Một tách cà phê cho bữa sáng là một nghi lễ thiêng liêng hoặc một nhu cầu thiết yếu. Hàng triệu người không thể từ chối chính mình niềm vui này. Trong thời đại phát triển nhanh, thiếu thời gian, máy pha cà phê là một cứu cánh thực sự, cho phép bạn pha chế một thức uống thần thánh với thời gian tối thiểu. Một trong những giống máy pha cà phê viên nén, về các viên nang sẽ được thảo luận bên dưới.
Nội dung
Ý tưởng đóng gói cà phê xay trong túi giấy được hiện thực hóa vào cuối những năm 1950.Các nhà phát minh tin rằng sự mới lạ thực tế là không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, nhưng hầu hết mọi người thích uống đồ uống có hương vị được pha chế ở Thổ Nhĩ Kỳ.
Tình hình đã thay đổi hoàn toàn hai thập kỷ sau đó với sự ra đời của một công nghệ mới - sản xuất viên nén cà phê. Một bằng sáng chế cho nó đã được nhận bởi một kỹ sư từ Thụy Sĩ, Eric Favre. Điều này xảy ra vào năm 1978. Phương pháp pha cà phê nhanh chóng đã hấp dẫn những người yêu thích thức uống cà phê, những người coi trọng thời gian của họ. Phương pháp tiên tiến đã được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới, nhờ vào sự xuất hiện của những chiếc máy pha cà phê dạng viên nén hoạt động trơn tru.
Một cột mốc quan trọng trong lịch sử sản xuất cà phê viên nén là năm 1998, khi nhãn hiệu cà phê viên nén đầu tiên của espresso Nespresso được phát hành. Đó là thời điểm công ty Thụy Sĩ Nestle bán hàng đầu tiên. Giờ đây, thương hiệu Nespresso đã được nhiều người biết đến và phân phối trên toàn thế giới.
Cà phê viên nén là thức uống được làm từ cà phê tự nhiên, rang, xay và ép trong các thùng đặc biệt. Nó chỉ có thể được pha chế bằng máy pha cà phê đặc biệt. Máy pha cà phê như vậy được trang bị một thiết bị xuyên qua bao bì nhựa, trộn các chất bên trong nó dưới tác động của luồng không khí mạnh đi qua viên nang. Sau khi trộn xong, chất lỏng đi vào cốc qua bộ lọc. Sự can thiệp của con người vào quá trình sản xuất bia được giảm thiểu. Phần nguyên liệu còn lại sau quá trình chế biến vẫn còn trên bộ lọc viên nang. Thiết bị không cần phải được làm sạch, vì các thùng chứa đã sử dụng tích tụ trong thùng chất thải, nó có thể chứa tối đa 15 viên nang.
Phần mở phía dưới cấp nước sôi ở áp suất từ 16 đến 19 bar. Nhờ có nắp mở, thức uống đã chuẩn bị sẵn được rót vào cốc theo một dòng loãng.Như một chất làm đầy viên nang, các hỗn hợp của hạt cà phê xay được thực hiện, thành phần của nó mà người tiêu dùng không biết, bởi vì các nhà sản xuất đơn giản là không chỉ ra điều này. Bạn chỉ có thể nhận được thông tin về bao bì của sản phẩm (ví dụ: các nhãn hiệu nổi tiếng nhất Nespresso, Dolce Gusto hoặc Caffitali được giới hạn trong các cụm từ chung chung).
Chất lượng của cà phê viên nang từ các nhà sản xuất khác nhau là khác nhau: thứ nhất, nó phụ thuộc vào chất lượng của "cà phê verde" - nguyên liệu thô được mua, phương pháp rang và chế biến tiếp theo. Sự quan tâm của người tiêu dùng Nga đối với cà phê viên nang ngày càng tăng, do đó, nhiều nhà sản xuất máy pha cà phê lớn trong nước đã mở rộng phạm vi sản phẩm thông thường của họ.
Danh sách các giống cà phê viên nén tốt nhất trong số các thương hiệu hiện có được xác định bởi một số đặc tính đặc trưng cho chất lượng:
Cần chú ý đến tính chủ quan của xếp hạng được trình bày. Đây chỉ là những ý kiến phổ biến nhất về một sản phẩm thông thường.
Ưu điểm của cà phê được pha trong máy pha cà phê so với phương pháp pha truyền thống trong máy pha cà phê hay ở Turk là gì. Điều đầu tiên thu hút sự chú ý của người dùng chính là tốc độ pha chế đồ uống chất lượng đến phi thường. Không cần đun sôi nước, rang và xay đậu. Trong vài phút, đơn vị sẽ tự làm mọi thứ.
Không nên pha cà phê “dự trữ”, vì nó không thích hợp để bảo quản, vừa mất vị vừa thơm.
Khi chọn thức uống tăng cường sinh lực, bạn nên chú ý đến sự đa dạng. Chính anh ấy là người quyết định hương vị của cà phê.Có nhiều loại cây, chủ yếu các nhà sản xuất sử dụng hai loại - arabica và robusta.
