Nội dung

  1. Máy xử lý thực phẩm và ứng dụng của nó
  2. Các mẫu máy xay thực phẩm tốt nhất năm 2025

Xếp hạng các nhà chế biến thực phẩm tốt nhất năm 2025

Xếp hạng các nhà chế biến thực phẩm tốt nhất năm 2025

Ngày hôm qua, những thiết bị nhà bếp mới nhất được coi là một món đồ xa xỉ thì ngày nay chúng là những người trợ giúp bình thường, nhưng không thể thiếu đối với mỗi bà nội trợ. Các thiết bị gia dụng giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng một cách tối đa. Với sự phát triển của họ, những cơ hội mới xuất hiện, nhưng nơi đó biến mất. Nhiều thiết bị đang được thay thế bằng các thiết bị phổ thông - máy chế biến thực phẩm. Bảng xếp hạng máy chế biến thực phẩm tốt nhất năm 2025 sẽ giúp bạn chọn được dòng máy xứng đáng theo yêu cầu và khả năng của từng cá nhân, cho biết thông số kỹ thuật, giá cả, ưu nhược điểm.

Máy xử lý thực phẩm và ứng dụng của nó

Máy xay thực phẩm là một thiết bị điện cơ thực hiện một số chức năng để nấu nướng. Nhờ công suất cao, cơ chế hoàn hảo và khả năng không giới hạn, chiếc máy bắt đầu được sử dụng trong điều kiện không chỉ của một căn bếp chuyên nghiệp.

Máy xay tay và máy xay thịt ra mắt năm 1919 được coi là thiết bị tiền thân. Tuy nhiên, ngày nay, hầu hết các mô hình chế biến thực phẩm không liên quan đến sự khởi đầu lịch sử của chúng.

Tính linh hoạt của thiết bị gia dụng cho phép bạn:

  1. Băm nhỏ rau và trái cây một cách nhanh chóng.
  2. Bóc vỏ và chế biến thực phẩm.
  3. Băm nhỏ hoặc cắt thành hình khối, lát, ống hút, lát.
  4. Xay thịt, cá thành thịt băm; các loại hạt và ngũ cốc trong bột.
  5. Nhào bột, đánh bông kem, làm nhân và nước sốt.
  6. Mang trái cây, quả mọng, rau ở trạng thái xay nhuyễn.
  7. Ép nước trái cây, sinh tố ở tốc độ tối đa mà không cần thêm các bước khác.

Nhiệm vụ chính của thiết bị là giảm thời gian nấu nướng và giảm thiểu các công việc nhà bếp. Kết hợp máy trộn, máy ép trái cây, máy xay sinh tố, máy thái, máy xay, máy bóc vỏ, máy xay thịt, một máy xay thực phẩm lớn chiếm ít không gian hơn trong nhà bếp so với một số thiết bị khác. Thiết bị rất tiện lợi và an toàn khi sử dụng.

Sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và máy xay thực phẩm là gì

Cả hai thiết bị đều có thể xay và trộn như nhau. Thông thường, thay vì một máy xay thực phẩm, họ mua một máy xay sinh tố có giá rẻ hơn nhiều so với máy đầu tiên và nhanh chóng thất vọng. Bởi vì máy xay chỉ thực hiện một số lựa chọn: xay các sản phẩm khác nhau, trộn đến độ sệt lỏng và đánh thành hỗn hợp sền sệt.Hơn nữa, các nhà sản xuất của một số mẫu máy thậm chí không khuyến khích đánh trứng hoặc nhào bột, vì chức năng của thiết bị được thiết kế theo cách có thể làm hỏng cấu trúc của sản phẩm trong tương lai. Máy xay lý tưởng để làm cocktail, xay rau, trái cây và thịt, xay thực phẩm rắn.

Máy xay thực phẩm là một thiết bị đa năng mạnh mẽ trong nhà bếp có vòi phun, hộp đựng, dao, đĩa, dao xay và các thiết bị khác. Thiết bị bao gồm các chức năng của một máy xay sinh tố, nhưng chỉ là một phần nhỏ trong các tính năng chính của nó. Mặt khác, máy xay sinh tố được phân biệt bởi thiết kế khá đơn giản.

Khuyến nghị: cách chọn máy xay thực phẩm

Có nên mua máy xay thực phẩm hay không - câu hỏi này đặt ra ở hầu hết các bà nội trợ. Bất kể khả năng nấu nướng và sở thích khẩu vị của gia đình, bạn vẫn phải cho gia đình ăn nhiều lần trong ngày. Hãy chiều chuộng họ với những món ăn ngon và đa dạng, đồng thời tiết kiệm thời gian và năng lượng, có lẽ bằng việc mua các thiết bị nhà bếp được lựa chọn đúng cách.

