng 2-4 cheburek trong vòng 7 phút - đây là kích thước thùng nhỏ, với lượng dầu tối đa lên đến 6 lít. Do đó, mức độ phổ biến của các mô hình trong vấn đề này phụ thuộc vào kích thước của bồn tắm và ngưỡng tối đa của chất lỏng nhờn trong đó. Mua thiết bị nào tốt hơn - quyết định là ở người mua.

Nó là thú vị! Năng suất cao nhất của thiết bị là 50 chebureks mỗi giờ.

Cách chăm sóc thiết bị và cách lắp đặt chính xác được mô tả chi tiết trong hướng dẫn, phải được đính kèm với sản phẩm.

Mua cheburechnik ở đâu? Có hai cách: đặt hàng trong cửa hàng trực tuyến, mua tại một cửa hàng thiết bị chuyên nghiệp đặc biệt.

Ghi chú! Đặt hàng trực tuyến một sản phẩm là dễ dàng nhất, nhưng hãy chắc chắn rằng thẻ bảo hành được đính kèm với nó.

Đừng mắc sai lầm khi chọn cheburechnik, đánh giá của những người mua thực sự sẽ giúp ích cho bạn. Nếu có sự nghi ngờ giữa một cặp lựa chọn, bạn nên ưu tiên lựa chọn có nhiều nhận xét tích cực hơn, nhưng đây không phải là một lựa chọn. Tốt hơn hết là bạn nên so sánh lại các thông số kỹ thuật và sau khi cân nhắc tất cả các ưu / nhược điểm, hãy mua thiết bị thực tế nhất.

Xếp hạng của cheburechniks chuyên nghiệp chất lượng cao lên đến 20 nghìn rúp cho năm 2025

Các mô hình phổ biến trong danh mục này là cheburechniks đơn giản, không đắt trong phân khúc giá, nhưng có hiệu suất và chất lượng xây dựng tốt. Các nhà sản xuất tốt nhất là các công ty trong và ngoài nước:

• "Lễ phép";
• "Bậc thầy nướng";
• "Nurakan";
• "Sikom";
• "Gastrorag".

Mô hình "EBPO" từ nhà sản xuất "Atesy"

Mục đích: để nấu món chebureks, bánh rán, người Berlin, khoai tây trên que.

Bộ phận làm bằng thép không gỉ có hình chữ nhật được trang bị các chân nhỏ, một tấm lưới đặc biệt để đóng bộ phận làm nóng, loại trừ khả năng sản phẩm tiếp xúc với bộ phận làm nóng khiến sản phẩm không bị cháy.

Bên phải có bảng điều khiển với nút khởi động thiết bị và công tắc xoay điều chỉnh nhiệt độ đun chất lỏng. Mỗi “cần điều khiển” đều được trang bị đèn báo thông báo vận hành - đèn xanh.

Sản phẩm đã được sử dụng trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Phương pháp cài đặt:	máy tính để bàn
Kích thước (cm):	60,5/32,7/27,3
Khối lượng tịnh:	6 kg
Thời gian khởi động:	27 phút
Số lượng giỏ:	một
Mức dầu tối đa:	14 lít
Loại bộ phận làm nóng:	mười
Dung tích:	2 miếng
Thời gian nấu mỗi mẻ:	6-7 phút
Năng suất (miếng mỗi giờ):	16-20
Nhiệt độ hoạt động cho phép:	50-195 độ
Vôn:	220 V
Sự tiêu thụ năng lượng:	3900 W
Màu sắc:	xám
Nước sản xuất:	Nga
Theo giá:	13100 rúp

• phổ quát: thích hợp để nấu các sản phẩm khác nhau với một lượng lớn dầu;
• quản lý sơ khai;
• kiểm soát nhiệt độ;
• ổn định (chân không trượt trên bề mặt);
• màn biểu diễn;
• chất lượng xây dựng.

• bất tiện khi thay dầu (không có ống xả).

Mô hình "F2FRE" từ nhà sản xuất "Grill Master"

Mục đích: sản phẩm chiên giòn các loại.

Bộ phận mặt bàn với giỏ đẩy bằng tay, van xả dầu thải, nắp có bản lề và bảng điều khiển bên cạnh có tay cầm để dễ dàng xử lý. Toàn bộ khung được làm bằng kim loại siêu bền. Màu sắc là bạc. Kết nối được thực hiện thông qua cáp chính đến ổ cắm. Công tắc xoay tròn giúp cài đặt nhiệt độ thích hợp cho chất lỏng nấu thức ăn. Có chỉ báo để bật máy sưởi.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Công tắc:	quay
Thông số (cm):	54/50/46
Khối lượng tịnh:	18 kg 800 g
Âm lượng:	12 lít
Phạm vi nhiệt độ:	50-200 độ
Quyền lực:	2600 W
Sự liên quan:	220 V
Mức dầu cho phép:	6 l
Vật chất:	thép không gỉ
Tần số hiện tại:	50-60 Hz
Thời gian bảo hành:	1 năm
Nước sản xuất:	Nga
Giá trung bình:	17000 rúp

• Trang thiết bị;
• hoạt động thuận tiện;
• giá trị của đồng tiền;
• đóng mở được;
• không cần thay dầu thường xuyên;
• bồn tắm rộng.

