Xếp hạng các loại nồi nướng tốt nhất cho năm 2025

Gốm sứ chịu nhiệt luôn có liên quan trong nhà bếp. Với loại dụng cụ nấu nướng thân thiện với môi trường này, bạn có thể nấu những món hầm ngon tuyệt với mùi thơm hấp dẫn. Nhưng việc lựa chọn nồi nướng cũng cần hết sức lưu ý: để biết những gì cần chú ý khi chọn, mua ở đâu và giá bát đĩa chất lượng bao nhiêu, nên chọn hãng nào thì tốt hơn. Chúng tôi đề xuất xem xét xếp hạng các loại nồi nướng được ưa chuộng nhất năm 2025 kèm theo mô tả về đặc điểm, thiết bị, mức giá trung bình.

Nồi nướng là gì

Từ xa xưa, nồi đã được coi là một loại đồ dùng quan trọng và rất tiện lợi để nấu nhiều món ăn:

• rang - có rất nhiều công thức để nấu các món thứ hai từ bất kỳ loại thịt nào với rau và gia vị;
• cháo - hầm, với việc bổ sung bơ, nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng lành mạnh;
• cơm thập cẩm - cơm trong các món ăn bằng đất nung, gốm hoặc gang, được đun sôi, trở nên đặc biệt ngon, ngấm đều gia vị và nước thịt;
• món đầu tiên - món xào và móng giò trong nồi có vị ngon, đậm đà và đặc một cách lạ thường.

 

Có những thùng nhỏ (chia phần), mỗi thùng 200-500 ml và lớn (1-3 l), đối với gia đình họ thường chọn thùng đầu tiên, tối đa sáu miếng. Chúng hoàn hảo để chuẩn bị bữa trưa và bữa tối cho gia đình.

Chậu để nướng có thể được làm từ vật liệu tự nhiên theo nhiều cách khác nhau - thủ công trên bánh xe của thợ gốm, bằng cách dập (khối lượng lớn) hoặc đúc (khác nhau về hình dạng và khối lượng, thường được chia theo từng phần):

• Từ đất sét - vật liệu tự nhiên này nóng lên dần dần và đều từ mọi phía, do đó lớp chống dính tự nhiên được hình thành trong đó, cho phép thực phẩm không bị dính và nướng đúng cách, đồng thời phần cổ hẹp giúp nước ngưng tụ hình thành trong quá trình nấu. để chảy vào hộp đựng vào thực phẩm, làm cho nó ngon hơn và có hương vị hơn. Đất sét giữ nhiệt tốt, thậm chí nguội từ từ ngoài trời. Chậu đất sét có thể được làm mờ, không cần xử lý thêm hoặc phủ một lớp men trong suốt.
• Từ gốm - một hỗn hợp của thạch anh, cao lanh, đất sét và fenspat, sau giai đoạn nung bắt buộc ở nhiệt độ hơn 1000 độ, sẽ có được khả năng chịu nhiệt và hóa chất.Để bề mặt bát đĩa không bị nứt vỡ do thay đổi nhiệt độ và độ ẩm, khi kết thúc quá trình sản xuất, nó được phủ một lớp men, mang lại tính thẩm mỹ và sáng bóng. Có một số loại gốm: đá quý, đất nung, gốm sứ và gốm sứ. Vì chất liệu này có khả năng hút mùi thức ăn nên bạn nên sắm loại nồi riêng cho từng loại thức ăn.
• Từ gang - hợp kim của sắt và cacbon càng bền thì hàm lượng cacbon càng lớn. Chromium được thêm vào để ngăn ngừa sự hình thành rỉ sét. Kiềng bếp bằng gang bền và chắc. Nó nóng lên chậm hơn nhiều so với đất sét và gốm, và sau đó tỏa nhiệt trong một thời gian dài, nhờ đó thức ăn được nấu chín có hương vị và mùi thơm độc đáo. Gang chỉ sợ thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Những ưu điểm chính của nồi nướng, bất kể chất liệu sản xuất:

1. không thải ra chất độc hại;
2. không phá hủy vitamin;
3. đun nóng đều, giúp món ăn được hầm nhừ.