Hai giống này tạo ra những hỗn hợp cà phê ngon nhất và ngon nhất. Tùy theo tỷ lệ mà mùi vị và hương thơm của sản phẩm thay đổi. Arabica làm cho cà phê đậm đà và thơm. Robusta chứa lượng caffein cao gấp nhiều lần, cho vị đắng nhẹ hoặc rõ rệt, sức mạnh và một "chiếc mũ" tuyệt vời.
Giống này được trồng ở hơn 50 quốc gia trên thế giới và là loại có giá trị nhất. Trên thị trường tiêu dùng, thị phần của nó là 70%. Hương vị có thể khác nhau tùy thuộc vào nơi sản phẩm được trồng. Bourbon Santos của Brazil được đánh giá rất cao.
Tổng cộng có khoảng 45 giống Arabica. Arabica có hương vị tươi sáng và đậm đà, một lượng nhỏ caffein. Hạt có bề mặt bóng và màu đậm.
Cà phê arabica cho vị chua đặc trưng. Tuy nhiên, hương vị của nó phụ thuộc vào các yếu tố tăng trưởng như khí hậu. Nếu có dòng chữ 100% Arabica trên bao bì, thì bạn có thể sẵn sàng cho một hương vị đa dạng và một pháo đài nhỏ.
Cà phê châu Phi có hàm lượng caffein cao. Vì thế, thức uống có vị đắng nhưng tính nồng, mang lại sự hoạt bát. Do tính không bão hòa của nó, Robusta hiếm khi được sử dụng một mình và chủ yếu được thêm vào Arabica. Tỷ trọng tiêu thụ chỉ là 20%.
Robusta có một hương vị rất thú vị, vì vậy hãy nhớ thử và chọn cho mình lựa chọn tốt nhất.
Trong sự kết hợp này, cà phê được bày bán dưới mọi hình thức: cây búa, thăng hoa, và bây giờ cũng ở dạng viên nang.Giá cả có thể được coi là chấp nhận được, do thực tế là có những khó khăn trong việc trồng cây và cũng tính đến thời gian chín của cây trồng.
Các nước nhập khẩu chính:
Viên nén cà phê là một phát minh mới mà nhiều người yêu cà phê đã say mê. Đây là một loại bột nghiền cứng trong các gói dùng để pha chế một lần trong máy pha cà phê. Viên nang kín khí tuyệt đối giữ nguyên vẹn các đặc tính thơm và vị quý giá nhất. Một số công ty có thương hiệu sản xuất sản phẩm này. Ưu điểm chính của thức uống là nhanh chóng và dễ dàng pha chế. Đánh giá của viên nén cà phê cho biết rõ loại nào là tốt nhất.
Nhà sản xuất này sản xuất cà phê viên nén chất lượng cao phù hợp với máy pha cà phê Nespresso.Nguyên liệu được mua từ các đồn điền của các đối tác đáng tin cậy, và sản phẩm cuối cùng được sản xuất trực tiếp tại quốc gia nơi họ bán, do đó cà phê không có thời gian để mất đi độ tươi và hương thơm của nó. Chi nhánh tại Nga của công ty được đặt tại vùng Leningrad. Các loại thú vị với độ rang khác nhau và độ bão hòa khác nhau thu hút sự chú ý của người mua. Sự lựa chọn về các loại giống là ít, nhưng chi phí thấp nói lên sự ủng hộ của thương hiệu này (từ 220 đến 300 rúp). Vật liệu của viên nang là nhôm.
Sản phẩm đến từ Ý này đảm bảo chất lượng cao. Các loại ngũ cốc ở các mức độ rang khác nhau cho phép bạn có được hương vị khác nhau. Cà phê arabica nguyên chất hoặc pha trộn với robusta được cung cấp cho người mua. Bao bì cà phê được thực hiện ngay sau khi rang, trong khi tiếp xúc tối thiểu với không khí đảm bảo duy trì độ sáng của hương vị và hương thơm. Nhưng đặc điểm chính của nhà sản xuất là các viên nang của nó phù hợp với bất kỳ máy pha cà phê nào, đồng thời nó cũng hài lòng với chi phí chấp nhận được - khoảng 300 rúp cho 10 miếng. Vật liệu vỏ máy được kết hợp.
Viên nang Tassimo (Mỹ) có hình đĩa chữ T độc đáo, được thiết kế dành riêng cho máy pha cà phê của thương hiệu này. Cô ấy đọc mã vạch, xác định loại đồ uống và bắt đầu chuẩn bị.Công ty sản xuất latte macchiato, espresso, cappuccino và cà phê viên kem với kết cấu và bọt đặc biệt. Các loại ngũ cốc được lựa chọn cẩn thận được rang bằng một công nghệ độc đáo. Mỗi loại cà phê Tassimo đều kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và hương thơm tuyệt vời. Cà phê viên nang thực tế không khác gì cà phê hạt.