• không xác định.

Mẫu "HKN-EF16" của nhà sản xuất "Nurakan"

Mục đích: để chế biến thức ăn nhanh trong các cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh vừa và nhỏ.

Thiết bị bằng thép hình chữ nhật với một bộ phận làm nóng, rổ được trang bị tay cầm thoải mái với các bộ phận bằng gỗ (không được làm nóng), nắp có bản lề, vòi thoát nước và bảng điều khiển.

Nó được trang bị bộ điều nhiệt kiểu quay, bộ phận làm nóng có thể hoạt động mà không bị gián đoạn, nút nguồn và đèn báo. Bộ sản phẩm bao gồm một khay để xả dầu từ thành phẩm trở lại bồn tắm.

Ghi chú! Các thiết bị có hai lò sưởi nhiệt được bán trên thị trường.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Thông số (cm):	73/54/26,5
Kích thước giỏ (xem):	58/28/8,5
Khối lượng tịnh:	10 kg 900 g
Âm lượng:	16 lít
Công suất định mức:	3900 W
Vôn:	220 V
Nhiệt độ làm việc:	60-190 độ
Mức dầu cho phép:	6 l
Phương pháp cài đặt:	máy tính để bàn
Vật chất:	thép không gỉ
Nước sản xuất:	Trung Quốc
Giá bao nhiêu:	10300 rúp

• an toàn;
• hiệu suất cao;
• đáng tin cậy;
• Thoải mái;
• không tốn kém.

• không xác định.

Mẫu "EF-12НЧ" của nhà sản xuất "Sikom"

Mục đích: dùng để nấu các sản phẩm ít tạo bọt (lòng trắng, phô mai, bánh rán, bánh nướng).

Thiết kế phù hợp sử dụng cho các quán cafe, bar, tiệc buffet (thích hợp cho mặt phố). Nó có các chỉ số tốt cho quá trình làm việc, nó được trang bị một cảm biến gia nhiệt để cài đặt nhiệt độ cần thiết. Các bộ phận gia nhiệt được đóng bằng hai miếng chèn có đục lỗ. Tay cầm có thể tháo rời giúp lấy thành phẩm. Nắp có bản lề, nhẵn ở bên trong. Hành tây được bày ra trên đó để phần chiên ngập dầu thừa thoát ra khỏi chúng. Van xả cho phép bạn thay thế dầu đã qua sử dụng một cách nhanh chóng và thoải mái.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	cơ điện
Kích thước (cm):	101/56/26
Khối lượng tịnh:	14 kg
Âm lượng:	12 lít
Mức chất lỏng cho phép:	6 l
Cài đặt:	máy tính để bàn
Nhiệt độ làm việc:	0-190 độ
Sự tiêu thụ năng lượng:	5000 W
Điện áp:	220 V
Số lượng phòng tắm:	một
Vật chất:	thép không gỉ cấp thực phẩm
Bảo hành:	1 năm
Nước sản xuất:	Nga
Chi phí trung bình:	19800 rúp

• làm nóng nhanh;
• tiết kiệm điện;
• chức năng;
• năng suất;
• sự hiện diện của hệ thống bảo vệ quá nhiệt;
• giá trị của đồng tiền;
• chăm sóc đơn giản.

• không thích hợp để nấu khoai tây chiên.

Mẫu "CZG-EF-331V" của nhà sản xuất "Gastrorag"

Mục đích: để chiên chebureks, bánh nướng, bánh rán.

Lắp đặt chuyên nghiệp cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trang bị chân nhựa đen siêu bền, bảng điều khiển cơ, nồi hơi không thể tháo rời. Nó được trang bị một vòi xả, một nắp có thể tháo rời với một tay cầm. Khung hoàn toàn bằng kim loại.Trên bảng điều khiển có công tắc bật tắt, núm xoay chỉnh nhiệt, đèn báo nhiệt. Khi nhiệt độ giảm xuống và tắt sau khi đạt đến mức cài đặt, bộ phận làm nóng sẽ tự động bật.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Cài đặt:	máy tính để bàn
Kích thước (cm):	40/88/38
Khối lượng tịnh:	12 kg
Dung tích:	33 lít
Lượng dầu cho phép:	16 l 500 ml
Vôn:	220 V
Sự tiêu thụ năng lượng:	6000 W
Mã nhà sản xuất:	18353
Phạm vi nhiệt độ:	110-190 độ
Vật chất:	thép không gỉ
Thời gian bảo hành:	12 tháng
Nước sản xuất:	Trung Quốc
Giá ở phân khúc trung bình:	18000 rúp

• thiết kế;
• năng lực;
• xây dựng chất lượng;
• làm nóng dầu nhanh chóng
• hiệu suất cao.

