Xếp hạng các máy trộn hành tinh tốt nhất cho năm 2025

Trong cuộc đời của mỗi nữ tiếp viên, đều có lúc phải thử nghiệm ẩm thực. Để có được một kết quả tốt, không chỉ cần sản phẩm chất lượng cao mà còn phải có thiết bị tốt. Máy trộn đóng một vai trò quan trọng trong quá trình nấu ăn. Đánh kem tốt đảm bảo trộn sản phẩm nhanh chóng, bột bông xốp và kem đồng nhất. Kết quả cuối cùng sẽ phụ thuộc vào việc lựa chọn máy trộn hành tinh làm phụ bếp.

Tất cả về máy trộn hành tinh

Máy trộn có một cái tên thú vị như vậy do phương pháp quay của nó, giống như chuyển động của các hành tinh xung quanh mặt trời.

Máy trộn hành tinh đầu tiên xuất hiện vào năm 1919. Phát hành bởi KitchenAid.

Mô hình này lớn và chỉ thích hợp cho sử dụng trong công nghiệp. Một năm sau, công ty đã phát hành một mô hình phù hợp để sử dụng trong gia đình. Ngoài ra, KitchenAid đã được cấp bằng sáng chế cho ý tưởng này, nhưng các công ty khác vẫn bắt đầu sản xuất thiết bị tương tự.

Điều kỳ diệu của thiết bị nhà bếp được chia thành ba loại. Tùy chọn đầu tiên là rất lớn, được lắp đặt trên sàn nhà và được sử dụng trong các cửa hàng bánh kẹo. Phiên bản bán chuyên nghiệp của máy trộn có tô có thể tích khoảng 15 lít, nó được sử dụng chủ yếu trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Để sử dụng tại nhà, các máy trộn nhỏ hơn có sẵn với một tô lên đến 5-6 lít.

Một người giúp việc nhà bếp như vậy có thể đánh, trộn và nhào bột. Quá trình này diễn ra nhanh chóng, và do phương pháp trộn này, không có vón cục còn lại trong tô.

Cách chọn

Một trong những chỉ số quan trọng của sản phẩm là công suất và số lượng chế độ hoạt động tốc độ cao. Công suất cao sẽ cho phép bạn hoàn thành công việc nhanh hơn và chất lượng vẫn ở mức cao nhất. Chuyển đổi giữa các chế độ tốc độ phải trơn tru, điều này sẽ đảm bảo độ tin cậy và dễ sử dụng. Ngoài ra, nếu bạn tạm dừng máy trộn khi đang làm việc ở tốc độ cao, thì nó sẽ bắt đầu công việc tiếp theo không phải từ tốc độ tối đa.

Chất liệu sản xuất cũng không nên bỏ qua. Hầu hết các mô hình được làm bằng nhựa cấp thực phẩm, nhưng các mô hình bằng thép không gỉ cũng được tìm thấy. Tùy chọn này sẽ có nhiều trọng lượng hơn và giá thành cao. Chất liệu của que đánh trứng và tô phải được làm bằng thép chất lượng cao. Ngoài ra còn có các loại bát bằng nhựa, nhưng với việc sử dụng liên tục, tùy chọn này sẽ nhanh chóng mất đi vẻ trang nhã.Ngoài ra, nhựa sẽ hấp thụ mùi và vết ố từ màu thực phẩm. Để vận hành sẽ thuận tiện hơn nếu có một tay cầm trên bát.

An toàn tại nơi làm việc đóng một vai trò quan trọng. Trước hết, cần có bảo vệ chống quá nhiệt. Những thiết bị nhà bếp như vậy thường được mua để sử dụng thường xuyên và lâu dài, việc tắt khi đun nóng sẽ tránh được tình trạng hỏng hóc sớm. Ngoài ra, một số mô hình không bật nếu bát được lắp đặt không chính xác. Có các mức độ bảo vệ khác.

Chất liệu của phụ tùng thay thế đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng của sản phẩm. Nhưng để có được thông tin này, bạn nên liên hệ với trung tâm bảo hành. Các bộ phận bằng nhựa sẽ kém bền hơn, nên ưu tiên cho các máy trộn có bộ phận bằng kim loại.

