Xếp hạng các nồi hấp tiệt trùng tốt nhất để đóng hộp và tiệt trùng năm 2025

Thế giới hiện đại dường như cung cấp cho nhân loại mọi thứ cần thiết cho cuộc sống bình thường và thậm chí nhiều hơn thế. Nhưng ngay cả trong thời đại của chúng ta, những bà nội trợ giỏi vẫn không ngừng chế biến những món ăn ngon và lành mạnh hơn cho mùa đông, và việc phát triển công nghệ chỉ giúp họ trong việc này. Nồi hấp để đóng hộp tại nhà sẽ giúp quá trình này ít tốn công và tiết kiệm thời gian. Nhưng mua của hãng nào tốt hơn và cách chọn thiết bị chất lượng cho nhà bếp thì chúng tôi sẽ bật mí trong bài viết này.

Sự phổ biến của nồi hấp không ngừng phát triển, và có những lý do khách quan cho điều này, bởi vì thiết bị gia dụng này không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho tất cả công việc và sự tham gia tối thiểu của con người cùng một lúc, mà còn giúp nấu ăn nhanh chóng và giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng và vitamin. Nhưng để đạt được kết quả mong muốn, bạn cần một thiết bị chất lượng cao và điều quan trọng chính là không mắc sai lầm khi lựa chọn nó.

Những gì cần chú ý

Nguyên lý hoạt động của thiết bị gia dụng này là tiệt trùng kín các đồ hộp có sản phẩm được cuộn lại trong đó. Sản phẩm không được đặt trong lọ tiệt trùng mà đã chịu tác động của nhiệt độ và áp suất cao, đồ hộp được xử lý nhiệt trong nồi hấp. Với sự tiếp xúc này, tất cả các vi sinh vật bị tiêu diệt, giúp sản phẩm không bị hư hỏng và bảo quản được lâu. Nhưng để thực hiện quá trình này một cách chất lượng, thiết bị phải có công suất cần thiết và thiết kế chức năng vững chắc.

Thể tích bể

Các nhà sản xuất tốt nhất cung cấp các mẫu phổ biến với nhiều thể tích, nhưng để không bị nhầm lẫn, cần phải chỉ ra các tiêu chí lựa chọn và hiểu rõ cần bao nhiêu lít một bồn và bao nhiêu can. Đối với mục đích sinh hoạt, 15-30 lít thường là đủ; một đơn vị công nghiệp bắt đầu từ 300 lít. Cần nhớ rằng sự nhỏ gọn của thiết bị tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo quản và vận hành.

Vật chất

Tất nhiên, nồi hấp tiệt trùng đáng tin cậy và bền nhất được làm bằng thép không gỉ. Không có bể thép carbon chống ăn mòn nào so với thép không gỉ. Một chiếc xe tăng được làm bằng vật liệu chất lượng cao như vậy có thể kéo dài hơn 20 năm và mặc dù các mô hình bằng thép carbon phủ sơn polyme có giá thành rẻ hơn, nhưng tuổi thọ sử dụng của chúng là khoảng 3 năm.

độ dày của tường

Các thiết bị tốt nhất được phân biệt bằng thành đủ dày và nắp đậy kín và đáng tin cậy.Độ dày của tường ít nhất phải là 1 mm, nhưng đây là lựa chọn đáng tiếc nhất. Tốt nhất, nó phải là 5 mm trở lên. Thông số này xác định mức áp suất mà thiết bị có thể chịu được.

Sửa chữa bìa

Để ngăn nắp không bị xé ra dưới áp lực, cần phải buộc chặt chất lượng cao. Điều tốt nhất trên thị trường hiện nay là bu lông cánh. Chúng xoắn qua con dấu và đóng chặt và an toàn bồn chứa. Các lựa chọn ít thành công hơn là gắn trên đai ốc hoặc vòng đệm. Mặc dù trong các thiết kế hiện đại, cửa đóng nhanh không cần bu lông ngày càng được sử dụng nhiều hơn. Trong mọi trường hợp, các chốt phải được phân bố đều trên bề mặt và nắp phải khít chặt, ngăn không cho hơi và chất lỏng thoát ra ngoài.

