Xếp hạng các thiết bị khử nước tốt nhất để làm khô rau và trái cây cho năm 2025

Lịch sử thu hoạch trái cây khô, quả mọng, nấm và rau bắt nguồn từ quá khứ xa xưa. Thiếu các thiết bị, dụng cụ để bảo quản thực phẩm lâu dài, người ta đã học cách dự trữ thực phẩm cho mùa đông bằng cách phơi khô ở nơi có không khí trong lành. Phương pháp này đã được bảo tồn cho đến nay.

Hiệu quả của nó và chi phí lao động hoàn toàn được chứng minh bởi kết quả cuối cùng:

• Thứ nhất, tất cả các chất hữu ích, vitamin, khoáng chất có trong sản phẩm tươi được bảo quản sau khi làm khô hầu như không bị hao hụt;
• thứ hai, thời hạn sử dụng của chúng lâu hơn nhiều so với thời gian sử dụng trái cây, rau, quả mọng, nấm đông lạnh hoặc đóng hộp;
• Thứ ba, không phải trả thêm chi phí dưới dạng hộp thủy tinh, gia vị, nguyên liệu thơm, vv.

Mọi người đều biết sơ qua về lợi ích của thực phẩm sấy khô.Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ hàng ngày một lượng nhỏ các loại rau, quả mọng, nấm, trái cây sấy khô cung cấp cho cơ thể con người các vitamin và khoáng chất cần thiết, duy trì sự cân bằng của cơ thể. Các thành phần như vậy có ảnh hưởng đáng kể đến đường tiêu hóa, công việc của hệ thống tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Mục đích của máy khử nước (máy sấy điện)

Do việc làm khô các sản phẩm trong điều kiện tự nhiên (dưới ánh nắng mặt trời) hoặc sử dụng lò nướng có một số bất tiện và bất lợi, các nhà khoa học đã phát triển các thiết bị đặc biệt được thiết kế để sấy các sản phẩm thực phẩm khác nhau trong điều kiện thoải mái và với chi phí nhân công tối thiểu.

Trên thị trường tiêu dùng ngày nay có rất nhiều loại máy khử nước với nhiều cấu hình, thông số kỹ thuật và giá cả khác nhau. Tùy thuộc vào lượng trái cây sấy khô, quả mọng, rau, nấm, thịt tiêu thụ, cũng như số lượng thành viên trong gia đình và mức ngân sách mà mỗi người tiêu dùng có thể lựa chọn phiên bản thiết bị phù hợp nhất để sử dụng.

Chuẩn bị thực phẩm để sấy khô

Phạm vi sản phẩm mà máy sấy điện có thể được sử dụng là rất rộng. Trong hầu hết các trường hợp, các bà nội trợ không sơ chế trước, nhưng để giữ được màu sắc, mùi thơm và mùi vị ban đầu, một số bà dùng đến các thao tác sau:

• chần;
• ngâm chua;
• ngâm trong dung dịch có axit xitric;
• xử lý lưu huỳnh.

Khi thực hiện các quy trình như vậy, sự phát triển của vi sinh vật làm hỏng sản phẩm bị chậm lại. Nhưng đồng thời, cần nhớ rằng nỗ lực phục hồi thức ăn với sự trợ giúp của nước sẽ trở lại hoạt động quan trọng của chúng. Do đó, việc sử dụng các phương pháp tiền xử lý này có hiệu quả khi trái cây, quả mọng, rau, thịt và nấm được tiêu thụ ở dạng khô.

Dấu hiệu của sự sẵn sàng và phương pháp bảo quản

Để xác định chính xác một sản phẩm cụ thể đã đủ khô hay chưa, cần phải để sản phẩm nguội hoàn toàn. Nếu lát cắt vẫn còn mềm hoặc dính thì nên tiếp tục quy trình cho đến khi loại bỏ hoàn toàn các dấu hiệu này.

Để bảo quản tối đa lượng chất hữu ích sau khi sấy khô, các chuyên gia trong lĩnh vực chế biến khuyên trái cây có vitamin C nên cắt thành nhiều phần lớn hơn, vì khi chia thành nhiều phần nhỏ sẽ xảy ra sự hao hụt đáng kể.

Các loại rau có chứa vitamin A sau đó nên được bảo quản ở nơi có ánh nắng mặt trời.