Ngoài ra, có những tiêu chí tùy chọn không quá quan trọng nhưng sự hiện diện của chúng sẽ giúp quá trình làm việc trở nên thú vị hơn. Ví dụ, một cái nắp cho một cái bát hoặc một cái chân bằng cao su.

Các mô hình tốt nhất của máy trộn hành tinh

Kitfort KT-1343-2

Với sự trợ giúp của "KT-1343-2" từ công ty thương mại "Kitfort", bạn có thể dễ dàng thay thế cả bột lỏng và bột chặt, đánh trứng thành bọt mịn, chuẩn bị đồ xay nhuyễn, kem hoặc mousses. Nhờ công suất cao 1000 W, bất kỳ nhiệm vụ nào cũng sẽ được hoàn thành đủ nhanh. Nhờ sự quay của hành tinh, bạn có thể không sợ sự hiện diện của các cục u.

"KT-1343-2" có 6 tốc độ và thêm vào đó là một chế độ hoạt động xung. Chế độ này sẽ rất hữu ích khi làm việc với các sản phẩm rắn và ở tốc độ cao. Bát có thể tích 5 lít, để thuận tiện hơn trong việc sử dụng, tay cầm được cung cấp. Ngoài ra còn có một nắp bảo vệ có lỗ để nạp nguyên liệu.Model "KT-1343-2" có 3 loại phụ kiện: một que đánh trứng, 2 móc để nhào bột dày và chặt, một phụ kiện trộn, sẽ rất lý tưởng để làm bột nhuyễn hoặc cà chua.

Trọng lượng của thiết bị là 4,5 kg. Chiều dài của dây là 1,18 m. Ngoài ra, máy trộn này có cấp độ bảo vệ thứ hai chống điện giật. "KT-1343-2" có ba màu: xanh lam, cà phê và đen.

Chi phí trung bình là 8000 rúp.

• Thiết kế thời trang;
• Đi kèm với một nắp bảo vệ;
• Bát có tay cầm;
• Năng lượng cao;
• Thiết bị ổn định, trong quá trình hoạt động, để có độ tin cậy cao hơn có các giác hút đặc biệt.

• Không có dây lưu trữ
• Gây ra nhiều tiếng ồn, đặc biệt là ở tốc độ cao.

Gemlux GL-SM312

Mô hình thiết bị nhà bếp này sẽ hỗ trợ trong việc chuẩn bị bất kỳ loại bột, đánh kem, trộn các sản phẩm. Dung tích tô là 6,5 lít cho phép bạn chuẩn bị các phần bột lớn chỉ trong một lần. Bột sẽ được nhào đều khắp thể tích, và kem sẽ nhẹ và thoáng do kiểu quay hành tinh. Và để thuận tiện hơn cho việc lắp đặt và tháo bát, một đầu gấp được cung cấp, có khóa. Cần lưu ý rằng hệ thống an ninh được cung cấp cho thời điểm này và ở vị trí này thiết bị không bắt đầu hoạt động.

"Gemlux GL-SM312" có 4 phần đính kèm: một móc đánh bột, một que đánh trứng, một vòi để trộn nguyên liệu và một máy đánh bánh kẹo với một vòi silicone, được thiết kế để tạo ra những loại kem hoàn hảo. Xem xét rằng có 6 chế độ tốc độ và một chế độ xung, với sự trợ giúp của một đơn vị như vậy, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào.

"Gemlux GL-SM312" có 8 tùy chọn màu sắc, ngoài các màu cổ điển, bao gồm màu bạc hà, đất nung, đồng, v.v. Máy trộn được làm bằng nhựa, đầu phun và bát được làm bằng thép không gỉ.

Chi phí trung bình là 6000 rúp.

• Công suất cao - 1200 W .;
• Nhào bột nhanh;
• Nhiều lựa chọn màu sắc tùy chọn;
• Đầu gấp;
• Thể tích tô lớn.

• Bát không có tay cầm;
• Sau 4 bánh răng, nó bắt đầu tạo ra nhiều tiếng ồn.

Starwind SPM7168

Máy trộn hành tinh này là một trợ lý phong cách trong nhà bếp. Màu thân ngọc trai của Blackberry và các yếu tố thép không gỉ làm cho Starwind SPM7168 trở thành một món đồ trang trí nội thất. Và chức năng vốn có cho phép bạn thực hiện một số lượng lớn các thao tác để trợ giúp người làm bánh kẹo.

