Protein lắc: tăng cơ mà không tăng mỡ, sự lựa chọn tốt nhất vào năm 2025

Protein lắc là gì

Các vận động viên, đặc biệt là những người tập thể hình, cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Protein (hoặc protein) tạo nên mô cơ không thể được hình thành từ các chất khác và chỉ được hình thành từ protein được tiêu thụ trong thực phẩm.

Hãy tưởng tượng rằng bạn đã thiết kế một ngôi nhà tuyệt vời, thuê những kỹ sư và thợ xây giỏi nhất, đầu tư rất nhiều tiền, tạo mọi tiện nghi cho người lao động, nhưng ngôi nhà không được xây vì bạn không mua vật liệu xây dựng. Điều này cũng đúng đối với các vận động viên: họ có thể tập luyện cho đến khi mất mạch, nhưng không đủ dinh dưỡng, cơ bắp sẽ không có gì để phát triển.Hơn nữa, nếu bạn tập luyện quá cường độ mà không có chế độ dinh dưỡng phù hợp, tác dụng ngược lại có thể bắt đầu: các cơ bắp sẽ bị đốt cháy để làm nhiên liệu cho cơ thể. Và điều này là hoàn toàn không mong muốn.

Không có vấn đề gì nếu vận động viên có cơ hội ăn uống đầy đủ và thường xuyên, ăn nhiều chất đạm. Tuy nhiên, vận động viên cũng là người. Họ làm việc, gánh nặng với hàng núi công việc gia đình, họ muốn dành thời gian cho gia đình, và trong nhịp sống điên cuồng này không phải lúc nào cũng có thời gian để ăn no 4-5 lần một ngày. Nhưng ngay cả trong trường hợp này, chế độ ăn uống hàng ngày có thể không cung cấp đủ lượng protein cần thiết, đặc biệt nếu vận động viên không phải là người mới bắt đầu, nhưng đã có một lượng lớn cơ bắp.

Protein lắc chứa một lượng lớn protein và ở dạng rất cô đặc - mỗi khẩu phần (muỗng) 20-30 gram. Có thể khó khăn về mặt thể chất đối với một vận động viên với lượng cơ lớn để ăn đủ thức ăn để đáp ứng nhu cầu protein cần thiết. Việc uống một phần cocktail sẽ dễ dàng hơn nhiều, đặc biệt là vì bạn có thể mang theo hỗn hợp pha sẵn khi đi trên đường hoặc đến phòng tập thể dục.

Hỗn hợp protein rất tốt vì chúng có thể phục vụ hai chức năng quan trọng khác nhau:

• xây dựng khối lượng cơ bắp, nếu được thực hiện kết hợp với đào tạo sức mạnh, ngoài chế độ ăn uống chính;
• góp phần tiêu hao mỡ thừa, nếu uống thay cho 1-2 bữa ăn.

Thực tế là bột protein cực kỳ no và bổ dưỡng. Vì vậy, đối với những người đang ăn kiêng, hoàn toàn có thể thay thế một ly cocktail, chẳng hạn bằng bữa tối, vừa tạo cảm giác no vừa nhận được protein vào cơ thể chứ không phải chất béo và carbohydrate. Với việc thay thế đều đặn 1-2 bữa ăn mỗi ngày bằng protein lắc, cân nặng dư thừa sẽ biến mất một cách chậm rãi nhưng chắc chắn.

Không phải tất cả những người muốn giảm cân đều biết rằng với chế độ ăn kiêng thông thường, trước tiên, các mô cơ sẽ bị đốt cháy, và sau đó mới tích tụ chất béo. Giảm cân với chi phí cơ bắp đồng nghĩa với việc bạn sẽ có được một thân hình yếu ớt và không thể hình thành được. Nhưng nếu bổ sung một chế độ ăn protein (thay thế 1-2 bữa ăn) cùng với việc tập luyện thường xuyên, thì khối lượng cơ bắp sẽ không đi đến đâu, và việc giảm cân sẽ chỉ xảy ra do mô mỡ. Vì vậy, protein lắc thường được đưa vào chế độ ăn kiêng của những người muốn giảm cân đẹp da.