Đáy

Khi đun nóng, phần đáy bị “hứng chịu” nhiều nhất nên các nhà sản xuất cần đặc biệt lưu ý. Nồi hấp có đáy dày có thể chịu được nhiệt độ cao và không bị thay đổi hình dạng dưới tác động của chúng, và thậm chí tốt hơn nếu thiết bị có đáy đôi.

Thép không gỉ cho phép sử dụng các thiết bị trên bếp gas, điện và bếp gốm. Đối với bếp từ, các thiết bị có đáy sắt từ dạng nắp nhiều lớp là phù hợp. Vật liệu như vậy thậm chí có thể chịu được khi sử dụng trên ngọn lửa.

Tiện ích bổ sung để hoạt động thuận tiện

Thiết kế với một vòi xả thuận tiện trong vận hành, bởi vì không phải ai cũng có thể nhấc và xả nước từ một thiết bị chứa đầy nước. Tốt hơn hết là bạn nên tính đến vấn đề này ngay lập tức và mua một thiết bị có vòi để thoát nước.

Sự hiện diện của các thiết bị cần thiết kiểm soát chế độ hoạt động tối ưu của thiết bị cho phép bạn theo dõi quy trình làm việc và đảm bảo an toàn. Các dụng cụ đó bao gồm: nhiệt kế, áp kế, van giảm áp.Và tốt hơn hết là bạn nên mua các thiết bị có thiết bị rời, không kết hợp 2 trong 1. Thứ nhất, chúng không chính xác lắm, và thang chia trên chúng rất nhỏ và khó phân biệt. Và, thứ hai, trong trường hợp có sự cố, bạn sẽ phải thay đổi một thiết bị chứ không phải hai thiết bị cùng một lúc.

Nồi hấp gia đình được chia thành loại có cassette và không có cassette. Cassetteless, tất nhiên, có một số lợi thế. Họ có thể sử dụng các bình có kích thước khác nhau, nhưng để các bình có nắp không nổi lên và di chuyển xung quanh khu vực làm việc, áp lực được áp dụng cho nó bằng máy bơm, và điều này đòi hỏi nỗ lực bổ sung và tất nhiên là phải có máy bơm. Tuy nhiên, nếu điều đó không làm bạn sợ hãi, một lợi thế khác là khởi động nhanh, nhờ áp suất đã được điều chỉnh và hoạt động ở nhiệt độ cao hơn, có thể vượt quá 120 ° C. Cần phải quan tâm thêm đến chế độ làm nóng của thiết bị, bởi vì. bào tử của một số vi khuẩn chỉ chết ở nhiệt độ trên 115 ° C. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên mua thiết bị có nhiệt độ hoạt động ít nhất là 115-120 ° C.

Các khay giúp giữ bình đúng vị trí và ấn chặt nắp vào bình mà không cần tạo áp suất trước. Chúng dễ sử dụng và giữ chặt nắp ngay cả khi chúng bị lỏng trên máy. Điều kiện tiên quyết để cố định tốt đồ hộp và tránh bị phồng và rách nắp là sự hiện diện của 3-4 chốt. Nhược điểm chính của các thiết bị với băng cassette là sử dụng các lon có cùng kích thước.

Tuy nhiên, nếu sự lựa chọn rơi vào nồi hấp băng, thì bạn nên mua các băng cassette riêng biệt, trong đó có thể tháo từng đĩa một, vì đây không phải là trọng lượng quá nặng và là một lựa chọn đáng tin cậy hơn từ việc trượt lon.

Một ưu điểm khác của thiết bị cassette là khả năng kết nối máy chưng cất với chúng.Và một thiết bị hai trong một như vậy không chỉ có thể được sử dụng để khử trùng và đóng hộp, mà còn được sử dụng như một máy giặt mặt trăng.

Đánh giá chất lượng nồi hấp

Dưới đây là tổng quan về các loại nồi hấp tốt nhất theo người mua đã để lại nhiều đánh giá tích cực khẳng định chất lượng của thiết bị.