Công suất của máy trộn hành tinh là 1600 W, cùng với sự hiện diện của 6 tốc độ và chế độ xung, giúp nó có thể làm việc với các sản phẩm có độ nhớt bất kỳ. Thố có thể tích 5.5 lít cho phép bạn nhào trộn lượng thực phẩm đáng kể mà không sợ bị bắn tung tóe. Một tấm bìa đặc biệt sẽ bảo vệ chống lại cái sau.

Starwind SPM7168 đi kèm với ba đầu phun hoàn toàn bằng kim loại

• Móc để làm việc với bột dày;
• Spatula để trộn;
• Máy đánh trứng.

Độ bền của thiết bị được cung cấp bởi các bánh răng hoàn toàn bằng kim loại được lắp đặt bên trong. Do sự hiện diện của cầu chì, trong trường hợp động cơ quá nóng, máy trộn sẽ tự động tắt.

Chi phí của Starwind SPM7168 là 9.990 rúp.

• 6 tốc độ;
• Có một chế độ xung;
• Bát inox rộng rãi
• Ba vòi phun bao gồm;
• chân cao su;
• Chức năng tự động tắt máy;
• Mạnh mẽ.

• Không được người dùng đánh dấu.

Redmond RFM-5301

Đại diện trợ lý bếp từ công ty Redmond này sẽ không thay thế, nếu cần, đánh trứng, nhào các loại bột khác nhau, trong việc chuẩn bị các loại kem và các món ngon khác. Nhờ sự quay không chỉ quanh trục của chính nó mà còn quanh chu vi của bát, bạn không cần lo lắng rằng hỗn hợp sẽ không được đồng đều và kết cấu sẽ không đồng nhất.

"Redmond RFM-5301" có một tô 4,5 lít. Ngoài ra còn có một nắp bảo vệ có lỗ. Thiết bị này cho phép bạn thêm nguyên liệu mà không cần tắt máy trộn, giúp tiết kiệm thời gian.

Mô hình này được hoàn thành với ba vòi phun, được thiết kế để đánh bông, nhào bột chặt và chuẩn bị nhân lỏng, bột bánh dày và kem. "Redmond RFM-5301" hỗ trợ 8 tốc độ. Khi được bật, công việc luôn bắt đầu ở tốc độ tối thiểu. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ bằng công tắc tiện lợi có chế độ vận hành êm ái.

"Redmond RFM-5301" có bảo vệ quá nhiệt. Khi đạt đến thời gian hoạt động cho phép, máy trộn sẽ tự động tắt. Điều này sẽ giúp kéo dài độ bền sử dụng và ngăn ngừa sự cố rơi vỡ.

Công suất của "Redmond RFM-5301" là 1000 watt. Trọng lượng của máy là 4,6 kg. Chiều dài dây - 1 m.

Chi phí trung bình là 7700 rúp.

• 8 tốc độ làm việc;
• Năng lượng cao;
• Nắp bảo vệ có lỗ;
• Khởi đầu suôn sẻ;
• Chân cao su tạo sự ổn định ở tốc độ cao;
• Bảo vệ quá nhiệt.

• Bát không có thể tích quá lớn;
• Bát không có tay cầm.

Gemlux GL-SM10GR

Phiên bản này của phụ bếp phù hợp để sử dụng trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cũng như sử dụng trong gia đình. "Gemlux GL-SM10GR" có thể nhào bất kỳ biến thể nào của cả bột lỏng và bột đặc, kem đánh bông hoặc protein thành bọt ổn định, chuẩn bị các loại kem và mousses.

Thân của thiết bị được làm bằng nhôm. Có chế độ hẹn giờ điện tử. Có thể cài đặt thời gian từ 30 giây đến 20 phút, một bước là 30 giây. Sự hiện diện của một bộ đếm thời gian cho phép bạn cũng không cần ghi lại thời gian đánh kem, điều này phải được quan sát trong một số công thức nấu ăn nhất định.

Bát có thể tích khá lớn, tương đương 10 lít. Ngoài ra còn có tay cầm hai bên để dễ dàng mang theo. Có nắp nhựa đi kèm, có lỗ để tải sản phẩm. Một móc kép được cung cấp để nhào bột, với một vòi như vậy, bột sẽ được nhào nhanh hơn 2 lần. Ngoài ra, còn có một thìa trộn bột và một cây đánh trứng để đánh bông. Để thuận tiện cho việc thay đổi đầu phun, đầu ngả được cung cấp.