Các chuyên gia cũng lưu ý rằng sự gia tăng độ ngọt của một số loại quả mọng và trái cây sau khi sấy khô là hiện tượng bình thường, nguyên nhân là do mất độ ẩm và hàm lượng đường tăng lên.

Một điều kiện quan trọng để trái cây sấy khô và các sản phẩm sấy khô khác được sử dụng lâu dài và có chất lượng là hoàn toàn không có hơi ẩm trong các thùng chứa nơi chúng được bảo quản.Do đó, tất cả các lọ và hộp đựng phải được xử lý trước ở nhiệt độ cao hoặc thấp. Để làm điều này, chúng hoặc được đặt trong lò trong 20-30 phút. ở 75 ° C, hoặc gửi vào tủ đông trong 48 giờ. Sau một quy trình như vậy, khả năng xuất hiện của bướm đêm thức ăn trong chúng sẽ bị loại trừ.

Để tránh hình thành nấm men hoặc nấm mốc trên lát khô, hộp đựng cần được đậy kín bằng nắp đậy. Nếu không, khi sản phẩm ở ngoài trời, khả năng cao bị hơi ẩm xâm nhập vào sản phẩm. Kết quả là - mất chất lượng và đặc điểm hương vị.

Có một số tính năng để lưu trữ các chế phẩm thịt. Chúng như sau:

• sau một tháng ở nhiệt độ phòng, nên đặt chúng trong tủ đông;
• Sau khi sấy khô, thịt (trừ thịt gà) không cần xử lý nhiệt.

Các loại thiết bị khử nước

Các nhà sản xuất cung cấp ra thị trường người tiêu dùng hai loại máy sấy điện: đối lưu và hồng ngoại. Sự khác biệt của chúng nằm ở phương pháp loại bỏ độ ẩm từ các nguyên liệu được đặt trong các khay. Trong các thiết bị đầu tiên, điều này được thực hiện với sự trợ giúp của không khí nóng và trong thiết bị thứ hai - với tia hồng ngoại.

đối lưu

Những thiết bị này là một loại máy khử nước giá rẻ, vì vậy chúng được phổ biến rộng rãi trong tầng lớp trung lưu. Thiết bị của chúng khá đơn giản và bao gồm một động cơ, một hoặc hai bộ phận làm nóng, quạt, bộ điều khiển cơ hoặc điện tử, bộ hẹn giờ và một số khay khác nhau.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy điện đối lưu là cấp khí nóng từ dưới lên qua các khay lưới hoặc lưới trong một khoảng thời gian cần thiết.Nếu có hai bộ phận làm nóng trong thiết bị, mức nhiệt độ được điều chỉnh bằng cách đốt nóng một bộ phận và làm lạnh bộ phận kia. Nếu chỉ có một bộ phận làm nóng trong thiết bị, thì việc phân phối không khí nóng, cũng như làm mát bộ phận đốt nóng, được thực hiện bằng cách sử dụng quạt. Tất cả các đại diện của thiết bị khử nước đối lưu đều có bộ điều nhiệt thuộc loại đơn giản, có nhiệm vụ duy trì nhiệt độ ở một giá trị nhất định.

Quá trình làm khô các miếng trái cây, rau, thịt hoặc nấm diễn ra trên các khay đặc biệt có lưới mịn. Không khí nóng đi qua chúng, hấp thụ độ ẩm có trong sản phẩm. Mỗi lớp tiếp theo được gắn chặt với lớp trước, giúp loại bỏ sự rò rỉ của luồng không khí. Ưu điểm của các thiết bị như vậy là khả năng lắp đặt thêm khay. Điều này làm tăng khối lượng nguyên liệu thô được chế biến trong một phiên. Đồng thời, thiết bị khử nước đối lưu có nhược điểm là tiêu hao năng lượng đáng kể trong quá trình hoạt động lâu dài.

