Xếp hạng bột mì không chứa gluten tốt nhất năm 2025

Các sản phẩm không chứa gluten ngày càng trở nên phổ biến, chúng được sử dụng cho người dị ứng với gluten, người ăn chay để nấu các món ăn khác nhau, để quản lý cân nặng và chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý. Điều quan trọng là chọn sản phẩm chất lượng cao để không gây hại cho sức khỏe của bạn. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các mẹo về cách chọn một loại bột không chứa gluten phù hợp với giá cả, những người cần loại bột như vậy, và có những chống chỉ định nào.

Sự mô tả

Gluten là một loại protein dính phức tạp được tìm thấy trong ngũ cốc. Nó không màu, không vị và không mùi. Nếu pha loãng với nước, chế phẩm sẽ bị dính. Có thể được sử dụng như một chất làm đặc. Gluten có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể con người, nó làm giảm mức độ hấp thụ chất béo, khoáng chất, vitamin và có thể gây rối loạn đường ruột.

Các loại bột mì không chứa gluten:

• hạnh nhân;
• dền;
• cơm;
• kiều mạch;
• đậu xanh;
• dừa;
• Ngô;
• cháo bột yến mạch;
• cây kê.

Lợi ích:

• sản phẩm hữu cơ;
• cải thiện tiêu hóa;
• được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.

Tính năng sử dụng

Sản phẩm là chất hữu cơ, không có tạp chất hóa học và phụ gia. Nó hoàn toàn có thể thay thế bột mì. Mỗi loại phù hợp để nấu những món ăn khác nhau.

Khi sử dụng loại ngô, bánh sẽ bị lỏng, nếu sử dụng đậu Hà Lan hoặc đậu xanh, sản phẩm sẽ nặng hơn. Bạn có thể kết hợp nhiều loại khác nhau trong một món ăn, sau đó thành phần sẽ thay đổi tùy theo tỷ lệ. Một sản phẩm như vậy không bị mất các đặc tính có lợi của nó trong quá trình xử lý nhiệt, giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất trong món ăn thành phẩm.

Tiêu chí lựa chọn

Đề xuất về những gì cần tìm khi mua:

1. Loại sản phẩm. Các loại sản phẩm khác nhau mang lại những lợi ích khác nhau và có những đặc điểm khác nhau. Một người làm bánh bông lan, người kia làm bánh kếp và bánh xèo ngon. Màu sắc và mùi cũng khác nhau, hãy cân nhắc điều này khi mua.
2. Tốt nhất trước ngày. Khi mua, hãy kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì. Trong các sản phẩm tự nhiên, nó là nhỏ. Sau khi hoàn thành, bột mì không thể sử dụng được, có thể gây hại cho sức khỏe.
3. Các thương hiệu tốt nhất. Không phải lúc nào các thương hiệu nổi tiếng cũng phù hợp với bạn. Chọn sản phẩm theo sở thích của bạn. Các nhà sản xuất tốt nhất chỉ sử dụng nguyên liệu thô chất lượng cao, hàng hóa của họ vượt qua tất cả các kiểm tra cần thiết. Chi phí có thể cao hơn một chút, nhưng chất lượng sẽ cao hơn nhiều so với các lựa chọn ngân sách.
4. Giá bán. Thương hiệu nội địa được sản xuất từ ​​nguyên liệu trồng tại Nga. Những nguyên liệu thô như vậy không bị biến đổi gen. Hàng trong nước sẽ có giá thấp hơn một chút so với hàng nước ngoài.

Xếp hạng các thương hiệu bột mì không chứa gluten tốt nhất cho năm 2025

Bột hạnh nhân tốt nhất

DopDrops từ hạnh nhân chần mịn, 350 g

Sản phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thích hợp cho những người quan tâm đến sức khỏe của mình.Giữ vẻ đẹp trẻ trung của làn da, giúp giảm cholesterol và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Nhờ xay mịn, rất thuận tiện để nấu bất kỳ loại bánh ngọt nào từ nó, nó trở nên tươi tốt và ngon. Đóng gói trong một túi nhựa. Trọng lượng: 350 gr. Giá trung bình: 454 rúp.

• lớp cao nhất;
• mài mịn;
• thơm.

• không xác định.

Orexland, bột (bột) làm bánh, 500 g

Loại bột này khá bổ dưỡng và nhiều calo, sẽ không có tác dụng chế biến món ăn kiêng từ nó, nhưng đối với những người có cơ địa dị ứng với gluten thì đây là một lựa chọn lý tưởng. Được đóng gói trong bao bì kép kín, đủ chắc chắn để chịu được vận chuyển và lưu trữ lâu. Trọng lượng: 500 gr. Giá: 589 rúp.