"Gemlux GL-SM10GR" có 6 tốc độ. Công suất của thiết bị là 1500 watt. Trọng lượng máy trộn: 11,7 kg.

Chi phí trung bình là 12.500 rúp.

• Khối lượng lớn của bát;
• Năng lượng cao;
• Nhào bột nhanh;
• Hẹn giờ điện tử;
• Đầu gấp;
• Vỏ nhôm.

• Có vấn đề với bộ hẹn giờ;
• Chiếm nhiều không gian.

KitchenAid 5KSM3311XE

Model này đến từ hãng nổi tiếng “KitchenAid” sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong gian bếp của bất kỳ bà nội trợ nào. Các thiết bị của thương hiệu này nổi tiếng về chất lượng và độ bền của các bộ phận. "KitchenAid 5KSM3311XE" có thể trộn, đánh, xay. Nhờ chức năng này, anh ấy đã tìm được sự chấp thuận từ các đầu bếp chuyên nghiệp giỏi nhất.

"KitchenAid 5KSM3311XE" có thiết kế thú vị và có sẵn 8 màu, bao gồm hồng, xanh dương sáng và xanh lá cây nhạt, cũng như các màu tiêu chuẩn như trắng, đen, kem và bạc. Sự đa dạng như vậy có thể làm ngạc nhiên ngay cả người mua khó tính nhất, cũng như phù hợp với bất kỳ nội thất nào.

"KitchenAid 5KSM3311XE" được trang bị ba vòi phun và một bát thép có thể tích 3 lít, có thể rửa bằng máy rửa bát. Với máy đánh trứng, bạn có thể nhanh chóng đánh bông trứng hoặc kem, một chiếc phới được thiết kế để trộn các thành phần của bột, và với một cái móc bạn có thể dễ dàng nhào bột cho bánh nướng hoặc bánh mì. Bạn cũng có thể mua các phần đính kèm riêng biệt, thiết bị có thể biến thành máy xay thịt hoặc máy ép trái cây.

Mô hình này có công suất 250 W và 10 tốc độ. Vỏ máy được làm bằng kim loại, trọng lượng của máy là 6,5 kg.

Giá trung bình là 49.000 rúp.

• Thiết kế đẹp;
• Nhiều lựa chọn màu sắc tùy chọn;
• Vỏ kim loại;
• Bạn có thể mua thêm các vòi phun khác;
• Mô hình được phê duyệt bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.

• Thể tích nhỏ của bát;
• Bát không có tay cầm;
• Giá cao.

KitchenAid 5KSM175P

Một đặc điểm của mô hình đến từ thương hiệu Mỹ "KitchenAid" này là sự hiện diện của hai chiếc bát có kích thước khác nhau. Lựa chọn này phù hợp với những người nấu ăn nhiều và thường xuyên. Khả năng nấu bột và kem hoặc nhân cùng một lúc sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian.

Thiết kế độc đáo và hơn 10 tùy chọn màu sắc trong các sắc thái kim loại sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ căn bếp nào. Thân của máy trộn được làm bằng men cứng, không chỉ giúp dễ bảo trì mà còn góp phần bảo vệ khỏi các tác động cơ học.Vỏ kim loại cũng mang đến sự ổn định trong quá trình hoạt động. Ngay cả khi vận hành ở tốc độ tối đa, sẽ không có hiện tượng rung lắc hay xê dịch.

Bộ cơ bản bao gồm 4 loại đầu phun. Ngoài máy đánh trứng và móc đánh bột, có hai lựa chọn cho lưỡi dao. Thìa dẹt được sử dụng để làm bột, trong khi thìa có vây linh hoạt được thiết kế để trộn kỹ. Bộ sản phẩm còn bao gồm viền bảo vệ là nắp nhựa có lỗ để dễ dàng xếp sản phẩm. Với sự bảo vệ như vậy, bạn có thể không lo lắng về sự toàn vẹn của bàn tay, mà còn về sự sạch sẽ của nhà bếp.

