Xếp hạng các loại dầu ô liu tốt nhất cho năm 2025

Đối với người dân nước Nga, việc sử dụng dầu ô liu là một quá trình mới, ít người đã tìm ra những đặc tính có lợi của nó. Nó không chỉ được sử dụng cho thực phẩm, mà còn được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ (cho tóc và mặt). Vì vậy, khi lựa chọn một sản phẩm, điều quan trọng là phải hiểu các chỉ tiêu chất lượng và đặc tính của một loại dầu cụ thể. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các loại dầu tốt nhất với giá cả, tùy thuộc vào loại ô liu và phương pháp sản xuất, tính mới và các mẫu phổ biến trên thị trường, cũng như các khuyến nghị để lựa chọn.

Sự mô tả

Dầu thực vật ô liu chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích, vì vậy nó ngày càng trở nên có nhu cầu trên thế giới. Chức năng của nó khá rộng và phạm vi đang phát triển mỗi ngày. Các đặc tính có lợi của sản phẩm này từ lâu đã được biết đến cả trong chế độ ăn kiêng và thẩm mỹ. Ngay cả ở nhà, các tính năng của sản phẩm này sẽ có lợi cho cơ thể.

Dầu được sản xuất từ ​​quả ô liu, hương vị và hương thơm tùy thuộc vào giống cây ô liu. Các giống có giá trị nhất mọc ở Ý, Tây Ban Nha và Hy Lạp.

Sản xuất

Lần ép lạnh đầu tiên. Tầng lớp sản xuất cao nhất. Nó có được nhờ quá trình làm việc của các nhà máy nghiền đá granit và một máy ép thủy lực. Hơn nữa, nhiệt độ không được thấp hơn 27 độ.
Ép lạnh. Nó được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, qua quá trình lọc (thấm màu) và chạy qua máy ly tâm, nhiệt độ cũng phải đạt ít nhất 27 độ.

Lợi và hại

Lợi ích của việc sử dụng sản phẩm như vậy là rõ ràng, nhưng bạn có thể gây hại cho cơ thể nếu mua phải sản phẩm kém chất lượng và không có giấy chứng nhận. Nó có thể có những đặc tính nguy hiểm và ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Chất lượng của dầu sẽ phụ thuộc vào tính năng sản xuất của nó và vào sự trung thực của nhà sản xuất.

Nhà sản xuất hàng đầu

1. Tây ban nha. Nhà sản xuất lớn nhất trên thế giới. Sản lượng lớn nên có thể cung cấp chất lượng Châu Âu với chi phí thấp.
2. Hy Lạp. Về cơ bản, việc sản xuất dầu ô liu được thành lập trên đảo Crete và Peloponnese. Được sản xuất từ ​​giống Kalamata, các chai cũng thường được dán nhãn. Trong hầu hết các trường hợp, họ sử dụng công nghệ cũ với chức năng lao động chân tay.
3. Nước Ý. Ô liu được trồng trên khắp đất nước, nhưng các vùng chính là Sicily và Apulia. Nhiều loại khác nhau được sử dụng trong sản xuất của họ, vì vậy hương vị và hương thơm từ ngọt đến đắng.

Các loại

• còn trinh. Là loại dầu cao cấp nhất. Ô liu chỉ được chọn những giống chất lượng cao và tốt nhất. Hàm lượng chất béo của giống cũng rất quan trọng. Nó vượt qua kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt nhất, về độ axit, nó phải có chỉ số dưới 0,8%.
• dầu ô liu. Con quay cấp hai. Nếu loại đầu tiên của Extra Virgin không đạt tiêu chuẩn chất lượng, thì nó sẽ được gửi đi sửa lại. Được trộn với dầu chất lượng cao để tạo ra một hương vị và mùi thơm nhất định, và có được một loại dầu như Dầu ô liu. Độ chua của loài này là 2%.
• ‌Ordinary‌ ‌virgin‌ ‌olive‌ ‌oil‌. Độ chua 3,3%.
• Tinh chế‌. Khi làm sạch, các quy trình hóa học được sử dụng. Sau khi xay, hoa quả được đổ hexan, trong quá trình tương tác, dầu sẽ được giải phóng. Cặn dung môi được loại bỏ bằng nước và kiềm.
• Pomace‌. Dầu ép lần hai. Nó là một hỗn hợp của tinh chế và chưa tinh chế (loại đầu tiên).

