Xếp hạng các nhà hàng chay tốt nhất ở Rostov-on-Don năm 2025

Một lối sống lành mạnh, dinh dưỡng hợp lý, từ chối thịt và rượu - ngày càng có nhiều người trong thế giới hiện đại tìm đến loại triết lý này. Tuy nhiên, loại hạn chế ăn kiêng này không phải lúc nào cũng là lựa chọn có ý thức của một người, mà có thể liên quan đến các vấn đề sức khỏe - ví dụ, không dung nạp lactose (các sản phẩm từ sữa) hoặc gluten, dị ứng với trứng, v.v. Đồng thời, bất kể lý do gì, đã thay đổi loại thức ăn, một người không muốn giới hạn bản thân trong những việc bình thường của mình, chẳng hạn như tụ tập trong quán cà phê với bạn bè, ăn trưa công việc và nhiều hơn nữa. May mắn thay, ngày nay nhiều nhà hàng và quán cà phê đã bắt đầu thêm cái gọi là “thực phẩm lành mạnh” vào thực đơn của họ, tuy nhiên, đằng sau tấm biển đẹp đẽ “Quán cà phê không chứa gluten hoặc thuần chay”, thực đơn thường xuyên có các món có thêm trứng, lúa mì. .

Vậy bạn cần lưu ý điều gì khi chọn nhà hàng chay ở Rotov-on-Don để việc ghé thăm nơi đây chỉ mang lại những cảm xúc dễ chịu?

Tiêu chí để chọn một cơ sở giáo dục

Nếu bạn không nghiên cứu quá sâu về những điều tinh tế, thì trong số những nhóm chính của những người có chế độ ăn kiêng, có thể phân biệt những điều sau:

1. Những người ăn chay - nhóm người này trong chế độ ăn kiêng của họ tránh thịt, cá, hải sản, nhưng đồng thời ăn các sản phẩm từ sữa, trứng;
2. Người ăn chay trường - từ chối ăn thịt, cá, hải sản, cũng như trứng và các sản phẩm từ sữa;
3. Những người thực phẩm thô - chỉ tiêu thụ thực phẩm chưa qua chế biến nhiệt (thông thường chế độ ăn uống của họ bao gồm các loại hạt, trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc);
4. Những người không ăn một số loại thực phẩm - đường (không đường), lactose (một trong những thành phần của sữa), gluten (một loại protein phức tạp được tìm thấy trong lúa mì và hầu hết các loại ngũ cốc).

Đồng thời, ngoài sở thích về ẩm thực, khi chọn quán cà phê, nhà hàng, bạn nên chú ý đến các dịch vụ bổ sung sau sẽ giúp kỳ nghỉ của bạn thoải mái hơn:

• Sự hiện diện của phòng dành cho trẻ em hoặc hoạt náo viên. Khi đến các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống có trẻ em, điều mong muốn là có một nơi để trẻ em có thể vui chơi.
• Có chỗ đậu xe. Thật không may, ngày nay bãi đậu xe là một trong những tiêu chí chính để lựa chọn một quán cà phê hoặc nhà hàng, bởi vì ít người muốn vòng quanh tòa nhà trong 20 phút để tìm một chỗ đậu xe.
• Sự hiện diện của một bữa ăn trưa kinh doanh trên thực đơn. Một người ăn tối hàng ngày ở một số cơ sở thường sẽ thích một quán cà phê có phục vụ bữa trưa công sở hơn là không có quán cà phê đó.
• Tùy chọn bổ sung (Wi-Fi, đồ ăn mang đi).

Chúng ta hãy đánh giá các cơ sở (quán cà phê, quán bar, nhà hàng) phù hợp với các nhóm người khác nhau có chế độ ăn kiêng, các mức giá khác nhau, từ bình dân đến đắt tiền hơn.

Xếp hạng những địa điểm ăn chay tốt nhất ở Rostov-on-Don

Pino Noir

Địa chỉ: st. Pushkinskaya, 25 tuổi, giờ làm việc: từ 10:00 đến 24:00 hàng ngày, liên hệ điện thoại ☎ + 7 (863) 240-81-38.

