Ngày càng nhiều bà nội trợ ưa chuộng máy làm bánh mì trong số các thiết bị gia dụng. Và sự lựa chọn này rất dễ giải thích: bây giờ bạn có thể thưởng thức bánh mì tươi ngon với mùi thơm dễ chịu bất cứ lúc nào. Nó là đủ để mua một thiết bị, nạp các thành phần được chỉ định trong công thức vào nó, đặt chế độ cần thiết để nướng bánh mì. Sau hai giờ trôi qua, bạn có thể thưởng thức thành phẩm đã nấu.
Nội dung
Trước khi mua một thiết bị, các chuyên gia có kinh nghiệm khuyên bạn nên nghiên cứu các chức năng và khả năng kỹ thuật của nó. Cách tiếp cận này sẽ đảm bảo việc mua thiết bị sẽ đáp ứng tốt nhất các yêu cầu đã nêu.
Tâm điểm! Các thiết bị nướng bánh mì có khả năng tạo ra một ổ bánh mì từ 400 g đến 1,5 kg. Bánh mì tự làm nhanh chóng bị ôi thiu chỉ trong 1 hoặc 2 ngày so với bánh mì mua ở cửa hàng. Trong thời gian này, nó phải được ăn. Vì lý do này, thể tích của lò phải cho ra nhiều bánh mì đến mức đủ cho thời gian chính xác.
Để tạo điều kiện thuận lợi cho nhiệm vụ này, bạn có thể tuân theo các điều kiện:
Ai đó thích hình dạng thông thường của một ổ bánh mà mọi người đã quen nhìn thấy. Một số người thích sản phẩm ở dạng ổ bánh. Hình dạng có thể khác nhau: hình tròn, hình vuông, kéo dài theo chiều cao hoặc chiều dài. Mọi thứ đều do mô hình của đơn vị hộ gia đình quyết định.
Hầu hết các thiết bị đều được trang bị dạng rời, trong đó có 1 hoặc 2 lưỡi nhào bột. Đôi khi có những thiết bị có các biểu mẫu tích hợp sẵn.Với kiểu thiết kế thứ nhất, việc sử dụng máy sẽ thuận tiện hơn. Sau khi loại bỏ hình thức, việc lấy ổ bánh ra khỏi lò sẽ thuận tiện hơn, và bản thân biểu mẫu cũng dễ dàng rửa bằng nước chảy từ vòi.
Nó nên được ghi nhớ! Điều quan trọng nữa là hình thức được làm bằng chất liệu gì. Nếu là nhôm thì ổ bánh sẽ có lớp vỏ mỏng và nhẹ hơn so với gang. Không dính vào tường và trộn đều sẽ cho phép sự hiện diện của một lớp chống dính đặc biệt. Hình thức trên bề mặt không được có khuyết tật, mọi thứ phải đồng đều và mịn, không có vết xước hoặc hư hỏng khác.
Nếu dự định nướng bánh hoặc nấu bánh mì ngon trong lò và chủ sở hữu thiết bị muốn hạn chế việc này, thì việc mua những thiết bị đắt tiền nhất là vô nghĩa. Sẽ có nhiều tính năng sẽ ảnh hưởng đến giá cả. Và tình huống ngược lại: đối với những người muốn phản ứng nhanh của máy, kết quả tốt của việc nấu một sản phẩm mà ngay cả những người sành ăn kinh nghiệm cũng sẽ đánh giá cao, các mô hình tiêu chuẩn sẽ không hoạt động.
Tâm điểm! Các tùy chọn chính của thiết bị cho phép bạn nướng các loại chính của sản phẩm: bánh mì ngọt có chứa chất phụ gia, lúa mì, lúa mạch đen, không chứa gluten, sản phẩm không chứa men, bánh mì nguyên hạt.
Ngoài các kiểu nướng này, nhiều kiểu máy có tùy chọn cho phép bạn nhào bột có men và một chức năng đặc biệt cho phép bạn nướng bánh nướng xốp và bánh mì không có men.
Giá trị của chỉ báo nguồn có thể nằm trong khoảng 450-1600 watt. Tốc độ nướng các sản phẩm bánh phụ thuộc vào độ mạnh của kỹ thuật. Đối với những người muốn nướng những ổ bánh lớn và đợi trong khoảng một giờ, các mô hình thông thường có mức công suất 500-750 watt là phù hợp.
Tâm điểm! Người dùng máy làm bánh mì có nhiều lựa chọn cần tốc độ nướng tốt sẽ tìm đến các dòng máy có mức công suất từ 800 W trở lên. Độ sẵn sàng của sản phẩm với các chỉ số như vậy sẽ không quá 3 giờ.
