Nước ép dứa là một trong những thức uống trái cây tốt cho sức khỏe. Nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Hơn hết, nó có chứa vitamin A, nhóm B, C, canxi, kali, magiê, sắt, v.v. Do hàm lượng các thành phần hữu ích này, uống dứa thường xuyên có tác dụng có lợi cho trạng thái của cơ thể nói chung: lượng cholesterol xấu giảm, huyết áp bình thường hóa, các quá trình viêm dừng lại. Nước dứa không thể thiếu để giảm cân. Nó được tiết lộ rằng nó có đặc tính đốt cháy chất béo, giúp chống lại cellulite.
Tất nhiên, các thuộc tính được liệt kê có liên quan nhiều hơn đến đồ uống mới vắt. Nhưng, thật không may, hầu hết cư dân của đất nước chúng ta không thể mua nó hàng ngày và thay thế nó bằng thứ mua trong cửa hàng. Tuy nhiên, ngay cả đồ uống đã được thanh trùng vẫn giữ được một số đặc tính của đồ uống mới vắt.Hãy cùng tìm hiểu xem có những loại nước dứa nào được bày bán trên các kệ hàng và loại nào tốt cho sức khỏe và ngon nhất.
Nội dung
Các loại sau thường được tìm thấy nhiều nhất trong các cửa hàng:
Sự khác biệt giữa chúng nằm ở tính năng của công nghệ sản xuất và tỷ lệ thành phần tự nhiên. Hãy xem xét kỹ hơn từng tùy chọn:
Hữu ích nhất sau khi mới vắt. Được sản xuất bằng cách ép trực tiếp trái cây hoặc quả mọng. Khối lượng thu được được lọc, thanh trùng và đóng chai. Lưu ý rằng uống ép trực tiếp được sản xuất ở những nơi có trái cây mọc, bởi vì. vận chuyển nguyên liệu ảnh hưởng đáng kể đến hương vị cuối cùng.
Được sản xuất từ chất cô đặc, thu được sau khi làm bay hơi nước trái cây mới vắt. Lượng nước bốc hơi tại nơi sản xuất được thêm vào dịch cô đặc. Do đó, nó được khôi phục về phiên bản gốc. Tùy chọn sản xuất này được sử dụng khi nguyên liệu thô (trái cây) không phát triển tại quốc gia sản xuất hoặc việc giao hàng đắt đỏ.Về nguyên tắc, khôi phục có các đặc tính gần giống như mới vắt. Điều duy nhất đáng chú ý là hàm lượng các chất dinh dưỡng thấp hơn một chút, bởi vì. Sau khi pha, đồ uống được thanh trùng để bảo quản lâu hơn.
Mật hoa là một loại sản phẩm hoàn nguyên, ngoài chất cô đặc và nước, còn chứa đường và chất điều chỉnh độ chua. Lưu ý rằng mật hoa không có nghĩa là xấu hơn. Mật hoa là một nhu cầu công nghệ phát sinh từ các đặc tính của trái cây và quả mọng, do đó không thể làm nước trái cây theo cách thông thường. Một số trái cây (chuối, mơ) không đủ ngon ngọt, một số (chanh, chanh dây, sơ ri) quá chua. Để biến các loại trái cây và quả mọng như vậy thành nước trái cây, một ít nước được thêm vào cô đặc và hương vị của chúng được điều chỉnh với sự trợ giúp của đường hoặc chất điều chỉnh độ chua (axit xitric).
Riêng biệt, chúng tôi tách ra đồ uống có chứa nước trái cây. Hàm lượng cô đặc trong chúng thay đổi từ 10 đến 40%. Ngoài ra, chúng còn chứa đường, hương liệu. Rất có nhu cầu, đặc biệt là ở trẻ em.