Ưu điểm của tổ chức này là nội thất và bầu không khí đặc biệt. Bước vào bên trong, du khách từ ngưỡng cửa sẽ chìm vào bầu không khí của nước Pháp thế kỷ 18 - những bức tường được ốp bằng gạch Bỉ, đèn chùm theo phong cách Phục hưng, đồ nội thất thủ công, hội trường có sức chứa 40 người, mang đến bầu không khí vô cùng hấp dẫn. sự thân mật đặc biệt, "sự thân mật". Sự quyến rũ đặc biệt của nhà hàng là nhờ sân hiên riêng, được trang bị hệ thống khí hậu đặc biệt cho phép bạn duy trì nhiệt độ và độ ẩm ở mức dễ chịu.

Về phần thực đơn, bếp trưởng tốt nghiệp một trường ẩm thực danh tiếng của Pháp và thường xuyên tham gia các lớp học thạc sĩ ở nước ngoài. Cơ sở không hoàn toàn ăn chay, nhưng có một thực đơn được thiết kế đặc biệt cho họ. Vì vậy, đã đến đây với một công ty, mọi người sẽ có thể chọn món ăn mình cần cho mình.

• Nội địa;
• nhiều lựa chọn món ăn, bao gồm cả những món dành cho người ăn chay;
• sự hiện diện của một sân thượng mùa hè;
• dịch vụ hàng đầu.

• giá cả, hóa đơn trung bình là 2000 rúp mỗi người.

"Onegin Dacha"

Địa chỉ: Chekhov Ave., d.45 B, giờ làm việc: Chủ Nhật - Thứ Năm từ 09:00 đến 00:00, Thứ Sáu - Thứ Bảy từ 09:00 đến 01:00, điện thoại ☎8 (863) 201-80-00.

Nhà hàng này là hiện thân của bầu không khí thoải mái, ấm áp và tràn đầy tình yêu thương.

Nhà hàng được chia thành ba khu - thư viện, phòng có lò sưởi và khu vườn mùa đông, và mỗi khu đều chứa đựng tâm trạng riêng. Tổng sức chứa của cơ sở là 170 người. Thực đơn được trình bày chủ yếu theo ẩm thực Nga và châu Âu, có một phần ăn chay. Tổ chức này được đưa vào danh sách 10 nhà hàng tốt nhất ở miền Nam nước Nga.

• Nội địa;
• nhiều lựa chọn món ăn, bao gồm cả những món dành cho người ăn chay;
• có phòng trẻ em, chỗ đậu xe riêng.

• giá cả, hóa đơn trung bình là 2000 rúp mỗi người.

"Uncle Frank" ("Bác Frank")

Địa chỉ: Universitetsky pereulok, 52 tuổi, giờ làm việc: 11: 00-22: 00 (hàng ngày), điện thoại liên hệ: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Ưu điểm của quán cà phê này là có sẵn và giá cả bình dân. Tất cả các món ăn thay đổi tùy theo mùa và chỉ được làm từ các sản phẩm tươi theo mùa. Điểm đặc biệt của cơ sở là các đầu bếp sưu tầm công thức nấu các món chay từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy khách hàng có cơ hội thử các món chay của Mexico, Ấn Độ, Pháp, Ý và nhiều nước khác.

• thực đơn liệt kê tất cả các thành phần mà món ăn được chuẩn bị;
• một loạt các món ăn;
• tổ chức cung cấp các món ăn không có đường, gluten và lactose;
• giá ngân sách.

• cơ sở được định vị chủ yếu cho người ăn chay, vì vậy những người không có chế độ ăn kiêng, thực đơn có thể không phù hợp.

"Vòm"

Địa chỉ: Per. Khalturinsky, d.86, giờ làm việc: 11: 00-22: 00 (hàng ngày), điện thoại liên hệ ☎ + 7 (908) 506-54-84.

