Nếu bạn cần xẻ thịt cá hoặc gia cầm lớn, cắt rau xanh và rau, tốt hơn là bạn nên dùng kéo nhà bếp đặc biệt hơn là dao thông thường. Nó là một công cụ đa năng phù hợp cho một loạt các công việc hàng ngày:
Ngoài ra, một số mẫu kéo nhà bếp được trang bị dao cắt dây, tua vít, cờ lê hoặc giũa. Ngoài ra, không giống như dao, kéo an toàn hơn nhiều và cảm giác cầm trên tay thoải mái hơn nhiều. Chúng đòi hỏi ít nỗ lực hơn để hoạt động nhờ vào cánh tay có khớp nối. Tay cầm của các dòng máy thường được trang bị đệm nhựa hoặc cao su để tạo sự tiện lợi. Đường cong của lưỡi dao cho phép xay thịt gia cầm và cá dễ dàng. Đối với các mô hình được thiết kế để cắt rau xanh, chúng có một số dao, cho phép bạn đẩy nhanh quá trình này.
Nội dung
Thiết bị khác nhau về mục đích, nhãn hiệu, hiệu suất bên ngoài. Kéo gia dụng có các loại sau:
Đây là một thiết bị đa chức năng phù hợp để cắt rau củ, rau thơm, xay thịt, cá cũng như thực hiện các công việc gia đình khác. Tay cầm của chúng thường được làm bằng nhựa, trong khi dao được làm bằng thép không gỉ. Trên một số kiểu máy, cạnh cắt có thể được trang bị một rãnh răng cưa.
Các thiết bị phổ thông thường được trang bị thêm các thiết bị khác, chẳng hạn như máy bẻ hạt, máy khui. Các kiểu máy phổ thông không thích hợp để làm việc với xương lớn cứng, cắt qua dây dày hoặc vật liệu cứng như kim loại.
Mô hình đặc biệt để giết thịt gia cầm (gà, gà tây, vịt) hoặc làm việc với xác động vật nhỏ (thỏ). Thông thường, các mô hình như vậy không có lớp phủ nhựa và hoàn toàn được làm bằng thép không gỉ, do đó sản phẩm mạnh mẽ và bền.Phần trung tâm của lưỡi dao có một khía nhỏ cho phép bạn cắt các loại xương dày.
Chúng được phân biệt bởi các lưỡi ngắn, mỏng với một đường cong duyên dáng và các khía răng cưa. Thiết kế này cho phép bạn xâm nhập vào những nơi khó tiếp cận, không gian hẹp của thân thịt. Do bị uốn cong, khả năng làm hỏng túi mật hoặc ruột của cá trong quá trình mổ thịt giảm. Xương lớn dễ cắt hơn do lực do đòn bẩy lớn cung cấp.
Thiết kế bao gồm năm cặp dao gắn chặt, bạn có thể nhanh chóng cắt thì là, mùi tây, hành lá và các loại rau xanh khác. Tay cầm của những mẫu này được trang bị lớp nhựa bọc ngoài, được sơn màu xanh lá cây tươi sáng để dễ dàng phân biệt thiết bị với các dụng cụ nhà bếp khác.
Thông thường, các mô hình như vậy đi kèm với một hộp bảo vệ để bảo quản và một chiếc lược đặc biệt để làm sạch các lưỡi sau quá trình cắt. Tuy nhiên, những mô hình như vậy không thích hợp để làm việc với các cây vườn có thân cứng.
Loại thiết bị này cho phép bạn cắt thành từng miếng gọn gàng không chỉ bánh pizza, mà còn các món ăn như bánh mì pita, bánh ngô hoặc một chiếc bánh mỏng. Mép dưới của mặt cắt được trang bị một lớp phủ hình tam giác để giữ miếng cắt và dọn lên đĩa. Đối với một số kiểu máy, lớp phủ này bị loại bỏ để có thể sử dụng thiết bị cho bất kỳ nhu cầu nào khác của gia đình. Kéo làm bánh pizza được làm bằng nhựa chịu nhiệt.