Nên mua loại nào tốt hơn: loại nhỏ gọn với bộ hành động điển hình hoặc bộ xử lý thực phẩm đa chức năng, nhưng tổng thể, tùy thuộc vào tình hình tài chính. Các mô hình mạnh mẽ hơn, bao gồm bát lớn và thiết bị bổ sung, có giá cao hơn đáng kể so với các mô hình có thiết bị tiêu chuẩn và công suất thấp. Trong trường hợp này, mục đích sử dụng sẽ giúp hiểu rõ. Nếu ngày nào bạn cũng phải cắt, làm sạch, đánh roi và những thứ tương tự thì một thiết bị gia dụng tốt sẽ giúp việc chế biến các món ăn trở nên thuận lợi và lâu hơn. Các tùy chọn ngân sách là rất tốt cho việc sử dụng không thường xuyên. Cần tập trung vào các tiêu chí lựa chọn sau:

  • tốc độ quay;

Cài đặt tốc độ ảnh hưởng đến tốc độ và chất lượng xử lý. Đối với một sản phẩm nhất định, chế độ quay tối ưu được thiết lập: bạn không thể xay các loại hạt nếu thiết bị không có mức tốc độ phù hợp.

  • khối lượng và chất lượng của bát:

Thường thì bát được làm bằng thép không gỉ, kim loại khác, thủy tinh hoặc nhựa. Loại sau này nhanh chóng hấp thụ mùi, thủy tinh dễ vỡ, vì vậy những người thu hoạch sử dụng các vật liệu này rẻ hơn.

  • hệ thống điều khiển - cơ hoặc cảm ứng:

Điện tử tự động điều chỉnh chế độ cần thiết, nhưng chi phí cao hơn so với điều khiển bằng tay.

  • chức năng:

Thiết bị tổng thể với nhiều chức năng chiếm không gian phù hợp trong nhà bếp và hầu hết các vòi phun vẫn chưa được sử dụng. Thiết bị nên được chọn có tính đến nhu cầu của một số thành phần, mà giá của hàng hóa cũng phụ thuộc vào.

Các mẫu máy xay thực phẩm tốt nhất năm 2025

Xếp hạng được trình bày về các mô hình chất lượng cao từ các nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm nổi tiếng dựa trên nghiên cứu về các đặc điểm chính, ưu nhược điểm và đánh giá của khách hàng. Cân nhắc các lựa chọn rẻ tiền.

Kitfort KT-1319

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực500 W
Điều khiểnthủ công, 2 tốc độ
Tối đa tốc độ, vận tốcchế độ xung
khối lượng bát1 l
Thiết bịmáy xay sinh tố, dao, máy vắt, vòi phun - 3 chiếc.
Bảo vệ quá tảiKhông
Vật chấtnhựa
Cân nặng2,8 kg

Mô hình nhỏ gọn khá dễ vận hành và chiếm ít không gian. Thích hợp để nhào bột, thực hiện các chức năng của máy xay sinh tố, máy vắt và máy xay nhỏ. Một thiết bị đặc biệt có vòi để trộn được cung cấp. Để đảm bảo an toàn, chỉ làm việc với bát được lắp chặt.

Kitfort KT-1319
Thuận lợi:
  • máy xay sinh tố làm bằng vật liệu chống va đập;
  • chân có giác hút;
  • có các yếu tố làm việc cơ bản;
  • hơi ồn khi hoạt động;
  • rẻ tiền;
  • nhẹ và nhỏ gọn.
Flaws:
  • công suất nhỏ;
  • dây ngắn;
  • không tắt khi quá tải;
  • ít tốc độ.

Giá của một bộ xử lý thực phẩm là từ 2000 rúp.

Philips HR7605

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực350 W
Điều khiểnthủ công, 1 tốc độ, chế độ xung
khối lượng bát2,1 l
Thiết bịdao, máy vắt, vòi phun - 5 chiếc.
Bảo vệ quá tải
Vật chấtnhựa
Cân nặng1,6 kg

Thiết bị đa chức năng tiết kiệm thời gian khi nấu nướng và không gian trong bếp. Có kèm theo đĩa băm, đĩa thái và hộp đựng phụ kiện tiện dụng. Công suất tối thiểu cho phép bạn xay cả những sản phẩm cứng nhất. Tốn ít điện năng tiêu thụ.

