Rượu vang bán ngọt của Crimean và Georgia được ưa chuộng nhất ở nước ta, nhưng cần lưu ý rằng đồ uống của Ý, Pháp, Tây Ban Nha có chất lượng cao. Dòng tốt nhất bao gồm đồ uống từ Đức, Áo, Hungary, Nam Phi. Trong sản xuất rượu vang bán ngọt, các giống nho có hàm lượng đường cao được sử dụng, loại nho này được thu hoạch vào thời điểm khi độ bão hòa của đường đạt đến mức tối đa.
Có ba loại:
Nội dung
Việc thu hoạch nho và sản xuất rượu vang được thực hiện bởi các nhà sản xuất rượu chuyên nghiệp, những người hoàn toàn kiểm soát quá trình tạo ra, bắt đầu từ việc lựa chọn cẩn thận các quả mọng. "Platinum" Gewurztraminer là một loại rượu vang bán ngọt rẻ tiền với màu vàng nhạt. Nó có hương vị cam quýt nhẹ, ngọt ngào với hương vani tinh tế. Hương thơm phong phú, với một chút hương bưởi, trái cây kỳ lạ và trà hoa hồng. Phục vụ ướp lạnh, nó phù hợp với ẩm thực châu Á, các món ăn cay, trái cây, món tráng miệng, bánh ngọt. Chi phí trung bình là - 386 rúp.
"Massandra" là một nhà sản xuất nổi tiếng thế giới, tham gia sản xuất các loại rượu vang trong hơn một thế kỷ. Nhiều loại rượu vang Massandra đã giành được hơn 200 huy chương và hơn mười cúp Grand Prix, Super Grand Prix, và bộ sưu tập rượu vang được ghi vào sách kỷ lục Guinness. Màu Kokur "Massandra" có màu vàng rơm tinh tế và hương vị ngọt ngào sảng khoái với chút vị lê và hạnh nhân. Dùng với món khai vị cá, các món ăn nhẹ, cũng như các món gia cầm hoặc rau. Chi phí trung bình là - 388 rúp.
Công ty Boranal được thành lập tại Hungary vào năm 1989, ngày nay nó sở hữu các vườn nho Tokay và Carpathian. Nhà máy được trang bị các thiết bị tiên tiến hiện đại, cũng như phòng thí nghiệm để kiểm tra chất lượng của sản phẩm. Rượu vang Tokay của Boranal được ưa chuộng tại hơn 15 quốc gia, bao gồm Nga, các nước SNG, Trung Quốc, Châu Âu và Hoa Kỳ.
Rượu vang đỏ bán ngọt "Kadarka" có hương vị tươi sáng và hương thơm, với vị cay và vani. Thức uống nhẹ nhàng, có chút trái cây và hậu vị kéo dài. "Kadarka" rất hợp với thịt đỏ, các món trái cây và món tráng miệng. Giá trung bình là - 359 rúp.
Cái tên "Akhun" bắt nguồn từ tên của ngọn núi cùng tên ở Lãnh thổ Krasnodar, điểm thu hút du khách chính là ngọn tháp cổ được khắc họa trên nhãn. Nằm trên bán đảo Taman, nhà máy rượu Millstream là một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất trong cả nước, được mở cửa từ năm 1936. Millstream nổi tiếng với những loại rượu vang cổ điển chất lượng. Năm 2014, nhà máy được tái thiết và trang bị các thiết bị mới nhất. Nhà rượu đã có nhiều giải thưởng, huy chương vàng, bạc, đồng và các giải thưởng khác, kể cả các giải thưởng quốc tế.
Đồ uống được làm từ các giống nho như Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, cũng như các giống "Don" - Krasnostop Zolotovsky, Tsimlyansky Black. Rượu sưu tập được sản xuất và lưu trữ trong các đường hầm dưới lòng đất.
"Akhun" có màu ruby đậm đà, hương vị đậm đà, sâu lắng của các loại quả và trái cây trong vườn. Hậu vị kéo dài và mềm mại. Phục vụ với đồ ăn nhẹ, món thịt đỏ, pho mát và món tráng miệng. Chi phí trung bình là - 222 rúp.
Được thành lập vào năm 1996, nhà máy rượu Chateau Vartely nằm ở Moldova và là trung tâm của ngành du lịch rượu vang. Đồ uống của công ty này được ưa chuộng ở Nga, Trung Quốc, các nước châu Âu."Isabella" có màu ruby dày, hương vị của gia vị, thơm mùi mâm xôi và anh đào. Ăn kèm với pho mát mềm, món tráng miệng, món trái cây, bánh ngọt. Chi phí trung bình là - 282 rúp.