Một thiết bị tất cả trong một rẻ tiền được thiết kế để nhanh chóng hoàn thành các công việc hàng ngày:
Ngoài ra, kéo Multidom được trang bị một dụng cụ mở và một chiếc kẹp hạt. Bộ phận làm việc được làm bằng thép không gỉ chống ăn mòn. Các lưỡi có một vùng răng cưa. Tay cầm của sản phẩm được làm bằng polypropylene. Chi phí trung bình là - 163 rúp.
Các mô hình phổ biến, đa chức năng để làm việc trong nhà bếp và giải quyết các công việc gia đình khác. Được trang bị với các yếu tố chức năng bổ sung: một tuốc nơ vít, một chiếc kẹp hạt và một dụng cụ mở. Phạm vi ứng dụng của Ma trận "Nhà bếp" bao gồm việc thực hiện các công việc như:
Được làm bằng thép không gỉ, tay cầm được làm bằng nhựa. Chiều dài với dao là 20 cm. Chi phí trung bình là 270 rúp.
Mẫu kéo nhà bếp phổ thông cổ điển với dụng cụ mở và kẹp hạt nằm trên tay cầm. Thiết bị được làm bằng vật liệu bền - thép không gỉ và nhựa có độ bền cao. Chốt lại là đáng tin cậy, vít. Nadoba "Borga" không chỉ giúp mổ thịt gia cầm, cá mà còn dùng để mở chai, lọ (mở hoặc tháo nắp), bẻ các loại hạt.Chiều dài phần cắt 20 cm, có răng cưa. Trọng lượng sản phẩm 275 g. Chi phí trung bình của công cụ là 349 rúp.
Về ngoại hình, dụng cụ nhà bếp này giống một chiếc kéo thông thường, nhưng khác với chúng, Rondell "Langsax" được trang bị một bộ phận làm việc mạnh mẽ và tay cầm bền với các miếng cao su chèn chống trượt khi cầm trên tay. Thiết kế chắc chắn giúp bạn dễ dàng xử lý các tác vụ như:
Thiết bị được làm bằng thép không gỉ cao cấp, được mài nhẵn hai mặt. Việc buộc các tay cầm là loại cổ điển, ba đinh tán, bản thân các tay cầm được làm bằng thép và bakelite. Do thiết kế này, công cụ sẽ tồn tại trong một thời gian dài. Ngoài ra, Rondell "Langsax" còn được trang bị thêm miếng lót kháng khuẩn. Các lưỡi có răng cưa, chiều dài của chúng là 10 cm. Chi phí trung bình là - 589 rúp.
Một thiết bị đa năng đáp ứng tốt với việc thái thịt gia cầm, cá và các sản phẩm khác, mở hoặc cắt gói. Các lưỡi của mô hình này được làm bằng thép không gỉ và có thể điều chỉnh bằng vít đặc biệt.Chiều dài của dao là 10 cm, và hình dạng khía cạnh cho phép bạn thực hiện một đường cắt chính xác. Kéo giữ được độ sắc bén ban đầu trong thời gian dài. Phần làm việc có răng cưa, cho phép bạn giữ chắc vật liệu đang được xử lý. Tay cầm được làm bằng nhựa chịu lực, thiết kế tiện dụng, nhờ đó mà chúng nằm thoải mái trên tay và không bị trượt trong quá trình thao tác. Fiskars "Classic" có thể được rửa trong máy rửa chén hoặc tiệt trùng trong nồi hấp ở nhiệt độ không quá 137 độ. Sản phẩm có màu cam công ty. Chi phí trung bình là - 1.190 rúp.
Dụng cụ nhà bếp từ công ty Tojiro nổi tiếng của Nhật Bản, được trang bị thêm chức năng - một dụng cụ bẻ hạt và một khui. Thiết bị đa chức năng Tojiro "Gracelove 2" phù hợp cho các công việc kinh doanh sau:
Thiết kế của sản phẩm được làm bằng thép, tay cầm tiện dụng làm bằng nhựa siêu bền, có bề mặt chống trơn trượt. Tojiro "Gracelove 2" được sản xuất với kỳ vọng sử dụng thường xuyên với cường độ cao nên chúng sẽ tồn tại lâu dài trong nhà bếp. Bộ phận cắt có răng cưa, sắc bén, có khả năng cắt xương của cá hoặc chim cỡ trung bình. Chiều dài của dao là 7,5 cm, chi phí trung bình là 2.190 rúp.
