Xếp hạng các loại bếp tốt nhất dành cho vạc năm 2025

Các món ăn nấu trong vạc đặc biệt ngon. Toàn bộ bí mật là trong khi nấu, vạc không chỉ nóng lên ở đáy, như trong chảo mà còn nóng lên toàn bộ bề mặt. Ở đây bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau của ẩm thực quốc gia Uzbekistan, Caucasian, Tatar, cũng như các món ăn khác nhau với "khói", đun sôi nước, nấu súp hoặc đơn giản là hầm thịt hoặc rau. Nhưng để bất kỳ món ăn nào trở nên ngon, nó cần được chuẩn bị một cách chính xác. Và đối với điều này, vạc cần một lò nướng đặc biệt.

Cái vạc là gì

Trước khi nói về bếp, bạn nên hiểu các món ăn và tính năng của chúng. Ngày nay, nhiều người gọi nhầm các loại xoong hay chảo với thành dày là vạc. Đặc điểm phân biệt chính của vạc là đáy tròn, được thiết kế đặc biệt để nấu trên ngọn lửa trần. Nhờ hình dạng này của đáy, các bức tường được làm nóng đồng đều, khi các sản phẩm có đáy phẳng chỉ được làm nóng từ bên dưới. Ngoài ra, do lòng vạc có thành khá dày nên thức ăn trong quá trình đun nấu sẽ không bị cháy và dính vào bát đĩa.

Ngày nay có rất nhiều hãng sản xuất vạc khác nhau. Nhiều người cải tiến mô hình của họ với một lớp phủ chống dính, nhưng mặc dù vậy, phiên bản gang của sản phẩm, có thành dày, vẫn là loại vạc phổ biến và được tìm kiếm nhiều nhất. Bạn có thể đọc thêm về những chiếc vạc tốt nhất nơi đây.

Lò nướng cho cái vạc là gì

Vì vậy, để kết quả của việc nấu ăn trong vạc không mang lại sự thất vọng, bạn nên nghĩ về lò sưởi đúng đắn. Nếu cái vạc ít được sử dụng, thì bạn có thể sử dụng một cái kiềng thông thường, và đốt lửa dưới nó. Nhưng đối với những người hâm mộ ẩm thực châu Á, lựa chọn này có thể không phù hợp. Rốt cuộc, để sử dụng thường xuyên, tốt hơn là mua một lò nướng đặc biệt. Vì vậy, bạn có thể tiết kiệm đáng kể nhiên liệu, tốn ít thời gian và công sức cho việc nhóm lửa. Rốt cuộc, ở đây không chỉ ngọn lửa sẽ được bảo vệ khỏi gió bởi những bức tường, mà còn cả chính cái vạc. Khi nấu thức ăn trên bếp đặc biệt, thành lò sẽ nóng lên nhanh hơn, điều này sẽ làm giảm thời gian nấu nướng và món ăn hoàn thành sẽ không nguội trong thời gian dài.

Có một số biến thể của lò nướng cho một cái vạc, tất cả phụ thuộc vào cái gì, ở đâu và tần suất nó được lên kế hoạch nấu. Nhưng mỗi tùy chọn này đều kết nối sự hiện diện của một hốc nơi đặt quả bóng ném.Nhờ thiết kế này, nhiệt sẽ được phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt món ăn.

Theo thiết kế của họ, lò nung là cố định và di động. Tùy chọn đầu tiên có thể được cài đặt trong sân của một ngôi nhà nông thôn hoặc ngôi nhà nhỏ. Nhưng các mô hình tĩnh có một số loại. Lựa chọn phổ biến và đáng tin cậy nhất được coi là gạch. Việc tạo ra nó khá đơn giản, và ngay cả một người không quen với công việc lát gạch cũng có thể xử lý được. Không có một lựa chọn cụ thể nào cho việc xây dựng, tất cả mọi người, khi xây dựng một bếp như vậy, cố gắng đảm bảo rằng nhiệt đến nồi càng nhanh càng tốt và nhiệt được phân phối đều.

Bếp đất sét cũng được ưa chuộng. Để làm điều này, một lỗ nhỏ được đào trên mặt đất, nơi một cái vạc được lắp đặt. Sau đó, không gian trống được lấp đầy bằng đất sét và đá nhỏ. Khi tất cả các thao tác bằng đất sét hoàn thành, nên đào các lỗ để lấy nhiên liệu và khói. Lò đã sẵn sàng để sử dụng. Điều đáng chú ý là những thiết bị như vậy không thuận tiện lắm khi nấu nướng, và bên cạnh đó, chúng không khác nhau về độ bền.