Robin 3

Một thiết bị đáng tin cậy trong đó bạn có thể nấu thịt hộp, cá và gia cầm, làm món hầm, ngâm nấm. Cũng thích hợp để nấu ngũ cốc, xúp xúp, salad, bảo quản và mứt, các loại rau củ, chế phẩm và các món ăn theo các công thức nấu ăn khác. Như một phần thưởng bổ sung, nồi hấp này có thể được nâng cấp thành một máy sấy khô. Trong trường hợp này, dung tích của nồi hấp sẽ hoạt động như một khối chưng cất, nơi kết nối giữa tủ hấp với tủ lạnh.

Một lợi thế đáng kể là việc sử dụng công nghệ nắp khóa độc đáo trong Malinovka 3 - Power Inside, có nghĩa là "sức mạnh bên trong". Bản chất của công nghệ này là nắp được lắp trực tiếp vào bể, nơi nó được cố định bằng một thanh đặc biệt và chỉ một vài con vít. Sự lưu giữ hơn nữa của nó là do áp lực từ bên trong. Giải pháp này giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình lắp ráp cấu trúc so với các đơn vị đó, nắp của thùng được gắn trên đầu thùng chính bằng nhiều loại vít và kẹp. Công nghệ - Power Inside đảm bảo sử dụng đáng tin cậy.

Vật liệu của nồi hấp là thép không gỉ cấp thực phẩm.

Nồi hấp được trang bị nhiệt kế lưỡng kim, áp kế và van giảm áp được đặt trên nắp.Do đặc thù của quá trình chế biến thịt hộp là phải đun nóng nước và đồ hộp lên đến 120 độ, van giảm áp 3BAR sẽ kiểm soát áp suất bơm vào, và nếu cần, nó sẽ tự động giảm xuống mức có thể chấp nhận được. Đáy của thiết bị được làm bằng phương pháp dập nguội. Các đặc điểm về thiết kế và công nghệ của nó, thường được sử dụng trong sản xuất công nghiệp và quân sự, làm tăng đáng kể độ cứng của đáy, loại trừ sự biến dạng của nó dưới tác động của nhiệt độ và áp suất cao.

Độ tin cậy và sức mạnh của cấu trúc được đảm bảo bởi vị trí của các mối hàn - trên thành bể, dưới các mối nối 2 cm. Không bị rò rỉ hoặc đứt gãy ở các mối hàn. Các khay áp suất sử dụng trong nồi hấp có dạng phẳng tuyệt đối, được làm bằng thép không gỉ, không bị phồng lên. Độ dày của chúng là 2 mm, dày hơn so với các thiết kế tương tự của các thương hiệu khác.

Về công suất và trọng lượng, các thông số này phụ thuộc vào dòng máy được chọn. Tổng cộng, Malinovka 3 có sẵn trong 4 biến thể:

• Nồi hấp Malinovka 3, 20 l, trọng lượng - 9 kg;
• Nồi hấp Malinovka 3, 26 l, trọng lượng - 12 kg;
• Nồi hấp Malinovka 3, 35 l, trọng lượng - 15 kg;
• Nồi hấp Malinovka 3, 42 l, trọng lượng 17 kg.

Chi phí cũng phụ thuộc vào phiên bản được chọn và nằm trong khoảng 16990-22990 rúp Để biết thêm thông tin về chi phí và tính năng của các mô hình, vui lòng truy cập trang web của nhà sản xuất.

• Sử dụng được trên tất cả các loại bếp: điện, gas, cảm ứng, ceramic, có bộ phận gia nhiệt hở;
• đáy khuếch tán;
• Kiểm soát quá áp;
• Độ dày băng cassette tối ưu;
• Công nghệ nắp khóa độc đáo;
• Đơn vị an toàn và chất lượng.

• Một thiết bị khá nặng nếu bạn không xả nước.

Người mua nhà

Đây là thiết bị nhà bếp chất lượng cao có thể chế biến cùng lúc 32 lọ nhiều món khác nhau - hầm, đồ hộp, ngũ cốc, dưa chua giòn, lecho, pate, trứng cá muối, nấm và thậm chí cả mứt. Thời gian nấu ít hơn một giờ do phương pháp nấu bằng hơi nước.