Tiêu chí lựa chọn (cách chọn chất lượng)

Cần lưu ý những gì để tránh sai lầm khi lựa chọn:

1. Nếm thử. Dầu tự nhiên có một hương vị khá đặc trưng, ​​đậm đà, có một nốt ngọt và đắng. Bạn không nên mua và sử dụng sản phẩm nếu nó có mùi giấm, cũng như ôi thiu hoặc có vị kim loại.
2. Tốt nhất trước ngày. Càng ít thời gian kể từ ngày đóng chai, càng tốt. Không dự trữ một sản phẩm như vậy.
3. Chất lắng. Khi dầu nguội đi, các bông cặn lớn có thể xuất hiện ở đáy, điều này cho thấy chất lượng dầu cao. Khi đun nóng bình sữa, các vết bong tróc sẽ biến mất.
4. Bưu kiện. Chất lượng cao nhất là đồ đựng bằng thủy tinh và thiếc. Chai nhựa có thể gây hại cho sức khỏe, vì dầu có khả năng phá vỡ lớp polyetylen trên cùng, và nó có thể ngấm vào thực phẩm.
5. Nhà chế tạo. Có 3 nhà sản xuất đáng tin cậy và đáng tin cậy nhất - đó là Hy Lạp, Ý và Tây Ban Nha. Ở Hy Lạp, họ sử dụng các phương pháp sản xuất cổ xưa đã được chứng minh, vì vậy dầu tự nhiên hơn và có chất lượng cao.
6. Đang đánh dấu‌ ‌PDO‌. Việc đánh dấu này chỉ ra rằng quá trình sản xuất diễn ra ở những nơi cây ô liu mọc lên.
7. Giá bán. Ngay cả những mô hình rẻ tiền (ngân sách) cũng có chất lượng tốt. Do đó, việc trả quá nhiều tiền cho một thương hiệu không phải lúc nào cũng hợp lý. Giá cả, ở một mức độ lớn hơn, bị ảnh hưởng bởi sự phổ biến của các mẫu mã và chương trình khuyến mãi của các thương hiệu.
   ‌

Đánh giá‌ ‌quality‌ ‌olive‌ ‌oils‌ ‌

‌Đánh giá TOP bao gồm các loại dầu, tốt nhất theo đánh giá của người mua. Ngoài ra, việc lựa chọn dựa trên chất liệu, mô tả, nhận xét và đánh giá của người tiêu dùng.Đối với đánh giá, các nhà cung cấp chất lượng cao nhất đã được lựa chọn, đó là Ý, Tây Ban Nha và Hy Lạp. Dầu của Thổ Nhĩ Kỳ, Tunisia và Nga đã không được tính đến.
‌

người Ý

Filippo‌ ‌Berio.‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Dầu chưa tinh chế, nguội, ép lần đầu. Sản phẩm của thương hiệu này đạt tiêu chuẩn chất lượng sản xuất của Châu Âu. Mức độ axit tối ưu. Trung bình‌ ‌price: ‌ ‌221‌ ‌rub.‌ ‌

• thấp‌ ‌level‌ ‌acidity; ‌ ‌
• đáng tin cậy, ‌ ‌proven‌ ‌brand.‌ ‌

• not‌ ‌suitable‌ ‌for‌ ‌frying‌ ‌ (ngay lập tức‌‌loses‌‌its‌‌aroma) .‌ ‌

Đặc điểm	Các chỉ số
Số lượng (ml)	500
Ngày hết hạn (tháng)	20
Tara	Thủy tinh
Tính axit	0.3

‌‌Alce‌ ‌Nero, ‌ ‌750‌ ‌ml‌ ‌

Dầu chưa tinh chế, chưa lọc, ép lạnh lần đầu. Nó có một hương vị phong phú, với một chút đắng. Giá: ‌ ‌1999‌ ‌rub.‌ ‌

• vắt ‌directly‌ ‌in ‌assembly‌places‌;
• không chứa chất bảo quản và phụ gia.

‌

• giá bán.

