Rượu vang Bồ Đào Nha thực sự có hương vị và hương thơm đa dạng độc đáo. Tuy nhiên, để không mắc phải sai lầm khi lựa chọn, bạn cần biết cách chọn loại rượu phù hợp với giá cả và đặc điểm nếm thử, có những loại nào. Bài viết đưa ra những khuyến nghị giúp bạn chọn được đồ uống ngon nhất, cũng như đánh giá chất lượng rượu theo người mua.
Nội dung
Rượu vang Bồ Đào Nha có lịch sử phát triển lâu đời; gần đây, các công ty đang rời bỏ truyền thống sản xuất rượu vang hàng thế kỷ, đưa các công nghệ tiên tiến vào sản xuất. Đồng thời, rượu vang của Bồ Đào Nha khá phổ biến và có các chỉ số chất lượng cao.
Các nhà sản xuất từ các vùng Buselas, Alentejo, Douro, v.v. đảm bảo mang lại trải nghiệm thưởng thức rượu vang tích cực khó quên của họ.Sommeliers của các nhà hàng khác nhau ghi nhận sự linh hoạt trong hương vị của đồ uống và không chỉ.
Xem xét các đặc điểm nếm của rượu vang:
Mẹo về những gì cần tìm khi mua:
Bảng xếp hạng bao gồm rượu vang Bồ Đào Nha trắng, đỏ và hồng. Cơ sở của việc biên soạn là dễ dàng xem xét, đánh giá của người tiêu dùng và loại sản phẩm.
Rượu trắng, khô, 13%. Khu vực sản xuất: Alentejo. Màu rơm nhạt với phản xạ sáng hấp dẫn. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại trái cây họ cam quýt và hương hoa mang đến dư vị dài lâu và khoáng đạt. Tên gọi: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Giá: 860 rúp.
Rượu vang bán khô làm từ nho arinto, loureiro, azal grassco, trajadura. Pháo đài: 10% vol., Khối lượng: 0,75 l. Nó có một màu chanh nhạt, phức tạp, hương vị biểu cảm, dư vị dài. Giá trung bình: 470 rúp.
Bán khô, từ nho Malvasia và Arinto. Thức uống cân bằng, có màu vàng nhạt, có độ axit tốt. Thích hợp với cá, hải sản, salad nhẹ, đồ ăn nhẹ. Có thể dùng làm rượu khai vị. Giá: 995 rúp.
Thức uống được làm ở vùng Minho. Nó có một giai điệu kẹo với gợi ý của trái cây họ cam quýt. Dư vị thật ngọt ngào. Vị rượu nhẹ nhàng, sảng khoái trong ngày nắng nóng. Tên gọi: Vinho Verde DOC. Thời hạn sử dụng 2 năm. Giá trung bình: 890 rúp.
Rượu vang trắng khô làm từ nho Arinto, Loureiro, Trajadura. Nó có màu chanh trong suốt, hương thơm nhẹ, tươi mát của hoa trắng và cam quýt. Kết cấu mượt mà, dư vị nhẹ nhàng, không bết dính. Giá: 741 rúp.
Rượu tinh tế, hương trái cây, tươi, có màu vàng nhạt, hương vị độc đáo và độ chua cân bằng. Hương thơm có gợi ý của trái cây tươi. Có một muối cacbonat nhẹ. Pháo đài: 11%. Giá: 752 rúp.
Hương thơm khoáng, với chút hương của vỏ chanh, cam và dứa. với tính axit sảng khoái và tông màu cân bằng của hoa trắng. Nhiệt độ phục vụ: 14-16 độ. Pháo đài: 12,5% doanh thu. Giá - 660 rúp.
Thức uống trong, có một chút vôi. Nó có hương thơm của táo xanh, lê và khoáng chất, có vị cay nhẹ và dư vị tươi mát. Thích hợp cho cá, thịt, đồ ăn nhẹ, salad và hải sản. Nhiệt độ phục vụ: 9 độ. Giá trung bình: 600 rúp.
Rượu ngọt làm từ nho Malvasia. Hương vị mang chút hương vị của các loại trái cây có múi, dư vị hấp dẫn hơn, sẽ không để lại sự thờ ơ cho cả những người tiêu dùng khó tính nhất. Thích hợp cho pho mát, các món tráng miệng khác nhau, bánh pudding, bánh ngọt. Giá: 4752 rúp.
Rượu trắng, khô, thể tích 0,75 l., 13,5%. Vintage: 2017. Tên gọi: Vinho Verde DOC. Rượu này được ủ trong sáu tháng trên lượng mưa. Hương vị sạch sẽ, ngon ngọt với các ghi chú của quả quất. Nó có một dư vị dài và ngon ngọt. Giá: 1800 rúp.
Thức uống có màu hồng rực rỡ với các sắc thái tươi sáng. Vị mềm, hương thơm đậm đà, tươi mát. Thích hợp với các món ăn phương Đông và Ý. Được làm từ nho Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga. Chi phí: 400 rúp.
Có bóng của nam việt quất với sắc hồng tươi. Rượu có hương vị trái cây-mọng với hương thơm của hoa dại, kẹo dẻo và dâu tây. Khu vực phát triển: Douro. Đóng gói trong một chai thủy tinh. Hạn sử dụng là 2 năm kể từ ngày đóng chai. Chi phí: 890 rúp.
