Xếp hạng các loại nước sốt lingonberry tốt nhất cho năm 2025

Rất khó để đánh giá quá cao các đặc tính có lợi của một loại quả mọng như cây linh chi. Với số lượng lớn, nó chứa các vitamin, các chất hữu cơ và khoáng chất có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Loại nước sốt độc đáo, xuất hiện lần đầu tiên ở Thụy Điển, đã trở nên vô cùng nổi tiếng trên thế giới với hương thơm tinh tế và độc đáo của quả mọng tươi phương Bắc.

Trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy sản phẩm của cả nhà sản xuất trong nước và nước ngoài, không chỉ khác nhau về giá cả, khối lượng mà còn khác nhau về thành phần. Bài đánh giá này trình bày xếp hạng các loại nước sốt lingonberry tốt nhất với mô tả về các đặc tính độc đáo, ưu và nhược điểm của chúng, cũng như so sánh các đặc điểm chính ảnh hưởng đến sự phổ biến của sản phẩm.

Thông tin chung

Nước sốt Lingonberry là một sản phẩm sốt chua ngọt được làm từ quả lingonberry.

Nó kết hợp hoàn hảo với các món thịt và cá, bánh ngọt mặn và pa tê.

Lingonberry là một loại cây thường xanh lâu năm mọc thấp thuộc họ thạch nam, có quả ăn được mọc ở các khu rừng sâu và vùng lãnh nguyên. Trong nhiều thế kỷ, những quả mọng nhỏ màu đỏ chín vào đầu mùa thu đã được ăn và sử dụng với mục đích làm thuốc.

Lợi và hại

Do sự phức tạp và không thực tế của việc tiêu thụ toàn bộ quả mọng quanh năm, nước sốt lành mạnh và bổ dưỡng được chế biến từ chúng, có tác dụng kháng khuẩn, cầm máu, sát trùng, chữa lành vết thương, hạ sốt và bổ. Các đặc tính hữu ích trong quá trình nấu nướng được bảo toàn, và nồng độ của một số chúng tăng lên đáng kể.

Sử dụng thường xuyên có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người.

• giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn;
• giảm viêm;
• làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư;
• giảm sự lây lan của nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ;
• giúp duy trì sức khỏe của khoang miệng;
• cải thiện chức năng não;
• phòng chống các bệnh tim mạch;
• phòng chống bệnh tiểu đường;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• cải thiện tiêu hóa;
• cải thiện sức khỏe của các cơ quan của thị giác;
• tăng cường cấu trúc xương;
• phòng chống các bệnh về thận;
• chống lại nấm men;
• cải thiện sức khỏe sinh sản;
• nâng cao sức khỏe và bảo vệ làn da;
• chống lại bệnh viêm tuyến tiền liệt;
• đảm bảo sức khỏe của tóc.

Lingonberries được sử dụng để:

• cảm lạnh;
• viêm dạ dày (đối với nồng độ axit thấp);
• viêm túi gan.

Tuy nhiên, đôi khi các đặc tính nguy hiểm cũng xuất hiện:

• thúc đẩy sự hình thành của sỏi thận;
• có thể bị loét dạ dày;
• nguyên nhân có thể do các bệnh về đường tiết niệu;
• hiệu quả rõ rệt của việc giảm áp suất.

Hợp chất

Các lợi ích được xác định (trên 100 g):

• Vitamin:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta-caroten - 0,05 mg.
  • B2 - 0,02 mg.
  • B1 - 0,01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Các chất dinh dưỡng đa lượng:
  • Kali - 90 mg.
  • Canxi - 25 mg.
  • Phốt pho - 16 mg.
  • Magiê - 7 mg.
  • Natri - 7 mg.
• Các yếu tố theo dõi:
  • Mangan - 0,65 mg.
  • Sắt - 0,4 mg.

Thành phần hóa học chịu ảnh hưởng của đặc điểm nơi sinh trưởng. Với sự hiện diện lớn của các loại đường hữu ích, hàm lượng calo khá thấp và chỉ chiếm 43 - 46 kcal với phân phối BJU là 0,7; 0,5 và 8,2 tương ứng. Ngoài ra, nguyên liệu được bão hòa với tannin, pectin, axit cacboxylic hữu cơ và béo.