Trong một số mô hình, một hộp chứa đặc biệt được cung cấp. Nó là cần thiết để thêm các loại gia vị và các loại hạt và được gọi là thiết bị phân phối. Từ thùng chứa này, vào thời gian đã định, các thành phần đi vào bột bánh mì. Quá trình này có thể được thực hiện tự động hoặc điều khiển bằng tay.
Các thiết bị rẻ tiền có vỏ nhựa làm từ vật liệu polyme nhẹ. Các mô hình cao cấp được làm từ các vật liệu đắt tiền hơn có tuổi thọ cao. Bề mặt của chúng nhẵn, nhưng có thể có dấu vân tay hoặc vết chất lỏng trên đó.
Có những thiết bị có một nắp có thể tháo rời. Thiết kế này giúp bạn dễ dàng lau chùi bụi bẩn bên trong.
Trong quá trình chuẩn bị bột, khi nhào và nhào bột, máy có thể phát ra nhiều tiếng ồn. Để quá trình pha chế sản phẩm không gây khó chịu, cần thiết bị không phát ra tiếng ồn trên 55-60 dB.
Phần lớn các thiết bị như vậy được điều khiển bằng cách sử dụng các nút bằng cách nhấn cơ học trên bảng điều khiển. Một hệ thống như vậy là đáng tin cậy. Các mô hình được trang bị điều khiển cảm ứng có lợi thế của chúng. Chúng rất dễ sử dụng và làm sạch khỏi các vết ố và các loại bụi bẩn khác nhau.
Khi chọn công nghệ cảm ứng, bạn cần quan tâm đến tính khả dụng của chức năng khóa cho bảng điều khiển như vậy. Điều này là cần thiết để tránh trẻ em hoặc vật nuôi vô tình bật thiết bị hoặc làm hỏng cài đặt.Hệ thống cảm ứng là đơn sắc hoặc có đèn nền. Mô hình có đèn nền thoải mái hơn khi sử dụng.
Gần đây, máy làm bánh mì đã trở nên khá phổ biến. Nhưng người mua luôn có câu hỏi là nên chọn cái nào để sử dụng cho gia đình.
Tương đối rẻ, nhưng đồng thời máy làm bánh mì khá mạnh, được người mua ưa chuộng. Thiết bị này khá linh hoạt, với nó, bạn không chỉ có thể nướng bánh mì mà còn có thể nấu sữa chua tự làm hoặc làm mứt. Quá trình nhào trộn của thử nghiệm được thực hiện bằng máy trộn bột tích hợp sẵn.
Màn hình điện tử của thiết bị hiển thị thời gian nướng sản phẩm cũng như số lượng chương trình đã nhập và mã lỗi có thể xảy ra của thiết bị. Các dòng chữ trên bảng điều khiển bằng tiếng Anh. Có một nút đặc biệt để bạn có thể chọn màu của vỏ bánh mì. Thời gian nướng của thành phẩm trực tiếp phụ thuộc vào sự lựa chọn trọng lượng của sản phẩm. Được sản xuất tại Slovenia và được bảo hành 1 năm.
Mô hình tuyệt vời của kích thước nhỏ và công suất cao. Chương trình tích hợp của thiết bị quyết định độc lập đến thời gian nướng của sản phẩm, phụ thuộc vào trọng lượng của khối bột được cho vào hộp đựng. Nhiều chương trình khác nhau được tích hợp sẵn. Có thể nướng bánh mì nguyên hạt. Thiết bị có chức năng khởi động trễ. Với chức năng này, bạn có thể nấu bánh ngọt tươi cho bữa sáng. Có chức năng đo độ bền sơ bộ và cuối cùng của bài kiểm tra. Kết quả là bánh mì bị bão hòa với bọt khí. Đĩa nướng được làm bằng nhôm và phủ một lớp sơn đặc biệt giúp sản phẩm không bị dính. Có âm thanh báo hiệu sau khi hoàn thành công việc, và chức năng hâm nóng sản phẩm sau khi sẵn sàng.
Máy làm bánh mì có công suất trung bình và kích thước nhỏ gọn. Được trang bị với một số lượng lớn các chương trình mà bạn có thể nấu nhiều món ăn. Trọng lượng của thành phẩm thay đổi, tùy thuộc vào lượng bột nhào. Có thể chọn màu sắc của vỏ bánh. Vỏ của thiết bị được kết hợp, làm bằng thép không gỉ và nhựa. Thiết bị được điều khiển từ một bảng điện tử lớn. Sản xuất tại Trung Quốc.
Một trong những máy làm bánh mì rẻ nhất. Mặc dù giá rẻ, nó được trang bị một số lượng lớn các chương trình khác nhau. Kích thước không lớn nên phù hợp với gia đình nhỏ hoặc những người ít nướng.
