Xếp hạng bia không cồn tốt nhất năm 2025

Bia không cồn là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho loại bia ban đầu, nó có thể được uống khi đang lái xe hoặc trong các tình huống chống chỉ định sử dụng rượu. Tất nhiên, không thể tạo ra một loại thức uống hoàn toàn không có cồn (do quá trình lên men), nhưng một số nhà sản xuất đã làm ra nó với độ mạnh 0,002% số vòng quay. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét làm thế nào để lựa chọn tùy chọn phù hợp với giá cả và các đặc điểm khác, những sai lầm có thể mắc phải khi lựa chọn, và những loại bia đó là gì.

Mô tả và chức năng

Bắt đầu sản xuất bia không cồn vào những năm 70, ban đầu dành cho những người lái xe để tránh tai nạn trong lúc say. Dần dần, thức uống như vậy đã ổn định trên kệ. Ngày nay, rất nhiều người sử dụng nó, bất kể rượu bia có chống chỉ định hay không.

Bia, cũng giống như bia, chứa rất nhiều nguyên tố hữu ích xuất hiện trong quá trình lên men mạch nha, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe con người.

Các nhà sản xuất giỏi nhất đã cố gắng đạt được sự giống nhau gần như 100% với nguyên bản về hương vị và mùi của hoa bia. Quá trình cacbonat hóa tự nhiên sẽ làm tăng độ đậm đà của thức uống, vì vậy việc bổ sung thêm một lớp sơn lót hoặc các loại đường khác là không thể chấp nhận được trong quá trình sản xuất.

Các loại:

1. Theo phương pháp lên men gián đoạn:

• thêm men hoặc giảm nhiệt độ;
• bay hơi etanol ở nhiệt độ 80 độ C;
• màng, trong đó các phân tử etanol được lọc ra bằng màng lọc hoặc màng lọc đặc biệt.

2. Theo mức độ cacbonat:

• có ga nhẹ;
• có ga vừa;
• nhiều ga.

3. Theo thành phần màu sắc:

• trắng;
• nhẹ;
• tối.

Ảnh hưởng đến sức khỏe và hàm lượng calo của đồ uống

Bia không cồn là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, những con số này ít hơn nhiều so với các sản phẩm có cồn và thậm chí cả sữa hoặc nước chanh. Nó chứa một lượng nhỏ carbohydrate, loại sản phẩm này cho phép những người mắc bệnh tiểu đường tiêu thụ nó (mặc dù không mong muốn).Nó có thể có tác động tích cực đến hệ thống thần kinh trung ương của con người, làm dịu nó.

Hoa bia ổn định đường tiêu hóa. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa. Tất nhiên, nó có tác động tích cực đến công việc của hệ thống tim mạch, khi uống thức uống này với một lượng hạn chế.

Sự khác biệt giữa bia không cồn và bia thường

Biết tất cả các quy trình công nghệ lên men và sản xuất bia, chúng ta có thể nói rằng nó không khác gì so với quy trình thông thường, nhưng tùy thuộc vào phương pháp mà nhà sản xuất lựa chọn để loại bỏ ethanol dư thừa, các thành phần bổ sung có thể có trong sản phẩm cuối cùng.

Đặc tính cảm quan của thức uống

Thông thường, một loại bia nhạt, có bọt, lên men ở đáy (khi men lắng xuống đáy trong quá trình này khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp) được sử dụng để sản xuất nước giải khát. Trại phải đáp ứng các thông số sau:

• màu vàng rơm hoặc vàng nhạt;
• hoàn toàn trong suốt (chỉ cho phép lượng trầm tích tối thiểu);
• cao bọt (nên để trong ly cao 2-3 cm, trong 3-5 phút).

Nếu thức uống thành phẩm có vị táo hoặc mật ong, đây là một chỉ báo tốt. Tuy nhiên, nếu thức uống có vị caramel, thì có nghĩa là do lỗi trong quá trình sản xuất, và nếu có hương vị men, thì công thức đã bị vi phạm. Hop đắng không nên gắt và mạnh, ở sản phẩm chất lượng sẽ mềm, hậu vị kéo dài (khoảng 1 phút).