• đóng gói dày đặc;
• khối lượng lớn;
• xay mịn.

• không xác định.

Ketosha, không chần, 1 kg

Bột loại cao cấp nhất, được xay mịn, lý tưởng để làm bánh. Là một phần của hạnh nhân không bóc vỏ đỏ (đã chần), điều này làm tăng mức độ chất xơ trong bột. Từ đó, bạn có thể nấu đồ ngọt có hàm lượng carb thấp (bánh ngọt, bánh nướng xốp, v.v.). Thời hạn sử dụng là 12 tháng. Giá trung bình: 1060 rúp.

• ngũ cốc nguyên hạt;
• sản phẩm hữu cơ;
• sản xuất trong nước.

• hạnh nhân chưa bóc vỏ.

Sản phẩm từ hạt, Hạnh nhân, dùng cho bánh kẹo loại 1, 500 gr

Sản phẩm 100% tự nhiên, đã chần, loại 1. Flour trải qua một số giai đoạn tinh chế, nhờ đó tất cả các khoáng chất vẫn giữ được giá trị của chúng. Nó có thể được kết hợp với nhiều loại bột mì khác nhau để tạo ra những chiếc bánh ngọt mềm và xốp.Giá: 558 rúp.

• sản phẩm hữu cơ;
• túi ziplock;
• giá tối ưu.

• hạt lớn.

GFlour, 70 gr

Bột phải được bảo quản trong phòng khô ráo, độ ẩm tương đối không quá 65% và nhiệt độ không quá 25 độ. Thời hạn sử dụng 1 năm. Đóng gói trong một túi nhựa. Lý tưởng để nướng, nó có thể được đưa cho trẻ nhỏ. Giá trung bình: 371 rúp.

• không có chất phụ gia;
• được chứng nhận theo tiêu chuẩn AOECS;
• sản xuất trong nước.

• giá cao.

Bột rau dền ngon nhất

"Oliva Nga", 400 g. Không chứa Gluten. Không có GMO. Siêu thực phẩm

Bột có thể được thêm vào nhiều loại bột khác nhau hoặc nướng từ nó một mình. Sản phẩm thu được không chỉ tăng cường, mà còn có tác động tích cực đến nhiều hệ thống cơ thể. Đóng gói trong một túi giấy. Trọng lượng: 0,4 kg. Giá: 170 rúp.

• nguyên liệu được trồng ở vùng Voronezh;
• ngũ cốc nguyên hạt;
• không đắng.

• không xác định.

Rau dền S. Pudov, 0,2 kg

Các sản phẩm của một nhà sản xuất trong nước có mùi thơm tinh tế của hạt được chuyển sang bánh ngọt, và hương vị hấp dẫn của món ăn thành phẩm. Các loại ngũ cốc nhỏ có thể được sử dụng làm bánh mì cho cốt lết, bánh bao, bánh pho mát và các sản phẩm khác. Giá: 96 rúp.

• chất lượng cao;
• thùng chứa đáng tin cậy;
• thương hiệu nổi tiếng.

• không phải là một khối lượng lớn.

KUBAN ĐỘC QUYỀN

Flour có những đặc tính độc đáo có thể cân bằng lượng đường trong máu, lượng hormone, cholesterol và có tác dụng hữu ích đối với các hệ thống cơ thể khác. Giá trị hàng ngày: 150 gram mỗi người cung cấp 100% protein. Hộp đựng: Túi giấy. Giá: 241 rúp.

• thích hợp để làm nước sốt;
• 150 gr. cung cấp nhu cầu protein hàng ngày cho một người;
• sản phẩm hữu cơ.

• không xác định.

Rau dền sinh thái Orgtium, 0,3 kg

Nhà sản xuất đảm bảo chất lượng cao của sản phẩm. Chế phẩm này có thể được sử dụng bởi trẻ em từ 3 tuổi, và những người có phản ứng dị ứng với gluten. Giá trị năng lượng trên 100 gr: 298 kcal. Không chứa GMO hoặc chất phụ gia nhân tạo. Giá: 169 rúp.

• không có chất phụ gia;
• nhà sản xuất đáng tin cậy;
• thành phần tự nhiên.

• có thể bị đắng.

Rau dền cho trẻ khỏe mạnh, 0,2 kg

"Trẻ em khỏe mạnh" đảm bảo chất lượng cao của các sản phẩm của họ. Nhờ một công nghệ chế biến đặc biệt, một sản phẩm như vậy có thể được tiêu thụ bởi trẻ em từ 2 tuổi. Chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và góp phần vào sự phát triển bình thường của các cơ quan nội tạng của bé. Giá: 170 rúp.

• Thiết kế đẹp;
• giá tối ưu;
• Trẻ em từ 2 tuổi dùng được.