‌

Đặc điểm	Các chỉ số
Phương pháp chế biến	không tinh chế
Số lượng (ml)	750
Tara	thủy tinh
Tính axit	0.8

‌

Dầu‌‌ ‌‌olive‌‌ ‌with‌ ‌basil‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌Bioitalia‌ ‌

Sản phẩm hữu cơ từ Ý. Công ty đã có mặt trên thị trường từ năm 1994. Dầu chưa tinh chế, ép lạnh lần đầu. Thích hợp để trộn salad, bánh pizza, phô mai mozzarella. Chi phí: ‌ ‌610‌ ‌rub‌ ‌

• sản phẩm an toàn;
• chất lượng cao.

• khối lượng nhỏ;
• có mùi vị của húng quế (vị đặc trưng).

‌‌

Các chỉ số	Nghĩa
Hợp chất	ô liu, ‌ ‌herbs‌ ‌ (húng quế) ‌ ‌
Số lượng (ml)	Chung
Tara	thủy tinh

‌

‌De‌ ‌Cecco, ‌ ‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Chưa tinh chế, lần đầu tiên, ép nguội. Sản xuất của Ý. Thời hạn sử dụng là 18 tháng. Giá: ‌ ‌319‌ ‌RUB‌ ‌

• hương vị cổ điển, không có tạp chất;
• thành phần tự nhiên;
• xác minh nhà sản xuất.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Nghĩa
Sự đối đãi	không tinh chế
Phô mai ép	Đúng
Tara	thủy tinh

‌

Dầu‌‌ ‌‌olive‌‌ ‌with‌ ‌orange, ‌ Bioitalia‌ ‌

Hương thơm của cam có tác dụng bổ trợ vị giác và tạo mùi đặc biệt. Thích hợp để trộn salad, thịt và cá, cũng như để làm món tráng miệng. Giá: ‌ ‌600‌ ‌rub.‌

• thời hạn sử dụng lâu dài;
• sản phẩm hữu cơ.

• ‌ tính đặc trưng của hương vị.

Các chỉ số	Nghĩa
Hợp chất	dầu‌ ‌olive‌ ‌ (67%), ‌ ‌infusion‌ ‌from‌ ‌fresh‌ ‌oranges‌ ‌ (33%) ‌ ‌
Tara	thủy tinh
Thể tích (ml)	250
Ngày hết hạn (tháng)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

Chưa tinh chế, lần đầu tiên, ép nguội. Chi phí: ‌ ‌400‌ ‌rub‌ ‌

• thành phần tự nhiên;
• sản phẩm chất lượng cao.

• kích thước chai nhỏ.

Các chỉ số	Nghĩa
Quay	đầu tiên, lạnh
Tara	thủy tinh
Thể tích (ml)	250
Phô mai ép	Đúng

‌

Il‌ ‌Casolare, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌Riserva‌ ‌

Nguyên liệu để sản xuất bơ được thu thập bằng tay. Thích hợp để trộn salad, và làm nước sốt, chiên và nướng. Chi phí: ‌ ‌945‌ ‌rub‌ ‌

• sản phẩm chất lượng cao;
• không chất bảo quản và phụ gia.

• giá bán.

Các chỉ số	Nghĩa
Quay	đầu tiên, lạnh
Tara	thủy tinh
Thể tích (ml)	500
Ngày hết hạn (tháng)	24

Farchioni‌, ‌Delicato‌ ‌

Tinh chế với việc bổ sung không tinh chế. Thời hạn sử dụng là 2 năm. Giá: ‌ ‌301‌ ‌rub.‌

• nguyên liệu chất lượng cao;
• tỷ lệ giá cả-chất lượng tối ưu.

• ‌Được tinh chế (sau khi lọc, một số thuộc tính hữu ích bị mất).

Các chỉ số	Nghĩa
Hợp chất	tinh khiết‌ ‌with‌ ‌added‌ ‌unrefined‌
Tara	thủy tinh
Thể tích (ml)	500
Ngày hết hạn (tháng)	24

Người Tây Ban Nha

‌Canoliva, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Sản phẩm chưa tinh chế. Thích hợp để nấu các món ăn xử lý nhiệt, cũng như để trộn salad. Chi phí: ‌ ‌780 ‌rub‌ ‌

• chất lượng cao;
• kích thước chai lớn.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Nghĩa
Quay	đầu tiên, lạnh
Tara	thủy tinh
Thể tích (ml)	1000
Phô mai ép	Đúng

‌

Maestro‌ ‌De‌ ‌Oliva, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Sản phẩm chất lượng hàng đầu, chưa qua tinh chế. Không có phụ gia và tạp chất. Thích hợp cho bất kỳ món ăn nào. Giá: ‌ ‌273‌ ‌rub‌ ‌

• chất lượng sản phẩm;
• giá bán.