Chống chỉ định

Thực tế không có chống chỉ định, nó có thể được sử dụng khi lái xe, bệnh nhân chống chỉ định với đồ uống có cồn, cũng như phụ nữ mang thai và cho con bú.Mặc dù đối với bà mẹ mang thai và cho con bú vẫn không nên sử dụng, mặc dù gần như hoàn toàn không có cồn, thành phần có thể chứa các tạp chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe của em bé. Tiêu thụ quá nhiều cũng không được khuyến khích cho những người đang vật lộn với trọng lượng dư thừa, nó sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ và có thể làm chậm quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, khi sử dụng một số loại thuốc và thuốc, bao gồm cả thuốc kháng sinh, trong đó ethanol được chống chỉ định với bất kỳ số lượng nào, thì không nên uống, ngay cả với số lượng nhỏ.

Bia không cồn ở các quốc gia khác nhau

• Tây Ban Nha là một trong những quốc gia đi đầu trong việc tiêu thụ và sản xuất bia không cồn;
• Úc coi bất kỳ loại bia nào dưới 3% ABV là không cồn;
• Vương quốc Anh chia loại bia như vậy thành nhiều loại: Không cồn, không cồn - không chứa cồn, Dealcoholised - đồ uống đã được loại bỏ cồn, Sản phẩm ít cồn - có nồng độ cồn không quá 1,2%;
• Ukraine, Thổ Nhĩ Kỳ, Đức, Nga đã quy định trong luật của họ rằng đồ uống không cồn được coi là đồ uống có nồng độ cồn không quá 0,5%.

Tiêu chí lựa chọn

Đề xuất về những gì cần tìm khi mua:

1. Hương thơm và mùi vị. Có nhiều loại với hương vị khác nhau. Mọi người chọn một trong những mà mình thích nhất. Có người thích vị chua và hậu vị đắng, trong khi có người thích vị táo hoặc chút mật ong và thảo mộc. Đọc kỹ nhãn trước khi mua.
2. Bọt. Nó phải cao, và giữ trong ly trong 5 phút. Điều này có nghĩa là thức uống tươi và có chất lượng cao.
3. Tính minh bạch.Một số cặn có thể có ở dưới cùng của gói, nhưng nếu không thì thức uống phải trong.
4. Bưu kiện. Nên sử dụng đồ uống được đóng trong chai thủy tinh. Kính được coi là vật liệu trung tính.
5. Tốt nhất trước ngày. Hãy nhớ kiểm tra ngày hết hạn của sản phẩm, nếu nó đã hết hạn hoặc gần hết, không nên tiêu thụ những sản phẩm như vậy, nó có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
6. Giá bán. Các lựa chọn không đắt tiền (ngân sách) không thua kém về chất lượng so với các thương hiệu đắt tiền, có lẽ chúng chứa các thành phần không phải tự nhiên, nhưng đồng thời chúng đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn cần thiết. Tất nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức bia chất lượng cổ điển, bạn sẽ phải trả nhiều hơn một chút, nhưng đồng thời bạn nhận được nguyên liệu tự nhiên đảm bảo và hương vị cổ điển.
7. Tôi có thể mua ở đâu. Bạn có thể mua trong siêu thị thông thường, cửa hàng rượu hoặc đặt hàng trực tuyến trong cửa hàng trực tuyến. Xem chi phí của cùng một lượt xem trên các trang web khác nhau và chọn cái nào tốt hơn với mức giá đó.
   Số lượng chai trong gói. Một thương hiệu nổi tiếng đã được kiểm chứng sẽ có lợi hơn khi mua theo gói lớn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử một cái gì đó mới, bạn nên mua theo phần.

Đánh giá chất lượng thương hiệu bia không cồn

Xếp hạng bao gồm tốt nhất, theo người mua của các nhãn hiệu bia. Mức độ phổ biến của các mô hình, đặc điểm chính của chúng, đánh giá và nhận xét của người tiêu dùng được lấy làm cơ sở.

Bia của một thương hiệu trong nước

Zhiguli Barnoe 0,45 l x 24 chiếc

Nó có kết cấu đặc biệt, mùi vị khó phân biệt với hàng thật. Thành phần mạch nha: caramen và mạch nha nhạt. Nó có màu hổ phách đậm đà, tinh khiết, hương thơm của hoa bia có trong hương hoa trái cây. Vị hơi chua, đắng nhẹ. Phương pháp lên men: đáy.Giá trung bình: 940 rúp.

• làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo;
• hương vị đậm đà, phong phú;
• hương hoa trái cây dễ chịu.

• không xác định.