Máy làm bánh mì tự động, do công ty nổi tiếng Panasonic giới thiệu, được trang bị công suất 550 watt. Với sự trợ giúp của nó, bạn sẽ có thể biến các công thức làm bánh mong muốn thành hiện thực, trong đó có phiên bản không chứa gluten (một xu hướng hiện đại trong những năm gần đây), bạn có thể làm mứt trái cây và mứt. Kích thước của lò nướng trong tương lai có thể theo 3 biến thể trọng lượng: 600/800/1000 g. . Nướng cuối cùng có dạng một viên gạch.Được phép chọn màu nướng vỏ bánh thành phẩm theo ý muốn.
Các chương trình hiện có có thể dễ dàng được sửa đổi để giảm hoặc tăng thời gian xử lý. Việc giới thiệu các thành phần bổ sung (các loại hạt, trái cây sấy khô, trái cây tươi và đông lạnh) được phép sau khi có thông báo tín hiệu. Có thể trì hoãn việc thực thi thuật toán được chỉ định lên đến 13 giờ. Bộ sản phẩm gồm cốc đong, thìa và sách - hướng dẫn với nhiều công thức nấu ăn. Nhà sản xuất đặt thời hạn sử dụng là 7 năm.
Một tiệm bánh mì mini cho gia đình đến từ một thương hiệu nổi tiếng nổi tiếng bởi hiệu suất ấn tượng - 800 watt. Tuy nhiên, sản phẩm cuối cùng sẽ không nhỏ - 1200/900 g, với khả năng là sự lựa chọn hai chiều. Vỏ bánh chiên có thể chuyển sang màu sáng, màu vừa và màu đậm. Bộ hoàn chỉnh bao gồm hai máy trộn bột cung cấp tốc độ nhào trộn bình thường và nhanh chóng. Ngoài ra còn có một tín hiệu âm thanh.
Chế độ 12 chương trình cho phép bạn nấu bất kỳ loại bánh ngọt nào, cả loại ngọt, có hàm lượng đường cao, độ đặc và độ đặc khác nhau, các sản phẩm từ bột ngũ cốc nguyên hạt và bánh ngọt, mứt hoặc mứt cam, hoặc cho phép bạn làm bột nhào thông thường .Có chức năng trì hoãn 13 giờ, ngoài ra, sau khi kết thúc quá trình, sản phẩm được giữ ấm trong 60 phút.
Người dùng lưu ý tài nguyên chức năng rộng, chất lượng cao của vỏ máy và các thành phần. Có thể được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt hoặc nguyên liệu không có men. Đánh giá tích cực cho thấy sữa chua kết quả ngon. Tiết kiệm đáng kể thời gian và giảm chi phí ánh sáng sẽ cho phép hoạt động nhanh hơn (ít hơn 120 phút). Một cuốn sách công thức sáng sủa và thú vị được bao gồm.
Máy trợ bếp được trình bày, với công suất 700 W, sẽ tạo ra một ổ bánh mì thơm phức có kích thước 15 x 19 x 11 cm. Bề mặt bóng của mô hình bao gồm vật liệu polypropylene rắn.Do ngoại hình khác thường và tính linh hoạt, thiết bị này được xếp hạng cao. Dự trữ chức năng của thiết bị là 18 chương trình tự động. Bếp được trang bị các phụ kiện, bao gồm một bát nhỏ và một thìa với các ký hiệu đo lường. Nước sản xuất: Trung Quốc.
Máy làm bánh mì, được điều khiển bằng các nút cảm ứng, có công suất 550 watt. Được phép chọn trọng lượng của bánh mì thành phẩm: 500 và 750 gam. Với sự trợ giúp của thiết bị, bạn có thể thưởng thức các món đầu tiên, nấu ăn và hầm ngon lành.
Đa chức năng phù hợp cho những người thích sử dụng tất cả các tính năng của thiết bị, chứ không chỉ các chế độ chính của thiết bị. Để sử dụng hoàn toàn máy làm bánh mì, bạn phải đọc kỹ hướng dẫn. Bộ sản phẩm gồm móc, thìa có thước đo và ly, lưỡi để nhào bột, hộp đựng có thể tháo rời. Bề mặt bên ngoài của vỏ là sự kết hợp của thép không gỉ và nhựa.Tổ máy của thương hiệu Nga được lắp ráp tại Trung Quốc, có thời gian hoạt động đảm bảo là 2 năm.
Mẫu xe của thương hiệu Pháp có công suất cao 720 W và 20 chế độ tự động. Nhờ các cài đặt, bạn có thể chọn ba trọng lượng cho sản phẩm cuối cùng (1000/750/500 g). Bộ sản phẩm bao gồm thìa và ly có ngăn chia, lọ đựng sữa đông và sữa chua lên men, dụng cụ khuấy và sách công thức. Phần trên được lắp ráp của thiết bị bao gồm các vật liệu sắt và nhựa dày. Được sản xuất tại Trung Quốc với tuổi thọ 2 năm đã được công bố.