Viên nang thương hiệu Thụy Sĩ có sự khác biệt đáng kể so với các sản phẩm tương tự. Chúng thích hợp để pha cà phê espresso, latte, cappuccino. Viên nang được chia thành hai phần, một phần chứa cà phê, phần còn lại là sữa. Sản phẩm sau này mang lại vị kem và bọt mềm cho thức uống. Bổ sung cho dòng là các viên nang có hương vị (caramel, vanillin, v.v.). Nhìn chung, thương hiệu cung cấp hơn 20 loại cà phê. Có nhiều loại Dolce Gusto đặc biệt với thiết kế thời trang. Quá trình nấu ăn rất đơn giản, chỉ mất vài phút. Và trong buổi sáng, lựa chọn không thể tốt hơn! Với tỷ lệ phù hợp, hương vị cà phê được tinh chế với hương thơm đậm đà. Bọt cappuccino mềm mịn như nhung, để lâu không đọng lại,
Sản phẩm này vẫn được ưa chuộng nhất. Nhà sản xuất giới thiệu 4 loại viên nang, bao gồm:
Máy pha cà phê cũng được sản xuất dưới cùng một thương hiệu. Hương vị phong phú và hương thơm vượt trội chỉ có thể vui mừng và nói "bravo" với nhà sản xuất. Thời gian nấu không quá 15 giây. Từ những đánh giá tích cực, bạn có thể đánh giá chất lượng tốt.
Cho phép bạn pha chế một ly espresso cổ điển theo tiêu chuẩn tốt nhất của Ý. Thành phần của các giống Arabica ưu tú được trồng trên các đồn điền ở Trung Mỹ tạo nên một bó hoa đa dạng về hương vị gần với sự hoàn hảo. Cà phê Arabica 100% trong viên nang nhựa là sự lựa chọn hoàn hảo cho một thức uống buổi sáng tràn đầy sinh lực, tạo cảm hứng cho cả ngày. Cà phê hảo hạng làm hài lòng với một mức giá tiết kiệm. Không có axit và vị đắng trong thức uống.
Các loại vỏ hoàn hảo để pha cà phê espresso đậm đặc mà không tốn nhiều công sức. Ngũ cốc ở Lavazza được thu hoạch bởi những người trồng rừng ở Brazil và Ấn Độ, sau khi chế biến cẩn thận, chúng được nhập khẩu sang các nước tiêu thụ. Sau khi đóng gói, chúng vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của cà phê 100% tự nhiên.
Lớp bọt sền sệt làm mê mẩn. Một hỗn hợp giữa Arabica Brazil và Robusta Nam Á có hương vị tuyệt vời và hài hòa. Các viên nén này tương thích với máy pha cà phê Lavazza Blue.
Theo đánh giá của khách hàng, người ta tin rằng đây là một thức uống cổ điển không có tính mới lạ và độc quyền, mà chỉ có bọt hoàn hảo. Được đề xuất cho những người yêu thích cà phê espresso mạnh sẽ đánh thức ngay cả người chết.Một hỗn hợp của Arabica và Robusta tạo ra một hiệu ứng thú vị hơn cả hai giống này một cách riêng biệt.
Có những viên nang, rẻ hơn Nespresso, nhưng chúng không thua kém gì về hương vị của chúng. Một sự pha trộn phong phú thú vị giữa Arabica và Robusta.
Được thiết kế để pha cà phê espresso cổ điển mạnh mẽ. Một thức uống như vậy được yêu thích bởi những người kinh doanh và năng động, đặc biệt là vào đêm trước của một ngày làm việc. Thêm một chút sữa nóng vào thức uống là bạn có được ly Americano hoặc cappuccino thần thánh.
Một loại cà phê trái cây nhẹ cho những người không thích espressos kép và các lựa chọn đồ uống "khó tính" khác. Đặc điểm hương vị tuyệt vời của thức uống và bọt dai dẳng mang đến cho thức uống một sức hấp dẫn đặc biệt. Đây là một lựa chọn thú vị để đa dạng hóa chế độ ăn uống cà phê của bạn. Để thức dậy vào buổi sáng, bạn cần loại sáng hơn, nhưng loại này hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Các viên nang không phải là loại rẻ nhất, nhưng thức uống tạo cảm giác dễ chịu để lại dư vị caramel.
Để có kết quả tốt nhất, nên sử dụng với máy pha cà phê Nespresso. Giá là hấp dẫn.
Hương vị là tinh tế, mỏng, phong phú, dày đặc. Có những nốt hoa và quả mọng, nhờ đó mà bó hoa được bộc lộ hết mức có thể. Cà phê espresso đậm đặc của Ý.
Một sự pha trộn chất lượng cao từ Ethiopia, Ấn Độ và Brazil mang lại hương vị đặc biệt chứa trong một khối kem mềm và ổn định.Sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị có được nhờ nghệ thuật rang cổ xưa.
Khi tổng hợp xếp hạng các nhà sản xuất tốt nhất, người ta đã xem xét nhiều khía cạnh khác nhau: chất lượng của nguyên liệu thô và cách chế biến của chúng, đánh giá của người tiêu dùng. Yếu tố đáng kể nhất là uy tín của nhà sản xuất. Ba loại hàng đầu đúng là Nespresso, Nescafe và Tassimo.