• không xác định.

Xếp hạng của các chuyên gia cheburechniks tốt nhất lên đến 30 nghìn rúp cho năm 2025

Hầu hết các cài đặt trong danh mục này là dành cho nhà hàng. Chúng đa chức năng và tạo ra những sản phẩm ngon. Các thương hiệu hàng đầu là:

• "Cobor";
• "Bậc thầy nướng";
• "Lễ phép";
• Sikom.

Mẫu "FC2-13T" của nhà sản xuất "Kobor"

Mục đích: dùng để nấu món chebureks, lòng trắng, bánh rán, bánh nướng và các món chiên giòn khác trong dầu đã đun nóng.

Một mô hình hình chữ nhật do Nga sản xuất trong hộp kim loại có khay nhỏ giọt và vòi xả. Hai bộ điều nhiệt được lắp đặt, cho phép bạn phân bổ nhiệt đều khắp bình. Mỗi loại đều có bảng điều khiển riêng, có nút khởi động / tắt, công tắc xoay điều khiển mức độ làm nóng dầu và đèn báo bật.

Ghi chú! Nhìn bề ngoài, toàn bộ phần bên trong của cấu trúc được chia thành 2 phần: một phần là hộp đựng thức ăn được nấu chín, phần còn lại có kích thước nhỏ hơn một chút và được dùng để đặt các thành phẩm.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Mã nhà sản xuất:	5785
Kích thước (cm):	83/58/34
Khối lượng tịnh:	20 kg
Vôn:	220 V
Sự tiêu thụ năng lượng:	6000 W
Phạm vi sử dụng:	quán cà phê, quán rượu nhỏ, căng tin, cheburechs
Dung tích:	27 lít
Nhiệt độ tối đa:	180 độ
Chấp hành:	máy tính để bàn
Vật chất:	thép không gỉ
Số bộ điều nhiệt:	2 chiếc.
Số lượng phòng tắm:	1 máy tính cá nhân.
Kích thước giỏ (xem):	41,8/40/13
Giá bán:	20400 rúp

• rang nhanh sản phẩm;
• tăng nguồn lực hoạt động;
• vẻ bề ngoài;
• kiểm soát trực quan rõ ràng;
• chất lượng xây dựng.

• không xác định.

Mô hình "FZAPE" của nhà sản xuất "Grill Master"

Mục đích: để chiên chebureks và donut tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Thiết bị bằng thép không gỉ với bản lề nắp kính chịu nhiệt. Bộ sản phẩm bao gồm: thiết bị, dụng cụ phân phối, hộ chiếu, hướng dẫn sử dụng, giấy chứng nhận hợp quy, vỉ đóng bộ phận gia nhiệt, khay đựng thành phẩm, giá đỡ.

Bảng điều khiển được trang bị đèn báo, công tắc xoay và nút khởi động.

Khuyến nghị lắp đặt: trong phòng có hệ thống sưởi, cách xa các vật dễ cháy ít nhất 50 cm. Chân đế phải chống cháy.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Thông số (cm):	73/66/17,5
Khối lượng tịnh:	25 kg
Cài đặt:	máy tính để bàn
Thể tích bồn tắm:	50 lít
Sự tiêu thụ năng lượng:	5400 W
Nhiệt độ hoạt động:	50-300 độ
Kết nối (V):	380
Thời gian chuẩn bị:	7-10 phút
Tính thường xuyên:	50 Hz
Lớp bảo vệ chống điện giật:	Ngày 1
Số lượng các yếu tố sưởi ấm:	3 chiếc.
Đổ đầy dầu cho phép (tối thiểu / tối đa):	18-40 l
Nước sản xuất:	Nga
Giá trung bình:	26800 rúp

• gọn nhẹ;
• thân hình công thái học;
• Thoải mái;
• chức năng;
• giá trị của đồng tiền.

• không xác định.

Mẫu "M" của nhà sản xuất "Atesy"

Mục đích: thực phẩm.

Cheburechnitsa khác với mẫu EURO mini về hiệu suất, tính năng kỹ thuật, kích thước (2 trong 1). Đặc điểm chính là sự xuất hiện của giá đỡ xả nước, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thay dầu trong bồn tắm. Có hai bảng điều khiển, vì có một số phần tử sưởi thích hợp. Mỗi chiếc đều có bộ điều khiển nhiệt độ làm nóng dạng quay, nút khởi động / dừng và hai đèn báo.