Một trong những công ty lớn nhất ở Tây Ban Nha "Grandes Vinos y Vinedos" bắt đầu hoạt động vào năm 1997, hợp nhất một số nhà máy rượu vang cùng một lúc. Trong công việc của mình, công ty đã kết hợp thành công các công nghệ hiện đại và mong muốn hòa hợp với thiên nhiên.
"Marques de Villanueva" thể hiện hương vị trái cây tươi sáng và phong phú với những gợi ý tinh tế của gia vị và kết cấu mượt mà. Các dư vị có một màu đen-anh đào phong phú. "Marques de Villanueva" Tinto Semidolce được phục vụ với các món thịt và rau, pho mát, trái cây. Giá trung bình là - 362 rúp.
Bodegas Barbadillo là công ty sản xuất rượu do một gia đình sở hữu từ năm 1821. Trang trại nằm trong công viên quốc gia Tây Ban Nha Coto de Donana.Các loại rượu vang được làm bằng tay, theo công thức và công nghệ cũ, và các mẫu vật riêng lẻ là một di vật thực sự do chúng đã lâu năm.
“Maestrante Blanco” khá mềm, hương thơm của nó có hương hoa ngọt ngào. Loại rượu này có màu vàng nhạt với hương vị trái cây-khoáng chất sảng khoái. Thành phần cũng bao gồm dứa và táo. Được dùng như một món khai vị, kết hợp với các loại pho mát, đặc biệt là pho mát xanh, ô liu hoặc ô liu đen, và cũng rất hợp với các món ăn tráng miệng như gan ngỗng, cá, trái cây và sô cô la. Chi phí trung bình là - 722 rúp.
Thức uống nổi tiếng của nhà sản xuất lớn nhất Gruzia. Rượu Kindzmarauli chính hãng được coi là của hiếm do diện tích vườn nho khá nhỏ và số lượng thu hoạch hạn chế. Thức uống được sản xuất theo công nghệ cổ điển truyền thống, ủ trong bình gốm và bảo quản dưới lòng đất. Nhờ đó, sản phẩm có được những đặc tính độc đáo của nó - dư vị kéo dài, một bó hoa tươi sáng, biểu cảm. Nó có màu ruby dày, hương vị bao bọc mềm mại với vị cay và hương trái cây. Hương thơm phong phú, sâu lắng với gợi ý của hạt tiêu đen và quả mọng đen - anh đào, quả lý chua đen, quả mâm xôi. Kindzmarauli rất hợp với pho mát xanh, các món thịt nóng (thịt lợn) và món tráng miệng sô cô la. Giá trung bình là - 669 rúp.
"Georges Duboeuf" là một cái tên nổi tiếng thế giới. Công ty sản xuất rượu bằng công nghệ hiện đại hóa, nhờ đó thức uống đậm đà và ngon ngọt với các sắc thái trái cây.
Rượu có màu đỏ anh đào tươi sáng có hương vị biểu cảm tươi sáng của trái cây và quả mọng đen. Do sự có mặt của đường dư nên nó được đặc trưng bởi độ mềm, cũng như cấu trúc tốt, độ chín, sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chua của trái cây. Bóng râm chủ đạo là mận khô. Ăn kèm với các món thịt, bao gồm thịt cừu, vịt, thú săn, kết hợp với phô mai cay và mì ống. Chi phí trung bình là - 752 rúp.
Được thành lập vào năm 1963, Adegallaborativa de Vermelha sản xuất tới 30 triệu lít rượu mỗi năm. Nhà máy rượu nằm ở phía bắc Lisbon và có diện tích khoảng 35.000 m2. Quá trình khử trùng diễn ra theo phương pháp truyền thống, thức uống thành phẩm có màu đỏ anh đào tươi. Hương vị mềm mại, bao bọc, với các ghi chú cay và trái cây-khoáng chất. Dư vị được phân biệt bởi một vị ngọt dễ chịu, hương thơm chứa nhiều sắc thái của gia vị ngọt, trái cây màu đỏ."Puerto Meridional" Tinto Semi-Sweet được phục vụ như một món khai vị, cho thấy khả năng tương thích tốt với các món thịt cay và món tráng miệng. Giá trung bình là - 690 rúp.
Lịch sử của công ty DGB bắt đầu từ năm 1685, ngày nay nó là một trong những nhà sản xuất rượu ngon nhất và có kinh nghiệm nhất ở Nam Phi. Các vườn nho của công ty nằm ở nhiều nơi trong khu vực cùng một lúc, vì vậy các loại rượu vang rất đa dạng. DBG có bề dày kinh nghiệm kết hợp với nền tảng sản xuất mạnh mẽ và năng suất cao.