Arch ”là một quán cà phê chay nhỏ với sức chứa 40 người. Một đặc điểm nổi bật của tổ chức này là tất cả các món ăn được trình bày đều được chế biến mà không sử dụng dầu, và bánh ngọt không có men, vì vậy chúng rất lý tưởng cho những người hướng tới một lối sống lành mạnh và dinh dưỡng hợp lý.

• tổ chức cung cấp các món ăn không có đường, gluten và lactose;
• căn phòng nhỏ ấm cúng;
• tổ chức các lớp học thạc sĩ ẩm thực cho người lớn và trẻ em.

• Thực đơn được trình bày trong cơ sở không phù hợp với tất cả mọi người, vì nó chủ yếu nhắm đến những người chú trọng đến chế độ dinh dưỡng hợp lý.

"Chanh và Bạc hà"

Địa chỉ: ngõ Universitetsky, 65, giờ làm việc: hàng ngày từ 10.00 đến 22.00, điện thoại liên hệ ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint là một cơ sở dễ thương, ấm cúng, được trang trí chủ yếu bằng màu sắc mùa xuân tinh tế: điểm nhấn màu xanh ngọc và chanh, ghế bành và ghế sofa êm ái, cùng hiên riêng ngoài trời. Đồng thời, chi phí các món ăn rất hợp túi tiền, vì phương châm của quán là: “Ăn chay bình dân”.

Thực đơn bao gồm nhiều món salad và súp rau, ví dụ như bơ, cà rốt, bí ngô, cũng như các món nóng - risotto rau, mì ống với nấm, mì kiều mạch.

• nội thất của tổ chức được làm bằng màu sắc mùa xuân ngọt ngào, mang lại độ sáng và sự quyến rũ đặc biệt cho nơi này;
• giá ngân sách;
• chủ sở hữu Thẻ ăn chay (một hệ thống giảm giá được tạo riêng cho những người có lối sống có ý thức và lành mạnh) được giảm giá 5 phần trăm;
• bạn có thể mang theo thức ăn để đi.

• không tìm thấy.

Hãy cùng biên soạn một bảng tóm tắt về các cơ sở tốt nhất dành cho người ăn chay vào năm 2025 kèm theo mô tả về các đặc điểm của chúng.

Xếp hạng	Tên quán cà phê, địa chỉ	Giá bán
5	Pino Noir » Địa chỉ: st. Pushkinskaya, 25 tuổi	séc trung bình là 2000 rúp	Ưu điểm của tổ chức này là nội thất và bầu không khí đặc biệt. Bước vào bên trong, du khách từ ngưỡng cửa chìm vào bầu không khí của nước Pháp thế kỷ 18. Cơ sở không hoàn toàn ăn chay, nhưng có một thực đơn được thiết kế đặc biệt cho họ.
4	"Onegin Dacha" Địa chỉ: Chekhov Ave., 45 B	séc trung bình là 2000 rúp mỗi người	Tổ chức này được đưa vào danh sách 10 nhà hàng tốt nhất ở miền Nam nước Nga. Thực đơn được thể hiện chủ yếu bởi ẩm thực Nga và châu Âu, có một thực đơn chay.
3	"Uncle Frank" ("Bác Frank") Địa chỉ: Ngõ đại học, 52	séc trung bình là 350 rúp mỗi người	Điểm đặc biệt của cơ sở là các đầu bếp sưu tầm công thức nấu các món chay từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy khách hàng có cơ hội thử các món chay của Mexico, Ấn Độ, Pháp, Ý và nhiều nước khác. Nhà hàng cung cấp các món ăn không có đường, gluten và lactose.
2	"Vòm" Địa chỉ: Per. Khalturinsky, 86 tuổi	séc trung bình là 700 rúp mỗi người	Một đặc điểm nổi bật của tổ chức là tất cả các món ăn được trình bày đều được chế biến mà không sử dụng dầu và bánh ngọt không có men, vì vậy chúng rất lý tưởng cho những người đang hướng tới một lối sống lành mạnh và dinh dưỡng hợp lý.
1	"Chanh và Bạc hà" Địa chỉ: Ngõ đại học, 65	séc trung bình là 500 rúp mỗi người	"Lemon and Mint" là một cơ sở dễ thương, ấm cúng, được làm chủ yếu bằng màu sắc tinh tế của mùa xuân và có hiên ngoài trời riêng.Đồng thời, chi phí các món ăn rất hợp túi tiền, vì phương châm của quán là: “Ăn chay bình dân”.

