Xếp hạng ngô bỏng ngô ngon nhất năm 2025

Mọi người đều yêu thích các sản phẩm từ ngô. Nó được sử dụng để nấu ăn, ở dạng mảnh, làm bỏng ngô. Nhiều người trồng nó trong vườn. Cây thuộc họ cỏ. Nó đã được sử dụng trước lúa mì.

Bắp có hoa đực dạng chùy và cụm hoa cái - bắp. Hạt của cây to, thường có hình tròn hoặc hình khối. Màu sắc chủ yếu là màu vàng tươi, nhưng có các sắc thái đỏ, xanh lam và thậm chí cả màu đen. Ở nước ta, nó được trồng nhiều ở các vùng Siberia, Kursk, Belgorod, Voronezh và Krasnodar. Chúng tôi sẽ nói về loại ngô tốt nhất cho bắp rang bơ dưới đây.

Bắp ngọt

Một loại cây được gọi là ngô đã được trồng ở Trung Mỹ trong nhiều năm. Từ đó, những người chinh phục Tây Ban Nha đã mang đến những chiếc ngô đồng với những hạt vàng. Ở Nga, loại cây này xuất hiện sau chiến tranh với Thổ Nhĩ Kỳ. Nó được coi là một loại lúa mì. Loại cây này không ồn ào và rất giàu dinh dưỡng. Không có gì lạ khi cô ấy được gọi là "nữ hoàng của các lĩnh vực." Giá trị của nó nằm ở giá trị ẩm thực và dược liệu. Ngô ngọt là loại cây trồng phổ biến nhất. Sự khác biệt của nó là một lượng lớn các chất có đường.

Mỗi giống cây đều có những đặc điểm riêng nhưng nhìn chung đều có những đặc tính giống nhau:

• đạt độ cao 1500-4000 m;
• hệ thống rễ mạnh mẽ;
• lá to và dài;
• thực vật ưa nhiệt.

Nuôi cấy giàu vitamin: nhóm B, E, C, chất khoáng, hợp chất đạm và chất béo. Nó được sử dụng trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ. Bột, bơ và ngũ cốc được lấy từ các loại ngũ cốc. Các loại thực vật phổ biến nhất là silic, nổ, đường, răng cưa và giàu tinh bột. Ngoài ra còn có các giống ngũ cốc lai.

Ngô làm bỏng ngô

Các loại ngô nếp có những yêu cầu đặc biệt so với các loại khác. Vỏ của chúng mỏng và được đánh vecni. Điều này làm cho hạt có thể bị nứt sau khi đun. Chúng chứa ít tinh bột, nhiều chất béo và protein, không giống như hạt ngô ngọt.

Chúng có hương vị tuyệt vời và thoáng khí. Trong quá trình đun, nước từ các hạt sẽ bay hơi và trở thành hơi nước. Nó ra khỏi vỏ của hạt và tạo ra một tiếng nổ lớn.Đồng thời, độ ẩm được phân bổ đều, và làm mềm hạt.

Nó phát triển như thế nào

Nền văn hóa chỉ phát triển trên đất đai màu mỡ và không chịu được cỏ dại. Nó sẽ không phát triển mạnh trong đất cát. Thích tưới nước thường xuyên.

Cây phát triển tốt sau cà chua, khoai tây, bầu bí. Mỗi tuần cần tưới nước 1-2 lần. Nhưng ngập úng mạnh không có lợi cho việc nuôi trồng. Lượng nước tưới tùy thuộc vào thời tiết.

Chỉ thu hoạch sau khi hạt trở nên cứng. Ngô được trồng tách biệt với các giống khác để việc thụ phấn chéo không làm giảm độ ngọt của hạt.

Cách trồng

Đầu tiên, hạt giống được ngâm trong nước và cho thuốc kích thích sinh trưởng Kornevin vào. Sau đó, các hạt được đặt trong một miếng vải ẩm trong 3 ngày. Khi hạt nở, chúng được gieo vào đất ẩm đến độ sâu 4 cm, đất phải ấm lên đến 10 ° C.