Protein lắc là:

• theo thành phần protein. Càng nhiều nguồn protein khác nhau, chất lượng của protein càng cao thì khả năng tăng cơ của vận động viên càng lớn;
• bằng lượng cacbohydrat. Không giống như những món ăn có lợi, có chứa carbohydrate cùng với protein, một loại protein lắc được đánh giá cao hơn, nó càng chứa ít carbohydrate hơn;
• bởi sự hiện diện của các vitamin và các nguyên tố vi lượng. Càng nhiều trong số chúng, cocktail càng đắt tiền và tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị hỗn hợp từ bột cũng dễ dàng như gọt vỏ lê: hòa tan một thìa protein trong 0,5 l sữa, kefir hoặc nước (trong bình lắc) và uống. Bạn có thể sửa đổi cocktail bằng cách thêm kem và các thành phần khác. Bột có thể được thêm vào ngũ cốc ngọt. Toàn bộ các trang web và cộng đồng đều dành riêng cho các công thức nấu ăn lắc protein.

Vì vậy, nếu bạn là một vận động viên thể hình và muốn xây dựng cơ bắp hoặc nếu bạn quyết định giảm cân đúng cách, thì protein shakes là dành cho bạn. Và đánh giá của chúng tôi về protein shakes sẽ giúp bạn lựa chọn.

Xếp hạng các loại bột protein tốt nhất 2025

Tên	Hàm lượng protein trên mỗi khẩu phần, g / g	Giá trung bình, chà.
DINH DƯỠNG TỐI ƯU 100% TIÊU CHUẨN VÀNG CASEIN	24/32	3870
CASEIN PROTEIN SIÊU DƯỠNG TỐI ƯU 100%	24/33	3450
MUSCLEPHARM KẾT HỢP 100% CASEIN	28/32	2520
VIRGIN PROTEIN	24/30	1099
4 MATRIX THỦY SINH DIMENSION	24/30	2200
REAL PHARM REAL HYDRO 100	27/32	1620
TỐI ƯU NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY	30/39	4400
TỔNG HỢP NECTAR	23/30	2300
PUREPROTEIN WHEY PROTEIN	35/50	780

DINH DƯỠNG TỐI ƯU 100% TIÊU CHUẨN VÀNG CASEIN

Bản thân cái tên đã nói lên loại protein có trong thành phần - micellar casein. Kết hợp với một chất khác được gọi là Aminogen, protein này sẽ được cơ thể hấp thụ một cách hoàn hảo. Thành phần của hỗn hợp bao gồm canxi, natri và một lượng rất lớn các axit amin: có thể thay thế cho nhau và không thể thay thế. Có rất ít chất béo và carbohydrate, làm cho bột phù hợp với chế độ ăn kiêng. Có năm hương vị khác nhau. Một khẩu phần ăn 32g chứa 24g protein.

Giá trung bình: 3870 rúp cho một lon 1800g.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• có sản phẩm phát hành trong lọ lớn 1800gr, chứa tới 55 phần sản phẩm;
• mùi vị không giả tạo và không tổng hợp, nhưng dễ chịu;
• chứa các axit amin BCAA;
• chất béo và carbohydrate tối thiểu.

• giá cao, mặc dù chỉ có một loại protein và nồng độ của nó không phải là cao nhất.

CASEIN PROTEIN SIÊU DƯỠNG TỐI ƯU 100%

Protein lắc dựa trên protein casein, rất phổ biến trong số các vận động viên chuyên nghiệp. Thực tế là hàm lượng carbohydrate trong hỗn hợp này gần như bằng không, vì vậy loại cocktail này rất lý tưởng cho việc co ngót trước khi thi đấu. Mặt khác, một ly cocktail không có khả năng nhanh chóng phục hồi cơ thể sau khi tập luyện - trong trường hợp này, bạn sẽ phải thêm kem, xi-rô hoặc chỉ đường vào hỗn hợp. Nếu bạn uống một ly cocktail như vậy vào ban đêm, thì cả đêm lâu dần nó sẽ nuôi dưỡng các mô cơ khiến chúng phát triển. Một khẩu phần 33g chứa 24g protein.

Giá trung bình: 3450 rúp cho một lon 2,39kg.

• giá cả phải chăng;
• một bình lớn có thể chứa tới 72 phần cocktail;
• hàm lượng carbohydrate và chất béo tối thiểu;
• Các axit amin "lâu dài" nuôi dưỡng cơ thể lên đến 7 giờ sau khi uống.

• không thích hợp để cơ thể phục hồi nhanh chóng và một tập hợp các khối cơ sắc nét.

