Xếp hạng các nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống tốt nhất cho năm 2025

Kinh doanh nhượng quyền dịch vụ ăn uống là một khoản đầu tư tốt. Mọi người luôn đói. Các quán cà phê, nhà hàng, tiệm bánh pizza đang trở thành nơi hội họp và ăn mừng. Theo các chuyên gia, khoảng 86% công ty tiếp tục hoạt động theo hình thức nhượng quyền thương mại 4 năm sau khi khai trương.

Lợi thế chính của việc kinh doanh như vậy là bên nhượng quyền đồng hành và giúp đỡ trong tất cả các giai đoạn khai trương và phát triển. Thành phần tài chính được tính: chi phí, giá thành, hoàn vốn, lợi nhuận.

Trong quá trình tìm kiếm mặt bằng, đánh giá chuyên môn về địa điểm, hợp đồng thuê, kiểm tra các thông số kỹ thuật của mặt bằng, cạnh tranh và phát triển cơ sở hạ tầng. Tiếp theo, bên nhượng quyền chịu trách nhiệm tạo trang web, menu và bản đồ công nghệ của tổ chức, đào tạo nhân viên và một chiến dịch quảng cáo.

Sau khi khai trương, anh ấy tham gia vào công việc của đối tác của mình. Tiếp tục đào tạo nhân viên, cử người tiếp thị cập nhật thực đơn.Vì vậy, việc lựa chọn đơn vị nhượng quyền là thời điểm quan trọng nhất. Điều chính là không để làm cho một sai lầm, để không bị mất tiền và kinh doanh trong tương lai.

Mẹo chọn

Làm việc trên một nhượng quyền thương mại không chỉ đòi hỏi các khoản đầu tư lớn mà còn phải có một cách tiếp cận có năng lực. Các khoản tiền lẻ và tiền bản quyền là phần nổi của tảng băng chìm. Để không tiền mất tật mang, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng về ưu đãi.

• Cần phải nghiên cứu xếp hạng và đánh giá nhượng quyền thương mại về tính pháp lý trong sạch.
• Mạng có gần như tất cả các thông tin cần thiết về các thương hiệu phổ biến. Nên tìm kiếm các đối tác tiềm năng ở các thành phố của bạn hoặc các thành phố lân cận.
• Chúng tôi cần tìm dữ liệu của những người làm công việc nhượng quyền thương mại này. Thông thường, bên nhượng quyền chia sẻ địa chỉ liên hệ của những người mua thành công của mình. Nếu điều này bị từ chối, thì tốt hơn là bỏ qua đề xuất này.
• Nó là giá trị để đến các cơ sở đối tác và xem công việc của nhân viên. Càng nhiều cơ sở bạn ghé thăm, càng tốt. Nên đi vào những thời điểm khác nhau và vào những ngày khác nhau. Vì vậy, bạn có thể phân tích lưu lượng truy cập, công việc của nhân viên, số lượng và tâm trạng của khách. Sẽ rõ ràng nếu bạn muốn quay lại nơi này một lần nữa.
• Cần phải nghiên cứu kỹ tất cả các con số khi ký hợp đồng. Đừng vội vàng. Khi làm quen với một kế hoạch kinh doanh, tốt hơn hết là bạn nên ngay lập tức tăng chi phí lên 20%, và giảm thu nhập 15%.
• Nếu phải đi vay, bạn cần tìm kiếm những điều kiện thuận lợi nhất.
• Một chỉ số xấu là thiếu giáo dục, đào tạo. Chúng sẽ kéo dài khoảng 2 tháng. Một số công ty có cung cấp đào tạo trong 7 ngày và không có kỳ thi. Tốt hơn là không liên hệ với một nhà nhượng quyền như vậy.
• Đừng tin tưởng những người mới mở và đã kinh doanh nhượng quyền thương mại. Các chuyên gia khuyên bạn nên liên hệ với các công ty đã chứng tỏ được mình trên thị trường.
• Không có quyền sở hữu trí tuệ. Một nhà nhượng quyền vô trách nhiệm sử dụng sự phát triển của người khác và không vội vàng đăng ký quyền của mình.
• Một số bên nhượng quyền đã thổi phồng chi phí nhượng quyền một cách bất hợp lý, do người mua phải chi cho thiết bị, sửa chữa và mua hàng hóa.
• Nghi ngờ nên do bên nhượng quyền không đồng hành cùng công việc và không chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ nhất. Các chuyên gia thực sự phát triển các hoạt động một cách cẩn thận và cung cấp hỗ trợ liên tục.
• Nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống, mặc dù không phải là một khoản đầu tư rẻ, nhưng hầu hết đều đảm bảo lợi nhuận. Các công ty kinh doanh nhượng quyền nghiêm túc sẽ yêu cầu tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn và quy tắc về phong cách và công nghệ của công ty.