Cần lưu ý khi sử dụng loại máy sấy điện này, độ an toàn của vitamin từ 60% đến 70%.

tia hồng ngoại

Các đơn vị đắt tiền hơn để biến sản phẩm tươi thành khô sử dụng tia hồng ngoại trong công việc của họ. Tác động của chúng xảy ra ở mặt trong của lát cắt, trái ngược với tác động đối lưu, chỉ tác động lên vỏ bên ngoài. Máy sấy điện như vậy được áp dụng trong các nhà hàng và quán cà phê, nơi chế biến rau, trái cây, nấm hoặc thịt đòi hỏi một quy trình nhanh hơn. Ngoài ra, nhờ máy khử nước hồng ngoại, lượng vitamin dự trữ trong trái cây sấy khô, rau, thịt và các thành phần khác được duy trì ở mức 80-90%.

Đối với máy sấy điện loại này, hiệu suất cao hơn nhiều và khoảng 85%, trong khi ở các thiết bị đối lưu thì ở mức 50-70%. Một tính năng đặc biệt của các thiết bị sấy dựa trên việc sử dụng tia hồng ngoại là tiêu thụ năng lượng thấp trong toàn bộ quá trình. Và nhược điểm của chúng là kích thước lớn và giá thành cao.

Quy trình làm việc

Quá trình làm khô các loại rau, quả, trái cây, nấm, thịt không khó. Nó bắt đầu với việc chuẩn bị cắt một loại thực phẩm nhất định thành các đĩa dày không quá 0,5 cm. Điều này là cần thiết để mức độ ẩm còn lại trong các lát cắt là như nhau và chúng khô đồng đều. Sau đó, các lát được đặt trên khay thành một lớp duy nhất. Cho phép tiếp xúc nhẹ của các mảnh với nhau. Khi tất cả các pallet được lấp đầy, thiết bị được kết nối với nguồn điện, đặt thời gian và nhiệt độ cần thiết trên bộ hẹn giờ (nếu có) và bắt đầu quá trình.

Khi kết thúc công việc, vết cắt được để nguội và thử. Nếu sự sẵn sàng ở giai đoạn thích hợp, các mảnh được thu thập và đặt vào một thùng chứa đã chuẩn bị để bảo quản tiếp. Nếu không, quá trình làm khô được tiếp tục cho đến khi đạt được kết quả mong muốn.

Tiêu chí lựa chọn mua hàng

Không có nhiều vị trí mà bạn nên chú ý khi lựa chọn mô hình tối ưu. Ưu tiên cho số lượng và giá trị này hoặc số lượng và giá trị kia sẽ thu hẹp vòng kết nối tìm kiếm và tăng khả năng mua được máy sấy tiện lợi và có lợi nhất.

Vì vậy, trước khi đi mua sắm, nên giả định rằng cần bao nhiêu khay để cung cấp đầy đủ nguyên liệu cho tiết đông; bao nhiêu thời gian sẵn sàng dành cho việc sản xuất trái cây khô, quả mọng, rau, thịt và nấm; bao nhiêu từ ngân sách gia đình có thể được phân bổ để mua một máy khử nước. Sau khi phác thảo các tiêu chí gần đúng, bạn có thể bắt đầu tìm kiếm một đề nghị có lợi.

Lựa chọn từ tất cả các mô hình được đề xuất, trước hết, bạn nên tập trung vào:

• Số lượng pallet

Số lượng khay tiêu chuẩn trong nhiều mô hình là khoảng 5, nhưng số lượng tối đa của chúng có thể lên đến 15 miếng. Như đã mô tả ở trên, nhiều tùy chọn máy sấy có khả năng thêm nhiều lớp được mua riêng từ thiết bị chính.

• Quyền lực

Hiệu suất của thiết bị phụ thuộc vào chỉ số này. Càng cao, khối lượng vết cắt có thể được làm khô trong một quá trình càng lớn bằng cách tăng tốc độ quạt và tăng nhiệt độ của bộ phận làm nóng. Chỉ số này cho thấy giới hạn về số lượng pallet có thể được thêm vào thành phần chính. Ngoài ra, nguồn điện quyết định chi phí của các nguồn năng lượng cần thiết để đảm bảo hoạt động hiệu quả của máy sấy.

• Điều kiện nhiệt độ

Tùy thuộc vào thiết kế của bộ khử nước, bộ điều khiển nhiệt độ có thể làm việc ở ba vị trí cố định "Thấp", "Trung bình", "Cao" hoặc với khả năng điều chỉnh chính xác hơn giá trị cần thiết. Mức tối thiểu của giá trị trong tất cả các thiết bị là ở mức 30 ° C, nhưng mức tối đa có thể thay đổi từ 60 ° C đến 95 ° C. Nhưng lựa chọn tốt nhất là sự hiện diện của 70 ° C. Đây là nhiệt độ phổ biến nhất để nấu nhiều loại thực phẩm.