Màu "Sweet Red, Culemborg" đậm, hồng ngọc. Có mùi thơm cay. Thức uống thanh lịch này khá nhẹ nhàng, có hương trái cây nhẹ, hậu vị thể hiện vị ngọt tinh tế. Rượu được phục vụ như một món khai vị hoặc món tiêu hóa, rất hợp với món cơm thập cẩm, mì ống và bánh pizza, các món thịt lợn, thịt nướng và nước sốt thịt chua ngọt. Chi phí trung bình là - 630 rúp.
Công ty "Mildiani" được thành lập vào năm 1991 và ban đầu chỉ kinh doanh việc mua thành phẩm. Ba năm sau, sản xuất riêng của nó được đưa ra, một nhà máy rượu được xây dựng với trang thiết bị hiện đại của Châu Âu."Mildiani" hợp nhất ba xí nghiệp cùng một lúc (Hầm rượu cũ Tsinandali, Hầm rượu Gurjaani, Vazi-1). Các sản phẩm của công ty đã trở nên nổi tiếng không chỉ trong khu vực, mà còn bên ngoài Georgia.
Nó có một màu vàng nhạt với một ánh sáng hấp dẫn. Khác biệt ở độ mượt mà tinh tế, mềm mại và dư vị kéo dài. Đây là một hương thơm tinh tế sảng khoái của quả đào ngon ngọt và táo xanh. Nó được phục vụ kết hợp với các món thịt trắng, cá và rau, cũng như pho mát. Giá trung bình là - 854 rúp.
Nhà máy rượu Boutinot của Anh được thành lập vào năm 1980 và tự hào về những loại rượu Rhone được tái tạo bằng công nghệ truyền thống. Giống Zinfandel có nguồn gốc từ Trung California. Các quả mọng được thu hoạch bằng tay, chỉ có các thành phần tự nhiên tham gia vào quá trình tạo ra rượu.
Màu hồng nhạt, trong suốt, hương thơm không kém phần tao nhã - kết hợp hài hòa giữa hương anh đào, dâu tây và dâu tây, cũng như sắc thái của cam quýt. "Boutinot BurlesqueWhite Zinfandel Rose" thể hiện hương vị hoa trái cây nhẹ nhàng và tươi mát. Dùng như một món khai vị. Chi phí trung bình là - 1.151 rúp.
Thương hiệu Tây Ban Nha "Marques de Caceres" là thương hiệu rượu vang Rioja nổi tiếng nhất trên thế giới. Công ty sản xuất rượu vang trắng và đỏ chất lượng cao với hương thơm phức hợp và tinh tế.
"Satinela" được phân biệt bởi màu vàng nhạt trong suốt và hương vị tươi mát, đậm đà của trái cây ngon ngọt. Hương thơm sâu lắng với các nốt hương chủ đạo của vải, lê và các loại trái cây kỳ lạ. Được dùng như một món khai vị, cũng như đi kèm với pho mát, các món ăn châu Á và phương Đông, món tráng miệng và trái cây. Đi kèm với các món ăn của ẩm thực phương Đông và châu Á, được phục vụ với pho mát, trái cây và các món tráng miệng. Giá trung bình là - 1,207 rúp.
"Les Ligeriens" - loại rượu có hương thơm nhẹ nhàng, trái cây và mọng. Thức uống giải khát nhẹ nhàng này được sản xuất bằng một phương pháp gọi là "chảy máu". Điểm mấu chốt là để có được màu sắc mong muốn (bóng của cánh hoa hồng và ánh sáng rực rỡ), rượu được ngâm trong một thời gian ngắn, sau đó rút hết chất lỏng lên men.
Hương thơm bao gồm các sắc thái của quả mọng đỏ, dâu tây và quả mâm xôi, cũng như một bó hương kem và gia vị. Hậu vị kéo dài, với ưu thế mọng. "Les Ligeriens" được phục vụ như một món khai vị, kết hợp lý tưởng với salad và đồ ăn nhẹ, gà nướng, pho mát mềm, và cũng thể hiện khả năng tương thích với các món tráng miệng và trái cây mọng. Chi phí trung bình là - 1.248 rúp.
Công ty Nam Phi "Paul Cluver" là một nhà máy rượu gia đình, nằm về phía đông nam của thành phố Cape Town. Trang trại là một phần của doanh nghiệp nông nghiệp lớn "De Rust Estate", nơi ngoài sản xuất rượu còn trồng hoa quả. Công ty còn cung cấp dịch vụ du lịch sinh thái. Một phần của nền kinh tế là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, và nhà máy rượu được xếp hạng thứ tư trong số các nhà máy rượu tốt nhất ở Nam Phi.