Chi phí

Thị trường nhượng quyền ăn uống rất đa dạng. Các địa điểm ưu tiên là các thành phố lớn, nơi nhu cầu ăn uống thường xuyên hơn.

Bạn có thể tìm thấy các khoản đầu tư trong khoảng 150-200 nghìn rúp. Nhưng những đề xuất này phải được xử lý một cách thận trọng và phân tích cẩn thận. Rất dễ rơi vào bẫy và bị lừa.

Có những nhà nhượng quyền hứa nhiều nhưng giúp ít. Điều này có thể trở thành một vấn đề khi thiếu sự hỗ trợ và giúp đỡ.
Theo nguyên tắc chung, đầu tư vào nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống là cao. Khoản đầu tư tối thiểu là 2 triệu rúp.Để làm việc với các thương hiệu phổ biến - từ 3 triệu rúp.

Mặc dù thực tế là bên nhượng quyền cung cấp một mô hình kinh doanh làm sẵn, nhưng cần phải đánh giá các cơ hội thị trường. Phân tích chi phí mở sẽ là bao nhiêu và tính toán lợi nhuận một cách độc lập.

Giá nhượng quyền bao gồm hai chỉ số. Chúng được tổng hợp và tổng cuối cùng được xác định.
Ở giai đoạn đầu - một khoản phí trả một lần hoặc một khoản thanh toán giới thiệu cho bên nhượng quyền sau khi ký hợp đồng. Số tiền thanh toán bao gồm một số yếu tố: thương hiệu, hướng dẫn bắt đầu kinh doanh, thiết bị, quảng cáo, hỗ trợ. Có những ưu đãi mà không có một lần tổng hợp.

Bạn có thể trả lại tiền trong trường hợp vẽ sai hợp đồng. Hoặc nếu nó không được đăng ký với Rospatent. Trong các trường hợp khác, tiền không được trả lại.

Tiền bản quyền là khoản thanh toán hàng tháng mà người mua thực hiện. Thông thường, thuế tài nguyên là 4-6% trên doanh thu. Số tiền này bao gồm kết nối của hệ thống CNTT và chiến lược tiếp thị.
Với sự trợ giúp của nhượng quyền, bạn không thể chi tiền vào:

• phát triển logo;
• phát triển phần mềm;
• hỗ trợ thiết kế;
• đăng ký nhãn hiệu hàng hóa;
• quảng bá trang web;
• dịch vụ pháp lý.

Mở nhà hàng cần những gì

Việc khai trương gắn liền với những khó khăn trong việc tìm kiếm mặt bằng phù hợp. Điều kiện tiên quyết đối với một nhà hàng, canteen, thức ăn nhanh hoặc quán cà phê là phải có sẵn hệ thống cấp thoát nước. Các hệ thống hỗ trợ cuộc sống tự trị không phù hợp với mọi loại hình tổ chức. Một điều kiện quan trọng là sự sẵn có của điện. Tất cả các cơ sở phải tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và các yêu cầu về an toàn cháy nổ.