• Tùy chọn

Đây là tiêu chí lựa chọn không đáng kể duy nhất, nhưng không nên bỏ qua. Thật vậy, trong những căn bếp nhỏ, mỗi centimet đều có giá trị. Mặc dù diện tích chân đế của máy gần như giống nhau ở nhiều mẫu máy và có đường kính từ 20 đến 30 cm, nhưng một chút khác biệt về kích thước có thể chơi một trò đùa tàn nhẫn. Chiều cao không quá quan trọng trong việc lựa chọn tùy chọn tốt nhất, vì nó có thể dễ dàng điều chỉnh bằng cách loại bỏ hoặc thêm số lượng pallet cần thiết.

• Giá bán

Giá của máy khử nước có thể dao động từ 1000 rúp. lên đến 15000 chà. và cao hơn. Các yếu tố chính ảnh hưởng đến việc định giá loại hàng hóa này là:

1. loại máy sấy điện;
2. sức mạnh;
3. tùy chọn;
4. số lượng khay;
5. thiết kế bên ngoài;
6. thành phần của các vật liệu được sử dụng;
7. tính khả dụng của các chức năng bổ sung.

Một số mặt hàng được liệt kê không quá quan trọng và bạn có thể làm mà không có chúng, do đó chi tiêu ít tiền hơn khi mua hàng.

Xếp hạng các chất khử nước tốt nhất cho rau, trái cây, thịt và nấm vào năm 2025

Theo nhiều người tiêu dùng, các mẫu xe của cả nhà sản xuất trong và ngoài nước đang trên đà phổ biến.

Máy sấy điện có giá lên đến 10.000 rúp.

Agroplast Sukhovey MP 3

Model này thuộc danh mục thiết bị sấy đối lưu sản xuất trong nước. Nó được trình bày với hai màu: đỏ và vàng. Khối lượng của đơn vị là 4,3 kg, và thể tích là 12,8 lít. Xe gồm 3 pallet có khả năng lắp thêm khay. Nguồn của "Suhoveya MP 3" là 500 V, đảm bảo hiệu suất cao của thiết bị trong một quá trình. Nhiệt độ cài đặt cơ học nằm trong khoảng từ 30 ° C đến 70 ° C.Điều này cho phép bạn thực hiện các thao tác khác nhau với các nguyên liệu tươi.

Thân và pallet được làm bằng nhựa cấp thực phẩm bền đẹp, an toàn cho sức khỏe con người. Bộ khử nước được trang bị một chức năng bổ sung, bao gồm bảo vệ cơ chế khỏi quá nhiệt.

Tùy chọn:

• chiều rộng - 34 cm;
• chiều dài - 34 cm;
• chiều cao - 27 cm.

• năng lượng cao;
• khối lượng lớn;
• khả năng điều chỉnh nhiệt độ;
• chức năng bảo vệ quá nhiệt;
• khả năng thêm khay.

• không xác định.

Veterok-2

Mô hình sản xuất lớn và công suất lớn hơn của Nga. Nó cũng áp dụng cho máy sấy đối lưu. Trọng lượng của nó là 6 kg, và thể tích của sản phẩm chế biến là 30 lít. Công suất 600 W và 6 khay cho phép bạn chế biến một số lượng lớn rau, quả, trái cây, nấm và thịt tươi. Thân và các khay được làm bằng nhựa trắng đục. Trên "Veterka-2", bạn có thể nấu kẹo dẻo ngon. Bộ điều chỉnh nhiệt độ giúp bạn có thể cài đặt chính xác nhiệt độ hoạt động cần thiết của thiết bị trong khoảng từ 30 ° C đến 70 ° C. Sự hiện diện của một chức năng bổ sung từ quá nhiệt không cho phép máy hoạt động vượt quá khả năng của nó và ngăn ngừa hỏng hóc sớm.

Tùy chọn:

• chiều rộng - 40,5 cm;
• chiều dài - 39 cm;
• chiều cao - 47,5 cm.