Cần chống cỏ dại, nhất là khi mầm mới nhú. Nên phủ đất bằng mùn cưa hoặc cỏ cắt nhỏ. Nếu không được thì bạn cần xới đất cẩn thận. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng các chồi bên.

Ngô là loại cây khá ưa nhiệt. Nó không phát triển tốt nếu nhiệt độ không khí dưới 12 ° C. Ở ngõ giữa trồng những cây giống chín sớm.

Cần trồng cây ở phía Nam hoặc Tây Nam của ngôi nhà. Thường những người làm vườn đặt nó dọc theo hàng rào hoặc cạnh sân thượng. Nếu muốn, nó có thể được sử dụng như một thiết kế cảnh quan. Thật dễ dàng để làm hàng rào từ ngô.

Sẽ rất hữu ích khi bón phân nuôi cấy 2 tuần một lần bằng phân bón kali humate hoặc phân phức hợp. Không nên gieo sau kê. Vì cả hai cây đều bị bệnh và sâu bệnh giống nhau.

Mẫu hạ cánh

Khi trồng nên để khoảng cách cây 30 cm, hàng cách hàng 70 cm.Nhưng điều quan trọng cần biết là ngô được thụ phấn chéo. Tốt hơn là nên trồng nó không phải theo hàng, nhưng trong một hình vuông.

Các bước bắt đầu phát triển sau giai đoạn 6-8 lá. Chúng cần được cắt bỏ. Những mầm khỏe được để lại, những mầm nhỏ và yếu bị loại bỏ. Cây chịu được hơi dày tốt hơn so với trồng hiếm.

Ra hoa và đậu quả

Khi 4-6 lá của cây bắt đầu hình thành, một cụm hoa được hình thành - một bông hoa. Nó trải qua một số giai đoạn phát triển.

Đầu chùy, chùy kéo dài 2 cm so với hình chuông của các lá phía trên. Sau đó 4 ngày thì bắt đầu ra hoa. Nó tiếp tục trong khoảng một tuần.

Khi ngô nở, lắc đều. Khi đó hạt phấn từ hoa đực sẽ rơi xuống hoa cái. Đến lúc này, sự hình thành của tai đã hoàn thành.

Sau đó đến giai đoạn ra hoa của lõi ngô. Nó được xác định bởi sự thoát ra từ các lá của lõi bọc dưới dạng các sợi mịn.

Sau đó đến giai đoạn hình thành hạt. Sự lấp đầy của nó được đặc trưng bởi sự tích tụ của các chất nhựa. Có các pha màu trắng đục và chín như sáp. Hạt tích lũy một lượng lớn chất khô. Hạt bắt đầu cứng lại. Khi độ ẩm giảm 20%, lõi ngô bước vào giai đoạn chín hoàn toàn.

Thu hoạch

Các chuyên gia xác định độ chín của ngô qua tình trạng lớp lá bao bọc và màu sắc của nhụy ngô. Các ngọn của lõi ngô chín có hình tròn, ở trái chưa chín có đầu nhọn. Để kiểm tra độ chín, bạn có thể bẻ cong lá và xem mật độ và màu sắc của hạt. Ở lõi ngô chưa chín, hạt còn nhiều nước, nhỏ, không có vị và mùi thơm.

Tùy thuộc vào ngô sẽ được sử dụng để làm gì. Nó được thu hoạch ở giai đoạn sữa, sáp hoặc độ chín sinh học. Nếu bạn chậm làm sạch, ngũ cốc sẽ chín quá và mất ngon. Các hạt sẽ trở nên vô vị và bị teo lại.

Kho

Bắp non có màu trắng đục thích hợp làm thức ăn trong khoảng một tuần. Cần chọn những con có thể nằm lâu, không bị mất vị. Đối với điều này, các giống sau này là phù hợp. Có một số cách để bảo quản ngô. Để bảo quản được lâu, cần loại bỏ lá và xơ ở đầu bắp cải. Sau đó, cắt bỏ phần chưa chín của lõi ngô. Loại bỏ các khu vực thối rữa. Bạn có thể bảo quản ngô theo nhiều cách khác nhau.