Tiêu chí lựa chọn

Để hiểu rõ cách chọn nồi nướng tốt, bạn cần dựa vào một số thông số sau:

• Thể tích - có thể từ 200 ml đến 3, ít thường xuyên hơn lên đến 7 lít, tùy thuộc vào số lượng người mà thức ăn được cho là sẽ được chuẩn bị;
• nhà sản xuất là một thành phần quan trọng khi lựa chọn: một thương hiệu đã được chứng minh tốt hơn với danh tiếng và nhận xét của khách hàng tốt hơn là một sản phẩm rẻ tiền của một thương hiệu không rõ nguồn gốc;
• đóng băng - nếu nó có sẵn với các món ăn, sẽ ít phiền phức và vấn đề chăm sóc hơn, nhưng nếu sản phẩm không tráng men, bạn sẽ phải kiên nhẫn để mày mò với một chiếc bình thất thường;
• Chi phí - có thể dành cho bất kỳ ví nào, nhưng nguyên tắc chính là không nên tiến hành chủ yếu từ tiêu chí này, bởi vì chúng ta thường mua hàng hóa ưu tú của các thương hiệu nổi tiếng với mức giá quá cao mà không phản ánh đầy đủ giá trị thực của chúng. Đổi lại, các mẫu rẻ tiền của các nhà sản xuất trong nước có thể khác nhau về chất lượng cao và mẫu mã đẹp;
• đánh giá - điều quan trọng là phải nghiên cứu trước mỗi lần mua hàng: từ chúng, bạn có thể học được nhiều thông tin quan trọng về sản phẩm, điều này sẽ giúp bạn quyết định mua sản phẩm đó hay từ chối mua sản phẩm đó vì những lý do khách quan liên quan đến dữ liệu bên ngoài, tính năng chăm sóc, mức độ phức tạp và dễ sử dụng, tuổi thọ của sản phẩm, chất lượng của vật liệu.

khuyến nghị

Tôi xin đưa ra một vài mẹo nhỏ về cách chọn bát đĩa chất lượng cao khi nấu trong lò:

1. Nếu bạn định sử dụng lò vi sóng trong khi nấu hoặc hâm nóng thức ăn trong nồi, thì tốt hơn hết bạn nên dừng lựa chọn đối với các mẫu làm bằng đất sét tự nhiên, mờ hoặc có lớp phủ thủy tinh, nhưng không có sơn màu: có thể sơn cho nó từ bột kim loại.
2. Để chuẩn bị các món đầu tiên, nên mua loại thố lớn, cổ hẹp, nắp tròn để nước ngưng tụ thoát vào thức ăn chín cho ngon.
3. Trên bề mặt của chất liệu gốm sứ cao cấp không bao giờ có vết rạn, nứt hay bong bóng mà hoàn toàn nhẵn mịn và đồng nhất.
4. Gốm tráng men có thể được rửa trong máy rửa chén bằng các chất tẩy rửa thông thường. Mặt khác, đồ đất nung đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và làm sạch tinh tế, không bao gồm việc sử dụng các hóa chất gia dụng. Nếu không, sản phẩm có thể bị mất màu ban đầu, hấp thụ mùi.
5. Tốt hơn là chỉ sử dụng các vật dụng nướng đúng mục đích của chúng, nếu không chúng có thể trở nên không sử dụng được: sậm màu, nứt, rạn.
6. Sự phổ biến của các mẫu xe của các thương hiệu nước ngoài là do giải pháp thiết kế đẹp, thiết bị nguyên bản. Các mô hình bình dân của các nhà sản xuất trong nước, mặc dù có chi phí rẻ và vẻ ngoài không sang trọng, nhưng được làm bằng vật liệu chịu nhiệt khiến chúng thực sự vĩnh cửu với việc xử lý và chăm sóc thích hợp.
7. Nên mua loại bát đĩa này tại các gian hàng đặc biệt của siêu thị gia dụng hoặc đặt hàng trực tuyến tại cửa hàng trực tuyến, chọn mẫu mã của các nhà sản xuất đáng tin cậy: họ đảm bảo chất lượng và độ an toàn cho sản phẩm. Các sản phẩm được phủ bằng lớp men rẻ tiền có thể bị vỡ ngay trong quá trình đun nấu, không chịu được nhiệt độ trong lò hoặc thải ra các chất có hại cho con người.
8. Điều quan trọng là phải nghiên cứu hướng dẫn về cách chuẩn bị sản phẩm cho lần sử dụng đầu tiên, để không làm hỏng tính nguyên vẹn của nó và không làm hỏng hình thức của món ăn. Các bình đất sét được khuyến nghị ngâm hoàn toàn trong một giờ trong nước lạnh, sau đó để khô tự nhiên. Nhưng nên nướng đồ gốm hoặc gang tráng men trong lò ở nhiệt độ 230 - 250 độ.

Đánh giá chất lượng nồi nướng năm 2025

Tốt nhất, theo người mua, hãy xem xét các mô hình và bộ nồi để nấu trong lò từ các chất liệu khác nhau, đặc điểm bên ngoài, tính năng sử dụng, ưu điểm và nhược điểm của chúng.