Có thể coi đây là một tiệm bánh mì thu nhỏ một cách an toàn. Máy làm bánh mì 550 W được trang bị 12 chương trình tự động, đủ sức đáp ứng mọi mong muốn của người tiêu dùng. Thật dễ dàng để làm tất cả các loại bánh mì, từ bánh mì baguettes kiểu Pháp thoáng mát đến bánh mì làm từ ngũ cốc hoặc lúa mạch đen tốt cho sức khỏe. Chu trình đầy đủ, bao gồm tất cả các quy trình cần thiết, từ nhào trộn tự động đến sẵn sàng, mất từ 1 đến 6 giờ. Với sự trợ giúp của một chương trình đặc biệt, bạn có thể chuẩn bị bột cho bánh bao hoặc bánh pizza. Để nhào bột tốt hơn, máy làm bánh mì được trang bị hai máy trộn.
Màn hình hiển thị số sê-ri của chương trình đang chạy, khoảng thời gian còn lại cho đến khi sản phẩm sẵn sàng, cũng như giai đoạn hiện tại của quy trình: nhào trộn, tăng nhiệt, tráng men, nướng. Khi kết thúc chương trình, một tín hiệu sẽ phát ra. Bạn có thể chọn kích thước của ổ bánh và màu sắc của vỏ bánh. Chính mô hình này đã thu về nhiều đánh giá tích cực nhất của khách hàng.
Mô hình này đã có được một số lượng rất lớn người hâm mộ, vì chức năng của nó được công nhận là tối ưu nhất cho người mua với nhiều nhu cầu khác nhau. Máy làm bánh mì có 12 chương trình tự động được cài đặt, khả năng chọn trọng lượng ổ bánh và màu vỏ bánh. Đây là phiên bản bình dân của mô hình SD-ZB2502, khác biệt ở chất liệu làm thân máy làm bánh mì (nhựa thay vì thép không gỉ) và thực tế là không có ngăn chứa men trong máy phân phối. .
Khách hàng yêu thích mẫu máy làm bánh mì này vì sự dễ dàng chuẩn bị các sản phẩm bánh từ các loại bột khác nhau, cũng như thực tế là nó tạo ra rất ít tiếng ồn. Chân cao su giúp lò không bị xê dịch và trầy xước mặt bàn, việc sử dụng khay nướng không làm gián đoạn quá trình nấu nướng. Màn hình LCD lớn và sáng sẽ là một món quà cho bất kỳ bà nội trợ nào. Máy làm bánh mì này đúng ra có thể được coi là tốt nhất để sử dụng liên tục trong một gia đình lớn.
Máy làm bánh mì 780 W làm bánh mì, nhào các loại bột khác nhau và làm các loại mứt thơm ngon. Tùy chọn “Bánh ngọt yêu thích” rất tiện lợi, cho phép bạn thiết lập thuật toán của riêng mình: làm nóng, kiểm tra, nhào trộn, làm nóng thành phẩm có thể lập trình. Bạn có thể chọn kích thước nhân bánh (500/750/1000 gram), màu sắc của vỏ bánh.Bảng điều khiển của máy là dạng cảm ứng, được trang bị màn hình có đèn nền. Cửa sổ quan sát cũng được chiếu sáng, vì vậy rất dễ dàng để kiểm tra những gì đang diễn ra bên trong. Sản xuất tại Trung Quốc, bảo hành 2 năm.
Công suất của máy làm bánh mì là 500 W, kích thước ổ bánh mì là 500, 700 hoặc 1000 g. Màn hình điện tử của bảng điều khiển hiển thị dữ liệu về giai đoạn hiện tại của chương trình hiện tại, cũng như mã cho những trục trặc và lỗi có thể xảy ra. Bộ sản phẩm có kèm theo một que khuấy, một móc treo, một bình định lượng, một cốc đong có thìa đong. Sản xuất tại Trung Quốc, bảo hành 1 năm.
Lò nướng đa năng có công suất 750 watt. Ngoài việc nướng bánh mì, có thể chuẩn bị riêng bột cho mì ống, bánh quế, bánh pizza, vv Được trang bị hai bộ phân phối - một cho men, một cho phụ gia. Có 3 màu vỏ để bạn lựa chọn. Bộ sản phẩm bao gồm hộp đựng làm bánh, hộp đựng chuyên dụng cho phô mai (có bộ lọc), que khuấy, móc treo, cốc đong có thìa đong, bộ sưu tập các công thức.