Để làm khô lõi ngô, chúng được đan thành các dải bện và treo trên trần nhà. Khi hạt khô bắt đầu rơi ra khi lắc ngũ cốc, tức là mọi thứ đã khô. Hạt cần được bóc vỏ, đổ vào thùng hoặc túi vải. và gửi nó vào bộ nhớ.

Ngô đông lạnh được bảo quản trong thời gian dài ở nhiệt độ dưới 0. Bạn có thể đặt cả lõi ngô và ngũ cốc nguyên hạt vào tủ đông. Cấy tươi có thể được bảo quản đơn giản trong tủ lạnh. Cobs được bảo quản trong 14 ngày. Ngũ cốc tồn tại đến ba tuần trong hộp chứa chân không. Ở dạng đóng hộp, thời hạn sử dụng là 3 năm.

Cách nấu bắp rang bơ.

Nhà máy có chất lượng hương vị cao và khả năng ẩm thực tuyệt vời. Nhiều món ăn được chế biến trên cơ sở của nó, bao gồm cả bỏng ngô.

Làm bắp rang bơ rất dễ. Điều này yêu cầu một chảo có đáy dày, 1/4 cốc hạt ngô, 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng canh. một thìa đường cát.

Chảo cần được làm nóng tốt. Đổ dầu thực vật vào đó. Khi mọi thứ nóng lên, đổ ngũ cốc và đường cát vào. Đậy nắp lại. Sau một thời gian, các hạt sẽ bắt đầu vỡ ra. Ngay sau khi quá trình này kết thúc, chảo được lấy ra khỏi bếp. Và nội dung được đổ vào một đĩa sâu.

Việc sử dụng bỏng ngô và các loại thức ăn nhanh từ ngô ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.Những người dễ bị béo phì, rối loạn chuyển hóa và dị ứng nên từ bỏ bỏng ngô.

lợi ích thực vật

Ngô có thể được sử dụng trong súp, salad và các món ăn phụ. Cháo được nấu từ nó, và bánh được nướng. Lợi ích của ngũ cốc rất cao, nó là nguồn cung cấp phức hợp các nguyên tố hữu ích. Thành phần của cây bao gồm các chất như phốt pho, magiê, đồng, kali và niken. Trong lõi ngô có chứa axit ascorbic, stigmasterol, saponin và axit pantothenic.

Dầu ngô có chứa các chất điều chỉnh quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người, bình thường hóa cholesterol và tăng khả năng miễn dịch.

Tổng quan về các loại

Sớm

Gourmand

Giống Lakomka - chín sớm. Quả nặng từ 180–250 g, hạt to, đều, không cứng. Hương vị là tinh tế và ngọt ngào. Nảy mầm là tốt. Nấu ăn nhanh chóng. Màu vàng cam, vỏ mỏng và mềm. Ứng dụng này là phổ quát. Dùng tươi và nấu chín. Thích hợp trồng với diện tích nhỏ.

• năng suất;
• hàm lượng đường;
• chín sớm;
• hương vị tuyệt hảo;
• lưu trữ dài hạn.

• bị rỉ sét, loang lổ.

Khách sạn

Bạn có thể trồng loài này sau 80 ngày kể từ ngày nảy mầm. Cây cao tới 2 m, tai dài 21 cm, hạt màu vàng. Có hương vị tốt. Thu hoạch vào cuối tháng 8, đầu tháng 9. Nó chịu hạn tốt và có khả năng chống nồm.

• cao;
• năng suất;
• hương vị tuyệt hảo;
• có chất lượng giữ tốt;
• không dễ mắc bệnh.

• không chịu được bóng râm.