Philips HR7605
Thuận lợi:
  • lắp ráp - tháo gỡ nhanh chóng;
  • nhỏ gọn với một chiếc bát khá lớn;
  • bao gồm các chức năng cơ bản;
  • bảo vệ quá tải;
  • thuận tiện để đựng phụ kiện.
Flaws:
  • không có bộ điều khiển tốc độ
  • dây ngắn;
  • làm hoàn toàn bằng nhựa;
  • nóng lên nhanh chóng;
  • không gian khởi động nhỏ.

Chi phí: 3000-3500 rúp.

Sau đây là danh sách các nhà chế biến thực phẩm với mức giá thuộc loại trung bình.

Máy làm bếp Starwind SKM8193

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực1600 W
Điều khiểnđiện tử, 6 tốc độ
Tối đa tốc độ, vận tốcchế độ xung
khối lượng bát6 l
Đã bao gồmMáy trộn, tô 6 lít, nắp bảo vệ tô, phụ kiện kèm theo: que đánh trứng, móc, spatula, phiếu bảo hành, sách hướng dẫn sử dụng.
Bảo vệ quá tảiKhông
Vật chấtthép không gỉ
Cân nặng6,2 kg

Công suất của thiết bị này là 1,6 kW.Máy làm bếp kết hợp 3 thiết bị cùng một lúc:

  1. Máy xay.
  2. Máy xay thịt.
  3. Máy trộn.

Bộ sản phẩm bao gồm một tô được làm bằng thép không gỉ cao cấp, cũng như 3 đầu phun làm bằng kim loại nguyên khối - một móc đánh bột, một cây đánh trứng, một lưỡi trộn và một vành bảo vệ cho tô.

Để tăng chức năng của mô hình, có thể mua các phụ kiện kèm theo - máy xay sinh tố và máy xay thịt với 3 đĩa có thể thay thế. Thiết bị có 6 chế độ làm việc và xung, cũng như màn hình điện tử, qua đó bạn có thể điều chỉnh tốc độ tùy theo kiểu nấu:

  • 1-2 tốc độ - bột nhào.
  • 3-4 tốc độ - trộn.
  • 5-6 tốc độ - đánh bông.
  • F - giữ.

Ngoài ra, một bộ hẹn giờ được tích hợp trong mô hình, giúp bạn không thể đứng ở thiết bị khi nhào bột hoặc đánh kem, và hệ thống gia nhiệt lên đến 40 độ sẽ chịu được bột trực tiếp trong tô.

Máy làm bếp Starwind SKM8193
Thuận lợi:
  • Năng lượng cao.
  • Xây dựng đáng tin cậy.
  • 6 tốc độ.
  • Hệ thống gia nhiệt cho bột nhào.
  • Cái bát lớn.
Flaws:
  • Không được phát hiện.

Giá của một máy nhà bếp là từ 11,990 rúp.

Bosch MUM4880

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực600 W
Số tốc độ4
sức chứa bát3,9 l
Thiết bịmáy xay thịt, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, vòi phun - 10 chiếc
Bảo vệ quá tải
Vật chấtbát nhựa, thép không gỉ
Cân nặng6,5 kg

Dụng cụ tiện dụng không thể thiếu trong bất cứ gian bếp nào với bát kim loại và máy ép hoa quả mềm giá cả hợp lý. Đầu phun đa dạng và khả năng kiểm soát tốc độ mở ra cơ hội lớn cho mọi nữ tiếp viên. Chân có đệm cao su đặc biệt đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.

Bosch MUM4880
Thuận lợi:
  • bát kim loại đáng tin cậy;
  • chiều dài dây tối ưu;
  • ngăn để đựng bộ dụng cụ;
  • chặn khi mở nắp và quá nhiệt;
  • khởi động trơn tru từ các chế độ khác nhau;
  • Giá cả phải chăng phù hợp với chất lượng tốt.
Flaws:
  • quá nóng nhanh chóng;
  • không có đĩa dicing;
  • chiếm khá nhiều không gian.

Chi phí của một thiết bị gia dụng là từ 8.000 rúp.

Kitfort KT-1339

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực1200 W
Điều khiển6 tốc độ
khối lượng bát6,5 l
Thiết bịmáy xay sinh tố, 4 tệp đính kèm
Bảo vệ quá tải
Vật chấtthép không gỉ
Cân nặng7,1 kg

Nhiệm vụ nặng nề và đáng tin cậy, một trong những bộ chế biến thực phẩm phổ biến nhất trên thị trường. Kho vũ khí bao gồm: một vòi để nhào bột, đánh bông và trộn, một máy xay sinh tố làm bằng thủy tinh siêu bền. Phạm vi hoạt động khá rộng: từ xay đá đến xay nhuyễn cho bé. Chế độ hoạt động xung và hẹn giờ thuận tiện cho việc ứng dụng các nguyên liệu khác nhau.