• không xác định.

Bột gạo ngon nhất

Gạo Garnets Whole Grain Không chứa Gluten, 0,5 kg

Quá trình xay được thực hiện nghiêm ngặt theo GOST, điều này cho phép bạn có được thành phần ngũ cốc nguyên hạt chất lượng cao. Giống này giàu tinh bột (khoảng 80%), thiếu gluten.Sản phẩm là nguồn cung cấp protein thực vật, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Giá: 200 rúp.

• ngũ cốc nguyên hạt;
• không chứa gluten;
• sản xuất theo GOST.

• thùng chứa khó chịu.

Gạo nếp Aroy-D, 0,4 kg

Chỉ chứa 100% gạo nếp, được xay mịn. Thích hợp cho một số món ăn Nhật Bản, kết cấu tinh tế, giữ hình dạng tốt, bột đặc, đàn hồi. Khối lượng: 0,4 kg. Hộp đựng: túi nhựa. Nước sản xuất: Thái Lan. Giá: 166 rúp.

• kết cấu tinh tế;
• thân thiện với môi trường, tự nhiên;
• nhà sản xuất đáng tin cậy.

• bất tiện khi cất giữ.

Gạo S. Pudov, 0,5 kg

Thành phần này mang lại cho món nướng một cấu trúc vụn, vẻ đẹp lộng lẫy, hương vị dịu dàng. Nhẹ, nhưng đồng thời chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết. Sản xuất tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn chất lượng trên thiết bị hiện đại. Nhà sản xuất: Khlebzernoprodukt. Giá: 71 rúp.

• không có GMO;
• thương hiệu nổi tiếng;
• thơm ngon, bổ dưỡng.

• thùng chứa khó chịu.

Farsis 250 gr., Doypack

Nó rất thích hợp cho những người điều chỉnh chế độ ăn uống, theo dõi cân nặng và bị dị ứng với gluten. Bao bì Doy-pack khá kín hơi, cho phép bạn bảo quản chế phẩm trong thời gian dài trên bàn bếp. Trọng lượng: 250 gr. Thương hiệu: Farsis. Giá trung bình: 142 rúp.

• nhẹ, dễ chịu cho tiêu hóa;
• phù hợp với chế độ ăn kiêng
• thành phần tự nhiên.

• khó tìm thấy trong bán lẻ.

Bột kiều mạch tốt nhất

Kiều mạch làm từ kiều mạch không hấp không chứa gluten, 0,5 kg

Kiều mạch xanh là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị. Nó không trải qua quá trình xử lý nhiệt, tất cả các khoáng chất vẫn giữ nguyên giá trị của chúng. Từ nó, bạn không chỉ có thể làm bánh nướng xốp và bánh quy mà còn có thể làm bánh kếp, mì và bánh mì. Nó có một mùi cụ thể, điều này cần được lưu ý khi nấu ăn. Chi phí: 157 rúp.

• dễ tiêu hóa;
• thích hợp cho bánh mì;
• tính chất kết dính tốt.

• hương vị của kiều mạch vẫn còn trong thành phẩm.

Kiều mạch Uvelka, 0,5 kg

Để sản xuất, loại kiều mạch được chọn lọc, chất lượng cao được sử dụng. Nó làm bánh ngọt, bánh mì, bánh nướng xốp, bánh quy tuyệt đẹp. Nhờ công nghệ hiện đại, mùi kiều mạch thực tế không còn trong quá trình nấu nướng. Nhãn ở mặt sau có công thức làm bánh kếp ăn kiêng ngon tuyệt. Trọng lượng: 500 gr. Chi phí trung bình: 70 rúp.

• giá tối ưu;
• đóng gói tiện lợi;
• thương hiệu nổi tiếng.

• không xác định.

Kiều mạch S. Pudov, 0,5 kg

Kiều mạch nâu được sử dụng để sản xuất, trong quá trình sản xuất nó được xử lý nhiệt, thực tế không có mùi trong món ăn thành phẩm. Không chứa hóa chất hoặc GMO. Nó được sử dụng trong một tiệm bánh, trong bánh kẹo, để làm ngũ cốc, bánh kếp, v.v. Chi phí: 106 rúp.

• lượng calo thấp;
• không chứa GMO;
• sản xuất trong nước.

• Tuổi thọ ngắn.

Orgtium sinh thái từ kiều mạch xanh nảy mầm, 0,3 kg

Đối với sản xuất, kiều mạch xanh, nảy mầm được sử dụng, sản phẩm được chứng nhận, đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.Quá trình sản xuất diễn ra mà không cần xử lý nhiệt nguyên liệu, điều này cho phép bạn tiết kiệm tất cả các chất hữu ích. Trọng lượng: 300 gr. Chi phí trung bình: 195 rúp.