Dobrynya

Một loại ngô sớm có lõi to và dài, rất ngon và ngọt. Giống được phát triển bởi các nhà lai tạo Canada. Phát triển tốt ở bất kỳ loại đất nào.Có một hoặc hai lõi cho mỗi cây. Không sợ các bệnh: khảm, rỉ, héo. Bạn có thể thu hoạch sau 70 ngày. Khi lõi ngô chuyển sang màu vàng và khô một chút. Việc sử dụng là phổ biến. Dùng để nấu ăn và đóng hộp.

• kháng bệnh;
• ngọt;
• khiêm tốn;
• trưởng thành thân thiện.

• yêu cầu về ánh sáng.

Giống giữa mùa

Megaton

Megaton có khả năng bảo vệ tốt khỏi bệnh tật. Môi trường nuôi cấy chín sau 80–85 ngày. Chiều cao cây có thể đạt 2,5 mét. Nhà máy là mạnh mẽ. 2-3 tai được hình thành trên thân cây. Hạt có màu vàng tươi. Văn hóa có đặc điểm là lưu trữ lâu dài. Nó không đậu vì nó có thân rất dày.

• không bị bệnh tật;
• hương vị ngọt ngào;
• không nằm xuống;
• độ dẻo cao;
• chất lượng giữ gìn tốt;
• chịu hạn.

• trưởng thành lâu hơn trong các khu vực mát mẻ.

Valmond

Được lai tạo bởi các chuyên gia từ Tây Ban Nha. Giống là giữa mùa, có hương vị tuyệt vời. Cây cao 2,2 m, tạo thành hai lõi trên thân cây có chiều dài 27 cm, đường kính 5,5 cm, cây khỏe, không chịu gió lớn. Khả năng kháng bệnh tuyệt vời. Hạt to có màu vàng đã tăng độ ngọt.

• hàm lượng đường;
• không dễ mắc bệnh;
• chống hạn hán;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời.

• lưu trữ trong 2 tuần;
• không thích hợp để chế biến.

batam vàng

Là loại ngô giữa vụ cho năng suất cao. Cùng nhau vươn lên. Hạt có màu vàng. Hương vị tuyệt vời, ngọt ngào, tan chảy trong miệng của bạn. Nó phát triển lên đến 170 cm, thời gian chín là 2,5 tháng. Co dài 20 cm, nặng 200 g.4-7 lá mầm được hình thành trên thân cây. Phổ quát.

• năng suất cao;
• khiêm tốn;
• phẩm chất hương vị tuyệt vời.

• yêu cầu tưới nước thường xuyên;

mật hoa băng

Một trong những loài ngon và có năng suất cao nhất, mặc dù nó có thời gian chín muộn trung bình. Chiều dài của mẫu cấy là 180 cm. Các hạt dài 25 cm được hình thành trên cây, hạt có màu trắng ngà. Mềm và ngọt trong hương vị. Tuyệt vời để đông lạnh và đóng hộp. Nó được sử dụng để đun sôi và tiêu thụ tươi.

• được lưu giữ tốt;
• sử dụng phổ biến;
• hương vị tuyệt vời.

• thích hợp cho các khu vực phía nam.

Raquel

Giống ngô nhị sắc. Điểm đặc biệt của cây là sự xen kẽ giữa các hạt màu vàng và hạt màu trắng. Được phát triển bởi các chuyên gia từ Pháp. Cây cao 150 cm, lõi dài 22 cm, nặng 400 g, khi luộc có vị rất ngọt.

• năng suất cao;
• kháng bệnh;
• rất ngọt;
• ngoại hình khác thường.

• không thích hợp để lưu trữ lâu dài.

Melina

Một loại ngô mới của Tây Ban Nha. Là loại cây khỏe, cao tới 2m, trên thân có 2 lõi ngô dài 26 cm, nặng 800 g, hạt màu vàng sẫm, bề mặt bóng. Hương vị là tinh tế và ngọt ngào. Thích hợp để chế biến và ăn tươi.

• khả năng chống hạn và các điều kiện bất lợi khác;
• năng suất cao;
• kháng bệnh.