Khi sử dụng phương pháp cách thủy, có thể sử dụng túi retort để bảo quản tự động. Sản phẩm chịu nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, do đó nhiều chất hữu ích được lưu lại trong chúng.

Mô hình 35 lít có một ổ cắm bên dưới bộ phận làm nóng như một nguồn sưởi phụ khi không có bếp. Có một khớp nối với một sợi trên vòi để thoát chất lỏng. Thiết bị được trang bị hệ thống bảo vệ chất lượng cao với van khẩn cấp thở và bộ dập tắt hơi nước.

Ngoài ra, nồi hấp có các kẹp thực tế để cố định nắp. Vỏ của mô hình được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, vì vậy thiết bị khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh ở tuổi thọ sử dụng lâu dài. Tất cả các mối hàn rất đồng đều. Khi được mua làm quà tặng, một cuốn sách công thức độc quyền và 20 nắp vặn sẽ được cung cấp. Nhà sản xuất gia hạn bảo hành 3 năm cho các sản phẩm của mình.

Chi phí trung bình: 22950 rúp.

• Xây dựng đáng tin cậy.
• Bộ phong phú.
• Giá sẵn có.

• Thiếu tay cầm ở nắp trên.

Wein hơi 42 l

Với mô hình này, bạn có thể nấu đồ hộp ngon và tốt cho sức khỏe tại nhà. Chỉ trong 90 phút, thiết bị sẽ làm thịt hộp tự nhiên, cá và nấm, lecho, trứng cá muối và thậm chí cả mứt.Việc đứng lâu tại bếp là quá khứ, vì mô hình này sẽ thực hiện tất cả các công việc thường ngày mà không có sự tham gia của con người.

Điểm đặc biệt của mô hình này so với nền tảng của các đối thủ nằm ở sự hiện diện của một đèn thực tế để đóng nắp, cũng như hoạt động không chỉ trên nước mà còn hoạt động trên hơi nước. Đơn vị phù hợp với 27 nửa lít hoặc 14 lít hoặc 3 can ba lít.

Các tính năng thiết kế của thiết bị bao gồm một van một chiều cân bằng áp suất trong các ngăn chứa và bên trong thiết bị khi nó nguội đi. Với một hệ thống như vậy, đồ hộp được bảo vệ chất lượng. Trong mô hình, có thể cung cấp bộ phận điều khiển và bộ phận gia nhiệt với bộ phận gia nhiệt được làm bằng thép không gỉ. Điều này được thực hiện rất dễ dàng. Vỏ có một lỗ chuyên dụng để gắn với một kẹp thực tế. Với nồi hấp này, người sử dụng không phụ thuộc vào nồi, vì giờ đây có thể đóng hộp đồ hộp ở bất cứ nơi nào có điện.

Ngoài ra, mô hình này có thể được sử dụng như một khối chưng cất cho moonshine. Bạn chỉ cần đặt một cột Wein vào kẹp, sau đó có thể pha được những thức uống có cồn thơm ngon, độ bền có thể lên đến 96,6 độ.

Nhà sản xuất cũng cung cấp:

• Mũ vít.
• Chìa khóa để cố định vỏ của thiết bị.
• Sách công thức.

Chi phí trung bình: 22990 rúp.

• Công nghệ nắp One Lock.
• Tùy chọn Moonshine.
• Hai chế độ hoạt động: bảo quản hơi nước và nước.
• Tốc độ khử trùng cao - mô hình nóng lên trong 20 phút và hạ nhiệt chỉ trong một giờ.
• Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn GOST, bán ra không thu thêm phí và trung gian.

• Trong quá trình thoát hoàn toàn nước còn đọng lại trong bộ máy.

fansel mini

Dung tích của mẫu xe này là 14 lít. Máy này được trang bị một nhiệt kế và áp kế để theo dõi mức áp suất và nhiệt độ. Nồi hấp được làm bằng thép không gỉ 1,5mm và nắp được cố định bằng tám mắt kính.