Kitfort KT-1339
Thuận lợi:
  • năng lượng cao;
  • Thiết kế thời trang;
  • chất liệu tô;
  • chuyển động hành tinh;
  • máy hủy tài liệu chất lượng;
  • chiều dài dây tối ưu;
  • chân cao su;
  • giá tốt - từ 8000 rúp.
Flaws:
  • một số lượng nhỏ các vòi phun;
  • một chút ồn ào trong hoạt động;
  • nặng.

Braun FX 3030

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực800 W
Dung tích 2 l
Tốc độ quaychế độ xung
Điều khiển15 tốc độ
Thiết bịmáy ép trái cây, dao, vắt, 8 vòi
Bảo vệ quá tải
Vật chấtnhựa
Cân nặng5,1 kg

Thiết bị đa năng kết hợp nhiều chức năng trong khi chiếm ít không gian trong nhà bếp. Bộ sản phẩm bao gồm các dụng cụ cần thiết với dụng cụ nạo bánh khoai tây và đĩa đựng khoai tây chiên. Một tính năng của mô hình là sự hiện diện của một chiếc máy cắt nhựa.Các bộ phận dễ dàng tháo gỡ và lắp ráp.

Braun FX 3030
Thuận lợi:
  • một lựa chọn rất lớn các chế độ;
  • bát lớn và nhỏ;
  • im lặng;
  • hệ thống "side by side" - công việc của hai cái bát cùng một lúc;
  • hệ thống bảo vệ kép đang hoạt động.
Flaws:
  • máy ép trái cây công suất thấp;
  • khó khăn trong việc lắp đặt bát;
  • không có dao để cắt nhỏ bắp cải;
  • những mảnh nhỏ còn sót lại.

Chi phí của thiết bị thay đổi từ 9000 đến 13000 rúp.

REDMOND RFP-3904

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực700 W
Dung tích 2 l
Tối đa Vòng xoay17000 vòng / phút
Điều khiển2 tốc độ
Thiết bịdao tiện ích, máy vắt sổ, 7 vòi phun
Bảo vệ quá tải
Vật chấtnhựa
Cân nặng4 kg

Mô hình tốt cho một mức giá hợp lý. Dao tiện ích đi kèm với các đĩa để cắt hạt lựu, nướng bánh mì, que - lý tưởng cho khoai tây chiên, máy xay rau củ và các công cụ để làm nhuyễn, kem, nước sốt, bột và cocktail. Nó là thuận tiện khi cắt một số lượng lớn các sản phẩm đồng nhất.

REDMOND RFP-3904
Thuận lợi:
  • các tùy chọn cắt khác nhau;
  • đa chức năng;
  • thùng chứa riêng cho đầu phun;
  • dễ dàng để làm sạch và tháo rời;
  • máy xay chất lượng;
  • dung lượng lớn.
Flaws:
  • dây ngắn;
  • ồn ào tại nơi làm việc
  • nước trái cây chảy ra từ dưới nắp.

Giá - từ 9000 rúp.

Bosch MUM4855

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực600 W
sức chứa bát3,9 l
Doanh thulên đến 12250 vòng / phút
Điều khiển4 tốc độ
Thiết bịmáy xay thịt, máy xay sinh tố, 8 phần đính kèm
Bảo vệ quá tải
Vật chấtnhựa
Cân nặng5,6 kg

Máy xay thực phẩm đa chức năng đảm bảo chế biến nguyên liệu hoàn hảo. Nhiều lựa chọn đầu phun - phạm vi cho sự sáng tạo của chủ nhà.Cốc lớn tiện lợi không để sót một hạt nào, nếu cần bạn có thể cho vào tủ lạnh. Lý tưởng cho sinh tố và cocktail. Các giác hút bằng cao su mang đến sự ổn định và an toàn trong quá trình sử dụng.

Bosch MUM4855
Thuận lợi:
  • chức năng tuyệt vời;
  • chế độ xung;
  • nút đảo ngược;
  • cơ chế khóa trên nắp;
  • ngăn chứa dây nguồn;
  • dễ dàng để làm sạch và lắp ráp.
Flaws:
  • hoàn toàn bằng nhựa;
  • dây ngắn;
  • một chút ồn ào tại nơi làm việc.

Giá trung bình là 9000 rúp.

Dưới đây là những mẫu máy chế biến thực phẩm phổ biến với khả năng không giới hạn với mức giá phù hợp.