Xếp hạng những địa điểm tốt nhất cho người ăn chay và ăn sống

"Con voi trắng"

Địa chỉ: st. Pushkinskaya, 135/33 (ngã tư với đường Sokolova), giờ làm việc: hàng ngày từ 10.00 đến 21.00, điện thoại liên hệ ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Tổ chức này chủ yếu tập trung vào những người ăn chay trường và thực phẩm thô, cũng như những người có lối sống lành mạnh. Quán cà phê cấm hút thuốc và không bán đồ uống có cồn. Nhưng đồng thời, bạn có thể mua các sản phẩm chay - xúc xích, xúc xích, pho mát. Tất cả các món ăn trong thực đơn được thiết kế để bất cứ ai có thể chọn món ăn phù hợp cho mình, tất cả các thành phần có trong thành phần được quy định, có sự phân chia thành các loại (dành cho người ăn chay, ăn sống, không đường, men).

• tất cả các thành phần của món ăn được liệt kê trong thực đơn;
• từ 12 giờ đến 16 giờ, bạn có thể đặt một bữa trưa công sở (chi phí của nó là 200 rúp);
• có dịch vụ ăn uống mang đi;
• bán có các sản phẩm chay từ công ty "Vego";
• giá ngân sách.

• cơ sở không bán rượu, các món ăn được trình bày trong thực đơn hướng đến những người phấn đấu có chế độ dinh dưỡng hợp lý.

quán cà phê xanh

Địa chỉ: st. Suvorova, 91, trung tâm thương mại "League of Nations", tầng 4, giờ làm việc: 10: 00-20: 00 hàng ngày, điện thoại liên hệ ☎ + 7 863 226 02 83.

Nhà hàng dành cho người ăn chay và ăn sống, nằm ở trung tâm Rostov, bao gồm 2 phòng ấm cúng.Thực đơn đáng kinh ngạc với sự kết hợp đa dạng và hương vị, chẳng hạn như súp bí ngô với hạt thông, hoặc súp kem bông cải xanh với bruschetta, trong khi những người ăn sống sẽ đánh giá cao món falafel với hummus và sốt cà chua, và món tráng miệng - chuối -bánh mousse vị xoài.

Nội thất được chi phối bởi chủ đề "thiên nhiên" - nguồn ánh sáng dồi dào, thực vật sống và cấu trúc bằng gỗ.

• bữa trưa kinh doanh từ 11.00 đến 16.00 (giá 250 rúp);
• lấy đi thức ăn;
• bãi đậu xe riêng, Wi-Fi;
• giá thấp.

• không tìm thấy.

"Baga"

Địa chỉ: 40 Voroshilovsky Ave., giờ làm việc: Thứ Hai-Thứ Bảy từ 12: 00-20: 00, Chủ Nhật từ 12: 00-19: 00.

Một cơ sở ấm cúng cung cấp cho khách hàng thực đơn tươi sống và thực đơn thuần chay.

• tất cả các thành phần của món ăn được liệt kê trong thực đơn;
• chi phí sản xuất thấp;
• được bày bán có những món ăn không chứa đường, gluten và lactose.

• một số du khách ghi nhận những khó khăn với bãi đậu xe.

"Cà phê lướt sóng"

Địa chỉ: st. Bolshaya Sadovaya, d.

Nơi tuyệt vời với bầu không khí tốt đẹp và những người thân thiện. Thực đơn cung cấp nhiều lựa chọn các món ăn ngon "sống" và đồ uống theo mùa. Các buổi chiếu phim được tổ chức vào thứ Năm hàng tuần lúc 20.00. Học viện được trang trí trong một bầu không khí của "mùa hè vĩnh cửu và thư giãn", đại dương và lướt sóng.

• thực đơn phù hợp cho người ăn chay, thuần chay, ăn sống, không có gluten;
• nội thất phong cách.