"KitchenAid 5KSM175P" có công suất 300 W và 10 tốc độ. Ở tốc độ tối đa, thiết bị tạo ra 220 vòng / phút. Trọng lượng của máy trộn là 11,3 kg.

Chi phí trung bình là 58.000 rúp.

• Bộ có 2 tô với thể tích 3 và 4,8 lít;
• 4 vòi phun;
• 10 tốc độ;
• Nhiều lựa chọn màu sắc tùy chọn;
• Vỏ kim loại.

• Nặng;
• Giá cao;
• Size lớn.

Smeg SMF01

Mẫu mixer của nhà sản xuất Ý này được làm bằng nhôm đúc. Do đó, bề mặt có khả năng chống chịu lực cơ học và bản thân thiết bị sẽ tồn tại trong một thời gian dài. Vẻ ngoài của thiết bị gợi nhớ đến những chiếc máy trộn từ quá khứ xa xưa, nhờ thiết kế này, nó sẽ nổi bật một cách thuận lợi trong bất kỳ căn bếp nào.

Hoàn chỉnh với ba vòi phun "Smeg SMF01" và một bát thép có thể tích 4,8 lít. Bát được làm bằng thép không gỉ. Ngoài ra còn có một nắp nhựa cho bát, sẽ chống lại nước bắn và bảo vệ tay của bạn.

Với động cơ 1000W, Smeg SMF01 có thể hoạt động ở 10 tốc độ.Bạn có thể không phải lo lắng về độ bền của thiết bị, bánh răng của nó được làm bằng thép, và ngay cả khi sử dụng liên tục chúng sẽ không dẫn đến vỡ.

Nhờ các chân đặc biệt, thiết bị sẽ không bị trượt trong quá trình hoạt động. Và khi phần đầu được nâng lên, nó sẽ tự động khóa lại, giúp ngăn chặn việc kích hoạt ngẫu nhiên. Điểm đáng chú ý là có khóa trẻ em.

Chi phí trung bình là 49.000 rúp.

• Năng lượng cao;
• 10 tốc độ làm việc;
• Khởi đầu suôn sẻ;
• Hệ thống an ninh tốt.

• Giá cao.

Máy trộn nào tốt nhất?

Nếu có sự lựa chọn giữa máy trộn thủ công hoặc máy trộn hành tinh, thì điều đáng quan tâm là không chỉ câu hỏi về giá cả. Đối với những bà nội trợ không sử dụng thiết bị này thường xuyên, có thể nên mua một máy trộn cầm tay. Nó không chiếm nhiều dung lượng và giá của vấn đề sẽ thấp hơn nhiều. Công suất trung bình của các mô hình như vậy là khoảng 500-700 watt. Sẽ dành nhiều thời gian hơn cho quá trình này và không phải tất cả các mô hình đều có thể hoàn thành nhiệm vụ một cách 100%.

Đối với những người thường xuyên nướng một món gì đó, làm việc với bột và các loại kem, máy trộn hành tinh sẽ trở thành một trợ thủ đắc lực không thể thiếu. Nhờ công suất cao và phương pháp xoay vòng, việc đạt được kết quả hoàn hảo sẽ dễ dàng hơn nhiều. Ngoài ra, quá trình này sẽ mất ít thời gian hơn. Bằng cách bật nó lên, bạn có thể chuẩn bị các thành phần sau mà không sợ. Nó cũng rất thuận tiện để thêm sản phẩm trong quá trình nhào trộn. Điều này đặc biệt thuận tiện trong việc chuẩn bị bánh trứng đường, khi bạn cần đổ xi-rô nóng vào. Chuẩn bị men hoặc bột không men bằng tay mất rất nhiều thời gian, và với một đơn vị bếp như vậy, nó có thể được nhào trong vài phút.Nhờ các yếu tố bảo vệ đặc biệt, bạn có thể không lo lắng về độ sạch sẽ của nhà bếp. Chi phí của tùy chọn này cao hơn bình thường. Nó sẽ chiếm nhiều dung lượng hơn. Trước khi mua, bạn nên suy nghĩ về vị trí cất giữ, vì mỗi lần cất vào tủ sẽ rất bất tiện. Đối với nhà bếp nhỏ, một thiết bị như vậy rất có thể không phù hợp. Nhưng những khuyết điểm nhỏ này dễ dàng bị che lấp bởi mọi khả năng của nó.