Van bảo vệ và van một chiều sẽ bình thường hóa mức áp suất, giúp loại bỏ khả năng nổ lon và làm thủng độ kín của bồn chứa. Đáy từ tính giúp bạn có thể đặt bình trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

Nồi hấp này nhỏ, nhưng dung lượng lớn. Mẫu xe nhỏ gọn với thùng 14 lít chứa được 10 can nửa lít, 5 can 0,65 / 0,7 lít, 3 lít hoặc 1 can ba lít. Đồng thời, trọng lượng của mô hình mini chỉ 6 kg nên bạn có thể dễ dàng mang theo khi về quê thu hoạch rau trực tiếp tại vườn.

Nồi hấp có 2 chế độ hoạt động. Cái đầu tiên là bình thường. Khi sử dụng, các bình được trải qua quá trình khử trùng trong một lượng lớn chất lỏng. Có thể sử dụng nắp thiếc dạng xoắn và cuộn, nhưng loại nắp sau chỉ dành riêng cho băng loại chịu áp lực, loại nắp này không có trong thiết bị tiêu chuẩn của thiết bị.

Chế độ thứ hai là hơi nước. OH tiết kiệm thời gian và điện năng do lượng nước trong bình ở mức tối thiểu. Chế độ này là một giải pháp tốt chỉ dành cho nắp vặn. Họ không yêu cầu băng loại áp lực và một máy ghép nối.

Áp suất làm việc cao cho phép bạn nấu các món ăn ở mức nhiệt độ 120 độ C. Đồng thời, việc bảo quản sản phẩm đạt chất lượng cao được thực hiện, loại bỏ vi khuẩn và vi rút, bảo toàn được chất lượng hữu ích của các thành phần.Áp suất làm việc cao nhất có thể đạt 1,5 atm.

Van giảm áp đảm bảo bảo vệ chất lượng cao, hoạt động tự động. Nó loại bỏ hơi nước thừa ra bên ngoài, giảm áp suất xuống mức bình thường. Khi nấu đồ hộp, không có khả năng đồ hộp bị nổ, vì van một chiều sẽ bình thường hóa mức áp suất không chỉ bên trong đồ hộp mà còn bên trong bồn chứa.

Nếu bạn sử dụng kiểu máy theo hướng dẫn sử dụng đi kèm trong bộ sản phẩm, xác suất rách nắp sẽ giảm xuống còn không.

Nắp được cố định bằng tám bu lông mắt, đây là một cách cố định rất đáng tin cậy và an toàn. Trong quá trình sử dụng mô hình theo hướng dẫn sử dụng có trong bao bì, khả năng rò rỉ hoặc quấy rối giảm xuống bằng không.

Ngoài ra, bộ sản phẩm còn bao gồm nhiệt kế và áp kế, giúp quản lý thuận tiện, cho phép người sử dụng duy trì các chế độ vận hành theo công thức với độ chính xác cao. Nồi hấp này tương thích với tất cả các loại bếp. Lớp sắt từ giúp nó có thể đặt nó trên các mô hình điện, khí, gốm thủy tinh và các loại cảm ứng.

Bakelite được phủ trên tay cầm của thiết bị, đây là vật liệu đáng tin cậy và có khả năng chống lại các tác động tiêu cực của nhiệt độ cao. Điều này giảm thiểu nguy cơ bị bỏng. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm AISI 430. Độ dày thành của thiết bị là 1,5 mm, giúp giảm thiểu khả năng biến dạng mô hình ở áp suất không quá 2 atm. Nhân tiện, áp suất làm việc cao nhất là 1,5 mm. Các đường may được đánh bóng.

Chi phí trung bình: 9990 rúp.

• Kích thước nhỏ.
• Dê hoạt động.
• Xây dựng đáng tin cậy.
• Tốc độ cao đầu ra cho nhiệt độ hoạt động.
• Tay cầm thoải mái.

• Đóng nắp lâu (tám đai ốc).

Máy sưởi 2 trong 1 Dobry Zhar 17 l

Đây là một thiết bị điện gia dụng nhỏ gọn để bảo quản, sẽ là trợ thủ đắc lực cho mọi bà nội trợ. Với sự trợ giúp của anh ấy, người dùng có thể dễ dàng chế biến các món ăn đóng hộp khác nhau, chẳng hạn như: thịt hầm, cá hộp, ngũ cốc, cà chua ngâm, dưa chua giòn, xà lách, lecho, pate, trứng cá muối, nấm, bột trộn và mứt quả mọng. Ở dòng máy này, trong 1 chu kỳ có thể tạo ra tới 6 kg sản phẩm, nếu bạn đặt các băng ép loại chuyên dụng.