• hiệu quả cao;
• khối lượng lớn;
• có sẵn 6 pallet;
• khả năng làm pastilles;
• bảo vệ quá nhiệt.

• không tìm thấy.

Cư trú mùa hè-4

Mô hình hoàn toàn bằng kim loại sản xuất trong nước, đề cập đến máy khử nước hồng ngoại. Thân hình đồ sộ với 4 pallet nặng 14 kg.Công suất của một thiết bị như vậy là 800 W, đảm bảo xử lý hiệu quả 4 kg sản phẩm trong một phiên. "Dachnik-4" được điều khiển cơ học. Bộ điều khiển nhiệt độ thủ công cho phép bạn đặt giá trị chính xác cần thiết từ 40 ° C đến 70 ° C. Giá trị tối đa giúp bạn không chỉ có thể sấy khô các sản phẩm mà còn có thể nấu các món ăn khác nhau từ chúng. Cơ chế được trang bị một chỉ báo bật.

Tùy chọn:

• chiều rộng - 45 cm;
• chiều dài - 34 cm;
• chiều cao - 59 cm.

• bức xạ hồng ngoại;
• năng lượng cao;
• màn biễu diễn quá xuất sắc;
• kiểm soát nhiệt độ chính xác;
• sự hiện diện của các chỉ số của sự bao gồm.

• không được phát hiện.

VolTera 500 Comfort

Máy sấy điện này là một mô hình tiên tiến của thiết bị đối lưu. Nó được trình bày trong màu ngọc hồng lựu. Sự đổi mới của nó nằm ở việc sử dụng bộ điều nhiệt mao quản và chuyển đổi mượt mà các giá trị nhiệt độ trong khoảng 30-70 ° C. Việc bắt đầu và kết thúc công việc được thực hiện bằng một khóa đặc biệt. Thân của thiết bị được trang bị một chỉ báo về mức độ hoạt động của bộ phận làm nóng. Công suất ấn tượng 500 W và sự hiện diện của các pallet với số lượng 15 miếng cho phép xử lý tới 15 kg nguyên liệu cùng một lúc.

Một điểm cộng đáng kể ở mô hình này là sự hoàn thiện của hai khay có thể tháo rời. Một trong số chúng được thiết kế cho các thành phần nhỏ hơn, cũng như loại bỏ các thành phần làm khô dính, và một trong số đó để làm kẹo dẻo thơm.

Trọng lượng của thiết bị là 4 kg và kích thước là:

• chiều rộng - 34,2 cm;
• chiều dài - 34,2 cm;
• chiều cao - 31,6 cm.

• cải tiến mô hình;
• chuyển đổi nhiệt độ trơn tru;
• hiệu suất cao;
• thiết bị bổ sung;
• khả năng làm pastilles.

• không xác định.

Máy khử nước có giá hơn 10.000 rúp.

Ezidri Snackmaker FD500 Digital

Mô hình này đại diện cho một phiên bản cập nhật của máy sấy điện đối lưu cho trái cây, quả mọng, rau, thịt và nấm. Nó chứa:

• bảng điều khiển điện tử;
• hẹn giờ từ 1 đến 24 giờ;
• bộ điều khiển nhiệt độ từ 30 ° С đến 60 ° С.

Sự hiện diện của 5 khay cho phép bạn chế biến lên đến 8 kg sản phẩm tươi. Công suất 500W đảm bảo quá trình làm việc năng suất và chất lượng cao. Một trong những lợi thế của "Ezidri" là khả năng hoàn thiện thiết bị với các pallet lên đến 15 miếng. Theo các nhà sản xuất, cơ chế này có thể hoạt động suốt cả ngày mà không bị gián đoạn.

Các khay đặc biệt đi kèm với máy được thiết kế để sản xuất kẹo dẻo trái cây.

Vỏ và pallet được làm bằng nhựa cứng không gây hại cho sức khỏe. Các thành phần điện tử của thiết bị cho phép chúng tôi nói về hiệu quả của nó. Nhờ chúng, cơ chế chỉ bật khi cần duy trì nhiệt độ ở chế độ mong muốn.

Khối lượng của thiết bị là 3,4 kg.