"Riesling Close Encounter" có màu vàng nhạt và hương vị tươi mát nhẹ nhàng với vị chua của cam quýt (chanh, bưởi), đào, vải và hương liệu khoáng. Kết thúc dài, với hương trái cây chiếm ưu thế. Thể hiện khả năng tương thích với các món ăn như sushi, bánh tartare thịt, cá chép, cũng như các món ăn cay. Chi phí trung bình là - 1.351 rúp.
Đó là một kiệt tác thực sự, với hương vị biểu cảm, với tannin phong phú mượt mà và dư vị kéo dài. Điểm đặc biệt của "Kurni" là nồng độ đưa nó đến gần hơn với nước ép nho tự nhiên.Sản lượng của giống Montepulciano thấp nên cơ hội thưởng thức loại rượu đắt đỏ quý hiếm này đặc biệt quý giá.
"Kurni" đã trở nên nổi tiếng ngay lập tức, kể từ khi sản xuất chai đầu tiên vào năm 1997, đã nhận được sự công nhận trong xếp hạng của Ý. Sau đó, thức uống này thường xuyên đạt thứ hạng cao trong xếp hạng quốc gia và toàn cầu.
Nhà máy rượu "Oasi degli Angeli" nằm ở Piceno, một khu vực giàu truyền thống. Công ty không ngừng cải tiến sản xuất của mình thông qua nghiên cứu và phát triển.
Nó có màu đỏ sẫm, đậm. Cô đặc, bao bọc, với hương thơm rõ rệt khá mạnh của trái cây, gợi ý của sô cô la, cà phê mocha, hương cay của quế. "Kurni" được phục vụ với các món thịt, thịt săn, kết hợp với pho mát, nước sốt thịt, risotto. Cũng thích hợp cho thiền định. Chi phí trung bình là - 14.490 rúp.
Được thành lập vào năm 1902, công ty Wolfberger hợp nhất 800 gia đình làm rượu Alsace, sử dụng sự kết hợp giữa truyền thống, kinh nghiệm và kỹ thuật mới nhất của tất cả các gia đình trong quá trình sản xuất. Vườn nho nằm ở phía nam của vùng, và là nơi duy nhất có đất có nguồn gốc từ núi lửa. "Wolfberger" tham gia vào việc sản xuất rượu vang sủi bọt và rượu tĩnh chất lượng cao, sử dụng các kỹ thuật cải tiến hiện đại cho việc này. Ví dụ, thu hoạch được kiểm soát bằng vi xử lý, cũng như một khu phức hợp cực kỳ hiện đại đang vận hành để tạo ra rượu vang Cremant d'Alsace.
"Rangen" hài hòa và sảng khoái được chi phối bởi gợi ý của mật ong, vỏ chanh và các loại trái cây chín: lê thơm, xoài lạ, mơ nắng. Các dư vị có trái cây ngon ngọt và các ghi chú khoáng chất.
"Rangen" thể hiện sự tương thích với các món hải sản tinh tế: tôm hùm, giáp xác, nghêu, sò. Cũng được phục vụ với cá chiên và nướng, hầm hoặc chiên gia cầm. Giá trung bình là - 11.077 rúp.
Người chiến thắng ba huy chương vàng, Cockburn`s Special Reserve là loại rượu cảng hảo hạng phản ánh truyền thống và bản sắc doanh nghiệp của nhà rượu Cockburn. Nhà sản xuất nổi tiếng thế giới này bắt đầu hoạt động vào năm 1815, nằm ở phía bắc của Bồ Đào Nha. Công ty kết hợp các phương pháp truyền thống với các công nghệ hiện đại và các giải pháp phi tiêu chuẩn. Ví dụ, một trong những ý tưởng sáng tạo này là một vườn nho thử nghiệm được tạo ra để khám phá những giống nho hiếm hoặc bị lãng quên. Nhờ ý tưởng này, người ta đã có thể hồi sinh giống chất lượng cao Touriga Nacional.
Nó có một màu ngọc hồng lựu đậm và đặc điểm của phong cách cổ xưa. Hương vị phong phú của nó được bão hòa với gợi ý của quả mọng chín và trái cây, mận khô, đào. Kết cấu mềm mại, hương thơm thanh lịch và ngon ngọt.
Rượu vang Port được phục vụ với pho mát, món tráng miệng sô cô la, kết hợp với các loại quả mọng và hạt. Chi phí trung bình là - 1,872 rúp.
Rượu vang bán ngọt chất lượng cao sẽ trang trí cho cả bữa tối hàng ngày và bất kỳ sự kiện long trọng nào. Rượu vang bán ngọt thượng hạng được ủ lâu năm sẽ là món quà tuyệt vời dành cho những người sành điệu về thức uống cao quý này.