Thiết bị này chứa được 12 bình nửa lít, 8 bình 0,7 lít và 6 lít. Khay giấy được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Chúng tựa vào nhau một cách chắc chắn bằng một đinh ren và giữ chum một cách chất lượng, điều này sẽ bảo vệ người dùng không bị mở nắp trong khi nấu.

Một trong những ưu điểm chính của mô hình là một hệ thống bảo vệ chu đáo. Các tính năng thiết kế đặc biệt của thân, độ dày của thành và nắp kín với 6 chốt bản lề chịu được áp lực lên đến 6 atm. Để bảo vệ, mô hình có một van giảm áp 1,5 atm, cũng như một đồng hồ áp suất để theo dõi mức áp suất.

Ngoài ra, nhiệt kế dạng kỹ thuật số được tích hợp trên nắp giúp bạn thoải mái theo dõi mức nhiệt độ, giúp bạn có thể bảo quản thực phẩm một cách tiện lợi và an toàn. Mô hình này có một bộ phận làm nóng, mang lại cho thiết bị tính di động và chức năng bổ sung. Người dùng chỉ cần kết nối mô hình với mạng điện, điều này sẽ loại trừ anh ta khỏi việc gắn vào bếp.Điều này cho phép bạn bảo quản các món ăn không chỉ trong nhà bếp, mà còn trên ban công, trong ga ra hoặc trong nhà bếp mùa hè của một ngôi nhà riêng. Ngoài ra, có một kẹp 1,5 inch ở nắp của thiết bị. Thành phần này mang đến cho người dùng cơ hội đặt bất kỳ máy chưng cất nào để nấu rượu độc quyền tại nhà, điều này khiến thiết bị trở thành thiết bị 2 trong 1.

Chi phí trung bình: 14650 rúp.

• Kích thước nhỏ.
• Chất lượng xây dựng.
• Hệ thống sưởi được thực hiện tự động.
• Nắp đậy bền.
• Giá sẵn có.

• Không thể điều chỉnh nhiệt độ lò sưởi.

NOVOGAS UB-24

Mô hình này là để khử trùng tại nhà với một hộp mini. Nó cho phép bạn tiết kiệm thời gian nấu đồ hộp. Các món ăn được làm bằng máy này có thời hạn sử dụng lâu dài, an toàn khi ăn và chứa một lượng lớn các chất hữu ích. Áp suất làm việc của thiết bị từ 0,32-0,39 MPa, nhiệt độ bảo quản từ 110 đến 120 độ C. Thiết bị chứa được 14 lọ nửa lít hoặc 5 lít. Nồi hấp này tương thích với bếp gas.

Bao gồm:

• Nồi hấp.
• Nắp có đồng hồ đo áp suất và van an toàn.
• Vòng đệm chữ O làm bằng cao su.
• Bắt vít có điểm dừng.
• Hộ chiếu kỹ thuật của thiết bị.
• Thẻ bảo hành.

Chi phí trung bình: 6690 rúp.

• Cân bằng giá trị đồng tiền.
• Dê hoạt động.
• Kim loại dày.
• Hệ thống an ninh tinh vi.

• Không có miếng đệm dự phòng đi kèm.

Điện Forcom "ELNERG bảo thủ" (46 l)

Nồi hấp có dung tích 46 lít được làm bằng thép không gỉ AISI 304 cấp thực phẩm bền.Đường kính của thiết bị là 440 mm, cao 575 mm. Và mặc dù kích thước không hề nhỏ, nhưng điểm đặc biệt của dòng máy này nằm ở bộ phận làm nóng - sưởi ấm. Cách tiếp cận sáng tạo này cho phép bạn đặt cấu trúc ở bất kỳ nơi nào thuận tiện, điều chính là có thể kết nối với 220 watt. Một ưu điểm khác của việc sử dụng này là khả năng không làm căng, đặt kết cấu nặng lên bếp mà phải sử dụng trên sàn, vì trọng lượng của cụm thiết bị là 23,7 kg. Khối lượng của băng không phân tách được chất đầy lon cũng không hề nhỏ - khoảng 17 kg. Khi sử dụng trên sàn không cần nâng lên cao.