Tiêu chí lựa chọn

Để mua một sản phẩm chất lượng, bạn nên tuân theo các quy tắc đơn giản:

• bao bì - tốt hơn là chọn hàng hóa bằng thủy tinh, hơn là bằng nhựa, lọ và chai, vì các đặc tính dinh dưỡng không bị mất đi;
• thành phần - sản phẩm này không được chứa các chất phụ gia tổng hợp nhân tạo;
• Màu sắc - nước sốt chất lượng cao có màu đỏ tía đậm (đỏ sẫm) bão hòa đồng nhất, không vẩn đục và không có cặn;
• hương vị - chua ngọt với dư vị của quả nam việt quất không có phụ gia hóa học và mùi hăng;
• giá cả - một sản phẩm tuyệt vời không quá rẻ, nhưng đồng thời, bạn không cần phải trả quá nhiều cho bao bì hoặc thương hiệu.

Tốt hơn hết là bạn nên chọn những sản phẩm bình dân của các nhà sản xuất nổi tiếng dựa trên những đánh giá tích cực của khách hàng.

Tôi có thể mua ở đâu

Bạn có thể mua các loại nước sốt khác nhau ở hầu hết các chuỗi siêu thị lớn hoặc các cửa hàng tạp hóa nhỏ. Bạn có thể đặt hàng trực tuyến các mặt hàng mới trong một cửa hàng trực tuyến hoặc sử dụng công cụ tổng hợp Yandex.Market, trên các trang có thẻ sản phẩm với mô tả, hình ảnh, chuyển đổi mua hàng trực tiếp, cũng như các đề xuất và mẹo hữu ích - có những sản phẩm nào, sản phẩm nào công ty tốt hơn nên mua, giá trị bao nhiêu để lựa chọn và những gì để tìm để tránh sai lầm khi lựa chọn.

Nước sốt lingonberry ngon nhất

Việc đánh giá sản phẩm chất lượng bao gồm nước sốt có ngân sách tốt nhất và không đắt dựa trên mức độ phổ biến theo người mua trên Internet, chú ý đến đánh giá của khách hàng, cũng như chức năng của sản phẩm được cung cấp. Danh sách được trình bày bao gồm nước xốt cho thịt và cá, cũng như các món gia cầm.

TOP 5 loại nước sốt lingonberry ngon nhất cho thịt

Uni Dan "Cho thịt"

Thương hiệu - "Uni Dan" (Nga).
Nhà sản xuất - "Bastion" (Nga)

Một sản phẩm đa năng phù hợp với mọi loại thịt, gia cầm hoặc món ăn kèm, được sản xuất tại vùng Leningrad. Kết cấu đặc, có mùi thơm dễ chịu của dâu bắc và vị chua nhẹ. Trên nhãn thông tin cho người tiêu dùng. Thành phần rất đơn giản và bao gồm quả nam việt quất, đường, nước uống, axit xitric - một chất điều chỉnh độ chua, tinh bột ngô, nhục đậu khấu và tất cả các loại hạt. Tuy nhiên, nó không phải là không có chất bảo quản - kali sorbate và pectin - chất làm đặc.

• thiết kế phong cách bao bì kín đáo;
• nắp vặn có lớp bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa của nước sốt;
• thành phần tự nhiên;
• màu bão hòa;
• mật độ tối ưu;
• vị chua;
• giá trị tuyệt vời của tiền.

• sự hiện diện của tinh bột được cảm nhận.

Astoria "Dành cho các món thịt"

Thương hiệu - "Astoria" (Nga).
Nhà sản xuất - Nhà máy dầu mỡ Nizhny Novgorod (NMGK, Nga).

Sản phẩm có dạng doypack hấp dẫn với hình ảnh quả mọng lớn và ngon miệng hiện rõ trên quầy. Bao bì mềm giúp bạn có thể vắt kiệt toàn bộ nước sốt mà không bị cặn khi sử dụng. Đồng thời, có một loại tinh bột biến tính - chất làm đặc E1442, việc sử dụng được phép sử dụng ở Nga. Tuy nhiên, không nên lạm dụng chúng. Ngoài ra, như nhà sản xuất thông báo, có thể chứa dấu vết của sữa, mù tạt, trứng, quả hạch, cần tây và các sản phẩm chế biến từ chúng.

Độ đặc trung bình, không đặc lắm nhưng không bị loang, giống thạch. Trong kết cấu không đồng nhất, vỏ và hạt của quả mọng có thể nhìn thấy rõ ràng, hoàn toàn không bị dính vào răng mà cho thấy sự tự nhiên. Nó mang lại cho món thịt một hương vị đặc biệt khác thường.