Một dụng cụ nhà bếp được thiết kế đặc biệt để thái nhỏ các loại rau thơm tươi (mùi tây, thì là, hẹ, ngò) hoặc rau diếp. Chúng có 5 lưỡi dao được bố trí song song với nhau, nhờ đó bạn có thể cắt rau xanh một cách nhanh chóng, đều và không tốn nhiều công sức. Ngoài việc được sử dụng trong nhà bếp, chúng có thể được sử dụng cho các mục đích gia dụng khác - cắt vải hoặc giấy. Sản phẩm có thể rửa bằng máy rửa bát. Nhờ công cụ này, không cần dùng dao với thớt. Trọng lượng của Migliores là 285 g, chiều dài 190 mm, chiều rộng của các con dao là 20 mm. Chi phí trung bình của thiết bị là 270 rúp.
Một mô hình cổ điển được trang bị 5 cặp lưỡi thép không gỉ. Nhờ hình dạng đặc biệt của phần cắt, các loại thảo mộc tươi được cắt nhanh chóng và chính xác. Khi cắt rau xanh bằng một con dao thông thường, một phần nước của cây bị mất đi, phần nước này vẫn còn trên thớt. Đối với ZALADA, không cần dùng đến thớt, những con dao sắc bén sẽ nhanh chóng cắt thân cây thành những đoạn nhỏ, gọn gàng, không bị mất nước. Do đó, rau xanh giữ được độ tươi tự nhiên, mùi thơm dễ chịu và các đặc tính có lợi trong thời gian dài. Dụng cụ nhà bếp "ZALADA" thích hợp để cắt thì là, mùi tây, ngò, hành lá, rau diếp.Tay cầm bằng nhựa của thiết bị được thiết kế tiện dụng, bề mặt được tráng cao su, nhờ đó vật nằm chắc tay và không bị trượt trong quá trình thao tác. Để làm sạch dao một cách nhanh chóng và dễ dàng, sản phẩm được trang bị một bàn chải đặc biệt, giúp loại bỏ tàn dư của cây xanh. Chi phí trung bình là - 295 rúp.
Mẫu bàn phụ bếp này được làm từ chất liệu thép cao cấp. Năm cặp lưỡi dao được mài sắc bằng tay. Tay cầm thoải mái, được trang bị đệm silicon chống trượt. "Atlantis" được thiết kế để cắt các loại thảo mộc tươi, nhưng cần lưu ý rằng những chiếc kéo này cũng thuận tiện để cắt giăm bông, nấm, salad tươi và các sản phẩm khác có mật độ và độ dày trung bình. Bộ sản phẩm bao gồm một bàn chải silicone để làm sạch. Màu sắc của mô hình là màu đỏ, chiều dài là 21 cm, chi phí trung bình là 309 rúp.
Một thiết bị vừa thích hợp sử dụng trong nhà bếp vừa sử dụng chuyên nghiệp nên các bà nội trợ, những người đam mê ẩm thực, đầu bếp sẽ rất thích. Với "CASALINGA", bạn có thể cắt các loại thảo mộc tươi một cách đẹp mắt, trong khi vẫn giữ được các đặc tính hữu ích và vẻ ngoài hấp dẫn của nó. Ngoài ra, dụng cụ nhà bếp cho phép bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng bằng cách không lãng phí thêm phút cho công việc tỉ mỉ và lâu dài với một con dao thông thường.Tay cầm có bề mặt chống trơn trượt, giúp người lớn và trẻ em sử dụng thiết bị thoải mái và an toàn. Bộ sản phẩm bao gồm một bàn chải để làm sạch phần còn lại của cây xanh. Chi phí trung bình là - 330 rúp.
Mẫu kéo nhà bếp cổ điển, với năm cặp lưỡi sắc bén, cắt nhanh chóng và chính xác các loại rau xanh (thì là, mùi tây, hành lá, rau diếp). Thích hợp cho gia đình hoặc chuyên nghiệp sử dụng. Thiết bị có thể được rửa trong máy rửa chén. Ngoài cắt rau xanh, người giúp việc nhà bếp thích hợp để cắt các vật liệu như vải hoặc giấy. Bộ sản phẩm bao gồm một bàn chải để làm sạch khoảng trống giữa các dao. Chi phí trung bình là - 499 rúp.