Thiết kế cứng cáp được thiết kế để chịu tải nặng và có thể chịu áp suất lên đến 3 atm, sau đó van an toàn tích hợp sẽ được kích hoạt. Chế độ nhiệt độ có thể được kiểm soát bằng cách sử dụng nhiệt kế lưỡng kim.

Ngoài việc bảo tồn, nó cũng có thể được sử dụng như một chất chưng cất.

Công suất của nồi hấp là 3,15 kW, nhưng do bộ phận gia nhiệt hoạt động gián đoạn mà chỉ để duy trì nhiệt độ cần thiết nên tiết kiệm được điện năng.

Thiết bị có thể nấu đồng thời 24 bình nửa lít hoặc 9 lít hoặc 4 bình ba lít ở nhiệt độ tối đa 120 ° C.

Với vòi và ống thoát nước đi kèm, bạn có thể dễ dàng xả nước sau khi sử dụng. Ngoài ra còn có một cờ lê và một cuốn sách công thức.

Giá trung bình cho nồi hấp này là 33.760 rúp.

• hoạt động với chi phí của phần tử sưởi ấm;
• đựng nhiều lon;
• Chất liệu cao cấp không hạn chế tuổi thọ của thiết bị.

• không có áp kế.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Mặc dù thiết bị gia dụng này không được làm bằng thép không gỉ, nhưng bằng thép công cụ carbon, nó được bảo vệ tốt chống lại sự ăn mòn và đã được chứng minh độ tin cậy, dễ sử dụng và độ bền trong hơn 30 năm, điều này đã được xác nhận qua mô tả của thiết bị và nhiều đánh giá tích cực của khách hàng.

Các đặc tính của sản phẩm cho phép nó không chỉ được sử dụng trên các đầu đốt bằng gas mà còn được sử dụng trên các nguồn lửa mạnh hơn: trên các đầu đốt gas hoặc lửa.

Dưới đáy của đế có một cái vỉ để đặt các hộp đồ hộp. Dung tích của thiết bị là 21 can 0,5 lít hoặc 10 lít, chúng có thể được kết hợp tùy thích hoặc sử dụng một thể tích khác nhau. Điều này được hỗ trợ bởi kích thước của thiết bị 300 * 645 mm.

Mức gia nhiệt tối đa trong quá trình bảo quản sản phẩm và tiệt trùng là 120 ° C, van an toàn giảm áp suất khi bơm vào 0,39 kg / cm². Trước khi bắt đầu quá trình nấu, cần phải bơm không khí qua "núm" đến 0,15 MPa.

Độ kín được đảm bảo bởi một nắp thuận tiện với một vít đơn giản và hai vòng cao su, một trong số đó được lắp ban đầu trên nắp.

Trọng lượng của máy là 15 kg, tiếc là không có vòi để xả nước. Nhưng để theo dõi quá trình chế biến đồ hộp, thiết bị được trang bị nhiệt kế và áp kế.

Nhà sản xuất Belarus "Novogrudok Plant of Gas Equipment" đảm bảo rằng thiết bị của họ sẽ có tuổi thọ hơn 10 năm.

Giá trung bình: 4300 rúp.

• trong nhiều năm sản xuất đã chứng minh mình tốt;
• sử dụng đơn giản nhưng đáng tin cậy;
• rơi vào danh mục: nồi hấp rẻ tiền.

• vật liệu: thép carbon công cụ;
• thiếu vòi để thoát nước.

Nồi hấp tại nhà Phần Lan (30 l)

Phiên bản Scandinavian của nồi hấp này được làm bằng nhôm ENAC-42000 chất lượng cao với độ dày 4 mm với thân hoàn toàn liền mạch. Độ dày này và không có đường nối đảm bảo độ tin cậy và an toàn của kết cấu.

