Tỏi, một loại cây độc đáo thuộc họ củ, đã đến với ẩm thực và y học dân gian thế giới từ Trung Á. Đề cập đầu tiên về nó được tìm thấy cách đây hơn 5000 năm. Chất hữu ích nhất trong thành phần là allicin, nhưng nó không được chứa trong toàn bộ phần đầu. Chỉ sau khi nghiền đinh hương và để chúng tiếp xúc với oxy trong 10 phút, chất allicin kỳ diệu mới bắt đầu hình thành. Chính chất này có tác dụng chống oxy hóa, điều hòa miễn dịch và diệt khuẩn, còn cho phép đầu cây được sử dụng rộng rãi làm gia vị.
Súp và nước sốt, gia vị phức tạp được chế biến từ "răng rồng". Tại lễ hội ở thủ phủ tỏi Gilroy (Mỹ), họ thậm chí còn được chiêu đãi kem tỏi và đồ ngọt.
Máy ép tỏi chiếm một trong những vị trí danh dự trong mỗi gian bếp. Không có gì ngạc nhiên khi ngành công nghiệp ẩm thực tràn ngập các mẫu mã và kiểu dáng của dụng cụ làm tỏi. Tổng quan về các loại máy xay đinh hương tốt nhất, cũng như ưu và nhược điểm của chúng, được trình bày trong bài viết này.
Nội dung
Đồ dùng nhà bếp chuyên nghiệp được thiết kế cho các bậc thầy về nhà hàng, quán cà phê, đầu bếp. Các tiện ích có tiền tố "pro" đắt hơn nhiều lần. Phiên bản nghiệp dư có thể tồn tại khá lâu. Bạn nên quyết định mức chi tiền hiệu quả cho một máy ép tỏi chuyên nghiệp.
Thiết kế đơn giản nhất là một tay đẩy - một mặt phẳng kim loại cong theo hình vòng cung với các lỗ được đục lỗ trên đế. Do chuyển động trơn tru với sự giảm góc nghiêng, máy bay ép các lát cắt do áp suất vật lý.
Nhược điểm chính của máy đẩy là sự trượt của tép từ dưới bề mặt ép và sự trộn lẫn của nước ép với nguyên liệu.
Các nước sản xuất máy ép cánh hoa tốt nhất là Đức, Anh. Vật liệu để sản xuất là kim loại và nhựa chắc chắn.
Máy ép trong ý tưởng của kẹp là loại phổ biến nhất, nó có tay cầm dài để tăng cường cơ học mômen vật lý tác dụng do vai. Thông thường, hộp đựng đinh hương có hình tròn hoặc hình chữ nhật, dễ dàng rửa sạch bằng dòng nước.
Nguyên lý hoạt động:
Máy ép ở dạng hình trụ có ba ngăn:
Như một sự đa dạng, có thể chỉ định một cơ chế mài được xây dựng bên trong với một tấm cắt.
Những bất lợi bao gồm kích thước lớn của các lát nghiền.
Cối xay đa năng, ngoài tỏi còn có khả năng băm nhỏ các loại hạt, rau thơm, gia vị, là một loại thủy tinh bằng thủy tinh hoặc nhựa có nắp đậy. Các hình khối kết quả có một kích thước nhất định. Những mô hình như vậy hoàn toàn giữ được mùi thơm của thực vật.
Các công ty Đức dẫn đầu về sản xuất.
Phần trên của thiết bị đóng vai trò là vật chứa các răng. Nắp, được đặt trên cùng, yêu cầu xoay luân phiên 90˚-120 °.
Ở giai đoạn đầu, bạn nên quyết định thiết kế.
Đối với một máy ép đòn bẩy, bạn nên tập trung vào các đặc điểm sau:
Các nhà lãnh đạo trong danh mục thước đo đòn bẩy có thể được gọi là: thương hiệu nội địa NPAO, Tescoma Châu Âu, Kuchen GS.
Các công nghệ hiện đại giúp cho việc chế tạo các miếng đệm silicon có thể được thực hiện, do đó, tải trọng được loại bỏ khỏi tay và nhiều màu sắc đa dạng trang trí nhà bếp.
Bước tiếp theo là lựa chọn loại giá, vì chi phí phụ thuộc trực tiếp vào độ bền và nhà sản xuất. Các thương hiệu toàn cầu đặt ra một mức giá cao.
Các yếu tố kim loại được thực hiện trên hầu hết các mô hình thép không gỉ. Trong phiên bản kết hợp, tay cầm hoặc hình trụ được làm bằng nhựa thực phẩm có độ bền cao, cũng như vật liệu cao phân tử và gốm sứ. Các nhà sản xuất riêng lẻ phủ một lớp cao su mỏng lên tay cầm cho các mục đích tiện dụng.
Trong số các nhà sản xuất phổ biến và chất lượng cao là các thương hiệu sau:
Trong trường hợp sản xuất bằng vật liệu kết hợp, nhựa phải an toàn và có nhãn mác.
Có các chỉ định sau:
Các nhà sản xuất đặt thời gian hoạt động của các thiết bị này lên đến 5-7 năm. Cấu trúc nhựa dễ bị hư hỏng hơn. Các bộ phận kim loại sẽ tồn tại lâu dài nếu các cơ cấu buộc không bị hỏng. Để tránh hỏng hóc nhanh chóng, nên ưu tiên các thương hiệu toàn cầu.