Cấu trúc văn phòng phẩm bằng kim loại rất phổ biến. Chất lượng nấu ăn ở đây sẽ phụ thuộc vào kim loại và độ dày của nó. Theo quy định, các nhà sản xuất sử dụng thép hoặc gang. Lò nướng bằng thép chất lượng cao phải có thành dày ít nhất 3 mm, nếu không kim loại sẽ nhanh chóng bị cháy và không giữ được nhiệt cần thiết để nấu nướng. Các mô hình bằng gang đắt hơn nhiều so với các mô hình bằng thép, có thành dày hơn và vẻ ngoài chắc chắn. Nhờ đó, chúng giữ nhiệt tốt hơn và phân bổ đều.

Để nấu ăn trong tự nhiên, các phiên bản di động của bếp được sử dụng. Chúng được làm từ kim loại. Vì là bếp nên dễ vận chuyển nên ở đây không sử dụng chất liệu gang.Các mô hình như vậy được làm bằng thép, độ dày của tường ở đây là 2 mm. Vì chúng sẽ được sử dụng theo thời gian, kim loại sẽ không bị cháy nhanh chóng và sản phẩm sẽ sử dụng trung thành trong hơn một năm.

Lò cũng được phân loại theo sự hiện diện của một đường ống. Nó có thể là tùy chọn cố định và di động. Các kết cấu có đường ống sẽ giúp tăng khả năng thoát nhiệt. Các đường ống có thể tháo rời hoặc là một ống khói cố định. Tùy chọn đầu tiên được sử dụng hầu hết cho các kiểu điện thoại di động. Một ống khói cố định được gắn vào lò sưởi và theo quy luật, có một van điều tiết để kiểm soát lực kéo.

Ngoài ra, các thiết kế khác nhau về kích thước của chúng. Một cái vạc lớn sẽ yêu cầu một lò nướng lớn. Vì lý do này, các tùy chọn di động có thể chứa một cái vạc không quá 25 lít. Các tùy chọn văn phòng phẩm thường được làm với kích thước lớn, nhưng trong tương lai, các vòng có thể thay thế có thể được lắp đặt ở đó, điều này sẽ cho phép bạn lắp đặt các món ăn có kích thước khác nhau trong tương lai. Vì vậy, lò nướng cố định trở thành một thiết bị cố định phổ biến.

Lò nướng tự làm

Trước khi bắt đầu công việc, bạn nên tạo một bản vẽ của lò tương lai. Ở đây bạn cần phải quyết định về kích thước của bát đĩa được sử dụng, hiển thị vị trí của các lỗ cần thiết, đừng quên về tay cầm và các phụ kiện bổ sung sẽ cần thiết trong tương lai.

Khi bản vẽ đã sẵn sàng, bạn nên chăm sóc các vật liệu và công cụ cần thiết. Từ các vật liệu, bạn sẽ cần một đường ống có thành dày, một ống ống khói, một tấm kim loại để tạo đáy, các góc cho tay cầm, chân và các yếu tố bổ sung. Trong số các công cụ, bạn sẽ cần một máy khoan với nhiều mũi khoan khác nhau, máy mài, máy hàn, búa và mức. Ngoài ra, đừng quên các phương tiện bảo vệ trong quá trình làm việc.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu lắp ráp cấu trúc. Trong trường hợp này, bạn không nên đi chệch khỏi bản vẽ. Ngoài ra, việc lắp ráp ban đầu được thực hiện trước. Dưới đây là kiểm tra các lỗ được tạo ra trong đường ống và sự tuân thủ của chúng. Nếu mọi thứ suôn sẻ, thì việc lắp ráp đang được tiến hành bằng cách hàn. Đồng thời, lưu ý lỗ đánh lửa nên cao hơn đáy 10-15 cm, lỗ ống khói nên thấp hơn đế trên 10 cm, đồng thời phải có đường kính bằng đường kính ống khói. Khi lắp đặt chân, đừng quên về sự ổn định của cấu trúc, và chiều cao và số lượng của chúng phụ thuộc vào mong muốn của chủ nhân.

Khi lắp ráp xong, nên tiến hành chạy thử. Bằng cách này, các lỗi có thể được xác định và sửa chữa. Sau đó, nên phủ kết cấu bằng sơn bóng chịu lửa hoặc sơn đặc biệt.