Sự mô tả	Đặc điểm
Màu sắc	nhẹ
Âm lượng (l)	0.45
Đa dạng	bằng lăng
Phương pháp chế biến bia	tiệt trùng, lọc
Pháo đài (về)	0.5
Nhiệt độ thức ăn (độ)	5-8

BALTIKA 0,47 st / b 0%

Thức uống được pha theo công thức cổ điển, sử dụng nguồn nguyên liệu chất lượng cao. Ban đầu, một loại rượu bằng lăng thông thường được ủ, sau đó sử dụng công nghệ lọc máu, trong đó rượu gần như được loại bỏ hoàn toàn khỏi thức uống. Giá trung bình: 62 rúp.

• dư vị dễ chịu;
• có ga vừa;
• hương thơm tươi sáng.

• không xác định.

Sự mô tả	Đặc điểm
Hợp chất	nước uống tinh khiết, mạch nha lúa mạch nhẹ, chiết xuất mạch nha, mạch nha lúa mạch, các sản phẩm hop
Âm lượng (l)	0.47
Bưu kiện	thủy tinh
Thời hạn sử dụng (tháng)	12
Lọc	Đúng
Thanh trùng	Đúng

Khamovniki, 0,47 L

Bia lọc nhẹ vừa, do Công ty sản xuất bia Matxcova sản xuất. Nó có một màu vàng sẫm, tinh khiết, hương thơm của một bó hoa nhẹ với một chút mạch nha hoppy. Kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm hoặc như một thức uống độc lập. Giá: 98 rúp.

• mùi thơm nhẹ;
• hoàn toàn không có rượu;
• phổ cập.

• dư vị đắng.

Sự mô tả	Đặc điểm
Loại lên men	lên men đáy
Pháo đài (về)	0
Tara	thủy tinh
Vùng đất	Nga, Mytishchi

Gorky Brewery India Pale Ale light không lọc, 330 ml

Bia nhẹ, không lọc. Nhà sản xuất: Baltika Brewing Company LLC. Giá: 70 chà.

• tối ưu về giá cả;
• hoàn toàn không có rượu;
• thuận tiện để mở.

• không xác định.

Sự mô tả	Đặc điểm
Nhãn hiệu	Nhà máy bia Gorky
Pháo đài (về)	0
Tara	có thể
Lọc / thanh trùng	chưa lọc / tiệt trùng

Halzan 0,45 l

Thức uống quý giá có chất lượng cao. có hương vị và mùi thơm đặc biệt, giải khát tốt. Được làm theo công thức lager nhạt cổ điển. Giá: 48 rúp.

• không đắng;
• công thức cổ điển;
• giá tối ưu.

• hương vị sắc nét.

Sự mô tả	Đặc điểm
Nhãn hiệu	Khalzan
Tara	hộp kim loại
Lọc	Đúng

Gấu trắng 0,45

Rượu bia cổ điển, nhẹ, không cồn. Độ cồn chỉ 0,5 lượt. Sản xuất tại Nga từ năm 2001. Nó là một trong những phổ biến nhất ở nước ta. Được nấu riêng từ các sản phẩm tự nhiên, theo công thức cổ điển. Giá: 55 chà.

• khả dụng;
• đồ uống giải say;
• nguyên liệu chất lượng cao.

• chứa các loại nước hoa.

Sự mô tả	Đặc điểm
Nhãn hiệu	Gấu Bắc cực
Pháo đài (về)	0.5
Bưu kiện	thủy tinh
Thanh trùng	Đúng

Bia của một thương hiệu nước ngoài

Clausthaler Original không cồn 0,33 l

Thức uống được bán trong một chai thủy tinh, một gói 4 chiếc. Nó có một hương vị thanh mát dễ chịu với nốt hop đắng và một chút mạch nha ngọt ngào, một dư vị kéo dài và vị đắng hop. Lượng calo: 26 kcal. Chi phí trung bình: 294 rúp. cho một gói 4

• nguyên liệu chất lượng;
• dư vị kéo dài;
• thương hiệu nổi tiếng.

• không xác định.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	nhẹ
Âm lượng (l)	0.33
Nước xuất xứ	nước Đức
Phương pháp chế biến bia	tiệt trùng, lọc
Pháo đài (về)	0.5
Khối	có

Bakalar cold hop không cồn 0,33 l

Hương vị của Bakalář NEALKO hoàn toàn cân bằng, thực tế không khác so với nguyên bản.Đây là thức uống không cồn duy nhất được sản xuất bằng công nghệ “cold hopping”, khi các nón hop khô được thêm vào ở giai đoạn lên men ở nhiệt độ lạnh. Chi phí trung bình: 126 rúp.