• phổ cập;
• không trải qua quá trình xử lý nhiệt;
• cấu trúc tốt.

• hương vị cụ thể.

Bột đậu xanh tốt nhất

Đậu gà S. Pudov, 0,45 kg

Các sản phẩm từ đậu xanh rất giàu vitamin và khoáng chất, và thường được sử dụng để chế biến các món ăn cho một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý. Được đóng gói trong một túi giấy chắc chắn. Nhờ công nghệ sản xuất hiện đại, các món ăn chế biến sẵn không có mùi hôi của các loại đậu. Chi phí trung bình: 112 rúp.

• không chứa tạp chất và phụ gia;
• thân thiện với môi trường;
• thích hợp cho người ăn chay.

• truyền màu hơi vàng cho thực phẩm.

Garnets chickpea, 0,5 kg

Thành phần có chứa chất xơ thô thực vật, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Bao bì là giấy, rất tiện lợi để bảo quản sản phẩm trong thời gian dài. Nhà sản xuất đảm bảo chất lượng cao của nguyên liệu thô được sản xuất. Trọng lượng: 500 gr. Chi phí trung bình: 253 rúp.

• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• thích hợp để làm nước sốt;
• 100% thành phần tự nhiên.

• giá bán.

Đậu cô ve sinh thái Orgtium, 0,3 kg

Đậu gà xay mịn từ nguyên liệu chất lượng cao. Đóng gói: hộp các tông. Sản xuất tại: Nga. Kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Sản phẩm đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Kích thước gói: 11x5x17 cm. Chi phí trung bình: 159 rúp.

• thân thiện với môi trường;
• giúp phục hồi trạng thái cảm xúc;
• được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.

• khó tìm thấy trong bán lẻ.

Vijay, 1 kg

Bột được đóng gói trong một túi nhựa. Nó làm cho bánh kếp mềm, bánh nướng xốp, bánh quy. Thích hợp để nấu hầu hết các món ăn trên thế giới. Sản xuất tại: Nga. Thời hạn sử dụng là 1 năm. Trọng lượng: 1 kg. Chi phí trung bình: 372 rúp.

• đóng gói tiện lợi;
• khối lượng lớn;
• chi phí tối ưu.

• không xác định.

Bột ngô tốt nhất

Polezzno, Ngô xay mịn 500 gr

Polezzno sản xuất hàng hóa từ ngô Nga, loại ngô không bị biến đổi gen. Nướng từ loại bột như vậy mang lại cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt và cải thiện chức năng của ruột. Thời hạn sử dụng: 4 tháng. Chi phí trung bình: 244 rúp.

• cải thiện nhu động ruột;
• giảm cảm giác thèm đồ ngọt;
• được làm từ nguyên liệu trong nước.

• Tuổi thọ ngắn.

Garnets ngô không chứa Gluten, 0,5 kg

Thích hợp không chỉ để làm bánh mà còn dùng làm mỹ phẩm. Nó là thực phẩm tối ưu cho những người bị bệnh lao, và các vấn đề khác nhau về đường tiêu hóa. Không chứa tạp chất và phụ gia lạ. Trọng lượng: 0,5 kg. Chi phí trung bình: 186 rúp.

• ngũ cốc nguyên hạt;
• không có tạp chất và phụ gia;
• thương hiệu nổi tiếng.

• không xác định.

Ngô S. Pudov, 2 cái, 0,45 kg

Bột bão hòa bữa ăn sẵn với các khoáng chất và vitamin, làm tăng giá trị sinh học của sản phẩm. Đóng gói trong một túi giấy. Có thể được đặt hàng từ cửa hàng trực tuyến của nhà sản xuất. Công ty chỉ sản xuất các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu trong nước. Chi phí trung bình: 70 rúp.

• tỷ lệ giá cả - chất lượng tối ưu;
• một sản phẩm phổ biến trên thị trường Nga;
• nguyên liệu chất lượng cao.

• truyền màu hơi vàng cho các món ăn đã nấu chín.

Bài viết hướng dẫn cách mua bột mì không chứa gluten chất lượng. Các sản phẩm thực phẩm phải được lựa chọn có thời hạn sử dụng lâu dài, có giấy chứng nhận chất lượng của nhà sản xuất. Đánh giá được trình bày sẽ giúp xác định loại bột và loại nào tốt hơn để chọn trong những điều kiện nhất định.

Bất kể loại sản phẩm nào được chọn, nó đều có tác động tích cực đến tiêu hóa và cơ thể (bình thường hóa lượng đường trong máu, mức cholesterol và bình thường hóa cân nặng). Cũng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.