Kenwood KMX 750

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực1000 W
sức chứa bát5 l
Tốc độ quaychế độ xung
Điều khiển6 tốc độ
Thiết bịthìa, 3 vòi
Bảo vệ quá tảiKhông
Vật chấtthép không gỉ
Cân nặng10,9 kg

Máy nhà bếp mạnh mẽ với máy trộn hành tinh. Nhờ các vòi phun mạnh cơ bản, nó có thể nhào trộn bất kỳ loại bột nào. Các phụ kiện bổ sung có sẵn để sử dụng rộng rãi hơn. Chất lượng cấu trúc và thân máy hoàn toàn bằng kim loại sẽ kéo dài trong nhiều năm.

Kenwood KMX 750
Thuận lợi:
  • năng lượng cao;
  • chất liệu bền;
  • cốc số lượng lớn;
  • không quá nóng khi làm việc lâu dài;
  • cố định chắc chắn trên bàn;
  • lỗ trên thân cho dây;
  • Tất cả các bộ phận có thể tháo rời, dễ dàng làm sạch;
  • mài nhanh và đồng đều.
Flaws:
  • vo vo rất nhiều ở tốc độ cao;
  • nó là cần thiết để mua vòi phun;
  • giá khá cao - từ 20.000 rúp.

REDMOND RKM-4040

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực1200 W
khối lượng bát5 l
Tốc độ quaychế độ xung
Điều khiển6 tốc độ
Thiết bịmáy xay sinh tố, máy xay thịt, máy xay - 3 cái, 12 phần đính kèm
Bảo vệ quá tải
Vật chấtthép không gỉ
Cân nặng8,3 kg

Máy xay thực phẩm chuyên nghiệp là dụng cụ không thể thiếu của mỗi bà nội trợ. Trong một thiết bị được kết hợp một cách khéo léo: máy xay sinh tố, máy xay thịt, máy băm nhỏ với máy trộn bột. Có phần đính kèm để làm xúc xích và kebbe. Điều chỉnh mượt mà cho phép bạn lựa chọn chính xác hơn chế độ cho các loại sản phẩm khác nhau.

REDMOND RKM-4040
Thuận lợi:
  • mạnh mẽ và đa chức năng;
  • rửa sạch và lắp ráp tốt;
  • một cái bát kim loại khổng lồ;
  • sách công thức bao gồm;
  • dễ quản lý.
Flaws:
  • Ở tốc độ cao, xe có thể bị rung lắc.

Chi phí trung bình là 14.000 rúp.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

Tùy chọnĐặc điểm
Quyền lực1100 W
Loại điều khiểnthủ công, chế độ xung
Tốc độ quay8 tốc độ
sức chứa bát4,6 l
Thiết bịmáy xay thịt, máy xay sinh tố, máy xay, 9 phần đính kèm
bảo vệ quá nhiệt
Vật chấtthép không gỉ
Cân nặng8,9 kg

Mô hình được người dùng bình thường ưa chuộng. Thiết bị được trang bị một động cơ mạnh mẽ và đáng tin cậy cùng nhiều loại phụ kiện khác nhau để đánh bông, trộn, cắt nhỏ và băm nhỏ. Chân cao su cung cấp sự ổn định trên mọi loại bề mặt, ngay cả ở tốc độ tối đa.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet
Thuận lợi:
  • bát thép có tay cầm;
  • bảo vệ chống bắn tung tóe;
  • chặn chuyển động khi nâng khối động cơ lên;
  • hành tinh quay;
  • hoàn chỉnh với máy xay thịt, máy cắt rau củ;
  • chiều dài dây tối ưu.
Flaws:
  • cối xay sinh tố bằng nhựa.

Giá vốn - từ 16.000 rúp.

Quyết định có được một bộ xử lý thực phẩm tốt không tính đến mức độ phổ biến của các kiểu máy, mà là khả năng của thiết bị hoặc mục đích của ứng dụng.Do đó, hầu hết các tệp đính kèm hoặc phụ kiện vẫn chưa được sử dụng. Bắt buộc phải hiểu rõ: cần những chức năng gì, tần suất sử dụng ra sao, thể tích bát có đủ không, cấu hình ra sao. Không cần phải chi tiền cho một thiết bị đắt tiền sẽ bật mỗi tháng một lần. Khi mua, bạn nên kiểm tra tính khả dụng và chất lượng của đồ đạc.

0%
100%
phiếu bầu 2
100%
0%
phiếu bầu 3
0%
0%
phiếu bầu 0

Công cụ

Dụng cụ

Thể thao