• lưu trữ trong 2 tuần.

Các loại bỏng ngô phổ biến

mây trắng

Giống có màu sắc khác thường với các hạt màu vàng và trắng. Chiều dài của cây là 22 cm, lõi cây nặng 160 g.Nhà máy sử dụng phổ biến. Sự đa dạng này làm nên món bắp rang bơ thơm ngon.

• tính phổ quát;
• chất lượng hương vị cao;
• giữa mùa;
• buôn đầm xuất sắc.

• chỉ phát triển thông qua cây con.

Pop-pop

Pop-Pop là một loại phổ biến trong số những người làm vườn. Chiều cao cây - 150 cm, hạt màu vàng nhạt. Hương vị là tuyệt vời. Củ có chiều dài 18 cm, chín sớm, nảy mầm thân thiện. Từ lúc nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất 80-90 ngày.

• năng suất cao;
• điều kiện thị trường;
• chiều cao nhỏ;
• khiêm tốn.

• phát triển qua cây con;
• kháng bệnh và sâu bệnh.

Bệnh và sâu bệnh

Các bệnh nguy hiểm trên ngô bao gồm fusarium, diplodia, bệnh phồng rộp và những bệnh khác. Nếu bạn không thực hiện, toàn bộ cây trồng có thể bị mất. Nguyên nhân của bệnh có thể là chất trồng kém, chăm sóc kém chất lượng và sâu bệnh. Để ngăn chặn điều này xảy ra, bạn cần theo dõi cẩn thận sự phát triển của cây. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh hoặc khi có sâu bệnh, hãy bắt đầu cuộc chiến tích cực.

• Bong bóng smut

Nguyên nhân của bệnh là một loại nấm. Nó bao phủ phần bắp ở trên mặt đất. Các mụn nước xanh xuất hiện tại các vị trí bị thương. Chúng dần dần chuyển sang màu đen. Chúng chứa các bào tử độc hại. Cây mất sức và suy yếu. Nếu không có hành động nào được thực hiện, nó sẽ chết.

Phòng trừ bệnh là làm đất, chuẩn bị hạt giống khỏe mạnh và bón phân kali và phốt pho.

• Fusarium

Bệnh nấm ảnh hưởng đến ngũ cốc ở bất kỳ giai đoạn nào. Nấm mốc phát triển trong phần còn lại của ngô. Hạt sẽ thối rữa nếu bào tử ở dưới đất.Ngô trồng từ những hạt như vậy sẽ yếu và không phát triển tốt.

Để tránh nấm mốc, cần phải gieo đúng thời vụ. Trái đất phải được bón phân và ấm áp. Nên phun thuốc trừ nấm trước khi gieo.

• Powersia

Bệnh biểu hiện khi thân cây bắt đầu thối rữa. Nấm phá hoại bắp khiến các lá dính vào nhau. Nguyên nhân của bệnh được coi là hạt bị nhiễm một loại nấm. Để ngăn chặn điều này xảy ra, tốt hơn là nên xử lý hạt và mặt đất bằng thuốc diệt nấm.

Sâu bệnh cũng gây ra thiệt hại đáng kể cho cây trồng. Chúng có thể phá hủy hệ thống rễ hoặc phần mặt đất. Cây bị sâu vẽ bùa, rệp, sâu đục quả hại bông và sâu đục thân hại ngô.

Để kiểm soát sâu bệnh, có các biện pháp dân gian và hóa học. Các bước sau được thực hiện để ngăn ngừa sự lây nhiễm:

• chọn hạt chín sớm;
• khử trùng chúng trước khi gieo hạt;
• xử lý đất bằng thuốc diệt nấm và bón phân;
• loại bỏ cỏ dại kịp thời;
• không gieo hạt trên đất bị nhiễm bệnh;
• sử dụng thuốc diệt cỏ chất lượng cao "Lumaks", "Gardo Gold" và "Elumis";
• nghiên cứu thông tin về sâu bệnh và triệu chứng bệnh hại ngô.