Phụ kiện bếp có tay cầm bằng gỗ tiện dụng, được làm bằng thép không gỉ cao cấp. Dụng cụ hoạt động mạnh mẽ, mạnh mẽ, thích hợp để mổ gia cầm hoặc chim hoang dã, cá nhỏ hoặc lớn. Ngoài ra, để tăng mức độ an toàn trong quá trình vận hành, "BUTA" được trang bị khóa khóa. Phần cắt có vùng răng cưa nên thiết bị thể hiện khả năng cắt cao. Trọng lượng "BUTA" - 280 g, chiều dài với lưỡi - 255 mm. Có màu bạc. Chi phí trung bình là - 599 rúp.
Kéo đa chức năng dùng để xay thịt gia cầm và cá, được trang bị thêm một dụng cụ cắt hạt và một dụng cụ mở. Phụ kiện được làm bằng nhựa ABS và thép không gỉ. Để dễ dàng vệ sinh, dụng cụ nhà bếp BayPlus có các dao có thể tháo rời. Chiều dài của mô hình là 26 cm, chúng có phần lõm đặc biệt để cắt xương cứng của gà hoặc gà tây. Thiết bị này có thể thay thế nhiều thiết bị nhà bếp cùng một lúc, thực hiện các chức năng của chúng. "BayPlus" có thể được sử dụng như:
Chi phí trung bình là - 749 rúp.
Kéo cắt được thiết kế để làm việc với cá nhỏ hoặc lớn, loại bỏ vây, vảy, đuôi. Vùng răng cưa trên phần cắt góp phần cắt xương chính xác và nhanh chóng. Tay cầm được làm bằng nhựa cao cấp bền đẹp, tạo cảm giác thoải mái cho người thuận tay phải và tay trái, nằm trên tay thoải mái, không bị trượt trong quá trình thao tác. Có một vòng lặp đặc biệt cho ngón tay cái. Ngoài ra, mô hình được trang bị cơ chế khóa dễ dàng kích hoạt bằng cử động một ngón tay.Dụng cụ nhà bếp FISKARS “Hình thức chức năng” có thể được rửa trong máy rửa bát ở nhiệt độ không quá 137 độ. Chiều dài của các lưỡi dao là 7 cm. Chi phí trung bình là 1,984 rúp.
Phụ kiện nhà bếp Tescoma "Azza" được thiết kế để giết thịt gia cầm. Được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn hoặc vết bẩn. Cơ chế hoạt động mạnh mẽ và những con dao sắc bén làm tốt công việc cắt xương, cắt da gà và cả những loại thực phẩm khá cứng. Tescoma "Azza" có thể được sử dụng như một chiếc kéo gia dụng thông thường cho nhiều nhu cầu khác nhau trong gia đình. Tay cầm được làm bằng nhựa bền đẹp, có kiểu dáng tiện dụng, tạo cảm giác thoải mái và an toàn khi sử dụng sản phẩm. Chiều dài của các cánh là 9,5 cm. Chi phí trung bình của một phụ kiện là 2,230 rúp.
Một công cụ sắc bén, mạnh mẽ có thể xử lý không chỉ xương của chim, cá mà còn có thể mổ xác các động vật nhỏ, chẳng hạn như thỏ. Ngoài tác dụng trong nhà bếp, "Tupperware" có thể dùng để cắt giấy, bìa cứng dày, giấy bạc.Ngoài ra, mô hình này có thể trở thành một trợ thủ đắc lực cho công việc làm vườn - với sự trợ giúp của nó, bạn có thể dễ dàng cắt các cành khô của cây gỗ hoặc cây bụi, cũng như thân cây khô hoặc cây sống. Tay cầm tiện dụng có bề mặt mịn như nhung dễ chịu và được trang bị khóa giữ dao chắc chắn ở vị trí gấp. Tay cầm có một lỗ đặc biệt cho các ngón tay, nhờ đó Tupperware vừa vặn trong tay và không bị trượt. Tay cầm của thiết bị được làm bằng hai loại nhựa có màu sắc tương phản - đỏ và đen. Phần cắt được trang bị các rãnh nhỏ nằm ở bên trong, cũng như một hốc để cắt xương chính xác. Chi phí trung bình là 3,499 rúp.