Ghi chú! Bạn có thể nấu bất kỳ sản phẩm nào cần chiên với một lượng dầu lớn.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Mã nhà sản xuất:	33793
Thông số (cm):	93/50,5/27
Khối lượng tịnh:	11 kg
Tải tối đa:	4 miếng
Khối lượng tổng thể:	25 lít
Mức dầu cho phép:	13 l
Sự tiêu thụ năng lượng:	7800 W
Vôn:	220 V
Phạm vi áp dụng:	nhà hàng, quán bar, quán cà phê, phục vụ lưu động
Phạm vi nhiệt độ:	50-190 độ
Bảo hành của nhà cung cấp:	hàng năm
Nước sản xuất:	Nga
Số lượng mỗi mặt hàng:	22150 rúp

• hoạt động lâu dài không bị gián đoạn trong một chế độ nhất định;
• hiệu suất cao;
• ứng dụng rộng rãi;
• cho các sản phẩm khác nhau;
• nấu mỡ sâu không mùi và vẩn đục;
• nhíp nấu ăn trong một bộ;
• khả năng sửa chữa bảo hành.

• không xác định.

Mẫu "EF-18НЧ" của nhà sản xuất "Sikom"

Mục đích: để chuẩn bị các sản phẩm khác nhau với ít bọt (trừ khoai tây).

Bộ sản phẩm bao gồm: cụm nồi chiên, nắp đậy có miếng đệm đóng vai trò như giá đỡ (2 chiếc), kẹp gắp thành phẩm, một miếng chèn (3 chiếc), hướng dẫn, ổ cắm.

Khung trơn, kim loại, hình chữ nhật. Bên phải, ở góc dưới, có một van xả dầu tái chế. Bên trên, dọc theo thành sau của bồn tắm có bảng điều khiển công tắc chỉnh nhiệt bằng tay, hai bên có bản lề nắp đậy để bày thức ăn đã chế biến sẵn.

Các bộ phận gia nhiệt bảo vệ miếng đệm đục lỗ khỏi tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm nấu ăn.

Thông số kỹ thuật:

Loại:	điện
Cài đặt:	máy tính để bàn
Thông số (cm):	165,5/55/26
Khối lượng tịnh:	22 kg 500 g
Sự liên quan:	380 V
Dung tích:	18 lít
Nhiệt độ hoạt động:	0-190 độ
Quyền lực:	7500 W
Thời gian khởi động:	khoảng 20 phút
Lớp bảo vệ chống ẩm:	IP20
Số lượng phòng tắm:	một
Dịch vụ:	quán bar, tiệc tự chọn, quán cà phê, cửa hàng đường phố
Tính thường xuyên:	50 Hz
Diện tích bề mặt bếp chiên nhúng:	2700 cm vuông
Vật chất:	thép không gỉ chải
Thời gian bảo hành:	12 tháng
Sản xuất:	RF
Số tiền trung bình:	26200 rúp

• sản phẩm có chức năng bảo vệ quá nhiệt;
• năng lực;
• nhóm sưởi ấm mạnh mẽ;
• ứng dụng rộng rãi;
• giá trị của đồng tiền.

• không xác định.

Sự kết luận

Theo người mua, những chiếc cheburechniks do Nga sản xuất bằng thép không gỉ cấp thực phẩm với các thể tích khác nhau của hộp đựng đồ nấu ăn đã trở thành vật liệu lắp đặt tốt nhất. Việc lắp đặt là tiêu chuẩn cho bất kỳ thiết bị nào, bất kể công ty nào được mua. Tốt hơn là mua các đơn vị trong các cửa hàng đặc biệt, nơi được cung cấp bảo đảm.

Bảng - "Cheburechniks tốt nhất cho các chuyên gia cho năm 2025"

Tên:	Nhà chế tạo:	Dung tích dầu tối đa (lít):	Công suất tiêu thụ (W):	Chi phí trung bình (rúp):
"EURO"	Lễ phép	14	3900	13100
"F2FRE"	"Grillmaster"	6	2600	17000
HKN-EF16	Nurakan	6	3900	10300
"EF-12NC"	Sikom	6	5000	19800
CZG-EF-331V	"Gastrorag"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Kobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Grillmaster"	40	5400	26800
"M"	Lễ phép	13	7800	22150
"EF-18NC"	Sikom	18	7500	26200

Chỉ có 4 công ty trên thị trường bán hàng có sản phẩm đáng được quan tâm: Atesy, Nurakan, Sikom và Grill Master. Một loạt các mô hình phù hợp với chức năng, kích thước, hiệu suất và phân khúc giá khác nhau.