Thùng 30 lít chứa được 12 can nửa lít hoặc 6 lít cùng một lúc. Tất cả các lọ có nắp đều được cố định chắc chắn với sự trợ giúp của hệ thống bảo vệ và một hộp kẹp đi kèm với bộ sản phẩm. Và nhờ miệng rộng, cassette này dễ dàng lắp đặt trong buồng làm việc.

Nắp đóng chặt bằng vít, nhiệt kế được tích hợp bên trong cho phép bạn theo dõi chế độ tiệt trùng, kiểm soát nhiệt độ, nhiệt độ có thể lên tới 120 ° C. Để bảo vệ chống lại áp suất quá cao, một van khẩn cấp được cung cấp trong thiết kế.

Kích thước của thiết bị 340 * 330 mm, trọng lượng - 11 kg. trọng lượng và kích thước nhỏ như vậy giúp dễ dàng đối phó với thiết bị gia dụng này. Có lẽ vì vậy mà nó không có vòi để xả nước.

Thiết bị nhỏ vừa phải với miệng rộng này rất thích hợp để tiệt trùng các loại thực phẩm đóng hộp khác nhau.

Gói này cũng bao gồm một cuốn sách công thức.

Giá trung bình cho thiết bị gia dụng này: 9690 rúp.

• buồng làm việc rộng;
• độ dày vật liệu;
• băng ép bền.

• thiếu vòi xả nước và đồng hồ đo áp suất.

Bulat Bogatyr (26 l)

Một thiết bị gia dụng của nhà sản xuất Gelikon (Helikon) của Nga sẽ giúp bạn chế biến mọi đồ hộp đơn giản và nhanh chóng nhất có thể.

Bể được làm bằng thép không gỉ 3mm với định mức áp suất 8 atm. Chiều cao của thiết bị là 509 mm, đường kính - 317 mm, trọng lượng - 12 kg. Thể tích thùng là 26 lít cho phép bạn chứa 21 can 0,5 lít hoặc 10 lít, hoặc 1 can ba lít.

Toàn bộ thiết kế được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất và đảm bảo an toàn hoàn toàn trong quá trình chuẩn bị đồ hộp. Để làm được điều này, thiết bị có van giảm áp tự động và ống thu hơi nước, nắp đậy cách đều sáu bu lông đáng tin cậy với miếng đệm silicone cấp thực phẩm, áp kế và nhiệt kế riêng biệt và vòi xả.

Băng kẹp có thể gập lại được làm bằng thép 1,5 mm sẽ tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho quá trình đóng hộp, bảo vệ chống rách nắp và cho phép bạn nạp và tháo lon một cách thuận tiện.

Thiết bị sử dụng được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi đáy dày 3 mm và được gia cố bằng các đường gân tăng cứng.

Ở nhiệt độ làm việc tối đa của nồi hấp 115-120 ° C, áp suất làm việc là 1,5 atm.

Một điểm cộng lớn là thiết bị bảo quản này cũng có thể được sử dụng như một thiết bị chưng cất, chỉ có điều là vòi phun để sử dụng thiết bị như một moonshine được mua riêng.

Các nhà sản xuất đánh giá thiết bị này khá bền với tuổi thọ hơn 10 năm.

Giá trung bình cho sản phẩm này là 12990 rúp.

• vật liệu tốt và chất lượng xây dựng;
• một thiết bị có chức năng chưng cất;
• nồi hấp được trang bị tất cả các thiết bị cần thiết để vận hành an toàn.

• không xác định.

Kết quả

Nồi hấp là một trợ thủ đắc lực trong gia đình. Nó sẽ giúp chế biến các món ăn đóng hộp ngon lành, và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe, có thể thưởng thức quanh năm.

Nhưng chúng ta phải nhớ rằng thiết bị gia dụng này, làm việc dưới áp suất cao, có thể rất nguy hiểm nếu vật liệu kém chất lượng và công nghệ lắp ráp bị vi phạm. Vì vậy, câu hỏi chính khi mua một nồi hấp không phải là thiết bị có giá bao nhiêu, mà là liệu nó có đáp ứng các đặc điểm đã công bố hay không.