• công nghệ sản xuất độc đáo;
• hương vị của bia tự nhiên;
• có sẵn rộng rãi trong bán lẻ.

• khối lượng nhỏ.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	vàng, mãnh liệt
Âm lượng (l)	0.33
Nước xuất xứ	Tiếng Séc
Bưu kiện	thủy tinh
phương pháp lên men	cơ sở

Erdinger Alkoholfrei có thể 0,5 l

Thức uống được bán trong lon kim loại, thích hợp để ăn nhẹ. Nên sử dụng ướp lạnh đến 4-7 độ. Nó có phần đầu nhiều bọt, hương vị phong phú và hương thơm với chút mùi của mật ong và thảo mộc. Chi phí trung bình: 2189 rúp. cho một gói 24.

• khả năng chống bọt cao;
• thiết kế chai nguyên bản;
• hương vị đa năng.

• không xác định.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	nhẹ
Âm lượng (l)	0.5
Pháo đài (vòng quay)	0.004
Đa dạng	pilsner
Nguyên liệu thô	giống lúa mì

Arcobrau Urfass, 0,5 L

Bia không cồn chưa qua thanh lọc, có màu vàng rơm và nhiều bọt trắng. Hương thơm có tông màu mạch nha và bánh mì, hương trái cây và tông màu chuối. Chi phí trung bình: 122 rúp.

• giá tối ưu;
• thành phần tự nhiên;
• phổ cập.

• vị khô.

Các chỉ số	Nghĩa
Hợp chất	hoa bia, lúa mạch
Nước xuất xứ	nước Đức
Đa dạng	bằng lăng

Beck's Blue, 0,33 L

Thức uống của Đức này có hương vị và hương thơm phong phú. Về đặc điểm mùi vị thì không thua kém gì bia thật. Vị đắng dễ chịu và dư vị lâu mà không có cồn khiến nó được ưa chuộng trên thị trường. Chi phí: 1594 rúp. cho 24 chai (gói.).

• tỷ lệ giá cả - chất lượng tối ưu;
• thương hiệu nổi tiếng;
• bọt dai dẳng.

• không xác định.

Các chỉ số	Nghĩa
Màu sắc	nhẹ
Âm lượng (l)	0.33
Pháo đài (vòng quay)	0.05
Đa dạng	bằng lăng
Hợp chất	nước, mạch nha lúa mạch, hoa bia, men bia

Stella Artois, 0,5

Thương hiệu nổi tiếng của Bỉ đã chiếm được lòng tin và sự yêu thích của người tiêu dùng tại hơn 80 quốc gia trên thế giới. Nó có một vị đắng phong phú độc đáo và một dư vị hop sảng khoái. Giá trung bình: 1365 rúp. cho 20 chai.

• thương hiệu phổ biến;
• khả dụng;
• công nghệ sản xuất độc đáo.

• vị đắng.

Các chỉ số	Nghĩa
Tara	thủy tinh
Hợp chất	nước, ủ mạch nha lúa mạch, gạo (R) hoặc ngô (G), xi-rô glucose-fructose, hoa bia, sản phẩm hop
Nguyên liệu thô	lúa mạch
Phương pháp chế biến bia	tiệt trùng
Pháo đài (về)	0.005
Ngày hết hạn (ngày)	180

Budweiser Budvar B: Miễn phí 0,5 l

Được làm theo công thức gia truyền, sử dụng các nguyên liệu tự nhiên chất lượng cao. Nó phù hợp với nhiều nền ẩm thực trên thế giới: Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, v.v. Chi phí trung bình cho mỗi gói 20 chai: 2225 rúp.

• chất lượng cao;
• công thức nấu ăn truyền thống;
• khả dụng.

• không xác định.

Các chỉ số	Nghĩa
Nước xuất xứ	Tiếng Séc
Nguyên liệu thô	lúa mạch
Đặc điểm nếm thử	hương thơm mạch nha nhẹ với gợi ý của hoa, thảo mộc và hoa bia
Hợp chất	nước, ủ mạch nha nhạt lúa mạch, hoa bia

Bài báo đã xem xét những điểm mới và các mẫu bia không cồn phổ biến trên thị trường, công ty nào tốt hơn nên mua trong những điều kiện nhất định, đồng thời đưa ra lời khuyên về những đặc tính của thức uống mà bạn cần đặc biệt chú ý.Khi mua, hãy nhớ rằng bia không cồn chứa một lượng cồn tối thiểu. Rượu với số lượng lớn có hại cho sức khỏe.