Lựa chọn địa điểm phù hợp là yếu tố quan trọng để kinh doanh dịch vụ ăn uống thành công. Các nhà hàng có thể không hiển thị. Thức ăn nhanh là khác nhau.Họ nên thu hút sự chú ý và thu hút khách hàng. Do đó, tầm nhìn của cơ sở hạ tầng và sự gần gũi với các trung tâm thương mại và bến xe buýt có tầm quan trọng lớn.

Nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống được bán theo hợp đồng. Nó được kết luận sau khi tìm thấy địa điểm của cơ sở, xin tất cả các giấy phép từ SES, thanh tra cứu hỏa và Rospotrebnadzor. Sau đó, sau:

• ký hợp đồng thuê mặt bằng;
• sửa chữa và lựa chọn thiết kế;
• mua sắm thiết bị;
• tuyển dụng và đào tạo lao động;
• mua hàng;
• quảng cáo và khám phá.

Tùy chọn nhà hàng

Bánh kẹo - có thể là một cửa hàng hoặc quán cà phê có bàn, với tuyển chọn các loại bánh kẹo và món tráng miệng. Lợi nhuận của việc chuẩn bị bánh ngọt ngon cao hơn nhiều so với hầu hết các cơ sở.

Nhà hàng pizza và đồ ăn nhanh - một loạt các món ăn được chế biến và ăn ở một nơi. Thực đơn bao gồm đồ uống có cồn. Những cơ sở này thích hợp để ăn nhẹ và cho những dịp đặc biệt. Đầu tư ở đây cao hơn, thời gian thu hồi vốn sẽ tăng lên. Nhưng thu nhập nhiều hơn so với các quán cà phê và tiệm bánh pizza.

Quán cà phê là một cơ sở nhỏ, nơi một loại thức ăn nhất định được trình bày. Có thể kể đến như: quán bánh xèo, quán cà phê nướng, quán ăn nhanh,… Theo thống kê, các quán cà phê ẩm thực Ý, Hàn Quốc và Nhật Bản được nhiều người ưa chuộng. Chúng bao gồm các quán rượu và nhà hàng bia. Mọi người thích đến thăm những nơi có đồ ăn nhẹ ngon và rượu rẻ tiền.

Quán cà phê dành cho trẻ em - khu vui chơi dành cho trẻ em, phòng tiệc cho các ngày lễ được trang bị và thực đơn dành cho trẻ em.

Các quán cà phê, quán trà ngày càng trở nên phổ biến. Định dạng gia đình êm đềm của các cơ sở thu hút du khách. Bạn có thể chọn tổ chức của bạn. Nó có thể là một "cửa hàng cà phê di động", "đảo", "mang đi" hoặc một cái gì đó khác.

Anticafe - khách trả tiền trong suốt thời gian lưu trú và các món ăn từ thực đơn đã được bao gồm trong giá của chuyến thăm. Ngoài đồ tráng miệng, máy pha cà phê và những thứ lặt vặt khác, không có đồ ăn trong quán cà phê phản. Nhưng có một khu vực nhà bếp, nơi bạn có thể hâm nóng thức ăn của mình.

Tiệm bánh được coi là lĩnh vực thú vị và đầy hứa hẹn. Nhu cầu được đảm bảo, hầu hết mọi người đều yêu thích bánh mì và bánh ngọt tươi. Tiệm bánh có vốn đầu tư trung bình, thu hồi vốn nhanh và thu nhập khá cao.

Sushi đang là nhu cầu của rất nhiều người tiêu dùng. Có những khoản đầu tư cao và thấp, tùy thuộc vào hình thức của tổ chức.

Giao đồ ăn tận nhà. Các điểm đến phổ biến nhất là giao sushi, pizza, đồ ăn và đồ uống. Ngày càng có nhiều cửa hàng lớn hợp tác với dịch vụ giao hàng tạp hóa để thu hút khách hàng.