Thật không may, không có cơ hội để nếm thử tất cả mọi thứ trong cửa hàng. Vì vậy, sự lựa chọn sẽ dựa trên thông tin được nhà sản xuất ghi trên bao bì. Vì vậy, chúng ta hãy tìm ra những gì cần tìm:
Đây là những gì được mô tả ở trên, tức là phương thức sản xuất. Xin lưu ý rằng hầu hết các nhà sản xuất thích chỉ ra dấu 100% bằng bản in lớn. Nhưng việc đánh dấu như vậy có thể có trên cả sản phẩm tái sinh và sản phẩm ép lạnh. Nhà sản xuất có nghĩa vụ chỉ ra chính xác cách thức sản xuất đồ uống.Nó có thể nghe khác: "từ nước trái cây cô đặc", "thu hồi", "ép trực tiếp (lạnh)". Trên mật hoa nên có một từ - "mật hoa".
Như trong đoạn trên, nhà sản xuất phải chỉ ra sự có hay không của bột giấy. Ngoài ra, cần ghi rõ có cần lắc chai (hộp) trước khi sử dụng hay không. Uống không có bã gọi là “thanh minh”.
Tiêu chí này rất quan trọng đối với nước hoàn nguyên và mật hoa. Theo GOST, nước dứa hoàn nguyên phải chứa ít nhất 40% dứa cô đặc. Trong mật hoa - từ 25 đến 50%. Tốt nhất, nhà sản xuất nên chỉ ra tỷ lệ phần trăm, nhưng, thật không may, không phải ai cũng làm điều này.
Xem xét các điểm trước đây, mọi thứ đều rõ ràng ở đây: trong thành phần của đồ uống ép lạnh chỉ có nước trái cây, trong đồ uống hoàn nguyên - cô đặc và nước, trong mật hoa - cô đặc, nước, đường, chất điều chỉnh độ chua.
Thông thường có chai thủy tinh hoặc hộp các tông (tetrapack). Cả hai tùy chọn này đều tốt. Chúng vô hại và bảo toàn hoàn hảo các thuộc tính của nội dung. Đôi khi có những chai nhựa, nhưng chúng có thời hạn sử dụng ngắn hơn nhiều. Bất kể vật chứa nào, trước hết nó phải không vi phạm tính toàn vẹn.
Kiểm tra chúng trước khi mua hàng. Hãy nhớ rằng sau khi mở một chai hoặc tetrapak, hạn sử dụng sẽ không quá 1-3 ngày.
Hãy xem xét các nhãn hiệu nước ép dứa phổ biến nhất trong các danh mục khác nhau.
Malee là một công ty Thái Lan sản xuất các sản phẩm trái cây khác nhau. Các sản phẩm của thương hiệu này không phải là phổ biến nhất mà chỉ vì chúng ít được biết đến.Nước ép dứa Malee được sản xuất bằng phương pháp chiết xuất trực tiếp nên giữ lại tối đa các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích. Thức uống không chứa đường, chất bảo quản và thuốc nhuộm. Tính nhất quán là dễ chịu - không chảy nước và không đặc. Hương vị đậm đà, tự nhiên. Thức uống được đóng gói trong một bao bì và có 2 tùy chọn thể tích - 0,2 và 1 l. Hộp lít có nắp vặn rất tiện lợi. Ở trạng thái niêm phong, thời hạn sử dụng là 1 năm, sau khi rò rỉ - không quá 3 ngày.
Chi phí là từ 220 rúp. cho 1 lít
Thương hiệu "Zhivoi" thuộc về công ty "BaltFruit - Northern Capital", là một trong những nhà nhập khẩu rau quả lớn nhất trong nước với việc tự sản xuất. Từ năm 2017, công ty đã thành lập một cơ sở chiết xuất trực tiếp từ trái cây và quả mọng. "Live" không biến đổi được làm bằng cách ép lạnh dứa mà không thêm đường. Thức uống giàu chất hữu ích, được bảo quản nhờ quá trình thanh trùng nhẹ nhàng. Chứa cùi quả. Hạn sử dụng 6 tháng, sau khi mở - không quá 2 ngày ở nơi lạnh. Phiên bản dứa tự nó được trình bày trong một thùng chứa có cùng thể tích - 1 lít.
Chi phí cho 1 lít là từ 345 rúp.