Gốm sứ

Gốm sứ Borisov, bộ Prestige

Mỗi bình trong số bốn bình của bộ sản phẩm chứa được 700 ml và có nắp đậy. Hiệu quả nướng đạt được do cấu trúc xốp của các bức tường. Hình dạng tròn của nắp đảm bảo duy trì sự cân bằng nhiệt của bên trong.Thành phần của lớp men bên trong và bên ngoài chỉ bao gồm các vật liệu thân thiện với môi trường. Tay cầm nhỏ hai bên giúp bạn dễ dàng cầm, đặt và lấy nồi ra khỏi lò. Có thể đặt trong lò vi sóng. Bộ sản phẩm được đóng gói trong hộp bìa cứng dày với các ngăn riêng biệt cho từng món. Bao bì được thiết kế đẹp mắt và được buộc bằng sợi đay, giúp bạn có thể sử dụng bộ sản phẩm làm quà tặng.

• Vẻ đẹp thẩm mỹ;
• âm lượng thoải mái;
• bao bì đẹp;
• dễ rửa;
• thích hợp cho lò vi sóng
• chi phí tối ưu là 1200 rúp.

• không.

Madeheart

Một hộp đựng lớn bằng gốm sứ chịu nhiệt có thành dày, thích hợp để nấu các món đầu tiên trong lò, cũng như cơm thập cẩm hoặc cháo cho cả gia đình. Đi kèm với một nắp với một tay cầm thoải mái. Đối với sản xuất, kỹ thuật đánh sữa được sử dụng, nhờ đó bề mặt hoàn toàn mịn và mờ. Thiết kế theo phong cách dân tộc, với đồ trang trí hình học trên nắp và tường. Nồi được tặng kèm hai tay cầm để thuận tiện cho việc cầm nắm. Cổ thu hẹp và nắp tròn ngăn chất lỏng bay hơi khỏi bên trong, làm cho nó ngon và ngọt. Thích hợp để đặt trong lò nướng và lò vi sóng, có thể giặt bằng bất kỳ chất tẩy rửa nào và khăn mềm.

• gốm sứ cao cấp;
• dễ sử dụng (tay cầm trên nắp và thành);
• có thể cho vào lò vi sóng;
• cho cả gia đình;
• không có chất lỏng bay hơi.

Flaws:

• giá 1529 rúp hơi cao.

Bộ gốm sứ Vyatka Hổ phách đen

Ba chiếc nồi có dung tích mỗi chiếc là 500 ml được làm bằng vật liệu chịu nhiệt và được tráng từ trong ra ngoài bằng một lớp men làm từ các nguyên liệu thân thiện với môi trường.Đi kèm với một tay cầm tiện dụng cho phép bạn đặt và lấy các bình ra khỏi lò một cách dễ dàng. Có thể rửa trong máy rửa bát, đun nóng trong lò vi sóng. Bộ sản phẩm được bán trong một gói gọn gàng, chặt chẽ, tránh làm hỏng tính toàn vẹn của các mặt hàng.

• khối lượng thuận tiện;
• chi phí phải chăng, 880 rúp;
• ngoại hình dễ chịu;
• sức mạnh;
• đóng gói gọn gàng;
• dễ bảo trì và vận hành.

• không.

IKEA thiết lập Độ tươi

Một bộ sáu món đầy phong cách sẽ trang trí cho bất kỳ nhà bếp nào, vì nó được làm bằng màu trắng cổ điển. Các nắp được sắp xếp hợp lý trông đẹp mắt và giữ an toàn cho các chất trong chậu không làm bay hơi chất lỏng. Món ăn trở nên thơm, không mất đi tính chất hữu ích và mùi vị. Hộp đựng phần có dung tích 500 ml phủ lớp chống dính thích hợp để nấu thịt, gia cầm, rau củ, ngũ cốc trong lò. Nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, nó được rửa hoàn hảo trong máy rửa chén, nó có thể được cho vào lò vi sóng mà không có nguy cơ bị nứt và vụn trên bề mặt. Nắp không có tay cầm nên mở ra không tiện lắm.

• giá cả phải chăng 990 rúp;
• Thiết kế thời trang;
• khối lượng thuận tiện;
• lớp phủ chống dính;
• vật liệu chất lượng.

• nắp không có tay cầm.

Millimi, mèo đen

Mô hình từ bộ sưu tập nổi tiếng cùng tên của thương hiệu Trung Quốc có thiết kế thời trang, ngoại hình đẹp, thể tích thực tế là 500 ml và giá cả phải chăng - 599 rúp. Chất lượng của vật liệu cho phép bạn sử dụng nồi để nấu ăn trong thời gian dài mà không bị mất các đặc tính kỹ thuật và ngoại cảnh.Hình dạng của một chiếc chảo nhỏ làm cho nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho đồ dùng nhà bếp. Thành tráng men và nắp đậy giúp bạn có thể rửa sản phẩm trong máy rửa bát, giúp sản phẩm có khả năng chống lại các tác động cơ học và hóa học. Tuy nhiên, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột là chống chỉ định.