Nhà sản xuất các sản phẩm nhà và vườn hàng đầu của Phần Lan được giới thiệu với thành phần độc đáo của các mặt hàng gia dụng.Do bổ sung vật liệu polyme, tay cầm có trọng lượng nhẹ và độ bền đáng ghen tị.
Được yêu thích trong danh mục "độ tin cậy và tiện lợi", nó có hình dạng mịn và kết cấu vững chắc.
Thiết kế ban đầu cho phép bạn tăng liên tục lực căng tác dụng do cơ chế xoay. Mômen xoắn dễ dàng nghiền nát tất cả các răng nằm trong thùng.
Tùy chọn đã được khách hàng phê duyệt nhiều lần và được liệt kê ở dòng đầu tiên của nhóm "Lựa chọn của người dùng". Dung dịch không chuẩn của hình thức quyết định chất lượng của quá trình nghiền.
Thương hiệu toàn cầu được thể hiện bằng một thiết kế đáng tin cậy với màu sắc kết hợp.
Phong cách châu Âu và độ tin cậy được kết hợp bởi mô hình Bỉ, có thể được đặt hàng tự do trên các thị trường trực tuyến.
Chất lượng vượt trội của Đức mang nhãn hiệu WESTMARK giúp phân biệt tất cả các dụng cụ nhà bếp do công ty sản xuất.
Sê-ri ZWILLING J.A. Henckels được đại diện bởi các thiết bị nhà bếp thiết thực và đạt tiêu chuẩn tuyệt đối về chất lượng và mẫu mã.
Nước ép chất lượng cao lưu giữ hương thơm, nước ép được đảm bảo bởi thương hiệu nổi tiếng thế giới của Đức. Nhà sản xuất cũng quan tâm đến việc chăm sóc đơn giản hóa, loại bỏ các chất xơ thực vật còn sót lại.
Mức độ tin cậy, thiết kế ngoạn mục và tính thực tiễn của Châu Âu đã trở thành một phần không thể thiếu trong các thiết bị chuyên nghiệp của nhà sản xuất Hà Lan.
Đặc điểm thiết kế là sự phù hợp góc cạnh của máy ép với bát. Một cơ chế như vậy đòi hỏi ít nỗ lực thể chất hơn.
Bạn có thể đặt mua một mô hình phù hợp với giá cả phải chăng từ Ali Express, cũng như từ các trang mua sắm trực tuyến khác ở Trung Quốc.
Được yêu thích trong danh mục "Sự lựa chọn của khách hàng" cho tỷ lệ giá cả / chất lượng tốt nhất.
Máy ép, có thiết kế độc đáo, giống như một chiếc kìm và cho phép bạn nghiền tép tỏi với nỗ lực tối thiểu.
Mô hình được thiết kế tốt có một tấm áp suất với 63 lỗ.
Thương hiệu đã tạo được niềm tin do chất lượng cao và giá cả phải chăng.
Thiết bị đến từ Trung Quốc sẽ làm bạn ngạc nhiên về chất lượng và thiết kế của nó.
Máy ép tỏi tốt nhất | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Các mẫu xe thuộc phân khúc giá trung bình | |||
nhãn hiệu | Kích thước, cm | thuận | Giá trung bình, chà. | |
FISKARS 1028361 | 24*8*4 | dính để làm sạch | 1200 | |
Chủ tịch Tescoma | 15*3*4,5 | bàn chải làm sạch | 1700 | |
Helix Joseph Joseph | 17,6*4,6*5,8 | giặt cơ học | 1200 | |
Ingenio Tefal | 25,7*10,2*4,6 | trọng lượng 132 gram | 1800 | |
Essentials Duet BergHOFF | 19*7*3,5 | 900 | ||
TRẠNG THÁI | 8*12,5 | mài | 1200 | |
2. | Hạng cao cấp | |||
Gallant | 19,7*6 | sức mạnh | 2600 | |
ZWILLING Pro | 20.2 | Phong cách | 3100 | |
Phép thuật Fissler | 21.5 | phần tử di động | 4500 | |
Hồ sơ Brabantia | 2,9*18,8*5,3 | cải tiến mô hình | 2000 | |
3. | nhóm ngân sách | |||
Thuộc tính AGF150 mới | 20*6,6*4,4 | giặt cơ học | 300 | |
APOLLO Deco | 5,8*2,1*16 | Nhựa ABS | 600 | |
Nirosta Fackelmann | 19*5*3 | làm sạch nhanh | 400 | |
CUCINA REGENT inox | - | hợp kim kẽm | 700 | |
HuoHouXiaomi | 17,2*3,4*6,5 | tấm có thể thu vào | 500 |
Tỏi là một loại gia vị xúc xích và thịt được công nhận, và cũng là thành phần chính trong nước sốt nóng. Các loại gia vị như bột nêm tỏi khô và muối tỏi cũng được biết đến.
Để tiết lộ các đặc tính độc đáo của bóng đèn, các nhà máy yêu cầu mài. Máy ép không chỉ khác nhau về thiết kế, mà còn về độ bền, vật liệu làm ra chúng.
Loại vật mài có giá trung bình mang lại tuổi thọ sử dụng tốt. Điều quan trọng là chọn một tùy chọn nhẹ và tiện dụng. Một điểm cộng tốt là trình dọn dẹp bao gồm.
Sau khi lựa chọn đúng, bạn có thể khiến gia đình và khách của mình ngạc nhiên với những món mặn tuyệt vời mà không cần phải nỗ lực gì đặc biệt, biến công việc nấu nướng thành niềm vui.