Nước ép dứa của công ty Fruit Life GmbH của Hà Lan.Nước uống thu được bằng cách chiết xuất trực tiếp nên vẫn giữ được các đặc tính có lợi ở mức tối đa. Không chứa đường, chất bảo quản. Khác nhau về vị bão hòa và mùi tươi sáng. Được sản xuất trong một chai nhựa 900 ml. Thời hạn sử dụng là sáu tháng, sau khi mở không quá một ngày. Hai tùy chọn thùng chứa - 0,25 và 0,9 lít.
Chi phí là từ 290 rúp. cho 0,9 l.
Dưới nhãn hiệu Rich, nước ép dứa có cùi được sản xuất theo phiên bản thông thường - trong một gói tetra và thể tích 1 lít. Thức uống được làm bằng cách pha lại từ cô đặc. Mặc dù vậy, chất lượng hương vị rất dễ chấp nhận - không có vị ngọt quá mức và vón cục vốn có trong đồ uống đã pha, có vị chua dễ chịu. Trong thùng kín, thời hạn lưu trữ là 1 năm, sau khi mở - không quá 24 giờ.
Chi phí - từ 100 rúp. cho 1 lít
Santal là một thương hiệu của Ý có sản phẩm đồ uống và thực phẩm đã được khách hàng yêu cầu trong hơn 30 năm. Nước dứa từ Santal được hoàn nguyên. Trên hộp ghi rõ hàm lượng tinh chất cô đặc là 40%, phần còn lại là nước. Thành phần không chứa đường hoặc bất kỳ chất phụ gia nào khác. Được đóng gói trong một tetrapack 0,2 và 1 lít. để thuận tiện, một nắp vặn được cung cấp trong hộp lít.Những người mua trong bài đánh giá của họ ghi nhận hương vị tự nhiên với vị chua vốn có của dứa và vị đắng khó cảm nhận được. Thời hạn sử dụng là 1 năm, sau khi rò rỉ nó được lưu trữ không quá một ngày.
Chi phí từ 65 rúp. cho 1 lít
Nước ép dứa nhãn hiệu "Ya" không phải là giá rẻ nhất, nhưng người mua vẫn có nhu cầu khá cao. Nó thu được bằng cách khôi phục chất cô đặc. Thành phần không chứa đường, chất bảo quản và thuốc nhuộm. Do đó, hương vị khá tự nhiên, ngọt và chua. Một số người mua thậm chí còn lưu ý vị chua quá mức. Cùi có thể sờ thấy rõ ràng. Được đóng gói trong một gói tetra có nắp vặn. Thể tích của hộp không đạt một lít một chút - 970 ml. Khuyến khích cho trẻ em trên 3 tuổi.
Chi phí - từ 175 rúp. cho 0,97 l.
Nước ép dứa với nhãn hiệu "Swell" được sản xuất bởi công ty sản xuất "Leader" ở vùng Matxcova. Nó được tạo ra bằng cách phục hồi từ cô đặc. Không chứa đường. Có bột giấy. Có thể dùng trong thực đơn của trẻ từ 2 tuổi. Nhà sản xuất cung cấp 2 tùy chọn bình chứa - 250 và 750 ml. Cả hai đều được làm bằng thủy tinh và được đóng bằng nắp vặn kim loại. Hạn sử dụng là 1 năm, khi mở nắp chai - không quá 3 ngày trong tủ lạnh.
Chi phí từ 50 rúp. cho 250 ml và từ 160 rúp.cho 750 ml.
Nước lá dứa hoàn nguyên không bã dùng làm thức ăn dặm cho bé từ thương hiệu Rich nổi tiếng. Có thể dùng trong thực đơn của trẻ từ 3 tuổi. Thức uống được rót vào chai thủy tinh nhỏ trang nhã có thể tích 0,2 lít. Lợi nhuận cao nhất là mua nó thông qua các cửa hàng trực tuyến trong một gói 12 miếng.
Chi phí 0,2 l (12 chiếc) - từ 600 rúp.