• có vị ngọt vừa phải, không đường có vị chua chua;
• dư vị đậm đà của dâu bắc;
• thành phần tự nhiên của các thành phần;
• không có độ sắc nét (đối với người nghiệp dư);
• một sự kết hợp bất thường của đồ ngọt với thịt;
• sử dụng thuận tiện;
• khối lượng lớn;
• giá thấp.

• nhiều đường;
• không có độ sắc nét (đối với người nghiệp dư).

Quinto "Bốn trái ớt"

Thương hiệu - "Kinto" (Nga).
Nhà sản xuất - "Kinto" (Nga).

Một bổ sung tuyệt vời cho các món thịt, thịt viên và thịt viên.Thành phần tự nhiên chứa toàn bộ quả mọng, nước, hỗn hợp ớt, hạt nhục đậu khấu và chất làm đặc pectin. Một sản phẩm có giá trị năng lượng cao 550 kcal trên 100 gam.

• hương vị ánh sáng tuyệt vời;
• thành phần tự nhiên không chất bảo quản;
• thời hạn sử dụng lâu dài;
• loại bao bì tiện lợi;
• khối lượng lớn.

• không được phát hiện.

Sava "Với lê và ớt"

Thương hiệu - Sava (Nga).
Nhà sản xuất - "Sava" (Nga).

Thành phần phong phú của hương thơm quả mọng phương Bắc độc đáo với những miếng lê ngon ngọt. Vị chua của quả mọng bổ sung thành công vị ngọt của quả bằng cách thể hiện hương vị tinh tế. Bổ sung tuyệt vời cho bít tết. Nó phù hợp với nướng không đường. Nó chứa quả lê, lê ở dạng nhuyễn và miếng, ớt bột, ớt, axit xitric, nước, muối, tinh bột ngô, đường, cũng như natri benzoat và kali sorbat.

• hương vị phong phú thú vị;
• thành phần tốt;
• bao bì tiện lợi với cổ rộng;
• một cảm giác rõ ràng về sự hiện diện của trái cây và quả mọng.

• khối lượng nhỏ;
• cảm giác hơi chảy nước.

Kostrovok "Với quả nam việt quất rừng"

Thương hiệu - Kostrovok (Nga).
Nhà sản xuất - Virtex (Nga).

Phụ gia nguyên bản cho các món thịt có vị chua chua - ngọt ngọt đặc trưng của sản xuất tại Nga. Sản phẩm đặc vừa phải, có màu đỏ tía đậm, chứa các hạt nhỏ của quả linh chi. Chai thủy tinh được đóng bằng nắp lật mà không cần vặn. Nước chấm có vị cay nồng. Thành phần, cùng với các thành phần tự nhiên, bao gồm các chất phụ gia nhân tạo.Nước sốt bao gồm quả mọng, nước, anh đào cô đặc và nước cam, rượu bổ, đường, xi-rô glucose-fructose, nước sốt táo, muối, kẹo cao su xanthan, chất ổn định E459, chất làm đặc E1442, kali sorbat, natri benzoat.

• lượng calo thấp;
• biểu cảm;
• bao bì thủy tinh;
• mở tiện lợi mà không cần vặn nắp;
• thiết kế thông tin;
• không có mùi mạnh.

• sự hiện diện của các chất phụ gia nhân tạo;
• khi đặc, không tiện lấy ra khỏi lọ;
• không đủ chua.

bảng so sánh

	"Uni Dan" "Cho thịt"	"Astoria" "Dùng cho các món thịt"	"Kinto" "Bốn trái ớt"	"Sava" "Với lê và ớt"	"Kostrovok" "Với cây linh chi rừng"
Trọng lượng thể tích	270	200 g	320 g	100g	250 ml
Bưu kiện	bình Thủy tinh	doypack	Chai thủy tinh	bình Thủy tinh	chai nhựa
Giá trị năng lượng, kcal	170	100	544	90	100
Protein, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Chất béo, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Carbohydrate, g	42	24.5	32	22	25
Tốt nhất trước ngày	12 tháng	6 tháng	24 tháng	12 tháng	18 tháng
giá cả, chà xát.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 nước sốt lingonberry ngon nhất cho gia cầm

Ăn với mọi thứ "Cowberry"

Brand - "Tôi ăn với tất cả mọi thứ" (Nga).
Nhà sản xuất - Rospak (Nga).