Tiêu chí lựa chọn

Trước khi bắt đầu chọn bếp, hãy quyết định tần suất và món bạn sẽ nấu. Nếu người mua là một fan hâm mộ lớn của cơm thập cẩm, shurpa và các món ăn phương Đông khác, thì các chuyên gia khuyên bạn nên mua một lò nướng thủ đô. Nó sẽ phục vụ trung thực trong nhiều năm ngay cả khi sử dụng thường xuyên. Nhưng để xây dựng nó sẽ yêu cầu sự hiện diện của lãnh thổ riêng của nó. Những thứ kia. nó sẽ là cần thiết để cài đặt trên lãnh thổ của một ngôi nhà mùa hè hoặc một ngôi nhà riêng. Ngoài ra, đừng quên rằng để xây dựng nó sẽ không cần một diện tích nhỏ. Nhưng trong trường hợp này, bạn nên chú ý đến các sản phẩm bằng kim loại. Nếu sự lựa chọn rơi vào một mô hình thép, thì phụ thuộc rất nhiều vào độ dày của tường. Để sử dụng thường xuyên, có sẵn các tùy chọn đặc biệt, bền hơn.Nó cũng sẽ rất hữu ích nếu thiết kế được bổ sung với thịt nướng và các vòng, điều này sẽ cho phép sử dụng các món ăn có kích thước khác nhau.

Tùy chọn di động đi kèm với các bức tường nhẹ, nhưng nếu chúng được sử dụng thỉnh thoảng, tuổi thọ sẽ rất lâu. Vì vậy, khi lựa chọn cần quan tâm đến trọng lượng của sản phẩm, kiểu dáng đóng mở. Như vậy sẽ có thể thuận tiện cho việc vận chuyển sản phẩm và trong quá trình bảo quản sẽ không tốn nhiều diện tích.

Cũng nên xem xét sự hiện diện của chân. Tiêu chí này áp dụng cho các sản phẩm di động và văn phòng phẩm. Nếu lò sưởi cao hơn mặt đất thì có thể làm nóng bếp nhanh hơn và giữ nhiệt lâu hơn. Ngoài ra, nếu lò sưởi ngang bằng với mặt đất, sẽ rất bất tiện khi cúi xuống thấp.

Bếp tốt nhất có ống khói

PCH-2 (B)

Một mô hình như vậy từ xưởng đúc và nhà máy cơ khí Balezinsky là một lò luyện gang. Gang cấp SCH15-32 được sử dụng để sản xuất nó.

"PCh-2 (B)" không yêu cầu ốp bổ sung nên có thể di chuyển từ nơi này sang nơi khác, mang lại sự cơ động nhất định cho sản phẩm. Nhà sản xuất cũng cung cấp hai đầu đốt ở đây, nhưng bên cạnh đó, “PCH-2 (B)” cũng thích hợp để sưởi ấm một căn phòng có diện tích lên đến 150 mét khối. Điều đáng chú ý là trong quá trình âm ỉ, nhiệt sẽ duy trì ở đây đến 8 giờ, điều này tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho quá trình hoạt động. Các bức tường của mô hình này có gân, điều này làm tăng khả năng truyền nhiệt. Chúng cũng được trang trí bằng cách đúc nghệ thuật, vì vậy "PCh-2 (B)" không chỉ là một chiếc bếp nồi, mà sẽ trở thành một vật trang trí cho bất kỳ địa điểm nào.

Kích thước của "PCH-2 (B)" là 56 * 35 * 54, trong khi trọng lượng của nó là gần 84 kg. Có một gờ dưới ống khói, đường kính của nó là 10 cm.nhà sản xuất cũng cung cấp một bộ điều chỉnh quạt gió tích hợp.

Chi phí trung bình là 15.000 rúp.

• Thiết kế đóng mở hoàn toàn;
• Giữ nhiệt trong thời gian dài;
• Thích hợp để sưởi ấm không gian;
• Hình thức đẹp;
• Thành có gân.

• Không được phát hiện.

Namangan DAVR Metall Vạc Uzbek + lò có ống

Một mô hình như vậy từ công ty Namangan DAVR Metall là một bộ nồi 12 lít và một lò nung với một đường ống. Cái vạc có thể tích 12 lít. Bộ sản phẩm được thiết kế để sử dụng ngoài trời. Đặc điểm của dòng xe này là ống và chân có thể tháo rời, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển sản phẩm trên ô tô. Và để mang thiết bị đi từ nơi này đến nơi khác, nhà sản xuất đã cung cấp hai tay cầm trên bếp.

Cái vạc được làm bằng gang. Theo yêu cầu của người mua, bạn có thể chọn mẫu có đáy tròn hoặc phẳng. Độ dày của các bức tường của nó là 8 mm, và có các tay cầm dọc theo các cạnh.