Rượu vang hồng bán ngọt. Pháo đài: 10% vol. Thể tích: 0,75 l. Tên gọi: A Vinho Verde DOC. Nó có một dư vị tươi mát, hương thơm của chanh, chanh, dưa lưới, dâu tây. Sự kết hợp này sẽ không để lại bất kỳ người tiêu dùng nào thờ ơ. Chi phí: 500 rúp.
Rượu vang Bồ Đào Nha bán ngọt trẻ trung. Kết hợp thuận lợi giữa sự sang trọng và tươi mới. Quả dâu sau khi hái sẽ được đưa qua máy ép khí nén và được lên men ở nhiệt độ 16 độ trong một tuần. Chi phí: 693 rúp.
Rượu bán khô, có màu hồng nhạt, có mùi thơm của dâu tây và dâu rừng. Thân áo nhẹ, mang đến cảm giác dịu dàng và nhẹ nhàng. Nó có một vị chua ngon ngọt, làm cho nó dễ uống hơn. Pháo đài: 9,5%. Chi phí: 730 rúp.
Rượu vang bán khô giải khát, cổ điển 2016. Nguyên liệu được thu thập bằng phương pháp tự động, sau đó quả dâu được ép và lên men trong thùng thép. Tiềm năng của thức uống này là 2-3 năm. Chi phí: 792 rúp.
Thức uống màu cá hồi với sắc đỏ. Lý tưởng như một món khai vị hoặc với các món ăn châu Á. Giống nho: Roshu Muscat. Pháo đài: 12% vol. Thể tích: 0,75 l, vintage 2016. Đóng gói trong chai thủy tinh. Chi phí: 2088 rúp.
Màu rượu hồng tươi đầy mê hoặc. Hương thơm của quả mâm xôi chín vườn và quả lý gai rất lý tưởng cho món salad nhẹ với bất kỳ loại thịt và món tráng miệng nào. Đặc trưng với một kết cấu mịn màng, mềm mại. Tên gọi: Vinho Verde DOC. Chi phí: 741 rúp.
Rượu có màu hồng ngọc đậm đà, tươi, mềm, hương vị thanh lịch và hương thơm của dâu rừng, gia vị và sô cô la. Thích hợp với nhiều món ăn: mì ống, rau củ, thịt, gia cầm, pho mát, xúc xích. Phục vụ ở 16 độ. Chi phí: 455 rúp.
Màu đỏ, rượu vang khô, cổ điển 2015. Màu ruby tươi sáng với sắc tím sẽ thu hút tất cả những người yêu thích thức uống rượu vang cân bằng. Evel là một trong những thương hiệu lâu đời nhất, đã được chứng minh ở Bồ Đào Nha. Lão hóa thùng: 8 tháng. Chi phí: 1208 rúp.
Thức uống có màu ruby-garnet, có hương vị ngọt ngào, tròn trịa và hương thơm phức tạp. Nhà sản xuất này sản xuất rượu vang để tiêu thụ hàng loạt, đồng thời đảm bảo chất lượng cao của nguyên liệu thô được sử dụng. Chi phí: 750 rúp.
Companhia das Quintas là một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Bồ Đào Nha. Nó chỉ chứa 100% nho, không có tạp chất bổ sung. Nó có một hậu vị mượt mà, dễ chịu. Pháo đài: 12%. Chi phí trung bình: 500 rúp.
Vùng trồng nho cho loại rượu này là Mignot. Được tạo ra từ sự pha trộn của ba giống: Viñau (Suzao), Borrakal và Espadeyru. Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay, ngay khi nho đạt độ chín cần thiết. Tên gọi: Vinho Verde DOC. Tiềm năng là 2 năm. Chi phí: 741 rúp.
Rượu vang đỏ bán khô trong một bao bì đẹp, nguyên bản. Trái cây, thơm, cân bằng. Nho sinh trưởng trong điều kiện khí hậu lý tưởng, độ ẩm trung bình, ít mưa. Chi phí: 691 rúp.
Bán ngọt, rượu vang đỏ, cổ điển 2016. Vị trái cây và quả mọng. Kết thúc dài, mềm, với một chút gia vị. Công ty sản xuất rượu theo quy trình sản xuất hiện đại, tất cả các trang thiết bị, từ dây chuyền đóng chai đến hầm rượu đều có công nghệ tiên tiến. Chi phí: 509 rúp.
Thức uống được làm từ nho Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou. Rượu đậm đặc, toàn thân, cấu trúc tốt, có vị ngọt nhẹ nhàng và kết thúc lâu dài. Thời gian bảo quản chai từ 31 ngày trở lên. Chi phí: 911 rúp.
Trong bài viết, chúng tôi đã xem xét các loại rượu vang mới và phổ biến từ Bồ Đào Nha trên thị trường, loại rượu nào tốt hơn để mua trong các tình huống khác nhau và những sai lầm có thể mắc phải khi lựa chọn, liệu có nên chỉ tập trung vào mức độ phổ biến của các mẫu. Hãy nhớ rằng, uống quá nhiều rượu có hại cho sức khỏe của bạn.