• ngoại hình đẹp;
• tính thẩm mỹ;
• khối lượng thực tế;
• hình dạng thú vị;
• bao gồm bìa;
• sưởi ấm và làm mát đồng đều lâu dài;
• tuổi thọ lâu dài.

• không.

Đất sét

Gzhel gốm Gornets nhỏ

Một chiếc nồi đất nung đỏ tuyệt hảo sẽ giúp chế biến các món hầm lần thứ nhất và thứ hai. Thể tích 600 ml là đủ cho một phần ăn cho một người lớn. Hình dạng tròn cổ điển, trang trí chạm khắc trên nắp và thành. Màu nâu tự nhiên. Nắp dễ cầm. Để thoải mái hơn khi sử dụng trong quá trình nấu nướng, bạn nên mua một chiếc nĩa. Trước khi sử dụng, nên ngâm tàu ​​trong nước một giờ để thành mạch thấm ẩm, trong quá trình nấu sẽ cho các chất vào trong để có mùi vị độc đáo. Sử dụng được trong lò vi sóng. Giặt mà không sử dụng hóa chất gia dụng và khăn lau mài mòn.

• hương vị tuyệt vời và hương thơm của thực phẩm;
• chăm sóc đơn giản;
• tuổi thọ lâu dài;
• âm lượng thoải mái;
• giá cả phải chăng - 520 rúp;
• sử dụng trong lò vi sóng.

• không.

Đất sét đỏ, loli

Nồi nấu phần trơn từ một thương hiệu đất nung nổi tiếng trong nước là một trợ thủ đắc lực trong việc chuẩn bị các món hầm và hầm.Chế độ nhiệt độ đồng đều và đúng cách sẽ giảm thời gian nấu nướng và giữ thức ăn nóng lâu.

Tàu có màu nâu tự nhiên, bên ngoài và bên trong mờ, không tráng men. Chăm sóc bao gồm làm sạch mảnh vụn thức ăn một cách tinh tế, rửa bằng nước ấm đang chảy bằng khăn mềm, không có chất tẩy rửa. Việc làm khô là bắt buộc, nếu không vật chứa có thể bị bao phủ bởi các vết nứt nhỏ và không thích hợp để sử dụng tiếp.

• chi phí ngân sách 219 rúp;
• hình dáng và màu sắc đẹp;
• nắp có tay cầm;
• chế độ nhiệt độ chính xác;
• tuổi thọ lâu dài.

• chăm sóc đặc biệt.

Gang thép

Tefal, Di sản Gagnaire Stone

Bộ bốn nồi nướng bằng gang giàu carbon của Pháp, quốc gia đứng đầu thế giới về dụng cụ nấu nướng, đáng tin cậy, bền và thoải mái khi sử dụng. Các bình chia phần, mỗi bình 300 ml, được trang bị nắp đậy và tay cầm thoải mái. Dưới đáy mỗi hộp đựng có một lớp chống dính đặc biệt giúp ngăn các vụn thức ăn bám vào bên trong. Nồi gang sẽ tồn tại trong nhiều thập kỷ nếu được chăm sóc đúng cách và bảo quản đúng cách. Thay đổi nhiệt độ đột ngột là không thể chấp nhận được. Nhược điểm duy nhất của bộ này là giá thành cao - 19.100 rúp, khiến không phải ai cũng có thể tiếp cận được.

• bền chặt;
• đáng tin cậy;
• lớp chống dính;
• phần nhỏ;
• bốn môn học;
• nắp có tay cầm.

• giá cao.

Brizol

Mô hình có trọng lượng lớn với thể tích khá nhỏ - 300 ml.Độ nhám nhẹ là đặc điểm của tất cả các dụng cụ nấu ăn bằng gang, nó cho phép hình thành lớp chống dính tự nhiên trong quá trình nấu nướng, vì vậy bạn có thể rửa một chiếc nồi như vậy chỉ bằng nước ấm mà không có sản phẩm thô và bọt biển mài mòn. Thùng chứa mạnh mẽ chống lại các tác động cơ học, nhưng rất sợ nước, vì vậy không nên để thức ăn trong nồi như vậy. Với việc tiếp xúc thường xuyên với hơi ẩm, tàu sẽ dễ bị rỉ sét.

• Độ bền;
• tính thực tế;
• khối lượng phần;
• nắp đậy tiện lợi;
• chất lượng gang.

• đắt - 740 rúp.

Các nhà sản xuất tốt nhất cung cấp cho thị trường nhiều loại nồi nướng có hình thức và giá cả khác nhau, các mặt hàng mới với chức năng gia tăng liên tục xuất hiện. Tổng quan về các mẫu bếp phổ biến được trình bày sẽ giúp bạn quyết định nên chọn loại nào tốt hơn để tránh những sai lầm khi lựa chọn loại dụng cụ nấu nướng quan trọng này cho gia đình.