Lò được làm bằng thép và có thiết kế đóng mở. Độ dày của tường là 2 mm. Nó cũng được phủ bằng sơn nhiệt. Trong quá trình hoạt động, tất cả khói sẽ đi ra ngoài theo đường ống có van điều tiết. Với sự trợ giúp của van điều tiết, bạn có thể kiểm soát mức độ cháy trong lò sưởi. Trong quá trình hoạt động, nồi sẽ được cố định chắc chắn trong lỗ, giúp nồi không bị rơi hoặc lật. Thiết kế của sản phẩm được làm sao cho khi nấu nướng bạn không phải cúi xuống liên tục rất tiện lợi.

Chi phí trung bình là 6400 rúp.

• thiết kế đóng mở;
• Đi kèm với một cái vạc;
• Tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ;
• Có một van điều tiết trên đường ống;
• Bảo hành 5 năm của nhà sản xuất.

• Không thích hợp để sử dụng thường xuyên.

Samarkand

Sản phẩm này là một cái vạc lò nướng của công ty Feringer. Nó phù hợp cho cả sử dụng ngoài trời và trong nhà với hệ thống thông gió tốt.

Lò của mô hình này được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Lớp vỏ bên ngoài trong quá trình hoạt động sẽ không bị nóng rất nhiều, điều này giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và giúp sản phẩm không bị han gỉ. Cửa được thiết kế sao cho thuận tiện khi mở ra, khi đóng lại sẽ đảm bảo độ chắc chắn. Ngoài ra ở cửa, nhà sản xuất lắp đặt hệ thống điều chỉnh độ thổi. Và do bộ phận này nằm ở phần cửa trên nên sẽ có đốt trên. Và sẽ tiết kiệm nhiên liệu tiêu hao trong quá trình vận hành. Để kiểm soát quá trình đốt cháy, có một tấm kính đặc biệt trên cửa. Ống khói "Samarkand" được làm bằng thép không gỉ. Kích thước của nó là một mét. Ban đầu, nó sẽ có một lớp hoàn thiện sáng bóng, nhưng sau khi hoạt động nó sẽ sẫm lại và trông hài hòa với bếp. Ngoài ra, set ăn sẽ bao gồm set nướng BBQ và set hút nóng.

Chi phí trung bình là 16.000 rúp.

• Nó là thuận tiện để kiểm soát quá trình đốt cháy;
• Tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ;
• Hình thức đẹp;
• Ống khói làm bằng thép không gỉ;
• Nhà sản xuất đáng tin cậy.

• Không được phát hiện.

Bếp tốt nhất cho vạc có cửa

Mũ nồi 400K

Một mô hình như vậy từ một nhà sản xuất Uzbekistan bao gồm một bếp nấu với ống khói và một cái vạc có thể tích 12 lít. Nồi gang có nắp nhôm.

"Mũ nồi 400K" được làm bằng thép, độ dày của thành là 3 mm. Để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm, nhà sản xuất đã lắp đặt một tấm lưới bằng gang.Dự thảo tại Berel 400K được điều chỉnh bởi một van điều tiết và một ngăn chứa tro. Phần ống khói và chân có thiết kế rời, nhờ đó sản phẩm dễ dàng vận chuyển trên ô tô. Ngoài cái vạc, bạn có thể lắp một cái vạc hoặc cái lò bằng gang, cũng như một cái bếp bằng gang ở đây. Bạn cũng có thể thêm các tùy chọn như giá đỡ cho nắp, bộ chuyển đổi cho nồi có thể tích 8 lít.

Đường kính của lò là 40 cm và ống khói là 11 cm, trọng lượng của Berel 400K là 37,6 kg.

Chi phí trung bình là 15.000 rúp.

• thiết kế đóng mở;
• Giao thông thuận tiện;
• Có lớp phủ bằng sơn chống nóng.

• Các tùy chọn bổ sung không được bao gồm.

Kukmara uchag

Sản phẩm này của "Kukmor Metalware Plant" phù hợp với các loại nồi bằng nhôm hoặc gang có thể tích từ 10-12 lít.

Vỏ của "Kukmara uchag" được làm bằng thép, độ dày thành 2 mm. Mặt trên của sản phẩm được phủ một lớp sơn nhiệt để kéo dài thời gian sử dụng. Với sự trợ giúp của cánh cửa, bạn có thể kiểm soát quá trình đốt cháy, cũng như dập tắt hoàn toàn ngọn lửa. Có 4 chân rời và 2 quai xách. Kích thước nhỏ gọn của Kukmara uchag giúp bạn dễ dàng vận chuyển và cất giữ.

Chiều cao của "Kukmara uchag" là 64 cm, và đường kính là 37,4 cm.

Chi phí trung bình là 3000 rúp.