• Cơ sở không cung cấp bữa trưa kinh doanh.

"Gai"

Địa chỉ: st. Suvorova, 21, giờ làm việc: 11: 00-22: 00, vào các ngày thứ Sáu và thứ Bảy, cơ sở mở cửa đến 23:00, liên hệ điện thoại ☎ + 7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka là quán chay duy nhất ở Rostov. Đặc sản của quán là thực đơn - súp bông cải xanh kem với kem chua thuần chay, dưa chuột giòn ngâm bột chiên giòn, đậu gà và sốt mù tạt ngọt, burger cá hoàn toàn thuần chay: bún không động vật, chả cá chay, xà lách băng, hành tây, dầu ăn chay và dưa chua. Kombucha cũng đang được bán - một loại trà kvass dựa trên sự cộng sinh của nấm men và vi khuẩn axit axetic, có chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích.

• thực đơn khác thường và rất ngon, đồ ăn nhanh thuần chay có sẵn;
• chi phí ngân sách;
• bãi đậu xe thuận tiện;
• nội thất phong cách.

• không xác định.

Hãy cùng biên soạn bảng tóm tắt về các cơ sở tốt nhất dành cho người ăn chay trường và thực phẩm tươi sống vào năm 2025 kèm theo mô tả về các đặc điểm của chúng.

Xếp hạng	Tên quán cà phê, địa chỉ	Giá bán
5	"Con voi trắng" Địa chỉ: st. Pushkinskaya, 135/33 (giao với đường Sokolova)	séc trung bình là 350 rúp	Tổ chức này chủ yếu tập trung vào những người ăn chay trường và thực phẩm thô, cũng như những người có lối sống lành mạnh. Quán cà phê cấm hút thuốc và không bán đồ uống có cồn. Nhưng đồng thời, bạn có thể mua các sản phẩm chay - xúc xích, xúc xích, pho mát.
4	quán cà phê xanh Địa chỉ: st. Suvorova, số 91, trung tâm thương mại "League of Nations", tầng 4	séc trung bình là 500 rúp mỗi người	Nhà hàng dành cho người ăn chay và ăn sống, nằm ở trung tâm Rostov, bao gồm 2 phòng ấm cúng. Thực đơn gây ấn tượng với sự đa dạng và kết hợp hương vị.
3	"Baga" Địa chỉ: pr. Voroshilovsky, 40	séc trung bình là 350 rúp mỗi người	Một cơ sở ấm cúng cung cấp cho khách hàng thực đơn tươi sống và thực đơn thuần chay. Thực phẩm có sẵn không chứa đường, gluten và lactose.
2	"Cà phê lướt sóng" Địa chỉ: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	séc trung bình là 700 rúp mỗi người	Nơi tuyệt vời với bầu không khí tốt đẹp và những người thân thiện. Thực đơn cung cấp nhiều lựa chọn các món ăn ngon "sống" và đồ uống theo mùa. Các buổi chiếu phim được tổ chức vào thứ Năm hàng tuần lúc 20.00.
1	"Gai" Địa chỉ: st. Suvorova, 21 tuổi	séc trung bình là 500 rúp mỗi người	Kolyuchka là quán chay duy nhất ở Rostov. Điểm đặc biệt của quán là thực đơn - súp bông cải xanh kem với kem chua thuần chay, dưa chuột muối chiên giòn tẩm bột, đậu gà và sốt mù tạt ngọt, burger cá hoàn toàn thuần chay.

Ngày nay, các quán cà phê và nhà hàng có các món ăn đặc biệt dành cho những người có chế độ ăn kiêng trong thực đơn của họ không còn là điều hiếm gặp. Hầu hết mọi cơ sở đều sẵn sàng cung cấp cho khách hàng thực đơn ăn chay, thuần chay hoặc thực phẩm sống, trong khi những món ăn này không thua kém gì những món ăn “thông thường” (có chứa thịt, trứng, v.v.) về đặc tính hương vị, nhưng chi phí trung bình của các món ăn như vậy thường thấp hơn so với các món ăn "tiêu chuẩn".