Khi lựa chọn một thiết bị nhà bếp bền và đáng tin cậy, bạn nên chú ý đến các thông số chính sau:
Vật chất. Các vật liệu tiêu chuẩn để làm ra các dụng cụ nhà bếp chất lượng là thép không gỉ, có khả năng chống hư hỏng cơ học và ăn mòn, cũng như nhựa hoặc gỗ bền cho tay cầm. Nhựa không được chứa các chất độc hại hoặc cadmium. Đối với kim loại, chất lượng của nó có thể được kiểm tra bằng một nam châm thông thường - kim loại tốt không bị nam châm hút.
Chất lượng mài lưỡi. Chúng phải được mài nhẵn đồng đều, bề mặt của chúng không được có các hư hỏng hoặc khuyết tật có thể nhìn thấy ở bộ phận cắt.Dao có bộ phận răng cưa không thể tự mài, những chiếc kéo như vậy phải được giao cho xưởng để họ mài chuyên nghiệp mà không làm hỏng vật liệu.
Hình dạng và kích thước lưỡi. Hình dạng cong, cũng như các vết khía trên mặt cắt, cho phép bạn giữ các vật đã cắt. Đối với kích thước, chiều dài của dao so với chiều dài của tay cầm phải là 1 đến 2 hoặc 1 đến 1,5. Với tỷ lệ như vậy, hiệu quả của lực cắt được tăng lên. Lưỡi của các mẫu máy xay thịt phải có đường cong để tạo cảm giác thoải mái khi làm việc.
Thiết kế thắt chặt. Đối với các mô hình ngân sách, bản lề trục được làm dưới dạng đinh tán. Mối liên kết này yếu dần theo thời gian. Bản lề ren có thể được siết chặt vào vị trí cần thiết. Các mô hình được trang bị khớp trục có thể đóng mở cho phép bạn tách các lưỡi dao để sử dụng chúng riêng biệt như một con dao thông thường.
Xử lý. Chúng thường có hình dạng thẳng, cũng như hình dạng của một vòng hoặc nửa vòng thuôn dài. Điều mong muốn là các miếng đệm bảo vệ làm bằng nhựa dày hoặc miếng đệm cao su gấp nếp phải được cố định trên tay cầm, nhờ đó sản phẩm sẽ không bị trượt trên tay. Khi lựa chọn, cần kiểm tra xem dụng cụ nằm trên tay như thế nào, cầm có thoải mái không, có ấn vào không, có cọ xát vào lòng bàn tay hay các ngón tay hay không.
Chức năng bổ sung. Thông thường, các mẫu kéo nhà bếp cổ điển được trang bị các yếu tố cấu trúc bổ sung sau:
Kẹp hạt dẻ. Nằm ở bên trong tay cầm, gần phần trung tâm của phụ kiện hơn, nó trông giống như hai vết khía với các cạnh răng cưa.
Dụng cụ mở lon và chai. Nằm ở mặt sau của con dao, nó trông giống như một vết cắt sâu hình bán nguyệt.
Tập tin. Nó cũng nằm ở mặt sau, có răng nhỏ sắc nhọn.Nó có thể được sử dụng để cắt xương dày.
Ngoài ra, một số mô hình có thể hoạt động như một dụng cụ mở lon và tuốc nơ vít.
Thiết kế. Cài đặt này phụ thuộc vào sở thích cá nhân của người dùng. Có người chọn một phụ kiện nhà bếp để phù hợp với các dụng cụ khác trong nhà bếp, có người thích màu sắc tươi sáng hoặc ngược lại, thiết kế kín đáo, ngắn gọn. Phạm vi sản phẩm bao gồm nhiều tùy chọn màu sắc - từ tươi sáng và sặc sỡ, đến nghiêm ngặt hoặc tắt tiếng. Điều đáng chú ý là tay cầm của kéo cắt thảo mộc thường có màu xanh lục đậm, để dễ phân biệt và dễ tìm giữa các dụng cụ khác.
Sau khi nghiên cứu các đặc điểm và thông số chính của thiết bị mong muốn, bạn có thể chọn chiếc kéo thiết thực, đáng tin cậy, đẹp và phù hợp với bạn về chi phí và chất lượng, đồng thời sẽ tồn tại lâu trong nhà bếp, giúp giải quyết các công việc gia đình khác nhau. .