• hiệu suất cao;
• sự an toàn của vật liệu được sử dụng;
• khả năng thêm khay;
• khả năng sinh lời;
• thời gian làm việc liên tục;
• tính sẵn có của các chức năng bổ sung;
• sản xuất bánh ngọt và sữa chua.

• giá cao.

VolTera 1000 Lux

Máy sấy đối lưu của thương hiệu này được thiết kế để chế biến các loại sản phẩm thực phẩm.Năm khay chứa tới 5 kg trái cây tươi, rau, quả mọng, thịt hoặc nấm, với công suất 1000 W, biến các nguyên liệu thành khô chỉ trong vài giờ. Thiết bị khử nước được điều khiển bằng điện tử. Cơ chế này cũng được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ từ 40 ° C đến 60 ° C, màn hình hiển thị, bộ hẹn giờ, chức năng bảo vệ quá nhiệt và chỉ báo bật.

Thân và khay được làm bằng nhựa bền màu đục, không gây độc hại cho cơ thể con người.

Trọng lượng của máy sấy là 5,7 kg, các thông số của nó là:

• chiều rộng - 38,8 cm;
• chiều dài - 38,8 cm;
• chiều cao - 35,1 cm.

• sức mạnh duy nhất;
• hiệu suất cao;
• thiết bị tuyệt vời;
• tính sẵn có của các chức năng bổ sung;
• dễ sử dụng.

• không tìm thấy.

Kitfort KT-1904

Mô hình này là một đại diện của các thiết bị đối lưu điện để làm khô các thành phần thực phẩm khác nhau. Máy gồm 6 khay, 1 khay đựng kẹo dẻo và 1 khay lưới đựng các sản phẩm nhỏ, rau thơm và gia vị. Bộ phận làm nóng 500 W và quạt mạnh tạo ra hiệu quả tối đa cho việc xử lý các thành phần chịu tải. Điều khiển điện tử và sự hiện diện của các chức năng bổ sung (hẹn giờ, chỉ báo nguồn, hiển thị) mang lại sự dễ sử dụng. Phạm vi nhiệt độ tối ưu từ 30 ° С đến 70 ° С.

Các pallet được làm bằng kim loại, ảnh hưởng đến tổng trọng lượng của đơn vị (8,1 kg).

Kích thước:

• chiều rộng - 33 cm;
• chiều dài - 34,5 cm;
• chiều cao - 45 cm.

• sức mạnh tối ưu;
• hiệu quả sản xuất cao;
• dễ sử dụng;
• tính khả dụng của các chức năng bổ sung.

• không xác định.

Kenwell FD-120

Đại diện của máy khử nước đối lưu có công suất tăng thêm 700 watt.Bộ sản phẩm Kenwell FD-120 bao gồm 12 khay, cho phép bạn sấy được số lượng linh kiện tối đa trong 1 quy trình. Một loạt các nhiệt độ cài đặt, từ 30 ° C đến 70 ° C, ngoài việc sản xuất các chế phẩm chuẩn bị cho mùa đông, có thể nấu các món ăn từ một số sản phẩm nhất định.

Vỏ và pallet được làm bằng nhựa chắc chắn, an toàn cho sức khỏe.

Máy được điều khiển bằng màn hình điện tử. Model được bổ sung chức năng hẹn giờ, bảo vệ quá nhiệt, đèn báo nguồn.

Trọng lượng của máy là 7,2 kg.

Tùy chọn:

• chiều rộng - 34,5 cm;
• chiều dài - 45 cm;
• chiều cao - 31 cm.

• năng lượng cao;
• quy trình sấy chất lượng;
• khả năng điều chỉnh nhiệt độ;
• tính sẵn có của các chức năng bổ sung;
• sản xuất bánh mật.

• không được phát hiện.

Sự ra đời của máy khử nước bằng điện vào cuộc sống hiện đại đã góp phần hồi sinh quy trình thu hoạch thực phẩm khô đã bắt đầu đi vào quên lãng. Với sự xuất hiện của chúng, một việc hữu ích như vậy không chỉ đảm bảo bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể vào mùa đông, mà còn trở thành một hoạt động thú vị mang lại cảm giác sảng khoái. Nhưng để sản phẩm đã mua không làm lu mờ những hy vọng được đặt vào nó, đừng bỏ qua những khuyến nghị và lời khuyên của các chuyên gia được đề xuất trong bài viết này.