Ưu và nhược điểm

Mở một tổ chức cung cấp những lợi ích sau:

• Làm việc dưới một thương hiệu nổi tiếng. Người mua nhượng quyền hoặc người nhận quyền có quyền làm việc dưới nhãn hiệu của người khác, nhãn hiệu này phổ biến trong thị trường cung cấp dịch vụ ăn uống.
• Công thức nấu ăn sẵn sàng. Bên nhượng quyền đã có một menu ổn định đã được chứng minh qua thời gian.
• Kế hoạch kinh doanh.
• Đối tác tư vấn, bên nhận quyền hỗ trợ và giám sát quá trình chạy thử.
• Quảng cáo sẵn sàng.
• Tập huấn. Người nhượng quyền quan tâm đến lợi nhuận và củng cố thương hiệu, vì vậy anh ta giúp giáo dục nhân viên và cảnh báo những sai lầm có thể xảy ra.
• Cung cấp thiết bị với giá ưu đãi.
• Giảm giá từ nhà cung cấp. Bên nhượng quyền truyền danh sách các nhà cung cấp đáng tin cậy thực hiện giảm giá hàng hóa.
• Hoàn vốn nhanh. Các mô hình kinh doanh đã thử nghiệm hầu như không bao giờ được chứng minh là phá sản. Kỳ vọng lợi nhuận là chính đáng trong hầu hết các trường hợp.

Những bất lợi bao gồm:

• Số tiền đóng góp ban đầu.Người mua sẽ phải trả phí một lần, tiền thuê mặt bằng và trả lãi cho việc nhượng quyền. Có các chi phí liên quan đến việc đăng ký giấy phép và các tài liệu khác. Mua thiết bị nhà bếp và nội thất. Chi phí thuê mặt bằng đắt đỏ và giá sản phẩm tăng cao.
• Hạn chế đối với các hành động của chính mình. Một doanh nhân có nghĩa vụ tuân thủ chính sách giá cả. Không được thay đổi nếu không có sự đồng ý của bên nhượng quyền.
• Không phải lúc nào cũng là một thương hiệu dễ nhận biết. Trong các lĩnh vực khác nhau, tầm nhìn của họ về thương hiệu. Ở một nơi, một thương hiệu chưa được thừa nhận có thể trở nên phổ biến, ở nơi khác, ngược lại.
• Phòng. Để tìm được một nơi đạt tiêu chuẩn vệ sinh phòng cháy chữa cháy và giao thông tốt là điều không dễ dàng.
• Không ảnh hưởng đến các vấn đề quan trọng. Bên nhượng quyền không tính đến ý kiến ​​của người mua về cách quản lý ngân sách quảng cáo. Những khoản tiền này không phải lúc nào cũng được sử dụng đúng cách.
• Người mua nhượng quyền không thể đơn giản thoát khỏi nhượng quyền. Các hạn chế được áp đặt đối với điều này, không chỉ được thể hiện bằng các điều kiện vật chất, mà còn bằng lệnh cấm tham gia vào các hoạt động tương tự ở một lãnh thổ khác trong một thời gian.

Tổng quan về cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Có hơn 150 thương hiệu thức ăn nhanh khác nhau, tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt, quán cà phê ẩm thực quốc gia và nhà hàng chính thức trong thị trường ăn uống. Một số yêu cầu đầu tư lớn, trong khi những người khác có thể bắt đầu kinh doanh không tốn kém. Ưu đãi thú vị mới liên tục xuất hiện. Chọn một nhượng quyền thương mại tốt nhất không phải là dễ dàng. Theo ước tính của người tiêu dùng, bạn có thể coi là phổ biến nhất và phát triển nhanh nhất.

Nhượng quyền kinh doanh đồ ăn nhanh hàng đầu

xe điện ngầm

Tàu điện ngầm là một chuỗi thức ăn nhanh lớn. Có 44.000 cửa hàng thức ăn nhanh hoạt động dưới thương hiệu này trên khắp thế giới. Thương hiệu này rất có lợi nhuận và được giới trẻ ưa chuộng.Nó được coi là bước khởi đầu tốt nhất trong quá trình phát triển kinh doanh thức ăn nhanh. Thực đơn bao gồm ba loại bánh mì sandwich, salad, pizza, khoai tây chiên, bánh quy và đồ uống. Công ty được thành lập tại Hoa Kỳ vào năm 1965.