Sản phẩm có vị chua ngọt do Nga sản xuất với dư vị đặc trưng của lingonberry. Một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn gia cầm với giá thấp. Nó chủ yếu bao gồm các thành phần tự nhiên: quả mọng đông lạnh nhanh, nước ép chanh và táo cô đặc, đường, mật đường, axit xitric, hương vị tự nhiên và nước uống. Tiêu xay trắng tạo cho nước sốt một vị đặc trưng. Không phải không có phụ gia nhân tạo - chất làm đặc tinh bột E1442 và chất bảo quản E202.Theo nhà sản xuất, dấu vết của quá trình chế biến sữa, đậu nành, mè, mù tạt và trứng có thể có trong nước sốt.

• đóng gói tiện lợi với chức năng phân phối;
• vị cay tươi với vị chua chua;
• không lây lan;
• ngọt ngào (cho một người nghiệp dư);
• giá thấp.

• ngọt ngào (cho một người nghiệp dư).

D'arbo "Cây linh chi hoang dã"

Thương hiệu - D'arbo (Áo).
Nước xuất xứ là Áo.

Một sản phẩm của Áo sản xuất trong lọ thủy tinh dung tích lớn hấp dẫn được làm theo phong cách mộc mạc. Thích hợp cho những người yêu thích sự hiện diện của một chút se nhẹ hoặc thậm chí là vị đắng, đặc trưng của quả nam việt quất. Kết cấu tương tự như mứt, nhưng nhiều nước hơn và với sự hiện diện của cả quả mọng. Thành phần gần như tự nhiên và chứa quả mọng, đường, nước chanh đậm đặc và pectin.

• thành phần tốt;
• vị chua ngọt dễ chịu;
• tính nhất quán khá đặc đồng nhất;
• vỏ quả mềm không dính vào răng;
• không có thuốc nhuộm và chất bảo quản;
• giữ tốt trong tủ lạnh;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• giá cao;
• bán hết nhanh chóng.

Spliva "Với táo"

Thương hiệu - Spliva (Latvia).
Nhà sản xuất - Orkla Foods Latvija (Latvia).

Nước sốt phổ biến dành cho gà có vị đắng và mùi thơm nhẹ của quả lingonberry với mức giá phù hợp. Đây là một loại nước sốt đặc vừa phải không có sự phân tầng và rò rỉ phần chất lỏng. Cơ sở của thành phần tự nhiên là nước sốt táo, kết hợp với quả nam việt quất, mang đến một vị chua tinh tế. Vỏ bánh được thêm vào bởi đinh hương và quế, mang đến một hương vị bánh gừng lễ hội.

• chai thủy tinh tiện lợi;
• hương vị phong phú không đường;
• thành phần tự nhiên;
• không có chất bảo quản và thuốc nhuộm;
• lượng calo thấp;
• giá trị tuyệt vời của tiền;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• không được phát hiện.

bảng so sánh

	"Ăn với mọi thứ" "Cowberry"	"D'arbo" "Cây linh chi hoang dã"	"Spliva" "Với táo"
Trọng lượng thể tích	230	200, 400, 600	285
Bưu kiện	doypack	bình Thủy tinh	Chai thủy tinh
Giá trị năng lượng, kcal	130	172	100
Protein, g	0.1	0.2	0.5
Chất béo, g	0.1	0.3	0.1
Carbohydrate, g	32	42	24
Tốt nhất trước ngày	12	24 tháng	24 tháng
giá cả, chà xát.	86	295- 590	220

TOP 3 nước sốt lingonberry ngon nhất cho cá

Bogucharov-CELLAR "Cowberry"

Thương hiệu - "Bogucharov-POGREBOK" (Nga).
Nước sản xuất - Nhà thương mại "Bogucharovo-Market" (Nga).

Đây là một sản phẩm ban đầu để làm gia vị cho các món cá. Độ cay của gia vị kết hợp với vị ngọt sẽ mang đến sự “say mê” và tạo nên một vị ngon đặc biệt cho món cá. Chỉ chứa các thành phần tự nhiên: nam việt quất, trái cây xay nhuyễn, đường, gia vị. Không có màu nhân tạo, chất bảo quản hoặc GMO.

• hương vị ngọt ngào tinh tế;
• thành phần tự nhiên;
• không có chất bảo quản và thuốc nhuộm;
• đóng gói tiện lợi;
• khối lượng lớn;
• thời hạn sử dụng lâu dài;
• giá cả phải chăng.