• không thể tiếp cận (không được bán ở tất cả các cửa hàng).

Các chỉ số	Nghĩa
Quay	đầu tiên, lạnh
Tara	thủy tinh
Thể tích (ml)	500
Phô mai ép	Đúng

La‌ ‌Casa, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌

Độ chua của loài này là 0,7. Thích hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, bão hòa vitamin cho cơ thể. Sản xuất Tây Ban Nha. Giá: ‌ ‌430 ‌rub.‌ ‌

• độ chua tối ưu;
• hương vị cổ điển.

• không tìm thấy.

‌

Các chỉ số	Nghĩa
Quay	đầu tiên, lạnh
Tara	bình Thủy tinh
Thể tích (ml)	750
Tính axit	0.7

‌Iberica‌ ‌

Sản phẩm ép lạnh đầu tiên. Thể tích của chai là 250 ml. Đã tinh luyện. Chi phí: ‌ ‌235‌ ‌rub‌ ‌

• tỷ lệ giá cả - chất lượng tối ưu;
• không chất bảo quản và phụ gia.

• sau khi tinh chế, một số đặc tính hữu ích của sản phẩm bị mất.

Các chỉ số	Nghĩa
Hợp chất	‌Refined‌ ‌ (80‌ ‌%) ‌ ‌unrefined‌ ‌ (20‌ ‌%) ‌
Tara	bình Thủy tinh
Thể tích (ml)	250

‌Pons, ‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌

Được làm từ ô liu hữu cơ, có hương vị nhẹ nhàng. Đã tinh luyện. Trung bình‌ ‌price: ‌ ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

• không có mùi;
• nguyên liệu chất lượng cao.

• đã được tinh chế.

Các chỉ số	Nghĩa
Phô mai ép	Đúng
Tara	bình Thủy tinh
Thể tích (ml)	250

Borges‌ ‌Original‌ ‌

Chưa qua tinh chế, ép nguội. Nó đặc lại ở nhiệt độ +6 độ. Thời hạn sử dụng: 2 năm. Nó là một sản phẩm ăn kiêng. Chi phí: ‌ ‌990‌ ‌rub‌.

• không có tạp chất và mùi lạ;
• nhà sản xuất đã được xác minh;
• mức độ axit tối ưu.

• không tìm thấy.

Đặc điểm	Các chỉ số
Tính axit	0.26
Tara	có thể
Thể tích (ml)	500

‌

ColavitA, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌100% ‌ ‌Spanish‌ ‌

Thương hiệu ColavitA đã tự khẳng định mình là một nhà sản xuất sản phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy. Chưa tinh chế, lần đầu tiên, ép nguội. Chi phí: ‌ ‌547‌ ‌rub‌

• giá bán;
• nguyên liệu chất lượng cao;
• xử lý hàng đầu.

• không tìm thấy

Đặc điểm	Các chỉ số
Giá trị năng lượng trên 100 gr (kcal)	900
Tara	Chai thủy tinh
Thể tích (ml)	500

người Hy Lạp

‌

Glafkos‌

Sản phẩm ép nguội. Được sản xuất từ ​​ô liu Koroneiki, bằng máy móc. Bao bì kim loại giữ lại một cách đáng tin cậy tất cả các đặc tính hữu ích trong suốt thời hạn sử dụng. Chi phí: ‌ 519‌ ‌rub.‌ ‌

• có thể;
• nguyên liệu chất lượng cao.

• khối lượng lớn.

Đặc điểm	Các chỉ số
Sự đối đãi	không tinh chế
Tara	có thể
Thể tích (ml)	1000
Ngày hết hạn (tháng)	18

‌

‌KURTES, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌

Nó là một sản phẩm ăn kiêng, có nhiều chất hữu ích và vitamin. Sản xuất của Hy Lạp. Chi phí: ‌ ‌450‌ ‌rub‌ ‌

• độ chua tối ưu;
• hương thơm phong phú, cổ điển.

• tính khả dụng thấp trong mạng lưới các cửa hàng.