MUSCLEPHARM KẾT HỢP 100% CASEIN

Cơ sở là micellar casein với mức độ thanh lọc rất cao. Casein là một loại protein chậm và được tiêu hóa trong một thời gian dài (lên đến 7 giờ) sau khi uống, dần dần nuôi dưỡng mô cơ. Bột cải thiện chức năng của đường tiêu hóa do chất xơ có trong nó. Không có gluten. Chỉ gam carbohydrate trong mỗi khẩu phần ăn - không có nguy cơ tăng khối lượng chất béo, rất tốt cho việc thu nhỏ. Chứa các nguyên tố vi lượng: canxi, natri, kali, sắt. Hỗn hợp thích hợp cho những người không dung nạp lactose, những người được khuyến khích pha loãng bột với nước. Một khẩu phần 32g chứa 28g protein.

Giá trung bình: 2520 rúp cho một lon 907gr.

• không có chất béo, hàm lượng carbohydrate gần như bằng không;
• nồng độ protein cao;
• thích hợp cho người không dung nạp đường lactose.

• giá cao.

VIRGIN PROTEIN

Hỗn hợp chứa protein whey chất lượng cao (tiêu hóa nhanh) thu được bằng quá trình siêu lọc sau đó sấy khô và BCAAs để giúp nuôi dưỡng mô cơ. Thực tế không có chất béo và carbohydrate. Công ty quyết định không thêm bất kỳ hương liệu nào, vì chúng không phải lúc nào cũng theo ý muốn của người tiêu dùng. Bột phù hợp cho cả vận động viên muốn xây dựng cơ bắp và cho người muốn giảm cân đúng cách. Thành phần không chứa bất kỳ chất bảo quản, chất tạo ngọt và thuốc nhuộm. Một khẩu phần ăn 30g chứa 24g protein.

Giá trung bình: 1099 rúp cho một gói 1000g.

• giá cả rất phải chăng;
• protein có mức độ thanh lọc cao nhất;
• bao bì mềm chiếm ít không gian hơn nhiều so với đóng lon;
• sự hiện diện của BCAA-axit amin giúp hấp thụ protein.

• chưa có sẵn trong bán lẻ, được đặt hàng từ một nhà kho ở St.Petersburg.

4 MATRIX THỦY SINH DIMENSION

Là một phần của protein hydro hóa, được cơ thể hấp thụ rất nhanh và nuôi dưỡng cơ bắp một cách mạnh mẽ. Loại cocktail thích hợp để phục hồi sức khỏe cho các vận động viên sau khi tập luyện, vì tốc độ hấp thụ protein chỉ từ 2-4 giờ. Có 2 hương vị khác nhau: sô cô la và vani. Cả hai hương vị đều có hương vị tự nhiên và không gây nhàm chán. Một khẩu phần ăn 30g chứa 24g protein.

Giá trung bình: 2200 rúp cho một lon 1360g.

• chứa protein tiêu hóa nhanh;
• thị hiếu rất tự nhiên;
• hầu như không có chất béo và carbohydrate.

• trong vị sô cô la, hương liệu là bột cacao đã qua xử lý kiềm.

REAL PHARM REAL HYDRO 100

Protein whey trong bột này có nguồn gốc từ quá trình thủy phân và tăng tốc hấp thụ. Nó kích thích các quá trình đồng hóa của cơ thể, và hàm lượng chất béo và carbohydrate hoàn toàn không đáng kể, điều này cho phép bột được sử dụng cho mục đích ăn kiêng. Nó chứa các axit amin BCAA hỗ trợ hấp thụ protein. Có sẵn trong 7 hương vị! Than ôi, có ít chất bảo quản hóa học trong thành phần. Sản xuất: Ba Lan. Một khẩu phần ăn 32g chứa 27g protein.

Giá trung bình: 1620 rúp cho một gói 700g.

• tăng tốc quá trình đồng hóa và làm chậm quá trình dị hóa;
• nhiều vị;
• khả năng tiêu hóa protein rất tốt;
• bao bì mềm chiếm ít không gian hơn bao bì đóng hộp.

• một số hương liệu có chứa chất tạo màu và chất bảo quản.