Thương hiệu nước trái cây "Dobry" có thể được coi là một trong những thương hiệu phổ biến nhất đối với người mua. Nó đã trở nên phổ biến như vậy do hương vị của nó, hay nó chỉ là một thương hiệu được công bố rộng rãi? Hộp cho biết hàm lượng cô đặc là 40%, tương ứng với tiêu chuẩn sản xuất mật hoa. Ngoài ra, thành phần có chứa đường, axit xitric, nước. Đồng thời, nhiều người mua lưu ý rằng một số vị bị loãng, đặc trưng hơn đối với đồ uống chứa nước trái cây. Thời hạn sử dụng 1 năm, sau khi mở - 24 giờ. Được đóng gói trong bao tetrapacks 1 và 2 lít.
Chi phí là từ 65 rúp. cho 1 lít
Công ty Pago của Áo đã kinh doanh các sản phẩm từ trái cây và quả mọng từ cuối thế kỷ 19 và đã được nhiều quốc gia trên thế giới công nhận về lịch sử tồn tại lâu đời như vậy. Mật hoa được sản xuất tại Nga với thương hiệu Pago được kiểm soát thích hợp và có chất lượng không thua kém những loại rượu được sản xuất tại Áo. Pago Pineapple Nectar là sản phẩm hoàn nguyên không thêm đường hoặc chất bảo quản. Chỉ có trong hộp thủy tinh 200 và 750 ml. Tùy chọn đầu tiên là thuận tiện để sử dụng cho thức ăn cho trẻ em. Hạn sử dụng 2,5 năm, sau khi mở - 3 ngày trong tủ lạnh.
Chi phí - t 160 rúp. cho 0,75 l
J7 là thương hiệu trong nước chiếm được lòng tin của khách hàng bằng chất lượng sản phẩm của hãng. Mật hoa dứa của thương hiệu này thu hút sự chú ý chủ yếu bởi phần thể tích của nước trái cây được công bố trên bao bì - ít nhất là 80%. Đây là mức thấp hơn đáng kể so với các sản phẩm tương tự của các nhà sản xuất khác. Ngoài chất cô đặc của dứa, thành phần còn chứa đường, axit xitric và nước. Khuyến cáo độ tuổi sử dụng trong thực đơn dành cho trẻ em cũng được chỉ định - từ 3 tuổi. Hầu hết người tiêu dùng ghi nhận một hương vị cân bằng dễ chịu, hương thơm tươi sáng. Được đóng gói trong một tetrapack 0,97 l có nắp vặn.
Chi phí là từ 90 rúp. cho 0,97 l.
Fruting là một thương hiệu của Hàn Quốc chuyên sản xuất đồ uống với trái cây. Hình thức uống khác thường phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng và tạo được sự tin tưởng của họ với hương vị và chất lượng của nó. Thành phần của thức uống nước trái cây chứa ít nhất 30% là nước trái cây hoàn nguyên, 10% thể tích là miếng dứa, phần còn lại là đường fructozơ, axit xitric, glucozơ, vitamin C và nước. Thức uống được đóng gói dưới dạng lon 238 ml hoặc chai nhựa 430 ml.
Chi phí là từ 480 rúp. cho 238 ml.
Vinut là một công ty trẻ của Việt Nam chuyên sản xuất các loại đồ uống không cồn, bao gồm cả trái cây tươi được trồng trực tiếp tại Việt Nam. Thức uống từ Vinut được trình bày trong đánh giá của chúng tôi là hỗn hợp của 30% nước dứa và nước. Ngoài ra, thành phần có chứa đường, axit xitric, hương xoài. Theo đánh giá của khách hàng, thức uống có hương vị dễ chịu, sánh như nước trái cây hoàn nguyên. Họ lưu ý rằng nó nhẹ nhàng, không bị vón cục và dư vị hóa học. Thức uống được rót vào lon 330 ml.
Chi phí là từ 75 rúp. cho 0,33 l
Các nhãn hiệu được bạn chú ý nhiều hơn các nhãn hiệu khác đã tạo được sự tin tưởng của khách hàng và nhận được số lượng đánh giá tích cực tối đa từ họ. Nước ép dứa không chỉ ngon mà còn là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.