• nhiều lựa chọn thực đơn;
• công nghệ dịch vụ cao;
• cách tiếp cận với từng khách hàng;
• ra mắt sản phẩm mới;
• nấu ăn diễn ra trước mặt khách hàng.

• rất nhiều người và xếp hàng dài.

KFC

KFC là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nổi tiếng. Các nhà hàng của mạng lưới này nhằm mục đích gặp gỡ bạn bè, dùng bữa với gia đình và đàm phán với những người kinh doanh. Một mạng lưới phổ biến được đặt tại nhiều thành phố của Nga. Ở đó bạn có thể thử các món ăn khác nhau, cơ bản là gà. Sản phẩm đặc trưng là những miếng gà rán tẩm gia vị.

• không tốn kém, phiếu giảm giá hoạt động;
• thức ăn sạch;
• một loạt các món ăn;
• dịch vụ nhanh chóng;
• có giao hàng tận nhà.

• các món ăn cay;
• chất điều vị có mặt.

Burger King

Burger King là một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn. Có 700 nhà hàng ở Nga ở các thành phố khác nhau. Họ phục vụ chủ yếu là bánh mì kẹp thịt. Đây là cốt lết bò, bún vừng, sốt mayonnaise, rau diếp, tương cà, hành tây, dưa chua và cà chua. Được thành lập tại Hoa Kỳ, nhà hàng đầu tiên được mở tại Moscow vào năm 2010.

• một loạt các món ăn;
• khuyến mãi và phiếu giảm giá;
• tốc độ của dịch vụ;
• món ăn nóng;
• có một ứng dụng.

• mùi vị của thức ăn là đặc trưng.

Câu lạc bộ burger

Burger Club là một nhà hàng thức ăn nhanh có nguồn gốc từ Canada. Hình thức có thể có ba loại, trung tâm mua sắm với bàn ghế, khu ẩm thực và lều cố định. Họ nấu trước mặt khách hàng, họ có bánh nướng của riêng họ. Chất lượng món ăn ngày càng được cải thiện, những ý tưởng mới đang xuất hiện.

• giá cả dân chủ;
• thức ăn được nấu chín trong tầm nhìn đơn giản;
• thực đơn đa dạng;
• nội thất phong cách;
• một lựa chọn lớn các loại;
• dịch vụ chất lượng.

• không tìm thấy.

Nhượng quyền nhà hàng hàng đầu

Nhà nướng

Grill House là cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống, nơi thịt được nướng trên lửa. Điều này được thực hiện trước mặt du khách trên vỉ nướng. Để làm điều này, sử dụng một thiết kế đặc biệt và than tự nhiên. Thực đơn bao gồm các món thịt gia cầm, cá và thịt. Sự khác biệt trong các loại món ăn ban đầu. Giá cả có thể chấp nhận được.

• phổ biến;
• giao bữa ăn sẵn;
• nấu ăn chất lượng;
• nhân viên lịch sự;
• khuyến mãi và rút thăm trúng thưởng;
• ưu đãi thú vị trên thực đơn;
• nấu nướng.

• không tìm thấy.

Cây gậy

Elki-Palki là một chuỗi nhà hàng của Nga. Ở đó, mọi khách hàng sẽ được ăn uống chất lượng và ngon miệng. Hơn 30 cửa hàng đã mở tại các thành phố khác nhau của Nga. Thực đơn cung cấp các món ăn của ẩm thực Nga, Ukraina và Caucasia.
Các món ăn nóng và nguội được trình bày, đặt trên xe đẩy, giống như một "bữa tiệc buffet".

• một trong những thương hiệu lớn nhất của Nga;
• chất lượng cao của các món ăn;
• một loại lớn;
• thiết kế theo phong cách Nga;
• các món ăn theo mùa;
• không khí gia đình;
• ăn uống lành mạnh;
• thực đơn trẻ em.