TỐI ƯU NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY

Hỗn hợp whey protein thu được bằng cách chống thấm và là một loại protein chất lượng cao, được tinh lọc cao. Các BCAAs khác nhau được thêm vào chế phẩm giúp hấp thụ protein nhanh chóng và đến từng gam. Chất béo và carbohydrate là mức tối thiểu mang tính biểu tượng, nhưng thành phần có chứa vitamin A và C và các nguyên tố vi lượng natri, canxi và sắt. Nó cũng chứa lecithin có lợi nhất. Bột có nhiều hương vị, trong đó có những hương vị rất lạ: "Cookie with Cream", "Chocolate Mint", "Red Velvet Pie". Bột protein này rất phổ biến trong các môn thể thao chuyên nghiệp. Một khẩu phần ăn 39g chứa 30g protein.

Giá trung bình: 4400 rúp cho một lon 1590g.

Tổng quan về thuốc - trong video:

• chất lượng đạm dễ tiêu rất cao;
• phức hợp của BCAA-axit amin;
• hàm lượng protein cao trên mỗi khẩu phần ăn;
• sự hiện diện của vitamin, nguyên tố vi lượng và lecithin.

• giá rất cao - với ngân sách hạn chế, chỉ nên lấy các vận động viên chuyên nghiệp.

TỔNG HỢP NECTAR

Bao bì khác thường và sáng sủa ngay lập tức thu hút sự chú ý của người mua. Tuy nhiên, sản phẩm nổi tiếng không chỉ vì nhãn đầy màu sắc - nhà sản xuất đã thử thành phần, làm cho protein càng không có tạp chất càng tốt so với các chất tương tự. Không có chất béo hoặc carbs! Cocktail được sản xuất với nhiều loại hương vị khác nhau, và những vị này rất hiếm và khác thường: cà phê cappuccino, kem cam, sô cô la truffle, bánh quy đôi, dâu tây + kiwi, v.v. Đối với những người giảm cân, sự vắng mặt của carbohydrate và chất béo cũng như sự hiện diện của những hương vị kỳ lạ như vậy là một phát hiện thực sự! Một khẩu phần ăn 30g chứa 23g protein.

Giá trung bình: 2300 rúp cho một lon 908gr.

Thông tin thêm về vùng phân lập - trong video:

• protein có mức độ thanh lọc cao nhất: hoàn toàn không có carbohydrate và chất béo;
• tỷ lệ tiêu hóa protein rất cao;
• một loạt các hương vị thú vị và bất thường.

• khi trộn với sữa sẽ tạo ra một lớp bọt rất nhiều.

PUREPROTEIN WHEY PROTEIN

Bao bì mềm, mẫu mã khiêm tốn, sản xuất trong nước, giá rẻ - tất cả những điều này khiến người mua quay trở lại những năm 70 - 90 của thế kỷ trước: chủ nghĩa tối giản và dễ tiếp cận cho người dân. Trọng tâm là sự đơn giản và chi phí thấp để làm cho sản phẩm có thể tiếp cận được ngay cả với những khách hàng có thu nhập thấp. Có rất nhiều hương vị thú vị và một biến thể không có hương vị. Loại bỏ protein không phải là tốt nhất: một khẩu phần 50g chứa 2,9g chất béo và 3,2g carbohydrate và 35g protein.

Giá trung bình: 780 rúp cho một gói 810g.

Video đánh giá ứng dụng:

• rất thấp và giá cả phải chăng;
• có quy cách đóng gói 420gr;
• thực hiện chức năng của nó - cho cơ bắp phát triển.

• không phải là chất lượng tốt nhất của quá trình thanh lọc protein - không thích hợp cho thực phẩm ăn kiêng.

Protein lắc có thể là một câu hỏi đối với những người chưa bắt đầu. Một số người tin rằng bất kỳ loại bột cô đặc nào đều là hóa chất tổng hợp có hại. Tuy nhiên, người ta chỉ nên nghiên cứu thành phần của các hỗn hợp đó để hiểu: các sản phẩm đó được phát triển với tối thiểu các chất tổng hợp - cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy nhớ rằng để xây dựng cơ bắp, bạn nên sử dụng protein shakes ngoài thức ăn và kết hợp với tập luyện sức mạnh, và để giảm cân phù hợp (mà không làm giảm khối lượng cơ), bạn nên thay thế 1-2 bữa ăn bằng lắc và tập ít nhất các bài tập aerobic. để tăng cường cơ bắp. Đối với những người rất bận rộn hoặc vận động viên với lịch trình luyện tập và biểu diễn dày đặc, protein lắc là một trợ thủ đắc lực!