• không được phát hiện.

Niềm vui của sức khỏe "Không đường"

Thương hiệu - Polyana Zdorovya (Nga).
Nhà sản xuất - Alcenoy BAD (Nga).

Một món ăn bổ sung hàm lượng calo thấp tuyệt vời cho món cá thứ hai trong lọ thủy tinh tiện lợi. Thành phần chứa các thành phần tự nhiên - quả mọng, mật đường, muối, giấm, pectin, gia vị và nước được chế biến đặc biệt. Không phải không có kali sorbat để bảo quản. Độ đặc không đặc, nhưng hấp thụ tốt.

• hương vị đặc trưng với các loại gia vị cho một người nghiệp dư;
• toàn bộ quả mọng;
• bao bì chất lượng cao để vận chuyển;
• không đường.

• nước đặc quánh;
• cho một người nghiệp dư.

JV Mirny "Dựa trên giấm rượu"

Thương hiệu - "SP Mirny" (Nga).
Nước sản xuất - Nga.

Một sản phẩm độc đáo cho sự bổ sung tinh tế cho các món cá. Chứa linh chi nghiền nhuyễn, nước, đường và giấm rượu tự nhiên với phần khối lượng là 1%. Nhà sản xuất thông báo về việc có thể bao gồm các hạt rắn lingonberry và tẩy tế bào chết ở pha lỏng. Không chứa bột ngọt và GMO.

• hương vị ngọt ngào cụ thể cho một người nghiệp dư;
• bao bì thủy tinh tiện lợi;
• thành phần tự nhiên;
• không có chất bảo quản và GMO.

• chất lỏng đặc quánh.

bảng so sánh

	"Bogucharov-CELLAR" "Cowberry"	"Glade of Health" "Không đường"	"SP Mirny" "Dựa trên giấm rượu"
Trọng lượng thể tích	290 g	200 ml	250 g
Bưu kiện	bình Thủy tinh	bình Thủy tinh	chai nhựa
Giá trị năng lượng, kcal	80	60	50
Protein, g	0.1	0.1	0.7
Chất béo, g	0.1	0.1	0.5
Carbohydrate, g	25	15	9.2
Tốt nhất trước ngày	24 tháng	24 tháng	18 tháng
giá cả, chà xát.	110	112	122 - 179

Cách làm nước sốt lingonberry tại nhà - hướng dẫn từng bước

Nếu bạn tự tay nấu nước sốt sẽ vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này, bạn có thể quên nước sốt mua ở cửa hàng do các nhà sản xuất tốt nhất cung cấp và thưởng thức vẻ đẹp của sản phẩm quả mọng.

Việc chuẩn bị rất đơn giản nên ai cũng có thể tự xử lý được. Có rất nhiều công thức nấu ăn trên Internet về cách nấu ăn với nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, lựa chọn đơn giản nhất đến từ Thụy Điển là nước sốt cổ điển truyền thống. Nước sốt này phù hợp với nhiều món ăn.Ngoài ra, bạn có thể uống trà với nước sốt này hoặc ăn thay mứt.

Bạn sẽ cần:

• quả mọng (tươi hoặc đông lạnh) - nửa kg;
• tinh bột - một thìa cà phê;
• nước - một cái ly;
• đường tinh luyện - 150 g;
• rượu trắng - một ly;
• quế - một nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa quả, đổ vào thùng chịu nhiệt, đổ nước (đun sôi hoặc chưng cất nhưng không được đun sôi), để lửa vừa.
2. Chờ hỗn hợp sôi, khuấy thường xuyên.
3. Rắc đường và quế.
4. Nấu trong vài phút.
5. Xả nước thừa.
6. Xay nhuyễn dâu bằng tay hoặc dùng máy xay sinh tố.
7. Đổ rượu và đặt bình chứa trở lại trên lửa, đun sôi các thứ bên trong.
8. Pha loãng tinh bột trong nước (50 ml) và thêm vào hỗn hợp, khuấy đều và tránh tạo thành cục.
9. Sau khi hòa tan tinh bột, lấy hộp ra khỏi nhiệt và đợi hỗn hợp đặc lại.
10. Đợi nguội và sốt là có thể dùng được.

Ăn ngon miệng nhé! Thưởng thức mua sắm! Hãy chăm sóc bản thân và những người thân yêu của bạn!