Đặc điểm	Các chỉ số
Tính axit	0.3
Sự đối đãi	không tinh chế
Tara	có thể
Thể tích (ml)	100
Ngày hết hạn (tháng)	24

‌Sitia‌, ‌Extra‌ ‌Virgin

Nó có một hương thơm trái cây-tiêu. Nó được gắn nhãn "Khu vực xuất xứ được bảo vệ". Có giải thưởng: huy chương vàng từ Cuộc thi Dầu ô liu New York 2016. Giá: ‌ ‌480‌ ‌rub.‌ ‌

• nhãn hiệu dễ nhận biết;
• chất lượng cao;
• độ chua tối ưu.

• không tìm thấy.

‌

Đặc điểm	Các chỉ số
Tính axit	0.3
Sự đối đãi	không tinh chế
Tara	có thể
Thể tích (ml)	250
Ngày hết hạn (tháng)	21

‌BioGourmet, ‌ ‌Koronias‌ ‌

‌ Chất lượng cao của sản phẩm được đảm bảo bằng cách ép, ngay sau khi thu hoạch. Chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Một trong ba loại dầu hàng đầu ở Châu Âu.Chi phí: ‌ ‌1919‌ ‌rub.‌

• không chứa chất bảo quản và chất phụ gia;
• hương vị phong phú.

• giá bán.

‌

Đặc điểm	Các chỉ số
Sự đối đãi	không tinh chế
Bưu kiện	Chai thủy tinh
Thể tích (ml)	500

‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌estate‌ ‌Messara‌ ‌

Sản phẩm có độ chua tối ưu, bao bì thiếc đảm bảo lưu giữ lâu dài mùi vị của sản phẩm. Sản xuất tại điểm thu mua. Chi phí: ‌ ‌524‌ ‌rub‌ ‌

• sản phẩm ban đầu (không có tạp chất);
• sản xuất chất lượng cao.

• khối lượng lớn.

‌

Đặc điểm	Các chỉ số
Tính axit	0.6
Bưu kiện	có thể
Ngày hết hạn (tháng)	18
Âm lượng (l)	3

Gaea‌ Authentic‌ ‌Greek‌ ‌

Công ty đã có mặt trên thị trường từ năm 1995. Sản phẩm của họ được bán ở 23 quốc gia trên thế giới. Họ đã tự khẳng định mình là một nhà sản xuất chất lượng cao và đáng tin cậy. Sản phẩm của họ đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn cần thiết. Trung bình‌ ‌cost: ‌ ‌1910‌ ‌rub.‌

• Dễ sử dụng;
• nguyên liệu chất lượng;
• công nghệ sản xuất sáng tạo.

• giá bán.

Đặc điểm	Các chỉ số
Bưu kiện	Chai thủy tinh
Ngày hết hạn (tháng)	24
Thể tích (ml)	500

Hamalakis‌ ‌

Nó có một hương vị phong phú và hương thơm. Nó có tính axit thấp và các đặc điểm cảm quan. Được làm từ các giống Koroneiki‌ ‌or‌ ‌Psiloelia‌. Vị đắng, hậu vị dễ chịu. Chi phí: ‌ ‌300‌ ‌rub‌ ‌

• sản xuất nằm ở nơi thu hoạch trái cây;
• độ chua tối ưu;
• đảm bảo chất lượng.

• vị đắng đậm đà (không phải ai cũng thích).

Đặc điểm	Các chỉ số
Bưu kiện	Chai thủy tinh
Tính axit	0.3
Thể tích (ml)	500
Đánh hơi	cỏ

tôi có thể mua ở đâu

Xem xét lời khuyên về nơi mua sản phẩm. Hai lựa chọn: mua tại các cửa hàng bán lẻ và đại siêu thị hoặc đặt hàng trực tuyến từ một cửa hàng trực tuyến. Cả hai phương pháp đảm bảo rằng các sản phẩm tuân thủ các chứng chỉ chất lượng, nhưng phạm vi giá có thể khác nhau. Do đó, bạn nên xem kỹ mô hình đó có giá bao nhiêu tại một số địa điểm và sau đó chọn tùy chọn thích hợp. Mua dầu có thương hiệu với chương trình khuyến mãi khi được giảm giá. Một thỏa thuận tốt như vậy sẽ cho phép bạn thử dầu và xác định xem sản phẩm có phù hợp với khẩu vị hay không. Công ty nào tốt hơn để mua, còn sự lựa chọn là của bạn, dựa trên sở thích của bạn và phạm vi của sản phẩm.