• đắt tiền.

Yam kee

Yam kee là một chuỗi nhà hàng Pan-Asian. Được thành lập tại Nga vào năm 1997. Nó phổ biến với dân chúng. Các nhà hàng của thương hiệu này được tìm thấy ở nhiều thành phố. Thức ăn được phục vụ trong hộp đặc biệt có đũa. Du khách có thể chọn cho mình một set ăn hoàn chỉnh theo sở thích. Thực khách của nhà hàng thích thú khi thử món mì châu Á.

• thức ăn ngon và lành mạnh;
• khái niệm kinh doanh độc đáo;
• không rang;
• rẻ tiền;
• chất lượng cao của các món ăn;
• bảo trì đơn giản;
• thực đơn độc đáo;
• ẩm thực châu Á.

• không tìm thấy.

Barvikha Lounge

Barvikha Lounge - tổ chức thuộc loại hookah. Nó đang tích cực phát triển ở khu vực Moscow và các thành phố khác của Nga. Nó không nằm ngoài chính sách giá cả và có một khái niệm độc đáo. Thức ăn được chế biến từ các sản phẩm tươi sống. Có thực đơn dành cho người ăn chay, ẩm thực Georgia và Châu Âu. Tiếp đón và nhân viên thân thiện.

• mức độ dịch vụ cao;
• nội thất cổ điển của hội trường;
• máy chơi game, chương trình phát sóng trực tuyến;
• truyền thống hút thuốc hookah;
• chú ý đến các chi tiết;
• cách tiếp cận cá nhân đối với du khách.

• nhà hàng 18+.

Nhượng quyền cửa hàng cà phê hàng đầu

cà phê selfie

 

Selfie Coffee là một chuỗi cửa hàng nổi tiếng hoạt động ở Nga, Kazakhstan và Châu Âu. Các quán cà phê cung cấp cà phê với nhiều loại khác nhau, các món ăn cho bữa sáng và bữa trưa, món tráng miệng theo công thức của tác giả. Nơi gặp gỡ và giải trí ấm cúng, thân thiện.

• nổi tiếng;
• cà phê để đi;
• quán cà phê có khu tiếp khách;
• dịch vụ nhanh chóng;
• chất lượng sản phẩm.

• không tìm thấy.

Cà phê Baggin

Baggin Coffee - mạng lưới xuất hiện vào năm 2015 tại St. Nó bao gồm 24 cơ sở của các định dạng khác nhau. Khách hàng được cung cấp nhiều loại cà phê: từ americano cổ điển đến espresso và các loại mới lạ theo mùa. Có các ưu đãi đặc biệt: raffes và cappuccino với nhân nguyên bản, trà, ca cao. Phạm vi bao gồm bánh quy, bánh nướng xốp, kẹo và sô cô la.

• chất lượng cao của sản phẩm;
• sản xuất rang xay riêng;
• chương trình khách hàng thân thiết;
• khuyến mãi và giảm giá;
• nhân viên thân thiện;
• giao hàng tận nhà.

• không tìm thấy.

Lifehacker Coffee

Lifehacker Coffee là một chuỗi cà phê tự phục vụ. Ngày nay có hơn 900 cửa hàng ở Nga và SNG.

• Thiết kế đẹp;
• sản phẩm chất lượng;
• lựa chọn tốt đồ uống;
• thời gian nấu nhanh chóng;
• màn hình kỹ thuật số;
• ly giấy;
• giá thấp.

• không tìm thấy.

Nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống là một lựa chọn nhanh chóng cho một dự án thương mại đối với những người chưa có kinh nghiệm kinh doanh. Nó phải được thực hiện theo một kế hoạch sẵn có, với sự hỗ trợ thường xuyên của đối tác. Về một phía, sự hợp tác này cho phép bạn tăng lợi nhuận và củng cố danh tiếng của mình. Đối với một phương pháp khác, có thể có được một cơ sở kinh doanh làm sẵn và giảm thiểu rủi ro.