• Kích thước nhỏ;
• Thích hợp cho các món ăn có thể tích 10 và 12 lít;
• Nó là thuận tiện để kiểm soát ngọn lửa;
• Giá cả phải chăng;
• Sản xuất của Nga.

• Độ dày của thành lò sẽ không cho phép bạn sử dụng lò thường xuyên.

Kaiser 12T

Mô hình này là mới cho năm 2025. "Kaiser 12T" có van điều tiết thuận tiện để kiểm soát lực kéo, chiều cao không gây bất tiện trong quá trình nấu nướng, ống khói cao giúp quần áo không bị ám khói.Ngoài ra còn có một lưỡi có thể tháo rời, nhờ đó nhiên liệu sẽ không ở trên mặt đất. Thiết kế có một dao cắt ngọn lửa, với sự trợ giúp của nó sẽ có sự tiếp xúc của nồi với ngọn lửa nhiều hơn. Có một quạt thổi tròn, nó cung cấp một quá trình đốt cháy tốt, vì không khí sẽ chảy từ mọi phía. Có bản lề trên cửa cho phép nó được cố định cả ở vị trí mở và ở vị trí đóng. Đường kính của "Kaiser 12T" cho phép sử dụng các loại nồi có thể tích từ 12 lít, cũng như 16-17 lít.

Thiết kế của "Kaiser 12T" được làm bằng thép dày 3 mm. Chân có thiết kế đóng mở, khi bắt chặt sẽ tạo điểm tựa chắc chắn và không bị lún sâu xuống đất.

Chi phí trung bình là 5500 rúp.

• Thiết kế đáng tin cậy;
• Thổi tròn;
• Ống khói cao;
• Sửa cửa;
• Giá cả phải chăng.

• Không.

Bếp sập tốt nhất

Berel-360

"Berel-360" là sản phẩm thép thích hợp cho vạc có thể tích 8 lít. Độ dày của tường là 3 mm. "Berel-360" có lớp phủ sơn nhiệt có thể chịu nhiệt lên đến +700 độ. Có hộp đựng tro và quạt gió, nhờ vậy mà trong quá trình vận hành không những sạch sẽ mà còn an toàn. Nhà sản xuất đã cung cấp một kênh dẫn nhiên liệu từ xa, giờ đây bạn có thể dễ dàng sử dụng củi dài để đốt. Hộp cứu hỏa Berel-360 có một cửa nghiêng sẽ tự đóng lại. Nó cũng có thể lớn hơn cửa, do đó thay đổi mặt mở để tạo sự thoải mái hơn. Ở phía dưới của "Berel-360" có thêm các đường gân tăng cứng, giúp sản phẩm không bị biến dạng trong quá trình hoạt động.Để không bị ám mùi khói trong quá trình nấu nướng, có một ống khói đóng sập, chiều cao gần 2m.

Đường kính của lò là 36 cm, và trọng lượng là 24,7 kg.

Chi phí trung bình là 11.000 rúp.

• Kích thước nhỏ gọn;
• Kết cấu chắc chắn;
• Cửa tự đóng;
• Tay cầm thoải mái.

• Chỉ thích hợp cho vạc có thể tích 8 lít.

Kazanka-370

Mô hình này được làm bằng thép tấm. Độ dày của nó là 3 mm. "Kazanka-370" không chỉ có thể được sử dụng làm bếp nấu vạc mà còn được sử dụng như một lò sưởi ngoài trời. Mặc dù dòng máy này có thiết kế đơn giản, nhưng nó rất tiện lợi và đáng tin cậy trong hoạt động.

Kích thước của "Kazanka-370" là 37 * 52 cm và trọng lượng là 13,9 kg. Thích hợp cho các loại vạc có thể tích từ 8 đến 12 lít.

Chi phí trung bình là 3000 rúp.

• Kích thước nhỏ gọn;
• thiết kế đóng mở;
• Tay cầm thoải mái;
• Có thể được sử dụng như một ngọn lửa ngoài trời.

• Không có cửa.

Sự kết luận

Thức ăn nấu ngoài trời ngon hơn nhiều. Ngoài ra, trong tự nhiên, mọi người đều có một cảm giác ngon miệng tuyệt vời. Do đó, đừng tiết kiệm vào một sản phẩm hữu ích như vậy. Nhận các mô hình chất lượng có độ dày thành tốt. Đây là một trong những tiêu chí quan trọng mà tuổi thọ của lò sẽ phụ thuộc vào. Nhưng đừng quên các quy tắc chăm sóc cho sản phẩm. Cần làm sạch muội than từ bên trong, đục lỗ làm sạch muội than bám trên ống khói và loại bỏ tro bụi kịp thời.